腊八节做腊八蒜的美篇内容

腊八节做腊八蒜的美篇内容。

在平日的学习、工作和生活里，大家都经常看到作文的身影吧，作文根据写作时限的不同可以分为限时作文和非限时作文。那要怎么写好作文呢？以下是小编为大家整理的腊八蒜作文，欢迎大家借鉴与参考，希望对大家有所帮助。

腊八节做腊八蒜的美篇内容 篇1

大家好，我是一个不起眼的小蒜瓣，我生活在一个温馨的大蒜家庭里，兄弟姐妹把我挤在中间，呵护着我。在这里的每一天，都会有有趣的事件发生，所以，我每天都要写日记，现在，就来看看我的日记吧！

今天，我和兄弟们正在谈笑风生，忽然，主人把我们一家提了出来，剥去帐篷，把我们拆得四分五裂，丢进水盆里。哇！这儿简直就是一个大温泉，我们在水中打闹着，水盆里灌满了笑声。越来越多的兄弟姐妹进来了，不久，主人将我们取出，把外衣剥去，我们的外衣被泡得湿漉漉的，轻轻一剥就掉了，主人真聪明！

过了一会儿，我们被清水洗了一遍，纷纷在桌子上晒起太阳来，很快大家身上的水都晒干了。接着，我们被放进了一个大瓶子里，然后，主人挖了几勺粉，洒了下来，我尝了一口，真甜呀！这一定是爷爷所说的糖，接着，一些黑色的液体流了下来，我一尝，酸得直咂舌，这大概是醋。主人要拿我们干什么呢？

我急忙问爷爷，爷爷说：这是腊八蒜的.做法，腊八蒜就是腊月初八做的蒜，时间长了蒜色就会绿如翡翠，冬天经常吃些腊八蒜，对人的身体是有好处的，既杀菌，还解毒。味道酸甜辣俱全，十分可口。就着饺子吃更是美不胜收！

我真为自己能成为腊八蒜而自豪！

看了我的日记，你是不是也很想吃腊八蒜呢？那就请你赶快动手做吧！

腊八节做腊八蒜的美篇内容 篇2

腊八来到永泉风景度假区，我就被香甜的腊八粥所吸引。粥很浓，上面漂浮着两颗红枣，通体是红色的。打粥的阿姨说，粥里除了显而易见的红枣，还有黑米、桂圆、糯米、玉米、红豆、花生米和冰糖，甜甜的，香香的，我一下便爱上了腊八粥，一连喝了三碗。

抬起头来，才发现这里全是徽派建筑，十分古典。圆形的拱门、倾斜的屋脊、青色的砖瓦和木制的.牌匾，无不彰显着这座山庄的韵味。放眼望去，水波粼粼的湖面映入我的眼帘，浅滩的石头长满青苔。

水十分清澈，隐约看见鱼儿在里面游动。湖中央的亭子更加美丽，亭顶是尖的，四个角落微微翘起。游客坐在亭中，一边欣赏美景，一边感受微风，充满诗情画意！

这里的小吃也应有尽有，其中最好吃的要算是粑粑。只见营业员摊开一块面饼，将农家土菜塞进饼中，放入油锅，炸至两面金黄。捧在手心，暖手，咬一口，暖心，有种说不出的满足感，饼中有一朵小花装饰。一口咬下去，又酥又脆，里面的菜香甜可口，可真有年的味道。

随后我又尝了另一种粑粑，这种饼是红豆味的，上面也有一种花，只不过很软，咬上去黏牙，但是那股甜味和年味更浓郁，令我回味无穷。

走出小店，来到广场，我回头望去，鲜红的灯笼挂在梁上，店里不时冒出阵阵热气和香甜的气味。下次再来吧，我怀着恋恋不舍的心情离开了这年味十足的农家山庄。

腊八节做腊八蒜的美篇内容 篇3

那是一个难忘的腊八节，在郊区开会的妈妈在不停地忙，终于说在这天来和我们团聚，可是中间却发生了有趣的事。

晚上，妈妈给爸爸发了条短信，内容是“今天晚上我回去看你们，给我做点儿好吃的。”但是，由于爸爸不认真，读成了“今天晚上我回家看你们，我给你们做点好吃的”看完后，爸爸很奇怪，一般都是爸爸做饭，妈妈怎么想起来做了呢？因此，我和爸爸一直等，等到九点多的时候，妈妈回来了，妈妈问爸爸：“晚上做什么好吃的啦？”爸爸说：“等你做呢。”妈妈说：“我不是让你做嘛？”爸爸把短信找出来，仔细读了一遍，说：“哎呦，我给读反了。”

最后，我们每人吃一带方便面，我说：“咱们吃的是腊八面！”不过我们还是很开心，因为只有爸爸妈妈都在，吃什么并不重要！

腊八节就要到了，这让我不禁想起了家乡的腊八节。那是一个很有意思的节日，家乡有很多关于腊八节的习俗，让我现在都还念念不忘。

在我的老家有一句俗语：“腊八腊八，冻掉下巴”。因为进了腊月门，天气也就真正的到了“数九寒天”了，所以，腊八这一天，家家都要做粘米饭，“沾沾下巴”。

腊八节，在我国历史上也算得上是悠久绵长了，各地的习俗不同，过法也就不同，饮食的差异也很大。但是，它的受重视程度可不比其他的传统节日差。因为过了腊八，就离过年不远，年味也就越来越浓了。

小的时候，过腊八这一天，总能让我们吃上一碗又粘又香的黄米干饭。每人再给那么一小勺白糖，吃得那个香啊！就觉得老过这样的腊八多好。可是经历过那个年代的人，腊八吃粘米饭，其实是很奢侈的事情，粮店里定量供应的粮食中没有黄米。有的人家农村有亲戚种的或者有什么其它门道搞到的'，否则，所谓的腊八饭，就只能用带粘性的其它米来充当了。不管怎样，人们对腊八的盼望值还是很高的，因为能吃上一顿饱饭啊。

我开始怀念家乡的腊八节，真希望可以回老家过腊八节，再吃上一碗香香的粘米饭，那该有多惬意啊！

腊八节做腊八蒜的美篇内容 篇4

宋吴自牧《梦梁录》和周密《武林旧事》都提到十二月八日寺院及人家皆设腊八粥，也称佛粥。可见腊八粥由来已久，南北皆然。过去北京人对腊八粥很重视，每年必煮，而且很讲究煮法，每到腊八前后，总要忙碌一阵、形成一个小小的节日气氛。

煮粥的方法各地不同，同一地方制作时也有精粗之别。北京煮粥用料以米、豆、枣三者为主体。米的种类繁多，分为粳米、糯米，再加黍稷（就是黄米和小米），还有大麦米，甚至果类的薏仁、芡实。豆以赤豆为主，也可以少加芸豆。黄豆、豌豆等绝不可用。枣是果类之首，取其香，起调味作用。比较考究的煮法是先取豆汤和枣汤，取汤之法是将赤豆煮烂，用做豆沙的方法去皮留沙，再溶入豆汤内。枣煮烂去皮、核，保持枣的原形，另放侍用，剩下枣、豆的皮渣，用淘米箩在清水中滤一二次，加入原汤，煮粥时用这种汤做底，加清水下米，再加上适当的果肉就煮成味道较好的腊八粥了。用此法煮出的粥，颜色绎红，充满枣、豆的甜香。

至今我国江南、东北、西北广大地区仍然保留着吃腊八粥、过腊八节的`习俗。各地腊八粥所用材料各有不同，争奇竞巧，品种繁多。

北京腊八节的习俗：北京的腊八粥可以说是最为讲究的。掺在白米中的东西较多，如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄、白果、青丝、玫瑰、红豆、花生不下20种。人们在腊月初七晚上就开始洗米、泡果、拨皮、去核，半夜时分开始用微火炖，直到第二天清晨，腊八粥才算熬好了。

腊八节做腊八蒜的美篇内容 篇5

腊八是一个很特殊的日子，从这一天起，就为过年做准备了，“腊七腊八，冻死寒鸦”，腊八很冷，可是事实呦！

每年的腊月初八我都要做腊八蒜，工艺也很简单。

腊八那天，我们买了一斤大蒜，剥好了皮，放到瓶子里倒上了米醋，与最上层的大蒜齐平。放在阴凉处，两三天后，蒜变成了神奇的淡蓝绿色，发生了反应！快好了呀。

等待做成的日子是盼望而又欣喜的'，看着蒜一点点变成蓝绿色，一点一点从中心向四周变成蓝绿色，我真的感到神秘，过程对我而言很是漫长而焦灼。

正在腌制的蒜其实也别有一番风味的。辣味未退净，又增上酸，又酸又辣，把蒜用刀切开一看，蓝绿色浓淡有致，恰如一幅山水画。

做好的蒜，酸酸的，一点儿辣味也没有了。我原本最不爱吃蒜，吃饭的时候总要从菜中小心翼翼地剔除，唯恐一不小心吃到，嗓子里就像着火一般难受。但这回不同了，我自己做的味道就是好！

腊八节做腊八蒜的美篇内容 篇6

北京、华北大部分地区还有在这天泡制腊八蒜的习俗，腊八蒜即是用醋泡的蒜，用紫皮蒜和米醋，把蒜瓣的老皮去掉，浸入米醋中，装入小坛封上口放到一个冷的地方，直到蒜变成绿色。

旧时商号在腊八这天拢账，把这一年的账目盘点出来，算清楚这一年的收支盈亏。债主还会在腊八这天提醒欠钱人家准备还钱。腊月里人们讲究忌讳，所以就用与“算”字同音的“蒜”，来代替算账的.“算”。也因此，腊八蒜虽然好吃，市面上却没有卖的。都是家家户户自己动手泡腊八蒜，并且也给自家算算账，看看这一年的开支，有多少积余，盘算该花多少钱置办年货等。

腊八节做腊八蒜的美篇内容 篇7

按照河北的老规矩，春节差不多从腊月初八就开始了,年味也随之到来了……

腊八这天，人们早早起来熬腊八粥，泡腊八蒜。此时，河北人家家户户都要用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、核桃、莲子、果脯之类熬成一锅香甜黏稠的腊八粥。腊八粥的香味穿透了整条巷子。

做腊八蒜也是家乡人的重要项目。将新蒜蒜头掰开,剥去蒜的外皮,浸泡在醋内。一周后,蒜变绿色,味道酸辣可口,醋已含蒜香。北方多在腊月做此菜,故称“腊八蒜”。吃饺子,拌凉菜时倒上一些味道非常鲜美。

河北人们在腊八除了做腊八蒜外,还要做腊八菜。将大白菜取其菜帮和菜心,去掉菜头,切成菜段,用清水洗净,淋干。取一洗干净的小缸,将淋好的.白菜码在缸里,上面摆上生蒜,再撤上一些白糖,码一层再继续码第二层,直到码到缸口,然后倒人食醋,与菜持平。将缸口密封,中途不要打开。在常温下保持到大年三十。所做腊八菜白中透绿,清脆爽口,酸中含甜又微辣。

古谚云:“腊鼓鸣,春草生。”河北地区自古以来便有打腊鼓的习俗。通常是在腊日,或腊日前一天,村民集会,击鼓驱疫。届时,人们戴上假面具,扮作金刚力士,敲击细腰鼓,歌舞喧天,以示赶走邪魔,迎接新春的祈望。

其中,腊八时人们最喜欢的就是剪贴窗花,喜鹊登梅,燕穿桃柳,孔雀戏牡丹,狮子滚绣球 ,二龙戏珠,鸳鸯戏水等等窗花样式不在话下,花样繁多,样子讨喜。

在河北的农村，腊八还有有挑龙蛋的风俗，天还没有亮的时候，男主人用水桶从村里的水井里打水。相传运气好水井里会有龙蛋，挑回家里以求风调雨顺，取吉祥之意。

腊八代表了年的开端，也是年中很重要的日子。河北腊八的风俗别具一格，颇有一番风味。

腊八节做腊八蒜的美篇内容 篇8

腊八节又要到了，邻里几位大妈又凑在一起商讨着怎样做腊八饭了。近几年，每到腊八节，做腊八饭让大妈们煞费苦心，她们既要做的有滋有味，让孩子们能吃得下去，又要做的具有传统文化的韵味。这不，大妈们又唠叨开了。

在我的家乡，每年的腊八（农历十二月初八）都要煮上一大锅腊八粥，供大家分享。腊八节是传统节日，腊八饭也是当地的民俗。这一天，家家都要拿出平时舍不得吃的好东西放在一起，煮一大锅有盐的饭。传说，腊八饭是用来祭祖先和神灵的，祈求丰收和吉祥。腊八饭要多做，并且里面放的食物种类越多越好，因为多做就吃的时间长，象征着年年有余；放的种类多，象征着生活富裕。据说，腊八饭里，食物的种类不得少于八种。就是这八种食物种类，也让我们小时候的妈妈们伤透了脑筋。

腊八节还是春节的序曲，当地流传着这样一句话：吃过腊八饭，就把年货办。自然，腊八节也成了我们孩提时代的期盼，因为腊八节到了，我们就可有解馋了。

说道解馋，在小时候的记忆中，也真是可怜。所谓腊八饭只不过是妈妈们把攒了许久的好面（小麦粉）擀一点面条，在锅里放一些大米、大豆、粉丝之类的农产品，再买一些廉价的豆腐等放在一块煮罢了。但这对于我们这片靠着“红薯饭红薯馍，离了红薯不能活”的孩子来说，那就是美味佳肴。于是，我们吃过腊八饭，几个孩子就一起大夸自家的.腊八饭是如何如何的好吃、丰盛，饭里的食物种类有很多很多，可是算来算去都不够八样，孩子的笑声减小了。突然，一个孩子大声说：我们家饭里还有盐和水，我们够八样咯，我们够八样咯。于是其他孩子也跟着大喊：我们家也有盐和水，我们也够八样咯！孩子们在笑声中跑开了。他们高兴，毕竟他们享受了一顿常年很少享受到的大米、白面。为了让腊八饭吃地时间长一些，大人们总是尽量少吃，让孩子们多吃点。孩子们可管不了那么多，总是把肚皮撑的圆圆的。一连几顿，总算过了把瘾。吃了腊八饭，只好耐心地等新年的到来。

今年的腊八饭，大妈又犯愁了，不信，你听：

用猪肉煮汤做底料，不行。孩子早已吃烦，改用牛肉汤？羊肉汤？鱼汤？·······唉，不管那一样，连吃几顿，哪里还有新鲜味？

量一定要严加控制，做多了，不知几天能吃完，剩了的饭，孩子断然不会吃的，老人们象征性的吃两顿吧，别让传统文化在我们这里丢了。

我家的孙子有点肥胖，我要改掉以前多盐、多油、多肉的习惯，要多以素食为主了。

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