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[热搜教案] 食品安全教案word版

时间:2022-09-14 幼儿食品安全教案 大班食品安全教案

随着教师工作的不断熟练,我们需要撰写教案,一篇好的教案需要我们精心构思,在教案中总结好经验与教训,我们才能逐步成熟起来。教案应该从哪方面来写呢?《[热搜教案] 食品安全教案word版》是小编为大家精心挑选的范文,希望你喜欢。

活动目的:

1、了解生活中的食品安全消费的常识。

2、知道保健食品和药品的不同,以及绿色食品和有机食品的知识。

活动过程:

一、学生谈食品安全消费常识

1.四人小组讨论:你知道哪些关于食品安全消费方面的知识?

2.推荐一人进行发言,师相机点评。

3.给优胜队颁发小礼品 。

二、班主任补充食品安全消费常识

1、正确选择食品的购买场所。最好到具有经营资格、信誉好的商场或连锁店去购买。

2、注意食品包装标识是否齐全。按照国家规定,食品外包装上必须标明商品名称、配料表、净含量、厂名、厂址、电话、生产日期、保质期、产品标准号等内容。

3、注意选购已获得国家认证的并标注有绿色食品、“QS”(食品安全认证)等标志的食品。国家针对绿色食品实行绿色食品使用标志,从20xx年4月1日起,对米、面、食用油、酱油、醋五类食品实行市场准入,要求此五类食品必须通过“QS”认证,并在外包装上加贴“QS”标志及准入证号,才能上市销售。

4、注意查看食品的生产日期和失效日期。尤其是食品,不仅要查看有效期,更应认真查看是否临近失效日期。

5、购买散装食品,除了要选择标签标注齐全、规范,保质期、生产日期标注真实外,更应注意查看是否有改动迹象。

6、注意食品的色泽。不要过份追求食品的外观过于鲜艳、好看,在食品加工过程中环节越多,添加的成分越多,越容易带来污染。

7、注意保健食品的适用范围。做到科学食用,不要盲目跟风,作为保健食品只适用于特定人群,有调解身体机能的作用。因此在选购保健食品时一定要仔细看使用说明书,看有无禁忌,同时还应注意保健食品是食品而不是药品,不能把保健食品当做药品来服用,以免影响及时正常就医。

8、提高安全防范意识,擦亮双眼,,做到理智消费,科学选购。在购买食品时要注意索要保存购物凭证,出现问题后以便投诉举证,如发现购买到假冒伪劣、过期、变质食品,要及时向有关部门举报或到各地消费者协会投诉,以保护自身合法权益。

三、学生谈收获,读读食品卫生安全童谣

食品安全真重要

食品安全真重要,病从口入危害大。良好习惯要养成,食品挑选切注意。

“三无”食品莫食用,有害物质在其中。小摊小贩莫相信,卫生更是谈不上。

过期食品切注意,吃了危害大又大。变质食品切分清,中毒机率高又高。(OK语录网 M.968ok.coM)

油炸腌制要少吃,健康危害正面临。饮料、冷饮要节制,损害牙齿的健康

四、班主任活动总结

此次活动同学们积极参与,知道了不少关于食品安全消费的常识,那么在此之后,请同学们要牢固树立“安全第一,预防为主”的思想,切实做起来,做一个有知识的健康人!

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热搜教案: 《颐和园》教案word版


老师会对课本中的主要教学内容整理到教案课件中,我们需要静下心来写教案课件。只有做好教案课件的前期撰写,这样才能避免实际教学中应对不足的情况。我们需要从哪些角度来写教案课件呢?下面是小编精心收集整理,为您带来的《热搜教案: 《颐和园》教案word版》,仅供参考,希望能为您提供参考!

教学目标:

1、知识与技能:、认识15个生字,学会其中的13个;正确读写"大殿,长廊,绿漆,栏杆,昆明湖,神清气爽,佛香阁,金壁辉煌,宫殿,朱红,痕迹,堤岸,雕刻,隐隐约约,玩赏"等词语、有感情地朗读课文,背诵自己喜欢的段落、

2、过程与方法:通过多种形式的读理清文章思路,课件的辅助运用,促进学生的感悟和理解,直观感受颐和园的美景。

3、情感态度与价值观:了解颐和园的美丽景色,培养学生的爱美情趣,增强民族自豪感、

教学重点:

有感情地朗读课文,背诵自己喜欢的段落、了解颐和园的美丽景色,培养学生的爱美情趣,增强民族自豪感、

课时安排:

两课时。

教学过程:

第一课时

学习目标:

1、学习生字词、

2、有感情地朗读课文,初步感知课文内容、

教学步骤:

一、检查预习导入

1、颐和园在什么地方(在北京西郊)预习了课文,记住了颐和园的哪些景点(学生自由发言,能说几个就说几个,互相补充)、

2、用生字生词卡检查生字读音,指导读准平舌音(栽zāi,葱cōng)翘舌音(朱zhū),前鼻音(殿diàn),后鼻音(廊láng爽shuǎng葱cōng)、

4、开火车朗读课文,每人读一个自然段、读后适当评议,重点纠正读错字和读破句的地方、

二、初步理解课文内容

1、默读课文,弄清作者游览颐和园的顺序和颐和园主要景点的方位;再看课文可以分成几段,分段的根据是什么

2、学生自学、

3、师生交流、

4、按"总――分――总"的结构方式把全文分三段、

第1自然段:写作者对颐和园总的印象、

第2至5自然段:分别介绍了长廊,万寿山,昆明湖的特点、

最后一个自然段:是全文的总结,和开头一段相呼应,表达了作者对颐和园的赞美之情、

三、学习词语

1、指导分段朗读

2、提出词语,讨论词义

(1)讲解词义

琉璃瓦,横槛,宫殿,画舫、

(2)联系上下文,理解词义

清爽:清洁,凉爽、

隐隐约约:看起来或听起来不清楚、

举目远眺:抬头向远处看、

葱绿:(草木)青翠、

金碧辉煌:形容建筑物异常华丽,光彩夺目、

形态各异:形状各不相同、

四、正确流利地朗读课文

五、布置作业

1、抄写生字词、

2、朗读课文、

第二课时

学习目标:

1、学习课文写景状物的叙述顺序以及抓住特点描写景物的表达方法、

2、了解颐和园的美丽景色,培养学生的爱美情趣,增强民族自豪感、

教学步骤:

一、导入

同学们,你们知道中国现存最大的皇家园林是哪儿吗(颐和园)谁去过颐和园,颐和园给你留下什么印象呢(又大又美)今天,老师就和你们一起去游览这又大又美的颐和园、

(板书:颐和园)

二、讲授新课

1、讲读第二自然段

请同学朗读第二自然段,思考:作者是按什么顺序游览颐和园的(填空练习)

"进了大门,绕过大殿,就来到()、走完长廊,就到了()、从万寿山下来,就是()、"

明确:长廊,万寿山,昆明湖、

2、作者进了颐和园的大门,绕过大殿,就来到长廊,请同学们打开书,自由读课文,想一想长廊有什么特点

明确:又长又美

你从哪句话看出长廊的美,说一说

(1)长廊的颜色美,"绿漆的柱子,红漆的栏杆"长廊上有红有绿十分美丽、

(2)长廊的形状美,"长廊有700多米长,分成273间、"像一条长成卧在万寿山脚下、

(3)长廊上的画美,"每一章的横槛上都画着五彩的国"这些画颜色各异,内容丰富,精美绚丽,堪称艺术珍品、

(4)长廓周围的风景美,"栽满了花木,这一种花还没谢,那一种又开了"这一句写出了长廊两边鲜花盛开,五彩缤纷就像一条鲜花铺成的小路、

(5)长廊上游人的心情美,"神清气爽"看出游人的心情十分舒畅、

3、小结:这一段描写了长廊的颜色,形状,画,花,游人的心情等几方面的美,突出了长廊的精致美观,以及那些创造者的高超技艺、

4、指导朗读

(1)谁愿意带领大家去游览一下著名的长廊,通过你的朗读,让同学们体会到长廊的美、

(2)教师评议,再指名朗读,找同学评议、

三、讲读第三段

1、作者走完长廊,又来到了哪里

明确:万寿山

作者在万寿山脚下看到什么请同学看图回答、

明确:佛香阁,排云殿

这些景物有什么特点

明确:万寿山雄伟壮丽,佛香阁巍峨壮观,排云殿金碧辉煌、

(1)“耸立”指高高的直立,这个词说明了佛香阁巍峨雄伟、

(2)“黄色的琉璃瓦闪闪发亮”表现了佛香阁的建造气势恢弘、

(3)“一座八角宝塔形的三层建筑”体现了佛香疾的造型精巧、

(4)“下面的一排排金碧辉煌的宫殿”说明排云殿很多,"金碧辉煌"指宫殿十分雄伟,像一朵朵金光闪闪的云排列在佛香阁下面、

2、还有哪些地方表现了万寿山的这种美

明确:第四自然段

请同学们默读这一自然段,找出有关的句子画下来、

(1)"颐和园的景色大半收在眼底"从这句话中可以看出万寿山很高,站在半山腰就可以看到大半景色、这里的"大半景色"指的是山前的景色,因为作者的观察点是在佛香阁前面,所以后山的景色看不到、

(2)"葱郁的树丛,掩映着黄的绿的琉璃瓦屋顶和朱红的宫墙、"从这句话可以看出很高,从半山腰望去能看到掩映在绿树中的屋顶和红红的宫墙、

(3)"正前面,昆明湖静得像一面镜子,绿得像一块碧玉、"这句话也体了万寿山的高大,向前望,美丽宽阔的昆明湖变成了一面镜子,一块碧玉、

(4)"游船画舫在湖面慢慢地滑过,几乎不留一点痕迹、"由于山高离得很远,所以看不到看不到静静的湖面上浅浅的波纹、

(5)"向东远眺,隐隐约约可以望见几座古老的城楼和城里的白塔、"

这一句更加说明了万寿山的高,站在半山能望见城里的景物、

3、指导朗读

(1)指名读,注意重点词要读出重音、例如"大半","静","绿","一点儿"等、

(2)教师评议,找学生练习读、

(3)齐读第三段,体会作者的赞美之情,通过朗读表现出来、

4、小结:这一段描写了作者在万寿山脚下和登上半山腰所见的景物,突出了万寿山雄伟壮丽的特点、从万寿山下来,作者又来到了哪里

四、自学第四段

请同学们以组为单位讨论,说一说昆明湖有什么特点

1、同学自由讨论、

2、指名发言,检查自学情况,其他组的同学补充发言、

3、每组选出代表读课文,比一比,那一组读得好、

4、教师小结:这一段写了昆明湖的静和绿,为我们描绘了一幅秀美的风景画、在颐和园中除了精美的长廊,壮美的万寿山,秀美的昆明湖,还有哪些美景呢

明确:智慧海,知春亭,大戏台,玉带桥,石舫……

正像大家所说的那样,"颐和园到处有美丽的……"(学生齐读)"景色,说也说不尽,希望你有机会去细细游赏、"

5、根据板书总结全文

作者按游览的顺序,以万寿山为中心,描写了长廊,佛香阁,排云殿,昆明湖,十七孔桥,湖心小岛几外景物的特点、赞美了祖国园林艺术的辉煌成就和古代劳动人民的高度智慧、

五、布置作业

观察一处景点(如学校,公园,游乐场等),按地点转换的顺序把它写下来、

以检查促预习。

培养学生自学能力。

通过对重点词语的理解,促进对文章的感悟。

激发学习与欲望。

尊重学生独特的感受和理解。

以读代讲,以读促悟。

通过对重点词语的剖析,实现读文本的感悟。

学生自学为主,通过相互交流实现理解的提升。

通过读来感受颐和园的美。

健康食品安全教案


学生们要想在课堂上享受到生动有趣的教学,就需要老师提前备好教案和课件。现在可以开始写自己的教案和课件了。教案是实现课程教学目标的重要保障,那么什么样的教案和课件才算是好的呢?笔者在研究中发现了一篇非常实用的"健康食品安全教案",相信本文提供的信息将帮助你更深入地了解这个话题!

健康食品安全教案 篇1

活动目标:

1、让幼儿了解各消化器官的功能和食物在人体内消化吸收过程

2、学习简单的自我保护方法

3、培养幼儿良好的饮食和卫生习惯

活动准备:

(1)电脑制作《小豆子的旅行》(或图片及小豆子旅行的故事录音)

(2)健康知识卡片、消化图、自制健康行为棋

活动过程:

一、观看“小豆子的旅行”,了解各器官的功能

今天,有颗小豆子要到淘淘的`消化器官中去旅行,它会看到些什么,里面会发生什么事呢?请小豆子来告诉我们。

(1)放第一段食物从口腔到食管的动画。

提问:小豆子从哪里进去?看到了什么?

(2)放第二段,了解胃的功能。

提问:胃有什么作用?

小豆子在胃里还看见了什么?

我们怎样来保护我们的胃呢?

小结:以后我们要注意,少吃冷、硬的东西,少吃零食,不吃不干净的东西,不能吃得太饱,也不能饿坏了胃,要吃饱早饭少喝冷饮。

(这一部分的目标是让幼儿在了解胃的功能的基础上知道不良的饮食习惯会使胃生病。)

(3)放第三段,提问:小豆子到哪里去?(小肠)小肠有什么用呢?

小豆子在小肠里看到些什么呢?

小豆子为什么没有从小门里出去呢?

(这一部分的目标是让幼儿知道食物没有被磨碎就不能被身体吸收利用。)

(4)第四段录音。

提问:小豆子又到了哪里呢?

大肠里都是些什么呢?什么叫

残渣?能不能让残渣长时间在体内呢?

小结:我们小朋友要定时大便。

二、分组找顺序排图

我们知道了每个消化器官的用处,现在,老师为每组小朋友准备了一套图片分别表示每个消化器官的工作情况,请各组小朋友合作,按照刚才小豆子旅行的顺序排列出来。然后,讲一讲为什么这样排?

(图略)

在观察图片基础上讨论如何保护各消化器官

例:(1)如何保护牙齿,保持牙齿的锋利。

(2)食管旁边有一把小锁,平时是关闭。如边吃饭边讲,就会把食物呛入气管。

(3)大肠里的残渣都是些脏的东西,所以大便以后要洗手。

(这一部分的目标是通过形象的图片进一步了解各器官的功能及消化的顺序。)

三、进行健康知识有奖抢答活动,把幼儿分成四队。

准备些图片,上面有的行为是对的,有的是错的,当教师出示图片时马上抢答对还是错?为什么?回答得又多又对者为优胜。

内容有:小摊下吃东西、喝酒。运动后马上喝水,饭后剧烈运动,吃汤饱饭等。延伸活动:玩健康行为棋,(棋谱上都是一些生活习惯方面的内容)

防食物中毒

(一) 教学目标:

1、 指导小学生知道变质的食物有害身体健康。

2、学会辨别常见的变质食物和过期食品。

(二)情感目标:

1、 培养小朋友注重饮食健康的好习惯。

2、 对于食用变质或过期食品不赞同或进行阻止的态度。

(三)行为目标:

1、注重饮食安全,不食用变质或过期食物。

2、对于不健康的饮食行为敢于制止。

教学重点:学会辨别最基本的致人中毒的食物,初步培养健康饮食的意识。教具准备:

1、 自制赋有童趣的食物小录像四段、幻灯四张。

2、 各小组卡通食物头饰若干。

3、 本课所需健康食物和相应的变质食物图片,文字条幅。

教学过程:

一、 导入新课

小朋友们,大家好!欢迎大家和老师一起步入小学生《防食物中毒》专题课的学习!小朋友们,你们知道吗?我们长得如此健康、强壮,食物在其中可起了很大的作用,下面我们来一起认识一下他们吧!(播放日常食物的自制小录像,引导小朋友们了解各种食物的营养以及作用。)

提问:小朋友们,你最喜欢小录像中的哪种食物?说说看,为什么?(讨论发言)板书:教师按学生答复张贴健康食物小图片。

小结:恩,真不错,大豆富含蛋白质,可以另小朋友们营养大脑,长的更聪明;西红柿富含维生素,可以另小朋友们增强抵抗力;大馒头含淀粉,可以让我们长的更健康等等,他们都有益健康。

板书:在健康食物后板书"有益健康"。

二、 讲授新课

过渡语:小朋友们说的真好,这些食物各有各的营养,老师现在就想吃了,但是,小朋友们你们知道吗?我们喜欢的食物如果变质了,那会怎么样呢?

1、 看第二段自制小录像片段《变质的豆豆》,认识如果大豆变质了,对于我们身体的危害。

提问:如果富含蛋白质的大豆变质了,我们吃下去会怎么样呢?(讨论发言)

2、 看第三段自制小录像片段《发芽的土豆》。认识如果土豆发芽了,对于我们身体的危害。

提问:小土豆也想看看外面的世界,探出了小脑袋,我们如果把这样的土豆吃了会怎么样呢?

3、 看第四段自制小录像片段《可怕的变质食物》看馒头、青椒、过期的署条面酱、发霉的火腿面包和存放时间过长的橘子。

提问:小朋友们,你发现了什么?录像中的小朋友吃了变质食物后怎么样了?板书:从健康食物的底部翻出变质食物,从学生的讨论中总结"有害健康"。

提问:看到有人吃这样的食物,你会怎么做呢?(引导小朋友认识到食用这些食物的危害性,以及敢于阻止不对行为的品格。)

三、 联系实际,提高认识,指导行为

1、播放辨析是非的幻灯四张。

提问:小朋友们,上述图片,你认为哪些是正确的,哪些是错误的,要是你,你会怎样做呢?(讨论发言)

小结:看到家人或者朋友食用这样的食物,我们要及时制止,并告诉他变质食物的危害。

2、观看小组表演,《健康家--小乐乐》。

发放食物小头饰,小朋友按小组模仿表演,教师指导小组行为。找示范组表演,大家鼓掌欢迎。

四、总结谈话,扩展话题,提出祝愿

伴着大屏幕"健康歌"的音乐教师小结:

小朋友们,今天我们一起学习了《防食物中毒》这一课,我们可学到了不少的知识,以后我们要谨防病从口入了,不吃变质食物,不吃过期食品,(张贴条幅)养成健康饮食的好习惯,好吗?恩,除了这些我们还要多锻炼身体多运动,把身体养的壮壮的,最后,祝小朋友们身体健康,谢谢小朋友们,再见!

健康食品安全教案 篇2

活动目标:

1、了解合理的饮食营养结构。

2、为自己设计营养菜谱。

活动准备:

合理膳食示意图

活动过程:

1、你最喜欢吃什么?(幼儿自由发言)

2、你觉得哪些东西应该多吃,哪些应该少吃?怎样最合适?

3、每天吃的东西就像宝塔一样,最底层的要多吃,最上面一层要尽量少吃。(观看示意图)

4、吃的最多的应该是什么?(米饭、馒头、面包等)

这些是粗粮做的食物,吃了就会有力气。

5、排在第二的是什么?(蔬菜、水果)

6、接下来又是什么?(牛奶、鸡蛋、鱼肉不能吃太多)

7、吃的最少的是什么?(油炸食品、碳酸饮料等)

8、小结:看了营养宝塔,我们知道了哪些应该多吃,应该有一个合理的膳食搭配。

9、延伸活动:

在区角活动里为自己设计一份食谱。

健康食品安全教案 篇3

活动目标:

1.初步了解“三无食品”、过期食品、,知道吃了这些食品会危害身体健康。

2.能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。

3.在生活中增强食品安全意识,提高自我保护能力。

4.培养幼儿养成良好生活习惯的意识。

5.了解吃饭对身体健康的影响,能按时吃饭,不挑食。

活动准备:

1.活动课件。

2.食品若干、牛奶若干。

活动过程:

一、了解三无食品。

1.(PPT第一页)你们看,这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?(幼儿猜测原因)

2.教师:原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了,这可怎么办才好呢?(送医院)教师小结:对了,如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下,这样会让我们的身体保持健康。

3.教师:懒羊羊也来到了医院,我们听听医生是怎么说的?(播放医生的话,)

4.教师:懒羊羊为什么身体会不舒服的呢?(幼儿根据录音回答)

5.教师:原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服,你们知道什么是三无食品吗?

6.教师:我们听医生介绍一下,三无食品是哪三无呢?(播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品,并帮助幼儿了解其含义。

7.教师:生活中三无食品在什么地方比较多见呢?(讨论)

8.教师播放路边小摊、小贩的视频,小结:三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见,小朋友最好不要去路边摊上购买食品。

二、学习选购食品的方法及了解过期食品。

1.教师:我们在选购食品的时候应该注意些什么呢?(幼儿讨论)

2.教师:老师带来了一段录像,请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时特别注意了什么?(播放录像)

3.教师:叔叔在选购食品仔细观察了什么?(PPT展示)

4.教师:老师给小朋友准备了牛奶,请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作)

5.教师:你们找到了吗?你们知道这些标记都表示什么意思吗?我们一起来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)

6.教师结合牛奶介绍过期食品。

7.教师:原来选购食品还有这么多的方法呢!老师还把这些方法变成了儿歌,你们想听吗?(播放儿歌录音)我们一起来说一说吧!

三、尝试选购安全的食品。

1.我们小朋友知道了选购食品的方法,懒羊羊还不知道呢!你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊?

2.教师:懒羊羊还在生病了,去看望病人的时候应该准备些什么呢?(礼物)教师小结:你们都是会关心别人的好宝贝。

3.教师:你们看,我们教室中就有很多的食品,请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊,挑选食品的时候一定要注意观察安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。

4.教师:谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢?(个别幼儿介绍)

5.互相检查验证挑选的结果,如果有错及时纠错。

6.给懒羊羊送礼物,分享礼物。(PPT懒羊羊家)

活动延伸:

1.家园共育:和家人一起去超市选购食品、继续了解有关食品的安全的小知识。

2.知识拓展:了解一些有机食品、绿色食品。

活动反思:

活动中我结合当地幼儿的已有经验,使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看,找一找,闻一闻,画一画等环节,利用多种感官参与活动,了解了辨别食品安全的方法。通过本次活动,幼儿达到了重点,难点也到了突破,不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋,让每位幼儿参与寻找,体现幼儿自主性。

健康食品安全教案 篇4

活动目标

1、感受集体活动的乐趣。

2、培养初步的规则意识。

3、了解一些常见的标志,知道其不同含义,以及在人们生活中的重要作用。

4、激发幼儿在集体面前大胆表达、交流的兴趣。

5、激发了幼儿的好奇心和探究欲望。

教学重点、难点

重点:通过讨论、观察、交流、知道其不同含义,以及在人们生活中的重要作用。

难点:制作安全标志。

活动准备

教师准备制作幻灯片,收集相关图片,一些常见标志的图片(安全出口、禁止吸烟、垃圾入篓、高压电、禁止攀爬以及前方有学校等常见标志)。学具:制作标志的纸、笔。

活动过程

1、让幼儿说说自己在什么地方见到过什么标志,它表示什么意思?

2、观看各种标志图片,了解标志所表达的意思。

(1)表示警示的:禁止吸烟、安全出口、注意地滑、垃圾入篓、高压电、防止溺水等。

(2)常见的交通安全标志:经绿灯、前方有学校、禁止停车、禁止攀爬等。

(3)重点讨论几个跟生活安全有关的特殊标志,如红绿灯、高压电、禁止靠近、防止溺水等。

(4)提问:你看到这些标志应该怎么做?

3、请幼儿说说在班里活动的时候遇到什么比较危险的事,需要做个什么标志来提醒大家。

4、幼儿做标志,张贴标志。

活动小结:

教师:在生活当中,我们总会看见这些安全标志,提醒我们要注意安全,小朋友一定要留心观察,在幼儿园我们同样也要注意,让我们在幼儿园里快快乐乐的学习、做游戏。

活动延伸:

在平时多引导幼儿观察周围的各种标志,并懂得这些标志的含义来做。

教学反思

在平日的教育实践中,对幼儿的安全教育往往停留在表面,或让幼儿被动的接受“你不能怎样,你不该怎样”,成人如此反复的强调只会让孩子的逆反心理更加突出,针对我班的实际情况,本期我们开展了一系列安全教育活动,如:谈话活动“我身边的危险”,看图讲述“谁对谁不对”,社会活动“有趣的标志”等。让幼儿主动获取一定的安全知识和求助方法,树立了安全意识,通过这一活动的开展,我发现每天喝水时,小朋友能主动地先试一试是否太烫,开门、关门时也会看看手是否放在门框上了,通过设计标志小朋友也会自觉规则。

在活动开展的同时,活动的设计也呈现出一些问题,如课程领域的设置、幼儿在活动中的讨论、教师的引导提问不充分等都直接影响了教学效果,所以在活动设计的初期,我应根据班级的各项情况制定相关的活动领域,课程的各个环节,多进行思考,以便开展更多优秀的教学活动。

健康食品安全教案 篇5

1、透过活动,使幼儿了解厨房里的危险有哪些,并具有必须的安全意识。

2、学会保护自我,避免不安全事故的发生。

活动过程:

一、出示图(一),提问并引出主题。

4、小结:厨房里有这么多东西,小孩子个子矮,应少到厨房里去玩,为什么呢因为厨房中隐藏了很多种危险。

1、出示刀:玩具刀与真刀的比较。轻和重、大和小的比较。

2、提问:厨房里的刀是拿来做什么的如果小朋友去厨房玩刀,刀不留意落在自我的脚上,会怎样

3、出示图(二):一个小孩玩厨房里的刀,刀落地,差点落在幼儿脚上,真危险。让幼儿看图和感知一下真刀,让其明白:厨房里的真刀不能玩,如果不留意落在地上,脚上都会受伤,还会砸着脚趾,很危险!

1、让个别幼儿找出燃气炉玩具,让小朋友想想厨房中燃气炉有危险吗有哪些危险

2、出示图(三):一个小孩在厨房里自我去开燃气炉,爆出了火光,射在小孩脸上。

3、师:小朋友自我不能开燃气炉,因年龄小,掌握不好开关,燃气泄漏会中毒,还会引发燃气爆炸的。

1、出示图(四),让幼儿观察后讲出:妈妈在炒菜,个子矮、年龄小的孩子不能靠近锅边,油爆在脸上、眼睛里,小朋友哭了。

2、知炒菜的油爆在脸、眼上,会烧伤、会瞎眼等。

1、出地图(五):一小女孩手抱开水瓶自我去厨房倒炉子上的开水。

2、让小朋友说出图中的危险。

3、师:烧开的水或刚做好的饭菜温度高,不留意碰倒了会被烫伤的。

七、要避免这些危险,有什么办法(远离厨房,不一个人在厨房里玩……)

八、看《安全伴我行》手册,让小朋友一边看一边讲出厨房中有哪些危险。

健康食品安全教案 篇6

活动目标:

1、积极参与集体讨论活动。

2、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

3、能够辨别食品的安全,购买健康合格产品。

4、初步了解健康的小常识。

5、初步养成良好的卫生习惯。

活动重点难点:

活动重点:

认识食品包装上的生产日期及安全标志。

活动难点:

能够辨别食品是否安全,购买健康合格产品。

活动准备:

1、视频(正确购买和不正确购买商品)。

2、食品包装袋若干,发霉食品与安全食品若干。

3、纸,笔,空白墙作为提示墙。

活动过程:

一、开始部分。谈话活动。

一个小女孩去超市买东西,请小朋友帮忙看一看她哪一次买东西的方法是正确的。

二、基本部分。活动展开:观看两个视频,提问:哪一个视频里的方法是正确的,为什么?(需要检查包装袋上的食品安全标志、生产日期、保质期),观看第三个有语音的视频,了解包装袋上的安全信息。

1、看一看,说一说。

(1)观看图片,认识上面的安全标志、生产日期、保质期、环保标志和识别码

(2)教师小结:它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的,可不可以放心食用。在保质期内的食品是安全的,过了保质期就坏掉了,吃了可能会生病。和爸爸妈妈去买食品,可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、生产许可标志。如果你不会计算什么时候过期,可以问问身边的大人。

(3)提问:如果你在超市买到了不安全的商品,你该怎么办呢?

教师总结:如果你发现哪个超市的商品存在安全隐患,就可以打12315这个电话投诉他,管理超市的工商管理机构就会来调查处理。

2、找一找。

教师出示包装袋,请三到五名幼儿上前找出这些标志,大家验证,教师可以拿出手机扫一扫二维码,演示给孩子看,没有这些标志的是三无产品,我们不能购买。

3、提问:没有包装袋的.食品,你怎么来辨别它的好坏呢?出示变质和没有变质的面包,请个别幼儿通过看和闻来辨别它们的安全。

教师小结:在吃食物之前,我们要确定食物是不是安全的,可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点,是不是变色了,还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变,就说明这个食物坏掉了,不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

三、结束部分。食品安全小卫士

小朋友们已经知道了怎么样来辨别食物的安全,那你知道哪些食物是垃圾食品,不能吃吗?现在请你当一名食品安全小卫士,在纸上画出你知道的垃圾食品,画完后贴在我的提示墙上,我将提示墙贴在教室,提醒大家远离这些食品。

活动反思:

活动中我结合当地幼儿的已有经验,使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看,找一找,闻一闻,画一画等环节,利用多种感官参与活动,了解了辨别食品安全的方法。活动中,我先播放了小女孩超市购物的视频,经过观看幼儿知道了购买商品应该了解的包装袋安全信息,但是由于孩子对于包装袋安全信息接触少,所以提及安全标志,生产日期等信息时,孩子们说不出。在讲述垃圾食品时,孩子们经过鼓励,能说出身边常见的垃圾食品,但在绘画时多数幼儿模仿了别人,没有画出不同的垃圾食品,需要鼓励。通过本次活动,幼儿达到了重点,难点也到了突破,不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋,让每位幼儿参与寻找,体现幼儿自主性。

健康食品安全教案 篇7

食品安全

【活动目标】

1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的,哪些食品存在安全隐患。

3、在生活中增强食品安全意识,克制自己,少吃零食。

【活动准备】

1、各种食品包装袋及瓶、罐。

2、食品安全PPT

【活动过程】

一、谈话导入。

教师出示各种食品包装盒包装罐,说一说平时去超市买东西的经历。

二、探索食品包装上的秘密。

1、观看PPT,认识生产日期和安全标记。

2、观看教学挂图,学习分辨变质食品的正确方法。

①教师出示其他三幅图片。

②请幼儿回答,大家评论。

③教师小结。

三、活动展开:实地观察分辨哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。

活动延伸:

在区域活动中,请幼儿设计带有保质期,生产日期,安全标志的食品包装。

健康食品安全教案 篇8

活动目标:

1、知识目标:让幼儿初步了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品,知道吃了这些食品会危害身体健康。

2、能力目标:通过看一看、摸一摸、闻一闻等多种感官活动,让幼儿初步掌握辨别垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。

3、情感目标:增强幼儿对安全食品的自我意识,拒绝垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品,提高幼儿的自我保护能力。

活动重点:

让幼儿了解什么是垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品,知道这三类食品对身体的危害性。

活动难点:

让幼儿掌握分辨垃圾食品、"三无食品"、腐烂变质食品的具体方法。

活动准备:

1、经验准备:根据生活经验,让幼儿简单了解食品安全方面的知识。

2、物质准备:

PPT课件、小猪佩奇娃娃一个、垃圾食品、腐烂变质食品、"三无"食品图片

3、安全食品若干包。装食品的篮子若干个。

活动过程:

(一)应邀做客,激发兴趣活动小猪佩奇娃娃一开始出现,并以接到小羊苏西的应邀做客激发幼儿兴趣。

佩奇:小朋友们好,我是食品专家佩奇,我的本领可大了,今天我收到了苏西寄来的邀请函,它邀请我跟你们一起去他家做客呢,谁愿意跟我一起去?

(二)观察讨论,分析讲解

1、观看PPT画面一,认识垃圾食品。

师:苏西为我们准备了很多好吃的东西,我们看看有什么?请幼儿观察并说说食品的名称。“咦,有一块面包上面怎么有灰色的斑点?”引起幼儿的好奇,随即讲解有关变质食品的知识,让幼儿根据佩奇的讲解说说生活中见过的变质食品是什么样的?

2、观看多媒体课件画面二,引导幼儿观察食品外包装,认识"三无"食品。

教师分发一些食品给幼儿,在佩奇的引导下让幼儿认真观察食品的外包装,并进行对比,请幼儿观察多媒体图片卫生条件极差的食品生产小作坊后告诉幼儿在这种环境下生产出来的食品就是"三无"食品。再由佩奇通过讲解进行小结,进而使幼儿明确什么是合格和"三无"食品。

3、观察课件画面三,认识垃圾食品。

苏西又拿出它最喜欢的薯片、果冻、变色饮料,油炸麻花等请客人品尝。佩奇再一次的提出问题:"这些食物有营养吗?"幼儿进行观察后讨论,然后佩奇进行总结:像这种零食含有添加剂、含有铅元素且热量高的食品,经常食用会导致小朋友厌食造成营养不良、影响智力,免疫力下降等,因此不宜食用。

(三)采购食品,游戏巩固创设超市货架情境。食品架上混合放着垃圾食品、三无食品、腐烂变质食品和一些安全食品,幼儿分成三个小组进行食品分类采购比赛,看哪一组采购的食品又多又安全。教师以食品检验员的身份参与游戏。

(四)延伸活动,请小朋友回家向父母展示这项新本领,和爸爸妈妈一起看一看、找一找生活中还有哪些食品是垃圾食品、三无食品和腐烂变质食品。

健康食品安全教案 篇9

1、通过活动,让幼儿认识到垃圾食品对身体健康的危害。

2、教育幼儿自觉抵制垃圾食品,坚决拒食垃圾食品。

3、培养幼儿自觉保护身体健康的意识。

4、培养良好的卫生习惯。

活动过程(活动过程的表述不必详细到将教师、学生的所有对话、活动逐字记录,但是应该把活动的主要环节很清楚地再现,即开始环节、基本环节、结束环节、延伸环节。注:重点表述基本环节)

1、人每天都要吃营养丰富、品种多样、绿色安全的食品。比如:粗细粮食、豆制品、蔬菜水果等。

(1)让小朋友猜一猜口袋里装了什么东西,引起幼儿注意。

(2)老师出示口袋里花花绿绿、各种各样的小食品,让幼儿认识。

1、出示有关内容图片,让幼儿观察。

2、老师提出问题:图上的小朋友怎么了?他为什么生病了?(幼儿自由发言)

3、教师小结:图上的小朋友吃了小食品闹肚子,因为那些小食品都是一些不正规的厂家生产的,卫生条件差,不干净;而且里面还添加了化工原料,对身体有害,所以,我们叫它垃圾食品。

6、教师小结:自觉拒食垃圾食品,让父母帮助选择营养丰富、绿色健康食品;大家相互监督,远离垃圾食品,保护自己的身体健康。

让幼儿把这节活动内容带给其他班的小朋友,带给身边所有的人,共同拒食垃圾食品。

健康食品安全教案 篇10

轮滑是一项有趣的娱乐项目,那我们在玩的时候要注意什么呢?怎么样才能保护自己,安全的学习轮滑呢?小编设计本次活动主要目标是让幼儿在日常生活中能遵守玩轮滑的安全规则。了解玩轮滑的安全注意事項,学习轮滑安全儿歌,一起来看看这篇教案吧。

活动目标

1、了解玩轮滑的安全注意事項,学习轮滑安全儿歌。

2、在日常生活中能遵守玩轮滑的安全规则。

3、培养幼儿敏锐的观察能力。

4、能积极参加游戏活动,并学会自我保护。

5、加强幼儿的安全意识。

活动准备

1、轮滑护具一套。

2、每位幼儿一盒彩色蜡笔(或水彩笔)。

3、教学挂图和幼儿用书。

活动过程

1、教师出示轮滑护具,激发幼儿的活动兴趣。

(1)教师出示轮滑护具,请幼儿回答问题。

师:这是什么?

(2)请个别幼儿演示穿戴护具。

教师:这些护具穿在哪里?怎么穿?谁愿意上来演示一下?

(3)幼儿边演示,教师边组织幼儿讨论。

教师:这些护具有什么作用呢?它可以保护小朋友的哪些身体部位呢?

(4)引导幼儿做幼儿用书上的涂色活动。

教师:刚才我们已经看了护具怎么穿,穿在哪里。现在请你们把书翻到第16页,看看图中的小朋友,请你们把他身上穿的护具涂上自己喜欢的颜色。

(5)指导幼儿上色。

2、引导幼儿讨论玩轮滑的安全注意事项。

(1)教师:玩轮滑除了要穿戴好护具,还有哪些要注意的问题呢?我们一起来看看书上是怎么说的?

(2)教师引导幼儿仔细观看书上第16-17页的内容。

(3)幼儿讨论并回答,幼儿每回答到儿歌中的一个点,教师就用相应语句来进行小结。(分别是:马路上,汽车多,千万别当轮滑地;空旷地方来轮滑,人多方面要统一。)

3、教师出示教学挂图,引导幼儿学习关于玩轮滑的安全儿歌。

(1)教师:刚才小朋友把玩轮滑要主意的问题都找了出来,谁能把这些注意事项完整地讲出来呢?

(2)教师引导幼儿学习玩轮滑的安全儿歌。

①教师:有一首儿歌就把玩轮滑要注意的事项都编了进去,我们一起来听一听。

②教师完整地朗诵一遍儿歌,一边朗诵一边用手指出挂图上的相应内容。

③通过提问帮助幼儿理解儿歌的内容,并引导幼儿学习儿歌。

教师:儿歌先讲了什么安全注意事项,后讲了什么?

④引导幼儿集体学习朗诵儿歌。

(3)强调幼儿玩滑轮的时候要遵守这些规则。

教师:小朋友都知道了玩轮滑要注意的安全规则,那么你们自己玩的时候一定要遵守这些安全规则啊!

活动结束

1、评价

2、总结

活动反思:

对于大班幼儿的教学,我们不仅仅是让幼儿学到一些解决问题的方法,更重要的是让幼儿自己去找到解决的方法,同时还能明白为什么要有这样的方法,运用这样的方法到底有什么好处。这样,幼儿们的思维非常清晰,他们运用起来得心应手,并能根据不同的情况采取不同的方法。

在这次活动中,幼儿们非常投入,充分发挥了学习的主动性和积极性。主要表现在:首先有关演习话题的讨论是幼儿们熟悉的,所以大家都有自己的想法;其次是分组的游戏体验方式幼儿们特别喜欢;最后就是对幼儿们说的方法教师没有简单地给予肯定与否定,而是不断鼓励他们自己来体验感受适宜和不适宜。

还有,在活动中教师能适时地运用"图示记录"帮助幼儿们记录、总结、提升过程中的方法,很有效。

如果在过程中能运用录像的形式帮助幼儿来观看当时的现状,对幼儿的教育引导作用会更大。

食品安全小班教案


编辑为您精心整理了一份比较权威的“食品安全小班教案”资料,如果你正在寻求解决方案请不妨参考以下措施。老师提前规划好每节课教学课件是少不了的,每个老师都需要将教案课件设计得更加完善。教师不断更新和完善教案有利于提高教学效果。

食品安全小班教案 篇1

1、帮助幼儿了解引起肚子痛的原因,知道肚子痛的处理方法。

2、知道夏季不能吃过多的生冷食品以及暴食生冷食品产生的危害。

3、能说出其他可以替代生冷食品的消暑食物。

1、活动导入:小朋友,你肚子痛过吗?请你说一说,你肚子痛的时候感觉怎样?

2、请幼儿观察挂图,教师提示:今天,云云突然肚子痛,为什么呢?让我们来看看她今天做了什么事吧。教师讲述故事《肚子痛》。师:夏天到了,云云可高兴了。他最喜欢夏天,因为夏天可以吃到各种各样冰凉的食品,可是现在他不敢多吃了,这是为什么呢?让我们来看看发生什么事情。(观看情景剧表演)。

(1)出示挂图,请幼儿按顺序观察图片,教师提问。提问:云云一天里吃了哪些食品,这些食品有哪些特点?然后发生了什么事?妈妈带云云去了哪里?你觉得医生会说什么?云云会说什么?

(2)幼儿观察并逐幅图讲述。

(3)教师引导幼儿完整讲述:云云一连吃了很多雪糕,喝了很多冰饮料,吃了很多冰西瓜,突然肚子疼得受不了,在床上直打滚。妈妈带着云云去医院看医生,医生说:“生冷食品会刺激肠胃,引起急性肠胃炎。”云云说:“我以后再也不吃那么多冷饮了。

(1)哪些事情可能引起肚子痛呢?

(2)吃路边的羊肉串为什么会引起肚子痛?喝生水为什么会引起肚子痛?吃太多冷饮为什么会引起肚子痛呢?

(3)你要给云云说些什么呢?

(5)幼儿分组交流,教师巡视指导。

(1)师:夏天,大家都喜欢吃雪糕,吃冰西瓜、喝冷饮,怎样吃才不会生病呢?还有哪些食品既能帮助我们消暑又不会让我们生病呢?

2)请幼儿分组讨论。

6、活动总结:夏天吃生冷食品要适量,在家听大人的话,按照大人的规定食用生冷食品,从冰箱里拿出的饮料和西瓜要放一会儿再吃。如果觉得很热,可以喝一些绿豆汤或凉开水,代替食用生冷食品。

食品安全小班教案 篇2

活动中利用图片、幻灯片等形式,生动、形象地介绍了食品的质量安全标志,防伪标志,食品卫生批准文号等,教育孩子们不去小卖部和流动摊点买三无食品,以及此类食品存在的安全隐患。我们通过实物,教幼儿检查包装、检查生产日期、质量安全标志等,让幼儿学会辨别过期食品等不合格食品,孩子们对不利于健康的垃圾食品和如何选择合格食品有了进一步的正确认识。

本次食品安全教育活动,丰富了幼儿的食品安全知识,增强了辨别真伪的能力,保证了幼儿的身心健康。

活动目标:

1、了解食品包装标志的简单常识,初步学会识别某些食品包装标志。

2、使孩子学会识别食品袋、食品盒、食品罐等保质期和生产日期。

3、了解什么是三无食品,知道三无食品对我们身体的危害。

活动准备:

幼儿与家长收集食品包装、盒、罐等,填写调查报告。

老师发现有一部分的小朋友每天爸爸妈妈接你的时候,都要在学校门口买一些零食吃,可是那些食品其实是很不卫生的,还有可能导致人死亡(告诉幼儿陕西省五名学生在学校门前买零食吃后中毒,一人抢救无效死亡的消息。)为了不让以上的事例发生在我们身上,会买食品是很重要的。

1、认识食品包装标志:让孩子观察自己带来的食品袋、盒、罐上的图案。

延伸:请幼儿将学到的食品卫生知识宣传给自己身边的人,并在爸爸妈妈的帮助下学习如何参考以上的知识去购买食品。

食品安全小班教案 篇3

教学目的:

让学生了解食品卫生安全知识,认识食物中毒特征,提高自我救护意识,预防发生食物中毒。天气变得越来越热,食物很容易变质,为此小学组织各班为孩子们上“食品安全教育课”,让孩子们树立起严格的食品安全观念。

教学过程:

一、导入

1、有些学生在吃了一些食品之后会有腹泻、腹痛、呕吐等现象。

2、让学生说一说怎样区分问题食品,预防食品中毒。

二、重点讲述

预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到"六不吃",不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐烂变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住"病从口入"的第一关。

1、认识食物中毒特征。

潜伏期短:一般食后几分钟到几个小时发病。

胃肠道症状:腹泻、腹痛,有的伴随呕吐、发热。

2、提高自我救护意识

出现上述症状,应怀疑是否食物中毒,并及时到医院就诊,同时报告老师。

3、预防发生食物中毒

a、养成良好的卫生习惯,勤洗手特别是饭前便后,用除菌香皂,洗手液洗手

b、不吃生、冷、不清洁食物

c、不吃变质剩饭菜

d、少吃、不吃冷饮,少吃、不吃零食

e、不要长期吃辛辣食品

f、不要随便吃野果,吃水果后不要急于喝饮料特别是水。

g、剧烈运动后不要急于吃食品喝水。

h、不到无证摊点购买油炸、烟熏食品,尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。

i、不喝生水,建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天

4、食品饮食卫生的基本知识。

(一)细菌性的食物中毒事件的预防

1、 细菌性的食物中毒是最常见的食物中毒,细菌也有不同的种类。

(1)有一些细菌常常存在于被感染的动物及其粪便当中,进食受到污染的禽类包括肉、蛋、鱼、奶及其制品的时候就可以导致食物中毒,一般在进食后 12至 36个小时出现中毒的症状,中毒的表现主要有腹痛、呕吐、腹泻、发热等,一般的病程有三到四天。

(2)有一些细菌,存在于人或者动物的化脓性的病灶当中,进食受到污染的奶类,蛋及蛋制品、糕点、熟肉就可以导致这一类的食物中毒发生。发生这一类的食物中毒一般是进食后一到六个小时出现症状,症状有恶心、剧烈的呕吐、腹痛和腹泻,一般在一到三天就可以好转,痊愈。

(3)有一些细菌,存在于土壤、空气、尘埃当中,进食受到污染的这个剩米饭、剩菜、凉拌菜等,就可以导致食物中毒。这种中毒一般进食一到五小时以后就可以出现症状,主要的症状也是恶心、呕吐、腹痛腹泻等。

2、细菌性的食物中毒的预防措施

(1)食堂从业人员应该坚持健康的检查制度,凡是患有一些消化道疾病,痢疾、像伤寒、病毒性肝炎等疾病的不能从事直接接触,入口食品的工作。

(2)食堂从业人员如果有皮肤的溃破、外伤感染、腹泻等不要带病加工食品。

(3)食堂的'从业人员要有良好的个性卫生习惯。

(4)严格把握食品的采购关,禁止采购腐烂、变质或者其他感官性

食品安全小班教案 篇4

绿色食品(水果、蔬菜、干果)和垃圾食品(薯片、巧克力、火腿肠、方便面)若干

三、活动过程

老师认识一位叫豆豆的小朋友,你们想不想了解他呢?老师给你们讲讲他的故事吧。小豆豆很喜欢吃东西,每天都吃个不停,你猜他都吃些什么?哦,你们说他会吃薯片、巧克力啊。你怎么这么了解他呢?对,他就喜欢吃薯片和巧克力,他吃完巧克力又吃方便面,妈妈让他吃水果他也不吃。小朋友妈妈让小豆豆吃什么呀?哦,吃水果呀,你听得真仔细。如果是你们的妈妈让你们吃水果你吃不吃呀?小豆豆不吃水果不是听话的好孩子。今天他刚吃完麻辣烫肚子就疼了起来。“哎呦哎呦。”小豆豆用手捂着肚子喊着,妈妈听到后赶紧带他去医院。你猜医生叔叔会怎么说?哦,吃太多的东西了,那你知道小豆豆都吃了哪些东西吗?(薯片、巧克力、方便面、麻辣烫)恩,这些东西好不好呀?小豆豆吃了他们肚子怎么了?哦,肚子疼啊,老师告诉你们,小豆豆吃的这些东西都是“垃圾食品”。吃了会让我们的肚子疼,有的小朋友吃了他们身体还会变胖。

小朋友们,你们知道什么是垃圾食品什么是健康食品吗?老师这里有很多食品,你们来找一找哪些是垃圾食品?哪些是健康食品?垃圾食品放到蓝色的篮子里,健康食品放到红色的篮子里。我看到蓝色的篮子里的食品很少,难道垃圾食品这么少吗?我来看一看。诶?红色的篮子里怎么会有薯片呢?小朋友,薯片是什么食品呀?哦,垃圾食品,那我们应该把它放到那个篮子里呢?恩,垃圾食品我们要把它放到蓝色的篮子里面。苹果是什么食品?谁能说一说为什么苹果是健康食品?看来小朋友懂得可真不少。现在老师可要考考你们了,小豆豆快出院了,老师想

让你们帮老师挑一些健康的食品送给小豆豆。应该挑什么呢?哦,苹果、香蕉、酸奶。你们说的都是刚刚咱挑的健康食品,除了咱们班的,你还知道哪些健康食品呢?哦,原来我们身边有这么多的健康食品。

谁还记得小豆豆肚子疼的原因啊?哦,吃垃圾食品吃的呀,那垃圾食品这么不好我们应该怎么办呀?对,这个小朋友说的很对。我们应该不吃垃圾食品。我们知道垃圾食品不好了,也不吃了。可爸爸妈妈还不知道呢,我们要怎么做呢?恩,回到家后告诉爸爸妈妈,垃圾食品对我们的身体不好,我们不能吃。

食品安全小班教案 篇5

教学目的:

让学生了解食品卫生安全知识,认识食物中毒特征,提高自我救护意识,预防发生食物中毒。天气变得越来越热,食物很容易变质,为此小学组织各班为孩子们上“食品安全教育课”,让孩子们树立起严格的食品安全观念。

1、有些学生在吃了一些食品之后会有腹泻、腹痛、呕吐等现象。

2、让学生说一说怎样区分问题食品,预防食品中毒。

预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。保持教室环境的清洁卫生,养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到“六不吃”,不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐烂变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。

1、认识食物中毒特征。

出现上述症状,应怀疑是否食物中毒,并及时到医院就诊,同时报告老师。

a、养成良好的卫生习惯,勤洗手特别是饭前便后,用除菌香皂,洗手液洗手

f、不要随便吃野果,吃水果后不要急于喝饮料特别是水。

g、剧烈运动后不要急于吃食品喝水。

h、不到无证摊点购买油炸、烟熏食品,尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。

i、不喝生水,建议喝标准的纯净水。从家里所带腌制品在校不能超过2天

j、谨慎选购包装食品,认真查看包装标识、厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格。查看市场准入标志(QS):为了保护人们饮食卫生安全,国家质量监督检验检疫局自22年起,在全国范围内实施食品安全市场准入制度,对出厂食品,经过强制检验合格后,加贴市场准入标志,方便选购。起,对小麦粉、大米、食用植物油、酱油、食醋等5类食品;下半年,对方便面、膨化食品、罐头、冷饮等10类食品,实施了市场准入制度。

4、食品饮食卫生的基本知识。

1、细菌性的食物中毒是最常见的食物中毒,细菌也有不同的种类。

(1)有一些细菌常常存在于被感染的动物及其粪便当中,进食受到污染的禽类包括肉、蛋、鱼、奶及其制品的时候就可以导致食物中毒,一般在进食后12至36个小时出现中毒的症状,中毒的表现主要有腹痛、呕吐、腹泻、发热等,一般的病程有三到四天。

(2)有一些细菌,存在于人或者动物的化脓性的病灶当中,进食受到污染的奶类,蛋及蛋制品、糕点、熟肉就可以导致这一类的食物中毒发生。发生这一类的食物中毒一般是进食后一到六个小时出现症状,症状有恶心、剧烈的呕吐、腹痛和腹泻,一般在一到三天就可以好转,痊愈。

(3)有一些细菌,存在于土壤、空气、尘埃当中,进食受到污染的这个剩米饭、剩菜、凉拌菜等,就可以导致食物中毒。这种中毒一般进食一到五小时以后就可以出现症状,主要的症状也是恶心、呕吐、腹痛腹泻等。

(1)食堂从业人员应该坚持健康的检查制度,凡是患有一些消化道疾病,痢疾、像伤寒、病毒性肝炎等疾病的不能从事直接接触,入口食品的工作。

(2)食堂从业人员如果有皮肤的溃破、外伤感染、腹泻等不要带病加工食品。

(3)食堂的从业人员要有良好的个性卫生习惯。

食品安全小班教案 篇6

活动来源:

主题目标:

1、学会在室内玩耍时保护自己的方法。

2、培养幼儿游戏时识别安全和危险的能力。

3、了解户外活动时要注意的安全知识。

4、帮助幼儿懂得用不正确方法玩滑梯易造成伤害

5、帮助幼儿了解在阳台上的安全知识,知道不爬阳台,不往阳台外扔东西等。

家园共育:

1、利用家庭生活督促、指导幼儿注意安全,加强幼儿安全意识。

2、为孩子准备适合他们使用的小牙刷和儿童牙刷,和孩子一起早晚刷牙,餐后漱口。

3、不带孩子吃街头不干净的食品,防止病从口入。

4、带孩子乘公共汽车时,提醒幼儿遵守交通规则,不把头、手伸到车厢外面,要坐好,站稳。

5、将家里存在安全隐患的所有物品全部存放在孩子接触不到的地方。

环境创设:

1、将所有对幼儿存在安全隐患的物品入柜存放或放在幼儿接触不到的地方。如:消毒液、洗涤剂、水果刀、大头针、老师的水杯等。为幼儿提供操作材料时,不要提供过小的珠子、豆子。

2、在楼梯口地面上张贴表示上、下楼方向的小脚印(人或动物)或箭头标记,提示幼儿。

3、在大型器械旁边张贴正确玩法的示意图张贴正确玩法的示意图,如:排队玩滑梯、抓紧扶手攀登、绕开摇动的玩具走等等

4、要创设多样新颖的空间环境、问题情况,提供丰富可变的材料,多途径、多通道地引发幼儿投入到活动中去。(如:创设《安全我知道》的主题环境墙饰、张贴安全方面的儿歌等,通过图文并茂的方式让幼儿了解如何玩才是安全的

区域活动:

在认知区,可提供一些判断对错的图片,再为幼儿准备两个分类筐(可以和幼儿一起商量,采用他们商量好的符号分别表示对错),引导幼儿在比辨别的基础上,进行分类。

教学反思:

作为一名小班的`教师,班上的孩子年龄幼小,缺乏保护自己的能力,老师就要将工作做到最细微处。在今后的工作中我要多学习,积累,调整。我想,随着教育改革的深入,我们一定会有越来越多的好方法,那时,幼儿的安全问题不会再成为困扰我们的一个难题。

热搜课件: 翠鸟教案word版


充分准备一份教案是一名优秀教师的职责所在,教案有利于教学水平的提高,做好教案对我们未来发展有着很重要的意义,教案该怎么写?小编为你推荐《热搜课件: 翠鸟教案word版》,希望您喜欢。

教学目标

1.学会本课生字,积累新词,有感情地朗读课文。

2.学习按顺序及抓住特点观察事物的方法。

3.了解翠鸟的外形和生活习性,树立喜爱动物、热爱大自然的高尚情操。

教学重难点

抓重点词句,品读课文。

教学准备

幻灯课件、影视课件、FLASH课件、图片课件、声音课件。

教学课时

二课时 第一课时 (略)

第二课时

教学过程

1.谈话激趣,图片引题。

介绍新朋友----翠鸟(板书、齐读课题)。出示翠鸟彩图,随机介绍。

播放录像,思考:你看到了什么?你觉得翠鸟的哪些方面你最感兴趣呢?

总结:

⑴翠鸟是什么样子的?

⑵翠鸟是怎样捉鱼的?

⑶翠鸟的家在哪里?

2.幻灯出示初读任务。

3.声音课件范读,学生自由读课文。

4.学习第一自然段。

⑴幻灯课件出示学习任务。

①作者从哪几方面来介绍翠鸟外形的?各方面有何特点?

②翠鸟的形状特点是什么?请用~~~划出,并理解小巧玲珑这个词。

③课文用了哪些语句描写翠鸟羽毛颜色的,请用划出。

⑵相互讨论,师生交流。

⑶有感情地朗读这段话。(齐读)

5.练习,巩固新知。

⑴出示翠鸟的FLASH课件,请同学发言给它添色,其他同学检查发言。

⑵说话训练:观看FLASH课件,展开想像说一说翠鸟美丽的样子像什么?

6.学习第二、三两个自然段。

①.学生自学。(投影出示阅读提示,学生按要求探究。)

②. 师生议答。

⑴投影出示:作者是怎样描写翠鸟活动的?

①学生读出描写翠鸟活动的语句。

②引导学生体会这些词语用得准确恰当。

③放录有翠鸟叫声的课件,FLASH演示翠鸟停在苇秆上的特写。

学生朗读第二自然段。

⑵投影出示:作者又是怎样具体描写翠鸟捕鱼的?

①指读第三自然段,先让学生明确作者写翠鸟捕鱼是按捕鱼前、捕鱼时、捕鱼后的过程来写的。

②理解1、2句(捕鱼前)。

大班安全食品安全教案


活动目标

1、认识食品包装上的生产日期以及安全标志。

2、能仔细观察、分析哪些食品时安全的,哪些食品存在安全隐患。

3、在生活中增强食品安全意识,克制自己,少吃零食。

4、培养幼儿动脑思考问题、解决问题的能力。

5、帮助幼儿初步建立自我防范和自我保护的意识。

活动准备

1、各种食品包装袋及瓶、罐。

2、霉变及变质的食品若干。

3、教学挂图。

活动过程

1、活动导入,谈话活动。

教师:小朋友们,你们有没有注意过食品包装上的安全信息呢?在正规超市买的食品外包装上会有生产日期和安全标志,你们知道吗?

2、活动展开:观看教学挂图。

(1)观看教学挂图,认识生产日期和安全标记。

①教师出示挂图上的生产日期及安全标志的图片,请幼儿观察并辨认。

教师提问:图中的食品包装袋和牛奶瓶上有什么数字和图案?它们有什么用?

②教师给出正确答案:这是生产日期、保质期以及安全标记。它们可以告诉我们所购买的食品是不是安全的,可不可以放心食用。在保质期内的食品时安全的,过了保质期就坏掉了,吃了可能会生病。有安全标志的食品是安全的,没有安全标志的食品最好不要购买。和爸爸妈妈去买食品,可以提醒他们注意包装上的生产日期、保质期、安全标志。如果你不会计算保质期到什么时候,可以问问身边的大人。

(2)观看教学挂图,学习分辨变质食品的正确方法。

①教师出示挂图上其他三幅图片。

教师提问:面包上面有什么,还能吃吗?开封后搁了一段时间的食品怎样才能知道有没有变质呢?牛奶、豆浆能在温室下放很久吗?

②请幼儿回答,大家评论。

③教师小结:在吃食物之前,我们要确定食物是不是安全的,可以先用眼睛仔细地观察一下有没有霉点,是不是变色了,还可以用鼻子闻闻有没有奇怪的味道,比如酸味或者臭味。如果颜色和味道改变,就说明这个食物坏掉了,不能吃了。新鲜牛奶、豆浆在室温下不能放太久。

3、活动展开:实地观察分辨哪些食品是安全的,哪些食品存在安全隐患。

①师:我这里有一些食品的包装以及各种食品,请小朋友来当食品检验员,检查一下哪些食品是安全的,哪些食品不安全。

②每次请3~5名幼儿,并集体检查讨论。

③讨论零食中的安全隐患,克制自己,少吃或不吃零食。

教师小结:所以,小朋友们要少吃或不吃这样的零食,才会健康成长。

活动总结:注意食品安全。

活动反思:

活动中我结合当地幼儿的已有经验,使用了观察法、图示法和实物操作法等教学方法。通过看一看,找一找,闻一闻,画一画等环节,利用多种感官参与活动,了解了辨别食品安全的方法。活动中,我先播放了小女孩超市购物的视频,经过观看幼儿知道了购买商品应该了解的包装袋安全信息,但是由于孩子对于包装袋安全信息接触少,所以提及安全标志,生产日期等信息时,孩子们说不出。在讲述垃圾食品时,孩子们经过鼓励,能说出身边常见的垃圾食品,但在绘画时多数幼儿模仿了别人,没有画出不同的垃圾食品,需要鼓励。通过本次活动,幼儿达到了重点,难点也到了突破,不过在活动中可以考虑投入更多的食品包装袋,让每位幼儿参与寻找,体现幼儿自主性。

热搜教案: 鸟的天堂教案word版


教案课件是老师上课做的提前准备,每位老师都需要认真准备自己的教案课件。只有写好教案课件,这样才能避免实际教学中应对不足的情况。要写好教案课件,有没有好的范文可借鉴呢?下面是小编为大家整理的“热搜教案: 鸟的天堂教案word版”,仅供参考,大家一起来看看吧。

一、设计理念:

领悟作者抓住景物特点进行静态,动态描写和寄情于景的表达方式,体会文章语言的准确.生动形象。教学重点是想想感受大榕树的奇特和美丽以及众鸟纷飞的壮观景象。体会“鸟的天堂”之美,鼓励学生学习作者的表达方法,把握好的词句,善于积累,运用,并能发表自己的独到见解,学会用各种方法表达感受。以生为本,面向全体学生,引导学生展开与文本、教师和同伴的对话,在教学过程中给予学生充分的自主学习空间,鼓励每一个学生能够积极地参与到课堂学习中来,促进每一个学生的发展。

二、教材分析:

《鸟的天堂》是小学语文人教版版四年级上册第一组中的第三篇精读课文,是著名作家巴金先生的作品。我这次讲的是这篇课文的第二课时。这篇文章以优美的语言,记叙了作者和他的朋友两次经过“鸟的天堂”时所见到的不同景象。第一次经过鸟的天堂时傍晚,群鸟已经归巢,没有看到鸟。重点写了大榕树的硕大无比和充满生机的美丽,并由衷的赞叹:“这美丽的南国的树。”第二次经过鸟的天堂时是清晨,正是群鸟出巢的时刻。重点写了众鸟活动的热闹场面。充分感受到了它们生活的自由、快乐。结尾时又由衷地写出了“那‘鸟的天堂’的确是鸟的天堂啊!”表现了大榕树的庞大、茂盛,以及被称作“鸟的天堂”的名不虚传,表达了作者对大自然中这种生命现象的热爱和赞美。

三、学情分析:

四年级学生具备一定的自学能力,合作探究的能力和文本鉴赏力,还有一定量的词汇积累,他们能够自主学习字词,进行有感情地朗读,并能在交流和讨论中,提出自己的看法,作出自己的判断。除此之外,他们的形象思维正不断地丰富与提高,抽象思维能力也在逐步发展,但好奇心与求知欲依然很强。这些都使本课教学放手让学生去自读自悟,自主学习成为了可能。

四、教学目标:

1、 学会本课生字词。

2、 理解课文内容,感受文中描写的“鸟的天堂”中人与自然和谐相处的生命景观之美,增强保护生态环境的意识。

3、 领悟作者抓住景物特点进行静态,动态描写和寄情于景的表达方式。

4、 正确、流利、有感情地朗读课文,背诵自己喜欢的部分。

五、教学重难点:

根据本册教材的编排,本组训练重点是“事物的静态和动态”,在设计本篇课文的教学时,围绕重点训练项目制定如下重点和难点。

教学重点是了解大榕树的外形特点,体会“鸟的天堂的含义”鼓励学生在学习课文后说出自己的理解和感受。教学难点是理解“鸟的天堂”为什么的确是鸟的天堂,体会两个“鸟的天堂”的不同含义。

六、教法分析

1、本篇课文作者用生动、形象的语言将奇丽的“天堂”展现在读者的面前,语言表现形式简洁,有节奏,有乐感,谱写的是一曲动人的生命力的赞歌。因此,我将借助多媒体机器采用“情境教学法”,用画面再现情境,用导语创设情境,用朗读感受情境,渲染情境,让学生入境界,进角色,动真心,吐真情,以此优化全文的教学情境。

2、采取各种形式的朗读,坚持以读为本,以读代讲,读中悟情。教师的范读,以声、情感染学生,创设富有感染力的语感氛围。学生的多层次读,旨在加深对课文内容的理解,发展语言,陶冶情感。

七、教学过程:

一、谈话导入,激发兴趣

通过上节课的学习我们知道:巴金先生去了几次鸟的天堂?看到的景象有什么不同?课文可以分成几部分?怎么分的?课文的哪一部分讲的是大榕树?哪一部分描写了鸟的场景?

出示学路建议一

二、 精度课文,感受情趣

(一)学习“大榕树”部分

1学生自由朗读课文,画出描写榕树样子的词句。思考:作者看到的大榕树是什么样子?课文从那几个方面描写大榕树的?

2检查反馈:

大榕树: 1.大

学生交流

(1)抓住重点词句深入体会,体会后放出声音有感情地朗读出来。用朗读的形式加以汇报。

(2)重点体会“真”字。

生读:我有机会看清它的真面目,真是一株大树,枝干的树木不可计数。

两个“真”有什么不同呢?听老师读,体会一下。

学生体会出:第一个“真”意思是本来的,实际的。第二个“真”指的是确确实实。应读出惊叹的语气。)

生读:枝上又生根,有许多根直垂到地上,伸进泥土里。

(3)体会“卧”字。(树占地面积大。)

2.茂盛。指名读句,谈体会。

生读:那么多的绿叶,一簇堆在另一簇的上面,不留一点缝隙。(不留一点缝隙,说明树叶多。)

(1)重点体会“堆”。(说明树叶的多而密)

生读:翠绿的颜色,明亮地照耀着我们的眼睛,似乎每一片树叶上都有一个新的生命在颤动。

(2)重点体会“颤动”。

(3)同学演示,体现微微地动态。

(从中我们体会到榕树的生命力非常茂盛。)

(4)从对大榕树特点的描述中,你体会出了什麽?

3.看图片:榕树的大与茂盛。

4.请学生反复朗读这部分内容,突出重点词句,体会榕树的特点,在读中表达出自己对课文内容的理解与感受。

出示学路建议二

(二)学习“鸟”的部分

过渡:作者第二次来到“鸟的天堂”是什么时候?见到了什么?作者写出了鸟的什么特点?找出重点词句。

1.出示图片:“群鸟纷飞”的场面。使学生形象地感受这部分的动态美的描写。

2.导语,让我们走进课文,欣赏热闹的场面。请你选择自己喜欢的方式读读课文,尽情地感受这部分所描绘的美。

3.再次默读课文,思考:从哪些重点语句中能够体会出这里的鸟儿多?

4.检查反馈:

指名朗读描写鸟的特点的词句,提问:哪些句子写出了鸟多的特点?

指导朗读,配合课件,创设情境感染学生,想象句子所描写的情景,感受鸟之多。

5自由读课文第12 13自然段,用一句话表达自己的感受,并想想这种感受来自于课文的什么地方?

(1)生读:我们继续拍掌,树上就变得热闹了,到处是鸟声,到处是鸟影。

理解两个“到处”(说明鸟很多。)

生读:我注意地看着,眼睛应接不暇,看清楚了这只,又错过了那只,看见了那只,另一只又飞起来。

理解“应接不暇”。(应接不暇的意思就是说人或事情很多,接待,应付不起来。)在课文里用“应接不暇”(是说鸟太多了,眼睛看不过来了。)

生读:大的、小的、花的、黑的有的站在树枝上叫,有的飞起来,有的在扑翅膀。 理解有的??有的??有的,(说明鸟的姿态很多,种类也很多。)

生读:一只画眉鸟飞了出来??站在一根小枝上兴奋地叫着,那歌声真好听。

从中体会到了什麽?(鸟儿很欢快,快乐地叫着)

5.教师借机指导,激发学生的想象力。

那么,请大家想象一下,树上还有什么姿态的鸟呢?(学生发散想象。)

6.看到这么一棵奇特的榕树,领略到树上鸟儿欢腾的场面,作者又发出了怎样的感叹呢? 学生齐读

投影出示:昨天是我的眼睛骗了我,“鸟的天堂”的确是鸟的天堂啊!

7.教师追问:

(1)从这句话中,你发现了什么?

第一个鸟的天堂有引号,而第二个则没有。)

(2)作者为什么要这样写呢?有什么不同的含义吗?

(第一个鸟的天堂指的是这棵大榕树,第二个鸟的天堂指的是真正的鸟的天堂。鸟儿在这里栖息繁衍,过着幸福的生活。)

三、 熟读课文,体会写法

1自由读课文第1.2 自然段有关内容,比较两个部分的相同点和不同点。

2有感情地朗读课文第1 2自然段有关句段,尝试用静态 动态描写的方法描写一处景物。

四、总结全文,拓展延伸

1理解“鸟的天堂”的确是鸟的天堂啊!这句话的意思。讨论大榕树为什么会成为鸟的天堂。大榕树被大自然赋予了旺盛的生命力,成为了鸟的天堂。作为人类也要保护动物。保护环境,保护大自然。

2背诵自己喜欢的段落,感受文中描写的“鸟的天堂”人与自然友好相处的和谐之美,增强保护生态环境的意识。

八、板书设计

大榕树 大 茂盛

鸟的天堂(静态)

鸟 多 欢快

(动态 )

食品安全教育教案


教案课件是每个老师在开学前需要准备的东西,每个老师都要认真写教案课件。优秀的教案是教师有效开展教学工作的必要手段之一,好的教案课件是怎么写成的?“食品安全教育教案”为栏目小编为您收集并提供,本文信息仅供参考阅读!

食品安全教育教案【篇1】

活动目标:

1、初步了解“三无食品”、过期食品、,知道吃了这些食品会危害身体健康。

2、能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。

3、在生活中增强食品安全意识,提高自我保护能力。

2、食品若干、牛奶若干。

1、(PPT第一页)你们看,这是谁?懒羊羊为什么在哭呢?

2、教师:原来懒羊羊身体很不舒服所以就哭了,这可怎么办才好呢?

教师小结:对了,如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下,这样会让我们的身体保持健康。

3、教师:懒羊羊也来到了医院,我们听听医生是怎么说的?

5、教师:原来懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服,你们知道什么是三无食品吗?

6、教师:我们听医生介绍一下,三无食品是哪三无呢?教师出示相应字卡介绍三无食品,并帮助幼儿了解其含义。

8、教师播放路边小摊、小贩的视频,小结:三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见,小朋友最好不要去路边摊上购买食品。

二、尝试选购安全的食品。

1、我们小朋友知道了选购食品的方法,懒羊羊还不知道呢!你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊?

2、教师:懒羊羊还在生病了,去看望病人的时候应该准备些什么呢?

3、教师:你们看,我们教室中就有很多的食品,请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊,挑选食品的时候一定要注意观察安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到座位上和好朋友说一说。

5、互相检查验证挑选的结果,如果有错及时纠错。

食品安全教育教案【篇2】

一、活动目的

1、了解识记食品安全常识,接受食品安全教育,养成良好的卫生习惯。

2、拒绝垃圾食品。

二、活动内容

以讲授十大垃圾食品为主,通过图文并茂的形式让学生深切认识到垃圾食品的危害,并以小组的形式让学生们谈感受。

三、活动准备:。

1.选取、制作食品安全课件。

2.了解十大垃圾食品。

四、活动过程:

(一)主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。请班主任讲话。

班主任:同学们!今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。希望大家把自己看到的,听到的,了解到的有关食品安全的知识带进今天的课堂,共同交流、学习。

(二)问题导入。

班主任:同学们是否关注过身边的食品安全问题?学生回答。

(三)介绍食品安全案例

班主任:今天我们就先通过一些图片来了解一下经常忽视的身边的食品安全问题。(PPT出示食品安全案例和图片)

班主任:看了这么多的案例,大家是否特别想了解什么样的食品才是安全又营养的呢?我们一起来看一下(PPT出示营养食品图片并讲解)

(四)十大垃圾食品

同学们,接下来我们重点了解一下生活中常见的一些不健康食品,我们统称为垃圾食品。(PPT出示十大垃圾食品)

油炸食品

油炸食品中含有大量的反式脂肪酸、膨松剂及色素等物质。反式脂肪酸进入人体后,在体内代谢、转化,可以干扰必需脂肪酸EFA和其他正常代谢,对人体健康产生不利的影响:增加患心血管疾病的危险;导致患糖尿病的危险增加;导致必需脂肪酸缺乏;抑制婴幼儿的生长发育。膨松剂实在食品加工过程中加入的、能使产品发起并形成致密多空组织,从而使制品具有蓬松、柔软或酥脆的物质。近年来,面制食品中铝含量严重超标现象不断出现,归其原因主要是在食品加工过程中过量使用铝膨松剂泡打粉的缘故。长期过量铝的摄入造成铝在体内的富集,通过影响钙化组织、磷以及维生素D相互作用等方式造成骨骼系统的损伤和变形,具体表现如软骨病、骨质疏松症等疾病。长期过量色素和护色剂的摄入造成在体内的富集,可以引起一些列的健康问题如:急性中毒、慢性中毒。

腌制食品

在腌制过程中,需要大量放盐,这会导致此类食物钠盐含量超标,造成常常进食腌制食品者肾脏的负担加重,发生高血压的风险增高。还有,食品在腌制过程中可产生大量的致癌物质亚硝胺,导致鼻咽癌等恶性肿瘤的发病风险增高。此外,由于高浓度的盐分可严重损害胃肠道粘膜,故常进食腌制食品者,胃肠炎症和溃疡的发病率较高。加工的肉类

这类食物含有一定量的亚硝酸盐,故可能有导致癌症的潜在风险。此外,由于添加防腐剂、增色剂和保色剂等,造成人体肝脏负担加重。还有,火腿等制品大多为高钠食品,大量进食可导致盐分摄入过高,造成血压波动及肾功能损害。

肥肉和内脏

虽然含有一定量的优质蛋白、维生素和矿物质,但肥肉和动物内脏类食物所含有的大量饱和脂肪和胆固醇,已经被确定为导致心脏病最重要的两类膳食因素。现已明确,长期大量进食动物内脏类食物可大幅度地增高患心血管疾病和恶性肿瘤(如结肠癌、乳腺癌)的发生风险。如果长期吃,并过量,会导致癌症。

奶油制品

常吃奶油类制品可导致体重增加,甚至出现血糖和血脂升高。饭前食用奶油蛋糕等,还会降低食欲。高脂肪和高糖成分常常影响胃肠排空,甚至导致胃食管反流。很多人在空腹进食奶油制品后出现反酸、烧心等症状。

蜜饯类食物

含有亚硝酸盐,在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺;含有香精等添加剂可能损害肝脏等脏器;含有较高盐分可能导致血压升高和肾脏负担加重。

烧烤类

含有强致癌物质三苯四丙吡。

导致蛋白质炭化变性(加重肾脏、肝脏负担)。

1只烤鸡腿约等于1至5支香烟的毒性。

冷冻甜点

包括冰淇淋、雪糕等。这类食品有三大问题:因含有较高的奶油,易导致肥胖;因高糖,可降低食欲;还可能因为温度低而刺激胃肠道。

果脯、话梅和蜜饯类含有亚硝酸盐,在人体内可结合胺形成潜在的致癌物质亚硝酸胺。

方便面属于高盐、高脂、低维生素、低矿物质一类食物。一方面,因盐分含量高增加了肾负荷,会升高血压;另一方面,含有一定的人造脂肪(反式脂肪酸),对心血管有相当大的负面影响。加之含有防腐剂和香精,可能对肝脏等有潜在的不利影响。

学生们谈谈自己的感受

(五)交流谈感受

同学们,看了这些垃圾食品的危害后,大家感受如何?下面我们请同学们来谈谈自己的感受。

学生谈感受。

五、班主任总结

通过本次班会,同学们都了解了食品安全的相关知识,并且重点了解了哪些是健康营养食品,哪些是我们经常食用的却是对身体有害的食品,大家也都交流了自己的感受,通过这次班会,相信同学们都懂得了乱吃有害的食品会影响身体健康的道理。希望每位同学养成讲卫生的好习惯,注重食品安全卫生,从你我做起!

食品安全教育教案【篇3】

1、使幼儿建立食品安全意识。

2、知道吃绿色食品对身体好。

1、兔子宝宝住院图片,以及各种粮食、蔬菜、水果图片和零食垃圾食品图片若干张。

2、绿色食品(水果、蔬菜、干果)和垃圾食品(火腿肠、方便面等)若干。

1、故事导入,引起幼儿的兴趣。

老师认识一位叫兔子宝宝的小朋友,瞧,今天它也来到了我们班。但是兔子宝宝好像住院了,你们想不想知道它为什么住院了呢?你觉得兔子宝宝怎么了?

哦,原来是这样啊。原来昨天兔子宝宝吃了好多好多东西,突然觉得肚子疼了起来。

看,兔子宝宝吃了好多零食,还有烧烤还喝了碳酸饮料。难怪它肚子疼呢。小朋友们想一想这样的垃圾食品我们能不能吃得那么多?那每天我们应该多吃什么东西?应该少吃什么东西呢?

小朋友们想一想,每天我们应该多吃什么样的食物?少吃什么样的食物?不吃什么样的食物?

播放图片,请幼儿认识营养丰富而且健康的粮食、蔬菜等。

引导幼儿认识生活中常见的垃圾食品,如:烧烤、加工零食、油炸食品等对我们身体的危害

小朋友们除了辨别健康食品和垃圾食品之外还需要注意个人卫生,吃饭或吃别的东西前一定记得要洗手,生吃蔬菜水果时一定洗干净了再吃。

另外,家里的剩饭菜一定要加热了以后再吃,变质食物和过期食物不能吃。

4、总结:每日生活中我们需要多吃主食和蔬菜水果,少吃零食和加工产品。不吃变质食物和过期食物。

要养成勤洗手等良好的个人卫生习惯。

活动延续:

1、引导幼儿观察加工食物的保质日期。

2、跟妈妈逛超市时提醒妈妈看好食物的保质日期。

食品安全教育教案【篇4】

活动目标

1、学习分辨可吃和不可吃的东西。

2、增强自我保护意识,注意饮食安全。

环境创设

教学挂图、各种图片、实物、黄、白篮子一人一个。

重点与难点

幼儿分辨出什么是能够吃的,什么都会不能够吃的。

活动过程:

一、说一说:怎样了

1、老师用小动物手偶表演小动物将药片、玻璃球等误会做糖果吃了,或吃了不该吃的东西后他、肚子很痛、表情很痛苦的样貌。

2、请幼儿猜一猜为什么会这样,引导幼儿了解饮食安全的重要性。

二、看看:可不能够吃

1、教师出示教学挂图《可不能够吃》,请幼儿观察,并说说哪些东西能够吃,哪些东西不能够吃。

2、教师出示实物,哪些能够吃,哪些不能够吃。

三、游戏:火眼金睛

老师带给图片,让幼儿将能吃的和不能吃的物品进行分类。

价值分析:

第一环环节是运用情景引起兴趣,导入主题。

第二环节是让幼儿在图片和食物中了解能够吃和不能够吃的东西,拓展幼儿的生活经验。

第三环节是在游戏中巩固了解,体验快乐。

食品安全教育教案【篇5】

1.使学生认识合理营养及食品安全的重要性。

2.使学生能够运用所学知识,设计一份适合自己的合理食谱。

3.培养学生分析问题、解决问题的能力;并使学生从中体会运用知识解决实际问题的成功与喜悦。

教师:搜集关于青少年生长发育现状问题、中日青少年身高比较结果、牛奶对人们生活的影响、什么是营养配餐等资料。学生:

1.分成小组,选出发言人。

2.搜集与合理膳食和食品安全有关的资料和信息。

指导学生学习一些有关食品安全等知识,使学生懂得安全的重要,在购买食品时要进行选择和鉴别。从而树立安全意识,从精神上远离安全隐患,加强自身的素质培养,使学生安全、健康地成长。

同学们生活在幸福、温暖的家庭里,受到父母和家人的关心、爱护,似乎并不存在什么危险。但是,生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待,否则很容易发生危险,酿成事故。

1.正确洗手,是饮食安全第一步。

“湿、擦、搓、捧、干”,人人饭前便后不忘做,病菌不入口。

2.路边饮食、零食拒入口,疾病远离我。

3.不买包装不完整、标示不明的食品,不吃隔餐食品、牛奶。

4.购买眼睛、鳞片明亮有光泽、肉质有弹性、无腥臭味的鱼;呈粉红色具弹性的肉;绝不买头、脚部以及尾扇部变黑、头部快脱落的虾。

5.防交叉污染:买回家中的食物,应分类分区贮放;烹调时,生、熟食分开处理,保持餐具与食器清洁。

6.禽畜类食物先除去内脏、清洗,并依每餐份量个别包装存放冰箱;蔬菜去污、除烂叶,不以一般报纸(可用白报纸)包裹置冰箱内,防油墨食入体内有碍健康。

1.够买食品时要进行选择和鉴别,不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买;没有生产日期的食品不能买;没有厂址的食品不能买。天气炎热,微生物繁殖迅速,食品容易腐败变质,一旦不注意易发生食品中毒,故烹调及保存食物时应特别注意卫生,尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。

2.除了服药预防外,食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、一绺香菜,煲汤全家喝,就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。

1.立即停止食用可疑食品。

2.饮水。立即喝下大量洁净水,稀释毒素。

3.催吐。用手指压迫咽喉,尽可能将胃里的食物吐出。

4.用塑料袋留好呕吐物或粪便,送医院检查,以便于诊断。

5.出现脱水症状(如皮肤起皱、心率加快等),应尽快将中毒病人送往附近医院救治。

喜欢零食是孩子的天性,但往往在吃得高兴的同时却忘记要看看食品是否过期,是否变质,因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时记住要吃安全放心的食品。

食品安全教育教案【篇6】

组长作为第一责任人,全面负责幼儿园食品卫生安全工作,幼儿园制订了食品卫生安全检查工作实施方案,明确专门机构、专人负责,切实加强对幼儿园食品卫生安全工作的管理;

组长应当履行的职责如下:

1.加强对幼儿园的食品卫生工作的行政管理。幼儿园与幼儿园食堂管理员签订食品卫生安全责任书。每学期会同校委会组织一至两次幼儿园食品卫生安全检查,发现事故隐患及时督促整改,并做好学生课营养餐、饮用水及其他方面的幼儿园食品卫生的管理和督查。

2.幼儿园食品安全的管理人员和从业人员实施食品卫生知识、职业道德和法制教育的培训,并做好必要的考核记录。

3.督促落实食品卫生安全责任制度和食品卫生安全事故责任追究制度。

4.开展健康教育,普及学生食品卫生安全知识,教育学生养成良好的饮食卫生习惯。

三、具体检查计划:

1、安全管理员每天上班前对伙房人员进行卫生、疾病等方面进行检查,检查合格者方可入园工作。

2、安全管理员每天对采购的食品进行查验,对不合格的食品及时处理并做好索票工作。

3、安全管理员每天对饭菜留样工作进行监督。

4、安全管理员每天对剩余饭菜处理工作进行监督。

5、安全管理员每天对废弃油脂的处理工作进行监督。

6、安全管理员每天对消毒工作进行监督。

7、安全管理员每月对各种记录进行检查。

8、安全管理员和组员每星期进行一次安全检查,并做好记录。

9、安全管理员每天对烧水、盛水容器消毒工作进行监督。

10、组长不定期的对食品安全工作进行检查和抽查。

11、安全管理员监督各种食品安全会议是否按时开展。

食品安全教育教案【篇7】

活动设计:过年了,家里一定会有很多好吃的鱼和肉,平时在幼儿园的鱼汤都是经过处理的,不需要孩子自己挑刺,可是,在家里就需要自己帮忙了,针对这一问题,我设计了本次活动,元月安全教案:我会吃鱼。教会孩子鱼和刺得分离。

一、活动目标:

1、让幼儿了解正确进餐的方法,初步学习吃鱼的正确方法。

2、理解词:“细嚼慢咽”。

二、活动准备: 教学挂图《吃东西的时候》,操作卡片《吃东西的时候》(一)、(二)、(三)。

三、活动过程:

1、讲故事,让幼儿根据已有生活经验想象小动物们发生事故的原因。

(1)讲故事的前半段。 熊猫妈妈的医院今天可忙了,刚送走了一位病人,又来了一歌猫妈妈带着小猫来了。见小猫难受的样子,熊猫医生关心地问:“小猫,你哪儿不舒服?”小猫指指喉咙说不出话来,熊猫医生拿起手电筒和压舌板对小猫说:“张开嘴,让我瞧瞧。”熊猫医生用压舌板压住小猫的舌头,打开手电筒一照,看见一根长长的鱼刺卡在了喉咙中间。熊猫医生正要用镊子取出鱼刺,听见了小狗汪汪地叫着跑了过来,它不停地咳嗽,说是被骨头呛着了。熊猫医生赶紧帮助它们取出了卡在喉咙里的鱼刺和小骨头,教案《元月安全教案:我会吃鱼》。熊猫医生奇怪地问:“小猫、小狗,你们怎么会被鱼刺卡住,被骨头呛着呢?······”

(2)请幼儿看操作卡片(一)、(二),提问,讨论:

1、小猫为什么会被鱼刺卡住?

2、谁来熊猫医院看病?

3、小狗为什么会被小骨头呛着呢?

(3)讲故事的后半部分。 ······猫妈妈说:“今天小羊过生日,它为好朋友们准备了许多它们喜欢吃的东西,朋友们非常高兴,就一边吃一边唱呀,说呀,玩呀,结果被鱼刺卡住了,被小骨头呛着了。”熊猫医生对小猫、小狗说:“吃东西的时候要特别小心,不能边吃边玩。吃到嘴里的东西要细嚼慢咽,不要着急,记住了吧?”小猫、小狗记住了熊猫医生的话,又高高兴兴地参加小羊的生日祝贺会了。 帮助幼儿理解词语:细嚼慢咽。

2、了解安全进餐的方法,初步学习吃鱼吃蛋黄等的正确方法。

(1)请幼儿看挂图:熊猫医生提醒小猫、小狗在吃东西时要注意什么?为什么?我们小朋友应该怎样做?怎样吃煮鸡蛋的蛋黄? 小结:熊猫医生提醒提醒小猫、小狗在吃东西时不能边吃边说边玩,吃到嘴里的饭菜应细细地嚼烂,慢慢地咽下,不能着急。如果边吃边玩或一口吃下蛋黄,容易被卡住或呛着。我们小朋友也应该这样做。

(2)教师:鱼是我们小朋友喜欢吃的食物,但是它的身上有许多鱼刺,怎样吃鱼就不会被鱼刺卡住呢? 小结:在吃鱼的时候,要把能看见的鱼刺先取出,然后吃进嘴里,当你感觉还有鱼刺时,要慢慢吐出。饭和鱼不混在一起吃,便于取出鱼刺。

(3)学习短小儿歌。 吃鱼要注意, 安全是第一, 吃鱼不吃饭, 吃饭不吃鱼。

四、活动总结:

教师总结幼儿今天的表现,表扬和鼓励幼儿在活动中表现积极的幼儿。让幼儿在欣赏故事的同时,感受到其中的快乐。同时,教师要照顾到那些在活动中比较安静的幼儿,使其也能在活动结束的时候获得快乐。

食品安全教育教案【篇8】

一、导课

1、同学们,今天我们先随便聊一聊。大家都喜欢吃零食,平时你们都吃过什么零食?

2、学生回答

3、 (出示三无小食品)

4、大家知道这些食品是如何生产的吗?这些食品让人放心吗?下面我们来通过短片来了解一下。(播幻灯片)

5、看过短片之后,你想对同学们说些什么?谁来说?

6、这些小食品主要在学校周边小超市出售,消费对象主要是针对中小学生。所以一定要谨慎购买这类小零食,看准了是不是安全食品。今天我们一起来关注食品安全。

板书 食品安全

二、安全食品

我们首先搞清楚什么是安全食品。

板书 安全食品

同学们看屏幕,(播幻灯片)思考一下,安全食品包括几类?

(播幻灯片 安全食品金字塔)

1、有机食品的安全性最高。无公害是人们对食品的一种基本安全要求。我们的食品最低应达到这一要求。

2、我们来一起认识一下三种食品的标志,大家这三种食品标志在颜色使用上有何共同点?绿色代表安全。

3、无棣县被誉为“中华金丝小枣第一县”,无棣金丝小枣04年被国家农业部评为“无公害农产品”。

三、如何识别

1、同学们现在了解了什么是安全食品了,那么,应该如何选购放心食品呢。

板书 如何识别

今天我想先请大家来支招?

谁出第一招?

(适时播幻灯片)

①质量安全标识截止使用期限20xx年12月31日。

②20xx年6月1日起更换了新标识生产许可标识

③所以看到质量安全标识要谨慎购买。一定认清生产许可标识。

2、我总结一下同学们的建议,一共有这么几方面。(播幻灯片)

大型超市,正规农贸市场都有严格的质量管理制度,大品牌产品会有严格的质量监控体系。

我找一位同学来解释一下“望闻问切”

望是观察食物的颜色、形状。

闻是闻气味,

问是和商家交流,了解食品相关信息。

切是摸一摸包装是否有破损、食品的质地。

3、今天我们现场考考大家,来一次购物大比拼。看大家能不能辨识出安全食品和非安全食品,并且每个小组选一名同学要说清楚买与不买的理由。

4、(发商品)下面抓紧时间开始讨论交流。咱看看哪个小组表现最踊跃。

老师到组内参与讨论

5、好。同学们静下来。发言的时候注意声音洪亮,其他同学要注意保持安静。

(我们把掌声送个他们。)

6、这个小组有疑难,怀疑是注水肉。今天老师也来支一招。

7、做实验。

四、饮食科学,营养均衡。

1、现在老师利用同学们采购的放心食品,给大家做了一顿丰盛的晚餐。(播幻灯片)可是专家告诉这顿晚餐营养搭配不均衡,长期这样吃会带来食品安全问题,吃出高血压、冠心病肥胖症等慢性疾病。现在我们大家齐动手,每个小组搭配一顿营养均衡科学的午餐。

2、下面就请各小组搭配一顿午(晚)餐,咱看看那个小组能做到饮食科学,营养均衡。下面开始讨论。

老师到组内参与讨论

3、好,下面请各小组来展示你们的成果。并现场讲解你的套餐,并说明你们这么搭配的理由。发言的时候声音洪亮,其他同学要注意保持安静。(播幻灯片 展示套餐)

4、下面我们来总结如何做到饮食科学,营养均衡。(播幻灯片 食物金字塔)这就是我们所学的食品安全的第二个方面。

板书 营养均衡

五、积极维权

1、食品安全关系到每个人的健康。要引起大家的足够重视。可是由于社会诚信的缺失,相关部门的监管不力,安全事故层出不穷。

2、播放视频

3、当你遇到食品安全问题的时候你应该怎么做去维护切身利益呢?

(适时播幻灯片) 不要选择沉默,息事宁人

板书 积极维权

六、作为一名中学生不仅从自身做起。我们还应该积极行动起来,向全社会发出呼吁共同营造安全放心的食品安全环境。

1、(播幻灯片)下面请设同学们计一条有关食品安全的.公益广告宣传语。

2、只有全社会行动起来,执法部门加强监管、食品从业者者诚信经营、消费者要了解相关常识,增强维权意识,我们才能营造出一个让人放心的食品安全环境,这样我们的社会才科学发展,和谐发展。

七、结束语:

这节课我们学到了很多食品安全方面的知识。同学们都很积极认真。下面我送给大家这首食品安全之歌,来结束我们的愉快的学习之旅。

小班食品安全的教案


根据您的要求,教师范文大全编辑为您整理了“小班食品安全的教案”,阅读是一种拓展和启示希望我们能够在这里收获更多的惊喜和感动。老师职责的一部分是要弄自己的教案课件,当然教案课件里的内容一定要很完善。 教案和课件的质量关系到教师的教学声誉。

小班食品安全的教案(篇1)

小班到了下学期个性开始形成、独立,对周围事物充满好奇,急于想去探索与体验,却往往忽视了自身的安全。在日常生活中,幼儿很喜欢把一些小硬片、碎纸、玩具、蜡笔、橡皮泥等东西放入口中;幼儿园放学时,有的幼儿吵着要吃门口摊点的油炸、不卫生小食品;个别幼儿不生病也硬缠着父母带药到幼儿园……这些都表示幼儿的自我保护意识差,缺少生活经验和常识。

幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿健康放在工作首位,要密切结合幼儿的生活和活动进行安全、保健等方面的教育,以提高幼儿的自我保护能力。为了帮助孩子们建立正确的安全观念;提高自我安全保护意识;学习应对安全事件能力,所以我设计此次《不乱吃东西》教学活动,此活动来源于幼儿,又服务于幼儿;既符合幼儿的现实需要,又利于其长远发展,有助于拓展幼儿的生活经验和视野。

1、认知目标:通过真实的案例及生活场景让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。

2、能力目标:提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。

3、情感目标:引导幼儿乐于探索、交流与分享,激发幼儿的想象力。

食用的食物图片:(老鼠、苍蝇叮咬过的食物、过期的食物、腐烂变质的食物、假冒,劣质的食物、没洗干净的食物);每组一小筐(内有图片如:幼儿一边走一边喝水、吃饭时在说笑、吃大量的雪糕、把铅笔放入口中等);音乐(一段120急救录音、一段轻音乐)

2、精神准备:生活中注意不能乱吃东西

3、知识准备:幼儿知道哪些东西特别危险,不能放入口中

4、环境准备:留一面带有边框的主题墙

一、兴趣导入。

1、播放“120急救车”声音

师:“发生什么事啦?”(幼儿大胆猜测,相互交流)

2、出示一枚小小的铁制五角星,说:“要想知道发生什么事,那就让这小小的五角星告诉你?”

二、故事导入

1、讲述故事《卡在喉咙里的五角星》

2、提问:“医生从龙龙气管里取出了什么?为什么会这样?医生对龙龙说了什么?你还知道哪些东西特别危险,不能放入口中?”

三、课件及情景表演深入。

1、课件《进餐时》

内容:幼儿在吃饭时,有的在说笑,有的在扔饭,有的嘴里含着饭在玩玩具,跑闹。

观看后讨论:小朋友这样做,对吗?为什么?

小结:人在吃饭时,饭宝宝都要经过气管,再到胃,如果吃饭时说话,疯闹,饭宝宝就

饭喝水时,一定要安静,不能说笑,打闹。

2、课件《肚子为什么疼》

内容:一天,妈妈从幼儿园接冬冬回家,冬冬非要妈妈买烤肠吃,妈妈只好给冬冬买了两根。冬冬马上吃了。冬冬回到家,看见篮子里盛着许多草莓,抓起来就吃,妈妈说:“冬冬,等洗干净了再吃。”“我不怕脏”冬冬吃了很多。夜里,不知为什么冬冬的肚子疼得不得了。观看后讨论:

小朋友,冬冬的肚子为什么会疼?说一说,你是怎样做的?

观看图片:

(1)老鼠、苍蝇叮咬过的食物。

(2)过期的食物。

(3)腐烂变质的食物

(4)假冒、劣质的食物。

(5)没洗干净的食物。

提问:这些东西你吃过吗?说一说,这些东西为什么不能吃?

小结:大街上的烧烤的东西特别不卫生,而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干净。

劣质的食物不能吃,否则会食物中毒的。

三、游戏判断对错

能吃,有可能造成中毒,后果非常严重。

2、邻居的小哥哥给了小妹妹一个很小的果冻吃。

小结:小朋友听过有很多小孩由于吃果冻而卡住喉咙里喘不气来而死亡的事情吗?果冻

小的果冻

3、夏天来了,天气太热,我喝了饮料,又吃雪糕。

小结:夏天天气虽然很热,但也尽量少吃雪糕,因为雪糕太凉容易让胃宝宝难受的。

4、小朋友拿了一个玻璃球放在嘴里玩。

小结:玻璃球是危险物品,千万不要放在嘴里玩,容易出危险。

小班食品安全的教案(篇2)

小班健康活动:饮食安全

一、活动目标:

1、了解吃各种食物(果冻、鱼、热汤、水果等)时要注意的安全事项,学会正确进食方法。、

2、知道吃饭时不包饭和裹饭,细嚼慢咽才有利于健康,不要一边吃一边说话。

二、活动准备:

食物图片

三、活动过程:

(一)、教师通过与幼儿谈话,引出活动主题

1.教师:小朋友,你们平时都爱吃什么东西呢?零食是我们小朋友爱吃的东西,你们都吃过哪些零食呢?(引导幼儿回答)

2、教师:刚刚小朋友都说了很多自己爱吃的零食,那除了零食以外,我们还要吃饭菜,小朋友,你们吃过的饭菜又都有哪些呢?(教师引导幼儿积极回答。)

(二)、引导幼儿了解进食可能遇到的危险

1、教师:小朋友,你们知道吗?饭菜可口,零食好吃,但是如果我们在吃东西的时候不注意,也会很容易发生危险的哦!

2、教师说一说因为饮食不当而造成不良后果的事例。如:有些孩子因为吃果冻造成窒息,有些小朋友中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。

3、教师:小朋友,现在请你们说说你们在吃东西的时候应该要注意哪些事情呢?

4、教师引导幼儿说一说自己在进餐时有哪些不正确的方式,应该要怎么样做,才能够避免危险的发生。

5、教师小结:吃饭时不能含饭在嘴巴里面,吃鱼的时候应该慢慢吃,防止被鱼刺卡到;汤太烫的话应该等一会儿再喝等等。只要我们在吃饭的时候慢慢吃,多加注意,就不会发生这些危险。

(三)、出示图片,进一步了解进食时要注意的安全

1、教师:小朋友,请你们看一看这幅图里面都有什么内容呢?图上面是怎么样提醒我们在进食的时候要注意的事情呢?

2、引导幼儿仔细观察图画,用自己的语言说一说。

3、教师小结:细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下,我们在吃水果时要及时吐核,吃有刺的食物时要慢慢吃,过热的食物要等到稍凉以后再吃。

(四)、活动延伸

教师引导幼儿回顾并总结今天活动的内容,希望幼儿在日常生活中养成良好的习惯,注意进食安全。

小班食品安全的教案(篇3)

绿色食品(水果、蔬菜、干果)和垃圾食品(薯片、巧克力、火腿肠、方便面)若干

三、活动过程

老师认识一位叫豆豆的小朋友,你们想不想了解他呢?老师给你们讲讲他的故事吧。小豆豆很喜欢吃东西,每天都吃个不停,你猜他都吃些什么?哦,你们说他会吃薯片、巧克力啊。你怎么这么了解他呢?对,他就喜欢吃薯片和巧克力,他吃完巧克力又吃方便面,妈妈让他吃水果他也不吃。小朋友妈妈让小豆豆吃什么呀?哦,吃水果呀,你听得真仔细。如果是你们的妈妈让你们吃水果你吃不吃呀?小豆豆不吃水果不是听话的好孩子。今天他刚吃完麻辣烫肚子就疼了起来。“哎呦哎呦。”小豆豆用手捂着肚子喊着,妈妈听到后赶紧带他去医院。你猜医生叔叔会怎么说?哦,吃太多的东西了,那你知道小豆豆都吃了哪些东西吗?(薯片、巧克力、方便面、麻辣烫)恩,这些东西好不好呀?小豆豆吃了他们肚子怎么了?哦,肚子疼啊,老师告诉你们,小豆豆吃的这些东西都是“垃圾食品”。吃了会让我们的肚子疼,有的小朋友吃了他们身体还会变胖。

小朋友们,你们知道什么是垃圾食品什么是健康食品吗?老师这里有很多食品,你们来找一找哪些是垃圾食品?哪些是健康食品?垃圾食品放到蓝色的篮子里,健康食品放到红色的篮子里。我看到蓝色的篮子里的食品很少,难道垃圾食品这么少吗?我来看一看。诶?红色的篮子里怎么会有薯片呢?小朋友,薯片是什么食品呀?哦,垃圾食品,那我们应该把它放到那个篮子里呢?恩,垃圾食品我们要把它放到蓝色的篮子里面。苹果是什么食品?谁能说一说为什么苹果是健康食品?看来小朋友懂得可真不少。现在老师可要考考你们了,小豆豆快出院了,老师想

让你们帮老师挑一些健康的食品送给小豆豆。应该挑什么呢?哦,苹果、香蕉、酸奶。你们说的都是刚刚咱挑的健康食品,除了咱们班的,你还知道哪些健康食品呢?哦,原来我们身边有这么多的健康食品。

谁还记得小豆豆肚子疼的原因啊?哦,吃垃圾食品吃的呀,那垃圾食品这么不好我们应该怎么办呀?对,这个小朋友说的很对。我们应该不吃垃圾食品。我们知道垃圾食品不好了,也不吃了。可爸爸妈妈还不知道呢,我们要怎么做呢?恩,回到家后告诉爸爸妈妈,垃圾食品对我们的身体不好,我们不能吃。

小班食品安全的教案(篇4)

篇一

设计意图: 小班到了下学期个性开始形成、独立,对周围事物充满好奇,急于想去探索与体验,却往往忽视了自身的安全。在日常生活中,幼儿很喜欢把一些小硬片、碎纸、玩具、蜡笔、橡皮泥等东西放入口中;幼儿园放学时,有的幼儿吵着要吃门口摊点的油炸、不卫生小食品;个别幼儿不生病也硬缠着父母带药到幼儿园……这些都表示幼儿的自我保护意识差,缺少生活经验和常识。

新纲要明确要求:幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿健康放在工作首位,要密切结合幼儿的生活和活动进行安全、保健等方面的教育,以提高幼儿的自我保护能力。为了帮助孩子们建立正确的安全观念;提高自我安全保护意识;学习应对安全事件能力,所以我设计此次《不乱吃东西》教学活动,此活动来源于幼儿,又服务于幼儿;既符合幼儿的现实需要,又利于其长远发展,有助于拓展幼儿的生活经验和视野。

活动目标:

1、认知目标:通过真实的案例及生活场景让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。

2、能力目标:提高自我保护的意识及应对安全事件的能力。

交流与分享,激发幼儿的想象力。 活动准备:

真实案例《卡在喉咙里的五角星》; 课件《进餐时》、《肚子为什么疼》;情景表演《好吃的鱼》;一些不可

食用的食物图片:(老鼠、苍蝇叮咬过的食物、过期的食物、腐烂变质的食物、假冒,劣质的食物、没洗干净的食物);每组一小筐(内有图片如:幼儿一边走一边喝水、吃饭时在说笑、吃大量的雪糕、把铅笔放入口中等);音乐(一段一段轻音乐)

2、精神准备:生活中注意不能乱吃东西

3、知识准备:幼儿知道哪些东西特别危险,不能放入口中

4、环境准备:留一面带有边框的主题墙

活动过程: 一、兴趣导入。

1、播放“120急救车”声音

师:“发生什么事啦?”( 幼儿大胆猜测,相互交流)

2、出示一枚小小的铁制五角星,说:“要想知道发生什么事,那就让这小小的五角星告诉你?”

二、故事导入

1、讲述故事《卡在喉咙里的五角星》

2、提问:“医生从龙龙气管里取出了什么?为什么会这样?医生对龙龙说了什么?你还知道哪些东西特别危险,不能放入口中?”

妈妈一样着急,龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中,幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。希望所有的小朋友一定要记住这个教训,千万不能随便往嘴里乱放东西。”龙龙那么不小心,让我们 看看录像中的小朋友要小心些什么?

三、课件及情景表演深入。

1、课件《进餐时》

内容:幼儿在吃饭时,有的在说笑,有的在扔饭,有的嘴里含着饭在玩玩具,跑闹。

观看后讨论:小朋友这样做,对吗?为什么?

小结:人在吃饭时,饭宝宝都要经过气管,再到胃,如果吃饭时说话,疯闹,饭宝宝就

会走错路,也就容易呛伤,严重者饭卡在气管里,会因为喘不上气来而死亡。所以小朋友吃

饭喝水时,一定要安静,不能说笑,打闹。

2、课件《肚子为什么疼》

内容:一天,妈妈从幼儿园接冬冬回家,冬冬非要妈妈买烤肠吃,妈妈只好给冬冬买了两根。冬冬马上吃了。冬冬回到家,看见篮子里盛着许多草莓,抓起来就吃,妈妈说:“冬冬,等洗干净了再吃。”“ 我不怕脏”冬冬吃了很多。夜里,不知为什么冬冬的肚子疼得不得了。 观看后讨论:

小朋友,冬冬的肚子为什么会疼?说一说,你是怎样做的? 观看图片:

(苍蝇叮咬过的食物。

(2)过期的食物。

(3)腐烂变质的食物

(劣质的食物。

(5)没洗干净的食物。

提问:这些东西你吃过吗?说一说,这些东西为什么不能吃?

小结:大街上的烧烤的东西特别不卫生,而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干净。

买食物一定要有质量安全标志,保制期内的食物。一些腐烂变质,老鼠、苍蝇叮咬过的假冒、

劣质的食物不能吃,否则会食物中毒的。

三、游戏判断对错

妈妈的药更不

能吃,有可能造成中毒,后果非常严重。

2、邻居的小哥哥给了小妹妹一个很小的果冻吃。

小结:小朋友听过有很多小孩由于吃果冻而卡住喉咙里喘不气来而死亡的事情吗?果冻

我们小朋友尽量不吃,即使要吃时,一定要用小勺弄碎了再吃。特别是小的孩子一定不要吃

小的果冻

3、夏天来了,天气太热,我喝了饮料,又吃雪糕。

小结:夏天天气虽然很热,但也尽量少吃雪糕,因为雪糕太凉容易让胃宝宝难受的。

4、小朋友拿了一个玻璃球放在嘴里玩。

小结:玻璃球是危险物品,千万不要放在嘴里玩,容易出危险。

四、操作活动

1、请幼儿把小筐里认为做得不正确的图片挑出来,并说一说为什么。 例如:小朋友一边走一喝水,容易呛到。

2、师巡回观察幼儿引导幼儿互相讨论。

篇二

一:教材分析:

《纲要》指出:“幼儿能从生活和游戏中感受事物的数量关系并体验到数学的重要和有趣”。 数字来源于生活,运用于生活。认识数字并理解其意义是为以后学习好科学打好基础。由于有一部分幼儿对1、2有了认识并能理解其意义。所以,这节课我设计了:《小小食品店》。注重从感知入手,从具体到抽象,从易到难,通过丰富多彩的游戏贯穿全部过程。

二:活动目标

《纲要》指出:引导幼儿对数等现象产生兴趣。构建初步的数的概念。因此,我制定了以下教学目标:

2、3,感知其意义。

2、体验共同游戏的乐趣,喜欢我们的班级。

3、能收拾好游戏的玩具。熟悉班级常规。

三:教学方法:

由于数学知识具有抽象性和严密的逻辑性;幼儿的注意力不宜持久、容易分散;对生活和周围的事物感兴趣等特点。我选择了利用游戏来激发幼儿的学习兴趣和求知欲。在“小小食品店”里面,幼儿来当顾客,我通过操作法、游戏法和引导发现法,来调动幼儿学习的积极性,使幼儿能主动进行学习。

四:活动准备

《纲要》指出:“科学教育应密切联系幼儿的实际生活进行,利用身边的事物和现象作为科学探索的对象。”所以,在活动准备的材料中,我选择了干葡萄干、小糖粒、花生、饼干等幼儿常见且喜欢吃的小食品作为教具。幼儿使用的小筐和纸片等符合安全和卫生要求的'。另外,在教具的使用中引导幼儿观察、思考,逐步从具体形象向抽象的方向过渡。

五:活动过程:

(一)、开始部分:

《纲要》指出:“数学学习扎根于儿童的生活与经验,在探索中发现数学和学习数学。”为了引起幼儿的学习兴趣,让幼儿在情景中活动。我创设了开食品店的形式引起幼儿参与活动的兴趣。“天线宝宝开的是什么店?”然后请幼儿说说天线宝宝的店里面有什么东西。

(二)、基本部分:

这部分以“买食品”、“吃食品”这一系列游戏情景串联教学过程,激发幼儿的学习积极性,认识数字2、3时,依照小班幼儿的思维特点,逐步引导幼儿的思维向多维发展。育 & 婴 …… 会

在“吃食品”的活动中,要求幼儿按数字和实物相匹配的原则。请幼儿讲一讲你买的是什么?有的幼儿说“是还有的说“是形状的表述,同时鼓励一个幼儿可以从颜色、形状两维角度选择。发展幼儿的思维。在这个过程中,老师要求幼儿要将自己买的什么东西讲给你的好朋友听,可以将食品共同分享。

针对“买食品”的要求,做了不同层次的安排,让每个幼儿分别按不同的要求去参加活动。从而使每个幼儿有所发展,体现了“面向全体、因材施教”的教育原则。

(三)、结束部分:

活动的最后为“图卡操作”,这一游戏的目的是为区域活动中的练习做示范。我为幼儿准备了一组实物卡片和数字卡片还有固体胶,在粘贴的过程中加深幼儿对数字意义的理解。是集体教学活动同自主自学的区域活动结合起来,为幼儿提供更多的个别练习的机会。

在活动结束后。我要求幼儿收拾好自己的玩具,要物归原处,养成良好的生活习惯。

以上是我对数学活动《小小食品店》的设计思路,在活动中我始终要体现的是:幼儿是学习的主人,老师只是活动的支持者与引导者,是环境的创设者,我们要做的仅仅是为幼儿全面发展提供更充分更有利的空间。

小班食品安全的教案(篇5)

小班安全活动课程计划:食品安全课程计划

小班安全活动食品安全课程计划主要包括教学目标,教学重点,教学过程等.通过学习相关的安全知识,学生应该在购买食物时进行选择和识别,以便学生能够安全健康地成长,并了解健康的常识.适合幼儿园教师参加小班安全活动课程.

我们来看看食品安全课程计划

1通过学习相关的安全知识,学生在购买食品时要选择和识别,这样学生才能安全健康地成长

2.了解一点健康常识.

3.养成良好的卫生习惯.

4.加强儿童的食品安全意识.

5培养孩子解决现有生活经验问题的能力

教学重点:

认识到适当营养和食品安全的重要性

教学过程:

(1)将主题引入对话

今天中午食堂为大家准备了什么样的美味佳肴?爱吃吗?

每个人的回答让我想起一句古老的中国谚语:人吃饭。我们可以看出食物对我们的生活和学习非常重要

你能谈谈你平时喜欢吃什么吗?

每个人都喜欢吃各种各样的东西。各种食物对我们的健康有益吗?

今天早上的课上,老师想和大家一起走进食品王国,学习一些食品安全知识

(2)垃圾食品的**介绍

嘿,这是什么? (麻辣吧)好吃吗?

这个美味的辣酒吧背后有什么秘密?让我们来看看

看完这段**后,谁有话要说?

事实证明,这种美味的辣条隐藏在它背后的如此可怕的秘密.似乎并非所有食物都可以食用.有些食物很美味,但它们对我们的身体非常有害.

(3)垃圾食品介绍

在生活中,我们将对身体有害的食物称为“垃圾食品”,如热条.

你知道什么垃圾食品?

老师还收集了一些关于垃圾食品的知识。现在让杨晨宇给我们介绍一下

你喜欢吃这些东西吗?

但是,这些食品安全风险确实令人不寒而栗

食品安全与我们的健康息息相关。考虑到实际情况,你将来想做什么?

少吃零食,不吃油炸食品,多吃水果和蔬菜

今天上午的会议课似乎每个人都收获了很多

(4)介绍食品卫生习惯

其实,为了达到安全饮食,除了选择合适的食物外,还应该注意什么呢?

老师们也有一些顾虑。有了这些要求,你认为这些方面需要改进吗?

每个人的决心都很大。老师相信你会坐下来很健康

通过今天的调研,大家对食品安全有了一定的了解。让我们共同努力,确保食品安全,筑起健康长城

最后,老师要给大家讲一句话:安全饮食,健康成长

让我们记住这个誓言!

小班食品安全的教案(篇6)

教学目标:

1、通过学习有关安全知识,使学生在购买食品时要进行选择和鉴别,使学生安全、健康成长。

2、了解健康的小常识。

3、培养良好的卫生习惯。

4、加强幼儿的食品安全意识。

5、培养幼儿用已有的生活经验解决问题的能力。

教学重点:

认识合理营养及食品安全的重要性。

教学过程:

(一)谈话引入课题

今天中午食堂为大家准备了哪些美味呢?爱吃吗?

大家的回答让我想到了中国的一句古话:民以食为天。可见食品对我们生活和学习是至关重要的。

能说说平时都喜欢吃些什么吗?

大家喜欢吃的东西真是各式各样,那是不是所有的食品对我们人体都有好处呢?

今天这节晨会课,老师想和大家一起走进食品王国,来学习一些关于食品安全的小知识。

(二)视频引入垃圾食品

瞧,这是什么?(辣条)好吃吗?

这好吃的辣条背后藏着什么秘密呢?让我们一起来看一看

看了这段视频,谁有话要说?

原来这美味的辣条背后藏着这么可怕的秘密。看来不是所有的食物都能吃的,有些食物虽然好吃,但对我们身体的危害是很大的。

(三)介绍垃圾食品

生活中,我们把像辣条这样对身体有害的食品称之为“垃圾食品”。

你还知道哪些垃圾食品?

老师也收集了一些关于垃圾食品的小知识,现在我们请杨晨宇帮我们介绍一下。

平时喜欢吃这些东西吗?

但是这些食品存在的安全隐患,真的让人不寒而栗啊。

食品安全和我们的健康是息息相关的,联系实际,你打算以后怎么做?

少吃零食不吃油炸类食品多吃瓜果蔬菜

看来今天的晨会课,大家都收获不少啊。

(四)介绍食品卫生习惯

其实要想做到安全饮食,除了要选择正确的食品以外,,还应该注意些什么?

单老师这边也有几条注意点,对照这些要求,你觉得那些地方需要改进?

大家的决心可真大。老师相信你们一定会对号入座,真正做到健康饮食。

通过今天的学习,大家对食品安全都有了一定的了解。让我们一起保食品安全,筑健康长城。

最后老师想送给大家一句话:安全饮食,健康成长。

让我们牢记这句誓言!

小班食品安全的教案(篇7)

教学背景:随着人民生活水平的提高,家长为孩子提供的饮食也越来越富有营养,但依然有许多家长抱怨孩子不能好好吃饭,孩子的健康不能得到保证,原因是许多幼儿有一些不良的饮食卫生习惯,如:不吃早饭、大量喝饮料、吃冷饮、不定时大便等。为了使孩子们明白食物在体内消化吸收的过程,养成良好的饮食和卫生习惯,学习保护自己的健康,我创编了《小豆子的旅行》教材并设计了本次教学。

今天,有颗小豆子要到淘淘的消化器官中去旅行,它会看到些什么,里面会发生什么事呢?请小豆子来告诉我们。

(1)放第一段食物从口腔到食管的动画。

(2)放第二段,了解胃的功能。

小豆子在胃里还看见了什么?

我们怎样来保护我们的胃呢?

小结:以后我们要注意,少吃冷、硬的东西,少吃零食,不吃不干净的东西,不能吃得太饱,也不能饿坏了胃,要吃饱早饭少喝冷饮。

(这一部分的目标是让幼儿在了解胃的功能的基础上知道不良的饮食习惯会使胃生病。)

小豆子在小肠里看到些什么呢?

小豆子为什么没有从小门里出去呢?

(这一部分的目标是让幼儿知道食物没有被磨碎就不能被身体吸收利用。)

(4)第四段录音。

提问:小豆子又到了哪里呢?大肠里都是些什么呢?什么叫残渣?能不能让残渣长时间在体内呢?

我们知道了每个消化器官的用处,现在,老师为每组小朋友准备了一套图片分别表示每个消化器官的工作情况,请各组小朋友合作,按照刚才小豆子旅行的顺序排列出来。然后,讲一讲为什么这样排?

例:

(1)如何保护牙齿,保持牙齿的锋利。

(2)食管旁边有一把小锁,平时是关闭。如边吃饭边讲,就会把食物呛入气管。

(3)大肠里的残渣都是些脏的东西,所以大便以后要洗手。

(这一部分的目标是通过形象的图片进一步了解各器官的功能及消化的顺序。)

三.进行健康知识有奖抢答教学,把幼儿分成四队。

准备些图片,上面有的行为是对的,有的是错的,当教师出示图片时马上抢答对还是错?为什么?回答得又多又对者为优胜。

内容有:小摊下吃东西、喝酒。运动后马上喝水,饭后剧烈运动,吃汤饱饭等。延伸教学:玩健康行为棋,(棋谱上都是一些生活习惯方面的内容)

小班食品安全的教案(篇8)

活动目标:

1、了解吃各种食物(果冻、鱼、热汤、水果等)时要注意的安全事项,学会正确进食方法。

2、明白吃饭时不包饭和裹饭,细嚼慢咽才有利于健康,不要一边吃一边说话。

活动准备:

挂图。

活动过程:

一、教师透过与幼儿谈话,引出活动主题。

引导幼儿回答。

教师引导幼儿用心回答。

二、引导幼儿了解进食可能遇到的危险。

1、教师:小朋友,你们明白吗饭菜可口,零食好吃,可是如果我们在吃东西的时候不注意,也会很容易发生危险的哦!

2、教师说一说因为饮食不当而造成不良后果的事例。如:有些孩子因为吃果冻造成窒息,有些小朋友中午把饭含在嘴巴里面睡觉也造成窒息等等。

三、让幼儿自我发现由于进食不当所产生的危险。

1、教师:小朋友,此刻请你们说说你们在吃东西的时候就应要注意哪些事情呢?

2、教师引导幼儿说一说自我在进餐时有哪些不正确的方式,就应要怎样样做,才能够避免危险的发生。

3、教师小结:吃饭时不能含饭在嘴巴里面,吃鱼的时候就应慢慢吃,防止被鱼刺卡到;汤太烫的话就应等一会儿再喝等等。只要我们在吃饭的时候慢慢吃,多加注意,就不会发生这些危险。

四、出示挂图,进一步了解进食时要注意的安全。

2、引导幼儿仔细观察图画,用自我的语言说一说。

3、教师小结:细细滑滑的食物要一小口一小口咬碎以后再咽下,我们在吃水果时要及时吐核,吃有刺的食物时要慢慢吃,过热的食物要等到稍凉以后再吃。

五、教师引导幼儿回顾并总结这天活动的资料。

期望幼儿在日常生活中养成良好的习惯,注意进食安全。

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小班食品安全的教案(篇9)

1、帮助幼儿了解引起肚子痛的原因,知道肚子痛的处理方法。

2、知道夏季不能吃过多的生冷食品以及暴食生冷食品产生的危害。

3、能说出其他可以替代生冷食品的消暑食物。

1、活动导入:小朋友,你肚子痛过吗?请你说一说,你肚子痛的时候感觉怎样?

2、请幼儿观察挂图,教师提示:今天,云云突然肚子痛,为什么呢?让我们来看看她今天做了什么事吧。教师讲述故事《肚子痛》。师:夏天到了,云云可高兴了。他最喜欢夏天,因为夏天可以吃到各种各样冰凉的食品,可是现在他不敢多吃了,这是为什么呢?让我们来看看发生什么事情。(观看情景剧表演)。

(1)出示挂图,请幼儿按顺序观察图片,教师提问。提问:云云一天里吃了哪些食品,这些食品有哪些特点?然后发生了什么事?妈妈带云云去了哪里?你觉得医生会说什么?云云会说什么?

(2)幼儿观察并逐幅图讲述。

(3)教师引导幼儿完整讲述:云云一连吃了很多雪糕,喝了很多冰饮料,吃了很多冰西瓜,突然肚子疼得受不了,在床上直打滚。妈妈带着云云去医院看医生,医生说:“生冷食品会刺激肠胃,引起急性肠胃炎。”云云说:“我以后再也不吃那么多冷饮了。

(1)哪些事情可能引起肚子痛呢?

(2)吃路边的羊肉串为什么会引起肚子痛?喝生水为什么会引起肚子痛?吃太多冷饮为什么会引起肚子痛呢?

(3)你要给云云说些什么呢?

(5)幼儿分组交流,教师巡视指导。

(1)师:夏天,大家都喜欢吃雪糕,吃冰西瓜、喝冷饮,怎样吃才不会生病呢?还有哪些食品既能帮助我们消暑又不会让我们生病呢?

2)请幼儿分组讨论。

6、活动总结:夏天吃生冷食品要适量,在家听大人的话,按照大人的规定食用生冷食品,从冰箱里拿出的饮料和西瓜要放一会儿再吃。如果觉得很热,可以喝一些绿豆汤或凉开水,代替食用生冷食品。

小班食品安全的教案(篇10)

1.幼儿认识到垃圾食品对身体健康的危害。

2.教育幼儿自觉抵制垃圾食品,坚决拒食垃圾食品。

3.帮助孩子进一步了解吃的科学,培养幼儿自觉保护身体健康的意识。

(1).小朋友们你们知道什么是垃圾食品吗?

例:薯条、汉堡、碳酸饮料、蜜饯、爆米花、火腿肠、方便面等。

(2).小朋友们,你们喜欢吃这些食品吗?

师小结:这些可都是垃圾食品哦!我们不能吃垃圾食品,这些垃圾食品对我们的身体健康有危害。

动物森林里一只叫皮皮的小猴子,它特别的喜欢吃这些垃圾食品。我们一起来看看皮皮吃了这些垃圾食品后发生了什么事!(下面老师要给你们讲一个故事,看看故事里的小猴子发生了什么事!)

(1).有那位小朋友记得,刚才故事里面说皮皮猴梦见自己去哪里了?

(2).兔子先生对皮皮猴说了些什么?

(3).小朋友们现在你们知道为什么不能吃垃圾食品了吗?

师小结:垃圾食品对我们的身体非常有害哦!会让我们营养不良,降低免疫力,容易生病,还会越来越胖!

小朋友们要记住,路边的那些不干净的小食品大部分都是一些对身体有害的垃圾食品。要多吃水果,蔬菜,远离垃圾食品,保护自己的身体健康。

小班食品安全的教案(篇11)

设计意图:

小班到了下学期个性开始形成、独立,对周围事物充满好奇,急于想去探索与体验,却往往忽视了自身的安全。在日常生活中,幼儿很喜欢把一些小硬片、碎纸、玩具、蜡笔、橡皮泥等东西放入口中。

幼儿园放学时,有的幼儿吵着要吃门口摊点的油炸、不卫生小食品;个别幼儿不生病也硬缠着父母带药到幼儿园……这些都表示幼儿的自我保护意识差,缺少生活经验和常识。

新纲要明确要求:幼儿园必须把保护幼儿的生命和促进幼儿健康放在工作首位,要密切结合幼儿的生活和活动进行安全、保健等方面的教育,以提高幼儿的`自我保护能力。

为了帮助孩子们建立正确的安全观念;提高自我安全保护意识;学习应对安全事件能力,所以我设计此次《不乱吃东西》教学活动,此活动来源于幼儿,又服务于幼儿;既符合幼儿的现实需要,又利于其长远发展,有助于拓展幼儿的生活经验和视野。

活动目标:

1、认知目标:通过真实的案例及生活场景让幼儿懂得随便乱吃东西的危害性。

3、情感目标:引导幼儿乐于探索、交流与分享,激发幼儿的想象力。

活动准备:

1、物质准备:一个铁制五角星、真实案例《卡在喉咙里的五角星》;课件《进餐时》、《肚子为什么疼》;情景表演《好吃的鱼》;一些不可食用的食物图片:(老鼠、苍蝇叮咬过的食物、过期的食物、腐烂变质的食物、假冒,劣质的食物、没洗干净的食物);每组一小筐(内有图片如:幼儿一边走一边喝水、吃饭时在说笑、吃大量的雪糕、把铅笔放入口中等);音乐(一段120急救录音、一段轻音乐)

活动过程:

2、出示一枚小小的铁制五角星,说:“要想知道发生什么事,那就让这小小的五角星告诉你?”

2、提问:“医生从龙龙气管里取出了什么?为什么会这样?医生对龙龙说了什么?你还知道哪些东西特别危险,不能放入口中?”

3、师小结:“当我在电视上看到这个真实的故事时,我的心里和龙龙的爸爸、妈妈一样着急,龙龙怎么能把那么大的五角星放入口中,幸亏医生爷爷的高招技术救了龙龙。

希望所有的小朋友一定要记住这个教训,千万不能随便往嘴里乱放东西。”龙龙那么不小心,让我们看看录像中的小朋友要小心些什么?

内容:幼儿在吃饭时,有的在说笑,有的在扔饭,有的嘴里含着饭在玩玩具,跑闹。

小结:人在吃饭时,饭宝宝都要经过气管,再到胃,如果吃饭时说话,疯闹,饭宝宝就会走错路,也就容易呛伤,严重者饭卡在气管里,会因为喘不上气来而死亡。所以小朋友吃饭喝水时,一定要安静,不能说笑,打闹。

内容:一天,妈妈从幼儿园接冬冬回家,冬冬非要妈妈买烤肠吃,妈妈只好给冬冬买了两根。冬冬马上吃了。冬冬回到家,看见篮子里盛着许多草莓,抓起来就吃,妈妈说:“冬冬,等洗干净了再吃。”“我不怕脏”冬冬吃了很多。夜里,不知为什么冬冬的肚子疼得不得了。观看后讨论:

小朋友,冬冬的肚子为什么会疼?说一说,你是怎样做的?观看图片:

(1)老鼠、苍蝇叮咬过的食物。

(4)假冒、劣质的食物。

(5)没洗干净的食物。

提问:这些东西你吃过吗?说一说,这些东西为什么不能吃?

小结:大街上的烧烤的东西特别不卫生,而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干净。

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