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新进人员培训方案

时间:2025-05-24 新进人员培训方案

新进人员培训方案(精华十二篇)。

一个员工真正认同并融入到企业当中后,就该引导员工树立职业心,让他们知道怎样去创造和实现自身的价值。那么,如何做好新员工的入职培训呢?下面小编为大家整理了新员工入职培训的方案,欢迎阅读!

新进人员培训方案 篇1

按照省公司对20xx年现场培训的要求,为进一步增强职工培训的针对性、实效性、紧扣岗位、学用结合,根据《xx电业局xx年培训工作实施方案》,结合我司实际和人员的基本情况,特制定本方案。

一、培训需求分析

目前我司共有xx个基层班组,共有xx人,平均年龄xx岁。各班组包括客户服务、业扩报装、抄表收费、调度值班、变电检修、变电运行、线路巡检、配电检修、变电工程、线路工程、农电管理等工种,几乎涵盖了公司层面所有专业。培训对象多、任务重、内容繁杂。

由于我司代管时间短,电网基础设施差,造成安全隐患多。加上近年来的部分新技术、新设备的运行,对人员素质要求较高。代管后我司班组一线人员进行了岗位调整,大部分人员年龄偏大,文化程度普遍不高,很难适应安全生产管理、精益化管理和优质服务的需要。

在国网公司和省公司专业化、信息化、标准化建设和优质服务的大环境下,严抓严管反违章的企业文化氛围越来越浓厚,我司班组一线人员急需进行安全知识、专业知识、管理流程、业务技能标准化作业的学习和培训。

通过代管一年来对班组管理的学习和积累的一些管理经验,我们分析总结了我司急需改善和提高度业务技能:

1、在电网基础设施差现状中的安全生产管理方法。

2、电网新设备、新技术的学习和应用。

3、现场标准化作业的作业流程和行为标准。

4、复杂配电网的运行管理方法。

5、新形势下的客户服务技能。

二、培训目标

通过以上分析,本着实事求是、逐步提高的原则,拟通过全年的培训计划达到以下培训目标:

1、熟悉新版《电力安全工作规程》,并应用到现场工作实践,保障现场作业安全。

2、熟悉现场标准化作业的流程和方法,熟练掌握标准化作业指导卡的编制、应用。

以竞赛的方式检验培训成果。

三季度(7月-9月),

①培训工作以各班组自行组织演练、巩固提高为主,公司培训工作领导小组组织部门负责人及专业人员到基层检查、指导培训工作,并为基层单位答疑、解惑。

②组织变电检修、营销、调度专业进行劳动技能竞赛。

四季度(10月-12月),

①对前三季度的培训进行总结,对培训不力和竞赛排名靠后的班组,在全公司通报,并进行重点督查和帮扶。

②从各班组中选取一个最好的.作业现场或演练现场进行全过程摄像,上报市局参与评比。

三、保障措施

一成立蓝山电力有限公司培训工作领导小组

组长:xxx

副组长:

成员:

领导小组办公室设公司综合办公室,负责日常工作。

二建立三级培训网络,明确培训责任人

1、公司责任人:

2、各基层班组:

第一责任人:各班组长、变电站站长、

第二责任人:生产技术部xx、营销部xx

三成立培训督查组,主要督查各班组现场作业和自行培训计划实施情况。

组长:

成员:

四、工作要求

1、搞好宣传发动。各班组、站所在xx年3月26日下班前上报培训计划和培训专责名单(名单附后),对培训工作措施不力,计划不实的,将请该班组长向公司领导汇报并纳入班组全年绩效考核中。xx年3月31日前各班组、站所完成二季度现场培训专项布置和动员。

2、制定切实可行的培训计划。xx年计划要合理丰富,可操作性要强,要明确具体的实施时间、地点、培训对象、培训责任人,要确保员工在工作时间保持两种状态:无现场工作要在有计划组织开展培训,有现场工作要结合现场工作开展有针对性的现场培训。

3、结合实际开展常规技能知识培训。本着“干什么、学什么”和“缺什么,补什么”的原则,各班组、站所必须结合实际工作,除公司组织的培训外自行开展有针对性的技能知识培训,参加培训人员必须签到,并做好培训学习记录,要求每月不少于2次。另外还需积极参加市局在实训基地进行的培训。

4、积极参加《安规》现场培训和考试。以班组为单位,公司将分别组织变电检修、变电运行、线路、装表接电、农电人员在学习国网公司《电力安全工作规程》(20xx版)的基础上,到现场进行模拟操作、观摩、点评,结合标准化作业进行演练。

5、组织现场标准化作业演练。以省公司、市局下达的现场培训竞赛大纲为指导,分专业、分班组提炼出日常工作项目,各班组工闲时以模拟现场作业为主,辅以实际作业,涵盖作业前查勘、作业前准备、作业中控制、作业后评价全部工作流程。重点开展工作票、操作票、作业前培训、站队“三交”、风险辨识、工序控制卡和工作终结手续。

6、公司将有计划的组织开展军事化训练,对口参加市局的军事化训练,各班组、站所应积极响应参加。

7、班组是现场培训工作的直接实施者,各班组长要负责对本班组从业人员进行分析,进行专业技能人才培训需求预测分析;研究制定本班组技能人才培训计划及实施方案;负责本班组培训计划的组织和实施,落实现场培训工作的正常开展;培训专责人作为标准化作业培训项目总负责人,整体推进培训项目的实施。

8、加强培训工作考核。为确保培训效果,培训领导小组对各班组的现场培训工作加强日常考核,按照随机考核原则,根据各班组每季度考核得分情况对各班组培训工作进行综合排名,对排名前三名的班组,公司将给予1000元、800元、600元的培训经费,对排名后三名

新进人员培训方案 篇2

一、组织方面的设置

首先你要介绍企业历史、企业组织结构、企业物力环境及企业文化。然后给他一个组织结构图,标出他在组织中站的那一块,上头是谁,下头是谁,他一目了然,组织方面立刻就清楚了。然后给他员工手册、企业制度及政策、他要接触的产品的综述或者是生产线及服务介绍之类、试用期的规定等等,这些都是组织方面要包括的内容。

二、员工福利

我们应当告诉员工发薪的日期、假期及法定节假日是什么培训及教育和福利是什么他的保险有哪些还有企业给他供给什么特殊服务,比如说有的企业有买房、买车的或者给员工供给心理咨询服务,这些都是企业的一些特殊项目。必须告诉员工发薪的日期,新员工进你的企业担心的事情十分多,而最担心的就是跟钱有关系的事情,这个月发多少天的工资呀,是打在存折里还是借民卡里,他老在琢磨这些事情,那你还不如顺里成章地告诉他,企业会每个月15号发薪,如果碰到法定节假日则顺延到多少多少号,你能够在多少号领到工资,工资条在什么地方领。员工一下子就踏实了,这些疑虑都解除了,员工自然更关注工作。

三、把新员工介绍给别人并带领他参观厂区或企业。

把新员工介绍给部门主管、同部门的人、别的部门相关的人、财务部、人力资源部的人;介绍办公室里的复印区、产品陈列室等等。最终,在新员工入职培训过程中应当注意的就是一些细节方面的问题,比如说:举行新员工欢迎仪式、及时配置办公用品等等。从这些方面员工能够感受到企业对新员工的重视程度,让员工有一个家的感觉,这样就更加有利于新员工的稳定。

四、做好新员工的职业规划

职业生涯规划对调动员工进取性、提高忠诚度的作用,已经是众所周知的了。可是,当我们提起职业生涯规划时,大家想到的便于工作是企业的`资深员工,对新员工进行职业生涯规划也许并不被很多人所认可。可是,职业生涯规划对于新员工来说同样重要,这就是我们的企业在新员工职业生涯规划方面进行进取探索,研究出各种新员工职业规划的方法。

对新员工的职业规划方法是:供给一个富有挑战性的最初工作。大多数专家都认为,企业能够做的最重要的事情之一,就是争取为新雇员供给一份富有挑战性的工作。企业除了要给新员工供给一份富有挑战性的工作外,还应给员工供给多种职业发展渠道。公司供给职业发展通道,是新员工实现个人目标泊必要条件。

员工职业发燕尾服道路能够概括为“纵向发展”、“横向发展”、“综合发展”三种类型。纵向发展指的是传统的晋升道路,即行政级别的晋升,又称之为职位提升。

横向发展通道包括两个方向:一是针对员工特长进行工作轮换,发展多重技能,如会计和出纳轮岗、销售业务员和技术员轮岗,等等。二是钻研本职岗位业务,从一般科员发展为有关方面的专家,这种发展又可称之为职级发展,比如从人力资源管理员到人力资源管理师再到人力资源管理专家,等等。综合发展是指横向发展、纵向发展相结合的综合发展通道,比如从技术人员到销售业务员到车间主任到质检部门负责人到专家,等等。

新进人员培训方案 篇3

一、新员工入职培训目的

为了让新员工尽快融入公司、融入这个团队,更快更好的适应自己的本职工作,在招收新员工到公司报到后,必须进行入职培训,培训可以为新员工提供正确的、相关的公司及相关工作岗位信息,鼓励新员工的士气,让新员工了解公司的规章制度、工作的岗位职责、公司企业文化、绩效制度和奖惩制度,并让他们熟悉认识工作中的同事等,减少新员工初进公司的紧张情绪,使其更快适应公司,让新员工感受到公司对他的欢迎,让新员工体会到归属感

二、入职培训的三个阶段

①员工入职第一天,统一由综合部对新员工进行脱岗综合知识培训,包括公司概况介绍、企业文化的讲解、熟悉公司规章制度、公司的管理方针与发展目标、公司组织架构等

②部门培训:到部门报导后,由部门经理代表全体部门员工欢迎新员工到来,向新员工介绍工作环境、认识本部门员工,提供办公用品,介绍部门工作职责及部门内的特殊规定并对新员工进行为期一周时间的岗位职责及岗位模拟、实操培训

③公司集中整体培训(每月定期由综合部及各部门负责人共同进行):培训为期三天,培训内容如下:

三、新员工入职培训反馈与考核

1培训人员及时了解新员工思想动态,作必要的简短沟通,大部分新员工在约一周的“新鲜期”表现后,进入了表现停顿期。培训结束一周内综合部及时对新员工做简单的.企业文化考核并与新员工进行非正式谈话,谈论工作、生活中出现的问题,正确引导新员工形成一种良好的职业心态,正确面对拒绝和挫折,并对新员工一周的表现作出评估;

2。部门岗位职责技能考核(见各部门考核细则):通过前几天的培训,在第七天可以做综合考核,先由个人写培训小结和对公司的印象感受。再由部门进行统一的综合考核,一方面是对新员工的摸底考核,检验新员工在入职培训期间所学到的知识和岗位技能,通过考核将其安排合适的岗位,二是对新员工的心理了解,通过对新员工的心理了解可以不断改善提高培训效果,打消新员工的心理顾虑,更好的在自己的工作岗位上发挥自己岗位培训由各部门自行进行考核,但考核成绩应报综合部进行备案,对考核未通过的员工原则上给予补考机会,补考不合格者不予录用,合格者方可正式上岗。

3公司整体培训结束后,综合部对新员工进行统一考试,试卷评分与新员工整体培训时的课堂表现共同构成考试成绩,对于前三名给予绩效奖励。

四、新员工转正考核方案

1、员工试用合格后,本部门主管提交转正申请后,综合部统一进行企业文化、应知应会等综合知识的考试,此部分计入考核标准的40%

2、本部门对其进行部门岗位职责、技能考核(见部门转正考核标准),此部分计入考核标准的60%

3、对转正考核未通过的员工一周时间内给予补考机会,补考不合格者不予转正

新进人员培训方案 篇4

一、分析培训需求——方案设计的前提

培训专家应当采用各种方法和技术,分析培训的必要性,以及培训的目标和内容。需求分析是确定培训计划的前提,也是培训评估的基础。培训需求可从三方面进行:

1,组织分析。根据企业的远景和使命,确定对员工的要求,以保证培训方案的设计理念贴合企业的总体目标和战略要求。

2,工作分析。新员工到达梦想的工作绩效所必须掌握的知识、技能和本事,如果已经有成熟的岗位说明书,能够直接参照书中对员工的要求。

3,差距分析。指将员工现有的水平与未来工作岗位对其技能、态度的要求进行比照,研究两者之间存在的差距,确定需要哪方面的培训来提高员工的岗位胜任本事。

二、明确培训目标,分层设置总目标和具体目标

培训总目标是整个培训方案的设计依据,具有宏观、不可操作性的特点。典型的表述如经过新员工入职培训帮忙新进员工了解和熟悉公司的一般情景,从而适应企业的各种环境,胜任新工作,使新员工在入职前对公司有一个全方位的了解,认识并认同企业的事业及企业文化,坚定自己的职业选择,理解并理解企业的共同语言和行为规范。培训的具体目标是对总目标的分解和细化,具备可操作性。它一般包括了解企业的文化和经营理念、熟悉企业的各种通用的政策、规章制度;了解企业的业务状况和产品基础知识、明白岗位的基本要求;能熟练应用各种基本的工作技能等。

三、遵循培训原则

培训原则是对该方案在设计理念上的界定,常见的如以岗位时间锻炼为主,脱岗培训为辅,在实践中快速成长;针对不一样类别的新员工针对性培养;培养过程严格管理,严格考核。

四、明确培训方案的适用对象

如本方案适用于某公司或某部门的新员工培养。

五、设定合理的培训时间

一般公司的职前培训在7—30天不等,少数大型公司的部分职位如销售则要2—3个月;到岗后的培训周期较长,会持续6个月—1年左右。

六、选定适宜的培训职责部门

职前培训由企业总部统一安排,职责部门为人力资源部或专门的培训中心;在岗锻炼期间,由员工所在业务部门负责;若跨部门锻炼,则有多个业务部门共同负责。

七、设计培训内容

一般来说,新员工入职培训内容应包括知识、技能和其他素质方面的培训,他们需要与需求分析的结果相贴合,并与工作的要求相关。知识方面应包括企业的地理位置和工作环境、企业文化和企业经营理念、战略和企业的发展前景、企业的标志及由来、企业的发展历史阶段、产品和服务等,专业性较强的岗位还需要增加对应的专业知识,如某公司的技术新员工需要在短时间内学习完10本专业相关图书并经过考试。技能方面应包括有效沟通、团队合作、时间管理、会议管理等通用技能。其他素质方面,主要指的是在价值观层面能认同企业的'文化。此外,不一样的培训层次有不一样的内容重点,如企业层次的培训倾向于文化、政策等宏观层面,部门层次的培训倾向于部门结构职能、工作职责、关键绩效指标等。

八、选择适宜的培训方式

培训方式通常包括如讲授法、演示法、案例法、讨论法、视听法、主角扮演法等,他们各具特色,在新员工入职培训中,要依据需要和可能,合理地选择采用。根据成人学习的规律,新员工入职培训应当尽量多采用学员参与度高的方式以提升培训效果。

九、准备好相关的培训支持资源

培训内容及培训方法决定如何选择培训支持资源。一般应包括教室、会议室、工场、教材、笔记本、笔、模型、投影仪、电视、录像等,这些安排能让员工从不一样的角度体会到企业的关怀,所以在设计时需要尽量研究员工的感受。

十、评估培训效果

企业在实施培训后,应采用必须的形式,把培训的效果用定性或定量的方式表示出来。

我们提议企业使用在国内外应用最广的培训效果四级评价模型,这个模型将培训的效果分为四个层次:1,反应层,在培训结束时,经过满意度

调查了解员工培训后总体的反应和感受;2,学习层,经过考试确定受训人员对原理、技能、态度等培训内容的理解和掌握程度;3,行为层,即行为改变,确定受训人员在实际工作中行为的变化;4,结果层,即产生的绩效,能够经过一些指标来衡量,如生产率、员工流动率、质量以及企业对客户的服务等。

企业在对新员工培训进行评估时要向第三、四层次的评估发展,因为仅有最终的行为改变和绩效提升才能直观的说明培训的价值之所在。企业应注意,培训评估完成后,需要撰写培训评估报告,内容包括培训项目概况、培训结果、评估结果及改善提议,以便不断地展现效果、总结经验和持续改正。

新进人员培训方案 篇5

一、总则

1、这个制度需经酒店董事会审议才可通过,自xx年xx月xx日开始执行。

2、这个制度实行的准则为:坚持按劳分配、多劳多得,支持效率优先,兼顾公平的原则。

3、这个制度努力实现的方向为:按效分配,唯才是用、唯功是赏的薪酬分配原则。

二、工资结构

员工工资的具体结构如下为:

1、个人工资收入=职务岗位等级工资+店龄津贴+浮动效益工资;

2、职务岗位等级工资含为:基本工资+岗位津贴+生活津贴(包括员工中、夜班津贴,独生子女费等)+技术津贴(仅限特殊工种)

3、职务岗位等级工资,依据担任的职务、岗位职责、技能高低,经考核后确定;

4、工龄津贴为:依据员工服务年资(含试用期间)计算(以每年1月1日为限(即头年某日入店均以次年的一月一日起算)调整1次,在酒店服务满一年的员工,可享受工龄津贴。工龄津贴起点为每人每月30元,每月随工资发放,并逐年按此标准递增,工龄工资最高为300元,超出此数,酒店另外补贴)。

5、浮动效益工资为:即奖金。随酒店经营效益的高低,并结合管理质量的优劣而上下浮动,具体方案另拟。

6、每年6月30日前,依据岗位工资等级标准和员工的业务技能以及本年度考核结果进行调整。

7、上列计算结果若有小数点产生时,一律舍去不计。

三、岗位工资等级

1、酒店为公正评价每位员工的`资历能力和贡献,将全店职能部门所有岗位自上而下划分为10级30档。管理人员以现任职务确定工资等级,职工以现有岗位确定相应的工资等级。

2、全店等级工资情况见附表《酒店岗位工资等级表》。

四、职务岗位变动后的工资级别确定

1、职务提升为:凡被提升为领班以上的各级管理人员,自提升之日起,在其所在职务基础上试用三个月,享受该职务等级试用期工资待遇。经考核合格,方可纳入相应职位的转正级别。

2、岗位变动为:凡在酒店内部调动,自调动之日起均须经过三个月试用期,试用期内,若原等级低于本岗位者纳入本岗位等级;若原等级与现岗位等级相同者,其级别不变;若原岗位高于现岗位等级,按现岗位等级执行,高出部分不予保留。试用期满后,经考核合格者,按相应等级转正级别执行。

五、新进店员工等级的确定

1、新招人员为:有相同工作经历,招入本店后,经试用期满考核合格,按其工作能力,纳入相应岗位等级。

2、各专业学校毕业生(职高、大专、本科)直接来本店实习,根据实习生级别确定生活补助标准。按实习合同期限(一般为6个月以上),实习期满,愿留店工作的,根据所在岗位确定等级,可直接进入岗位等级工资,若变动岗位,则按上述第四点变动岗位的工资规定。

3、社会招聘录用有熟练工作技能和工作经验的人员,根据所在岗位确定等级,进入试用期,经试用三个月期满考核之后,按现岗位等级转正。

4、社会招聘录用无工作经验的服务人员,按实习生待遇执行。

六、调薪

(一)酒店原则上根据经营业绩的成长,每年6月份进行员工调薪。

1、以本年度该员工考核结果为依据;

2、以各岗位级别工资标准为依据。

(二)下列情况不在调薪范围为:

1、以每年6月30日为限,一年之内因升职或变动岗位而调薪不满一年者;

2、当年新入职员工,正式服务年限不满一年者;

3、已达到本岗位最高薪级,调薪当月正办理离职手续者;

4、因缺勤停职达1个月以上者(缺勤指为:病假和事假等,按实际天数累计,旷工按10倍天数累计)

5、本年度内受书面通报惩戒以上处分者。

七、工资的计算与支付

(一)等级工资计算期间为当月1日至当月月底,工资发放时间为次月的某日(若遇节假日顺延)。

(二)每月工资以30天计算,每工作6天享有有薪假期1天。

新进人员培训方案 篇6

为响应集团号召,范公司的组织机构、岗位设置、人员编制管理,现结合我单位的实际情,特制定此实施方案。

一、指导思想

坚持以科学展观为指导,以集团人力资源管理条例为基本依据,积极适应集团建设展需求,紧密结合公司工作实际,通过科学配置人力资源,动态实施岗位管理,定期进行绩效考核,实现节约人力成本、提高工作效率、确保工程质量、范部门管理的目标。

二、基本原则

“组织机构精简化”、“岗位职责扩化”、“人员配置工作量饱满”。

三、具体定岗情

我公司现有人员11名,其中管理人员8名、专业技术人员人数3名、办公人员1人。公司内设机构4个包括:工巢检部、试验室、综合业务部、机械部。

依据公司组织机构配置,岗位设置如下:

(一)总经理

1、在总经理授权范围内,抓好开建设管理工作;

2、全面熟悉和掌握公司情,参与公司各项考核目标和管理办法的制定;

3、对公司生的一切重事项及时向上级领导映并提出建议;

4、积极努力完成具体分工主管的目标务;

5、对直接下属部门工作进行指导、督导、检查、考核,对出现的问题及时处理解决;

6、协调下属部门内部的关系,并做好与其他部门间的沟通工作;

7、完成领导交办的其他务。

(二)总工程师

1、负责按照行业及国家有关质量范要求,严控制工程质量、成本、进度、安全,严把质量关;

2、负责组织和带领工巢检部、试验室人员全面落实公司各项工程的管理工作,达到工程质量和效益双赢;

3、负责加强对施工单位施工过程中的.监督,经常组织工程质量安全检查活动;

4、负责解决、纠正施工过程中不符合范的行为,严履行施工工序上报批准手续,按照相关定,对各项工程进行现场抽检,及时现避免存在质量隐患,参与施工中重技术问题和重要技术方案的审查工作;

5、完成领导交办的其他务。

(三)副总工程师

1、全面主持和落实本部门的各项工作,主要负责酒业园区项目现场工程管理工作,按照公司要求,严控制工程管理中的质量、进度、安全、成本,实施完成工程建设务;

2、负责组织技术人员,完成施工图纸审核、外业及工程量复核等工作;

3、负责对施工单位组织设计的审核工作;施工过程中,如现实际操作与计划有时,可根据实际情提出修正方案;

4、根据公司领导授权,协调和处理与施工项目管理有关的内、外部相关事项;

5、参与工程项目现场管理工作,对施工过程中的施工工艺及现场管理,提出合理化方案并组织实施;

6、负责安排施工现场生产衔接、安全管理、文明施工、质量监督等工作;

7、负责参与工程竣工的验收、工程结算工作;

8、完成领导交付的其他务。

(四)工巢检部部长

1、主要负责铁西区市政基础设施及小区道路项目现场工程管理工作;

2、负责审核图纸,核对工程数量,增减不合理的工程事项与数量;

3、严按照法律、法、合同内容、设计文件相关的行业技术标准要求,对施工方进行质量、安全、进度、成本的监督;

4、抓好质量、安全管理工作,负责审核各承包人提交的开工报告、施工组织计划、施工技术方案等各项工作;

5、定期、不定期负责组织对工程质量、安全环保,进行检查、评比工作;

6、参与工程变更、索赔延期、罚金和违约赔偿等工作;

7、参与施工中重技术问题、重要技术方案的审查分析;

8、参加组织工程交(竣)工验收工作;

9、完成领导交办的其他务。

(五)试验室主任

1、全面负责本室各项工作,对各施工单位的工程质量进行控制和检测,以提高工程质量,加快工程进度,降低工程造价及推动工程施工技术进步;

2、确定本室的质量方针和质量目标、组织完成各项试验检测务;

3、提出计量检测仪器设备的购置、更新、改造计划;

4、提出计量检测仪器设备的维修、降级和报废计划;

5、对本室各类事故提出处理意见,审阅各类检测报告及原始记录;

6、负责对本室人员进行考核;

7、完成领导交办的其他务。

(六)综合业务部主任

1、负责落实集团各项政策和章制度的实施及建设单位下的图纸、文件上传下达及执行情;

2、负责组织开展公司日常事务,协调本部门人员的工作;

3、负责项目前期手续办理、内外部招投标、合同签订、工程审价、竣工验收及结算等各项工作的全面实施;

4、在领导的指示下,负责协调及解决与建设单位、审价公司的相关问题;

5、负责工程所涉及的合同、文件的起草工作;

6、负责对施工单位报送的竣工资料式进行审核,整理后移交管会及集团档案室存档;

7、完成领导交办的其他务。

(七)技术员

1、在公司领导的指导下,负责对市政工程项目的技术、安全等方面的管理,对工程质量、安全、进度及成本的控制;

2、组织设计单位、监理单位、施工单位进行技术交底、协助管理下达开工令、停工令及复工令;

3、检查督促监理单位、施工单位严按合同要求及相关技术标准、技术范、施工范及监理范,对工程质量进行监督控制;

4、审查监理公司上报的各工程项目的质量、进度的月报、季报和年报;

5、负责工程合同管理;

6、完成领导交办的其他务。

(八)试验员

1、对各自负责的实验检测工作的质量负责;

2、严按照检测范、检测纲、实施细则进行各项检测工作,确保检测数据的准确无误;

3、负责上报检测仪器设备的检定、维修计划,有权拒绝使用不合仪器或超过检定周期的仪器;

4、不断更新专业知识,掌握本专业检测技术及检测仪器的展趋势及现状;

5、按时填写质量报告,填写检测原始记录及检测证书;

6、有权越级向上级领导映各级领导违检测程或对检测数据弄虚作假的现象。

新进人员培训方案 篇7

一、培训目标

通过培训使食堂管理人员与从业人员了解并掌握基本的食品卫生法律法规以及食品卫生、膳食营养的基本知识,树立良好的职业道德和服务意识,并自觉在实际工作中遵守相关的法规和食品卫生操作规范,最终达到全面提升食品卫生管理水平、减少和控制集体食物中毒和食源性疾病(包括肠道传染病)事件发生和流行的目的。

二、培训对象

各级各类食堂的管理人员和从业人员。

三、岗位基本要求

1.食堂管理人员

(1)必须具备敬业爱岗、具有强烈的事业心和责任感。

(2)身心健康、道德品质好,具有食堂从业人员健康合格证。

(3)高中或以上文化程度、具有一定的管理经验。

(4)参加岗位业务培训并取得合格证明。

2.食堂从业人员(包括炊事员、采购员、保管员、服务员等)

(1)热爱本职工作,热心为事业服务。

(2)身心健康、道德品质好,具有食堂从业人员健康合格证。

(3)具有一定的文化基础。

(4)具有良好的个人卫生惯。

(5)参加岗位业务培训并取得合格证明。

四、培训内容

1.法律法规知识

《中华人民共和国食品卫生法》、《中华人民共和国传染病防治法》、《餐饮业和集体用餐配送单位卫生规范》等。

2.食品卫生管理知识

(1)食堂修建、办法与设备、食堂布局的卫生要求。

(2)水源办理和情况卫生要求。

(3)卫生办理规章制度及岗位责任制度:“饮食卫生制度”、“餐(饮)具洗涤、消毒、保洁卫生办理制度”、“食品采购、储存、加工、贩卖制度”、“库房办理制度”、“食品卫生责任追究制度”等。

(4)个人卫生要求。

3.食品加工操作卫生要求

(1)食品采购与运输卫生要求;

(2)食品验收入库与储存卫生要求;

(3)食品加工烹饪与分餐卫生要求;

(4)食品加工工具、器具及餐具洗刷与消毒卫生要求。

4.常见的食物污染及其预防控制知识。

5.食物中毒及常见肠道传染病的预防知识:

(1)食物中毒。

细菌性食物中毒、有毒动植物食物中毒、化学性食物中毒。

(2)常见肠道传染病。

病毒性甲型肝炎、细菌性痢疾、伤寒与副伤寒、霍乱与副霍乱。

(3)食物中毒处理原则与报告要求。

(4)食物中毒和肠道传染病案例。

6.炊事营养知识

(1)人体基本营养素(平衡膳食宝塔);

平衡膳食宝塔:

平衡炊事宝塔共分五层,包含我们每天应吃的主要食物种类。宝塔各层位置和面积分歧,这在一定水平上反映出各类食物在炊事中的地位和应占的比重。

谷类食物位居底层,每人每天应该吃300-500克;蔬菜和水果占据第二层,每天应吃400--500克和100-200克;鱼、禽、肉、蛋等动物性食物位于第三层,每天应该吃125-200克(鱼虾类50克,畜、禽肉50-100克,蛋类25-50克);

奶类和豆类食物合占第四层,每天应吃奶类及奶制品100克和豆类及豆制品50克:

第五层塔尖是油脂类,每天不超过25克。

宝塔没有建议食糖的摄入量。因为我国居民现在平均吃食糖的量还不多,少吃些或适当多吃些可能对健康的影响不大。但多吃糖有增加龋齿的危险,尤其是儿童、青少年不应吃太多的糖和含糖食品。

食品安全的概念

食品安全是指食品能提供人类必须的营养物质而不产生任何急、慢性毒性或其它危害。这个界说说明食品既有毒性与安全的一面,又有营养性的一面。任何一类食品都是既能提供人类活动所必须的营养物质,同时又是安全的。

食品安全对清筛年的影响。

少年儿童正处于发展的阶段,少年儿童正处在迅速生长发育期间,需求的营养物质应周全,蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等营养存在于五谷杂粮、鸡鱼肉蛋、水果蔬菜之中,长期挑食必然会造成某些营养成分的缺乏而生病。如果从小养成有甚么吃甚么的惯,就能够使各种食物的营养成分相互补充,扬长避短,施展更高的营养价值,这在营养学上称为"互补作用"。如肉与蔬菜一起吃,能进步铁质和维生素C的吸收率。长期挑食,会导致身段矮小。大多是没有吃好早饭,主如果早餐的数量不足,质量较差。少年儿童是长个子、长知识的紧张期间,也是一生中需求热量最大的期间。他们全部上午要连续上四节课,每每主课大多安排在上午,所以脑力和膂力的消耗特别大。从头一天晚餐到次日早晨,经过这几个小时,体内的血糖已消耗得差不多了,如果不从早餐补足热量,血糖浓度继续下降,便会出现低血糖现象,不利于生长发育。为了使一整天都保持较高的血糖水平,必须把早餐当作一日三餐中最紧张的一顿。俗语说早上吃好,正午吃饱,晚上吃少。也是不无道理的。

众所周知,食物是保证生命与健康的物质基础,古人曾总结说:"五谷为养,五果为助,五畜为益,五菜为充,气味合而服之,以补益精气。《"内经》讲:"谷肉果菜,食养尽之。"说的是五谷、五果、五畜、五菜都要穿插食用。2000多年前的话,仍然是这样真切有用。一日三餐,粗细搭配,动物食品和植物食品要有一定的比例,最好每天吃些豆类、薯类和新鲜蔬菜。要多进食含锌、碘、钙、铁、锰、硒以及维生素丰富的食物和食品,如动物肝脏、肉类、鱼类、蛤、蚌、牡蛎、海带、紫菜、淡菜、动物骨头,特别是谷类、豆类等。对于孩子营养供应上要放开一点,不要限制太多,小孩不单需要吃主食,还需要吃副食,主食也不能过于精细,要吃得粗一点,吃得杂一点,比如豆腐、菜泥、肉末、鸡蛋、鱼羹、麦片、米油、糠麸饼等,都可以吃一些。前不久,XXX正式公布了向社会推荐的《中国居民膳食指南》,这是一项功德千秋的大事,它将帮助我国12亿人民把一日三餐纳人科学轨道,并对发展我国膳食文明,提高中华民族身体索质起到重要作用。

(1)一次摄取量(不是指食物中的浓度,而是实际摄取的该物质量);

(2)摄取的频率和周期;

(3)毒物的种类和性质(单位重量的毒力和毒素的类型,如致癌性、肝脏毒、神经毒等)。

同时是否致病或中毒又取决于人体的三个方面:

(1)健康状态;

(2)营养状态;

(3)个体差异(如年龄、性别、体质等)。

(2)贮存、加工、制作过程对食物营养成分的影响;

人类摄取食物从中获得营养以满足生理需求和保护人体健XXX。烹饪是人类获得食物的基础,正确烹调则是人类获得合理营养的前提。正确烹调是合理利用食物资源,正确使用烹调加工方法,将烹饪质料加工烹制成色、香、味、形、质俱佳的符合烹饪工艺要求的食物,同时使食物易于人体消化吸收,并在烹饪中尽可能多地保留营养素,使食物发挥最大营养效能,以维护人体健XXX。

天然界中每种食物质料均含有分歧的营养素,各类食物中所含营养素的数量一般是指烹饪前的含量。任何质料经过烹饪加工所含有营养素都有一定程度的改变,从而影响膳食的营养价值。食物中的营养素可因受烹饪过程中理化因素的影响,直接造成营养素的流失和破坏;或可因理化作用发生改变,影响营养素的消化吸收;也可能因烹制方法欠妥破坏营养素,同时产生有害的物质,下降食物的营养价值并产生食品安全隐患。充分地了解烹饪原料在烹调加工中的.变化、破坏、流失,重视食物烹调加工中的营养保护,减少有害物质的产生,才能充分施展食物的最大营养效能。

食物烹调加工过程中认真选择食物原料,科学合理地保存、加工和烹制食物,才能有效地保存食物中的营养素,为人体提供营养平衡和优质安全的食物,满足学生健康的要求。在烹饪中首先要做好原料的选择、贮藏、合理择洗等加工前的工作,在这一环节中不正确的方法是导致营养素破坏和流失的主要途径,而正确的作法则可减少营养损失。烹饪中若采购精白米面,其所含的营养素与粗加工米面的营养素相比损失宏大。B族维生素、无机盐、炊事纤维等营养物质大都存在于种子的外壳及胚芽,大米、小麦经过深加工,口感虽然好了,但所含营养素大量损失。加工精度越高,营养素损失越多。所以在选购粮食时,应尽量少选精米、精面,多选购粗加工的五谷杂粮。大米加工前的淘洗可损失较多营养素,大米经一般淘洗其维生素B1的损失率就可达40%左右,维生素B2和XXX酸可损失30%左右。洗的次数越多,水温越高,浸泡时间越长,营养素的损失就越多。所以淘米时要根据米的清洁程度适当淘洗,不要用流水冲洗,不用热水洗,更不要用力搓洗。蔬菜水果类等植物性原料不要一次性采购太多而长时间的贮存。蔬菜水果类原料贮存时间越长,营养素损失越多,伴随贮藏时间的延长还会使亚硝酸盐的含量会增加,产生食品安全隐患。叶菜类应尽量地现购现用,同时在择洗时不要丢弃太多的外叶和茎皮,凡能食用的部分都应尽量在烹调中保存和利用。蔬菜清洗时,长时间浸泡会使营养素的流失增多,尤其是水溶性的营养素。如蔬菜中的维生素C和矿物质、食用菌中水溶性蛋白质等会随浸泡和洗涤时间的延长而增加损失。蔬菜应先洗后切,不要在水中浸泡,洗涤次数也不要太多。蔬菜切配和烹制时间应尽量缩短,做到现切现烹,不要切得太碎,避免增加易氧化的营养素与空气接触而增加损失。动物性食物也不宜长时间在冰箱贮藏,肉类长时间冷藏会发生干耗作用,变得干枯有趣,下降营养价值和适口性。

选用冰冻原料时,原料应充分解冻后再用。解冻原料不能再冻,动物原料若反复冻融,营养素损失更多,且易引起微生物污染与感官质量的变化。动物性质料在解冻和清洗中长时间浸泡,会因细胞破碎,增加营养素渗出流失,尤其是加盐腌制搓洗,改变了食物组织细胞的渗透压,导致细胞内水液渗出,营养物质也随之外溢。其次公道地使用我国传统的加工烹饪方法,使菜肴在色、香、味、形等方面达到烹调工艺的特殊要求,又要在烹调工艺过程中尽可能多地保存营养素,减少有害物质的产生。食物在加工烹调过程中受到水浸泡、搅打、碾磨、加热等物理作用和酸、碱、盐、氧化、食品增加剂等化学作用影响,菜点中的营养素含量、风味物质和消化吸收率均发生程度不同的变化。就一般常用烹饪加工方法而言,菜点中的维生素尤其是水溶性维生素如维生素C、维生素B1、维生素B2等的损失最大。如果食物烹制中加碱,营养素破坏损失更大。在加工烹调中使用170~180℃的高温,包孕高温油炸、高温烘烤、盐锔、泥烧等方法可增加色、香、味、脆、酥等,可提高食品品质质量,但不耐热的水溶性维生素,尤其是维生素C、维生素B1、维生素B2损失率最大;高温油炸中食品由于大量吸附油脂使其成为高脂高热的食品;太高温度烹制,食品在高温作用下经反复加热后油脂变粘、发黑,并产生对人体有害的多聚体、丙烯醛、苯丙芘等有害质,使卫生质量下降。烹饪中在采用炒、滑、溜、爆、炝、淖、烫等旺火热油或沸水的条件下,可迅速破坏食物中生物酶的活性,缩短成菜时间,从而减少营养素的损失。不同的汤汁对食品中维生素C稳定性的影响不同,放浮油和动物性原汤能增加食品中维生素C稳定性而减少损失。

烹饪中要根据分歧的质料,挑选公道的烹饪方法。米饭采用原汤闷煮,不能捞米弃汤;面食多采用蒸、烙的方法;做蔬菜时,选用新鲜的蔬菜,洗了就切,大小得当,切后就炒,急火快炒,不弃汤汁,现做现吃。焯菜时,用沸水,操作要快,质料分次下锅,翻身即捞,捞出后不挤汁水,以控干为宜。在烹饪含维生素较多的食物质料时,应尽量采用炒、熘、拌等烹饪方法,火候要把握得当,少用烧、炖等方法,以减少维生素的损失。应尽量减少高温烹饪方法。非采用不可时,必须挑选新鲜的符合卫生质量标准的油脂,并严格控制油温,不要让食品产生焦化现象。动物质料在加工中采用挂糊上浆,使其外表构成一层保护外壳,原料中的水分和营养素就不会大量溢出,并避免营养素与空气接触而氧化。采用挂糊上浆,质料受浆糊层的保护,因传热间接,不会因间接高温而使蛋白质变性过甚,又可使维生素少受高温分解破坏,这样烹制出来的菜肴不仅色泽好,味道鲜嫩,营养素保存得多,而且消化吸收率也高。许多维生素怕碱不怕酸,烹制食物不加碱,在菜肴烹制过程中,可适当放些醋,除能增加鲜味、解腻去腥外,还能使维生素少受破坏,也可使食物中钙质分解,同时还能起到促进消化吸收的作用。菜肴烹制中通过勾芡保护,在菜肴接近成熟时,将调好的粉汁淋入锅内使汤汁稠浓,增加汤汁对原料的附着力,使原料在加热过程中部分流失于汤汁中的营养成分裹在原料上而被充分利用。淀粉对维生素C也起着稳定和保护作用。勾芡,不仅使汤汁浓稠,与菜肴融和,既味美可口又保护了营养素。

在精确烹饪中,一方面要保证菜肴的适口性,同时又要尽可能地减少营养素的损失。但是当二者不可兼得时,应以保证适口性为主,并通过荤素原料搭配、五色原料搭配、五味原料搭配等营养配膳的方法,去补充所损失的营养素,在菜点的加工烹饪过程中改变和提高菜肴的营养价值,满足学生对营养素的全面需要。

美味健康的饮食是当代人孜孜不倦的追求,通过正确烹调可使人们获得美味的、营养素全面的膳食,既满足人们对食物的精神享用,又充分地利用了食材资源,满足了学生对追求健康饮食的需求。

(3)膳食中营养素的搭配。

搭配原则:多谷类少肉食,豆蛋奶每天要摄取,蔬菜水果要多吃,少油低盐多喝水,这就是中国居民膳食指南膳食搭配的基本原则了。

五、培训的组织实施

(一)培训管理原则与要求

按照分级管理的原则开展食堂管理人员与从业人员的培训及考评。

1.专家编写食堂管理人员与从业人员培训大纲、培训教材,组织实施骨干人员培训;对管理人员与从业人员卫生培训上岗情况进行抽查。

2.各省级行政部门负责制定本地区学校食堂办理人员和从业人员培训实施意见,开展骨干人员培训工作。对本地区学校食堂办理人员与从业人员培训上岗情况进行检查。

3.各市(县)级行政部门负责制订本地区学校食堂管理人员和从业人员培训计划,在当地卫生部门的配合下,落实具体培训工作。

4.范围大、培训能力强的高等学校(或后勤集团),负责制定本校(或后勤集团)食堂办理人员和从业人员的培训打算,并在当地教诲和卫生行政部门支持帮助下,组织实施本校人员的培训工作。

(二)培训方式与培训时间:

1.培训方式:集中授课与分散教学相结合。原则上对新上岗人员和已在岗但未经过培训的人员采用集中授课的方式进行培训;对已在岗但经过培训并取得培训合格证的人员可采取分散教学(以学校为单位、利用培训教学光盘)的方式进行强化培训。

2.培训时间与培训周期

(1)上岗培训:新上岗人员培训时数以完成培训内容为准,建议培训时间不少于8学时。

(2)强化培训:原则上管理人员强化培训周期为三年,培训时数以完成培训内容为准;

从业人员强化培训周期为二年,培训时数以完成培训内容为准。

(三)培训机构介绍:

1.国家级培训机构:XXX、XXX、XXX及其他经过教诲部主管部门认可的培训机构。担任教学的师资应具有一定的教学经验并具有副高级或以上卫生(医学)手艺职称。

2.省级培训机构:原则上应依托医学院校或省级卫生专业机构建立相应培训机构。担任教学的师资应具有一定的教学经验并具有中级或以上卫生(医学)技术职称。

3.市(县)级培训机构:原则上应依托当地中等卫生学校或教师进修学校或市(县)级卫生专业机构建立相应培训机构。担任教学的师资应具有一定的教学和实践经验并具有中级以上卫生(医学)技术职称。

4.校级培训机构:规模大、培训能力强并设有专门培训机构的高等学校,可在当地卫生专业机构或医学院校的支持下,承担本校食堂管理人员和从业人员的培训任务。

(四)培训质量监督:

1.各级教诲行政部门要正视对培训质量的监控工作,督促各级各类学校建立学校食堂办理人员与从业人员培训查核和成就登记制度,以加强培训质量的办理。培训结束,并经查核合格的,应由培训机构发放培训结业证(包孕学时数、培训内容)。

2.各市(县)级教诲行政部门每年年底应将培训打算、培训人数、培训查核情况等报上一级教诲行政部门。上级教诲行政部门应不定期对行政区域内学校开展培训的情况进行抽查。

新进人员培训方案 篇8

酒店商务部从业人员培训及健康管理

1、从业人员必须经健康体检及卫生知识培训合格后持证上岗,且健康证到期前一个月要进行健康复查。

2、健康证由人事部负责统一管理,建立从业人员健康档案,并有义务提前通知健康证快到期人员进行复检,不得超期使用健康证明。

3、严禁无健康证上岗或事后补证的情况发生,对于违反此规定的人员将严肃处理,并送卫生监督部门按相关法律法规处理。

4、对于实习、试用等员工也应在取得健康证后上岗

5、常态下部门经理对员工的健康情况检查应不少于每周一次,并应进行不定期检查,紧急情况下,如遇传染病或发现员工健康有异常时应加大频次及检查力度。

6、养成良好的'个人卫生习惯,勤洗手、勤洗澡、勤换衣服、保证工作服整洁。

7、不吸烟、不吃零食、不随地吐痰、不穿工作服入厕、不做影响卫生的其他行为。

8、从业人员有发热、腹泻、手外伤、皮肤湿疹、长疖子、呕吐、流眼泪、流口水、咽喉痛、皮肤伤口或感染、咽部炎症等有碍食品卫生病症的,应立即脱离工作岗位,待查明原因、排除有碍食品卫生的病症或治愈后,方可重新上岗。应随时进行自我医学观察,不得带病工作。

9、工作服每天交班后送洗衣房清洗消毒。

新进人员培训方案 篇9

一、主要工作

(一)薪酬福利相关

1、完成集团薪酬发放和社保调整、社保补扣及公积金调整补扣工作;匹配了新入职员工工资并完成发放。

2、完成福利发放,协助办公室、工会提供口罩、月饼发放名单。

(二)半年考核

1、完成集团员工民主测评工作;

2、根据财务数据完成集团各公司营收情况图表化工作和其他会务工作。

(三)考勤管理

根据《青岛出版集团考勤扣罚规定》,从6月起严格执行考勤管理,考核集团、传媒和出版社三级公司、新华书店和首页传媒员工出勤情况,完成考勤报告并实施扣罚。

(四)其他

1、完成政府相关部门要求的各项工作;

2、协助其他行政部门和业务部门完成相关工作。

二、个人收获

1、增强了对集团的宏观了解:通过各项人事制度、新员工培训等工作进一步了解了集团文化,进一步了解了集团的人才结构和干部管理工作。

2、加强了对人力资源行业的认识,了解到人力资源工作对集团发展、员工激励、员工关怀等方面的重要作用。

3、从人力资源的角度更加深刻地认识人力资源是社会各项资源中最关键的资源,是对企业产生重大影响的资源,从而对自己提出了更高的.要求,考虑问题上更加注重细节和全面性,注重通过大量的事务性工作和员工沟通提高自己的职业素养。

三、下一步计划

(一)基础性工作改进方向

1、进一步补充人力资源专业知识,了解各项人事政策;

2、进一步积累同行人脉和政府人脉,积极借鉴同行经验;

3、优化工作流程,提高工作效率。

(二)开创性工作改进方向

工作思路上,要注重考虑和解决集团发展需要的各项人力支持性工作,如策划员工激励方案等方案,以实现充分调动员工的积极性,充分、全面、有效地开发人力资源。

加强对其他公司的人力资源工作的学习和借鉴,利用企业内部学习交流和借助外脑外力实现人力资源管理工作的创新性转变,实现劳动人事管理向人力资源管理的转变。

新进人员培训方案 篇10

某从业人员培训管理制度旨在提升员工的专业技能和综合素质,确保企业运营的高效与稳定。它通过系统化的培训流程,帮助员工适应不断变化的市场环境,增强企业的核心竞争力。该制度还能促进员工的职业发展,提高员工满意度,降低人才流失率。

内容概述:

1.培训需求分析:通过对业务需求、员工能力现状及职业发展路径的`评估,确定培训目标和内容。

2. 培训计划制定:依据需求分析结果,设定年度或季度培训计划,包括课程设置、时间安排和资源分配。

3.培训实施:组织内部或外部讲师进行教学,确保课程质量和效果,同时监控培训进度。

4.培训效果评估:通过考试、项目实践或绩效改善等方式,衡量培训成果,反馈给相关部门和员工。

5.培训改进:根据评估结果调整培训策略,持续优化培训体系。

6.员工参与机制:鼓励员工自我提升,设立个人发展计划,提供自主选择培训课程的机会。

新进人员培训方案 篇11

一、餐饮从业人员上岗前要进行食品安全法律法规及食品安全学问培训,把握本职工作必需的食品安全学问和要求,培训合格后方能上岗。

二、食堂工作人员必需放心本职工作,服务态度热诚,供应优质的就餐服。努力提高烹调技术,调剂饭菜品种,讲究营养口味,坚持健康标准,傲到饭热、菜香,保证职工吃饱吃好。

三、食堂安全管理人员应订立从业人员食品安全教育和培训计划,组织各部门负责人和从业人员参加各种上岗前及在职培训。加强食品安全管理人员食品安全法律法规和相关食品安全管理学问的'培训。每年要组织食品安全管理人员参加培训,把握必需的食品安全学问及有关法律法规。

四、食品安全教育和培训应针对每个食品加工操作岗位分别进行,内容应包含食品安全法律、法规、规范、标准和食品安全学问、各岗位加工操作规程等。

五、培训方式以集中讲授与自学相结合,定期考核,不合格者待考试合格后再上岗。

六、建立食堂工作人员食品安全学问培训档案,将培训时间、培训内容、考核结果记录归档,以备查验。

新进人员培训方案 篇12

中层干部管理培训是企业一项非常重要的工作,中层干部在企业所处的地位也是非常重要的,所以在培训的时候不能按照以前的方法进行培训有有所创新,具体要要做到:

1、培训多样化

中层改那不培训多样化不只是形式多样化,内容也要多样化,培训形式多样化就是要举行各种各样的培训,不能只让中层干部坐在屋里学习,要结合具体的情况进行演练;内容多样化是要公司的'中层领导掌握多种多样的知识,不管是管理能力,还有专业的技能、职业素养、心态等各方面的知识。

2、培训目标化

培训要有一个目标,要确立一个目标,为了达到这个目标而培训。比如通过这次培训认识到公司的战略、策略、运营、人员的互动关系,学会如何认识到管理中的核心要则;通过下次培训掌握员工管理中的识人、用人、育人、励人和留人的技巧;再一次培训能够运用员工激励技术,提升下属工作意愿等。

3、考核具体化

培训过后为了见效果还要进行考核,考核集自我评价、群众评价、专家评价、校领导评价四位一体。坚持单位目标考核结果与单位领导考核结果相结合,坚持定量考核与定性考核相结合,坚持管理岗位职责考核与专业技术岗位职责考核相结合,坚持纵向考核与横向考核相结合,坚持考核结果与干部任用和奖惩相结合等。

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