教学目标:
1.让幼儿爱吃常见的几种营养价值高,但有特殊味道的蔬菜。
2.了解这几种蔬菜在人体中的特殊作用。
3.初步培养幼儿不偏食的良好习惯。
4.知道人体需要各种不同的营养。
5.初步了解健康的小常识。
教学准备:
1、胡萝卜、芹菜、香菇和蒜头等蔬菜
2、用蔬菜事先做好菜
教学过程:
1.引发兴趣,了解四种特殊味道蔬菜的名称。
(1)今天,我们请来了几位小客人,这些小客人经常在我们的饭桌上出现,来看看它们是谁?
(2)依次出现:胡萝卜,芹菜,香菇和蒜头,启发幼儿与蔬菜宝宝互相问好。
(3)小朋友,你们喜欢这些蔬菜宝宝吗?我们用小鼻子去闻一闻它们身上有什么味道。
(幼儿四散闻一闻,教师问幼儿:;你闻到了什么味道?)小结:小朋友都用鼻子闻了闻,知道这些蔬菜都很香,但每一种菜的香味都不一样,你们喜欢吃这些菜吗?
2.让幼儿了解四种蔬菜的营养价值。
(1)教师:这些蔬菜宝宝经常到我们的饭桌上来。有的小朋友喜欢吃,有的不喜欢,它们可喜欢小朋友了,你们想不想知道它们在说些什么?
(2)一边看实物木偶表演一边提问,让幼儿了解四种蔬菜在人体中的特殊作用。
胡萝卜宝宝说:;我是胡萝卜宝宝,小朋友要和我做朋友,吃了我以后,我们的眼睛会变得更加明亮。胡萝卜宝宝刚说完,香菇宝宝跑上去说:;我是香菇宝宝,我身上有许多的营养,吃了我,身体会更加健康。芹菜宝宝也抢着说:;我是芹菜宝宝,小朋友吃了我以后,就可以天天大便了。蒜头宝宝头抬一头说:;可别忘了我,吃了我以后,我们就少生病。
教师边看边提问:吃了胡萝卜宝宝,我们的眼睛会怎样?吃了芹菜宝宝,会怎样?香菇宝宝身上有什么?吃了香菇宝宝身体会怎样?吃了蒜头宝宝,会怎样?
小结:我们知道了这些蔬菜有许多营养,经常吃,对我们的身体有好处。
3.幼儿品尝四种蔬菜,鼓励幼儿吃完。
教师:你们看,胡萝卜宝宝,香菇宝宝,芹菜宝宝,蒜头宝宝又到班上来了,我们一起来尝一尝吧。
鼓励幼儿用牙齿咀嚼食物。
教学建议:
1.可将实物胡萝卜、芹菜、香菇、蒜头制作出蔬菜宝宝,拼成图案;鱼或其它图案,以激发幼儿食欲(切成花状的胡萝卜、油炸香菇、凉拌芹菜、糖醋蒜头)。置于碟中,每碟中每种食物一片或一份。
2.有特殊味道的菜还有很多,如洋葱、香菜、豆腐等。教师可根据实际情况加以选择。
3.建议家长在家庭伙食中多用上述食物。
活动区活动:
1.在餐厅游戏中玩;小小餐厅。幼儿扮演各种小动物到餐厅吃饭,加深对这些特殊食物的认识。
2.在智力角内让幼儿进行匹配活动,如荤菜和蔬菜。荤菜里有鱼、肉等,蔬菜里有香菜、芹菜、罗卜等。
教学反思:
教师在充分了解幼儿的饮食特点的基础上,有针对性地设计这节集体活动,便得本次活动教育效益较高,教育价值充分显现,幼儿在活动中收益非浅。
本次活动的教育目标清晰、具体,有较强的操作性。过程的三个环节紧紧围绕着目标,环环紧扣,层层深入。通过引发兴趣,积极感知及自身体验让幼儿自己体味到这些食物的好处,从而加深对这几种食物的认识,幼儿从;不喜欢吃变;我爱吃。使健康态度明显转变,健康行为得以强化。
活动目标1、 使幼儿了解不同的食物有不同的营养,可满足身体各方面不同的需要。2、 帮助幼儿克服不良的包含习惯,如:挑食、偏食等。3、 锻炼幼儿的反应能力,提高他们动作的协调性。4、 了解主要症状,懂得预防和治疗的自我保护意识。活动准备1、 自制道具:肉蛋鱼、蔬菜、水果、豆类、谷类等五大类食品。2、 活动前了解本班幼儿的饮食状况,包括挑食、偏食或吃得过多等。活动过程1、 教师讲故事引出主题老师T:小朋友们好,今天老师要给小朋友们讲一个很好听的故事,那我们背好小手,用自己的小耳朵听好了。有个孩子叫小刚,从小就不肯好好吃饭,总是喜欢吃零食、糖果、饼干和饮料,吃饭时只吃几口,一边吃,一边玩,很多蔬菜都不爱吃,总是挑挑拣拣的,结果个子长不高,身上也不长肉,脸色又黄又绿,还经常生病,妈妈带他到医院检查,医生说他是营养不良。2、 石室词汇:营养不良T:小朋友,你们知道不知道什么是营养不良啊?营养不良啊,主要是指我们的身体需要各种养料,而这些养料呢,就藏在各种食物里,如果没有食物吃进去,我们的身体就会出现个子不高,身体不长肉等问题。这啊,就是营养不良。3、 请幼儿思考并回答问题(1) 为什么要好好吃饭?T:那我们大家要不要好好吃饭啊?S:要T:为什么要好好吃饭?(幼儿回答,教师提示)S:因为不好好吃饭,会营养不良,个子会长不高,身体会不长肉,还会生病。(2) 那我们怎样做才是好好吃饭?T:我们应该不挑食,不偏食,不吃很多零食,而且啊吃饭时要细嚼慢咽。4、 教师出示五大类食品的自制教具,请幼儿辨认各是什么?说说自己吃过哪些,它们的味道怎么样?然后教师分类讲解各种食物的特点和作用。(1) 谷类食物指的是用米、面做成的各种食品,如:米饭、面条等。、T:小朋友,你们看碗里装的是什么啊?S:米饭T:对啊,米饭是用米来做成的,它含有很多很多热量,是我们饮食中的主要食品,叫主食。主食类:面条、面包它们都是有营养的食物,小朋友可要好好吃饭。T:那我们现在看这是什么啊?S:鸡蛋、肉、鱼。T:对啊,它们是还是很好吃啊?它们不仅好吃,而且还有很多蛋白质和脂肪,可以帮助我们的身体生长,它们也是有营养的食物。(2) 蔬菜包括各种青菜、冬瓜等。T:如果小朋友只爱吃肉,是不行的,我们啊还要多吃蔬菜,因为蔬菜里含有各种维生素和微量元素,可以使我们的眼睛更亮,而且啊不容易生病,因为蔬菜同样是有营养的食物。(3) 水果:苹果、西瓜,各种不同的水果有不同的味道,也有不同的需要。T:我们要不要多吃蔬菜?S:要T:对了,我们要多吃蔬菜,也要多吃水果,你们看苹果红不红啊?S:红T:它们一定很甜,小朋友一定要多吃啊,因为水果和蔬菜一起可以保护我们的身体健康。T:那你们还吃过其它哪些水果?S:西瓜、香蕉T:对,水果也是有营养的食品。、(4) 豆类指的是大豆、绿豆、红豆以及各种豆制品。T:现在我想请一位小朋友告诉我,你喜不喜欢豆子啊?S:喜欢T:老师想啊她一定喜欢,因为她的皮肤白白的,就像白雪公主一样,因为爱吃豆类的小朋友一定是一个健康的小朋友,因为豆类也给了我们身体里边许多植物蛋白,让我们长得健健康康的。它同样也是有营养的食物。5、 通过头饰,复述上述有营养的食物。T:现在我们再来尝一尝这许许多多的有营养的食物。请5位小朋友,带上头饰,代表几类有营养的食物,便于加深幼儿记忆。、T:现在老师要请几位小朋友来扮演有营养的食物,我们一起来数一数我们学了几类有营养的食物。S:5类T:对,它们啊是各类肉、蛋、鱼、蔬菜、水果、豆类,小朋友们记住了,回去告诉爸爸妈妈什么东西是有营养的食物,好不好?教学反思这一节课一开始出现红色娃娃和红色食品,激发了幼儿的学习兴趣。因为幼儿都喜欢鲜艳的颜色和玩具。兴趣式的投入让幼儿有了积极的心态,课堂上认识红色食品的时候,幼儿们都比较积极参与活动。充分让他们认识和了解了红色食物的名称,顺利的完成了制定的教学目标。美中不足的是有小部分幼儿没有理解到红色食物对人体的益处,还有的幼儿是理解之后却不能用语言来表述。比如,幼儿知道红色食品的作用很多,这些食品都出现在我们身边,时刻陪伴着我们,丰富了我们的生活。幼儿也了解到红色食物对我们的重要作用就是增加我们的活力。还有部分幼儿一时无法改变不良的习惯,比如水果不洗就吃、不削皮就吃、暴饮暴食、偏食等坏习惯,还需要在今后多花时间进行教育和纠正,让他们从小养成健康的生活习惯。
活动目标1.老师组织情景剧的表演,幼儿乐意参与角色扮演。2.练习四散追逐跑的动作,培养幼儿躲闪的能力,锻炼身体。3.知道物体在阳光下都会产生影子。4.感受冬天阳光的温暖,激发幼儿对于冬天的喜爱。5.探索、发现生活中的多样性及特征。活动准备1.选择有阳光的平坦场地。2.猫妈妈和小猫的头饰。活动过程一.扮演角色,激发幼儿活动的兴趣。教师扮演猫妈妈,幼儿扮演小猫。猫妈妈说:;宝宝们,今天的天气真好,我们一起出去玩吧!二.引导幼儿找影子。随儿歌围成一个大圆圈。1.一起找一找自己和别人的影子。2.根据老师的提示做各种动作,观察自己影子的变化。(举臂、摆头、扭腰)三.游戏;踩影子,练习躲闪跑和追逐跑。1.小猫自己踩自己的影子。2.猫妈妈追逐踩影子,小猫躲闪。3.小猫两人一组,一人踩影子,另一人躲闪。踩到影子后,互换游戏角色。提示:提醒幼儿避免推和撞。四.放松结束。教师:;宝宝们,太阳要下山了,影子也要休息了,我们也累了,我们一起和影子再见吧!摆手、晃腰放松身体结束活动。教学反思:此次活动圆满结束!活动前我为幼儿创设了宽松自由的活动氛围,让幼儿在宽松自由的氛围中轻松获得锻炼与提高。活动过程中,幼儿表现的积极主动,都能用较完整的语言回答老师提出的问题,并能主动与同伴交流。
【活动目标】
1、培养幼儿喜欢参与集体活动,体验一起游戏的快乐。
2、通过活动培养幼儿的口语表达能力和动作的灵敏性。
3、引导幼儿认识红色食物。
4、知道人体需要各种不同的营养。
5、了解吃饭对身体健康的影响,能按时吃饭,不挑食。
【活动准备】
1、活动前领幼儿参观大班的水果超市。
2、红色蔬菜的实物或模型,图片每人一份。
【活动过程】
1、老师组织幼儿坐好,然后提问幼儿,引导幼儿说出吃过或见过的红色蔬菜是什么样的,吃起来有什么感觉,什么味道。
2、老师扮演售货员,请幼儿自由到蔬菜超市选购红色蔬果,送到红色水果城。说一说有哪些红色蔬果。
3、游戏:小红帽购物(背景音乐《小红帽》)
老师扮演小红帽要去市场买红色蔬果,幼儿扮演各种红色蔬果坐在椅子上,当小红帽走到幼儿跟前,幼儿应说出红色蔬果的名称,小红帽走过去买(请幼儿跟在老师后面)直到小红帽买了太多的食物,音乐停止,袋子破了,嘭!老师和跟在后面的幼儿迅速去抢位子,没有位子的人当小红帽,游戏继续进行(幼儿可交换蔬果,也可更换要买蔬果的颜色)
4、纸团粘贴:果子熟了。
教学反思:
总观这堂课,我个人觉得我抓住了本课的教学目标,对教材内容也做了正确处理,教学设计板块清晰,发挥了小组合作的有效性,但还存在很多细节问题。
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