折鱼教案

折鱼教案精品。

经验时常告诉我们，做事要提前做好准备。作为幼儿园老师的我们的课堂上能更好的发挥教学效果，大部分老师为了让学生学的更好都会事先准备好教案，教案可以让上课自己轻松的同时，学生也更好的消化课堂内容。写好一份优质的幼儿园教案要怎么做呢？小编特别为你收集的“折鱼教案精品”，欢迎学习和参考，希望对你有帮助。

折鱼教案【篇1】

折鱼教案是一种传统的中国折纸艺术，它起源于古代中国，并且在现代仍然广泛流传。这种艺术形式以其独特的韵味和精妙的工艺而受到了许多人的喜爱和追捧。通过折纸，人们可以创造出各种各样的形象，其中包括了生活中的鱼类。本文将详细介绍折鱼教案，包括其起源、步骤，以及对人们生活的意义等方面。

折鱼教案的起源可以追溯到古代的中国，它最初被用作寓言故事的载体，传达人们的智慧和哲理。鱼在中国文化中有着独特的象征意义，被认为象征着富贵和好运。人们通过折鱼来表达对美好生活的向往和期望。折鱼不仅是一种艺术形式，更是一种传统文化的延续和传承。

折鱼的步骤并不复杂，但需要一定的耐心和技巧。需要一张正方形的纸片，可以是彩纸或普通的白纸。然后，将纸对角折叠成一个三角形，再次对折成一个更小的三角形。将底边向上翻折，使其与顶角对齐，形成一个尖端。然后，将左右两边的尖端向下方折叠，使其与中央的边对齐。折叠两侧的小三角形，形成鱼的尾巴。这样一个精美的折纸鱼就完成了。

折鱼不仅仅是一种纸上的艺术创作，更是对人们生活的启示和引导。在生活中，常常希望能够过上美好幸福的生活，而折鱼正是心灵的寄托。通过折纸的过程，可以学会耐心和专注，在折叠每一个细节的时候，可以体会到生活中的点滴之美。在完成一只美丽的折纸鱼时，可以感受到创作的快乐和满足感。这也让意识到，生活中的美好并不在于外在的物质，而在于内心的体验和感受。

折鱼教案在现代也得到了广泛的应用，它不仅仅是儿童的文化课程，也被应用于教育和娱乐领域。在学校中，老师可以引导学生通过折纸来培养他们的想象力和创造力，教育他们学会观察和发现美。在家庭中，家长可以与孩子一起折纸鱼，增进亲子关系。折鱼也是一种很好的消遣方式，可以让人们放松心情，享受创作的乐趣。

折鱼教案是中国传统艺术中一种独特的折纸技巧。它以其精美的手工艺和文化内涵而受到了广大爱好者的追捧。通过折鱼，人们可以创造出美丽的形象，寓意着对美好生活的向往和期望。折鱼教案不仅仅是一种纸上的艺术创作，更是对人们生活的意义的思考和启迪。通过折纸的过程，人们可以学会耐心和专注，体会到生活中的点滴之美。折鱼教案在现代也得到了广泛应用，被应用于教育和娱乐领域，成为人们生活中不可或缺的一部分。无论是在学校还是在家中，折鱼都为人们带来了创作的乐趣和美好的体验。

折鱼教案【篇2】

活动目的：

鱼尾及水草等，进一步培养幼儿看图折纸的技能，巩固折、压、拼贴的技能。

想象力及交往合作的能力，提高幼儿对美的感受力与表现力。

活动准备：

1、有关鱼的碟片。

2、颜色各异大小不一的圆形蜡光纸若干，蓝色背景图5张。

水草图示2幅，示范图1张。

活动过程 ：

一、看碟片，引起幼儿兴趣。

1、小朋友，你们知道谁生活在水里吗？

3、你看到了什么？它是什么颜色的`？它长得什么样？

二、引导幼儿欣赏观察示范图。

1、老师做了一幅图，你们看美不美？美在什么地方？

2、你们知道这幅图是怎么做出来的吗？

三、引导幼儿看图折纸。

1、你最喜欢哪条鱼，它是怎么折出来的？请你把这条鱼的图示找出来。

2、老师示范第一种折法

3、小鱼喜欢在水里游来游去，它们还喜欢在水里捉迷藏呢！那水草怎么折呢？

4、水草折好后是一段一段贴上的

四、提出合作要求。

1、有的小朋友折要折很长时间，那怎么办呢？

2、小朋友先折鱼，最后大家一起合作折水草

五、幼儿作业 。

老师巡回指导，提醒幼儿创造性地折出不同的鱼、水草。

六、讲评。

1、幼儿相互评价作品。

折鱼教案【篇3】

一

导语：折纸是一项富有创造力和趣味性的手工艺活动，而折鱼则是其中最经典的作品之一。本教案以折鱼为主题，通过生动的讲解和实践活动，帮助学生了解折纸的基本原理和技巧，并培养他们的动手能力和创造力。

一、教学目标

1. 了解折纸的起源和发展历史；

2. 学习鱼的基本形态和特征；

3. 学会用折纸的技巧制作鱼的折纸作品；

4. 培养学生的观察力和动手能力；

5. 增强学生的创造力和想象力。

二、教学过程

1. 导入（10分钟）

向学生介绍折纸的概念和起源，讲解折纸在不同文化中的应用，并展示一些著名的折纸作品，激发学生的兴趣。

2. 鱼的基本形态和特征（15分钟）

通过图片和实物展示，向学生介绍鱼的基本形态和特征，包括身体结构、鳞片、鳍和尾巴等部分。引导学生观察和描述不同种类的鱼，并鼓励他们提出问题。

3. 学习折鱼的技巧（20分钟）

向学生展示和讲解折鱼的基本步骤和技巧，包括起始折线、折叠方向、折边线和展开等。在白板上进行示范，同时提供折纸实践材料供学生动手尝试。

4. 实践折鱼（25分钟）

让学生根据老师的示范和指导，利用提供的折纸材料制作折鱼作品。鼓励学生根据自己的想法和创意，设计属于自己的鱼的样式，并向同学展示。

5. 分享和总结（10分钟）

鼓励学生互相分享自己的折鱼作品，并提出自己对折纸的感受和想法。引导学生总结折纸的基本原理和技巧，以及在实践中遇到的问题和解决方法。

三、教学反思

通过本节课的教学，学生从理论到实践，全面了解了折纸和折鱼的相关知识。在实践中，他们不仅培养了动手能力和创造力，还学会了观察和描述事物的能力。同时，通过分享和总结，他们也提高了合作和交流能力。这种结合理论与实践的教学方法，激发了学生的学习兴趣，提高了他们的参与度和效果。

二

导语：在的生活中，手工艺品被越来越多地应用于日常生活和装饰中。而折纸作为一种简单又具有创意的手工艺品，备受人们喜爱。折鱼作为其中较为经典的折纸作品，更是被广泛制作和收藏。本文将详细介绍如何制作一只精美的折鱼。

一、准备材料

1. 方形颜色纸张（可选择不同颜色和纹理，推荐使用折纸专用纸）；

2. 剪刀；

3. 尺子；

4. 铅笔。

二、制作步骤

1. 准备一张方形纸张，尺寸可根据自己的需求决定。通常使用15cm x 15cm的纸张效果较好。

2. 将纸张对角折叠，使一角对准另一角。将纸张平整挤压，使折痕清晰。

3. 展开纸张，将其中一角向上方折叠，使纸张的两条边紧密重合。

4. 将上述折叠的角向下方折叠，使其与之前的折叠重合，形成一个三角锥状。

5. 将纸张的两条边再次折叠，使其与之前的折叠线对齐。

6. 将两侧的角向下方折叠，使其与之前的折叠线重合。这一步的折叠需要较小的力度和精确的掌握。

7. 将两侧的角再次向上方折叠，使鱼的腹部线条清晰。

8. 将层叠在一起的纸张对角折叠，使其形成一个长方形。

9. 将纸张的左右两侧向内折叠，形成鱼的鳍。

10. 使用剪刀将纸张的下部切割，使其形成鱼尾。

11. 将鱼尾两侧的纸片向下方折叠，形成立体的鱼尾。

12. 使用尺子在鱼身上轻轻拉平，使其形态更加立体且稳定。

三、注意事项

1. 在折叠时要保持纸张的整洁，折痕要清晰明显，这有助于最终的效果。

2. 在折叠多边形时，尽量保证各边角度的一致性，可通过使用尺子在折叠线上拉直来确保准确性。

3. 在切割鱼尾时要小心，并确保切割的位置和长度一致，以避免影响最终的效果。

通过以上步骤，一只精美的折鱼就制作完成了。当然，你也可以根据自己的想法和创意进行改进和发挥，制作属于自己的特色折纸作品。折纸不仅是一种简单的手工艺活动，更是一种艺术的表达形式。希望大家能够通过折纸这种富有趣味和创意的活动，放松身心，展示个性，享受美丽。折纸是一种富有教育意义的手工艺活动，希望能够在折纸中培养学生的动手能力、创造力和观察力。让一起享受折纸带来的乐趣吧！

折鱼教案【篇4】

折鱼教案是一种传统手工艺品制作活动教学方法，它既寓教于乐又富有创造性。此教案在锻炼孩子们的动手能力和想象力之余，还能促进他们的态度和价值观的成长，提高他们的团队合作和沟通能力。

这种教学方法主要由四个阶段组成：准备阶段、讲解阶段、实践阶段以及展示阶段。准备阶段是为了让孩子们了解此次活动的内容、目的以及需要准备的材料，其中材料尽量采用可回收利用的物品，以达到环保的目的。接着是讲解阶段，老师应该详细介绍折鱼的制作方法，以及注意事项。这个环节也是为了培养孩子们的耐心、细心和团队合作能力。讲解完毕后，便进入实践阶段，孩子们可以开始自由发挥，按照自己的想法将鱼折叠出来。这个阶段可以看出孩子们的创造力，还可以让他们在实践的过程中锻炼耐心和观察力。最后，展示阶段的目的是让孩子们互相学习、交流，分享自己的创意让他们更自信和成长。

此外，折鱼教案的过程中，还蕴含着一些深层次的意义。人生的任何一天都是艺术，孩子们在手工制作中可以发现自己的内心世界，舒展自己的压力，减少压力的同时也激发了他们的创造力。同时，折鱼还寓意着家庭美满、和睦，它不仅可以教会孩子们如何折鱼，更能够让孩子们了解小小的事物，也可以化成幸福的家庭生活。

总的来说，折鱼教案不仅可以锻炼孩子们的动手能力和想象力，还可以促进他们态度和价值观的思考，提高他们的团队合作和沟通能力。同时，这一教案让孩子们从小就成为环保意识先锋战士。它是一种愉悦而有益的活动，对于孩子们的生长发展有着重要的帮助和促进作用。

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小班美术活动鱼趣教案

活动目标：

1.幼儿知道鱼生活在水里。

2.幼儿能用不同颜色搭配的方法，涂出漂亮的小鱼。

3.幼儿愿意使用各种颜色涂画，提高对色彩的兴趣。

4.大胆尝试绘画，并用对称的方法进行装饰。

5.感受作品的美感。

活动准备：

⒈多媒体课件

⒉贴有水草的蓝色泡沫板一块

⒊音乐《雪之梦》

⒋教师已涂好的小鱼一尾

⒌教师用来示范涂色的小鱼一尾

⒍与幼儿人数相等的盒装油画棒

⒎与幼儿人数相等的待涂色的鱼

⒏磁铁两块

⒐与幼儿人数相等的白纸

教学过程：

⒈教师以谈话引入海底世界

教师：;小朋友，今天我带你们参观一个非常美丽的地方。请你们轻轻闭上眼睛。好了，睁开眼睛吧，看，它就是美丽的海底世界。

⒉引导幼儿观察画面，加深幼儿对色彩的认识

教师：;你们看到了什么?

幼儿：;小鱼。

教师：;这些小鱼漂亮吗?

幼儿：;漂亮。

教师：;为什么觉得它们漂亮呢?

幼儿自由回答。

教师：;因为它们身上有许多漂亮的颜色。

⒊出示海底世界背景图，激发幼儿的兴趣

⑴教师：;这里还有一幅海底世界的图片，请大家仔细看，这幅图上缺少什么呢?

幼儿：;没有鱼。

⑵教师：;海里没有鱼，大海很孤单。它想请小朋友们帮忙添上一些美丽的鱼，好吗?

幼儿：;好。

⒋幼儿动手操作

⑴教师出示已上色的示范鱼：;这是我为大海添加的小鱼。你们看，我画的小鱼用了什么颜色呢?

幼儿：;用了红色、黄色和绿色。

教师：;哦，原来我用了三种颜色，画出了漂亮的小鱼，而且颜色涂得很均匀。

教师出示未上色的示范鱼并示范涂色：;还有一尾小鱼，我们来给它穿上美丽的衣服。请小朋友们仔细看，我是怎么来涂色的。

⑵教师涂色纸发给幼儿：;请你们用灵巧的小手，给这些小鱼画上漂亮的衣服。

⑶幼儿自主涂色，教师播放音乐《雪之梦》并巡视，重点指导动手能力较差的幼儿。

⑷教师出示泡沫板，组织幼儿将自己涂的的鱼贴在泡沫板上：;鱼儿们要开始做游戏了，我们快把小鱼送到这蓝色的大海里。

⒌结束部分

教师：;今天，我们用不同的颜色为小鱼穿上了美丽的花衣裳。大家都涂得很好。瞧，小鱼们好像在说：我们的衣服真漂亮啊!谢谢你们!其实呀，在我们生活的周围，不仅有漂亮的鱼儿，还有许多可爱的小动物。我们不能伤害它们，要和它们交朋友，保护它们，做一名保护动物的小卫士。

教师：;现在，请所有的小朋友排好队，轻轻地走出教室，我们一起到草地上去寻找大自然中的小动物吧。

反思：

首先，我感觉这次活动设计还是很适合小班孩子的，因为90%的孩子能有持续兴趣的完成作业，而且有60%的幼儿表示愿意在区域里继续进行类似的活动。有一定的作画能力，但鱼的身体画得不怎么圆，是扁的，我的范画上有向右游和向左游的小鱼，有的幼儿很能干，有画向上游和向下游的鱼，且在最后介绍作品时说我的鱼想游上去找朋友，效果很不错。

小班游戏小鸭捉鱼教案模板

活动目标

1、引导幼儿走斜坡，发展幼儿的平衡能力。

2、引导幼儿保护环境卫生、热爱劳动。

活动准备

1、木制斜坡4条。

2、塑料筛3只;鸭子头饰于幼儿人数相等;塑料玩具鱼、塑料棒、小树模型、废纸团、废纸筒、树叶、饮料罐等若干。

活动过程

一、带队入场，进行热身运动：

师：鸭宝宝们，吃饭的时间到了，跟着妈妈一起去捉鱼吧(带领幼儿以鸭子走路的形式入场，引导幼儿自己选择一个点点站好)

师：鸭宝宝们，今天我们要去池塘里捉鱼吃，池塘里的水有点凉，我们先来做个热身运动吧(播放音乐，进行热身运动)

老师带领幼儿跟着音乐的变化做模仿律动：小鸭子捉鱼(弯弯腰、点点头)、小鸭子蹲一蹲、小鸭子扑水(跳一跳)。

二、基础环节：

(一)自由练习走斜坡

师：鸭宝宝们，我们一起去捉鱼吧，咦?这里怎么有四个斜坡呢?

我们先来试着走一走吧。(引导幼儿走斜坡)

师：鸭宝宝们，在走斜坡时要小心哦。请走完斜坡的鸭宝宝站在斜坡旁边，保护好斜坡上的鸭宝宝。

(二)探索如何走斜坡，掌握走斜坡的要领。

师：鸭宝宝们刚才都走了走斜坡，你是怎么走斜坡的呢?手怎么放的?身体是怎么动的?(请个别幼儿讲述并示范)

师：我们走上斜坡时你的身体是往前的还是往后的呢?走下斜坡时身体是往前还是往后的呢?;文.章出自屈,老师教.案网]请鸭宝宝们再来试着走一走，走完后告诉鸭妈妈你的身体什么时候往前，什么时候往后的(请幼儿再次进行走斜坡)

(三)强调动作要领，再次集体练习。

师：鸭宝宝们又走了一次斜坡，你的手是怎样放的，身体什么时候往前什么时候往后呢?(请个别幼儿讲述并做示范)

师：现在我们知道了，走斜坡时两只手要伸平，上斜坡时身体向前弯一点点，下斜坡时身体向后仰一点点，现在请鸭宝宝们看着鸭妈妈来走一走斜坡(教师进行示范)

师：现在请鸭宝宝们也来用正确的动作来走一走斜坡吧。

(四)进行游戏;小鸭子捉鲤鱼

(1)老师交代游戏的名称及玩法。

师：鸭宝宝们接下来我们就要去捉鱼了，在捉鱼前要请鸭宝宝站在这条出发的线上，小鸭捉鱼回来时要从从斜坡的两边跑回来，把小鱼放在筛子里。

师：上下斜坡时要注意身体的前后，两手要伸平。

(2)幼儿听着音乐走到四条小路的起点分别站好，进行游戏：小鸭捉鱼。

老师指导：鼓励幼儿勇敢走过斜坡，并站在斜坡旁进行保护。及时纠正幼儿走斜坡时的动作。

(3)游戏玩过一次后，幼儿再去捉鱼时，发现没有鱼了，只有很多其它的东西(垃圾)，师：鸭宝宝们，池塘里还有鱼吗，都是些什么东西呢?

师：有垃圾，池塘的水会变得怎么样呢?怎样才使池塘变干净?(启发幼儿回答。初步让幼儿知道要保护环境卫生和热爱劳动。)

师：那接下来请鸭宝宝们帮忙收拾垃圾，把池塘的垃圾都捡干净吧。

(老师一旁指导，注意控制幼儿上下斜坡的速度，提醒幼儿注意上斜坡时身体稍向前倾。)

师：鸭宝宝们请把垃圾丢在这个垃圾桶里，然后坐下来休息休息。

三、结束活动：

师：今天我们捉到了这么多的鱼，还把池塘打扫干净了，鸭宝宝真厉害，我们来表扬表扬自己。

师：鸭宝宝今天捉了这么多的鱼，一只小鸭子搬肯定是搬不动的，那应该怎么办呢?(请发幼儿能够合作搬)

师：鸭宝宝真聪明，原来可以几个人一起搬，那我们休息了一会儿就来一起把鱼搬回去，把垃圾搬到垃圾场去，好吗?

鸭妈妈带领小鸭子听着音乐抬着小鱼回。

活动反思

遵循;以人为本的理念,尊重幼儿、信任幼儿,积极创设轻松、愉快的活动情境，通过有趣的游戏形式与幼儿建立良好的师幼关系。让幼儿在玩中学,在玩中发展，充分体现了小班幼儿体育活动游戏化的特点。

小班艺术海里的鱼教案范例

目标：

1、知道鱼生活在水里，学会将各种各样的鱼贴到大海里。

2、发展幼儿的手眼协调性。

3、探索、发现生活中的多样性及特征。

4、幼儿能积极的回答问题，增强幼儿的口头表达能力

准备：

范画一幅：一条哭泣的鱼，幼儿手工纸若干。

过程：

1、出示范画，引起兴趣。

师：小朋友听，什么声音？（师做哭泣状）是谁在哭啊？小鱼为什么哭呢？原来它找不到自己的家了，你们知道它的家在哪吗？

2、师示范讲解如何将小鱼送回家。

师：让我们一起来把它送回家吧！（师将小鱼贴到大海里）哈哈，回到家的小鱼可开心了，这边游游那边游游，还有没有哭了呢？

师：可是它还有许多伙伴没回家呢，它希望我们再来帮帮它的忙，把它的伙伴都送回家，你们愿意吗？（师请个别幼儿送小鱼回家）3、幼儿动手操作，师巡回指导。

4、布置成展览馆，一起欣赏海洋里的小鱼。

活动反思：

通过创设宽松的学习氛围，提供丰富多样又易于操作的装饰材料，幼儿在观察、制作等环节，尝试运用不同的材料与方法来装饰鱼，不仅体验到制作的快乐，而且培养了幼儿画、撕贴、按的技能，活动中幼儿兴趣浓厚，充分发挥积极主动性，提升了新的经验，师幼互动良好，达到了预期目标。

小班主题公开课剖鱼教案

活动目标：

1.欣赏图片，感受各种各样的鱼的美丽形态。

2.能撕出各种图形来装饰小鱼，体验创造的乐趣。

3.培养幼儿观察能力及动手操作能力。

4.乐意与同伴合作游戏，体验游戏的愉悦。

活动重点难点：

感受鱼的美丽形态

能撕出各种图形来装饰小鱼。

活动准备：

海洋背景一块；各色彩纸；各种各样的小鱼图片。

活动过程：

一、出示图片

1.教师出示各种各样的鱼的图片，幼儿欣赏。

2.师：小朋友，你觉得这些鱼漂亮吗？你觉得哪条鱼最漂亮？

二、我来撕一撕

1.师：你最喜欢的那条鱼是什么形状的，它身上的花纹是怎么样的呢？

2.请个别幼儿上来尝试撕一撕自己觉得最漂亮的那条鱼。

三、幼儿进行撕贴

教师投放材料，幼儿进行撕贴。

四、作品展示

1.教师将海洋背景图片贴在黑板上。

2.幼儿将自己撕贴好的鱼随意贴在背景图上。

3.师：给你们自己撕贴出来的小鱼取个好听的名字吧。

活动反思：

本次活动中孩子在观看各种各样图片的小鱼时都惊叹;：哇！好漂亮啊！一下子激发了孩子的学习兴趣，氛围一下子就上来了。在第二环节个别幼儿上来撕自己的鱼，导致后面幼儿都照着上来幼儿的方法撕出很多同样的鱼。

中班艺术活动新泉溪鱼(手工)教案优质文章

一、设计背景：

如何让连城的美食作为家珍，让幼儿成为美食文化的宣传使者，我结合园本课题《连城农村饮食风俗的研究》，在 开心美食节的主题活动中我尝试选择了《新泉溪鱼》这一手工活动，旨在通过这一活动把这道特色菜介绍给孩子，让幼儿自主地参与到活动中来，从中了解连城的特色美食。

二、活动目的：

1、知识目标：引导幼儿涂涂、剪剪、撕撕、贴贴，制作一盘好吃的鱼。

2、技能目标：大胆选色，会用剪刀剪鱼。

3、情感目标：体验活动的快乐和成功的喜悦。

三、活动准备：

1、知识准备：课前组织幼儿参观连城风味美食一条街活动，让幼儿知道新泉溪鱼是连城的一道特色美食名菜。

2、准备各色彩纸制成小辣椒、生姜、盐、葱等配料。

3、画好的鱼，浆糊，油画棒，剪刀，一次性盘子，抹布，白色泡沫

四、重、难点：怎样把一盘鱼设计得即好吃又好看。

五、活动过程：

(一)、出示小鱼 谈话导入

1、这是什么？（溪鱼）

2、你们吃过哪些鱼？

(幼：草鱼、鲫鱼、鲤鱼、溪鱼)

3、师：我们连城有一道特色菜新泉溪鱼焖豆腐你们吃过吗？请吃过这道菜的小朋友说说这道菜的材料有哪些？

(幼：有豆腐、有溪鱼、有姜、葱)

4、师：今天老师想当一名大厨师，请小朋友来做老师的徒弟，当一名小厨师做一道鱼的特色菜招待来连城旅游观光的客人吧。

(评析：本环节根据幼儿的生活经验说说吃过的鱼，继而引出介绍家乡特色新泉溪鱼幼儿非常感兴趣， 当厨师更是立刻就引起幼儿想参与活动的激情。)

(二)、讲解示范制作过程：

1、选鱼(给小鱼涂色) 。

师：刚才小朋友讲了非常多种鱼，现在我们就一起到市场去挑一挑自己喜欢吃的鱼。我今天想吃一条蓝蓝的鱼，那我就挑蓝鱼，涂上蓝色。（师边说边涂，要求顺着一个方向涂）如果你想吃其它颜色的鱼，也可以涂上各种不同漂亮的颜色。瞧，我想吃的鱼已经有了。

2、杀鱼(示范剪鱼)。

现在我们把鱼买回来后，就要把它杀掉，杀的时候要小心，不要让刀割到你的小手，同时一定要沿着黑线把它剪干净，这样的鱼煮起来才会好吃。（师边讲解边示范； 剪刀要立起来剪）。杀完鱼后，要把刀放回原处，要把垃圾放到篮子里。

3、烧鱼 (示范撕、帖、拼盘的过程)。

师：现在厨师要开始煮鱼了，先拿来一个锅（一次性盘子），在上面放油（浆糊），再把鱼放在锅里，然后在锅里放几片生姜（黄色的蜡光纸），也沾上油，这样鱼就不会有惺味。喜欢吃辣的小朋友还可以放上2个小辣椒（红色的蜡光纸），接着在小鱼的旁边撕上葱花（绿色的蜡光纸），葱花要放整齐一点，漂亮一点，这样做出来的鱼，即好看又好吃。最后，我们撒点盐，但是盐要撒的少一点，太多了，鱼就太咸了，不好吃。瞧，一盘又漂亮又好吃的鱼就做好了，你们闻一闻香不香？你们想不想也和我一起来做一盘好吃的鱼？

4、如果请你当客家名厨做一道新泉溪鱼闷豆腐招待客人你想怎么做？

幼：我用白色泡沫块当豆腐。

幼：我会选好多的小溪鱼。

幼：我选用彩色纸撕成红、绿辣椒丝。

(评析：本环节通过操作与语言的紧密结合来突出重点，以变抽象为具体、变生疏为熟悉的办法来突破难点。用简洁的、游戏化的语言进行演示与讲解，使动手操作的每一个步骤和要求形象化、具体化，易为幼儿所理解与掌握。活动问题的设计更充分体现了以幼儿发展为本的教育理念)5、幼儿操作练习：每人设计一盘即好吃又好看的鱼

（1）提出操作要求：

老师给每位小朋友准备了鱼和一个盘子，用过油的手指头要用抹布擦一下。篮子里的调料可以自由选用，用完后把多余的调料放在篮子里。装在盘子里的鱼颜色搭配要漂亮好看。

（2）教师巡回指导：（播放背景音乐）对于能力较强的幼儿可以让他多选几条鱼进行加工涂色，在烧鱼过程中，要求幼儿锅底调料颜色的搭配要漂亮。对于能力较弱的幼儿师可在旁指导，只要求选一条鱼就行，锅底的配料需散开不要放在一堆就行。

(评析：本环节根据幼儿的能力水平提出不同的要求，极大的调动了幼儿积极参加活动的愿望与兴趣。幼儿在涂涂剪剪撕撕贴贴的过程中，学习涂色、剪纸的技能，充分体验美术活动的快乐)6、讲评和分享：

①师：请小朋友把烧好的鱼放到餐桌上，比一比，看一看谁烧的鱼美观好看。（点评几幅幼儿的作品）。

②引导幼儿与同伴交流分享作品(三)活动延伸：

让幼儿把烧好的鱼送给客人品尝。

教研组评析：

谢老师教材的选择贴近本土实际以及幼儿的生活经验，关注到幼儿的最佳兴趣点。根据中班幼儿学习的特点和本活动目标要求，设计以厨师收徒弟，小厨师学煮鱼为中心主题，以教师的示范幼儿练习为教学模式来组织教学，幼儿自己煮鱼招待客人不仅有趣，而且新奇。活动设计突显以下几个亮点：

1、目标定位准确。充分体现了《纲要》艺术领域在支持、鼓励幼儿积极参加各种艺术活动并大胆表现的同时，帮助他们提高表现的技能和能力的教育思想。

2、活动准备既关注幼儿已有经验的积累与参与，也注重教具的形象性与作画工具的合理性。

3、从教学策略方面来看：

教师通过游戏化的口吻，准确的讲解示范，使幼儿自然地掌握杀鱼的步骤，明确杀鱼的要求。同时，又让幼儿体验到选鱼带来的色彩美与杀鱼成功的快乐，更激起幼儿自己煮鱼的强烈愿望。让幼儿当厨师设计一盘即好吃又好看的鱼招待客人更激发了幼儿主动学习，大胆尝试的愿望。最后一个环节以请客人品尝的形式进行，既合乎主题情节，又使每个孩子都能体验到成功的喜悦。同时，也促进幼儿交往能力的发展。教学过程环环相扣，整个活动游戏性、趣味性极强，使幼儿在轻松、愉快、自由的情境中，知识、技能、情感都得到发展。

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