实习生周记酒店

实习生周记酒店9篇。

我们已经为您准备好了“实习生周记酒店”，希望我的回答能够解决您的问题，别忘了收藏哦。写周记是我们一种向外界表达自己想法的方式，提起周记，相信大家都很熟悉吧。透过周记的文字，我们能够看到自己的成长和变化。

实习生周记酒店【篇1】

酒店销售实习生周记

星期一：第一天的实习，我充满了期待和紧张。步入酒店大堂，我感受到了宽敞明亮的氛围和热情友好的员工们。与导师进行了简要的介绍后，我立即投入到了工作中。工作内容主要包括接待客人、提供服务以及销售酒店的各类产品和服务。

在接待台，我接触到了各类客人，包括商务人士、游客和会议团队等。他们的需求各异，我需要耐心倾听并协助他们解决问题。这让我深刻体会到了酒店销售工作的重要性，客户的满意度是我们工作的核心。

星期二：今天我正在进行酒店的产品培训。了解酒店的各类客房、餐饮和娱乐设施，深入了解每个产品的特点和优势，对于我在销售时的推广将有很大的帮助。我还参观了一些客房进行实地考察，亲自体验了一次入住的流程，这让我更加了解客人的需求和体验感受。

下午，我参加了销售会议，导师详细地讲解了销售技巧和销售策略。我积极参与讨论，分享了我对于客人需求的理解和我的观察。这次会议让我对于销售工作有了更加全面的认识，也增加了我的自信心。

星期三：今天我在导师的陪同下进行了销售实践。我主动与潜在客户进行接触，向他们介绍我们的产品和服务。面对客户的不同需求，我根据他们的情况，灵活调整销售策略，努力将产品的优势与客户的需求相匹配。通过与客户的交流，我更加了解了客人的心理和购买习惯。

下午，我参与了一次销售团队的活动，与同事们一起进行竞争性销售。这不仅增加了团队的凝聚力，也提高了我的销售技巧。在活动中，我遇到了一些困难，但是凭借团队的支持和导师的建议，我积极寻找解决方法，最终取得了成功。

星期四：今天我跟随导师的安排，对酒店进行了竞品分析。我们前往了周边的几家竞争酒店，观察他们的产品和服务，了解他们的优势和不足。通过对比分析，我发现了我们酒店的独特之处和改进的空间。这为我未来在销售中寻找竞争优势提供了思路。

下午，我参加了一场销售培训课程，导师教授了关于销售技巧和客户关系建立的重要性。课程内容丰富生动，我积极参与讨论并提出自己的观点。通过学习，我对于销售工作的专业知识和技能有了更深入的理解。

星期五：本周的实习结束了，我进行了一次实习总结和反思。我发现自己在这一周的时间里学到了很多，不仅对酒店销售工作有了更深入的了解，也提高了自己的沟通能力和销售技巧。同时，我也认识到了自己在某些方面的不足之处，这将是我在未来实习中需要努力改进的地方。

这一周的实习让我深刻地感受到了酒店销售工作的挑战和重要性。虽然实习过程中遇到了一些困难和挫折，但是通过团队的支持和导师的指导，我渐渐地适应了工作的节奏并取得了一些成功。我相信，在未来的实习中，我会不断努力，提高自己的销售能力，成为一名出色的销售人员。

实习生周记酒店【篇2】

酒店服务实习生周记

第一周

这是我作为一名酒店服务实习生的第一周，刚开始进入酒店大堂，我仿佛置身于一个充满奢华和温暖的世界。大堂装饰高雅，金碧辉煌的吊灯散发着柔和的光芒，柔软的地毯踩上去仿佛踏在云端。更让我感到惊喜的是，酒店的员工都笑容满面，热情地与客人们交谈。我被这种阳光般的氛围所感染，充满了期待。

实习的第一天，我被分配到大堂接待处。接待处的员工都是经验丰富的前辈，他们会从容地处理各种客人问题，并尽力满足客人的需求。我虽然有些紧张，但仍然努力站起来学习他们的工作方式。

我首先学会了如何有礼貌地向客人打招呼，并引导他们检查入住。我还学会了如何快速而准确地从系统中查询客人的预订信息，并为他们分配最适合的房间。这项工作需要高度的细心和耐心，但我非常享受这种挑战。【m.547118.COM 精选范文网】

在大堂接待处工作让我看到了酒店服务的本质——满足客人的需求，并使他们感到宾至如归。有一个晚上，一对刚结婚的夫妇入住了酒店，并预订了海景房。由于房间调整，他们只能入住城市景观房。这对夫妇非常失望，我感到很遗憾。但是，我却没有放弃，我立刻联系了其他酒店并争取到了一个海景房。当我告诉夫妇这个好消息时，他们非常感激，我也因为自己成功解决问题而感到骄傲。

除了大堂接待处的工作，我还有机会参与餐厅和客房部门的实习。在餐厅实习期间，我学到了如何向客人推荐特色菜，如何在高峰时段保持平静和组织，并如何协调服务人员和厨房之间的工作。在客房部门实习期间，我学到了如何高效地打扫房间，如何确保客人的隐私和安全，并如何提供细致入微的服务。

这一周的实习让我领悟到了工作的重要性。我深深地感受到了酒店服务行业的辛苦和挑战，但我也看到了酒店员工们的快乐和满足感。我决心在接下来的时间里更加努力地学习和提升自己，成为一名优秀的酒店服务人员。

第二周

已经过去了两周的实习生活，我逐渐适应了酒店服务的工作环境。尽管仍然有很多挑战和困难，但我感到自己在不断成长和进步。

这周，我被派到了酒店的会议室担任会务助理。会议室的设置和其他部门有很大不同，我需要熟悉各种设备的使用，以及处理各种突发事件的能力。

在第一天的会议中，我迎接了一支来自国外的商务团队。他们有特殊的饮食要求，以及对会议执行细节的高要求。我必须确保会议室一切井然有序，并做到及时满足客人的需求。虽然这是一次挑战，但我通过细心观察和及时沟通，成功地满足了客人的要求。

在会议期间，我还学到了如何处理突发情况。有一次，会议室的投影仪突然失去了信号，我立刻联系了技术人员，并及时找到了解决方案，使会议能够继续进行。尽管时间很短，但这次经历让我更加明白了沟通的重要性以及决策的时效性。

除了会议室的工作，我还继续参与客房和餐厅的实习。每个部门都有自己独特的挑战和机会。在客房部门，我学习如何处理客人的投诉和需求，并不断提高自己的服务水平。在餐厅部门，我学习如何应对客人的挑剔和抱怨，并努力思考如何改进。

通过这两周的实习，我感受到了自己的成长和进步。我开始熟悉酒店的各个部门和工作流程，学会了如何处理各种情况，并锻炼了自己的沟通和解决问题的能力。我相信，在接下来的实习期间，我将继续不断进步，成为一名优秀的酒店服务人员。

实习生周记酒店【篇3】

北京市某五星级酒店服务员实习生周记

第一天

今天是我第一天来到这家五星级酒店做服务员实习生，早早就起了床，心情非常激动。到达酒店后，我迎着午后的阳光，穿过向日葵与百合簇拥的大堂，来到了宴会厅。工作人员很和蔼地给我介绍了这里的工作环境和工作流程，还让我细心观察每个细节。

首先，我的工作是协助服务员收拾餐桌。在服装间换好工作服后，我整整一周都在打扫餐具，铺桌布和备餐物。虽然有些辛苦，但还是感觉非常兴奋，因为作为一名服务员实习生，我有机会看到每个细节为公众提供高品质的服务是如何紧密协同的。

第二天

就目前而言，我觉得我的最大成果之一就是熟悉了每个区域的名字和用途。例如：自助餐厅、酒吧、大宴会厅。而在接下来的这小时里，我很快地发现了一个问题：礼仪是非常重要的。

出正宗和好看的餐品非常重要，但是礼仪规范更是可以提高顾客的好感度，促进商家口碑的关键。这是我第二天的重要体验，我必须在无声无息中，遵循礼仪指南和相应的行为规范。无论是把盘子放到顾客面前，还是敬酒都要根据标准的程序进行。

第三天

今天的任务是去帮助饭店的员工送外卖。这是我第一次自己拿外卖送到外面，而被拎着像锅里的肉片与汤面的热气逼着出门时，我感到双脚都有点发软，因为我担心象线路之类的问题会出现，可最终我还是就事论事地责无旁贷地把所有的订单都送到了顾客的手中。

虽然我不是人人都能遇到这样的状况，在事后回看这场经验还是有好多学到的，譬如定时和按顺序进行外卖配送，尽量让老年人等待的时间短一点，提醒顾客给你准确的地址等等。

第四天

今天，我的一项任务是为顾客织毛毯。这可能听起来很不可思议，但在寒冷的季节里，给过来的顾客盖上一条毛毯，顾客是会感激的。

然而，我的毛线技能不是很好，我绞尽了所有的毛线也没能织出美丽的产品。但是饭店的员工很可爱，他们很快地帮我解决了这个问题，他们轻松地织出了非常漂亮的毛毯。我发现，想要提高服务质量并不是靠自己一人就可以完成的，还需要更多的帮助。

第五天

今天，我被指派到大堂去迎接到店的宾客。我的任务很简单，只需要询问客人入住的信息，然后引导他们去相应的房间。尽管这个任务声称很简单，但我深刻地认识到了即使小细节是否被照顾到也很重要。

我先来到了大堂，稳定自己的情绪，并学会了正确地与客人交流沟通技巧。愈加自信渐渐地，我开始感到打破沉默更加自然。当我护送顾客走进电梯时，他们好比有如三年未见的老朋友那样对我觉得非常感激，这让我觉得自己在成长。

第六天

这是我人生中第一次体验餐厅现场服务，逐渐地在更忙碌的服务环节中有着更加具体的责任。一开始的时候，我只做了一些简单的帮手工作，譬如为顾客添水或倒醋。当时的我甚至觉得自己可能永远都不会被宾客注意到。

但是，当走得更远时，我的任务转化为服务员迎接客人和为他们服务的重任。我慢慢地有点儿紧张，但我用准确的走路和专注的态度平抚了自己的情绪。在餐厅的后续环节中，我用真诚的表情和认真的服务习惯，最终赢得了客户的赞扬。

这是我在酒店服务员实习期内的一些体会，我不断地学习、忙碌般的优秀饭店术语和新技能取代了我过去习惯的方式，我的服务经验可以帮助我准备好接下来的挑战，并为我的下一步生涯之旅打好基础。

实习生周记酒店【篇4】

酒店实习生实习周记1

一天某客人11点的时候打电话到前台说要退房，我接的电话，他问可不可以延迟到12点半，不收半天的房费，我问了领班，也帮这位客人修改了退房的时间。客人在12点的时候回到店，问我可不可以凭房卡打开门，我问他是不是刚才打电话的那位客人，他说是的，我说可以。后来客人下来说，他打不开门，领班告诉我房卡过了12点会自动消磁。然后那个客人就劈头盖脸的把我给骂了一顿，说什么耽误了他的时间之类的话，搞得人心情很不好。因为我以为只要在电脑上修改了资料就可以自动延房的。同事安慰我说没有什么，这个行业本来就是要习惯被客人骂，而且要在被骂的同时保证工作不出错。看来做酒店业真是要有一个良好的心态，抗压的心态…

酒店实习生实习周记2

今天已经是实习第三周了，我对酒店的环境已经基本熟悉，同事的名字我也基本能叫上来了，我的办事效率也因此提高了不少，因为去一个地方找一样东西不用再东找西找东问西问了，看来融入环境对干好工作是很有帮助的。这一周的主要工作是学接电话和其他公司进行业务上的沟通。在打电话的过程中，总会遇到一些困难。例如：对方说的专业词汇我不知道什么意思，根本无法交流，于是只能先记下来再向同事们请教，稍后再给对方回电话给出一个准确的答复。我就是在这样一个从不懂到懂的工程中逐渐积累了很多相关的知识。

酒店实习生实习周记3

20xx年07月16号---07月22号

从学校出来的这一个星期，我感触特别深，情绪也是有些不安，以前在学校里面，无论是为了什么，我们始终是一个团队，一个集体，可是踏入社会后，我才发现自己有多么的幼稚。人本来就是自私的，没有必要那么热心的，不然就真的太傻了。这是我来酒店后的第一感触；再就是在学校时，都是一起吃，一起玩，一起上课。而来到佳华后，才意识到自己是一个独立的个体，不能再像以前一样依赖别人，不论做什么，我都必须学会独立、自主，俗话说得好：“生活本来就是一本未知的书，接下来会发生什么，我们谁也不知道。”所以我们得学会磨练自己的毅力和耐力，有了这些认知之后，我很快就适应了这个新环境。工作上也开始慢慢的接手，时间过得很快，生活也很踏实，不用去考虑什么，每天安安份份地完成自己的工作，回来后就休息，还算不错了。

刚来的时候，酒店的老师们，怕我们适应不了，就对我们多一些照顾，还让我们休息了两天，在这两天之中，我们就只是去体检了下，之后就是我们的个人时间了。也就到处的转了转。之后就开始培训了。每天早上8：00开始培训，上课的内容虽然是我们之前书本上学过的一些东西和数字，还有就是文字，不过因为老师的幽默式讲授方法，我们都不觉得无聊和枯燥，都很专心的听着和记着，日子也很充实。学到的东西也就不少；再就是在培训过程中，明白了一个道理，虽说只有短短的几天时间，却让我受益匪浅，---那就是学会了把自己的位置摆正和调好，这样就能找到一个自我，找到起点，才能起跑；才能到达终点；才能适应社会和这个大团队，大家庭。之后我慢慢的调解和调节自我，虽然在此之间，有同学的离去，放弃实习的念头和心理不安等诸多的消极情绪和心理，不过在与老师、朋友聊了之后，心里舒服多了，畅快多了，也找到了自己的方向，最终决定留下来磨练自己。虽然未来的日子会很苦，不过我相信有了坚定的信念和意志，我相信我会坚持到最后的，突然发现自己也成长了嘛，成熟了点---呵呵，不错哦。

我相信未来的工作和生活，我们都会慢慢的向成功迈进的，加油！！！

20xx年X月X号---X月X号

这个星期过的还算充实，每天早上起床后告诉自己，“生活是很美好的，只是在于你有没有去发现，所以每天都要笑对生活，加油！”照照镜子对自己说。

给自己充好电后，保持好清晨的好心情去了上班的地方，才去的第一天，我们几个新去的分别介绍了自己，到时，有点小紧张，说话的声音都有些颤抖，不过呢只有我自己知道了。后面抬头看了看前辈们，那一刻有些不知所措，不过庆幸的是我们早会很快就结束了，每个人都忙着去做自己的工作（忘了说自己是在客房部工作）。

我这几天下来，都是由不同的师傅来带我们，交我们熟悉环境和工作流程。她们的为人也还不错，可是有一点却让我真的有些接受不了，那就是贪便宜，很多的员工都是这样的，而且有的更是贪得无厌，让我真的有些反感。那一刻，我也有些小小的失望和失落，我开始问自己：“是我对五星级的酒店期望太高了吗？对佳华的向往太高吗？”当问到这儿时，心里有些徘徊了，迟疑了。我有些泄气了，没有了100分的热情，只剩下70分。我还记得师傅说过“你们读完了大专，还不是一样来洗脸盆、刷马桶，和我们这些没有什么学历的还不是一样的。”那一刻，我真的被她说到了痛楚，无法反驳。“是我太自以为是的把自己看得太高了吗？”我这样子问自己好多遍，可是终究没有答案，只有模糊的回声，听不清是什么！之后由于人力资源部的比较关心我们，这也给自己和身边的人带来了麻烦，有的老员工就有些排斥我们，不过因为我们还是学生的身份，慢慢地也就接受了我们，之后相处的也就不错，而且我还用自己的最大力量去完成了这个星期的任务，期待未来会好起来吧！

这一星期唯一高兴的是我的适应能力还是蛮高的，跟着师傅熟悉了几个小时后，我就能够独当一面，独立完成任务，而且还被师傅小小赞扬了一番，心里偷偷的乐了一下。我想我会更好的表现自己，让别人不用平常的眼光来看待我们这些大专生。我相信，一定可以的！

20xx年X月X号--X月X号

我已经开始自己做房，第一天是四间房，很早就把它们给完成了，吃了早饭后，我又回到楼层上去，我觉得自己始终是闲着，那么去帮她们前辈做房好了，反正也是锻炼自己做房的效果，我就去帮好几个前辈做了几间房，她们还说我的动作不但快，而且质量也有，我脸上露出了满足的微笑，心里也美美的'，就这样子的付出，没有多久，我们就已经很熟悉了，而且关系也还不错。接着的几天，

我每天所做的房间也一天比一天多起来，就才一个星期的时间，我已经和正式的员工一样做十二间房，不过呢，我们做完的时间却是下午的五点半以后的事了。因为我们是新员工的关系吧，领班们就格外的关心我们，在各个方面的要求就比较严格些，慢慢的希望我们能养成一个好的习惯，虽然一开始，我有些不习惯，有些觉得是她们故意刁难我们，不过后面我明白了她们这么做的原因，而且我也告诉自己“有了一个好的起点，以后的我才能比别人更好！”所以我慢慢的接受了“新”与“老”的区别对待。而且，我们的目标和起点是不一样的，与那些大姐是有所区别的，我相信！所以加油吧！又学到了一些东西这个星期。

20xx年08月06号---08月12号

一转眼，我们已经来到佳华酒店快一个月了，回首来时，发现自己真的是成长了很多，学到了很多，虽然有时候遇到一些问题，不过也都有了答案，找到了解决的办法，而且渐渐的了解了佳华的客房运作和里面存在的问题的解决办法，以后的话，我想我可以根据自己的亲身经验来总结出里面的好与坏，管理的基本本质。这个星期，我还是和以前是一样的，每天开早会，上楼层，打扫卫生，铺床等等的工作，日复一日的重复着昨天的工作，停下来休息时，我还是会问自己“这样的工作有意思吗？”----我犹豫了，徘徊了，没有了最初的激情，不过呢，这星期有一件事让我又有了工作是激情。一个外国人住在我所带的楼层里面，我去为他打扫房间时，与客人进行了简单的英语交流，在与他的交谈之中，我有了一种莫名的自信和自豪感，并且客人还夸奖了我能够吃苦，还给了我小费，虽然那小费没有多少，可说却是对我服务的一种肯定，意义重大，给我留下了深刻的印象，让我有了前进的动力。我那天虽然有些疲惫（做房的缘故），不过呢，我心里却是高兴的，也至于我忘了身体的疲惫，而且，我也更深的理解了书本上所学的个性化服务中的超值服务和书本意外的东西｛价值和满足感｝，未来的日子里，这个东西会越来越大，越来越强的！

20xx年08月13号---08月19号

这个星期里，没有发生什么特别的事，每天都是这样过，重复这之前的客房工作。下了班后，就回来了宿舍里面，不过呢，有一些小小的感触。我们同学中又有了三个辞职了，因为了解到佳华后，没有想象中那么好，不但福利不好，管理也不太好，根本不懂得如何培养一个忠诚的员工，从而导致了大量的人才流失。这些确实是事实，所以听她们说完后，我也迷惑了。被困在了牢笼里，我不知道自己还该不该继续留下来，还该不该为这个酒店付出，心里就这洋子的状态下度过了这个星期，没有方向，状态也相当的差。工作激情也开始出现滞后，我开始有些退缩，开始有些后悔。有些想要辞职，不过，在这时，家里也发生了一些事情，有关钱的事情，而我也不想让妈妈再担心我的工作问题，我开始自我疏导，自我安慰。没有几天，我心情没有那么沉重了，不过，有关钱的问题，依然还是缠绕着我，晚上总是会做一些有关钱的事，早上起来后井绳状态就不太好，工作中也就出现了失误，打坏了一个杯子，划破了手，也赔了一些钱，我想这小小的警告也让我敲醒了紧钟，我也解决不了现在的困境，再这样子只会增加更多的负担，我也从中受益匪浅，意义重大，我想我会更加努力的，不再这样子的状态，增加妈妈的负担，我也老大不小的了。所以加油吧！

20xx年08月20号---08月26号

调整了几天后，家里的事也没有那么的担心和不安了。不过，却使我觉得自己怎么那么无能呢。已经二十一岁的我还不能为妈妈分担点什么，为她挡风阻雨，怎么你们窝囊呢！！这些事情快让我飞奔回去。好在有朋友的开导和同学的安慰，心里好受了很多，轻松了好些，不再钻牛角尖。不过，我却生病了，脖子发炎了，而且咳嗽地厉害，也用了不少的钱，但还是没有见好转。再加上，客房部的工作有些让我吃不消，身体越来越差，这让我最终有了决定“我递了辞职申请，打算那么影响脖子的工作。不过，我们部门的经理和主管有劝我能够留下来，她们很看好我们的，也想好好的培养我们，让我再考虑考虑。我听到这些时，心里也有些觉得对不起人力资源部的领导们和我的老师。可是，我是身体受不了这样的工作环境，所以我只能对不住她们的好意了。这样子的决定也让我的老师感到有些无赖，他认为是我自己怕吃苦才离职的，他的看法让我有些失落，与老师通完话后，心里有些心寒，既然连自己的老师都不了解自己的处境和理解自己。事实上

我的情况和老师自己所认为的根本不一样，老师却用他自己的想法强加在了我的身上，我真的有些失望了，不过我还是会好好的，用自己的最好状态完成了这个星期的任务，领导也在会上夸奖了我，--只是还是有一件事是值得高兴的，没有那么糟糕了！

20xx年08月27号---09月02号

我还是在客房部工作着，因为提出了申请后还需要工作五天，而且还要各个部门的领导签字才可以离职。这个星期的工作很是充实，很有激情，我的病也慢慢的好起来了，而且我的一个小细节也给我带来了小的回报，精神上和物质上都有。‘一个客人很早就起床，而且在他出门的那一刻，我想他是需要下楼去吃早餐，于是我就自己猜测了下，就去为客人按了电梯，结果我给猜测对了，而且我还主动向客人问好，并且通知了西餐厅的服务员。因此客人回来后心情就很好，因此给了我五十的小费。这让我心里高兴了好一会。我看到客人他在打包行李，就为客人叫来了礼宾员，他就更加觉得酒店的服务很好，还说下次还来酒店住。那一刻，我看到自己前面的路还是很好的，我更加要加油了！心情甚好!更值得高兴的是我们的经理告诉我，可以给我们转部门，换个工作环境，希望我们可以留下来，让我考虑考虑。听了这个消息，又是高兴，又是难过的，高兴的她们真的很看重我们，纠结的是自己该不该留下来，还是该回家去工作，还可以在家照顾妈妈！纠结了好几天后，我最终还是选择了留下来，因为我在这里发展，可以让自己更加的强大，学到更多的东西，这样我才能更好的照顾妈妈，才能给妈妈更好的，只是得让妈妈等我几年了，我会以最好的我回去家里的，那时成就也好，荣誉也好，什么都有了，我才能真正的让妈妈幸福，所以我重新出发后，我相信我会更好的。我也会珍惜酒店给我的这机会，所谓“机不可失，失不再来嘛”所以努力吧！

20xx年09月03号---09月10号

这个星期，我依然还是在客房部，虽然还没有转过去，不过酒店和我们说过，

酒店实习生实习周记4

实习生周记酒店【篇5】

酒店服务员实习生周记

第一天：

今天是我作为一个酒店服务员实习生的第一天。刚迈进大堂的时候，我被华丽的装饰和热闹的氛围所震撼。事先得到安排，我要先在前台接待岗位实习，认识一下工作环境，并掌握基本的接待流程。

就在我稍微紧张的时候，一个友善的老师傅走过来，他自我介绍说是酒店前台的主管。他非常耐心地给我介绍了前台的工作内容，详细解读了前台接待所需的技能和规范。他告诉我，第一步要做的就是微笑。微笑是酒店服务员最重要的武器，它可以让客人感受到温暖和尊重。听完老师傅的介绍，我感到信心满满，希望能成为一个优秀的酒店服务员。

在第一天的工作中，我主要负责接待客人，为他们办理入住手续，并介绍酒店的设施和服务。起初，我有些笨手笨脚，手忙脚乱，但是老师傅总是在旁边给我指导和帮助。慢慢地，我掌握了接待流程，也培养了沟通和应对突发情况的能力。老师傅还教会了我如何利用酒店管理系统，快速查找客房信息和处理预订。虽然有时候会遇到一些挑剔的客人，但我始终坚持微笑和耐心地服务，最终赢得了客人的亲睐和赞赏。这一天过得真快，虽然有些累，但是我对自己的表现感到非常满意。

第二天：

今天我换到了餐厅实习岗位。餐厅宽敞明亮，摆满了精美的餐具和花卉装饰，营造出一种高雅的氛围。我兴奋地开始了我的第二天实习。

我接到了服务员的任务，负责为客人提供早餐服务。我迅速了解了餐厅的菜单和常见点餐方式，并掌握了一些基本的礼仪和服务技巧。当我第一次给客人倒咖啡的时候，手有些抖，但是我用微笑和自信化解了尴尬。渐渐地，我变得更加熟练，并且能够与客人进行简单的交流，了解他们的需求并提供帮助。

在这一天中，我还学会了餐桌布置和清理，以及如何处理客人的投诉和要求。有一位客人对菜品的口味表示不满意，我迅速向主管报告，并协助客人更换了菜品。客人对我的及时解决问题的能力给予了高度评价，这让我非常骄傲和满足。

第三天：

今天是我实习的第三天，我又换到了酒吧实习岗位。酒吧是一个时尚而又热闹的场所，这里有着各式鸡尾酒和精美的小吃。我对能有机会实习在这里非常兴奋。

在这一天的工作中，我主要负责招待客人，准备酒水和小吃，并确保每个客人都能享受到愉快的用餐体验。我快速掌握了酒吧调酒的技巧，学会了一些基本的调酒方法。当有客人点了一款特殊的鸡尾酒时，我感到有些手忙脚乱，但是我努力保持冷静，并向同事和主管寻求帮助。经过一段时间的实践，我变得更加熟练，并且开始尝试自己创作一些新的鸡尾酒。我为客人带来的满意微笑和赞赏让我感到非常自豪和快乐。

第四天：

今天是我实习的最后一天，我回到了前台接待岗位。在这一周的实习中，我学到了很多，不仅掌握了酒店接待的基本流程和技能，还提升了自己的沟通和解决问题的能力。

在今天的工作中，我总结了一下自己的实习经验，并写下了一些反思和建议。我意识到在服务行业中，真诚和耐心是最重要的品质。在未来的工作中，我将努力保持良好的服务态度，并不断提升自己的技能和知识，成为一个优秀的酒店服务员。

这一周的实习让我深刻体会到了酒店行业的魅力和挑战。我感谢酒店给予我这次实习的机会，并感谢老师傅和同事们的悉心指导和帮助。我相信自己已经准备好了，迎接未来的挑战！

实习生周记酒店【篇6】

酒店餐厅实习生周记

这是我作为一名酒店餐厅实习生的第一周，感到异常新奇和兴奋。来到酒店大堂，整洁豪华的装潢以及淡雅的音乐瞬间拉近了我与这个行业的距离。但随着进入餐厅，我感受到旋即的压力和紧张感。作为新人，我的任务是负责服务台的前台接待工作。

第一天早上，我被分配到前台与一位经验丰富的员工合作。我的导师非常友好，向我详细介绍了前台的工作流程和注意事项。她告诉我，餐厅前台是酒店的门面，我们的态度和服务质量直接影响到客人对酒店的印象。我必须时刻保持微笑和文明礼貌，主动为客人提供帮助。

我第一次站在前台接待客人，内心非常紧张。当看到那些面容各异、身份不同的客人走进餐厅时，我不禁感到有些局促。但是在导师的鼓励和指导下，我尽快控制住自己的情绪，开始与客人进行沟通和服务。随着时间的推移，我逐渐克服了紧张感，学会了更好地与客人交流，理解他们的需求，并为他们提供满意的服务。

每一次客人的赞誉都是我最大的动力。有一次，一位来自国外的客人毫不犹豫地给予了我极高的评价，说我给他在异国他乡的旅行带来了温暖和舒适。这让我感到非常荣幸和自豪。但是，也有一些客人对我的服务提出了一些建议和意见。我要谦虚对待每一位客人的意见，并不断改进自己的工作。

除了前台接待工作，我还负责跟进客人的餐厅预订、调配座位等工作。有一次，客人的预订记录出现了问题，我需要迅速解决。这个时候，我的团队精神得到了很好的体现，大家积极地协作，快速解决了问题，客人也对我们的工作给予了高度的赞扬。这让我明白，团队的力量是无比强大的，只有大家通力合作，才能做好工作。

与此同时，我也充分体验到了餐厅工作的辛苦和繁忙。餐厅里永远都是人来人往，几乎没有一刻停歇的时候。餐厅实习生的工作并不单调，我们不仅要应对忙碌的就餐高峰，还要完成各种琐碎的工作，比如准备餐桌、清理餐具等。但是这种忙碌和劳累中，我也感受到了酒店餐厅的生机与活力。

通过这一周的实习，我深刻地认识到了酒店餐厅行业的挑战和机遇。我明白了作为一个服务行业的从业者，我需要具备良好的沟通能力、忍耐力和应变能力。同时我也学到了如何处理突发事件和客人投诉，以及在高压环境下，如何保持良好的工作状态和心态。

我相信，通过自己的努力和不断学习，我一定能够成为一名优秀的酒店餐厅从业者。这个周记也将成为我成长道路上的里程碑，我将时刻铭记这段实习经历，并用它来激励自己在未来的职业生涯中，不忘初心，坚持不懈地追求卓越。

实习生周记酒店【篇7】

酒店服务实习生周记

第一周

这是我作为一名酒店服务实习生的第一周，我充满着期待和激动地来到了这家知名五星级酒店。我将在这里度过三个月的实习期，学习并锻炼自己在酒店服务方面的能力。

一到酒店，我就被迎接了一个热情洋溢的导师。他带领我参观了整个酒店，给了我一些建议和指引。我注意到，酒店的每个细节都被精心打扮和布置，处处展现着奢华与品质。我感受到这里服务团队的专业态度和高效率。

第二天，我正式开始了我的实习工作。负责我指导的是一个经验丰富的前台经理。她向我解释了前台工作的重要性和流程，并给我演示了如何处理顾客入住和退房手续。然后，她让我尝试办理入住手续，我紧张地接待了一位新入住的客人。我感到有点手忙脚乱，但经过导师的指导，我成功地为客人办理了入住手续。她对我的工作表示满意，这让我倍感鼓舞和自信。

在接下来的几天里，我参与了不少酒店的常规工作。我帮助清洁人员打扫客房，更换床单和毛巾。我学会了如何提供高效的清洁服务，并熟悉了不同类型的客房布置和服务要求。

接待客人更是我最喜欢的一项工作。我跟随导师学习如何礼貌地接听电话和处理客人的需求。我担心自己会忘记一些细节，但是我的导师一直鼓励我，并指导我如何处理各类问题。我渐渐地发现，通过观察和倾听，我能更好地理解客人的需求，并能够提供更好的服务。这让我很开心，因为我能够帮助他们解决问题和提供舒适的住宿体验。

除了日常工作，我还参加了酒店的培训课程。这些培训课程涵盖了客户服务、沟通技巧和团队合作等方面的知识。我从中学到很多实用的技巧和方法，不仅提高了我的工作效率，还提升了我的个人能力。

第一周的实习结束了，我回顾了这一周的工作和学习。我意识到自己在很多方面都有进步。我变得更加自信和熟练，能够更好地处理各种工作任务和客人需求。我也意识到服务行业需要我们用心、耐心和细心去对待每一位客人。我会继续学习和努力，成为一名出色的酒店服务专业人员。

第一周的实习让我对酒店服务行业充满了热爱和激情。我期待着接下来的几个月，继续学习和成长。

实习生周记酒店【篇8】

酒店服务员实习生周记

第一周：初试身手

第一周作为一名酒店服务员实习生，我感到非常兴奋又有些紧张。这是我第一次走入酒店的大门，参与到酒店服务的工作中。虽然我之前接受过一些培训，但还是有些不知所措。幸运的是，我的导师是一位非常友善和热情的资深服务员，他耐心地给我介绍酒店的布局和各个部门的职责。

在第一天的工作中，我主要负责与客人进行问候和引导。我要熟悉酒店的各项服务和设施，并向客人提供相关信息。通过这个过程，我逐渐摸索出一套与客人互动的方式。我学习到了如何优雅地笑容迎接客人，如何主动询问客人的需求，并向他们提供适当的建议和帮助。

这一周之中，我还参与了客房清洁的工作。在这个过程中，我不仅学会了如何快速而有效地打扫房间，还了解到了清洁工具的使用方法和清洁剂的种类。同时，我也体验到了虽然这个工作很辛苦，但是酒店服务员需要具备耐心与细致的品质。

第二周：面对挑战

第二周的实习中，我开始负责更有挑战性的工作。我被分配到酒吧做服务员，这是一个需要快速反应和高效工作的环境。刚开始的时候，我感到有些吃力，因为我必须要同时记住客人点的酒水，掌握相应的调酒技巧，还要与客人进行愉快的交流。我向导师请教了一些技巧和经验，他告诉我要保持冷静和专注，善于观察客人的需求，并及时做出反应。

除了酒吧工作，我还负责接待大厅的客人。有时候客人会提出一些特殊的需求，比如帮忙预定餐厅或者购买特定的商品。我要学会如何灵活地应对这些问题，并尽力满足客人的要求。这一周之中，我逐渐发现了自己的潜力，虽然仍然有很多需要改进，但我非常愿意不断提升自己的能力。

第三周：对工作的热爱

第三周的实习中，我感到对自己的工作充满了热爱。我逐渐适应了酒店的工作节奏和各个部门的职责，我开始有能力独立完成一些工作任务。我对待每一位客人都充满热情，努力让他们感到宾至如归。

在这一周中，我还参与了一个酒会的服务工作。这是一个需要高度协作和组织能力的活动，但是我和其他同事紧密合作，成功地完成了任务。在这个过程中，我不仅能够提升自己的沟通和协调能力，还能学到很多与客人互动的技巧。

第四周：总结与展望

第四周是我实习的最后一周，回顾过去的时间，我真正感受到了自己的成长。我现在能够熟练地处理客人的要求，与客人进行友好的互动，并找到解决问题的方法。我也更加了解了酒店服务背后的艰辛和细致，以及卓越的客户体验对于酒店的重要性。

这次实习经历不仅让我学到了很多实用的技能和知识，也让我对酒店行业有了更深入的了解。我希望将来能够继续在这个行业发展，并成为一名优秀的酒店服务员。我相信，只要我保持热情和努力，我一定能够实现自己的目标。

通过这篇文章，我详细记录了我在酒店服务员实习生期间的所见所闻和所学所思。每一周都充满了挑战和成长，但我从中获得了很多宝贵的经验。这次实习不仅让我对自己有了更深入的认识，也让我对酒店服务行业有了更深刻的理解和热爱。我相信，这段实习经历将为我未来的职业发展打下坚实的基础。

实习生周记酒店【篇9】

酒店实习生结束周记

这周是我作为一名实习生在酒店工作的最后一周，回顾这段时间的实习经历，我心中充满了感慨和收获。从刚刚踏入酒店大门的那一刻起，我就意识到作为一名实习生，我面临的挑战和机遇将是巨大的。在同事们的帮助和指导下，我逐渐适应了繁忙而精彩的工作环境，并且在这个过程中不断地成长和进步。

作为服务行业的一员，高效的沟通能力和良好的人际交往技巧是最基本的要求。在实习期间，我通过与各个部门的同事互动交流，并接待了大量的客人。在与客人的互动中，我学会了主动倾听、及时反馈和耐心解决问题。这不仅增强了我的沟通能力，也提升了我的自信心。

工作中的细致和耐心也是至关重要的品质。作为一名酒店实习生，我通常负责协助前台接待客人，处理客人的办理入住和退房手续等工作。这项工作需要我保持专注和耐心，以确保每一位客人都能够得到优质的服务。尽管有时工作会很忙碌，但我明白只有在细致入微的服务中，客人才能得到最大程度的满意，同时也提升了我处理问题的能力。

团队合作也是实习生期间我学到的重要技能之一。无论是每天与同事共同完成日常工作，还是与其他部门的合作，团队协作是推动工作顺利进行的重要保证。在实习期间，我深刻体会到了团队协作的重要性，也更加明白了团队合作的力量。只有每个成员都发挥自己的最大潜力，互相支持和帮助，我们才能取得更好的工作成果。

这段实习经历让我更加明确了自己的职业规划和目标。通过亲身参与酒店的运营管理，我深刻认识到了酒店行业的多元性和挑战性。我决心努力学习相关知识和技能，将来能够在这个行业中有所建树，为客人提供更好的服务和体验。

回想起这段实习经历，我深感时间过得飞快，但所带来的成长和收获将会伴随我一生。作为酒店实习生，我通过实践学到了很多在课堂上无法获得的经验和知识。我也认识到了自己的不足，并在工作中不断完善自己。虽然这是离别的时刻，但我充满了对未来的期待。我相信，通过这段宝贵的实习经历，我将更加从容地面对未来的挑战，并迈向人生新的阶段。

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