学校食堂工人工作计划

学校食堂工人工作计划8篇。

光阴迅速，一眨眼就过去了，相信大家对即将到来的工作生活满心期待吧！是时候抽出时间写写计划了。计划怎么写才能发挥它最大的作用呢？以下是小编帮大家整理的高中学校工作计划，欢迎大家分享。

学校食堂工人工作计划 篇1

1、教育教学理论培训

教师教学能力的高低，教学质量的有劣，取决于教学思想的先进与否。教师只有掌握丰富的教育理论，才能有效地指导教学实践活动。本学期我们将加强教育理论的学习，具体要求为：读、研、写、评，读即积极开展教师读书活动，丰富教师的教育教学信息量，在读的过程中，写好教育理论笔记，尤其是教学随笔和心得体会；研即搞好小型的学习理论研讨交流会，教师将所学理论付诸于教学实践，定期进行总结交流，以达到学以致用，相互学习，相互提高的目的；写即学习教育理论，教师不仅要善于运用，更要善于总结，根据自己所任学科的教学实践，撰写教育教学论文；评即学校采取检查、督导、考核等措施，及时总结，保证理论学习真实有效，对学有所成的教师给予精神及物质上的奖励。

2、抓好教学常规管理

新课程的全面推进，教学改革的不断，管理模式和不合理的规章制度，积极探索符合素质教育理念和体现新课程精神新措施，加强校园内用普通话，板书工整，书写规范。检查做好记录，作为教师年度考核的一个重要依据。

充分利用电教室的`远程教育进行课堂教学，充分利用现有的教学设备，做到用好电教设备，管好电教设备，使其为课堂教学服务。

根据县教研室和学区的安排，积极主动开展片区教研活动，同本镇的兄弟学校开展教研交流，或同外乡镇的其他学校共同开展教研大练兵，走出去，请近来，保证人人参与，人人提高，个个有收获，巩固课堂教学主阵地，确保教学质量这一生命线。

3、教育教学方法培训

教育教学理论怎样落实和指导教师的实践工作？怎样有效提高教师的教育教学水平？怎样使教师的教育教学工作更加高效？这是每一位教师课堂教学的方向和必须研究的课题。

4、现代教育技术培训

现代教育技术日新月异，要做一名合格的现代人民教师，必须具备较高的现代教育技术水平，只有这样才能使我们的课堂教学更具时代感，更符合时代要求，只有这样才能使现代教育技术更全面地为教学服务，只有这样才能使信息技术有效地与课堂教学整合。

5、利用5+1教研活动时间收看远程教育节目或看录象

充分利用现代远程教育资源，听专家讲座，观看优秀课堂实录。时间不少于6小时。

学校食堂工人工作计划 篇2

根据《县20xx年食品安全教育培训实施方案》要求，结合我单位实际，特制定本方案。

通过深入开展食品安全法律法规和案件警示教育，增强食品经营者的法律意识和诚信责任。广泛普及食品安全科普知识，提高食品安全的辨假识假和预防应对风险的能力，提高监管人员的责任意识、业务素质和管理水平。营造人人关心、人人维护食品安全的良好氛围。

(一)对我县区域内酒类、肉类生产经营企业、商户集中进行食品安全生产、警示教育、相关法律知识的培训，主要从事生产经营活动的.人员保障每人每年不少于40小时培训时间，确保生产源头食品安全。

(二)商务综合执法大队人员集中进行食品安全监管专业培训，每人每年不少于40小时的培训时间，确保执法的准确性和实效性。

(三)食品安全宣传教育，重大节假日前将酒、肉类食品安全管理的《条例》、《办法》以宣传单、牌匾的形式进行发放和公示，并设立展位现场讲解酒、肉类食品安全的相关法律法规，以及酒类真伪辨别的相关知识。使食品安全深入人心。

(一)工作部署阶段。结合我局职责，制定具体的教育培训工作实施方案，明确2014年食品安全教育培训工作重点内容和意义。

(二)工作实施阶段。7月21日至11月31日，认真组织实施教育培训工作方案，按照计划安排开展教育培训工作。

(三)工作总结阶段。12月1日至12月12日，对食品安全教育培训工作开展情况，尤其是本辖区或监管领域内是否完成2014年工作目标及取得的成效进行全面总结。

一)认真组织，切实落实。食品安全是民生的重中之重，我们一定要认清其重要性，认真组织、落实方案，严格按照计划执行，将食品安全深入人心，将食品安全工作落实到位。

二)科学分工，层层落实。有分工的进行落实方案。把每项培训任务分工到科室，有序的进行组织，做到点面结合，统筹进行。

三)建立培训评价机制。把培训内容、实际效果、平时抽查情况多点结合作为培训成果检验标准。确保培训的实效性。

四)倡导、鼓励开拓创新，积极推动开展食品安全教育培训示范点创建活动，总结经验，逐步推广。

学校食堂工人工作计划 篇3

为贯彻执行《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》、《餐饮服务操作规范》，落实各项食品安全措施，提高学校食堂从业人员业务素质，有效预防食物中毒事故发生，确保广大师生饮食安全。根据我校实际，特制订食品卫生安全培训计划。

一、培训目的：

通过培训，使学校食堂从业人员了解并掌握食品安全法律法规、操作规范及学生营养配餐等基本知识，进一步提高食堂从业人员的安全意识、责任意识、法律意识和服务意识，提高从业人员的业务水平，增强工作主动性，提高食堂规范化、精细化管理水平，消除食品安全隐患，确保学校师生饮食安全。

二、培训内容：

1、《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务食品安全监督管理办法》等相关法律法规。

2、餐饮服务操作规范、新版餐饮服务食品安全监督量化分级管理及五常法管理要求。

3、省、市、县相关食堂管理文件精神。

4、食物中毒的预防及控制。

5、学生膳食营养配餐知识。

三、培训安排

1、每月安排一次进行集中培训和学习，提高食堂规范化、精细化管理水平。

2、每天召开班前例会，强化五常管理细节。

3、及时派人员参加上级有关部门组织的`食品安全管理及岗位技能培训，严格执行食品安全法，严防食品安全事故的发生。

4、每学期进行一次有关食品卫生安全方面的知识问卷答题。

5、每学期至少定期组织一次食堂人员岗位练兵活动，提高从业人员规范操作水平。

6、从业人员必须爱岗敬业，互帮互学，钻研业务技术，通过不断的苦练基本功来提高服务质量和服务水平。

7、对业务骨干和进步明显的人员给予适当的奖励，鼓励其学业务、学技术，提高服务质量。

学校食堂工人工作计划 篇4

一、指导思想：

坚持走适合学校校情和学情的特色道路，全体教职工形成共识、合力，力争创市级重点高中。

二、 工作目标：

① 以质立校，切实抓好育人工作。通过持之以恒的的不断加强校园文化建设，加强学生自律、自立、自强教育，加强社团活动，加强励志和传统道德教育，让全体学生有孝心、有爱心、有上进心、让家长感受到子女的成才。

② 扩大特色办学规模，走特色兴校之路。让二中特色教育走出鄂面，成为全省特色教育示范高中。

③推进课改，因材施教，提高全校学生的文化水平，为特色教育的高考的文化上线提供保障，因此，对学生也是因材施教，一分为三，一部分奔特色前程，一部分奔一二批上线，一部分侧重综合素质提高。为实现学校发展目标，

三、方法措施：

（一） 优化德育模式，创造优良校园文化环境。

学校安全工作是教育工作的头等大事，没有平安稳定，不仅连正常的`教育教学秩序无法维持，更谈不上发展和提高。只有校园平安稳定了，各项教育教学工作才能顺利进行，学校的知名度、美誉度和社会影响力才能够逐步提高，为此：

1、要进一步落实各项政教安全目标管理细则，签订工作责任状，把政教安全工作考核与奖惩结合起来，落实到每项工作，每个环节之中，抓实日常常规管理，防患于未然。

2、进一步抓实《弟子规》等德育活动，加强值日班长、学生自治等管理工作，强化学生日常行为养成教育。进一步完善学生社团建设，及学校集体活动的组织工作，提升校园文化水平，进一步加大校园文化环境的软硬件投入，让学校变成花园，充满文化气息。

3、德育工作重点由常规转向对后进生的跟踪上来。要按照 “后进生转化实施方案”，抓实育人工作。后进生群体变小，二中美誉度提高。

（二）纵深推进生本自主高效课堂模式。

１、高效课堂常规教学管理方面：

（1）继续坚持教学巡查、督查和复查制度，力求更加规范和落实。

（2）高效课堂的课型不再过分拘泥于形式，每位教师可灵活处理，目的达到让学生有兴趣，教学有效果即可。

（3）所有教师作业批改情况要用作业批改记录本进行具体详细的记载，使讲评、补漏有的放矢，学校每月将以作业批改记录本进行检查。

（4）对重点班培优情况进行量化评估，评估主要从培优教案、培优生错题集、培优生进位情况、培优生高分率（达本科70%），培优津贴每晚50元中20元钱用于作劳动报酬，10元钱用于培优教案，20元钱用于评估作浮动奖。

２、高效课堂教研方面

①建设一支过硬的学科主任队伍，新的学年要抓好学科主任的评选和筛选工作，把事业心强、责任心强、有开拓进取精神的学科骨干教师推选到学科主任岗位上来。

②各学科组教研活动要细化、量化。在开学初每个教研组要把本学期所有教研活动的具体内容安排好，教研活动主要安排三个方面：一是听课评课活动；二是集体备课，主要研讨导学案的编写，发挥集体智慧，不能单打独斗；三是网络研修，每个星期进行哪项活动各教研组都要有具体的活动内容安排，督查组将根据安排的内容对照检查各教研组活动是否落实。

（2）教研奖按500分进行量化评分

①听课、评课（100分）：听课100分对每位教师评分，评课只对学科主任量化评分。根据各学科组意见，今年每位教师只先一节课参赛，优质课要全程录像，推荐参与校外交流。

②导学案的个性话设计及使用情况（100分）。

③集体备课（导学案的集体研讨100分）。

④网络研修100分。

⑤科任教师指导学习小组建设100分。

学校将根据以上五个方面制订具体的评分细则，以教师教研情况进行量化评分。

四、抓实备考工作，高考成绩力争开创新高。

20xx届高三是我校全面推行课堂改革，实施高效课堂的首届，必须抓实备考工作，力争明年高考成绩再创新高措施如下：

1、高三任课教师开展人人做各省高考卷行动，九月底验收。

２、高三教师人人命一份高考模拟试卷，纳入高考过程管理范畴。

３、高一训练实行组题责任制，加重老师选题工作量，减轻学生盲目的练题量。测评、阅卷不过夜，讲评不过堂。

４、量身订做培优计划，一日一题，一周一小扫，一月一大结。

五、加强特色兴校步伐，树立品牌效应。

我校在特长生培训与体艺高考上取得了可喜的成绩。得到了社会的认可，但我们要树立好品牌效应，走好我校特色兴校之路，为此需锐意进取，进一步改革完善特色办学模式。

六、加强校务管理，优化学校发展环境。

①规范津补贴发放。

严格控制补助项目，本职内工作，不得重复获取津贴，这既是群众呼声，也是政策的要求。部分教职工要理解政府对教育的投入，理解政府对高中的关心。

②争取政府和社会力量支持，加快学校建设。

Ａ、争取20xx年教师廉租房立项。

Ｂ、争取外来资金，解决教室多媒体和空调设施。

Ｃ、争取外来资金，全面完成校内和新操场绿化工作，跑道15米不得种菜。

Ｄ、挤出部分资金，完成屋面防水和道路文化设施的修缮工作。

学校食堂工人工作计划 篇5

具体内容：

食品安全与识别

培训时间：

20xx.02.20

培训地点：

会议室

培训人员：

全体教师

培训形式：

讲座

一、什么是食品质量安全？

食品质量安全是指食品质量状况对食用者健康、安全的保证程度。包括三方面内容：

一是食品的污染导致的质量安全问题。例：生物性污染、化学性污染、物理性污染等。

二是食品工业技术发展所带来的质量安全问题。如：食品添加剂、食品生产配剂、介质以及辐射食品、转基因食品等。

三是滥用食品标识。例：伪造食品标识、缺少警示说明、虚假标注食品功能或成分、缺少中文食品标识（进口食品）等。

二、食品或者其包装上的标识必须真实，并符合下列要求:

①有食品质量检验合格证明；

②有中文标明的食品名称、生产厂厂名和厂址；

③有中文标明的食品规格、重量、所含主要成分的名称和含量；需要事先让消费者知晓的，应当在外包装上标明，或者预先向消费者提供有关资料；

④在显著位置清晰地标明生产日期和保质期；

⑤实行食品质量安全市场准入制度的食品，还必须加贴食品质量安全市场准入标志；

⑥销售散装食品的，经营者应当向消费者明示食品名称、产地、生产企业、生产日期和保质期。

三、如何判别伪劣食品？

伪劣食品犹如过街老鼠，人人喊打。但人们在日常购物时却难以识别。《伪劣食品防范“七字法”》，以通俗易懂易记的方式引导消费者强化食品安全自我防范，以期使伪劣食品因缺乏市场而退出市场。

防范“七字法”：即防“艳、白、反、长、散、低、小”。

一防“艳”。对颜色过分艳丽的食品要提防，如目前上市的草莓象蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等，要留个心眼，是不是在添加色素上有问题？

二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色，大多会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的`危害。

三防“长”。尽量少吃保质期过长的食品，3℃贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的，保质期一般为7—30天。

四防“反”。就是防反自然生长的食物，如果食用过多可能对身体产生影响。

五防“小”。要提防小作坊式加工企业的产品，这类企业的食品平均抽样合格率最低，触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现。

六防“低”。“低”是指在价格上明显低于一般价格水平的食品，价格太低的食品大多有“猫腻”。

七防“散”。散就是散装食品，有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜等可能来自地下加工厂。

四、什么是食品掺假、掺杂和伪造？

（1）“掺假”是指食品中添加了廉价或没有营养价值的物品，或从食品中抽去了有营养的物质或替换进次等物质，从而降低了质量，如蜂蜜中加入转化糖，巧克力饼干加入了色素，全脂奶粉中抽掉脂肪等。

（2）“掺杂”即在食品中加入一些杂物，如腐竹中加入硅酸钠或硼砂；辣椒粉中加入了红砖木等。

（3）“伪造”是指包装标识或产品说明与内容物不符。

掺假、掺杂、伪造的食品，一般应由工商行政部门处理。对影响营养卫生的，应由卫生行政部门依法进行处理。

学校食堂工人工作计划 篇6

一年来，在领导的关怀、指导下，在全体员工的帮助配合下，我圆满地完成了自己的各项工作任务，下面从三个方面向各位领导和同事们汇报如下：

一、自身学习

今年以来，我根据自身工作实际需要，坚持理论学习不放松，一是始终坚持党员先进性教育的学习及时掌握党在新时期的路线、方针、政策，认真领会四、五的精神实质，并将其贯彻落实到工作实际中;二是加快知识更新，提高能力水平，我作为一名党员，注重学习各级领导的优良作风，学习先进员工的`智慧和经验，学习经营管理知识和技能，不断提高解决实际问题和做好本职工作的能力，努力使自己成为本岗位上的行家里手，能够做到公道正派、服务热情，能够从大局出发，为搞好各项工作出主意、想办法。

二、严格执行各项规章制度，做好自己工作

在工作中，我首先能够做到摆正自己位置，按照领导要求完成各项工作任务，在工作中能够做到严格把关，以精益求精的态度对待工作，同时也注重倾听职工的意见，不断改进服务态度，提高饭菜质量，把工作作好。我负责职工食堂的工作，食堂承担着职工和领导的就餐及接待任务，饮食安全的重要性显而易见，不能有一丝疏忽。

在去年的一年里，在有限的伙食标准，物价不断上涨的情况下，想方设法烹制出精美的饭菜供大家就餐。为此，从采购、验收、入库、出库等各个环节严格把关，做到万无一失，认真执行国家《食品卫生法》，禁止将霉变、腐烂、异味的食品供应员工，搞好灶房内外的清洁，保障员工的身体健康。

同时，在饭菜的花色品种上，我认真制定每天食谱，努力做到品种不重复、花色时时新。在接待任务工作上，我们根据各项接待标准，制定出菜谱，做到了标准虽有高低，但质量、口味不变的原则。把讲礼仪、懂服务的人员应用到工作岗位上，使食堂的服务达到了规范化。

三、存在的差距及努力的方向

虽然在过去的一年里做了一些工作，但仍存在很多不足，主要有以下几方面：

1、在自身的业务学习上抓得不够，投入的精力不多。

2、工作不够细致，缺乏创新意识。

在今后的工作中，我要把食堂餐饮做为第一要务，发扬“认真负责、扎实苦干”优良作风，对领导交办的工作,保质保量完成，更加积极、努力的工作，保证公司全体员工的就餐和对外招待。

以上，是我对一年来的工作总结，请各位领导、同事们给予批评指正。

学校食堂工人工作计划 篇7

一、指导思想

德育为首，坚持“三从原则”（从自我做起，从现在做起，从点滴做起）、“三理”教育、学校教育、家庭教学、社会教育和学生自主教育密切配合，以课堂为主阵地，以德育活动为载体，加强德育实践，常抓不懈，抓住契机，增强德育针对性，实效性，走出富有xx高中特色的德育路子。

二、德育目标

培养学生的“五爱”（爱祖国、爱人民、爱劳动、爱科学、爱社会）情感、文明的行为习惯、良好的道德品质和遵纪守法意识，帮助学生树立科学的世界观、人生观和价值观，培养学生健全的人格及承受挫折、适应环境的能力。

三、具体措施

（一）“三理”教育

“三理”教育教案检查

“三理”教育三理研讨会（班主任）

“三理”教育学生讨论会

（二）文明礼貌月

2月20日—3月20日开展文明礼貌月活动。

1、通过国旗下讲话、班会、黑板报评比等形式，掀起讲文明懂礼貌教育的热潮。

2、三八节征文比赛。

（三）“五四”系列活动

①开展以“经典诵读”为主题的演讲比赛。

②开展“五四”评优、表先活动。

（四）庆祝建党91周年德育活动

1、主题广播；JK251.cOm

2、主题团课；

3、主题班会。

（五）业余党校

3月—5月开展好业余党校的集中培训，举行学生党员的集体宣誓仪式。

（六）坚持好周一集体升旗和国旗下讲话制度，坚持好周一班会制度，开办好校园广播站。

（七）德育队伍建设

进一步加强以班主任为骨干的`德育队伍建设，发挥全员育人的作用。

1、开好班主任论坛，通过交流班级管理经验促进德育工作的深入开展；

2、组织好德育工作论文的收缴，评比活动。

（八）校园文化环境建设

1、利用好校园橱窗和校园广播站，引导健康高雅的校园文化氛围，营造校园精神特区。

2、坚持好纪律、卫生检查，营造文明、卫生的校园环境，以优美的环境育人。

3、开展丰富多彩的校园文化活动，举行一次体育文化节，一届魔方速拧大赛，一次书画作品展。

xx高中政教处

学校食堂工人工作计划 篇8

酒店前台的工作主要分成接待、客房销售、入住登记、退房及费用结算，当然，这当中也包括了为客人答疑，帮客人处理服务要求，电话转接等服务。酒店的前台，工作半次分为早班、中班和通宵班三个班，轮换工作，其中一人为专职收银，另外两人按照实际工作量状况分配剩余工作。这样的安排比较宽松，既能够在工作量大的状况下分配为一人收银，一人登记推销，另一人负责其他服务和联系工作。而且还能够缓解收银的压力，让收银能够做到头脑清明，不出错。最重要的是，这样的工作方式，能够很快让新人获得经验，在工作量小的时候由带班同事指导，工作量大的时候又能够更多的吸收经验，迅速成长。在这半年我主要做到以下工作：

一、加强业务培训

提高自身素质前厅部作为酒店的门面，每个员工都要直接的应对客人，员工的工作态度和服务质量反映出一个酒店的服务水准和管理水平，因此对员工的培训是我们酒店的工作重点。我们定期会进行接听电话语言技巧培训，接待员的礼节礼貌和售房技巧培训，以及外语培训。只有通过培训才能让我在业务知识和服务技能上有进一步的提高，才能更好的为客人带给优质的服务。

二、加强我的销售意识和销售技巧

提高入住率前厅部根据市场状况，用心地推进散客房销售，今年来酒店推出了一系列的客房促销，接待员在酒店优惠政策的同时根据市场行情和当日的入住状况灵活掌握房价，前台的散客有了明显的增加，入住率有所提高，强调接待员：“只要到前台的客人，我们都要想尽办法让客人住下来”的宗旨，争取更多的入住率。

三、注重各部门之间的`协调工作

酒店就像一个大家庭，部门与部门之间在工作中难免会发生磨擦，协调的好坏在工作中将受到极大的影响。前厅部是整个酒店的中枢部门，它同餐饮、销售、客房等部门都有着紧密的工作关系，如出现问题，我们都能主动地和该部门进行协调解决，避免事情的恶化，因为大家的共同目的都是为了酒店，不解决和处理好将对酒店带来必须的负面影响。

四、思考如何弥补同事及部门工作的失误

保证客人及时结帐，令客人满意。前台收银处是客人离店前接触的最后一个部门，所以通常会在结帐时向我们投诉酒店的种种服务，而这些问题并非由收银人员引起，这时，最忌推诿或指责造成困难的部门或个人，“事不关已，高高挂起”最不可取的，它不但不能弥补过失，反而让客人怀疑整个酒店的管理，从而加深客人的不信任程度。所以，应沉着冷静发挥中介功能，由收银向其他个人或部门讲明状况，请求帮忙。在问题解决之后，应再次征求客人意见，这时客人往往被你的热情帮忙感化，从而改变最初的不良印象，甚至会建立亲密和相互信任的客我关系。剑虽利，不砺不断”、“勤学后方知不足”。

只有学习才能不断磨砺一个人的品行，提高道德修养，提高服务技巧。让我们迈着矫健的步伐，不断的向前走，才能走我们的一片能够展翅高飞的天空！名雅的兄弟姐妹们，为了我们的明天而努力吧！

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