茶馆教案

茶馆教案通用五篇。

对于新入职的老师而言，教案课件仍然具备重要性，因此并不是随随便便写写就可以的。教案的编写是为了增强科学研究和教学改革，是一种有效的支持方式。是否存在一些值得借鉴的优秀教案课件素材呢？这里有一份标题为“茶馆教案”的教案课件，非常实用。如果你发现这些信息对你有帮助，请毫不犹豫地与你的朋友和家人分享！

茶馆教案 篇1

教学目标

(一)理解作品的艺术结构特点及特殊的矛盾冲突。

(二)把握节选部分众多人物的形象特点，品味语言的个性化、动作化及幽默风格。

(三)了解《茶馆》的思想艺术成就，激发戏剧欣赏的兴趣，提高鉴赏能力。

课时安排

4课时

教学过程

第一课时

(一)介绍老舍及作品

老舍（1899－1966）现当代作家，原名舒庆春，字舍予，另有笔名絮青、鸿来等。满族，北京人。一生写了约计800万字的作品。主要作品有：长篇小说《老张的哲学》《骆驼祥子》《四世民堂》《火葬》等，中篇小说《月芽儿》《我这一辈子》。剧本有《龙须沟》《茶馆》等。老舍以长篇小说和剧作著称于世。曾因创作优秀话剧《龙须沟》而被授予“人民艺术家”的称号。他的作品已被译成20余种文字出版，以具有独特的幽默风格和浓郁的民族色彩，以及从内容到形式的雅俗共赏而赢得了广大的读者。

(二)介绍《茶馆》剧情

全剧共三幕，分别截取三个时代的横断面，展现出气势庞大的 历史画面。课文节选的是第一幕，时间是1898年初秋，正是戊戌变法刚刚失败，谭嗣同被问斩后不久。作者在这一幕里，向我们展示了中国封建社会的末日即将来临，是全剧最凝练最集中的一幕。这一幕没有中心故事，只有一些零星的事件，再用茶馆老板王利发将它们贯穿起来，反映了晚清社会的必然灭亡。第二幕的事件发生在民国初年袁世凯死后、帝国主义操纵下的北洋军阀统治时期。此时与第一幕相隔十多年。经过停业改良的裕泰茶馆准备开张，王利发与妻子抱怨生意艰难，时局混乱，茶馆前景暗淡。这时巡警来向王利发讨要公粮，王利发交不出，只好贿赂巡警免交。一群大兵来到茶馆闹事，王利发又送钱打发了他们。以卖菜为生的常四爷说起自己十多年前只因说?了“大清国要完”这句话，就被抓去坐了—一年多的牢，并述说了自己十多年来的经历。特务宋恩子、吴祥子要检查茶馆后面公寓里住着的学生，王利发阻止他们，无奈答应了每月给他们送钱。十多年前被刘麻子卖给庞太监做老婆的康顺子，带着养子康大力找到茶馆，见到刘麻子要跟他算账。原国民党议员、旧民主主义者崔久峰既不满现实，又悲观失望，对王利发说“中国寻巨亡不可”。刘麻子贩卖妇女，为两个逃兵说媒，宋恩子、吴样子以抓逃兵为名，把逃兵的钱全部拿走，并抓走刘麻子充当逃兵交公。

第三幕事件发生在抗日战争胜利后的国民党统治时期。日本侵略者刚刚投降，国民党就进了北京城，国民党特务与美国兵到处横行，市面一片混乱，民不聊生。裕泰茶馆也已败落不堪，难以维持。希望改良的老板王利发想聘女招待，以此来支撑老字号茶馆，但都无济于事。茶馆帮佣康顺子的养子康大力，到北京西山八路军游击区参加了革命，反动势力到茶馆逼迫王利发，要他交出康大力的母亲康顺子，否则砸掉茶馆。王利发被逼得走投无路，把儿子、媳妇、孙女送走去投奔康大力，自己与被国民党没收了一切产业的秦仲义和以卖花生豆度日的常四爷，一起聚集在茶馆里烧纸钱，为可悲的自己、也为那个可诅咒的时代送葬。当沈处长大批人马来霸占茶馆时，王利发在后屋上吊死了，茶馆与他一起，被旧时代埋葬了。第二课时

1．分组讨论：

①这一幕写到哪些人物，这些人物大致可分为哪两大类?

②写了哪些事件?分别用小标题来归纳概括。

2．集体交流，明确：课本节选的《茶馆》第一幕，是全剧最凝练最集中的一幕，人物众多，事件纷繁。

①这一幕出场的人物很多，但他们都是诉说着各自的故事，在“茶馆”一闪而过。所有的人物、情节，像一个个画面，这无数个画面组织起来，便构成了一幅卷轴画，随着故事情节的发展逐步展开。第就在一幕的人物，大约可分为两大类：一类是帝国主义、封建主义、官僚资本主义势力及其奴才走狗；另一类是在这“三座大山”压迫下的各阶层的人们。前者如西太后的宠奴庞太监，吃洋饭的恶霸马五爷，特务宋恩子、吴祥子、流氓黄胖子，打手二德子，人口贩子刘麻子，江湖骗子唐铁嘴等等。后者如王利发、秦仲义、康顺子、康六、乡妇、老人等等。

茶馆教案 篇2

教学目标：

1．正确朗读课文。通过极具特色的《扬州茶馆》，了解中国传统饮茶风俗，及饮食文化。

2．继续进行复述训练。能把烫干丝过程给大家作介绍。

教学重点：

了解几种扬州小吃，知道扬州小吃的特点及制作过程。

教学难点：

复述烫干丝的过程。

教学准备：

1．布置课前预习，并观察炒鸡蛋的过程。

2．教具：自制课件。

教学时间：

1课时

教学过程：

一、谈话揭题，激发兴趣

1．启发谈话，揭示课题：

小朋友，你们读过《黄鹤楼送孟浩然之广陵》这首古诗吗？知道广陵就是现在的什么地方吗？知道扬州吗？（扬州是江苏的一个市，位于长江中下游，大运河贯穿南北，是一座具有2400多年历史的名城。扬州的小吃，极具特色，名目繁多，并且随着季节的变化，小吃也会随之变化。今天我们要学习的课文，就是介绍扬州茶馆里的各种小吃。（板书课题）虽然课题是《扬州茶馆》，但课文主要介绍的是茶馆里的各种小吃。（板书：各种小吃）

2．引导入课：

扬州茶馆里到底有什么好吃的小吃？这好吃的小吃又是怎样制作的？小朋友想不想到扬州茶馆里去看一看？那好，我们这就随着作者，到课文中去了解！

二、初读课文，整体感知

1．自读课文。[出示要求]

1）自由读课文，注意读正确。

2）找一找：文中介绍了哪几种扬州小吃？（用划出）其中重点介绍了什么小吃的制作过程？

2．交流、反馈。[板书：零碎小吃烫干丝小笼点心]

三、再读课文，理解、体会

1．指名读第一节，其余同学闭眼想象茶馆里的情景。

2．组织说说：

①通过想象，你仿佛在扬州茶馆里看到了什么？

②这一小节里介绍了扬州茶馆里的哪些小吃？哪些是你曾经吃过的？

[随机点拨：文中写到卖零碎的，这零碎指的是什么？]

3．自由轻声读第二节，从文中找出做烫干丝的动词。[出示表格]

4．组织交流。（根据学生的回答将有关烫干丝的动词填入如下表格中）

什么事怎么做

烫干丝切浇滗拨倒搁

炒鸡蛋

5．说话训练。

1）不看书，用上表格中的动词说说烫干丝的过程。

[先指名说，再每人说一遍。]

2）指名说说课前所观察到的炒鸡蛋的过程以及其中的动词[填入上表中]。

过渡：课文除了介绍烫干丝外，还介绍了什么小吃？又是怎样介绍的呢？

6．分组阅读课文第三节，边读边讨论：

①课文是怎样介绍小笼点心的？

②怎么理解课文最后三句话的意思？

7．组织交流，并完成练习。

1）组织说说课文是怎样介绍小笼点心的。

[随机点拨：小笼点心有那几种馅？]

2）组织完成下面的选词填空题：[出示]

蒸选剁加

做菜包子、菜烧卖和干菜包子，菜（）那最嫩的，（）成泥，（）一点儿糖一点油，（）得白生生的，热腾腾的。

[填完后组织连起来读一读，体会一下作者用词的准确]

3）组织说说对课文最后三句话的理解。

[出示]这么着每样吃点儿也并不太多。要是有饭局，还尽可以从容地去。但是要老资格的茶客才能这样有分寸；偶尔上一次茶馆的本地人外地人，却总忍不住狼吞虎咽，最后总不免捧着肚子走出。

[随机点拨：偶尔上一次茶馆的人为什么总忍不住狼吞虎咽？]

四、总结全课，朗读课文

1．总结谈话：

读了《扬州茶馆》这篇课文后，我们对扬州的各种小吃有了一定的了解，那么，你现在是否知道扬州小吃为什么有名吗？（因其风味独特、制作精细，色、香、味俱全）

2．分组朗读全文。

四、拓展引申

[出示]中国的名小吃很多，除了扬州的各种小吃外，还有北京的冰糖葫芦，云南的过桥米线，天津的狗不理包子你还知道哪些着名的小吃？能否向大家介绍一种你喜欢的小吃？

五、布置作业

1．抄写本课部分生字词语。

2．正确、流利地朗读课文。

茶馆教案 篇3

教学目标：

1、揣摩个性化的人物语言，把握人物性格。

2、在把握人物性格的基础上了解戏剧主题。

教学重难点：把握人物形象，了解戏剧主题。

教学方法：多媒体辅助教学。

教学过程：

一、导语：

岁月如歌，在逝去的日子里，总会有些难忘的东西在我们的脑海中挥洒不去：李白的诗、韩愈的文、杜康的酒、齐白石的画、梅兰芳的京剧。并且随着时间的流逝越来越醇。老舍的《茶馆》就属于其中之一。现在据《茶馆》发表演出的时间已经将近50年了。但它仍然能带给我们极高的艺术享受。前几天，我们已经欣赏了电影《茶馆》，今天，让我们继续走进《茶馆》，去领略它的艺术魅力。

（投影显示课题）

二、学生表演《茶馆》片段。·

（投影显示表演者姓名）

三、人物形象分析：

《茶馆》中出现的人物众多，前后三幕中出场的共有30多个，我们不可能一一分析，这节课我们主要分析一下课文节选部分出现或涉及到的一些重要人物，包括：王利发、常四爷、松二爷、宋恩子、吴祥子、刘麻子、唐铁嘴及课文中提到的秦二爷几位。

（投影显示八位人物姓名，点击王利发人名进入相关链接）

（一）、王利发。

1、对不同人采取不同态度。

（1）、对难民、李三等人：“别耽误功夫！”“咱们的事，有功夫再研究！”

对难民强硬、冷漠，对李三虽同情，却有限度，表现他自私。

（2）、对大兵、警察、特务：“您圣明。”“你多给美言几句，我感恩不尽！”“老总们，实在对不起，还没开张，要不然，诸位住在这儿，一定欢迎！”“您甭看，准保都是靠得住的人！”

对他们的态度则是讨好，巧应付，怕得罪。表现王利发的圆滑世故。

（3）、对唐铁嘴之流：“你混得不错呀！穿上绸子啦！”“可是，我这儿已经住满了人，什么时候有了空房，我准给你留着！”

对唐铁嘴厌恶仍笑脸相迎，表现王利发的精于处世。

2、善于经营，不断改良。

“allright？”“yes，也有这么一说！”

体现王利发言语上的改良。

“西直门的德泰，……全先后脚儿关了门，只有咱们裕泰还开着，……”

“大茶馆全关了，就是你有心路，能随机应变地改良！”

通过王淑芬和常四爷之口表现王利发善于改良，是茶馆业中的佼佼者。

3、对现实不满，含蓄表达：

“这年月还值得感谢！”“有不打仗的新闻没有？”

表现王利发的胆小怕事。

总结：王利发是裕泰茶馆的掌柜，也是贯穿全剧的人物。他从父亲手里继承了裕泰茶馆，也继承了他的处世哲学，即多说好话，多作揖。他胆小、自私，又精明、干练、善于应酬，对不同的人采取不同的态度。在黑暗的旧中国，尽管王利发善于应酬，善于经营，不断改良，却无法抵御各种反动势力的欺压。他对此也抱有强烈的不满，但表达得十分含蓄。就是这样一个精于处世的小商人，最终仍然没能逃脱破产的命运。王利发的悲剧，是旧中国广大市民生活命运的真实写照。

（二）常四爷。

1、“我卖菜呢！自食其力，不含糊！……听说你明天开张，也许用得着，特意给你送来了！”

表现常四爷的自食其力，乐于助人。

2、“什么时候洋人敢再动兵，我姓常的还准备跟他们打打呢！……”

表现常四爷的爱国、敢作敢为。

3、“要是洋人给饭吃呢？”“盼着你们快快升官发财！”

表现常四爷的正直、倔强。

总结：旗人。正直，爱国；倔强，敢作敢为；自食其力，乐于助人。

（三）松二爷。

1、“看见我这身衣裳没有？我还像个人吗？”“可是到了民国，我挨了饿！”“我饿着，也不能叫鸟儿饿着！”

表现松二爷的游手好闲、懒散无能，不愿自食其力。

2、“我看见您两位的灰大褂，就想起前清的事儿！不能不请安！”“你说得对！嗻！四爷，走吧！”

表现松二爷的胆小怕事。

总结：旗人。胆小怕事，懒散无能，游手好闲，喝茶玩鸟，不愿自食其力。最终饿死。

（四）秦二爷。

民族资本家。一心实业救国，最终破产。

（五）刘麻子。

靠说媒拉纤、拐卖人口挣钱的地痞无赖。

（六）唐铁嘴。

“我感谢这个年月！”“大英帝国的烟，日本的‘白面儿’，两大强国侍侯着我一个人，这点福气还小吗？”

算命看相的江湖骗子。无耻。

（七）宋恩子、吴祥子。

1、“王掌柜不愿意咱们看，王掌柜必会给咱们想办法！咱们得给王掌柜留点面子！”“对啦！坐下谈谈吧！你们是要命呢？还是要现大洋？”“别动！君子一言：把现大洋分给我们一半，保你们俩没事！咱们是自己人！”

表现宋、吴二人的贪婪、蛮横、霸道。

2、“有皇上的时候，我们给皇上效力，有袁大总统的时候，我们给袁大总统效力……”“谁给饭吃，咱们给谁效力！”

四、戏剧主题分析：

在茶馆中，老舍塑造了形形色色的人物，这里面有广大市民的代表王利发，有不甘受奴役的中国人常四爷，有没有谋生能力的旗人松二爷，还有地痞无赖刘麻子、江湖骗子唐铁嘴、老牌特务宋恩子、吴祥子等等。老舍的目的应该不仅仅是将这些人物展示给我们看，他应该另有深意。先来听听剧中人物自己的话吧！（点击王利发、常四爷、唐铁嘴人名观看相关影片）也许，我们能从不同人物的不同结局中找到答案。这八个人，可以简单地分个类，上面四个，可以归入好人的范畴，下面四个，则应归入坏人的范畴。王利发悬梁自尽，常四爷落魄一生，松二爷惨遭饿死，秦二爷最终破产。好人遭了殃！刘麻子等人却在这个社会中如鱼得水，坏人猖狂无比！为什么会出现这样的情况？我们常说“邪不压正”，可在《茶馆》中，邪却确确实实地压住了正，这其中的根源何在？看来老舍先生批判的矛头已经不仅仅是宋恩子、吴祥子等反面人物了。他要展示的实际上是整个旧时代的黑暗。

《茶馆》展现了三个可诅咒的时代：戊戌变法失败后的晚清末年、军阀混战的民国初年、抗战胜利后解放战争爆发前夕的国民党反动统治时期，描绘了半封建半殖民地旧中国三个黑暗、病态、荒诞的社会发展片断，揭示了旧社会的必然灭亡。

在《茶馆》中，不管是哪个时代，我们看到的始终是漆黑一片，难道就没有一点希望了吗？戏剧中是否给了我们希望？ 明确：希望在于以康大力为代表的西山八路！

五、结束语、课后作业：

秦二爷走了，常四爷走了，王利发也走了，我们这堂课也该结束了。给大家布置个课后作业：比较《雷雨》、《茶馆》的戏剧结构及矛盾冲突。同学们再见！

茶馆教案 篇4

《茶馆》是现代文学家老舍于1956年创作的话剧，是中国戏剧创作的经典作品。该剧展示了戊戌变法、军阀混战和新中国成立前夕三个时代近半个世纪的社会风云变化。以下是小编整理的茶馆人教版高二下册语文教案，欢迎大家借鉴与参考!

《茶馆》教案

教学目标

1、知识和能力：了解作家作品;掌握《茶馆》卷轴式的平面结构及其独特的戏剧冲突;培养学生的文本研习能力，提高学生的文学鉴赏水平。

2、过程和方法：师生课前分别准备资料，课上师生互动，通过诵读、讨论、研习、品读的过程，完成教学目标，解析重点、难点。

3、情感态度和价值观：培养学生树立正确的人生观、世界观，认清那个时代的黑暗，了解百姓的痛苦，珍惜现在幸福生活。

教学重点

品味剧本独特的语言风格，分析人物形象

教学难点

分析矛盾冲突，揭示《茶馆》的主题思想。

教学时间

3 课时

教学过程

第一课时

一、导入课文

鲁迅先生在小说《药》里，为我们展示了资产阶级民主革命时期的一个小“茶馆”，并用个性化的语言写出了“茶馆”里的形形色色的人物，无论是花白胡子的低声下气，还是驼背五少爷的幸灾乐祸，写来都是如见其人，如闻其声，让我们不仅看到了那个时代群众的愚昧麻木，而且也感受到了革命者不被人理解的悲哀。今天，我们又看到了老舍先生为我们描绘的另一个《茶馆》，它又告诉了我们一个什么样的故事呢?

二、简介作家作品

老舍(1899-1966)现当代作家，原名舒庆春，字舍予，另有笔名絮青、鸿来、非我等。满族，北京人。一生写了约计800万字的作品。主要作品有：长篇小说《老张的哲学》《骆驼祥子》《四世民堂》《火葬》等，中篇小说《月芽儿》《我这一辈子》。剧本有《龙须沟》《茶馆》等。老舍以长篇小说和剧作著称于世。曾因创作优秀话剧《龙须沟》而被授予“人民艺术家”的称号。他的作品已被译成20余种文字出版，以具有独特的幽默风格和浓郁的民族色彩，以及从内容到形式的雅俗共赏而赢得了广大的读者。

三、介绍《茶馆》剧情。

《茶馆》共三幕，各写一个时代。

第一幕：1898年戊戌变法失败后。裕泰茶馆生意兴隆，三教九流，各色人物云集此处：信洋教的小恶霸，依仗洋人，神气十足，连官府也怕他三分;有钱有势的人家为了一只鸽子，可以请来官方的打手和差人打群架;吃朝廷钱粮的旗人整日游手好闲;朝中的太监总管不仅家中人生活奢华，而且还可以用高价买来妻子;农民和城市贫民却卖儿卖女;常四爷谈国事被抓;秦仲义雄心勃勃兴办工厂，工业救国。这种剪影式的描写，展现了清末社会的众生相，深刻反映了帝国主义的渗透、侵略和封建统治的荒淫、腐败所造成的农民的破产、市民贫困和社会黑暗，表明了中国封建社会的末日即将来临。

第三幕：抗日战争胜利后，国民党统治时期的社会生活。剧中所有正直的人都陷于一种不可自拔的困境中。裕泰茶馆已经破烂不堪，无论主人怎样改良也无法维持正常的生意;有名的厨师只能在监狱里蒸窝窝头;身怀绝技的艺人无法维持生计，民间艺术濒于失传。与此对照，恶势力却异常活跃，国民党特务和美国兵在北京横行，老一代人更加衰颓，其后代登场。刘麻子、唐铁嘴、二德子等流氓打手更无耻;沈处长比以前的马五爷更仗洋人势力向中国人施威;庞太监的侄子们则组织复辟活动，百姓更难以生活。最后茶馆掌柜王利法在茶馆被人霸占之后悬梁自尽。作者怀着强烈的激情批判和诅咒了这样一个黑暗的时代，表明了旧中国注定灭亡。剧中通过康大力等投奔西山解放区一笔亮色，暗示出黑暗就要过去，光明即将到来。

四、快速读文，整体感知。

1、完成字词积累。

2、这一幕写到了哪些人物?大致可以分为哪两大类?

点拨：这一幕出场的人物较多，但他们都是诉说着自己的故事，在茶馆一闪而过，所有人物、情节就像一个个画面，这无数个画面组织起来，就构成了一幅卷轴画，随着情节的发展逐步展开。人物大致可以分为两类：一类是帝国主义、封建主义、官僚资本主义势力及其奴才走狗;另一类是在这三座大山压迫下的各阶层的人们。前者如西太后的宠奴庞太监，吃洋饭的恶霸马五爷，特务宋子恩、吴祥子，流氓黄胖子，打手二德子，人口贩子刘麻子，江湖骗子唐铁嘴等。后者如王利发、秦仲义、康顺子、康六、乡妇、老人等。

3、这一幕写了哪些事件?用小标题概括。

主要事件：马五爷施威、康六卖女、常四爷骂洋货、鸽子之争、秦仲义梦想实业救国、秦庞交锋、茶客对话、常四爷被抓、庞太监买妻。

这些事件关系到戊戌变法、实业救国、、洋教势力强大、民族资本家兴起、洋货倾销中国等等，反映了帝国主义的侵略、封建统治的腐朽，农村民不聊生，从而表明清末整个社会的黑暗腐朽、无可救药。

五、作业。

查阅有关资料，了解戊戌变法的历史背景、经过和结局，体会剧本如何形象地反映当时社会状况的。

第二课时

一、复习。

说说本文的主要事件。

一、分析人物形象

《茶馆》中出现的人物众多，前后三幕中出场的共有30多个，我们不可能一一分析，这节课我们主要分析一下课文节选部分出现或涉及到的一些重要人物，包括：王利发、常四爷、松二爷、宋恩子、吴祥子、刘麻子、唐铁嘴及课文中提到的秦二爷几位。

(一)、王利发。

1、对不同人采取不同态度。

(1)、对难民、李三等人：“别耽误功夫!”“咱们的事，有功夫再研究!”

对难民强硬、冷漠，对李三虽同情，却有限度，表现他自私。

(2)、对大兵、警察、特务：“您圣明。”“你多给美言几句，我感恩不尽!”“老总们在对不起，还没开张，要不然，诸位住在这儿，一定欢迎!”“您甭看，准保都是靠得住的人!”

对他们的态度则是讨好，巧应付，怕得罪。表现王利发的圆滑世故。

(3)、对唐铁嘴之流：“你混得不错呀!穿上绸子啦!”“可是，我这儿已经住满了人，什么时候有了空房，我准给你留着!”

对唐铁嘴厌恶仍笑脸相迎，表现王利发的精于处世。

2、善于经营，不断改良。

“all right?”“yes，也有这么一说!”

体现王利发言语上的改良。

“西直门的德泰，……全先后脚儿关了门，只有咱们裕泰还开着，……”

“大茶馆全关了，就是你有心路，能随机应变地改良!”

通过王淑芬和常四爷之口表现王利发善于改良，是茶馆业中的佼佼者。

3、对现实不满，含蓄表达：

“这年月还值得感谢!”“有不打仗的新闻没有?”

表现王利发的胆小怕事。

总结：王利发是裕泰茶馆的掌柜，也是贯穿全剧的人物。他从父亲手里继承了裕泰茶馆，也继承了他的处世哲学，即多说好话，多作揖。他胆小、自私，又精明、干练、善于应酬，对不同的人采取不同的态度。在黑暗的旧中国，尽管王利发善于应酬，善于经营，不断改良，却无法抵御各种反动势力的欺压。他对此也抱有强烈的不满，但表达得十分含蓄。就是这样一个精于处世的小商人，最终仍然没能逃脱破产的命运。王利发的悲剧，是旧中国广大市民生活命运的真实写照。

(二)常四爷。

1、“我卖菜呢!自食其力，不含糊!……听说你明天开张，也许用得着，特意给你送来了!”表现常四爷的自食其力，乐于助人。

2、“什么时候洋人敢再动兵，我姓常的还准备跟他们打打呢!……”表现常四爷的爱国、敢作敢为。

3、“要是洋人给饭吃呢?”“盼着你们快快升官发财!”表现常四爷的正直、倔强。

总结：旗人。正直，爱国;倔强，敢作敢为;自食其力，乐于助人。

(三)松二爷。

1、“看见我这身衣裳没有?我还像个人吗?”“可是到了民国，我挨了饿!”“我饿着，也不能叫鸟儿饿着!”表现松二爷的游手好闲、懒散无能，不愿自食其力。

2、“我看见您两位的灰大褂，就想起前清的事儿!不能不请安!”“你说得对!嗻!四爷，走吧!”表现松二爷的胆小怕事。

总结：旗人。胆小怕事，懒散无能，游手好闲，喝茶玩鸟，不愿自食其力。最终饿死。

(四)秦二爷。

民族资本家。一心实业救国，最终破产。（m.Zjan56.COM 赵老师教案网）

(五)刘麻子。

靠说媒拉纤、拐卖人口挣钱的地痞无赖。

(六)唐铁嘴。

“我感谢这个年月!”“大英帝国的烟，日本的‘白面儿’，两大强国侍侯着我一个人，这点福气还小吗?”算命看相的江湖骗子。无耻。

(七)宋恩子、吴祥子。

1、“王掌柜不愿意咱们看，王掌柜必会给咱们想办法!咱们得给王掌柜留点面子!”“对啦!坐下谈谈吧!你们是要命呢?还是要现大洋?”“别动!君子一言：把现大洋分给我们一半，保你们俩没事!咱们是自己人!”

2、“有皇上的时候，我们给皇上效力，有袁大总统的时候，我们给袁大总统效力……”“谁给饭吃，咱们给谁效力!”

宋、吴二人的贪婪、蛮横、霸道。有奶便是娘的走狗。

三、课堂小结。

《茶馆》展现了三个可诅咒的时代：戊戌变法失败后的晚清末年、军阀混战的民国初年、抗战胜利后解放战争爆发前夕的国民党反动统治时期，描绘了半封建半殖民地旧中国三个黑暗、病态、荒诞的社会发展片断，揭示了旧社会的必然灭亡。

四、作业。

1、写一篇人物评论：我看王利发 (300字左右)

2、分成几个小剧组，准备分角色读老师指定的一个或几个片段。

《茶馆》同步练习

1.填空题

(1)老舍原名__________，字________，_________族人，是我国杰出的________作家。1951年被北京市人民政府授予“__________”的称号。主要作品有长篇小说《______》、《_________》和话剧《_________》、《________》等。

(2)《茶馆》共三章，依次截取__________、_________和_________三个时期的横截面，采用人物带故事的写法，通过__________茶馆由_________而__________的变迁，以及在茶馆中活动的各种人物的生活的变迁，反映近_________年的社会面貌。

2.判断题

(1)《茶馆》写了清末、民初和抗战胜利后三个时期的社会矛盾，这些矛盾并不集中，也没有一组矛盾贯穿全剧，但依然结构严谨，富有戏剧性，引人入胜。( )

(2)《茶馆》没有统一的情节，上场的人物有七十多个，却没有一个非此不可的中心人物，只有像图画一样，将一个一个人物展放进去，显得结构散乱。这的确是该剧的遗憾之处。( )

(3)“莫谈国事的纸条可是保存了下来，而且字写的更大”这句舞台说明透露出王利发对社会的不满，也反映了他不想因茶客谈国事而受到牵连、影响茶馆生意的心理。( )

(4)“北京城内的大茶馆已先后相继关了门。裕泰是硕果仅存的一家了”中，“硕果仅存”表明王利发善于经营，茶馆利润很高，透露出不安定的社会现实。( )

3.人物语言个性化是本剧的一个特色。下面几句话出自何人之口，选出判断准确的一项( )

(1)大英帝国的烟，日本的“白面儿”，两大强国侍候着我一个人，这点福气还小吗?

(2)可是，谁要咱们旗人呢!想起来呀，大清国不一定好呀，可是到了民国，我挨了饿!

(3)(接钱，没看，揣在怀里)没关系!

(4)对!您圣明，我糊涂!可是，您搜我吧，真一个铜子儿也没有啦!(掀起褂子，让他搜)您搜!您搜!

A.刘麻子 松二爷 常四爷 王淑芬

B.唐铁嘴 松二爷 常四爷 王利发

C.刘麻子 常四爷 松二爷 王利发

D.唐铁嘴 常四爷 松二爷 王淑芬

4.上面四句话分别表现了人物怎样的性格特征，选出分析正确的一项( )

①圆滑、谦恭、世故、周到 ②回忆大清国，软弱无能

③油滑、无耻，满身奴性 ④豪爽耿直，常有闯荡江湖的侠气

A.②③④① B.④②③① C.③②④① D.③④②①

5.作文：试评老舍《茶馆》的语言特色，600字以上。

答案与提示

1.(1)舒庆春 舍予 满 剧 人民艺术家 骆驼祥子 四世同堂 茶馆 龙须沟 (2)清代末年 民国初年 抗战胜利后 裕泰 盛 衰 五十

2.(1)√ (2)×(提示：结构散乱不对) (3)√ (4)×(提示：茶馆利润很高，不对)

3.B 4.C 5.略

《茶馆》测试

一、基础驿站

1.选出下列加点字注音全部正确的一项( )

A.花哨(shào)　茶盅(zhōng) 腌(yān)菜　 咂(zā)摸

B.戊戌(xū)　 搭讪(shan) 蛊(gǔ)惑 沏(qī)茶

C.坤角(jiǎo)　惭愧(kuì) 痞(pǐ)　 发髻(jì)

D.造孽(nuè)　 神龛(kān) 淘汰(tài) 嗜(shì)好

2.下列词语中有四个错别字，请指出并按顺序把它们正确地写在方格里。

引起纠分 横眉立目 冲烽陷阵 陶朱之富

天廷饱满 说煤拉纤 珍珠玛瑙 干戈玉帛

3. 为下面的“老气横秋”选择恰当的解释。(　 )

常四爷：(对松二爷)二爷，我看哪，大清国要完!

秦仲义：(老气横秋地)完不完，并不在乎有人给穷人们一碗面吃没有。小王，说真的，我真想收回这里的房子!

A.形容人摆老资格，自以为了不起的样子

B.形容人没有朝气，暮气沉沉的样子

4.老舍原名__________，字________，_________族人，是我国杰出的________作家。1951年被北京市人民政府授予“ ”的称号。主要作品有长篇小说《 》、《 》和话剧《 》、《________》等。

5.戏剧按不同的形式，可分为不同的种类。按表现形式可分为 、歌剧、舞剧;根据其场次多少可分为 、 ;按 可分为历史剧、现代剧;根据内容的性质可分为 、 、 。

二、综合园地

6.指出下列句子各运用了什么修辞方法。

(1)李三改良!改良!越改越凉，冰凉!(　 )

(2)李三改良!哼!我还留着我的小辫，万一把皇上改回来呢!

茶馆教案 篇5

教学目标：

1、正确朗读课文，学习复述课文，能抓住重点词语

2、介绍烫干丝的制作过程。

3、品味课文语言，有感情地朗读课文。

4、理解课文内容，了解中国传统饮茶风俗，饮食文化。

教学重点：

能清楚地把烫干丝的过程说给大家听。

教学难点：

通过学习课文，了解扬州小吃特色，体会作者对扬州茶馆及小吃的喜爱之情，初步感受中国传统饮茶风俗及饮食文化的博大精深。

教学工具：

多媒体工具

教学过程：

一、启发谈话，揭示课题

今天老师带同学们到一个山灵水秀的地方，到那儿的茶馆去坐坐，感受一下那儿的喝茶的氛围，好不好？

1、揭题：扬州茶馆注意扬字提手旁扬州在长江的北面，江苏省境内

2、课题边有一个注释，请学生朗读。了解作者朱自清。

3、朱自清在扬州生活了十三年，对扬州充满了感情。这篇文章就写于1934年，是从他写的《说扬州》中选取出来的。

二、初读课文，整体感知

１、扬州茶馆在朱自清心目中的地位可不一般，让我们一起去探个究竟。

自学要求：

（1）自由轻声地朗读课文，读准字音，难读的或容易读错的字多读几遍；

（2）读通课文，划出概括写扬州茶馆的句子。

2、反馈交流：

（1）哪些难读的字，请你来提醒大家。

①指名回答，其他同学跟读两遍

②在这些词语中，特别要注意的是，出示：兜揽、薄片、一撮虾米

兜的笔顺（演示，上面部分先中间后两边）书空一个

薄多音字，这里读bao齐读

撮在这里做量词，齐读

③干菜也是切碎，也是加一点儿糖和油，燥湿恰到好处；细细地咀嚼，可以嚼出一点橄榄般的回味来。

指名读，你读准了这里的多音字嚼，齐读

（2）你找到的概括写扬州茶馆的句子是

出示：扬州最著名的是茶馆，早上去下午去都是满满的。扬州茶馆吃的花样最多。

读一读，你读懂了什么？指导朗读

突出最著名，在扬州，茶馆是最有名气的。

突出满满的，茶馆里的人多，扬州人，外地的游客都爱到这里来。

突出花样最多。

师：全文就是围绕这两句话来写的，我们来读。

3、快速地默读课文，看看扬州茶馆有哪些吃的花样，把它们圈出来。

4、指名回答

师：我们把瓜子、花生、炒盐豆、炒白果、五香牛肉称为零碎小食。

板书：零碎小食

烫干丝

小笼点心

根据板书，引说：在扬州茶馆，有等零碎小食，有，有，所以说吃的花样最多，也可以说吃的种类（式样）很多，这些吃的花样，我们都统称为小吃。

（板书：小吃）

过渡

三、品读课文，深入体会

（一）学习第一节

1、师述，创设情境：小朋友，让我们也做回老茶客，一起走进扬州茶馆，去品品茶，吃吃那儿的特色小吃吧。

2、挑选自己最喜欢的的零碎小食，反复读，读出你喜欢的这类零碎小食的特点来。

3、交流出示句子

（1）瓜子花生炒盐豆

①吃过吗？为什么喜欢吃这个？（瓜子又脆又香；花生一粒在口，满屋飘香；炒盐豆有嚼劲，带一点咸味。）看来这些小零碎本身就香，吃在嘴里就更香了。

②来老师为你配上叫卖的声音，再让你的手上挎一个柳条筐，谁来读读这句句子，

③你来吆喝几声，兜揽一下生意，再读这句句子，是不是能感受到当时茶馆里的氛围。

（2）出示炒白果的句子

①读中点评指导：通过你的朗读让我看到了白果黄亮的仁儿，让我忍不住要尝尝。

你的朗读让我听到了白果在锅里翻滚爆裂的声音，闻到了它的香气

（3）出示五香牛肉的句子

五香牛肉的香味、荷叶香、麻油香、白酒香，香气四溢，真让人垂涎欲滴。

4、师生合作，引读第一节。

配上江南丝竹的音乐，走进茶馆，砌上茶，慢慢品尝零碎小食带来的香味。

（二）学习第二节

过渡：零碎小食固然让人嘴馋，这烫干丝更是必不可少。让我们来细细品位。

1、请你认真地读读第二节，圈出烫干丝的动词。

2、媒体出示：烫干丝先将一大块白豆腐干飞快地切成薄片，再切成细丝，放在小碗里；用开水一浇，干丝便熟了；滗去了水，拨成圆锥似的，再倒上麻酱油，搁一撮虾米和干笋丝在尖儿，就成。说时迟，那时快，刚瞧着在切豆腐干，一眨眼已端来了。烫干丝就是清的好，不妨碍你吃别的。

（1）交流，指名回答，红颜色表示：切、切、放、浇、滗、拨、倒、搁。

（2）师：这里的词语都准确地表达了烫干丝时的每一个动作，让我们一起来感受一下，一起读。

3、想不想亲眼看看？我们请了扬州茶馆的茶房来露一手，注意要看清他的动作。（录像）

师边做边解说：茶房先将一快一厘米多厚的豆腐干横着切成十几片薄如纸的薄片，再竖着切，切成像头发丝一样细细的丝，并且一根不断，放在小碗里。接着用开水一浇，干丝便熟了。然后用筷子滗去水，把它拨成圆锥形，又倒上麻酱油，搁一小撮虾米和干笋丝在尖儿，一盆清爽可口的干丝就做好了。

4、师：想不想也来做一做，下面请你做回小厨师，（媒体出示动词）根据这些动词，边做把烫干丝的过程说一说。

（1）学生准备

（2）指名交流（2人）。

评议：你把每一个动作都讲清楚了，真能干！

你不仅说得清楚，而且动作麻利、迅速，真像一位大厨师！掌声送给他！

（3）小结：小朋友，抓住文章中的重点词进行复述，是学习复述的好办法，我们经常会用到它。

5、这时，茶房端上烫好的干丝，瞧：（引读）烫干丝就是清的好，不妨碍你吃别的。

（1）点红清字，这里的清是什么意思？（清爽、清口、清淡）

（2）师：看上去清爽，吃起来清淡，一个清字让我们从视觉和味觉两个角度感受到了烫干丝独有的风味。板书：清）

（3）难怪：（出示，齐读）：叫茶房烫干丝是不可少的。

（三）学习第三节

1、引读：这烫干丝清淡可口，是道开胃小菜，所以你不用担心吃不下别的扬州点心。接着该要（小笼点心）。扬州的小笼点心种类可多了，有（肉馅儿的、蟹肉馅儿的、笋肉馅儿），最美味可口的是（菜包子、菜烧卖，还有干菜包子）。

2、这些点心美味可口，（板书：可口）看了让人馋涎三尺，做起来很有讲究，读读后面两句话，完成127页填空。

（1）学生独立做

（2）交流，（媒体填上词）齐读

3、引读：这样色香味俱全的美食，吃起来也很有讲究，这么着每样吃点儿（也并不太多）。要是有饭局，（还尽可以从容地去）。但是（要老资格的茶客才能这样有分寸。）先来点（零碎小食），接着叫一盆（烫干丝），再要一些（小笼点心）。偶尔上一次茶馆的本地人外地人，却总（忍不住狼吞虎咽，最后总不免捧着肚子走出。）

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