食用真菌说稿教案模板

我说课的内容是冀教版八年级上册第五单元第二章第二节《食用真菌》，本课我从教材、教法、学法、教学过程四方面阐述。

一、说教材

1、教材简析

本课是在学生学习了细菌和病毒之后，进而对与细菌和病毒相似的生物真菌的探究。本课力图引导学生通过探究食用真菌与生活的密切关系认识和了解真菌。

2、说教学目标

根据新课标的要求和本单元的教学特点，并考虑到学生现有的认知结构和心理特征，本节课我确定了以下教学目标：

知识与技能

1、认识蘑菇的形态结构，掌握它的营养方式和生殖方式；jk251.cOm

2、知道一些常见的食用真菌；

3、学会分辨毒蘑菇的方法；

过程与方法

实验观察、自主学习、展示交流、概括总结；

情感态度价值观

1、在观察、合作、交流、展示中体验生物学习的乐趣；

2、感知真菌对自然界的意义和与人类的关系

二、说教法

新课标指出教师是教学的组织者和引导者，根据本课的特点，结合学生的知识层面，为了能让学生轻松把握教学重点，突破教学难点我确定了以下教学方法：观察法、实验法、探究法

三、说学法

遵循“教师为主导，学生为主题，探究为主线，全面培养学生科学素质为宗旨”的教育思想，为学生创设情景，创造科学探究的机会我设计了以下学法：小组合作法、讨论法

四、说教学过程

依据本节教材的编排顺序和学生的认识规律，以上述分析为指导，以培养能力为导向，紧扣重点，突破难点，整个教学过程我设计了以下三部分。

1、情景导入，引出课题

学生观看关于各种各样的蘑菇的视频，并提出如何描述蘑菇的形态特点的问题。

视频资料舒缓了学生紧张的情绪，激发了学生的灵性，将学生课下分散状态很快的集中在学习知识的状态。巧妙的引入本节的知识内容，激发学生对真菌探究的兴趣和求知欲。

2、师生互动，探索新知

观察蘑菇、金针菇的实物投影，然后再给学生播放一些关于真菌的图片及文字解说资料，同学间互相描述它们的形态特征和生活环境。运用实物投影获得真实感受，使学生的感性认识更充分，提高学生的观察和概括能力。对真菌的形态特征有所了解后，让学生阅读不同真菌制品的商品标签，或者从健康、医学杂志中甚至是一些食谱中获得关于真菌的营养及作用知识。培养学生从资料中获取有用信息的能力，在学生充分交流的基础上，有选择地向学生介绍真菌与人类生活的密切联系。最后，组织学生结合上述活动中获取的各类信息，讨论为什么说食用真菌是宝贵的生物资源这一问题。经过这一系列的活动完成了知识与技能的目标。

六．课堂总结，感悟生活

让学生以小组为单位进行关于真菌形态特点及生存环境和发霉所需条件等知识点的总结，鼓励学生将防止或减少食物或衣物发霉的方法应用于生活中。此环节培养学生总结问题的能力，联系生活，热爱生活。真正体现科学来源于生活，服务于生活，并完成情感、态度与价值观目标。

jK251.COm精选阅读

真菌的教学方案

一、教学目标

1、描述真菌的主要特征。

2、认识日常生活中常见的真菌，说出霉菌和蘑菇的营养方式和生殖方式的特点。

3、学会用放大镜观察青霉和曲霉的形态结构，培养观察能力。

4、了解一些食用菌养殖的过程和方法。

二、重点和难点重点：

1、认识日常生活中常见的真菌以及它们生命活动的特点。

2、观察能力的训练。难点：真菌生殖方式的特点。

三、课前准备教师：用橘皮、馒头、面包片来培养青霉和曲霉，为每个小组提供长有长霉的面包和长有长霉的水果；制作有关青霉、曲霉和蘑菇结构的cai课件。指导学生制作孢子印、制作模型模拟孢子的传播。学生：复习七年级上册有关单细胞生物的内容中酵母菌的结构；查阅有关真菌的知识；制作孢子印。四、课时分配一课时五、--

学习内容学生活动教师活动第三节真菌观看课件，生机盎然的自然界，感受大自然的美，从生物圈的角度来认识真菌作用。播放cai课件，关重展现各种各样的真菌，创设问题情景，启发学生思维，导入本节课的地内容。各种各样的真菌学生根据观看的课件内容，并观察实物标本，结合日常生活中自己的见识以及自大搜集的资料，相互交流自己对真菌的了解。提供实物标本及自己搜集的资料，参与学生讨论，及时评价和鼓励学生从日常生活和课本外获取信息的能力。观察与思考用放大镜观察培养皿中养好的青霉和曲霉，注意看它们的形态和颜色。观察新鲜蘑菇的形态。讨论：1、青霉和曲霉在形态和颜色上有什么不同？又有什么共同点？2、在什么地方什么时候容易采到蘑菇？这说明了什么？3、霉菌和蘑菇都是真菌，它们的营养方式有什么相同的特点？提供长有长霉的面包和长有长霉的水果。利用观察与思考活动，引导学生按照从宏观到微观的顺序观察这些真菌，同时让学生观察青霉和曲霉以及蘑菇的结构图，了解分们的形态结构。酵母菌的形态结构学生回忆，结合新知识说出单细胞真菌的结构。出示酵母菌的插图，与学生共同了解有关酵母菌的知识。真菌的繁殖观察自己在课前制作的蘑菇的必然性子印，进一步了解蘑菇孢子的位置、形态及作用，从而了解真菌的繁殖方式。在课前指导学生制作新鲜蘑菇的孢子印、指导学生，提出问题让学生思考：真菌是通过什么来繁殖后代的？真菌的孢子在什么样的环境下才能发育成新个体？了解真拉塔基亚的繁殖特点有什么意义呢？通过模拟实验体验孢子的传播过程。完成课堂练习，巩固本章所学知识，了解一些食用菌养殖的过程和方法。带领学生做模拟实验“孢子的传播过程”。与学生共同分析归纳总结真菌的繁殖方式。引导学生运用所学知识解决实际生活问题的能力。

细菌真菌在自然界中的作用教案模板

第五章细菌和真菌在生物圈中的作用

第一节细菌和真菌在自然界中的作用

一、教学目标1、说出细菌和真菌在物质循环中的作用。2、列举细菌、真菌对动植物及人类的影响。3、从多角度、多层次比较全面地认识自然界中细菌和真菌的作用。4、培养学生课前探究的能力；培养学生收集资料、交流表达的能力；培养学生观察分析和评价能力。5、通过对细菌和真菌与动植物和人类关系的认识，让学生体验从正反两个方面辩证地看问题。6、引导学生选择健康的生活方式。二、重点和难点重点：细菌和真菌在物质循环中的作用。难点：细菌和真菌与动植物共生的关系。三、课前准备教师：真菌引起农作物患病的标本；cai课件。学生：收集查阅有关资料，预习教材；课前探究“观察水果和面包的腐烂”，采集的地衣。四、课时分配一课时五、--学习内容学生活动教师活动第五章细菌和真菌在生物圈中的作用。思考老师所提出的设问，立刻融入到本节课的学习氛围之中。提出问题，导入新课。设问：假如没有细菌和真菌生物圈会是什么状况呢？第一节细菌和真菌在自然界中的作用。作为分解者参与物质循环各小组展示探究“细菌、真菌使食品生霉、糜烂”的结果。争相回答思考题，其他同学可补充。观看大屏幕。然后讨论，并回答问题。细菌和真菌在物质循环中起分解者的作用。细菌和真菌利用现成的有机物为食。请小组展示交流探究结果。认真倾听，给予肯定评价。演示cai课件（展示细菌、真菌在物质循环中的作用）。提问：1、细菌和真菌在物质循环中起什么作用？对回答给予鼓励和提示。2、细菌和真菌是靠什么生活的？引导思考：细菌、真菌与动植物和人的关系是怎样的？引起动植物和人患病与动植物共生观看大屏幕。对细菌和真菌给人体带来的危害感到震惊。列举自己生活中的有关实例。如扁桃体炎、脚癣等。积极思考，争相回答。学生列举出利用细菌和真菌可生产出“抗生素”，而抗生西可以治疗多种疾病。观察本地农作物患病的标本图片。对真菌、细菌的危害作用感到震惊。认识农作物病害对农作物的影响。列举微生物农药如春雷霉素、庆丰霉素等。认同“以菌治虫”的优点。观看大屏幕：观察地衣的生活环境和形态，初步理解“共生”。观看大屏幕：观察豆科植物根上的根瘤。理解根瘤菌的固氮作用。小组讨论回答思考题，总结出生物固氮的优点：环保、高效、节能、收益大等。看书了解细菌与动物的共生提问：了解维生素b、k对人体有何益处？大屏幕展示细菌、真菌使人患病的图片，提问：这与细菌、真菌的生活方式有关吗？引导思考：1、我们能否利用细菌和真菌治疗疾病？2、怎样才能预防和防止动物或人患病？指导学生正确使用抗生素，提倡健康的生活方式。3、细菌和真菌会给农作物带来哪些危害？（请同学列举）提问？能否利用细菌和真菌来防治农业病虫害？指导学生阅读“以菌治虫”。讲解地衣和共生的概念。讲解根瘤菌的固氮作用。引导学思考“生物固氮”的优点？指导学生看书，了解细菌与动物的共生，提示维生纯洁b/k对人体有何益处。引导学生思考有关细菌、真菌在其他方面的利用。

真菌教学设计初中教案精选

2学生谈经验

3学生在黑板上画蘑菇，体会子实体的结构，做铺垫。2.启发学生注意鉴别毒蘑菇

3.启发学生画蘑菇。

课题第三节真菌

2.霉菌1学生观察、思考

2在组内组间交流

3汇报观察讨论的结果1.启发学生完成观察与思考

2.教师巡视，参与讨论

3.老师点拨

教学目标

知识目标：1.学生能说出常见的真菌种类；

2.说出青霉和曲霉在形态、结构和颜色上的相同点和不同点；

3.说出真菌的营养方式和生殖方式。

4.能描绘出真菌的特征

能力目标：1.学会用放大镜观察的能力；

2.收集、整理、分析资料的能力；

3.动手动脑的能力。

情感态度价值观：1.学会防霉，健康生活；

2.学会正确利用真菌，快乐生活。

3.酵母菌学生回忆单细胞真菌──酵母菌启发学生回忆酵母菌的有关内容

二、真菌的繁殖1学生注意听，回顾相关内容

2学生观察了解孢子的位子，结构

3学生出示孢子印

4学生体会孢子繁殖

5学生探究孢子发育成新个体的环境条件1.由形态结构中的孢子切入

2.启发学生观察图

3.启发学生制作(出示)孢子印

4.启发学生参与模型制作

5.启发学生思考：孢子如何发育成新个体

重点、难点

重点：1、认识日常生活中觉的真菌以及它们生命活动的特点；2.观察能力的训练。

难点：真菌生殖方式的特点。

学习方式

自主、合作、探究

教学设计

三、小结1学生总结真菌的特征

2运用：(1)防霉变，(2)试养殖1.启发学生利用板书，小结出真菌的特征，教师点拨

2.启发学生学以致用

学习内容学生活动教师活动

情境导课学生齐唱《采蘑菇的小姑娘》由《采蘑菇的小姑娘》入题

一、多种多样的真菌

1.蘑菇1.学生展示资料，资源共享，觉的蘑菇1.结合教材图片，启发学生展示资料(图片、文字资料食物)

经典初中教案人体的呼吸说稿

一、课程标准：本章位于《课标》的第五单元，“生物圈中的人”的第二个主题：人体生命活动的能量供给。主要包括以下三个目标：1、描述人体呼吸系统的组成。2、概述人体肺部和组织细胞处的气体交换过程。3、说明能量来自细胞中有机物的氧化分解。二、教材分析：本章的主要内容是：分析人体内的细胞是通过怎样的结构和过程与外界环境进行气体交换的；探究空气质量状况和人体健康的关系。通过本章的学习，学生应当能够概述人体呼吸道对空气的处理，以及肺部通过呼吸运动和组织细胞的气体交换过程，了解空气质量与人体健康的密切关系，并积极参与防治大气污染的活动。本章通过实验和探究活动培养学生获取测量、取样和测算等基本方法，这些都属于科学探究的一般方法，是学生应当学会的。

第一节：呼吸道对空气的处理教学目标（一）知识目标：1、描述人体呼吸系统的组成。2、能通过分析有关资料，说出呼吸道对空气的处理作用。3、能认识到呼吸道对空气的处理能力是有限的。

（二）能力目标：

1、培养学生分析问题、归纳总结的能力。

（三）情感目标：

1、让学生认识到呼吸道对空气的处理能力是有限的，自觉维护环境中的新鲜清洁。

2、让学生关注自身呼吸系统健康，养成良好的生活习惯。

教学重点：

1、通过资料分析总结呼吸道作用。

2、培养学生分析问题、归纳概括的能力。

3、何防止呼吸道疾病。

教学难点：通过资料分析总结呼吸道的作用。

教学方法：分析法、综合法

教学安排：1课时

课前准备：挂图

教学过程：

过程

教师活动

学生活动

导入新课：

创设问题情景、调动学生学习积极性

为什么新生儿总是啼哭着来到人间？

学生思考、讨论后发言。

呼吸道对空气的处理

我们是通过哪些器官进行呼吸的？

对学生回答不表态，继续设疑：是不是这样呢？

进一步设疑：请同学们想一想，呼吸道仅仅是气体进出的通道吗？

对学生的回答及时评价。给与鼓励。

吃饭是为什么不能大说大笑？

或问你知道会厌软骨吗？它的作用是什么？

学生自己回答。

学生边看图边回答。

学生阅读资料分析，回答下列问题：

1、呼吸道有什么结构保证气体畅通？

2、呼吸道除了保证气体的通畅外，还有哪些作用？这些作用是如何实现的？鼻内部有什么结构特点？

3、有了呼吸道对空气的处理，人体就能完全避免空气中有害物质的危害吗？

4、北欧的冬天非常冷，在那里生活的人和赤道附近生活的人相比，鼻子的形状可能有什么特点？为什么？

学生总结

本节课学到了什么。

教师总结

同学们的阅读能力、思维能力、观察

能力、分析问题和解决问题的能力都很棒。

细菌真菌的分布初中教案精选

一、教学目标

1、说出细菌和真菌的分布特点；

2、尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，探究细菌和真菌的分布；

3、小组成员间相互交流、合作，共同完成探究活动，体验与人的合作与交流；4、认同严谨求实、持之以恒的科学态度。

二、重点难点重点：

1、细菌和真菌的分布特点；

2、探究活动“检测不同环境中的细菌和真菌”。难点：探究活动中小组成员要做好分工，在规定的时间内做好观察记录。

三、课前准备教师：

1、变质的牛奶、各种真菌（木耳、香菇、灵芝等）长霉的馒头、面包，腐烂变质的水果；

2、实物投影仪；

3、培养菌落实物；

4、琼脂、培养皿、烧杯、甜豆浆、酒精灯、吸管、三角架、无菌棉棒、镊子、放大镜。学生：预习细菌、真菌培养的一般方法。

四、课时分配一课时五、--

学习内容学生活动教师活动引入新课积极思考、踊跃提问展示变质的牛奶，提出问题，引入新课认识大型的真菌和真菌中的霉菌仔细观察，从实物中获得有感性认识。展示大型真菌及霉菌实物。细菌、真菌培养的一般方法请两个同学讲解和演示细菌和真菌培养的一般方法，提问并解答。引导学生提出问题，师生共同探究解决问题。区分细菌和真菌菌落分布的特点观察菌落实物、区分其分布的特点。阅读教材。将课前培养的菌落实物分发给各小组，指导学生进行观察，并及时点评并给予鼓励。细菌和真菌的分布范围通过对实物、图片的观察总结出细菌和真菌的分布范围。展示实物、图片，引导学生说出细菌和真菌的分布范围。制定探究活动的方案制定实施方案、交流活动的计划及展示观察记录的表格下课后半小时内将在各自环境中已接种的培养皿密封好，送回教室后排的空桌上。布置设计探究方案，提醒学生注意设计对照组。巡视和指导、参与设计，及时激励。每组发给两套有培养基的培养皿。

经典初中教案细菌真菌的分布

第四章分布广泛的细菌和真菌

第一节细菌和真菌的分布

一、教学目标1、说出细菌和真菌的分布特点；2、尝试采用细菌和真菌培养的一般方法，探究细菌和真菌的分布；3、小组成员间相互交流、合作，共同完成探究活动，体验与人的合作与交流；4、认同严谨求实、持之以恒的科学态度。二、重点难点重点：1、细菌和真菌的分布特点；2、探究活动“检测不同环境中的细菌和真菌”。难点：探究活动中小组成员要做好分工，在规定的时间内做好观察记录。三、课前准备教师：1、变质的牛奶、各种真菌（木耳、香菇、灵芝等）长霉的馒头、面包，腐烂变质的水果；2、实物投影仪；3、培养菌落实物；4、琼脂、培养皿、烧杯、甜豆浆、酒精灯、吸管、三角架、无菌棉棒、镊子、放大镜。学生：预习细菌、真菌培养的一般方法。四、课时分配一课时五、--学习内容学生活动教师活动引入新课积极思考、踊跃提问展示变质的牛奶，提出问题，引入新课认识大型的真菌和真菌中的霉菌仔细观察，从实物中获得有感性认识。展示大型真菌及霉菌实物。细菌、真菌培养的一般方法请两个同学讲解和演示细菌和真菌培养的一般方法，提问并解答。引导学生提出问题，师生共同探究解决问题。区分细菌和真菌菌落分布的特点观察菌落实物、区分其分布的特点。阅读教材。将课前培养的菌落实物分发给各小组，指导学生进行观察，并及时点评并给予鼓励。细菌和真菌的分布范围通过对实物、图片的观察总结出细菌和真菌的分布范围。展示实物、图片，引导学生说出细菌和真菌的分布范围。制定探究活动的方案制定实施方案、交流活动的计划及展示观察记录的表格下课后半小时内将在各自环境中已接种的培养皿密封好，送回教室后排的空桌上。布置设计探究方案，提醒学生注意设计对照组。巡视和指导、参与设计，及时激励。每组发给两套有培养基的培养皿。

邮件好管家时说稿

按照惯例，初中教师必须撰写自己的教案，教案也是老师教学活动的依据，好的教案能更好地提高初中生的学习能力，怎样写好自己的初中教案呢？下面是小编为您精心收集整理，为您带来的《邮件好管家时说稿》，仅供参考，希望对您有帮助。

一、说教材

《邮件好管家》是八年级上册教材，本册教材通过“网络与生活”、“网上交流”、“网上安家”等三个单元，使学生初步掌握有关网络的基本知识，学会网上的基本技能，培养初步的网络道德文明，并能利用网页形式加工处理发布信息，进一步培养团结合作、发展创新的能力。由此我们不难看出，本册教材一直围绕着“网络”为主线，逐步深入细致的进行了各单元内容的学习。

《邮件好管家》作为第二单元“网上交流”的组成部分，这课的学习任务是在上一课（即能在Foxmail中收发电子邮件）的基础上，进一步学习foxmail，初步掌握在Foxmail中收发附件的技能，并学会运用Foxmail的地址薄功能及设置多账号多用户用法。我认为，本课是全册教材的重点内容之一，因为foxmail软件提供了高效管理电子邮件的功能，在我们的实际生活中非常实用，作为一项基本技能应当作为重点内容来学习并掌握。本课在整册教材中主要起到了衔接的作用，作为基本技能课，是学习与网络有关内容所必不可少的组成部分。

二、教学目标

教学目标的设计要根据知识与能力，过程与方法、情感态度三个纬度来进行设计，结合信息技术这门学科的特点，我将本课的教学目标定为：

知识目标：认识foxmail附件;理解附件的作用；认识地址簿，理解其作用。

技能目标：1．掌握Foxmail中收发附件的技能；

2．会运用Foxmail的地址薄功能。

情感目标：本课就是要让学生把所学的知识用在日常交流上，不但要交流还要方便交流。“精于管理自己的日常邮件”是本课向学生传达的情感信息。

三、说教学重点和难点

教学重点：要求学生熟悉Foxmail软件环境，充分运用Foxmail管理电子邮件交流，使用foxmail收发附件，在foxmail中设置地址簿，挖掘Foxmail的强大功能使之更好服务于电子邮件交流。

教学难点：掌握foxmail中地址簿的功能及操作。

四、说学生

学习有关网络方面的知识，一直都是学生最感兴趣的内容，在前一节课，对客户端软件foxmail已经有了初步的了解，大部分学生可以轻松的使用foxmail收发电子邮件。在本课进一步学习foxmail的其他功能里，学生更是充满了强烈的好奇心，表现出来的求知欲特别明显。

五、说教法和学法

根据本课的课程特征及学生的特点，在教学过程中我采用了以下的教学法：如“启发式”教学法及任务驱动教学法。

现代教育教学的目的不仅仅是教学生学会，更重要的是教会学生学，也就是“学会不如会学”。那么由此可知，指导学生掌握必要的学习方法是极其重要的。本课中，我指导学生掌握以下三种学习方法，自主探究法、合作学习法、操作实践法等。

六、说教学过程

合理的组织课堂教学是教育成功的关键。教学设计应注意围绕教学的重点和难点，充分调动学生的主观能动性，发挥出教师的主导作用和学生的主体作用，启发引导学生学习新知，因此，我把教学过程设计为如下四个环节。

（一）创设情景，激情导入；

（二）步步为营，导学达标；

（三）展示自我，巩固新知；

（四）归纳总结，完成建构。

具体阐述如下：

（一）创设情景，激情导入；

1、导入

奥运会在美丽的雅典隆重的举行，我们沉浸在胜利的喜悦中，同学们，大家是否还记得英雄们的形象，你印象最深的是谁呢？他是参与什么项目的？老师先请一位同学介绍一个心目中的英雄人物吧！（刘翔110米跨栏跑等）

2、介绍完毕，引入知识点，设疑。

原来每一位同学的心目中都有不同的英雄，接下来老师要检查一下，你是否是真的了解他？课前老师给每一位同学都发送了一封电子邮件，介绍的都是奥运会的英雄，还有他们的照片，请同学们用foxmail收取老师给你们发的这封邮件。

设计意图：激发学生的兴趣，调动课堂学习的积极性，渗透爱国情感教育。

（二）步步为营，导学达标；

1、收取信件，发现问题。

学生在收取邮件后，发现只有老师写给学生的信，并没有小文章和照片。

2、质疑，探索新知。

任务一：谁收到了英雄的照片？他是谁？（时间5分钟）没有收到的同学尝试着找一找，小文章和照片都跑到哪里去了？

设计意图：体现学生自主探究学习法及合作精神。

任务二：把你知道的奥运英雄的资料及图片发给班级所有的同学！

1、设疑

设置问题：暂时我们不知道其他同学的联系信息，如果我们把联系人的信息建立起来，岂不是很方便，在foxmail中如何建立联系人的信息？

2、探索新知

尝试性操作。

（三）展示自我，巩固新知；

1、一位同学演示收取附件的方法，并介绍添加附件的方式。

2、一学生演示使用地址簿。

发挥学生的主体性作用，既提高了学生的语言组织能力及表达能力，又共同巩固了所学知识点。

（四）归纳总结，完成建构。

1、学生交流学习心得，各自选择几种自己认为快捷。

2、教师帮助学生输理知识，归纳总结。

为了检验和促进每个学生达到预期的目标，发现教学中的问题，对学生的学习效果进行评价是必须的，也是有效的。目的在于加深学生对知识的记忆、理解，完成真正意义上的知识建构。

七、教学反思

由于学生信息技术水平差异较大，必须照顾到不同层次学生实际情况。因此在做练习时，我要求后进生尽量熟练掌握一种操作方法。中等生除熟练掌握一种操作方法外，还要会用其它方法完成操作。优等生要熟练掌握两种以上的方法。最终使每个学生都有收获有所进步。

人类对细菌真菌的利用初中教案精选

第二节人类对细菌和真菌的利用

一、教学目标1、举例说出发酵技术在食品制作中的应用。2、说明食品腐败的原因，运用食品保存的一般方法保存食品。3、举例说出细菌和真菌与人类防治疾病的关系。4、说明细菌在环境保护中的作用。5、通过观察、探究、收集资料等活动，培养学生探究学习的合作交往的能力。6、利用所学知识，为家乡的发展出谋划策，培养学生热爱家乡的情感。二、重点和难点重点：举例说出细菌和真菌在食品制作、食物保存和环保等方面的作用，说明细菌和真菌与人类有着密切关系。难点：利用发酵技术制作食品的原理。三、课前准备教师：自制课件示发酵作用的原理（细菌和真菌促进淀粉的分解）；日常生活中的发酵食品（啤酒、豆豉、面包、馒头等）。学生：观察发酵现象；探究食物保鲜方法；收集日常生活中保存食品的方法及原理；调查了解本地区人们在污水处理和垃圾处理方面的有关资料。四、课时分配两课时五、--学习内容学生活动教师活动复习提问、导入新课互相讨论，积极发言，回答老师提出的问题。提问：细菌和真菌能够危害动植物和人的健康，使食品腐败变质，它污的存在对人类有没有益处呢？讲授新课第二节人类对细菌和真菌的利用肯定同学们的回答，引出新课内容。细菌、真菌与食品的制作各小组展示课前做的观察实验，并介绍观察到的实验现象；瓶中的液体不断有气泡冒出，使瘪的气球胀大。提问：为什么会有气泡冒出呢？仔细观看，认真分析，得出结论。阅读教材，结合生活经验，讨论思考题。请同学们展示课前做的观察实验。提问：你们观察到什么现象？提示学生所观察到的现象就是发酵。你能解释这一过程吗？演示课件：示酵母菌把葡萄糖转化为酒精并产生二氧化碳。引导学生分析实验现象产生的原因。甜酒品尝会同学们互相品尝、交流经验，互相说制作的过程，感受成功的喜悦。出示掰开的面包、馒头很松软。这些小孔就是二氧化碳形成的，可我们为什么没有吃到酒味呢？请思考课本第一题。肯定学生的回答，及时补充。品尝、评价、鼓励。第二课时细菌、真菌与食品保存展示实验结果讨论分析、得出结论。各小组积极讨论，互相补充归纳出保存食品的主要方法和原理，以及注意事项。了解防腐剂的使用及危害。列举本地区人们保存食品的一些方法，如腌制品、感菜等，进一步思考：怎样保存更有利于健康？请各小组展示“探究食物保鲜法”的实验结果。对学生进行鼓励，作出评价。提问：1、食品腐败的原因是什么？2、采用哪些方法能保鲜食品？指导同学观察课本“观察与思考”。结合已做好的探究实验和调查资料，讨论思考：1、图中有几种保存食品的方法？2、说出不同的方法依据什么原理？3、你还知道哪些方法可以防止食品腐败？针对本地区饮食习惯，引导同学选择健康的生活方式。细菌、真菌与疾病防治认真阅读，小组讨论。认同选择正确的用药方式。关注转基因技术在药品生产上的应用。正确认识科学研究与技术进步的社会价值。指导阅读课本76页“抗生素今百昔”。请同学讨论课本75页练习第2题。指导学生代科学技术在医药方面的应用。向学生渗透sts教育。细菌和环境保护认真阅读，理解细菌在环境保护方面的作用。各小组交流调查的本市有关生活污水和工业废水排放情况及垃圾处理情况。积极思考，纷纷献计献策。指导学生阅读教材内容。提示利用所学知识为家乡的建设和发展出谋划策。鼓励、支持学生的行为。

数学教案－[模拟实验]说稿相关教学方案

各位老师你们好：

我讲的课题是:模拟实验

一、设计理念

“数学教学活动必须建立在学生的认知发展水平和已有的知识经验基础之上。教学应激发学生的学习积极性，向学生提供充分从事数学活动的机会，帮助他们在自主探索和合作交流的过程中真正理解和掌握基本的数学知识与技能、数学思想和方法，获得广泛的数学活动经验。学生是数学学习的主人，教师是数学学习的组织者、引导者与合作者。”基于以上理念，充分相信学生，把学习的主动权交给学生，充分调动学生的学习积极性。为此，我在本课教学中提出了“引导探索学习，促进主动发展”的教学改革思路，并且构建了探索性学习的课堂教学的纵向结构，即“回顾---情景导入---引导探索---解决问题---总结提高------交流评价”的基本教学模式。

二、设计思路

（一）关于教材

本节课的教学内容是八年级上册第五章第3节“用替代物模拟实验”本课例基于学生的原有的认知水平，从学生熟知的生活实例--摇奖出发：激趣引探，明确规则，举行摇奖，缺少工具？探究替代，导入新课。通过学生小组讨论，合作学习，实践操作，进一步营造和激发学习过程积极的心理氛围。例题选取，基于教材，而又超越教材，着以生活色彩，附以社会背景。德育渗透，丝丝缕缕，潜移默化，不失时机。整个教学活动：面向全体，注重差异，小组合作，活动开放，成果共享。旨在让学生放飞思维，寻找替代物的乐趣，感受数学之美，切身体会，了解替代物的意义，体验数学价值。教学中，应以合作探索为主，利用集体的力量，发挥每一位学生的想象力，对问题展开讨论与交流，从而加深对本单元知识的理解和认识。

（二）关于教学目标

根据本课的设计理念和教学内容，结合学生的实际我制定了以下教学目标：

1、了解可以用替代物模拟实验的意义与方法。

2、会选用适当的替代物进行模拟实验。

3|、培养实验习惯，掌握实验方法,学会与同学合作交流，理解合作共享和支援帮助等良好的科学研究习惯，养成观察,探究事物的习惯.

（三）关于教学流程和教学过程.

为体现本课的设计理念，我自主构建了探索性学习的课堂教学的基本教学模式，即“回顾-------情景引入---引导探索---解决问题---总结提高---交流评价”。

1、回顾：对前几节知识的复习与辨析。

2、情景导入:从学生熟知的生活实例--摇奖出发：激趣引探，明确规则，举行摇奖，缺少工具？探究替代，导入新课。

3、引导探索.:注重对学生合作交流过程的指导帮助，养成他们正确的学习习惯，不制约学生的想象力和创造力。

4、解决问题：通过实验以后，学生心中一定还会有很多疑问和困惑，如实验结果为什么不尽相同？任何图钉的钉尖触地的机会都是一样吗？要求在教师的引导下，学生自己去寻找到答案，给出圆满的解释。

5、总结提高：教会学生整理知识的能力，会总结一节课的要点并随堂巩固，养成正确的学习习惯和良好的数学习惯。

6、交流评价：要求学生课外交流实验结果和实验方法，相互借鉴补充，进行课外拓展，进而激发他们的学习兴趣，提高综合能力。

以上是我的简要思路，由于水平局限，不妥之处敬请各位同仁指正。

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