做蛋糕日记

做蛋糕日记优选十五篇。

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做蛋糕日记(篇1)

今天，我们终于等到梦寐以求的小记者夏令营活动，我激动得快要晕了过去。

听老师说呀，这次，我们好像要去什么“沃尔侬”。呀！要出发了，Letsgo！

汽车大概行驶了5分钟，一路上，我们有说有笑，不一会我们来到了目的地，怀着激动与好奇的心情下了车。这时我们才发现，沃尔侬原来是一个大型超市。老师把我们领到一个房间，只见一张张大桌子上有一个个“小转盘”，上面各有一个用纸包裹住的三层面包，仿佛在列队欢迎我们的到来。

我和几个小伙伴被分配到了另一个房间，就比刚才多一台冰箱，我猜应该是放蛋糕用的吧。

我们先打奶油做蛋糕，“呼啦呼啦呼啦”打奶机器疯狂地转着，有个人调皮地按了一个键，机器更加疯狂地转了起来，奶油溅了我们一脸，个个都成了“花脸猫”。

我们握着刀，学着老师的样子：把第一层蛋糕快速地放在“转盘”上，把刀伸到奶油里，第一层抹上奶油。起初蛋糕并不愿意，跳来跳去，我费了九牛二虎之力才把奶油涂了上去，并且加了一些火龙果在上面。

紧接着，我们又把第二层小心翼翼地放在第一层的上面，刚要放上去，又觉得水果太少，于是就再放了一点火龙果，把第二层放了上去，并且涂了一层奶油。这时，老师来了，叫我们在刀上加点奶油，转动“转盘”，把奶油涂上一圈，我把奶油涂好，本该是个圆柱体，却成了个“斜面圆柱体”，怎么回事？Oh！原来是我加的水果太多了，所以导致蛋糕倒塌，我把蛋糕扶起，终于抹上了奶油。

最后，我们耐心地开始做第三层，老师来教我们挤裱花。“一二一，一二一……”我们喊着口号把裱花挤到了蛋糕上。诱人的蛋糕好了，看起来让人口水“飞流直下三千尺”。

老师说，虽然蛋糕做好了，但要在冰箱里呆一会才能吃。时间一分一秒的过去了，等待总是难熬的。蛋糕终于出来了，似乎正在对我们微笑呢！

我细细地品尝这蛋糕，感觉特别甜，因為，这是我亲手做的蛋糕。

做蛋糕日记(篇2)

妈妈顾不上吃午饭，就去超市买巧克力了，因为我们下午要做布朗尼蛋糕。

开始做蛋糕啦！首先把装进碗里的巧克力放进微波炉里，让它融化，把巧克力搅拌成稀糊状；接着放入120克食用油，继续搅拌，让油和巧克力热情拥抱；再依次放入雪白的面粉，新鲜的鸡蛋，甜甜的白糖，香脆的果仁，继续搅啊搅啊……让它们充分的融合在一起；然后把这深棕色的蛋糕糊糊倒入铺了油纸的烤盘，把烤盘送入烤箱，180度烤20分钟。

我和姐姐盯着烤箱，看到蛋糕糊糊慢慢长高长胖，香甜的气味从烤箱缝儿里慢慢飘出来，整个房间都变得香喷喷的了。“叮”的一声，烤箱报时，胖胖的.蛋糕出炉了，我和姐姐欢呼跳跃，开心极了！

我们全家吃着蛋糕，我感觉格外的香甜，因为这蛋糕里有我自己动手的快乐呀！

做蛋糕日记(篇3)

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今天下午，妈妈教我做蛋糕。我们先准备好蛋糕粉、核桃油和两个鸡蛋。妈妈拿出微波碗，我正在一旁看说明，按照说明书的步骤开始做蛋糕：第一步，把两个鸡蛋倒进微波碗中，搅成蛋糊状。第二步，把两袋蛋糕粉倒入微波碗中，放入一勺核桃油搅拌均匀。

把微波碗放入微波炉中，高火烤1分20秒。时间到了，把微波碗拿出来，香喷喷的蛋糕就做好了！

做蛋糕日记(篇4)

今天下午妈妈没去上班，我嚷嚷着要吃蛋糕，我妈妈就想着她自己做吧。

我妈让我下楼去买一袋牛奶，我下楼去看了一下，便利店里确实有牛奶卖，但是都比超市里的贵，超市里的牛奶都是1块5元一袋，但是便利店的却要两元一袋，但是为了那可口的蛋糕，这5毛钱算什么？我于是一咬牙，狠下心来买了。

回到家妈妈已经打好鸡蛋了，并且正在把蛋黄分离，只见她拿一个塑料瓶子，把瓶口对准蛋黄，那蛋黄就顺利的跑到瓶子里边了。

只见妈妈边打着鸡蛋，边把牛奶给咬开一个口，把鸡蛋放到面粉里搅拌，再分三次把牛奶倒进去。然后她吩咐我把蛋清打到泡状，我于是拿两个筷子使劲打呀打，都打了有20分钟，还没完全到泡状，但是为了美味的蛋糕，打几个鸡蛋算什么？又过了10分钟，终于可以用了。

只见妈妈把打好的蛋清分三次放到，蛋糕液里，然后开大火，把蛋糕液放到锅里。过了30分钟美味的蛋糕就出锅了。

这才是真正的无水蛋糕。

做蛋糕日记(篇5)

在假期里，我做了许多令人匪夷所思的事情。有在小区里学“雷锋”做好事，有去南京尝试坐悬挂式过山车……其中令我印象最深刻的就是尝试做蛋糕了。

那天我在电脑上发作文，偶然看见简易做蛋糕的方法，我忍不住点开了页面，里面的方法简单况且不需要一些专用模具，我耐不住美食的诱惑，跟妈妈说一声就干了起来。

按照上面的方法，我先从冰箱里拿出了四个鸡蛋，又拿出了两个擦干水的碗。第一步先把鸡蛋打到碗里去，可是我没有打蛋器啊呀!该怎样把蛋清和蛋黄分离呢?想了想我先用筷子轻轻把蛋黄往后弄，再把蛋清倒下去。蛋清倒了一半就不好再倒下去了，因为再倒下去，蛋黄就要流下来了。这可把我急坏了，心想算了，只好轻轻地365度旋转着慢慢往下倒了。费了九牛二虎之力我终于完成了这项任务。

第二步就是最为关键的放调料一步了。按照电脑上面的步骤，我先在蛋黄中加入了1勺子白糖，又加入了一些少量的植物油，打散。最后我加入了一点面粉和250毫升的牛奶，打了三分钟。OK!蛋黄这步就完成了，接着就是向蛋清中加入半勺子白糖和半勺子盐。打了起来。但很快我便失去了耐心，没有完全搅拌好就把两个碗一起倒入了早就涂好油的电饭锅里。

等待了30分钟，蛋糕终于做好了，我打开锅盖，看到了一片黑黑的东西，还传来了阵阵焦味，我沮丧极了，心想这都怪自己太没有耐心了，于是我决定重新再做一次。

我把锅洗干净，再按照步骤一丝不苟的做了起来，蛋糕再一次出锅了。啊!成功了，金灿灿的蛋糕不断传来阵阵奶香，那样子不比外面卖的差。

吃着自己亲手做的蛋糕，心里比喝了蜜还甜，从中我也明白了一个道理：不论做什么事都要有耐心，不然你将一无所获!

做蛋糕日记(篇6)

星期六是5月4日，是国际青年节，同时也是我的生日。

下午，一睡完午觉我和爸爸妈妈，还有吕牧之一起来到“爱尚DIY”做蛋糕。

阿姨帮我把蛋糕胚子一切两半，把其中一半放在操作台上。我和吕牧之各拿起了一把蛋糕刀，从奶油碗里舀了一些奶油涂在了一半的正面上，然后利用蛋糕刀把奶油抹平，接着我又用同样的办法在第二半的正面和反面抹上奶油。然后我在第一半蛋糕胚子正面的 奶油上用瓢羹撒满了水果再把第二半蛋糕胚子盖在水果上面。接着在蛋糕边上抹上奶油。

抹好奶油之后，我想了想，用牙签在上面勾上一个愤怒的小鸟的轮廓，然后我用红色的奶油画小鸟的头，用白色的 奶油画小鸟的脸，用黑色的奶油画眉毛和眼睛。最后用红色和绿色画上红绿相间的彩条。这样一个漂亮的好看的蛋糕就完成了。

虽然我的技术不好，但劳动的果实最香甜！

做蛋糕日记(篇7)

在我成长的经历中，有许多难忘的事。其中学做蛋糕这件事给我留下的印象最深。

记得去年的一天，妈妈带我去她的朋友家去玩。妈妈的朋友是开蛋糕店的，到了那个阿姨家，一股奶油蛋糕味就扑鼻而来。一位漂亮的阿姨将我们引进了店内。我问过好后，只见她转身走开，不一会就端上来一个个精美的小蛋糕。小蛋糕看起来那么诱人，红红的樱桃镶嵌在令我馋涎欲滴的奶油中，碧绿的泥猴桃切成小片片摆设在小熊的周围，真叫我赏心悦目。我拿起小蛋糕一尝，呀!真好吃。阿姨开心地看着我吃了一个又一个。妈妈见状也拿起一个小蛋糕尝了尝，也不停地夸好吃。

我好奇地问阿姨：“这蛋糕是怎么做出来的?”阿姨微笑着说：“跟我到厨房学着做吧。”来到后厨房后，阿姨拿出一个盘子，我按照阿姨的指导，先把鸡蛋磕破皮，将鸡蛋黄放进盘子里，虽然手里手外都是蛋黄，但我丝毫不觉难堪。把盘子中的鸡蛋放上面粉搅拌后，放入烤箱。过了几分钟，香味飘出来了。我拿出来一看，虽然不是很美观，不过我还是很高兴了。

我把蛋糕上挤上奶油，用彩色奶油做上花边，又放上我喜欢吃的水果，再用我们在美术课上学习的摆图案的方法，精心的装饰了一下我做的小蛋糕。我端到前厅请阿姨和妈妈品尝。妈妈和阿姨尝了一口，异口同声地说：“好不错呀。”妈妈和阿姨都夸奖我的蛋糕设计出众，口味极佳。我高兴得合不拢嘴。

那天我真高兴。因为我学会了做蛋糕，还请妈妈和阿姨品尝了自己做的蛋糕。这样的好事我今后应该多做些。

做蛋糕日记(篇8)

今天老师教我们做奇峰蛋糕。配料是植物油40克，低筋面粉85克，牛奶40克，五个鸡蛋，鸡蛋分离器，过滤器，碗，糖。

让我们开始做蛋糕吧。首先，我们用鸡蛋分离器将蛋黄和蛋清分成五个鸡蛋。蛋清放在一个碗里，蛋黄放在另一个碗里。我们分工，有人搅拌蛋白质，他们这样做，先用过滤器搅拌蛋白质，一边搅拌，一边放糖。然后搅拌30分钟，停止过滤，它看起来像奶油，然后我们拿起过滤器，蛋白质变得锋利。然后我们开始打蛋黄，一边搅拌，一边放糖，一边放面粉，用一个东西搅拌均匀，这是个技术活。

我们把蛋清和蛋黄放在一起，然后搅拌一会儿，放入烤箱。烘烤20分钟后，我们可以把它从烤箱里拿出来。我们用牙签插入，然后取出。煮的时候没有蛋液。

我们把蛋糕切成几份给了我们，我们高兴地吃了起来。

做蛋糕日记(篇9)

今天，我要和妈妈一起做美味又可口的蛋糕了，我真是太高兴了!

首先我们拿了6个鸡蛋，还有两个干净的小盆，我用右手拿着蛋液分离勺，妈妈把鸡蛋洗净后，轻轻的与碗边碰了一下，就把鸡蛋放进我手里的蛋液分离勺里，因为我是第一次做蛋糕，妈妈告诉我要轻轻地晃动勺子，不然蛋清和蛋黄就不能分离均匀了，不一会，蛋清就掉进了一个盆里，我也把蛋黄放到另一个盆里。然后我又拿起搅拌器，把蛋黄搅匀，妈妈又告诉我将装奶的量杯盛满一定量的奶，让我把奶倒入装有蛋黄的盆里，我又按照妈妈的讲述放入少量糖、豆油，又用秤称出120克面，将这些做蛋糕的材料放到一起后。妈妈告诉我，一定要翻拌均匀了，我好奇地问，翻拌不均匀会怎么样呢?妈妈说：“翻拌不均匀会起疙瘩，做出的蛋糕不蓬松，而且会影响口感”。这时我忽然觉得做好什么事都没那么简单，就像我平时玩拼装玩具一样，如果中间有一步做错，整个玩具就拼错了，还得拆下来重新拼。想到这里，我就拿起蛋清的那个盆，把妈妈准备好的糖我分三次倒入盆里，用搅拌器不停的搅拌，过了一会，非常神奇的事情发生了，经过我搅拌的蛋清慢慢变大，细腻蓬松，就像奶油一样，我好想尝一口，肯定和奶油一样香甜可口，还有一个很奇怪的现象，妈妈把盆翻过来盆里的东西竟然不会掉下来。我和妈妈做好这些后，将两个盆里准备做蛋糕的材料放到一个盆里再搅拌，等搅拌均匀后，把材料放入电饭锅里，我按下了蛋糕键，一边读书一边等待，只过了半小时，我就忍不住地问妈妈，还要多长时间蛋糕才能好，妈妈说：还要20多分钟。我站了起来，走到电饭锅旁进行观察，它既没有发出声音，也没有冒出热气，我用手轻轻地碰了一下电饭锅，只感觉外壳是热的，感觉过了好久，电饭锅里飘出了淡淡的甜香味，我非常兴奋，又过了一会，美味又可口的蛋糕就出炉了。

吃着自己和妈妈亲手做得蛋糕我很开心，心里美滋滋的。

做蛋糕日记(篇10)

今天下午，我和爸爸一起学习做蛋糕。

首先，爸爸让我把水3大勺、蛋糕粉1杯和糖3杯放进面包机里。接着，爸爸打了3个鸡蛋在碗里让我搅拌。我搅得太慢，爸爸就教我搅，可我还是不会，看来我以后得经常练了。然后爸爸让我放了20克奶粉、9克泡打粉。爸爸又拿出可可粉，还让我看一看、闻一闻，我看见可可粉是巧克力的颜色，闻起来有股巧克力的味道。开始搅拌了，我看见面包机一会了旋转，一会了停下休息，真有意思。再看看蛋糕，还是之前那样的黑色稀泥状。真奇怪，蛋糕不是这颜色呀！

经过1小时40分钟的等待，蛋糕终于出炉了。我看见蛋糕是褐色椭圆形的，尝一尝，味道简直就像外面买的一样香甜可口。

做蛋糕真开心。

做蛋糕日记(篇11)

今天，我要和妈妈一起做蛋糕。

啊呀，一想起那香甜松软的蛋糕，我就摩拳擦掌，迫不及待地要大显身手啦！

首先，要准备好做蛋糕的各种原料和工具。小小的蛋糕，原料可不少：面粉、鸡蛋、牛奶、色拉油、糖粉、芝士粉……还有工具：打蛋器、分蛋器、电子称、模具、烤箱……

按照步骤，先用电子称称量好各种原料，然后，把鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，蛋白里可以不能有蛋黄，否则蛋白就无法打发了。“分蛋”可是个技术活，第一次我就没有成功，不过在妈妈的指导下，用分蛋器，我终于成功地分开了5个鸡蛋。接下来，把蛋黄、面粉、糖粉、油、牛奶、酸奶充分混合成蛋黄面糊，再用打蛋器把蛋白打发，最后将面糊和打发的蛋白充分搅拌，放入模具放进烤箱烘烤。

经过半个小时的漫长等待，我看着烤箱里的蛋糕在慢慢地膨胀，屋子里开始弥漫着蛋糕的香味，我的口水也忍不住地流出来啦。这就是我和妈妈最终的作品。看起来很不错哦！表面焦黄，中间细腻。再闻一闻，面粉烘烤的香味扑鼻而来。尝一口，嗯——满满的蛋香和奶香，太好吃啦！

做蛋糕日记(篇12)

今天5月13日同学们来到了学校，巴不得马上到下午，为什么呢？原来下午我们要做蛋糕啊！

好不容易挨到了下午，钟老师先让我们洗手，同学们早已按耐不住，虽说是一个小组一个小组的洗手，但是大家谈天说地的各顾各的，在焦急的等待中，邓涵予的舅舅来叫我们做蛋糕。我才知道做的是翻糖蛋糕，PPT上介绍翻糖蛋糕源自于英国的艺术蛋糕，延展性极佳的翻糖可以塑造出各式各样的造型，并将特色完美的展现出来，不管是翻糖大蛋糕，还是翻糖纸杯蛋糕，都很吸引人们的眼球。

我做的翻糖纸杯蛋糕长的可漂亮了：中间一个四叶草模具做的粉色四叶草，四叶草的中间一朵我自己做紫色的玫瑰；两旁放着两只立体蝴蝶，上面还放了几颗像珠子一样的糖；四周围着糖和用糖做的球。做完后我们还照了相，可真漂亮啊！我都想吃了。

我做的蛋糕我们小组做的蛋糕（左3我）

做蛋糕日记(篇13)

今天我约我的朋友小雨出来玩，我们都喜欢玩过家家，但今天过家家玩什么呢？我们身边有一些瓶子、小刀、泡沫板、胶水、油、红药水，还有妈妈的香水，灯泡……看着一堆东西，我俩托着腮帮思考着。我一拍脑门：“我们做蛋糕吧！”小雨也眼睛一亮，表示赞同。

我们先拿了一块大的泡沫板，用小刀把它切成三个不同大小的圆，再用胶水把他们按从小到大的顺序粘好。接着我们开始给“蛋糕胚”上颜色，红药水弄得我满手都是，抬头一看，小雨脸上“挂彩”啦，我们互相看看，哈哈大笑。鲜艳的“草莓蛋糕”出炉啦！再撒上一些沁人心脾的香水，最后放上晶亮的灯泡，哇！一个世界上独一无二的“灯泡草莓蛋糕”！最后撒上路边捡到的漂亮叶子和花瓣，看着劳动成果，我们俩兴奋地拉着手欢呼着！

做蛋糕日记(篇14)

妈妈教我做蛋糕-暑假生活日记400字

今天，妈妈说：不如我们来做蛋糕吧，不好吃你也得捧场啊！好，不过尽量做得好吃一点吧。我笑着说。

要准备的材料有：鸡蛋、牛奶、面粉、红枣。只见妈妈用蛋清分离器把蛋清和蛋黄分开，放一小勺白醋和六大勺白糖到蛋清里，然后开始搅拌，一直到蛋清打发成泡沫状为止。再开始打蛋黄，在蛋黄里面加一小勺调和油和半瓶牛奶，搅拌均匀之后，再把面粉塞到蛋黄里，用搅拌器搅匀之后把打发后的蛋清倒到蛋黄糊里轻轻地拌匀，整个蛋糊就全部完工了。然后开始烤，先把电饭煲预热到几滴植物油，再把调好的蛋糊倒入电饭煲里，然后把红枣均匀地铺在蛋糊面上，按下蛋糕键就等着吃香喷喷的蛋糕吧！

45分钟后，在客厅看电视的我闻到了一股浓郁的蛋糕香味，果然妈妈从厨房里端着一碗蛋糕，妈妈，我去把凌嘉敏叫来我蹦起来说。妈妈说：好！把凌嘉敏叫来后，我们就开吃了，我先夹起一块咬了一口，香浓的红枣鸡蛋牛奶香在舌尖蔓延，控制不住的我又吃了第二块、第三块、第四块......

啊！真好，我度过了一个开心的中午！也让我体会到了自己动手的乐趣！

做蛋糕日记(篇15)

体验做蛋糕饼干

这个礼拜，我和我的朋友们一起去体验做蛋糕和饼干。我们先做蛋糕胚，先放入水、油、面粉，糖和三个鸡蛋黄，鸡蛋清打成泡。混合后倒入模具，放进烤箱烤一小时。等待的时间我们就做饼干。饼干的原料真好看，像奶油一样，放入袋子里，用手捏紧，从另一端的尖嘴挤出各种各样的形状，我做了一些小花，字母还有数字。我觉得看的是小花，放进烤箱十几分钟，香喷喷的饼干就出炉了！我觉得刚出炉的饼干的味道特别好，又热又香又甜。这时，蛋糕胚也烤好了，师傅帮我们把蛋糕胚切成2层，中间抹上巧克力酱，放上芒果块，接下来，就要我们自己创作了。

我们在外面一圈裱上小花，中间裱上大花，再装饰4个樱桃，我们组的蛋糕就完成了！我忍不住偷偷尝了一点巧克力酱，有点苦，可是和蛋糕一起吃就一点儿都不苦了，我喜欢吃这个蛋糕，甜甜的。

通过这次活动我了解了制作饼干和蛋糕的过程，很有趣！

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