饭店工作计划

饭店工作计划。

如何制定个人工作计划？为了积极响应领导的要求，我们需要提前做好下一阶段的工作计划。在制定工作计划的过程中，我们一定要考虑到人的因素，其中包括“饭店工作计划”。这是一个非常有趣的话题，让我们一起来探讨一下。相信本文将给您提供一些有益的建议！

饭店工作计划【篇1】

饭店保安工作计划格式

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【导语】计划的种类很多，可以按不同的标准进行分类。主要分类标准有：计划的重要性、时间界限、明确性和抽象性等。但是依据这些分类标准进行划分，所得到的计划类型并不是相互独立的，而是密切联系的。比如，短期计划和长期计划，战略计划和作业计划等。以下是工本站为大家准备的《饭店保安工作计划格式》，供您借鉴。

【篇一】

1、从内部管理入手，提高保安综合素质。

建立目标管理责任制，层层分解落实工作任务，有效地解决干与不干、干好与干坏都一样的被动局面，起到鼓励先进、鞭策后进的作用。制定全年工作目标，将各项任务分解落实到各班组及员工，使人人有目标、有任务，个个有压力、有动力。

2、努力提高业务素质，增强处理突发事件的能力，培养一支纪律严明，作风顽强的保安队伍。

首先、做好思想工作，加强业务培训，培养员工吃苦耐劳和爱店如家的思想。各级管理人员要融入队员中，和队员一起训练，以便发现问题，有针对性地解决问题。其次、增强服务意识，提高为客服务能力。在工作中要尊重客人，主动向客人打招呼，主动礼让。再忙也不能怠慢客人、忽视客人，必须用心服务，注重细节，追求完美。必须注重策略，理解客人，尊重客人。对待客人的无理要求或无端指责，要采取引导和感化的方法，不能和客人发生正面冲突。教育员工从心里明白我们所做的一切，都是为了客人的满意。

3、利用行业优势，加强保安信息工作。

首先，根据公安、消防部门的要求，充分发挥保安部的职能作用，严格管理，严格要求，切实落实好各项安全防范措施，保证饭店的正常秩序。其次，加强与公安、消防部门的沟通，协助饭店把好用人关，进一步净化饭店的治安环境。及时消除各种不安全隐患，有效的遏制各类事故的发生，确保饭店各项消防工作安全顺利。

4、加强各种设施设备的维护保养，提高技防工作效率。

首先、完善维保制度，明确维保责任。根据不同设备、不同区域，明确维保责任和工作流程，确保设备处处有人管，件件有人护。其次、制定具体的维护保养计划，确保设备在规定的时间内能得到维护保养。第三、执行正确的维护保养技术标准，以技术参数为核心准确的反映设施设备的运行状态和维护保养的情况，整体提高维护保养的水平。加强消防检查人员的业务素质和业务水平，凭借过硬的业务技能，保证设施设备维护工作的有序进行。为了加强管理，增强员工的安全意识和服务理念，进一步提高员工的安全防范能力和服务水平。

5、做好协调工作，加强业主单位员工的消防安全意识。

广泛开展消防安全宣传教育，利用大家喜闻乐见的形式开展消防宣传活动，普及消防知识，对具有典型教育意义的案例，要及时对业主单位进行报道，形成互动，使大家充分认识火灾的危害性，增强做好消防安全工作的自觉性。

总之，我们要通过不断深化管理，培育新时代的职业精神，激励广大保安员继续坚持自我加压、奋发有为的精神面貌，高标准、严要求，把敢闯敢试的精神和求真务实的科学态度结合起来，努力打造一个高效、务实、文明的保安新形象。开拓新思路，大胆改革，完成好创收任务，为的发展做好保驾护航的工作。

【篇二】

一、进一步健全和完善安全防范体系

1.组织落实

自从10月10日接手保安部以来，根据酒店治安、消防的需要，建立了防火委员会。现人员有变动，重新调整了防火委员会，总经理担任防火委员会主任，副总经理担任副主任，各部门经理任委员。按照“谁主管，谁负责”的原则，落实了三级安全管理目标责任书。

2.制度落实

为了确保酒店的安全，我们从酒店的实际情况出发，建立了一套安全防范的制度，使治安消防安全工作真真做到有章可循、有据可依。为此我们建立了火警火灾处置预案、各重点部位岗位责任制、大门岗职责、巡逻岗位职责、停车场岗位职责、突发事件保卫工作程序、消防重点部位档案等。同时落实了公安局、派出所规定的客人资料登记制度，做到认真登记，及时上传。

3.宣传教育落实

为了使消防、安全工作深入人心，增强员工的消防安全意识，我们采取有计划多形式地对员工进行消防安全的宣传、教育、培训，今年以来我部共培训员工怎么样使用灭火机150人次，消防安全知识考试170人次，观看消防安全影像资料140人次，同时将消防安全常识发放到各部门、租赁单位进行宣传。使员工懂得防止火灾的基本措施和扑救火灾的基本方法，提高预防火灾的警惕性。

二、落实安全检查，确保酒店安全。

为了使消防安全工作落实到实处，我们贯彻落实酒店总经理、我部门每周一、三、五每次晨会强调安全防范的指示精神，布置安全防范的内容，加强安全检查。针对二楼餐厅装修的施工场地，时间长，任务重，我们落实重点防范，加强巡逻检查次数，在装修有几个月中我们派保安专人现场进行监护，同时落实动火审批制度，做到不审批不准动火，没有操作证，不准动火，真正地把安全工作落实到实处。

接手以来，落实安全巡逻检查200余次，每半月组织安全大检查4次，同时安全检查发现不安全因素13起(例：1.灭火机过期失效。2.厨房操作间没有配备灭火毯。3消防栓缺少配件。)等情况。针对查出来的问题，我们都已下达了整改通知书，责令其限期整改，除部分灭火器未年审外，其余均整改完毕。

三、树服务品牌，抓学习、管理

1.组织学习

作为一个酒店，抓服务质量，首先是抓人，要抓自身建设，抓好员工的思想，素质。只有这样才能使员工真正懂得服务的目的。我们落实每月4次全体保安会议。充分利用会议与员工交流，剖解正反案例，灌输我们酒店为客人服务的宗旨。同时在会议时比较好的员工及时进行表扬，对表现不好的员工进行严肃批评，同时对员工要进行要加强铁的纪律教育，尤其是我们大门岗的`员工，接触人多面广，更加要做到这一点，例如：在今年11月9日那天，我们的领班孔维龙在大门岗看见一位客人乱停车，把汽车停在进口处，挡住了去后院的路，就去跟这位司机讲，不要停在这里，影响其它车辆进出，他一定要停在这里，再次跟他讲时，他不但不听，反而骂人，并动手打了我们领班两拳，踢了一脚，我们领班始终没有还手，后被拉开。当时对面移动公司的人看了也非常生气，对我们主管讲，你为什么不帮你们员工打这位司机。从这件事看，正因为我们经常开会学习，强调铁的纪律，使得我们从主管到员工都能够做到这一点，能做到忍字。

为此在全体保安会议上大力表扬了领班孔维龙，同时剖解了这起案例：如果当时还手，心情得到平衡，但是损失会更大，会直接影响我们大门岗保安在客人及周围群众的声誉。甚至会对我们保安产生不好的看法，正因为我们有这样的保安，主要是酒店领导在平时教育，培养的果。

2.人性化管理

加强对员工的管理，是我们部门要经常做的.如何加强员工进行管理，是我们部门更应关注的，对员工我们采取人性化管理只有这样，才能发挥出员工更好的积极性，在今后的工作中他们才能够用敬业来报答企业。

四、服务质量

1.大门岗服务

大门岗是我们酒店为客人服务的最前沿，他的服务质量好坏，关系到住宿客人第一感觉，为此为了保证我们的服务质量，我们从以下二个方面落实：

第一.经常性组织员工开会学习，培养员工对企业要有敬业精神，只有这样服务质量才会到家。

第二.服务质量，大门岗停车场保安服务，做到客人车辆来去时，指挥车辆服务，指路服务。尤其是是在天寒地冻，日晒雨淋，他们始终站在服务最前沿，为客人服务。

20xx年的工作打算

新的一年，保安部紧紧围绕“形象要有新变化”的思路，突出“变化”二字，树立保安部新形象。全年工作的整体思路：

1、与各部门签订201x年度消防安全责任书;使人人肩上有担子人人心里装安全确保保酒店安全万无一失。

2、完善各项规章制度，保酒店平安。必须保证酒店的消防安全运转，确保酒店消防安全，做到万无一失，坚持以防为主，防消合。工作中不断完善和遵守各项规章制度，用制度管理人，成立安全巡查小组，定期对酒店及周围各种场所进行巡查，发现安全隐患，及时协同其它部门进行整改，杜绝一切安全事故的发生。

3、与人力资源部配合对新入职员工进行岗前消防安全培训考核，对于考核不合格的坚决不允许上岗。并且每季度组织一次全员消防安全培训。

4、开展学习读书活动，建设学习型组织。针对部门员工平时不太注重理论学习，制定详细的学习计划，改变这种不学习的习惯，多发一些酒店资料，或者写学习心得的形式，督促和鼓励部门员工的学习，特别是酒店业务知识的学习。做到月、季、年有检查，有成果，有提高。全面提高部门员工的素质。

5、岗位采取轮岗制。对部门各个岗位，(立岗、停车指挥、消防监控、保安)进行两个月一轮岗，改变过去那种固定岗位的模式，做到每一个人都熟悉和胜任各个岗位的工作，一专多能，全面发展。

6、加强内部考核，采取末位淘汰制。树形象，统一制服(配齐皮带、肩章、帽徽等)，部门员工一律上班着装，以新的面貌展示。合人资部制定的考核标准，对每一位部门员工进行考核，采取末位淘汰。如连续三个月考核分最低，作下岗处理。人员的补充采用招聘高素质的退伍军人。

7、整顿保安宿舍。向部队宿舍管理学习，把好的宿舍管理经验学过来，做到摆放整齐，条块分明，带动酒店整个宿舍的管理，力争上一个台阶。

8、平时多注意员工的想法，经常进行交流，关心、爱护员工。对个别比较差的员工进行个别谈心，帮助，找出存在的问题，激励他们在新的一年在服务质量方面要有一个飞跃的提高。

饭店工作计划【篇2】

饭店领班工作计划

在饭店中，领班是一个非常重要的职位。他们是餐厅运营中的核心人物，负责协调和管理整个餐厅的日常工作。一个优秀的领班需要具备出色的领导力和组织能力，同时要能够适应高强度的工作环境。在这篇文章中，将详细讨论饭店领班的工作计划。

饭店领班的工作计划通常包括以下几个主要方面。

1. 接待和安排客人。作为领班，首要的任务是接待客人，并根据客人的需求为他们提供最佳的用餐体验。领班需要研究和了解每个客人的预订信息，包括人数、特殊需求和偏好，并据此制定用餐安排。他们还需要分配合适的服务员和服务小组，确保客人得到高品质、高效的服务。

2. 培训和管理员工。领班需要负责培训和管理餐厅的员工。他们要确保每个员工都了解和掌握自己的工作职责，以及饭店的标准操作程序。领班还要鼓励员工提升个人素质，并提供必要的培训和指导。领班还需要制定合理的工作计划和轮班安排，确保员工能够高效地完成工作。

3. 确保餐厅顺利运营。饭店领班需要密切关注餐厅的运营状况，并及时采取行动解决问题。他们应该检查餐厅设施的状态，包括餐桌、座椅、厨房等，确保一切都处于良好的状态。领班还需要监督食品和饮料的备货和配送工作，确保食材的新鲜和质量。领班还应该负责处理客人投诉和纠纷，以确保餐厅提供高质量的服务。

4. 协调与其他部门的合作。饭店是一个团队合作的环境，领班需要与其他部门密切合作，确保整个餐厅的协调运作。他们需要与厨师团队密切配合，了解厨房的运作状况，并及时调整用餐顺序和菜品推荐。领班还需要与前台和客房部门合作，确保客人的需求得到满足，并提供更好的服务体验。

{网站}小编认为，饭店领班的工作计划是多方面的，旨在确保餐厅的顺利运营和客户的满意度。一个优秀的领班需要有组织能力、领导力和沟通能力。他们必须能够在高压环境下冷静应对，并做出明智的决策。只有具备这些素质，领班才能够有效地管理餐厅，并为客人提供卓越的用餐体验。

饭店工作计划【篇3】

1、加强公司安全标准化体系的建立工作，根据酒店实际情况，参照国家酒店行业安全标准化考评方案及中烟公司安全标准化考评要求，力争在20xx年内初步完成安全标准化的体系文件。

2、加大安全宣传培训力度，做好酒店员工三级安全教育工作，强化员工的自我保护意识。及时安排各种资格证再培训工作。对各项法律法规进行大力宣传，贯彻落实党和国家关于安全生产的各项方针政策。

3、酒店安委会坚持每季度至少召开一次安全委员会会议，学习、贯彻安全生产政策法规、标准、文件精神；布置、落实安全生产工作；通报违纪违章及奖惩结果等。分析安全生产情况，及时通报安全生产中出现的问题隐患；提高隐患整改率，确保安全隐患100%整改。

4、加强外租赁单位的安全管理、安全宣传工作，制定相关方管理规定，相关方管理纳入安全标准化建设体系。

5、认真贯彻落实安全生产目标责任制，落实“谁主管，谁负责；谁使用，谁负责；谁的岗位，谁负责；谁违章，谁负责”的管理原则，层层落实，加强监督，严格考核。加强安全目标责任制，落实部门主要负责人安全责任。

6、按照国家标准，梳理完善应急救援预案，并开展消防演习，酒店定于20xx年上半年进行一次事故应急疏散演习，下半年进行一次消防演习。

7、认真组织开展“全国安全生产月”活动，并以此为主线，开展丰富多彩的群众性安全宣传教育活动，营造浓郁的安全文化氛围，倡导以人为本的安全理念。

8、认真做好每月的常规安全检查及各种专业安全检查，及时发现并解决安全隐患。现场安全检查的重点是制止“三违”、查找隐患、继续开展好“三查三反一抓”活动（三反：反松懈、反麻痹、反违章；三查：查思想、查落实、查隐患；一抓好：抓好隐患治理整改），尽可能地控制违规操作、违章操作事件的发生。

9、突出专业安全检查，重点对酒店的锅炉、电气、机械及压力容器等进行检查。各责任部门对所查隐患、要及时整改，不能整改的要制订可靠的安全运行措施，直至隐患消除。

10、加强酒店保安队伍应急救援队伍专业训练，提高保安队员接到报警后的快速反应能力，最大限度地减少人员伤亡，为降低酒店财产损失提供保障。

11、根据消防安全“四个能力”建设，完善消防安全档案，配合维保单位做好火灾自动报警系统及消防设施设备的维护保养工作，确保消防设施设备完好有效，并按照消防部门要求，做好网络上报工作。

12、加强监控室工作人员业务操作能力培训，确保操作人员能快速准确进行设备操作。

13、加强部门保安人员管理及业务能力学习，在部门内部开展多形式的教育培训，逐步提高业务能力。

14、做好监控设施设备的维护保养，确保设备完好有效，加强录像查询管控，确保客户隐私不外泄。

15、完善治安安全工作档案，加强内部安全巡查管控，确保酒店治安安全，做好痕迹管理。

16、根据安全标准化要求，逐步完善相关食品安全管理制度，督促责任部门做好大型会议、婚宴等留样工作，不定期抽查食品库存情况。加强厨房等重点部位巡查管理，确保场地安全。

17、实时根据国家相关法律法规做好全体员工交通安全宣传教育培训工作，对公车驾驶员进行交通安全培训及警示教育，以此提高安全行车效率。

18、针对酒店有可能进行的技改工作，做好前期准备工作及技改期间的安全保卫工作。

20xx年酒店安全生产工作任重道远，责任重大。对当前在安全生产中存在的一些薄弱环节，我们要保持高度警惕，居安思危找差距，警钟常鸣从零开始。坚持以人为本的安全生产理念，立足于保护宾客及员工的生命安全，为酒店的发展提供安全保障，从而确保酒店安全目标全面完成。

饭店工作计划【篇4】

饭店领班工作计划

饭店领班是饭店管理层中非常重要的一个职位，他们负责监督和指导服务员的工作，确保饭店的正常运行。一个良好的饭店领班工作计划对于保持饭店的高效运营至关重要。在本文中，我们将详细介绍饭店领班的工作计划，并说明如何执行计划以确保顺利的运作。

饭店领班需要在每天开始之前进行准备工作。这包括检查餐厅环境的整洁度，确保餐桌、椅子、地板等都干净整齐。领班还需要检查餐厅设施的运作情况，如空调、照明、音响等，确保它们正常工作。领班还需要与厨师沟通，了解当天的菜品和特殊要求，以便提前做好准备。

一旦饭店开始营业，领班就要确保顾客的入座和点菜过程顺利进行。领班应与服务员协作，确保顾客得到迅速、热情和专业的服务。他们需要监督服务员以确保他们在给顾客提供服务的过程中遵守饭店的标准操作程序。领班还需要处理投诉和纠纷，确保每个顾客都感到满意并享受用餐体验。

除了顾客服务，领班还需要管理饭店的库存和采购。他们应定期检查和更新库存清单，并与供应商保持良好的合作关系，以确保饭店有足够的食材和物品。领班还需要确定每日菜单，并制定相应的采购计划。对于特殊节日或活动，领班还需要做好预测和准备，以满足客人的需求。

另外，领班需要组织和监督员工的培训和发展计划。他们应根据员工的技能水平和饭店的需求，安排适当的培训活动，提高员工的专业素养。领班还应定期评估员工的表现，并提供有针对性的反馈和指导，帮助他们成长和发展。

领班还需要确保饭店的卫生和安全符合相关标准。他们应协调清洁人员的工作安排，确保餐厅的卫生状况良好。领班还需要进行安全巡检，确保设备和装置的正常运行，并采取必要的预防措施来避免事故发生。

领班需要与其他部门的管理层合作，共同制定和执行饭店的目标和策略。他们应参与经营会议，并提供自己的建议和意见。领班还需要与其他领班和饭店经理进行信息交流和沟通，确保各个部门之间的协调和合作。

饭店领班工作计划涵盖了许多方面，包括准备工作、顾客服务、库存管理、员工培训、卫生安全和与其他部门的协作等。执行一个完善的工作计划可以帮助饭店领班有效地管理和组织饭店的运作，确保顾客满意并达到经营目标。饭店领班的工作计划需要灵活和适应变化，以应对各种挑战和需求，使饭店成为一个成功和受欢迎的场所。

饭店工作计划【篇5】

饭店领班工作计划

在饭店行业中，领班是至关重要的角色之一。他们不仅需要管理员工，确保餐厅的顺利运营，还需要处理客户投诉，并保持高质量的服务。为了胜任这个职位，领班需要制定详细的工作计划，以确保一切都按计划进行。

早上，领班需要在员工到岗之前到达餐厅。他们要检查设备是否正常工作，比如冰箱、炉灶和餐具。如果有任何设备损坏或需要维修，领班需要立即通知维修人员并跟进处理情况。这个过程不仅是为了确保餐厅的正常运行，同时也是为了员工的安全和工作效率。

之后，领班要准备晨会。在晨会中，领班会和员工们讨论当天的工作安排和特殊要求。他们会提醒员工们注意餐厅内外的事项，比如特别客人的到访、特殊餐点的准备等等。领班还需要确保员工明确了他们的任务，并强调提供高质量的服务和友好的态度的重要性。

随后，领班要对餐厅进行巡视。他们需要确定桌子、椅子和地板是否干净整洁，并确保餐厅的布置符合客人的需求和公司的标准。如果有客户抱怨或意见，领班应主动接待并尽力解决问题。他们也需要与客人互动，询问他们对餐厅的满意度，并记录下任何积极或消极的反馈。

领班需要检查厨房的工作情况。他们要确保食材的储存和保质期，比如新鲜蔬菜、肉类和海鲜。领班还要检查员工是否符合卫生要求，并确保食物的准备和烹饪过程是卫生和安全的。如果有特殊餐点或宴会预订，领班需要确保厨房有足够的食材和准备时间。

午餐期间，领班要确保顾客的用餐体验最佳。他们需要观察员工的表现，并根据需要及时指导。领班还应处理一些紧急情况，比如顾客投诉或员工问题。在这个忙碌的时间段，领班需要保持冷静并有效地处理各种问题，以确保顾客的满意度和餐厅的正常运营。

在下午，领班要进行员工培训。他们会介绍新菜品和推销策略，确保员工熟悉并能够有效地进行销售。领班还会与员工们讨论最佳的顾客服务方式，并强调团队合作的重要性。这些培训不仅可以提高员工的专业知识和技能，还可以增强他们对公司的归属感。

领班需要对餐厅的收入和支出进行审查，并准备当天的报告。他们必须确保收入和支出的记录准确，并及时上报给上级管理人员。这样可以帮助餐厅的管理层掌握收入情况，并进行适当的决策。

饭店领班需要制定详细的工作计划，以确保餐厅的正常运营和员工的高效工作。他们需要检查设备、准备晨会、巡视餐厅、监督厨房工作、管理客户投诉、培训员工以及审查财务情况。这些任务需要领班具备卓越的组织和沟通能力，以及处理紧急情况的技能。只有通过详细计划，领班才能确保餐厅顺利运营，并为客人提供高品质的服务。

饭店工作计划【篇6】

光阴如水，我们又将接触新的知识，学习新的技能，积累新的经验，让我们一起来学习写工作计划吧。那么我们该怎么去写工作计划呢？以下是小编精心整理的饭店培训工作计划，仅供参考，希望能够帮助到大家。

以饭店经济工作为中心，将“建学习型班组，当智能型职工”的主题贯穿其中，认真学习深刻领会当今培训工作是饭店夯实内力提档升级的重要性。立足当前，放眼未来，积极探索学习型班组在文明单位创建工作中的实践途径，以此带动员工整体素质的全面提高，努力为饭店发展积蓄资源和砥练内力。

20xx年度的员工培训以饭店发展和岗位需求为目标，切实提高职工认识培训工作的重要性，积极引导职工自觉学习，磨砺技能，增强竞争岗位投身改革的自信心，培养一支服务优质、技能有特色的`高素质员工队伍，努力使之成为新时期不断学习、不断提高的智能型职工。

以各部门为基本培训单位，贯彻营销服务理念和技能相结合的培训原则，组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。拟在三个方面进行针对性的培训，不断提高职工的岗位技能。

1、专业技能培训

（1）管理工作的全新理念和思路，已成为包括管理人员在内的饭店职工迫在眉睫的知识需求。因此今年我们准备加大对管理人员专业知识的培训力度，继续输送部分中层干部参加旅游管理专业的考证培训，使饭店管理工作日趋正轨。

（2）总服务台、房务中心以及餐厅等作为饭店优质服务的重要窗口，服务技能的欠缺和旅游外语水平的不足，势必会对饭店的经营工作起到至关重要的影响。因此，为提高以上各相关部门员工的服务技能和外语水平。今年我们将继续选派部分员工参加市旅委教育中心的外语b级证书的培训，并由获得合格证书的员工加紧对内各相关岗位员工的辅导培训，在条件许可的情况下，为他们提供练好外语会话的机会和条件。在服务技能的培训中，则将外请和“内练”结合起来，加大力度，争取在工作培训两不误的情况下，顺利完成此项任务。

（3）针对饭店目前机修技术水平普遍不强，紧缺技工（高低压电工、制冷工）严重匮乏等状况，虽然工程部内部也已实行“万能工”传帮带的现场培训，但关键工种无论从技术实际还是安全因素考虑，都必须经过专业考证的培训。因此，今年拟外派二名工程部员工参加高低压电工、制冷工和电焊工的技术考证培训。

2、新职工培训新进职工是饭店经济活动中的新生力量，增强素质，砥练技能，使之尽快与发展迅速的饭店同步提高。根据“先培训、后上岗”，“边培训、边上岗”的原则，有计划有步骤地对新进职工进行循序渐进的岗位培训。把员工手册、安全知识、服务技能的应知应会作为基本的培训内容，经考核合格后准予上岗。

3、一专多能培训“建学习型班组，当智能型职工”是20xx年饭店培训工作的主题。合理配置人力资源，培养一专多能的复合型人才是我们工作的抓手。因此，今年我们决定抓好三个方面的培训工作。

（1）在客房部选送部分业务骨干到同类服务管理较先进的饭店进行相关知识的培训学习，以提高服务水平。

（2）在客房部一线岗位率先施行同部不同种技能的跟班培训，以加强人才流动，解决应急情况下的缺员问题，同时也为职工全面掌握服务技能，争创一专多能的智能型职工提供必要的素能条件。

（3）在工程部选送两名有基础的职工外出学习美工知识和dj技能，切实培养饭店工作必须的复合型人才。

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饭店合同

合同的运用频率随着我们对其重视程度的提高而逐渐增加。合同的种类繁多，根据不同的标准可以划分为不同的类型，你对合同的撰写和制定是否有所了解呢？我刚刚读完了一篇以“饭店合同”为题的文章，内容内容深刻感人，我们欢迎您在我们的网页上阅读我们的内容，让您获得有益的启示！

饭店合同 篇1

甲方：大酒店有限公司(以下简称甲方)

乙方：(以下简称“乙方”)

双方经过相互信任、自愿、平等的协商达成一致，甲方愿意将本酒店江湖菜厨房承包给乙方工作。

一、承包期限暂定壹年，于__________年________月________ 日起至__________年________月________ 日止。

二、甲方将厨房承包给乙方工作，其中不包括厨房杀洗等勤杂工。基本月工资定为肆万圆整。每月的工资发放为次月的 日，由乙方代表领取、自由支配。

三、在基本工资的基础上，确保菜肴毛利率45%的基础，由乙方代表领取和自由支配。甲方需向乙方提前支付一月工资肆万圆整》

四、甲方负责乙方工作厨师的`工作餐、住宿(集体宿舍)及健康证、暂住证的办理，节假 日补贴和其他福利，参照相关法规及酒店服务员(与酒店其他员工同等)。

五、甲方支持乙方参加各类有利于酒店声誉的各类社会活动，如烹饪比赛等等，并负责50%以上的费用(届时可具体协商)。

六、甲方的权力和义务：

1、提供乙方工作所需的设备和良好的工作环境的义务。

2、甲方如对主干厨师技术能力不满，有要求乙方更换的权力。

3、乙方须接受甲方领导和监督，如乙方违反相关店规，甲方有权利对乙方作出正当处罚(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。

七、乙方的权力和义务

1、在保证酒店正常运作的情况下，可自行安排人员休息、请假等事宜。

2、在保证酒店正常运作和足够技术力量情况下，厨房人事权利归乙方代表。

3、乙方应遵守和执行酒店制定的各项指标和制度的义务。如卫生要求、菜肴出品要求、安全操作要求、人为浪费的要求、设备设施保管的要求(具体条例协商制定于酒店规章制度中)。

八、公伤事故的处理方法：

乙方在厨房工作期间，如正当操作情况下出现的受伤等事故视为公伤，又甲方负责参照相关法律法规处理。

甲方：

_____年____月____ 日

乙方：

_____年____月____ 日

饭店合同 篇2

合同编号：

订立合同当事人双方：

出租方（以下简称“甲方”）：

承租方（以下简称“乙方”）：

根据国家有关法律、法规的规定，甲乙双方在自愿、平等、互利的基础上，经协商一致，就乙方向甲方租赁远大荷兰水街商业房屋事宜订立本合同如下：

第一条 出租场地

1.1甲方将座落于 市 区 号部分房屋出租予乙方使用。

1.2 本合同项下的房产为甲方经合法取得房产使用权，保证不影响乙方的权益。

中予以标注，该承租面积为___________平方米。

_____承担，乙方对相关物业管理规约。

通道、卫生间、电梯、电动扶梯等，但甲方有权根据实际情况对公共部分的使用予以合理的临时限制，但该等限制不应影响乙方的正常经营。

至 年月 日（期满日）止。如因甲方原因而延迟交付租赁房屋的日期的，则本合同履行期限及免租装修期等作相应顺延，甲乙双方需要对此进行书面确认。如因乙方原因而使交付租赁房屋的日期延迟的，则本合同履行期限及免租装修期等不作相应变更。

第二条 房屋用途及经营限制

品类及品牌须符合甲方整体规划方案。

2.2 本合同签订前，甲方应向乙方出示本合同项下房产的《房屋所有权证》及其他能够

证明权利合法来源的有效证明文件，以及《企业法人营业执照》、《法定代表人身份证明》、《组织机构代码证》、《税务登记证》的复印件。乙方须向甲方提供《企业法人营业执照》、《税务登记证》、《组织机构代码证》、《法定代表人身份证明》等复印件。

，甲方可根据实际情况提供必要的协助，相关费用由乙方承担。

第三条租金、费用及支付方式

3.1 租金

。

A．自 年 月 日起至 年 月 日，月租金￥元（大写：人民

币 圆整）。其中，首期租金（从 年 月 日起至 年 月 日）：￥ 元（大写：人民币 圆整）乙方须在合同签订之日起60日内全部支付给甲方。

B. 自 年 月 日起至 年 月

日，月租金￥ 元（大写：人民币圆整）。

C. 自 年 月 日起至 年 月 日，月租金￥ 元（大写：人民币圆整）。

D. 自 年 月 日起至 年 月 日，月租金￥ 元（大写：人民币圆整）。

3.1.2 每阶段租金支付方式按季度支付，乙方须在每季度开始前15个工作日向甲方支付该季度租金，甲方应在收到乙方租金后十个工作日内开具房屋租赁发票。

3.2 物业管理费

，物业管理费： 元/平方米/月，物业管理费包括本项目的公用区域的各项费用，包括中央空调运行费用、公共电梯等设备运行费用、日常垃圾清运费、公共区域保安费、清洁费、绿化费用、公共部位水电费、公共设备的维修和保养费用等。

，甲方应在收到乙方物业管理费后十个工作日内开具等额发票。

3.2 保证金

。乙方须在合同签订之日将上述保证金一次性支付给甲方。

乙双方商定在租赁期满或本合同终止后三十日内，乙方需持甲方出具的原始凭证请求返还，若乙方无违约行为且对房屋及其附属设施设备无损坏或未有须扣除费用等情形的，甲方将各项保证金全额无息退还给乙方，如乙方不能提供原始凭证，甲方不予退还保证金。

3.3.3 在本合同履行期限内，乙方有任何违反本合同约定之行为，甲方有权在各项保证金内扣除相应数额作为违约金，不足部分，乙方须在接到甲方书面通知后七个工作日予以补交。

电费的代收代缴：

水电用表可以独立抄表，甲方须按水： 元/吨、电 元/度的标准向乙方收取费用并提供水、电费发票，如在租赁期间遇有国家政策和规定调整水电费的，甲方有权对水电费的标准进行调整，乙方应当按照甲方调整后的标准缴纳水电费。

3.4 其他费用

乙方须自行负担与该场地使用有关的电话费、燃气费、供暖费、宽带费、车位费及其他相关费用。

3.5 保险

3.5.1 乙方需在房屋交付完成之日前自行为该场地在装修期间可能遇到的风险购买保险，包括但不限于装修工程一切险和第三者责任险，保险责任期间为开始装修之日起至开始营业之日止。

公众责任险。

3.6 除法律规定或按本合同约定由甲方代扣代缴的以外，乙方须自行向有关部门支付因租赁及经营而产生的一切税费。

3.7 乙方采用 种方式向甲方付款：

A.现金；B.支票；C.转账

3.8 甲方银行账户如下：

开户银行：

收款人名称：

银行账号：

第四条房屋交付与返还

，甲方应当于该交付日前交付该场地，而乙方无正当理由的应当于该交付日前接受交付。

，交接文件应当载明交接日期及交付状况，该场地交付状况以《租赁交付清单》所载为准。

照明、用电、消防等使用注意事项。乙方接收该场地时，应当谨慎和适当的检查该场地。

交接手续，则乙方应被视为在该交付日办理了该场地的验收、交接手续，甲方有权要求乙方自该交付日起支付在正常交付情况下乙方应当支付的费用，如物业管理费等。若乙方在交付日后30日内未办理该场地的进场装修手续并进场施工的，甲方有权书面通知乙方解除本合同，且乙方应当向甲方承担本合同租金总额20%的违约金。

4.5因甲方原因而迟延交付，本合同所规定的免租装修期及租赁期限等均将根据迟延后的期限而相应顺延。若甲方延迟交付超过30天且经乙方书面催告后五个工作日内仍未交付的.，乙方有权解除合同，且甲方应返还乙方已支付的各项费用，并赔偿乙方由此遭受的直接损失。

搬离该场地，场地之装修及所有不可拆除的属甲方所有，甲方无须给予乙方补偿，因甲方违约行为导致合同终止的除外。

4.7 乙方自费将场地内的所有物品搬离该场地，并将场地恢复至交付时的状态，正常使用导致的折旧除外。

，乙方物品如因此有所遗

失或损毁的，甲方不负赔偿责任。

第五条装修与改建

照明、消防设施、基本的电力供应及其他有关基本设施、条件，但乙方应承担由此产生的相应费用。

设施设备处于安全和适用的状态；

水电费以及装修或经营活动而产生的其他费用。

。若在装修免租期届满后30日内仍未完成装修并开业状态的，甲方有权书面通知乙方解除本合同。

及租赁期限等应相应的予以延长, 开业日也相应推迟。

增建，不得以任何形式毁坏该房屋的主体结构，如乙方对该房屋做出任何修建，或安装任何附属物、装臵、附加物，即使该等装修、改建或安装已得到甲方的同意，乙方在合同终止交还该商铺时，可复原、移去或拆走该等改建、附属物、装臵及附加物或其任何部分。

正常使用的损坏时，乙方应及时通知甲方，并采取有效措施防止损失扩大。甲方应在接到乙方通知后3日内根据损坏情况进行及时维修，逾期不维修的，乙方可代为维修，相应费用由甲方承担。

设备设施发生损坏或故障的，乙方应负责维修或承担赔偿责任。

墙面、所有店面、门窗、电气设施、燃气设施、给排水设施、消防设施、空调设施、线缆和管道等，并尽力确保其处于正常租用的使用状态。

甲方(盖章)： 乙方(盖章)：

代表： 代表：

签约日期： 年 月 日

签约地址：

饭店合同 篇3

甲方：_________________

乙方：_________________

甲方与乙方共同出资设立并经营酒店，经友好协商，在相互信任、互惠互利基础上，双方现依法达成以下合伙协议：_________________

一、合伙方式

1、双方根据总投资，按出资比例履行出资义务，共同经营管理合伙组织，共同分享收益、分担损失。

2、合伙人财产投入数额及所占份额：_________________

甲方投入：__________________元，占合伙份额_________________，出资方式：_________________，出资时间：_________________。

乙方投入：__________________元，占合伙份额_________________，出资方式：_________________，出资时间：_________________。

二、合伙期限

至，如合伙到期酒店仍能够合法正常经营且双方均未提出异议也未进行合伙解散清算，本协议自动继续按原约定条款履行。

三、合伙组织

1、合伙项目：_________________酒店

2、经营范围：_________________

1/7页

3、酒店名称：_________________

4、酒店地址：_________________

5、经营形式：_________________个体工商户

四、合伙人权利和义务

1、甲方作为酒店工商登记的经营者和实际经营者之一，应当于之前依法办理酒店经营所需全部证照，保证酒店的经营手续合法，并保证办理工商、消防等相关证照年检的及时和合法。

2、乙方作为酒店的实际经营者之一，就投资比例对酒店享有赢年终分红权以及酒店的经营管理权利。

3、双方的出资只能用于对酒店的成本性投资(房租、装修、经营类手续办理费用、进货、员工薪资等正常经营开支)，合伙人不得未经另一方的书面同意擅自挪用合伙出资。

4、双方均享有酒店的财务管理权，严格遵守财务公开制度。为避免甲方利用登记经营者的身份便利隐瞒经营状况或对乙方制造财务查阅障碍，乙方可在甲方实施每笔资金开支时进行监督和审查或不定期要求查阅财务账簿原件，甲方必须按照乙方的要求随时提供相应资料。合伙期间若出现因资金开支不明等财务问题而产生争议纠纷且甲方不能举证证明资金用途的合理性、必要性时，甲方应当按照资金实际损失或可预见收益的数额向乙方承担违约责任。

5、对于酒店经营管理过程所涉各类事项(采购、雇佣、装修、辞退、选拔、财务管理、发展意向等)，双方均应协商并争得对方同意，任何一方不得擅自对各类事项作出决定。

甲方：____________________

乙方：____________________

_____年_____月_____日  

饭店合同 篇4

风险提示：

注意，业务可以承包，但是财务人员必须牢牢控制在股东手中，财务一旦混乱或被承包人控制，这个公司将会出现很多虚假账务，甚至被掏空，所以在签订承包经营合同时，必须对财务人员的选聘权有明确约定。按照公司治理、会计制度规范和强制性法律规定，财务也应当是规范和独立的。

此外，承包人经营期间所负债务，对外应当由公司承担，对内可以按照约定由承包人承担，为了避免对外债务的风险，发包人应当控制财务。

1、甲方有权对乙方的生产经营尤其餐厅卫生安全进行监督检查，乙方应积极配合。甲方工会委员会或后勤管理部有权派驻管理代表。管理代表的职责是：代表甲方对餐厅的卫生安全、食品原料进行监督检查，代表甲方反映员工的相关意见，列席乙方的经营管理会议，查阅乙方的会计资料及管理制度等。

2、甲方应积极履行协助乙方维持其承包经营，尽可能提供必要的帮助。

3、甲方负责提供餐厅现有的设备，包括生产设备、售饭卡机设施、水电设施、餐桌餐椅、空调设施、电视机等（详见清单）。乙方承包期间，以上物品的维护与保养由乙方承担，物品损坏的，由乙方负责更换或折价赔偿，物品正常使用所产生的磨损除外。

4、甲方负责提供“_______卡”智能管理系统设备用于餐厅消费服务，并有维护系统的义务。

5、负责提供水电供应，如遇到停电、停水等情况，甲方应提前通知乙方，积极协助乙方提供正常服务。

6、甲方应尽量保持就餐员工人数稳定，尽量维持员工总数不低于_____人；每餐前能够提供就餐人数的，应尽量提供，以方便乙方合理安排经营；因甲方用餐人数低于_______人数时，甲方应适当给予乙方适当补贴，节假日及甲方非正常生产情况下除外。

7、有权对餐厅的主要原料，如米、面、油、肉、食盐等的采购渠道进行监督检查，乙方应积极配合提供食品物资品种、规格、品牌、产地、供应商等相关资料和信息。

8、甲方有权对乙方的独立经营进行检查，一旦发现乙方有对外转包或委托他人经营的行为，甲方可提前解除合同，也可对乙方做出___万元的罚款，同时有权要求乙方须在甲方提出之日起立即解除转包关系，并负责在三日之内清退出餐厅。

9、甲方在条件允许的情况下为乙方提供餐厅员工住宿援助，具体情况双方另行约定。

饭店合同 篇5

饭店用工合同是员工与雇主之间签订的一种协议，旨在明确双方的权益和责任。在饭店行业中，用工合同具有重要的法律效力和约束力。本文将详细探讨饭店用工合同的内容和要点，以保护双方的合法权益。

第一部分：合同概述

饭店用工合同是饭店雇主与雇员签署的一种法律文件，用以约定双方的雇佣关系，包括工作内容、薪酬待遇、工作时间、休假制度等。用工合同是确保雇主和雇员之间的权益的重要法律文件，双方应在签订合同前认真了解合同内容和条款。

第二部分：合同要点

1. 雇佣期限：饭店用工合同应明确规定雇佣的期限，可以是固定期限合同，也可以是无固定期限合同。无论是哪种形式，合同都应明确规定开始日期和结束日期。

2. 工作内容和职责：合同中应明确规定雇员的工作内容和职责，包括工作岗位、职位级别、工作时间和具体任务安排等。合同还应规定雇员不得从事任何损害饭店利益的行为。

3. 薪酬待遇：用工合同应明确规定雇员的薪酬待遇，包括基本工资、津贴、补助、奖金和提成等。合同还应明确规定薪酬的支付方式（例如每月、每周或每天），以及支付时间。

4. 工作时间与休假制度：合同应明确规定雇员的工作时间和休假制度，包括每周的工作时间、加班政策、休息日和法定假日。饭店用工合同还应确保雇员享有带薪休假的权益，并注明休假时长和申请程序。

5. 工作保障：合同应包括雇员的工作保障条款，明确规定饭店向雇员提供的保险和福利待遇，包括医疗保险、养老保险、失业保险等。合同还应规定解雇程序、离职待遇和违约责任等。

第三部分：合同签署与生效

当饭店与雇员就用工合同的内容达成一致后，双方应在合同上签署并加盖公章。合同生效后，双方都应严格遵守合同的约定，并承担相应的责任。如有合同变更或终止，双方应及时进行协商和通知，并在书面形式上进行记录。

：

饭店用工合同作为饭店雇主与雇员之间的法律文件，起到了明确权益和责任的重要作用。通过细致的合同内容和要点，能够有效保护双方的合法权益。因此，在签订和执行饭店用工合同时，双方应认真履行责任，确保合同的有效性和可执行性。只有在公平、合法和和谐的雇佣关系下，饭店才能够顺利运营，雇员也能够在良好的工作环境下实现个人价值。

饭店合同 篇6

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2022饭店供货合同书范本正文内容

购买方：(以下简称乙方)

出卖方：（以下简称甲方）

甲方与乙方进行商品交易的任何相关程序为达到双方平等、互利、合法、公平的交易原则，经双方友好协商，签署如下协议：

一、合作关系

甲、乙双方自协议签订之日起形成供需合作伙伴关系：

1.甲方所供产品，必须符合产品质量标准，如出现产品质量问题，甲方无条件退货或换货;

2.甲方按乙方所需产品规格、数量及时送达乙方，响应时间不超过12小时;

3.乙方在协议期内不得使用其它同类品牌;

4.乙方月均计划消化甲方产品件，全年消化甲方产品件;

5.甲方根据乙方全年实际消化产品数量及货款结算方式的不同给予乙方下列奖励：

二、供货品种及价格

1.大众号(400克×22袋/件元(每件人民币元整);

2.精壹级(400克×22袋/件)154.00元(每件人民币元整)。

在本合作协议书有效期内，如甲方调整产品价格，应及时通知乙方，双方均按调整之日起的新价格执行，若甲方降价则由甲方补偿乙方当日锁定库存(甲乙双方各派代表清点当日库存)之进货金额与以新价格计算之金额的差价(下次发货中以货抵款补足)。

三、货款结算方式

甲、乙双方根据实际情况及奖励的不同采用如下货款结算方式之一：

1.现款现货结算(□是;□不是);

2.批结(□是;□不是)，甲方按每批件为一送货单位向乙方供货，次批货到时乙方无条件向甲方支付前批货款;

3.期结(□是;□不是)，甲乙双方按天为一货款结算期，乙方应予当期的最后一天无条件支付甲方当期所供产品全部价款。

乙方必须按时结算货款，不得延迟。本协议结束之日，乙方应结清所欠甲方所有货款。

四、违约责任

甲方违反以上协议，应向乙方支付违约金元;乙方违反以上协议，除结清所欠货款外，并向甲方支付违约金元。

五、协议期限

本合作期限自年____月____日至年____月____日止有效，有效期届满,双方本着真诚合作的态度及供需平衡的情况，在本协议结束前,再行签定新协议书。

六、其它

本协议一式两份，甲、乙双方各执一份备查，如有未尽事宜，协商解决。

甲方：乙方：

食品厂(盖章)__________________(盖章)

授权代表签章_________法人签章_____

日期_____年___月_____日日期_____年_____月____日

饭店合同 篇7

转让方（甲方）： 身份证号：

顶让方（乙方）： 身份证号：

房东（丙方）： 身份证号：

甲、乙、丙三方经友好协商，就店铺转让事宜达成以下协议：

一、丙方同意甲方将自己位于 街（路） 号的*** (原为： )转让给乙方使用，建筑面积为 平方米；并保证乙方同等享有甲方在原有房屋租赁合同中所享有的权利与义务。

二、该店铺的所有权证号码为 ，产权人为丙。丙方与甲方签订了租赁合同，租期到 年 月 日止，月租为 元人民币。店铺交给乙方后，乙方同意代替甲向丙方履行该租赁合同，每月交纳租金及该合同约定由甲方交纳的水电费等各项费用，该合同期满后由乙方领回甲交纳的押金，该押金归乙方所有。

三、 ****现有装修、装饰、设备(包括附件二 )在甲方收到乙方转让金后全部无偿归乙方使用，租赁期满后不动产归丙方所有，动产无偿归乙方(动产与不动产的划分按租赁合同执行)。

四、 乙方在 年 月 日前一次性向甲方支付顶手费(转让费)共计人民币大写 元，上述费用已包括甲方交给丙方再转付乙方的押金、第三条所述的装修装饰设备及其他相关费用。甲方不得再向乙方索取任何其他费用.

五、 该***的营业执照已由甲方办理，经营范围为餐饮，租期内甲方继续以甲方名义办理营业执照、税务登记等相关手续，但相关费用及由乙方经营引起的债权债务全部由乙方负责，与甲方无关。乙方接手经营前该店铺及营业执照上所载企业所欠一切债务由甲方负责偿还，与乙方无关。

六、 乙方逾期交付转让金，除甲方交铺日期相应顺延外，乙方每日向甲方支付转让费的千分之一的违约金，逾期30日的，甲方有权解除合同，乙方按转让费的10%向甲方支付违约金。甲方应保证丙方同意甲方转让店铺，如由于甲方原因导致丙方或甲方自己中途收回店铺，甲方同样承担违约责任，并向乙方支付转让费的10%作为违约金。

七、如因自然灾害等不可抗因素导致乙方经营受损的与甲方无关，但因国家征用拆迁店铺，有关补偿归乙方。

八、 如果合同签订前政府已下令拆迁店铺，甲方退偿全部转让费，赔还乙方接手该店铺的装修损失费，并支付转让费的扩路、建天桥、立交桥、修地铁等)导致乙方难以经营，乙方有权解除合同，甲方退还剩余租期的转让费，押金仍归乙方(前述顺延除外)。或甲方在每年营业执照有效期届满时仍未办妥年审手续，乙方有权解除合同，甲方应退回全部转让费，赔偿装修、添置设备损失费，并支付转让费的10%的违约金。

九、本合同一式三份，三方各执一份，自三方签字之日起生效。

甲方签字：

日期：

乙方签字：

日期：

丙方签字：

日期：

附件：一、原房屋租赁合同

二、甲方转让给乙方的一切设施清单

饭店转让手续

从主人你的问题性质来看，主人家是想接手一家饭店吧？因为如果想脱手一家饭店的话，最想做的事就是今天签协议、拿到钱，明天立马走人。。。

所以，为维护你自己的利益，接手饭店前一定要了解：？交纳情况。

当你确定要接手后，首先是房租问题，要和持有合法房产证的原房东协议，确定下期的房租和你的经营，否则，你刚接手一、两个月，房租到期了，原房东说不租了或房租要大大的涨价了，你就会吃亏；

然后，是和原饭店主人签协议，但不能马上付款。

第三，和原饭店主人去辖区的卫生监督所办理新的卫生许可证，因为你刚接手，让他一起去办，能省很多事。

第四，过了卫生许可证这一关后，你才可把饭店的转让款全付清。因为，有了卫生许可证后，办营业执照就比较容易了。如果你不及时办理新的营业执照，可能暂时是没事，但万一被工商所查到，是要被作无照经营处罚的，所以还是办一下的好，反正只要一百来元钱。

消防、环保、税务的证件的话，有空的话尽可能去办，如果不去更新，只要老的证件还有效，问题也不是很大，因为他们主要是认钱，税费能及时上交就行。

办理饭店转让过程中，向原店主了解——进货渠道、主要客户、经常性的客户、能在经营中用的上的社会关系也很重要。你了解的越多，对今后的经营就越有好处，对你的成功接手、成功经营越有帮助！

饭店合同 篇8

饭店用工合同

在餐饮业，饭店用工合同是雇佣员工的重要文件之一。它是用人单位与员工之间所签订的一份合同，旨在明确双方的权益和责任。本文将从合同的主要内容、保障员工权益和饭店用工合同的重要性三个方面详细介绍饭店用工合同。

饭店用工合同的主要内容包括雇佣双方的基本信息、工作内容与地点、工作时间与休假、薪酬和福利等。合同应明确员工入职日期、试用期限、工作职位、具体工作内容及工作地点等基本信息，以确保雇佣关系的清晰和明确。双方还应约定工作时间和休假制度，明确员工的工作时长、加班规定以及休假政策，以保障员工的休息权益。合同还应明确薪酬标准和支付方式，并规定员工的福利待遇，如社会保险、住宿条件、餐饮福利等。这些内容的明确规定有助于避免纠纷的发生，并保障雇佣双方的权益。

饭店用工合同的目的是保障员工的权益。合同在规定员工的工作内容和工作时间的同时，也保证员工的权益得到充分的保障。合同应规定员工的工资和福利待遇，明确雇佣单位应按时足额支付员工的薪酬，并缴纳社会保险。合同还可规定员工享有的福利待遇，如饭食、住宿等，从而满足员工的基本生活需求。通过明确合同的内容，员工可以了解自己的权益和责任，保护自身利益。同时，雇佣单位也可借助合同明确员工的职责和义务，确保员工履行工作职责和规定。

饭店用工合同在雇佣关系中具有重要性。合同作为雇佣员工的法律依据，对于雇主和员工来说都具有重要意义。对于雇主而言，合同可以规范雇佣关系，明确双方的权益和责任，帮助管理人员更好地管理员工、提高劳动生产率。合同的存在还能有效避免员工辞职搬离等问题，减少饭店运营业务受到的干扰。对于员工而言，合同保障了他们的权益，为他们提供了一个有力的法律依据。当发生纠纷时，合同可以作为证据来证明雇佣关系和工作内容，保护员工合法权益。

小编认为，饭店用工合同对于雇主和员工来说都具有重要意义。通过明确合同的内容，雇佣双方可以明确各自的权益和责任，保障双方的利益。随着餐饮业的发展，饭店用工合同的重要性不断凸显。饭店经营者应时刻关注合同的合规性和完整性，以建立良好的雇佣关系，并为员工提供一个公平、安全的工作环境。同时，员工也应认真阅读合同内容，了解自己的权益和责任，保护自己的利益。只有双方共同努力，饭店用工合同才能真正发挥作用，为饭店的可持续发展提供保障。

饭店合同 篇9

转让方（甲方）：_________________ 身份证号：_________________

顶让方（乙方）： _________________身份证号：_________________

甲、乙双方经友好协商，就店铺转让事宜达成以下协议：

一、甲方将自己位于 _________________转让给乙方使用，建筑面积为_________________ 平方米；并保证乙方同等享有甲方在原有房屋租赁合同中所享有的权利与义务。

二、该店铺的'所有权证号码为 _________________，产权人为鄂尔多斯盐业公司。鄂尔多斯盐业合同与甲方签订了租赁合同，租期到_________________ 年_________________ 月 _________________日止，月租为 _________________元人民币。店铺交给乙方后，乙方同意代替甲方向鄂尔多斯盐业公司履行该租赁合同，每月交纳租金及该合同约定由甲方交纳的水电费等各项费用，该合同期满后由乙方领回甲方交纳的押金，该押金归乙方所有。

三、该饭店现有装修、装饰、设备（包括附件二）在甲方收到乙方转让金后全部无偿归乙方使用，租赁期满后不动产归鄂尔多斯盐业公司所有，动产无偿归乙方。

四、乙方在_________________ 年_________________ 月 _________________日前一次性向甲方交付顶手费（转让费）共计人民币大写_________________元，上述费用已包括甲方交给鄂尔多斯盐业公司再转付乙方的押金、第三条所述的装修装饰设备及其他相关费用。甲方不得再向乙方索取任何其他费用。

五、该饭店的营业执照已由甲方办理，经营范围为餐饮，租期内甲方继续以甲方名义办理营业执照、税务登记等相关手续，但相关费用及由乙方经营引起的债权债务全部由乙方负责，与甲方无关。

六、如因自然灾害等不可抗因素、人为有可能所发生一切事故，导致乙方经营受损的与甲方无关，一切后果由乙方承担，但因国家征用拆迁店铺，有关补偿归乙方。

七、本合同一式两份，甲、乙双方各执一份，自双方签字之日起生效。

甲方签字：_________________ 乙方签字：_________________

日 期：_________________ 日 期：_________________

饭店合同 篇10

甲方(出让方)：

乙方(受让方)：

经甲、乙双方自愿、平等、友好协商，就_________整体转让事宜签订本合同，双方共同遵守执行。

第一条：甲方自愿将座落在新港假日D厨房设备等设施(其中百氏冷藏柜归百氏厂家所有，乙方在返还百氏厂家在无任何损坏的下，厂家返还乙方_________元使用押金)。

第二条：甲方转让给乙方的总金额为8万人民币。

第三条：乙方在签订合同当日第一次支付6万人民币。余下的2万在_________年_________月_________日以前全部支付清。

第四条：乙方在支付第一次6万人民币转让价款后，甲方即向乙方移交合同项下之权利。乙方在付清转让价款的当天，即正式取得_________承租权及相关设施的所有权和使用权。

1._________整体转让后，乙方应继续履行原_________与房主签订的合同期内的全部合同或协议，另与房主签订协议。

税务、工商、环保、卫生)将过户乙方的法人。甲方从鉴定合同当日不再承担法人责任，所有后果由乙方全权负责。

第五条：_________整体转让前(截止_________年_________月_________日止)的债权债务由甲方享有和承担，乙方在获得_________整体转让权益之后所发生的债权债务概由乙方享有和承担。

第六条：乙方在获得_________整体转让权益后，乙方在_________原址不得进行违法经营，应照章纳税，自负盈亏，承担其民事责任。

第七条：违约责任

乙方不按照合同的约定将转让价款支付给甲方，应向甲方承担转让总价款每日万分之一的违约责任;甲方未能及时将合同项下之权利移交给乙方，应向乙方承担转让总价款每日万分之一的违约责任。

除上述违约责任明确规定外，出现本合同其它争议和违约责任，将按照《合同法》规定执行，或者到人民法院提起诉讼。

第八条：本合同双方共同签署正本一式贰份，每份文本的条款内容均具有同等法律效力，双方各执壹份，自双方签字盖章之日起生效。

甲方：____________________________________乙方：_________

身份证号码：_________年_________月_________日身份证号码：_________年_________月_________日

饭店合同 篇11

甲方__________________________________

经营地址______________________________

乙方___________ 居民身份证号___________________

出生日期_____年_____月_____日

家庭住址_________________________________________

邮政编码________________________

户口所在地_____省(市)_____区(县)______乡镇______村

根据《劳动法》和有关规定,甲乙双方经平等协商一致,自愿签订本合同,共同遵守本合同所列条款.

第一条 本合同_____年_____月_____日生效,_____年_____月____日终止.

其中试用期至_____年_____月_____日止.

劳动合同期限在6个月以内的,试用期不得超过15日;劳动合同期限在6个月以上1年以内的,试用期不得超过30日;劳动合同期限在1年以上2年以内的,试用期不得超过60日;劳动合同期限在2年以上的,试用期不得超过6个月.

第二条 乙方担任________________________岗位(工种)工作.

乙方患有岗位工种及行业禁忌的疾病,应及时向甲方报告,并即时脱离工作岗位.

甲乙双方对乙方岗位(工种)的其他约定_____________________ ___________________________________________________

第三条 甲方应在乙方上岗前对乙方进行职业安全卫生,食品安全卫生,服务规范,职业道德,职业技能,甲方规章制度方面的培训.

第四条 甲方每年必须按国家规定组织对乙方进行健康检查.

甲方按照国家劳动安全卫生的有关规定为乙方提供必要的安全防护设施,发放必要的劳动保护用品.

第五条 甲方加强安全生产管理,建立,健全安全生产责任制度,完善安全生产经营条件;健全内部服务和食品质量管理制度,严格实施岗位质量规范,质量责任以及相应的考核办法.

乙方严格遵守甲方的各项规章制度,防止服务质量事故.

乙方违反服务规范,劳动纪律及甲方规章制度,出现服务质量事故,甲方可以根据规章制度的规定进行处理.

第六条 甲方采用以下____形式向乙方支付工资:

(一)月工资____元,试用期间月工资____,甲方每月_____日前向乙方支付工资.

(二)日工资____元,试用期间日工资____,甲方向乙方支付工资的时间为每月______日

甲方由于经营任务不足使乙方待岗的,甲方向乙方支付的生活费为 ___________元

双方约定的工资不得低于XX市最低工资标准.

第七条 乙方每日工作时间不超过8小时,平均每周工作时间不超过40小时.甲方由于生产经营需要,经与工会和乙方协商后可以延长工作时间,一般每日不得超过1小时;因特殊原因需要延长工作时间的,在保障乙方身体健康的条件下延长工作时间每日不得超过3小时,但是每月不得超过36小时.

甲方因工作需要执行特殊工时制度的,应事先报劳动行政部门批准.

甲方安排乙方加班或因为顾客服务的需要,乙方延长工作时间的,甲方应按国家规定向乙方支付加班加点工资.

第八条 甲方应按XX市规定为乙方办理工伤,大病医疗社会保险.

第九条 乙方违反服务规范,质量管理规定及操作规程等规章制度,应按甲方相应规定承担责任.

第十条 乙方有下列情形之一,甲方可随时解除本合同:

(一) 在试用期间被证明不符合录用条件的;

(二) 有偷拿财物,赌博,吸毒,打架斗殴行为的;

(三)严重失职,营私舞弊,对甲方利益造成重大损害的;

(四)严重违反劳动纪律和甲方规章制度,符合甲方解除劳动合同条件的;

(五)严重违反服务规范,损害消费者合法权益的;

(六)私自向顾客出售违反法律法规禁止的食品饮料的;

(七)违反法律法规规定,被处罚拘留或劳动教养的;

(八)被依法追究刑事责任的.

第十一条 乙方患岗位工种及行业禁忌的疾病,在医疗期满后未不符合国家和本市从事有关行业,工种岗位规定,甲方无法另行安排工作的,可以提前30日以书面形式通知乙方解除本合同,并向乙方支付经济补偿金.

第十二条 乙方解除本合同,应当提前30日以书面形式通知甲方.乙方擅自离职,应当承担对甲方造成的经济损失.

第十三条 乙方在履行劳动合同期间,因个人失职给甲方造成损失的,应当承担赔偿责任.

第十四条 甲乙双方约定的其他事项____________________

________________________________________________

第十五条 双方因履行本合同发生争议,应当自劳动争议发生之日起,60日内向甲方所在区县劳动争议仲裁委员会申请仲裁.对仲裁裁决不服的,可自接到裁决书之日起15日内向人民法院起诉.

第十六条 本合同未尽事宜或与国家,XX市规定相悖的,按照有关规定执行.

第十七条 本合同一式二份,甲乙双方各执一份.

第十八条 本合同附件如下,与本合同具有同等法律效力.

_______________________________________________________

甲方(公 章) 乙方(签字或盖章)

法定代表人或委托代理人

(签字或盖章)

签订日期: 年 月 日

甲方：xx小学 （简称甲方）

乙方： （简称乙方）

为加强学校的安全管理,维护正常的教学工作和生活秩序，确保全校师生的人身财产安全，控制校园安全事故和治安案件的发生，乙方向甲方提供保安服务，为维护甲、乙双方的权利，经双方协商，特签定以下协议。

一、

乙方年龄不超过，身体健康，道德品质良好，有一定文化程度。

二、

协议期限：本合同从xx年 月 日起至xx年 月 日止，有效期一年。

三、甲方职责

1、为乙方提供良好的工作环境，配足配齐工作用具。

2、按时发放工资，不得拖欠。

3、为乙方提供必要的劳动保护设施设备。

四、乙方职责

1、必须服从学校的工作安排。遵纪守法，礼貌待人，热情服务，坚持原则，恪尽职守，细心工作，不擅自离岗，不无故请人代班，不迟到，不早退。

2、执行勤务时，必须着装统一保安服装，佩戴统一保安标志，并持有保安人员工作证件。

2、工作时间：每天上午6：30——12：00，下午13：30——18：00，星期天休息,长假及寒暑假与清洁工协商另行安排。工作时间若需调整，双方共同协商。

大方、礼貌，并问清来意。

任何车辆（摩托车、自行车除外）不得进入校园。

破坏，要及时打电话报告公安机关。

5、按时开关校门，协助德育处管理早到的学生；上课期间关闭所有校门，进出人员经门房出入，严禁学生出校门；上学和放学时间维持好校门前的秩序。

6、遇到学校重大活动或临时性活动，必须听从学校统一安排和调遣，协助德育处做好突击检查，随叫随到。

7、物品出入须有学校证明，并做好出入登记，发现可疑情况可暂扣其物品和运输工具，并及时报德育处处理。

五、待遇

。

2、甲方为乙方提供早餐。每月享受20元电话费补助，若甲方安排乙方加班，乙方享受国家规定的加班补助。

3、乙方若有失职行为，发现一次从当月工资中扣10元。如因严重失职或渎职给学校和师生造成重大损失，出现一次，扣除当月工资，经教育不改，继续出现类似错误，甲方有权单方解除合同。

4、乙方如特殊情况需解除本合同，应提前两周提出辞呈。

六、本协议一式四份，双方各执一份，德育处及总务处各执一份

。双方签字即具法律效力。

甲方签字（章）： 乙方签字（章）：

根据《中华人民共和国劳动法》，甲乙双方经平等协商，自愿签订本合同，共同遵守本合同所列条款。

一、合同期限

甲方聘用乙方在甲方 (部门)担任临时岗位工作。合同期限为一年，自 年 月 日至 年 月 日。

二、乙方工作内容(需填写)

三、甲方的权利与义务

(一)负责乙方的日常人事管理;

(二)负责支付乙方工资，每日 元。

(三)其它;

四、乙方的`权利与义务

(一)接受甲方的管理，并按合同要求认真履行岗位职责，服从工作岗位安排或调整，遵纪守法，圆满完成工作任务;

(二)享受合同规定的工资待遇;

(三)在签订本合同时自愿遵守甲方的有关规定;

(四)其他

五、聘用合同的变更、解除、终止

(一)乙方有下列情况之一，甲方可以解除合同，须提前30天以书面形式通知：

完不成工作任务、考核不合格;

2.甲方撤并或减缩编制需要减员，经双方协商就调整岗位达不成协议的;

3.患病或非因工负伤按国家规定的医疗期满后，经有关机关鉴定，乙方不能从事原工作，或医疗期满尚未痊愈的;

4.订立合同的客观情况发生重大变化，经当事人协商不能就变更合同达成协议的。

(二) 乙方有下列情况之一，甲方可以随时解除合同：

1.严重违反劳动纪律或用人单位规章制度，损害单位经济权益，造成严重后果以及严重违背职业道德，给单位造成极坏影响的;

2.连续旷工时间超过十五天或一年内累计旷工时间超过三十天的;

打架斗殴、恐吓威胁单位领导、严重影响工作秩序和社会秩序的;盗窃、赌博、营私舞弊情节严重的;

5.违反工作规定或操作规程，发生责任事故，造成严重经济损失的;

学历、健康证明及用其他不正当手段欺骗甲方的;

劳教、判刑、依法追究刑事责任的;

学校、甲方规定的。

(三) 乙方有下列情况之一，甲方不得与乙方解除合同：

1.患病或非因工负伤，在国家规定的医疗期内的;

2.因工负伤，并经劳动鉴定部门鉴定完全或大部分丧失工作能力的;

产期及规定哺乳期内的;

4.符合国家规定其它条件的。

对上述人员，可根据业务发展需要调整适当的岗位，待遇随岗而定。

(四)合同期内，乙方要求违约解除合同的，应提前3 0天以书面形式向甲方提出申请。解除合同时间从甲方同意之日计算。

(五) 有下列情况之一的，乙方可以随时通知甲方解除合同：

1.甲方未按规定支付劳动报酬的;

监禁等非法手段强迫乙方工作的。

(六) 有下列情况之一，本合同自行终止：

1.合同期限届满;

2.合同期内乙方死亡;

3.乙方按国家规定应征入伍的;

法规规定的其它情况。

六、违反合同的责任和争议解决

合同一经签订具有法律效力。合同期未满，又不符合解除合同条件单方解除合同的，要承担违约责任。因解除合同甲、乙双方发生争议，应先由双方协商解决。协商无效的，可以向有关仲裁机构申诉。

七、其 他

本合同经双方签字后生效，本合同一式二份，甲、乙双方各执一份。

饭店合同 篇12

甲方（出租方）：

乙方（承租方）：

甲方将地质四队内部饭店出租于乙方经营，根据《中华人民共和国合同法》及有关规定，本着平等自愿、互惠互利的原则，经双方协商达成如下协议：

一、饭店概况：

该饭店位于漯河市柳江路55号地质四队院内，两层小楼，房屋六间。产权归地质四队所有。

二、租赁期限：

租期一年，自20xx年11月1日至20xx年10月31日。

三、租赁费用及付款方式：

全年租赁费人民币壹万五仟元整（￥，款项分两次支付。第一次付款7500元，本合同签订之日一次付清；第二次付款7500元，20xx年4月中旬一次付清。甲方收款后应向乙方出具收款凭证。

四、双方责任：

（一）乙方责任：

（。

（改造，应先征求甲方同意，合同终止后乙方有权拆除自己投入的设施。

（3）该饭店只限乙方本人经营使用，不得转包第三方。

（4）乙方在租赁期内要保证饭店的正常营业，对地质四队的业务用餐应优先安排。乙方如想开展其他经营业务要先征求甲方同意。

（5）合法经营，承担租赁期间发生的一切经济责任和法律责任。

（电、物业管理费、电话费等一切费用均由乙方承担，并按期支付其费用。

（二）甲方责任：

（1）该饭店出租前发生的一切债务和其它一切纠纷由甲方负责和承担。

（2）负责协调和处理该饭店与甲方所在单位的关系，保证甲方单位不干涉乙方的正常经营活动，协助乙方催收甲方所在单位的经营债权。

（3）合同到期后，甲方应保证在第三方同等条件下乙方优先得到该饭店的续租权力。

五、违约责任：

甲乙双方应认真履行合同，如有一方单方要求解除合同时应提前一个月向对方告之，并向对方支付违约金20xx元。

六、本合同一式两份，甲乙双方各执一份。未尽事宜，双方协商解决。

七、本合同自签订之日起生效。

双方签字：

甲 方： 乙 方：

日期：20xx年10月 日

饭店实习报告

在当下这个社会中，越来越多人会去使用报告，报告包含标题、正文、结尾等。我敢肯定，大部分人都对写报告很是头疼的，下面是小编精心整理的在饭店实习报告，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

饭店实习报告 篇1

20xx年xx月xx日的下午，老师带着我们八年六班的几个同学，来到一家知名的快餐连锁店大成家，进行社会实践活动，这对于我们这些即将步入初二的学生来说，既兴奋又冲动随然去过不少快餐店吃饭，但在迈进大成家双鹿店的大门时，就被它干净，整洁的店面吸引了，餐厅店经理热情的接待了我们，带着我们参观了内场、外场后，给我们这些人进行了实践工作的分配。有的效劳，有的做清洁，还有的进行些物料的准备工作。

由于餐厅的内场工作需要一些操作标准，操作流程，餐厅店经理也出于对我们的平安方面的考虑（怕我们烫伤，摔伤，扭伤等），没有安排我们进内场操作。但是在外场的实践工作中，餐厅店经理都会让有经验的效劳员给我们进行进行简单的理论和实操培训，后再由我们自己进行实践的操作，如果有不正确的地方，也会有专人进行指导，纠正，指导正确标准为止。餐厅店经理告诉我们作为效劳员的根本效劳礼节，一是有礼貌，二是要勤快。效劳工作是勤行，要时刻做到脑勤，眼勤，手勤，嘴勤。文明礼貌用语十个字要挂在嘴边“请、您好、谢谢、对不起、再见〞，这对我们这些在家当惯公主、王子的中学生来说，也是一种挑战啊通过餐厅的社会实践培训，我们知道了餐厅效劳七步骤：

1、欢送顾客——欢送光临，您几位，请在座位上点餐；

2、呈上点餐单，笔和餐具餐具、餐单和笔都有标准的摆放位置；

3、给客人进行点餐要求站姿标准，用礼貌用语

4、心算结账并交给银台要快速准确的进行心算结账，与银台交钱的时候也要唱收唱付

5、上餐收餐要注意防烫，报餐名，收餐聚的时候也要轻拿轻放，防止摔碎

6、餐中餐后的效劳提供给客人需要的东西，要有礼貌

7、欢送客人谢谢光临，请慢走

虽然这些有些模式我们做起来十分的生疏，但规矩是死的人是活得，加上礼貌效劳却能够换来客人们客气的微笑。这在人多忙碌时上餐不及时这是很可贵的，毕竟等得着急也不引发争吵！由此目睹了大千社会不轻易向学生吐露的一面——人间百态。这不是自己安静的生活，按时上学回家，一般的玩闹中所能发现的。在还没有正式踏足社会的我们对餐饮业有了进一步的了解，并且深刻的领悟到了，为什么吃是民生的根本！

将来，我们中的某个人也许会攒足了经验，开一家知名的餐饮店，来过一回老板的瘾，当然届时还要考虑一些多方面的问题！学了效劳，我们还了解了餐厅的卫生清洁工作。同样是本地人的姐姐教我们擦桌子和卫生方面的活。从擦桌、扫地、擦地、整理餐台，清扫卫生间（镜子、墙面、地面、水池便池、纸篓、保证卫生纸供给、防止厕所堵了），筷子的整理，醋壶辣油壶整理，垃圾分类，物料的准备（手提袋、餐巾纸、一次性手套、习惯、一次性勺等），这些的'许多，每一样都有每一样的操作标准（桌子要顺着桌纹擦，擦地要横八字拖法），每一种物料也都有专门的摆放位置（什么东西放在什么地方，放多少都有要求和标准）。

虽然我们在家里也帮助家长做些力所能及的家务活，但像这样有标准，有规矩的劳动，效劳，对我们来说还是第一次，此时此刻才体会到为什么劳动人民最荣耀要想得到回报就要付出，要想得到果实就要付出辛勤的汗水！这次社会实践，时间很快的过去了，很累但也收获了很多，效劳工作是非常辛苦的，但看到哥哥姐姐，叔叔阿姨们都在快乐的工作，我们又为他们感到骄傲和自豪。真是有了这些勤劳的人们，我们才能吃上干净，质量好的食品，才能享受到除了美味之外的微笑

感谢餐厅提供了场地给了我们这次社会实践的时机，感谢餐厅经理给我们讲了我们在课本上学不到的知识，也感谢带着我们实习的哥哥姐姐们，教给做什么都要一点一滴的积累我们不得不说，这次的社会实践是成功的，有收获的，深刻的，我们一定会带到我们的学习中来，为将来奠定坚实的根底。

饭店实习报告 篇2

一、实习单位简介

榆林市永昌国际大酒店，位于榆林市经济开发区的阳光广场东侧，具有得天独厚的地理位置。酒店占地面积22261平方米，总建筑面积11798平方米。酒店由主楼、裙搂、公寓楼叁部分组成。其中酒店及公共配套面积为58436平方米，商业面积为5501平方米，公寓面积为22866平方米。酒店于xx年4月20日动工修建，计划于12月投入使用。该酒店项目按照国家五星级标准设计，酒店的内部功能布局和设施均按国家白金五星级酒店标准设置，酒店共有客房346间，公寓144间，大中小会议室及多功能厅12间，并可提供1000多人同时用餐的中餐厅、西餐厅，风味厅。地下二层停车位492个。餐饮、购物、康乐、商务、休闲、健身等综合设施一应俱全。在室内、室外装修设计上聘请国内外知名设计公司，同时采用先进的施工技术和环保材料。投入使用后的永昌国际大酒店将凭着自身的管理优势、服务优势和团队精神，始终秉承“品质、品牌、品位、服务”的经营理念，以全新的观念、全新的投入努力将永昌国际大酒店打造成西北一流的企业，并一如继往服务榆林经济建设。

二、实习内容

在永昌的实习生活中，实习的部门是餐饮部分支的风味餐厅，在其担任服务员一职。风味餐厅主要经营榆林本地特色菜，可容纳250人的同时就餐，其中包括四个包间。醉桃源就是我的包间，它不是最大的却是最豪华的，其实就是比其它的包间多了一套沙发，多了客用卫生间。我每天负责醉桃源的一切，卫生，餐具盘点，当然也包括最重要的客人用餐，当包间无客人的时候也会到大厅为客人服务。餐饮都是两头班，早上十点到下午两点，下午五点到晚上九点半，如果值班就从中午的十二点一直到晚上九点半。每天早上九点五十提前十分钟按时到岗，到部门后的第一件事就是每天的例会，例会会对昨天的工作进行总结然后对今天的工作进行安排；之后所有到岗员工对部门所有区域的卫生进行打扫，到十点三十分的时候会有三十分钟的吃饭时间；十一点就到了我们的正式工作时间：客人来了坐定以后，首先向其问好，确定来客人数，之后向其递上菜单，在本子上记录其点的菜品，如果客人在反复看了菜单后仍不知道吃什么这时就要主动询问其的口味，向其推荐，客人点完菜之后向其倒上茶水，在客人喝茶的空余对客人所点的菜品进行输点，之后就是等厨房的出品，在传菜生的配合之下将客人所点菜品尽快上桌，如果客人对菜品有任何的变动要及时跟厨房进行沟通进行调整；等客人走后我们的工作是对台面及周围区域进行清洁和整理；收拾整理好一切之后迎接下一位客人的到来。

三、实习体会

(一)微笑

对于服务这个直接对客的一线行业，微笑服务至关重要。微笑既是对客的尊重也是对客到来的欢迎。以前在课本中老师讲到微笑服务的时候觉得不就是笑一笑有什么难的'，但在实习中让我深刻的体会到每天保持微笑并没想象中那么简单。通过六个月的实习之后，微笑已成为我生活中必须要做的事。

(二)灵活变通

三年的专业系统学习使我们对服务有了一定的理论认识，使我们在对客服务中对自身有一定的规范要求，以做到更好。理论来源于实践。不同的顾客有不同的需求，我们在工作中，规范是不能满足所有客人的，有些客人的需求有时比较特殊，一般规范难以包罗万象，所以要求我们在工作中一定要灵活机智地处理每件事情。只有根据不同的需求提供不同的服务，才能使我们的服务达到优质甚至及至。

(三)推销技巧

在六个月的对客服务中，推销菜品、推销酒水是做得最多的也是我最喜欢的。当客人拿起菜单不停翻阅后仍不知道点什么，这时就需要服务员发挥推销技巧向客人主动推荐。首先，询问客人的口味及对菜品的喜好，然后针对客人的需求投其所好进行推荐。从刚开始的见客不知如何开口到现在娴熟的推销，都是六个月实习生活的累积和沉淀。其实点菜也是很有讲究的，如颜色搭配、荤素搭配、营养搭配等，在我们的用餐过程中，有很多东西是不能同时食用的，如果客人点了海鲜，那么在最后上水果的时候就要注意了，果盘中含维生素c的水果就要尽可能得少一些；榆林的羊肉特别出名，也几乎成为就餐客人的必点，在食用羊肉的时候需要注意，羊肉不能与醋同时食用的：醋宜与寒性食物相配，而羊肉大热，不宜配醋。

饭店实习报告 篇3

很快就要面对高压力的工作了，不知道自己是不是真的可以适应。想让自己有一个方法更快的去接触这个社会，自己毅然决定先去从这次餐饮服务员开始做起。虽然开始总是艰难的。但是改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法；树立了干一行，爱一行的思想，知道了一个人是否有所作为，不在于他从事何种职业，而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度；知道了成功服务员应有的素质，从而增强我的从业意识，立志要么不做，要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。我学会了服务宾客的原则；服务宾客的程序；服务中工作细则；宴会出菜程序。其实服务员要把手中托盘的技巧及端托行走的技巧是最难弄的，铺台、摆台的注意事项；换烟灰缸的重点；点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧；斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识；处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧；餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。在这次服务员实习的工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。

相信很多人对于工作都是一种“必然”的态度。相信也没多少会愿意喜欢上班工作的，但是作为要热爱你自己的工作，并且要当你热爱自己的工作，你就会发现会去快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。迅速熟悉工作标准和方法：为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜，我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作，以提高工作效率。要有勤奋的精神：餐饮工作主要是手头工作，通常不会过重，多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作，主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理，只要你勤奋成功的大门就为你敞开。

我们在这个社会必须的，真心的要有自信心。但是千万不要与别人去金钱、势力、出身背景相提并论的。要知道，人身上只有自信是最最重要的东西，因为自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难，相信自己是最优秀的.。要学会做人：做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人，真诚做人、认真做事，事业将会更成功责任：就是以公司利益为重，对自己的工作岗位负责；就是为客人负责，给客人提供优质的出品与服务；就是“敬无在”，即使没有人监督你，你也会认真地做好工作，这就是责任的表现。平常心面对工作中的不公平：在工作中没有绝对的公平，位在努力者面前，机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力，今后如何能挑起大梁。团队：发挥团队精神是企业一致的追求，餐饮企业的工作由多种分工组成，非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。

其实，很多人都觉得服务员是个没前提，没出息的岗位。但是有多少人知道，在这个社会没有什么岗位是可以“没出息"的，正是因为这次的实习工作给我的体会非常的深刻，我觉得我们做每一件事情都是，每天进步一点点：积沙成塔、积少成多，很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点，是在走向领先；每天多做一点点，是在走向丰收；每天进步一点点是在走向成功。

饭店实习报告 篇4

基本情况介绍

时间：xx.7.27~xx.8.25

地点：虹港路

饭店简介：xx酒店xx饭店是一座三星级旅游涉外饭店，位于市区主干道――xx路上，地理位置优越，闹中有静，环境优雅。饭店由17层主楼及裙楼组成，拥有豪华及标准客房181间，设有自助餐厅、风味厅等12个，500个餐位。饭店每日营业时间是全天24小时。

实践过程

阶段一：熟悉期(7月27日)

由于是第一天，我的工作就是一般的传菜，也叫走菜。起初在领班分配工作的时候我就因为不知道走菜是什么意思而问了半天。第一天，什么都不知道，什么都要多问多动。幸好有个前辈很热心，先带着我熟悉了整个饭店的包间、大厅位置。

之后，我就真正认识了什么叫做“走菜”。拿着托盘，上面是能放几盘菜就放几盘菜，我曾经试过端了四盘汤食外加爬楼将菜送往包间。就是这么一趟一趟的上下跑来跑去，让人觉得手和腿都不是自己的。所以其他人看我端的那么痛苦，有大盘子都抢着端，让我着实感动了一把。当然，第一天我就被骂了。不过人就是在犯错误中成长的不是吗?

阶段小结：像军训时一样，领班说什么就是什么，彻底服从;要认真揣摩领悟主管传授的技术要领，在主管传授技巧的时候千万不要自我表现打断主管的讲话。如果那样就是自寻没趣。

阶段二：7月28日至8月25日

继续熟练第一阶段的各项服务要求。

也许我比较外向，也比较能说。几天时间我和员工之间的陌生感就没了，彼此之间轻松交谈，可以自由发表个人见解，开始掌握各项工作的特点，主动性和灵活性增强。由于人多，我第二天就被分配到包间上菜，基本上是两个人负责一个包间。那种看着别人吃的尽兴，自己只能看着还要忙的团团转的感觉真的很不好。由于是吃龙虾的季节，xx饭店还有个龙虾节，顿时香味儿绕梁、余味不绝啊。那种诱惑真的很难克制啊。

还有几天是早班。早班就是要早上5点起床，骑车30分钟到饭店后去签到，早班的主要任务是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去厨房端食物、去水果间准备水果……我感到的最大问题是根本不知道该干什么!早班一共就上了那么几天，东西的摆放不是很清楚，只好到处问人到处碰壁到处乱转。

阶段小结：度过工作适应期之后开始慢慢的通过自己的努力把自己的工作态度和乐观的心情在日常生活中表现出来。通过前面两个阶段的练习，已具备解决各项事务的能力，完成每天分配给自己的工作之后就主动帮助别人完成拖地、摆放餐具等工作;开始对部分服务环节进行改进，灵活应对顾客的要求并且与顾客聊天;偶尔被同事骂或者又能给同事“挑刺”，共同分享劳动的快乐。

实践心得总结

1.一定不能和领班产生任何语言冲突。踏上社会的感觉真的很奇妙，学校里我们从未不敢发表自己的意见，老师有时候错了我们也都会挑出来。可是在外面，上级永远是对的。这样真的.很需要我们适应。

2.了解了在“零点”甚至整个xx酒店食品部的运作的基本过程。

3.每个饭店注重的企业文化都不样，而这些知识正是我们从书本中难以得到的。

4.初步的掌握了一些酒店行业方面的知识，拓展了个人的知识面，增强了个人在应对酒店内人际交往方面的能力。这点给我的最大体会是在与人的交流上。有天早班时见到几个外国人，也许是因为语言的隔阂，几乎没有人去为他们服务。这时在戴尔特的口语锻炼就体现出来了，我可以轻易的上前和他们交谈，这也被领班表扬了一番。

5.在工作中因为上级员工的失误而造成的工作中的失误等原因而产生的矛盾，千万不要直接冒犯。

6.在工作和生活中充分表达自己的幽默感，这样会让同伴们很自然的接受你。

实践小结：

真的是不干不知道，原来当服务员真的很累。而且在社会上，没有人再会平等的对待你，对于初来乍到的新手来说，老手会觉得你碍手碍脚，主管会觉得你什么都不懂很麻烦，而一个人在那打工更是饱受孤独的滋味。我真的发现这一个月对我的促进作用很大，这些在学校都是学不到的。当然，我学习的时间尚短，之后都要一直一直的学习下去才行，我会努力的!

饭店实习报告 篇5

20xx年的暑期我收获颇多，因为我终于通过了严格的面试，得到了在GLL国际连锁五星级大饭店的实习机会。这对我来说是一个全新的开始，也是一个不小的挑战。

在放假前期，我同往常一样开始了紧锣密鼓的假期实践筹备当中。从以前在三星和佳能的实践经验，我更倾向于在大公司感受和汲取他们的企业文化和前沿信息。所以我选择了长春GLL大饭店——我一直向往的就业企业。在面试中我表现的还不错，经理答应我如果有职位一定会马上联系我，我也下定决心时刻准备着在这里大展抱负。

终于，我接到了他们的电话，于是我在第一时间赶上最近的一班火车从家里返回到了长春。作为宾客和雇员的心境是完全不一样的，就连眼中的风景也是不同的。就像经理曾经对我说的一样：“GLL是一个华丽的、世外桃源般的地方，每一位宾客都在享受着这种美好，但是作为员工的.我们，要为这些美好付出许多的辛苦和青春。”这句话一直回想在我的耳边。

穿着着GLL职业装的我，不知不觉的找到了职业人的感觉。

在GLL我的工作是在前台传送宾客的护照信息到公安局，在忙碌的时候做好引导工作。刚开始，我有些不习惯我的从下午两点到晚上十一点的时间表，每天躺在员工宿舍的我都久久不能入睡，眼前总是有很多白天忙碌时的情景，我总是在想“下一次遇到这样的情景我要做的更好”。在不到一周的时间我就适应了这样的工作密度，也和同事开始熟悉起来。每天在工作时我一直在不断观察，观察同事们的做事风格，观察不同级别同事的相处方式，观察GLL的运营方式和企业风格。在休息时间我也在GLL各个地方参观，希望能把这座美丽的城堡尽收眼底。

通过我的观察，GLL是一个企业文化很突出、伙伴的合作方式都很独特的地方。员工们都是优秀的人才。在这里几乎没有人不会说外语，大家平时也是中英结合的沟通方式。而且对员工的福利待遇是业内最好的——免费的各种培训（全英文），两套随时可清洗的工作装，三餐免费的自助式工作餐，全天24小时的热水，免费的员工倒班宿舍和长期宿舍，年底三个月工资的奖金等等，都体现了现代化西式管理模式下对员工的关爱。同时员工也会在最优状态下做出最好的表现回馈公司。然而总经理许建先生对于像我一样的实习大学生的关注更是给了我很大的动力。

当然能留住员工的不但是好的福利待遇，还有职业的前景和发展空间。就我来讲，在毕业后我在GLL的求职方向会在销售部、前厅部和总经理秘书这几个方向上。这是我通过对在此部门工作的员工的交流所选择出的比较有发展，有前景的部门。

在GLL一个月的时间过得飞速，随着我对工作的熟悉和认识增多，对这里的热爱也慢慢更深刻。GLL对我不但是一个国际五星级饭店，更是一个梦开始的地方。在这段时间里，我认识的同事帮助了很多很多，也对我寄予很很高的期望。我希望在毕业时能在GLL有一一番作为。

饭店实习报告 篇6

初次来到威海这做城市，清新的空气，蔚蓝的大海，凉爽的海风，让我深深的喜欢上了这座与众不同的城市，年轻而富有活力，初次进入海月建国饭店的大门，就给了我努力工作的动力和信心。海悦建国饭店是中国海文化主题的五星级饭店，休闲为一体的时尚饭店，饭店座落于威海主要干道文化西路上，毗邻风景秀丽的威海第一国际海水浴场。饭店设有行政客房、时尚客房、豪华客房、高级客房等共397间套，包括海景房和山景房。饭店拥有大小餐厅20余间，豪华高雅，提供国内及国际美食，可同时容纳1000余人就餐。饭店备有规格各异的会议室和可容纳600人的多功能厅，可举办大型会议及各类商务活动。饭店拥有功能齐备的康乐中心、观景赏色的行政酒廊、温馨浪漫的大堂吧等休闲娱乐康体场所。

时间过的很快，转眼实习就要结束了。虽然曾经有过害怕、彷徨和面对陌生环境的无助，可是正是因为这些挫折加快了成长的脚步，如果说学校是接受知识的殿堂，那么社会就是运用知识解决实际问题的地方。通过这一段时间的实习，我体会很深。我想这是一段难忘而宝贵的经历，也许十年之后想起现在的一些想法会觉得很傻很幼稚，可是，这就是成长的脚印，深深浅浅，记录了人生中每个重要阶段。因为有了这次实习，让我对接下来要面对的正式工作，充满了信心。

"十年树木，百年树人。"一年前，我以学生的身份踏入社会。我走进了威海海悦建国饭店里学习和接触更多的东西。转眼间，一年的时间就这样过去了，有过喜悦，有过兴奋，有过苦恼，有过忧郁，有过怀疑，使得我从一个初出茅庐的学生，逐渐的熟悉了酒店的组织结构、人事关系、企业文化，也使我慢慢地适应这个社会。12个月就这样过来了，用什么词语来形容也没有用"现实"二字更为确切。从去年6月中旬的我拿起行李随从着大部队来到威海，到如今再次收拾背包准备返回的时候，心里的确不是个滋味。自己毕竟做了12个月的海悦人，对于海悦，我依旧有着感情。所以直到现在，我始终为自己是一名海悦人而自豪。我要感谢院校，感谢海悦，是你们给了我这样的机会。我很幸运的可以在一年的实习中接触了餐饮部，这个部门的实习让我接触了很多东西，让我学到了很多东西。在餐饮部我不仅学会了制作菜品，还学会了做人处事。

我还记得自己刚踏入社会，走进海悦的时候，自己总认为在学校里学一点书本里的学问就可以在酒店里得心应手，而不明白最大的学问是在生活中，最厚实的文章却是在书本以外，现在我懂了，是海悦告诉了我们 "年光似鸟翩翩过，世事如棋局局新"的道理。在家里，我们只走得平路，上不得陡岭，更过不得险滩，离开了自己的家，来到一个陌生的城市，有时候，遇到失落就想轻言放弃，甚至自甘沉沦，而不明白人生有起伏才有真趣、有波折才有韵味。现在我懂了，是海悦告诉了我们"凡人为善，不自誉而人誉之；凡人为恶，不自毁而人毁之"的道理。作为一名实习生，在实习过程中，会有埋怨，会有委屈。因为我们总认为只要自己以诚待人、与人为善，公道就会自在人心，而不明白有时自己好心事办得并不好，甚至是好心办了坏事。之所以懂得这么多的道理，是因为海悦，是海悦人用言传身教告诉了我们。我们才让自己更加的有信心，也坚信我们可以为自己喜爱的工作而奋斗。

我热爱自己现在从事的工作，因为我在这份工作中找到了真正的自我，当我满头白发却依然站在酒店的厨房里为我的客人做美味可口的`食物时，我会感到这是我们人生最大的满足。我始终以自己能够终生去做一名专业的服务人员而骄傲，因为我们每天都在帮助别人，而客人在我们这里得到的是惊喜，而我们也在客人的惊喜中找到了富有的人生。我们未必会有大笔的金钱，但是我们一定不会贫穷，因为我们富有智慧、富有信息，富有责任感，富有助人的精神，富有忠诚和信誉，当然我们还有一个富有爱的家庭，所有的这些，才构成了我们今天的生活。其实，富有的人生不难找，它就在我们为别人带来的每一份惊喜当中。

在5月17日，我很荣幸的代表酒店参加了，威海市20xx年“唐和唐”杯旅游职业技能大赛的鸡尾酒调制比赛，并荣获了第三名，为酒店争得了荣誉，我很开心，我很自豪，参加了这次比赛让我增长了阅历与见识，开矿了眼界，让我正真的体会到了“天外有天，人外有人”的道理，使我以后对自己的工作更有了信心。

实习是结束了，但无论是现在的实习，还是以后的工作，我们都会为自己曾经是一名海悦人而骄傲，我们的精神也一定像红棉一样绽放。我们也都将倾尽全力，去延续我们肩负的使命：以真诚服务与我们的职业，我们的酒店，乃至整个旅游业。

感谢我的院校，感谢美丽的海悦建国酒店，也感谢在这里生活一年的城市威海，还有你们，我在威海结交的朋友们，你们，是有了你们，我才会做的更好。

饭店实习报告 篇7

20xx年7月12日至20xx年1月12日在xx大饭店中餐迎宾岗位实习。选择在这里实习是经过在学校时的初选和来单位后的再次面试最终决定的，这也是一种双向选择，起初迎宾这个岗位也是领导安排的,并不是我心中所想，既然做了就要学有所获。

一、实习单位简介

（一）单位简介

xx省xx大饭店管理有限公司（EmparkGrandHotelAnhui）是xx集团下的第十一家开业的大型五星级酒店。饭店位于xxx区xx大道与xx路交叉口，总建筑面积约14万平方米，占地面积2万平方米，拥有500个车位交通便利，据xx机场10公里，距火车站25公里，比xx时代购物中心、华谊兄弟高科技动感影院等娱乐场所。酒店共分九大部门：前厅部、人事部、餐饮部、客房部、财务部、销售部、工程部、保安部、采购部。共有各类客房635间，地上45层地下一层，裙楼4层，总高度约169米，设各类客房12种既舒服又时尚。

（二）部门简介

餐饮部又分为中餐、西餐、宴会。西餐有汇景阁自助餐厅提供各种自助和零点食品供顾客选择；御景庭大堂酒廊提供各类茶点；和风料理餐厅以日本料理和韩国铁板烧为主。宴会主要负责平时的会议和大型团队餐的接待，共有十三个规格不等的会议室,金都宴会厅规格最大可一次性容纳千人会议或用餐。中餐由金世纪中餐厅和21个包厢组成，总面积1400平方米，主营粤菜徽菜，川菜湘菜为辅。中餐分为三大主要岗位：迎宾班组、厅面服务班组、传菜班组。餐厅总人数包括督导在内总共60余人，从事日常中餐零点接待。

（三）岗位简介

迎宾班组由七名员工和一名管理迎宾班组领班组成，平时从事领位、抄客情、做预定、信息传送等工作。偶尔担当会议礼仪，忙时也会去包厢顶台，充当厅面服务员的角色。

（四）待遇情况

一天八小时工作制，每月八天休息，忙时会停休或加班。实习期间酒店提供吃住，实习生免水电费，室内提供空调，热水。

二、实习体会

（一）培训阶段

7月12日踏入世纪金源，当天下午分岗培训。我的岗位是中餐，刚到的实习生都会有师傅带我也不例外。被分到迎宾班组，不是我的本意。培训分为人事培训和部门培训，人事部负责培训企业理念和应知应会等大范畴的东西，部门以技能技巧和日常工作流程为主进行培训。每天早八点晚八点，大多是理论上的东西，对于我们这些初学者而言，既茫然又好奇。虽然也有简单的实训，斟酒摆台，但与以后正真的实战相比真是差距挺大的，和在校时老师教也有些出入，实践毕竟是实践。这个阶段对中餐也有了初步了解。

（二）开荒阶段

这是个特殊的阶段，不是每个实习生甚至是酒店人员都能经历到的。在学校时老师也有说到开荒的相关事宜，但是当时的我们怎么也不会想到那个场景。

还记得主管组织我们进酒店参观时的场景，到处都是施工留下的灰尘、垃圾、一片狼藉，这些都要凭我们的双手去改变，纯人力的。当时正值高温7、8月份，没有任何降温设施，酒店就像一个大蒸笼，楼层越高温度也越高。中餐开荒先将自己的区域完成了，由于客房比较多，所以又加入客房开荒的队伍中，并组织了玻璃小组专门对客房的玻璃进行清理。每到下午，太阳照进房间的时候每个人脸上都是黄豆般大的汗珠，衣服都是湿透的。何为挥汗如雨，这就是！有人晕倒，但还是最终完成了这项艰巨的开荒工程。汗水浇灌的是财富！

（三）开业期间

8月中旬在一切准备就绪的时候，进入了开业前的试营业阶段。我们包括主管领班一切都还在摸索当中，就在这时五百强的接待催促着我们学习的脚步。可能也是考虑到一个新生的酒店完成这样一个隆重的接待比较吃力，各兄弟酒店也都纷纷出人出力，最终接待很完美。由于是刚开业不久，自然是比较清闲，但是这只持续了一段时间，接下来是连续几个月的业主宴请，每天以百桌计。

对于我们而言，这哪曾经历过，是很大的`挑战，领导开始也很是担心，但是我们在这次接待中成长了很多，技能技巧工作效率得到了很大的提升，这也就是个真实的演练吧！酒店通过这次宴请不仅宣扬了自己的品牌，更是锻炼了一支强大的队伍。累，是肯定的！大家由一开始的两人盯一桌台到后来的一人盯三四桌都不在话下。翻台、抢台速度由开始的生疏缓慢到后来的熟练迅速，都是在不断地进步，大家一起在进步相互见证。再面对后来的接待，都可以应付自如了，万事开头难，这样的开头为以后的路奠定了坚实的基础。

接下来我们又共同接待了全国工商联，服务各方面都得到了客人的认可。这是大家一起努力的结果

忙的时候一天要上十几个小时的班，太正常不过了，而且穿着高跟鞋更是很大的挑战，常常一天下来脚掌就像断了一样，渐渐地也就适应了。在年前这段时间是酒店特别忙的时间，会多、餐多客房也是百分百的出租率，连续忙了将近一个月，期间也有同事离职，有几个新来的同事来了没几天又走了，但是大多说还是坚持了下来。

三、实习总结

在半年的实习时间里，由一个外行人变成了一个行内人，不断的学习不断地成长，这就是实习的目的和意义。

作为个人而言，实习学到的不仅仅是技能技巧，更多的是为人、处事。学问很大，在服务行业不仅仅要踏实务实，做好自己的本职工作，而且不夸张的要做到眼观六路耳听八方，了解客人及领导心中所想的，要记住领导及客人心中所想的，这样才能做到超前的个性化的服务，才会有特色。比如，一位很要面子的客人再次来用餐，如果你能第一时间正确的称呼他并和他打招呼，那么客人会很开心并且会夸奖你。就算你在接下来的服务中出了什么岔子也容易化解。所以与客人建立良好的关系非常重要。有位常来酒店的领导,服务过他几次，以后每次来见到我都会主动和我打招呼，心里就会非常高兴，毕竟自己的劳动得到客人的肯定了这是最欣慰的。有时候，遇到麻烦时客人甚至会帮你说话。灵活是关键。领导、客人往往一个手势一个眼神，你就要于无形中心领神会，并作出相应的正确的回应。比如，有一次，一个公区的客人在抽烟他站的地方正好没有烟缸，烟灰已经很长了，这时他在张望，我马上拿个烟缸过去，他很诧异，并笑着说：“姑娘眼神真好啊!”虽然当时我离他有点距离，但是我已经开始留意他了，只要他一有什么举动，我就会做出相应的反应。这也就是说我们要善于观察，多留心潜在要发生的情况。

作为一个企业，选择一批新人也许开始的时候会有比较大的困难，但是新人成长的速度是最快的，最具可塑性。就拿金源来说，大部分都是实习生，面临的压力是多大啊！而现在正是这样一批实习生，挑起了这么样一个高规格高档次的被社会群体认可的五星级大酒店。成长是显而易见的，重视群众的力量，员工是任何一个企业不可或缺的，不能小觑了员工的力量。所以企业经营要以人为本。

此次实习，对以后就业工作都是关键的一步，学到了很多在学校学不到的东西，也许其他工作是没办法这么快学到的，也没办法学到这么多的。酒店是个很锻炼人的地方。

饭店实习报告 篇8

暑假刚开始的时候，因和父母发生了点争执，我便赌气背上装着几件衣服的简单行囊，去了合肥。我要打工，我要用实际行动告诉父母：我长大了，我自己能挣钱了，我不用再听你们没完没了的唠叨了……

对我来说，合肥既熟悉又陌生。说她熟悉，因为我在那里读了三年高中；说她陌生，是因为除了学习之外，我对社会现实不甚了解。沿着大街从西走到东，绕到对面又从东走到西，无论是饭店、ktv，还是送水公司，只要是贴着“招收服务生”样的我都问遍了，都以“已经招够了”为由拒绝了我，其中有一位看上去还算和善的老板让我出示证件，我拿出了夹在学生证里的身份证递给他，不想他却拿起了我的学生证看了起来：“哦？还是个大学生啊，对不起，我们不要学生，现在的学生有几个能真正吃得起苦”。我收好证件，默默地离开了，可他那不知是鄙视还是忧虑的神情却深深烙在了我的心底，让我久久不能释怀。

拖着疲惫的身体，我的眼泪在眼眶里打转，我后悔不该和父母赌气，但眼下我还有何脸面回去？打碎了牙往肚子里咽，找不到工作我就不回去了！

在遭遇了不知多少次白眼和不屑后，我终于在一个饭馆通过了面试。老板要了我的身份证，只说了一句话：“月薪1350，试用期3天。”当时我已分不清是喜是忧，第一反应是我暂时有容身之所了！放下随身带的物品，我便投入了工作，我做的第一件事是清洗盛过酱油和醋的小壶。我将洗好的小壶放在洗碗池的边沿上，边沿很滑，一不小心碰掉了一个，被领班劈头盖脸教训了一通，什么“这点事都做不好”，“大学生就你这样啊，呆手呆脚的”云云，我只有忍着，毕竟是我做错了事，况且，除了一张学生证，我还有什么？我问自己。

酒店是二层楼的，中等规模，一楼是灶间，二楼是餐桌包房。每逢中午和晚上的用餐高峰期，我必须楼上楼下跑，常常汗流满面，尽管店内开着空调。我的工作很多也很杂，下菜单、传菜、收拾餐桌、清扫包房等等，碰到电话订餐的，还要送餐上门。我的卧室就是二楼的一间小阁楼，阁楼很矮，站起来要时刻警惕头碰到顶棚。空气浑浊、空间狭窄的小屋与外界惟一的换气通道就是一扇可以来回推的门，但为了稍微阻止外面通宵搓麻将的声音更多地光顾小屋，这扇门经常处于关闭状态。

三五日光景，随着对地理位置的不断熟悉，业务也渐感顺手，被严重警告的次数也与日俱减。平日里那些经意与不经意的清高，渐渐消磨在后厨的呼来唤去和领班的不屑与轻薄的面孔中。我粗略地做过统计，除我之外的七八个人，平均学历只有小学五年级，我因此自然成了他们眼中的另类，故意称呼我为“大学生”，但语气语调款款流露出来的都是两个———鄙夷。后来，外卖渐渐多了起来，我在店内的时间相对少了，大部分的工作时间我都是端着或轻或重的托盘往返于送餐的路上。

出外打工，是“少了些脾气学会了忍耐”的磨炼，是“离家越远心和它越近”的`想念。当我握着第一次自己赚到的1350元钱时，突然有了一种想哭的冲动。为了不知多少次被人吆喝谩骂时打碎了牙齿往肚子里咽的忍耐，为了已能够坦然接受“别以为你是大学生就了不起”的指责……

我走了，那里的一切又都恢复了正常，不留下一丝痕迹。或许他们马上就会忘记曾经有一个“大学生”还在那里端过盘子。

即将毕业走上工作岗位或自认为高人一等的大学生们，你们做好充分的心理准备接受理想和现实的差距了吗？

汽车停在了家门口，父亲、母亲早已站在大门口等候，我把那带着我的体温的1350元钱递给了母亲，这次是母亲哭了。

饭店实习报告 篇9

一年的大学生活转眼间就在欢声笑语中度过了。大学的生活是很惬意的，当跨进大学的第一步，心里一直幻想着自己心目中的大学，但当一年的大学生活过去后，才发现大学没有想象中的那么舒适，反而让自己有了紧张感。为毕业以后干什么而感到紧张，我意识到不能要这样的过着了，暑假来了。

在家我过完了村里的庙会，又在家休整了几天。当回到家的兴奋与惬意渐渐淡去，我回想了一下自己一年的学习生活。虽然在学校里的生活平静而快乐，而我却看到了”危机”——就业危机。因而为将来而感到紧张。

大学只是沟通校园与社会的桥梁，是我们进入社会继续充实自己知识的“深加工厂“，最终我们要面临社会和市场无情的竞争与淘汰，仅仅依赖校园里的只是是不够的。于是，我开始思考怎样才能让自己在这个短暂的暑假里学到学校里学不到的东西。同学们都在努力的通过各种机会来磨砺和充实自己，而我也不能落后。

于是我来到了一个名叫“画苑人家”的饭店，当上了服务生，刚开始的几天，是一个在那干了两三个月的男生教我的，他教我在这里该干什么，怎么干，遇到问题如何解决。等过了几天之后，他觉得我可以自己独立看台了，我就负责那几桌，包括点菜，回答一些客人提问的问题，帮客人添碗筷，拿餐巾纸阿!还有就是等客人走后，我就收拾收拾桌子阿扫扫地，就基本上就是我的工作了。

在这里虽然一天需要干好多的活，客人少的时候，我们可以歇会，但是到客人多的时候，我们就会很忙，虽然很忙，很累，但是我还是觉得跟高兴。因为在这里，每一个人都把我当成她们的妹妹来看待，没有因为我是假期工，做兼职的，而欺负我。不像有的地方就只会欺负做兼职的，欺负新人，在这里，我交到了好多新的朋友。这是一件很令人高兴的事。

这里打工，我见到了各种各样的客人，好说话的，难伺候的，爱开玩笑的，严肃的，喜欢斤斤计较的，爱找别人麻烦的……总之印证了一句古话，”世界之大，无奇不有。“这应该也可以说是长见识了吧。把以前没见过的人都见了，也曾因为客人的故意的故意刁难而偷偷掉过眼泪，可事后想想，又何苦为难自己呢。大堂经理曾给我们说过，不管客人有多难说话，多难伺候，我们的服务就是从他们踏进饭店的门开始到他门们用餐结束，门迎微笑着说:“谢谢，欢迎下次光临。” 为止。既然怎样都是服务，为什么要计较那么多呢，看开一点，认真做好这次服务就行了，其实，大堂经理说的也挺有道理的。他们走出饭店的大门，我们又是陌生人了，为什么要和一些无关紧要的陌生人生气呢!那才是傻瓜。

记得有一次和领班聊天，可能是领班觉得我这个人有点马虎，不够细心吧。领班就跟我说:“我知道你是大学生，有志向，想做大事，但是千万不要小看做小事，大事都是由小事积累起来的，做大事的本领也是由做小事的本领不断积累起来而成的。”是啊，“不积跬步无以至千里，不积小流，无以成江海。“认真做好每一件小事，将来也会有做好大事的资本阿。可是我一直就是大大咧咧的性格，突然要细心起来，还真不是一件容易的事。尽管这样，我还是会尽自己最大的努力，做好现在的本职工作，虽然只是做服务员。

在这一个月来，我虽然过得比较辛苦，我也曾想放弃，就这样在家虚度光阴，但最终我还是振作起来了，我也想明白了很多。现在的应届毕业生就业形势那么的不容乐观，社会已经尽全力的缓解就业压力了，国家只能给予我们这么多，那么我们还能靠自己的实力、耐力在社会上打拼了。大一晃眼间已悄然溜走了，不久的将来我们就要步入社会，我明白那份压力。现在的假期就是为未来做一个铺垫。多积累些社会经验，多增长些人生阅历，多丰富些专业知识，这对以后我们就业都是大有裨益的。还是那句话：一分耕耘一分收获。要想在这竞争激烈甚至残酷的`社会中生存下来，唯靠自己!千军万马争过独木桥，只有让自己出类拔萃，方能闯出自己的一片天地!

不知不觉中，暑假也快过完了，通过这次的社会实践，我想我学到了更多的人与人之间相处的方式，那就是宽容与尊重，这样可以使我们从最开始的陌生人变成将来的好伙伴，每个人都不可能十全十美，所以我们应该学会包容别人的缺点，欣赏别人的优点对于不同身份的人，不管她们地位如何，我们都应当予以尊重，因为不管她们是何种身份，对于我们来说。我都是吃饭的客人而已，这没有什么不同的。同时，我也懂得了，赚钱的辛苦，所以以后不会在乱花钱买一些不必要的东西。我想，在以后的生活中，我会努力做好自己，为自己以后能更好的走进社会打下很好的基础

2024饭店实习报告

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饭店实习报告 篇1

南昌大学暑期实习报告

暑期饭店服务员实习报告

目录

一、前言

二、实习目的三、实习内容

1、实习时间

2、实习地点

3、实习过程

四、实习总结

一、前言

第一次参加社会实践，我明白中学生社会实践是引导我们学生走出校门，走向社会，接触社会，了解社会，投身社会的良好形式；是培养锻炼才干的好渠道；是提升思想，修身养性，树立服务社会的思想的有效途径。通过参加社会实践活动，有助于我们在校中学生更新观念，吸收新的思想与知识。近三个月的社会实践，一晃而过，却让我从中领悟到了很多的东西，而这些东西将让我终生受用。社会实践加深了我与社会各阶层人的感情，拉近了我与社会的距离，也让自己在社会实践中开拓了视野，增长了才干，进一步明确了我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。社会才是学习和受教育的大课堂，在那片广阔的天地里，我们的人生价值得到了体现，为将来更加激烈的竞争打下了更为坚实的基础。我在实践中得到许多的感悟!

一、实习目的在本科专业教育中，实习是一个重要的实践性教学环节。通过实习，可以使我们熟悉实务的具体操作流程，增强感性认识。更早一步的接触社会，了解一下社会上必要的做人处事的技巧，并可从中进一步了解、巩固与深化已经学过的理论和方法，提高发现问题、分析问题以及解决问题的能力或者学习一些自己在非专业上感兴趣的知识，多一份知识多一份出路，为毕业后在社会上生存增加一些隐性的筹码。建立在自己兴趣上的学习，并通过实习了解自身存在的不足，并积累一定的经验，为将来走上工作岗位打下良好基础。

二、实习内容

1、实习时间：

2013年7月13日——8月23日

2、实习地点：西一饭庄

3、实习过程：

这次暑假社会实践我做的是饭店的服务员，那是一家规模相对来说还是很大的有点皇家气派的饭店。一上班我就直接去做事，而没有自己想象中的会有一个

简单的培训。一切似乎都来得那么快，也迫使我要很快的进入角色。老板安排了一个老成员指导我，要求我要好好跟着学。也许这就是我所想那种所谓的培训吧。他已经在这家饭店工作了10年了，这是我后来聊天的时候所了解到的。他看来人缘很好，跟其他服务员有说有笑的。有时候的我很不知所措，他就一直宽慰我说，没什么的，事情很简单等等诸如此类的话。我很是感激，想我一出来便遇上了一个好人。那么以后在这里的日子也就好过了。

但是，还记得上班第一天，我都不怎么开口，不知道如何开口与客人沟通，与同事之间也没有什么话要讲。第一天就那么的埋头的跟着先来的服务员学习拖地，洗拖把，冲马桶，铺台子，摆碗筷子，写菜单，拿酒水以及一些应付那些客人的刁蛮的“服务”。知道吗？就简单的铺台布也大有学问，原以为只要铺上就好了，可在酒店里有很多东西是很规范的，就连站姿都有一定的标准。夏天天气热工作那里都有空调，工作环境与伙食还是蛮不错的，刚开始我还有点飘飘然，感觉到了上流社会的生活，但酒店的人事管理很有问题，有好几次我都被气得想不干了，但我还是坚持了下来，认认真真做事。原来坚持下去，生活可以更加充实，原来“自力更生”是挑战与乐趣并存的。

本以为在这里打工是一件很容易的事情，不就是端菜，洗盘子，拖地吗？这些都在家做过啊!心里还存在侥幸的心理，可是让我没有想到的是，刚去的第一天下午就犯错了，在端茶时，不小心摔碎了一个酒杯，我当时吓的不得了，刚好被领班发现。我什么也没有说，只是让我交120元的罚金。我心想怎么会是这样啊！刚来钱还没有挣到反而被罚了，心里很是不情愿，可是事实就摆在我的面前，在工作中他们说一就是一，说二就是二，当时领班严肃的表情吓得我说不出话来，脸都通红，他们告诉我：“在工作中时容不得半点马虎的，在开始讲的很清楚，出现其他的事个人负责。”我也没办法狡辩，这确实也是由于我的不认真造成的，没办法，就交了120元罚款。哎！我想这是第一次做着工作了，也算120元买个教训吧！可是我的心里久久不能平静，总以为这些错不应该发生在我身上，可是又有太多的可是，从这件事中我深深体会到想干好一项工作很难，即使一件小事。心中总有一种想法不愿意从事简单繁琐的工作，可是“一屋不扫何以扫天下”的道理，我们都懂，我想万事开头难吗？在接下来的工作中我会认真。

总体而言，我这次实习中学会了人际交往和待人处世的技巧。在人与人效中，我体会到了有些同事之间是真的没有知心朋友可言，在利益面前，每个人都是为自己的。有时候，人，往往是执着的。对待同事要圆滑点，不论做什么事情，都必须有主动性和积极性，对成功要有信心，要学会和周边的人沟通思想，关心别

人，支持别人。而且很好的表达能力是非常必要的。在这些打工的日子里，有喜有忧，有欢乐，也有苦泪，也许这就是打工生活的全部吧。但是，感觉自己还是有点那么格格不入。也许，是我不适应这样的环境吧。我不知道有多少打工人有过这种感觉。但总的来说，这次的打工生活是我人生中迈向社会的重要一步，值得回忆。即使曾经哭泣过，现在想想都已经没有什么大不了。

这个暑假又这样过完了。但是，在我的内心里却留下了不可抹灭的记忆。不论是人还是工作，都一样！

三、实习总结

这次实习与我的设计专业没什么很大的关联。但我认为，无论任何的一种尝试，对于自己来说，对于以后来说，都是很宝贵的充实！即使有人不理解我，鄙视我，但是起码我知道酒包装瓶子的简单却不失地位的重要性以及颜色的隆重和高贵所在。当然，质量是保证。除了对酒的认识之外，我也学会饭店之所以为饭店，主要是它在于，室内给人一种舒适自由高贵享受的感觉；在吃喝上则注重颜色色调的搭配，给人一种食欲大开的感觉。我想，不管是什么设计，都离不开人的感性离不开广大的消费人群。所以我认为自然的醒目，感人感性，舒适大方简单是设计的必不可缺的灵魂。

另外，我也接触到了一些融入社会的的道理：

1、人际关系 ：在这次实践中,让我很有感触的一点就人际交往方面, 大家都知道社会上人际交往非常复杂,但是具体多么复杂,我想也很难说清楚,只有经历了才能了解.才能有深刻的感受,大家为了工作走到一起, 每一个人都有自己的思想和个性，要跟他（她）们处理好关系得需要许多技巧,就看你怎么把握了.我想说的一点就是,在交际中,既然我们不能改变一些东西,那我们就学着适应它.如果还不行，那就改变一下适应它的方法。让我在这次社会实践中掌握了很多东西，最重要的就是使我在待人接物、如何处理好人际关系这方面有了很大的进步。同时在这次实践中使我深深体会到我们必须在工作中勤于动手慢慢琢磨，不断学习不断积累。遇到不懂的地方，自己先想方设法解决，实在不行可以虚心请教他人，而没有自学能力的人迟早要被企业和社会所淘汰。

2、管理者的管理：在公司里边,有很多的管理员,他们就如我们学校里边的领导和班级里面的班干部.要想成为一名好的管理,就必须要有好的管理方法,就要

以艺术性的管理方法去管理好你的员工,你的下属,你班级里的同学们!要想让他们服从你的管理.那么你对每个员工或每个同学,要用到不同的管理方法,意思就是说:在管理时,要因人而异!

3、自强自立：俗话说:“在家千日好,出门半”招“难!”意思就是说:在家里的时候,有自已的父母照顾,关心,呵护!那肯定就是日子过得无忧无虑了,但是,只要你去到外面工作的时候,不管你遇到什么困难,挫折都是靠自已一个人去解决,在这二个多月里,让我学会了自强自立!凡事都要靠自已!现在,就算父母不在我的身边,我都能够自已独立!

4、认识来源于实践：一切认识都来源于实践。实践是认识的来源说明了亲身实践的必要性和重要性，但是并不排斥学习间接经验的必要性。实践的发展不断促进人类认识能力的发展。实践的不断发展，不断提出新的问题，促使人们去解决这些问题。而随着这些问题的不断解决，与此同步，人的认识能力也就不断地改善和提高!马克思主义哲学强调实践对认识的决定作用，认识对实践具有巨大的反作用。认识对实践的反作用主要表现在认识和理论对实践具有指导作用。认识在实践的基础上产生，但是认识一经产生就具有相对独立性，可以对实践进行指导。实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践，那么所学的就等零。理论应该与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。我们不只要学好学校里所学到的知识，还要不断从生活中，实践中学其他知识，不断地从各方面武装自已，才能在竞争中突出自已，表现自已。

学院：经济与管理学院

班级：工业工程122班

学号：5404312080

姓名：王明明

饭店实习报告 篇2

红林大酒店宴会部不单单接宴会，还要接会议。而开会议的人将入住本酒店，吃呢，可以到二楼的西餐厅吃自助和零点；也可以在三--四楼的中餐豪华包厢去吃粤菜；当然了，还可以在二楼的红林厅吃。所以说会议将带动客房、西餐、中餐和宴会部的收入。宴会部在酒店还起很大的相连作用啊。

在这次为期6个月的酒店实习，我就在宴会部实习的。

在宴会厅呢，就是根据客人的要求来定台型。比如说：婚宴呢；就要用红台面、红椅套和红地毯。庆典呢；也可以用红桌面，也可以用黄桌面啊。台型呢，就根据客人的数量，结合主人的要求来摆了。摆好台型就摆餐具：筷子、筷架、翅碗、味碟、勺子、骨碟、餐巾。还有杯子：饮料杯、红酒杯和白酒杯。他们都要按一定的距离和排位摆整齐、美观。当然，还要确保它的干净、无破损和卫生。这摆台还是很花工夫的。摆好了就站位，等待客人的来临。接着就由中餐传菜人员传菜进来，我们就开始服务客人了。客人吃完离开宴会厅后，我们又要拆台了，把脏的餐具拿出去，有管事部的阿姨叔叔们把他们拉走。做完了拆台就收脏桌布和椅套，然后打扫客人留下的垃圾。要是地面很脏的话，就要叫PA（public、area）部来洗地毯，洗地毯呢，就要把桌面全部滚出去。这样就要加大我们的工作量。如果明天还有宴会的话，就要把明天的台型拉出来。要是那样的话，就要凌晨2点多才能下班了。真的很累人啊！

而会议室呢，也一样啊。根据客人的数量，结合主人的要求来摆。遇到一些重要的会议和一些调蛮的客人，迟迟都不能定下台型，摆好的台型客人觉得不满意的话，就要马上另外换啊。随时都有加减开会的人员数量，所以就要随时加减椅子和茶具。而且，家茶水的时间是5分钟一次。还没有加完一次，前面的人已经都喝完了，所以要加快速度加茶水，真的折磨人，很累的。别的部门都说，宴会部的女人当男人来用，男人当超人来用呢。说的还真的很对啊。

二、了解了很多粤菜代表菜：

盐锔鸡「特点」制法独特，味香浓郁，皮爽肉滑，色泽微黄，皮脆肉嫩，骨肉鲜香。

炖柠檬鸭「特点」原汁原汤、汤清肉烂煲仔鱼丸。以广西武鸣的最出名。

夏秋时节，岭南酷暑炎热，时令的菜肴如“八宝鲜莲冬瓜盅”、“百花酿鲜笋”、“蚝油鲜菇”、“白灼鲜鱿”、“白灼海虾”、“油泡鲜虾仁”、“清蒸海鲜”、“白切鸡”、“明炉乳猪”、“挂炉烧鸭”，烤乳猪、白灼虾、龙虎斗、太爷鸡、香芋扣肉、红烧大裙翅、黄埔炒蛋、炖禾虫、狗肉煲、五彩炒蛇丝、菊花龙虎凤蛇羹等都是饶有地方风味的粤名菜最体现南国的风味特色及岭南人喜爱清淡、爽口的食性。

三、粤菜的特色：

粤菜用料十分广泛，不仅主料丰富，而且配料和调料亦十分丰富。为了显出主料的风味，粤菜选择配料和调料十分讲究，配料不会杂，调料是为调出主料的原味，两者均以清新为本。讲求色、香、味，型，且以味鲜为主体。粤菜选料广博奇异，品种花样繁多。、用量精而细，配料多而巧，它的口味比较清淡，而且随季节时令的变化而变化，夏秋偏重清淡，冬春偏重浓郁，追求色、香、味、型。食味讲究清、鲜、嫩、爽、滑、香；调味遍及酸、甜、苦、辣、咸；此即所谓五滋六味。

1、定位：从主人座位开始，沿顺时针方向定盘，与桌边1cm，盘与盘之间距离相等。10人或12人将桌面平均分好距离。

2、摆筷架和筷子：筷架摆在餐盘的右上方，筷子后端距桌边0.5cm,距餐盘边1cm摆在筷架上并且图案向上。

3、翅碗和味碟：翅碗放摆在餐盘的左前放，距骨碟1cm，味碟则在骨碟的正前方。

5、杯子：宴会用三个杯子，葡萄酒杯，白酒杯和水杯。先将葡萄酒杯摆在骨碟的正前方，白酒杯摆在右葡萄杯的右边，水杯摆在葡萄杯的左侧，距葡萄酒杯1cm，三杯横向成一直线。

6、牙签：在筷子的右方，并距离1cm,离左边3cm.

8、摆烟缸：烟缸摆在正付主人的右边，其他的三个就和主人位成一个十字架相对摆。

9、摆菜单：摆在正付主人的对面，也可竖立摆在转盘上面。

对于酒店等服务行业来讲，服务质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下基础。而且能够使顾客得到虚荣的满足，达到心理需求的满足而满意，从而为企业树立良好的品牌和形象。在红林大酒店我们看到，酒店领导不是很重视员工服务的培训，对于我们长期实习生，是经过培训后才上岗。但是对于新的员工就没有那么的在意了，尤其是临时来的钟点工和一些新的中专实习生，所以，我认为对员工进行培训和指导，才能不断提高和改善他们的业务素质和水平。部门经理和主管经常对我们说：”你的一举一动都代表了我们酒店，你们的形象就是我们酒店的形象”。”客人永远不会错，错的只会是我们。”。”只有真诚的服务，才会换来客人的微笑。”、等等话语。

也希望高层领导也能言出必行，能做到表率的作用。这样，员工才能和领导一心为酒店服务，才能为酒店创最大的收益额。就向中国--东盟贸易会一样，“合作共赢”员工、酒店还是客人都能获利。

通过这次为期六个月的广西南宁最佳西方（精品）红林大酒店实习的酒店管理实习，使我比较全面地直观地了解了一个酒店从开始装修到试营业再到营业的全部过程，认识劳动是多么的辛苦，酒店开荒的经历让我刻骨铭心，天天在尘埃和油漆味道里面穿行，天天吸尘和吸“毒”啊，但是，我都坚持下来了，没有半途而废打退堂鼓。开荒，是我难得的为酒店出的一份力。我可以骄傲的给新来的员工说我那时候的经历。这半年来让我理解到了管理实践的重要性。为我的理论知识打下坚实基础。也为我以后的工作打下了一些经验基础。

有了这份工作经验，我就想以后如果我靠不到导游证的话，如果就当地的旅游景点连地陪和景点讲解员都做不了的话，如果我在旅游行业闯不出来一条路的话，我还可以继续做酒店啊。因为我还有这么宝贵的酒店实习经验啊。

饭店实习报告 篇3

实习地点：广州金桥酒店

实习目的：这次实习是服务实习，通过实地实习，了解酒店经营管理过程，酒店的服务及文化，加强管理理论与实践的结合。更重要的是让我们学会一种服务精神，培养服务意识。

实习时间：20xx.10.14------20xx.10.30

企业介绍：、金桥酒店（Golden、Bridge、Hotel）、位于五羊新城商业区、毗邻珠江新城、琶洲国际会展中心、广州火车东站、地理位置优越、交通方便。

该酒店成立于1994、年、隶属广州发展集团有限公司，20xx、年3、月进行全面装修改造，20xx年10、月13、日、重新营业、并委托岭南花园酒店管理有限公司进行经营管理，20xx、年10、月被全国旅游饭店星级评定委员会评定为四星级酒店。

改造后的金桥酒店、简约时尚、极具现代感。302、间客房、中西餐厅、酒吧、多功能会议室、健体中心、美容美发、旅行票务中心、银行、商场等配套设施一应俱全、是旅游与商务人士的最佳选择。

实习部门：客房部套清新淡雅的客房及套间、均备有特大睡床或双人床、以及全景落地式大窗、客人可以俯瞰酒店270、度扇形中空大堂抑或是饱览城市醉人夜色。照顾到每位客人商务居停的每处细节、所有客房均提供宽带上网服务。

为了满足高级商务人士的个性化需求、酒店设有独立的行政楼层、为他们提供一系列独享的优惠及尊崇服务。

位于酒店四、五楼的高级房均备有特大睡床或双人床、全景落地式大窗，以及齐全的客房设施，为客人创造舒适、温馨的居停空间、。酒店六楼设有专门的行政楼层，环境豪华典雅，专为商务精英人士度身订做。

酒店的员工等级制度非常严明，这一点在客户部表现得更突出，各个“、阶层”、的员工都有：帮工、实习生、普通员工、Captain、副领班、领班、主管、副经理、经理等等，各自的服装上会有所不同，我们也可以根据服装猜测一个员工的“、等级”、不同级别的员工在同一个工作场所工作，都是为了更好地服务客人。员工之间关系融洽，工作环境比较轻松与和谐。

工作内容：我在酒店的职位是二楼的台班员、做的是比较基础的台班员工作、每天准时到管家部办公室报到、领取二楼的楼层台班表和当天该楼层的客人名单、领完之后、便到二楼的主厅值班、将客人的资料填入楼层台班表、客人进出时、要为他们按电梯服

务、每一位客人的房号和样貌都是我必须记住的重点、每一个房客出入情况必须记录在案、他们有任何问题、或者需要服务、我都必须尽力去解决得让他们感到满意、这个职业说重要也不重要、说不重要也挺重要的。

以上是我最主要的职责、另外、因为我任职的楼层是二楼、那里分布着一个迷你形的餐厅、酒吧和酒店的大部分办公室、所以、有时我在早餐期间、还帮忙收早餐券、而且必须熟悉楼层的客房和办公室的分布、以便于为不清楚方向的顾客指路。

总之、说到底、我的一切工作都是为了保障该楼层每个房客的人身安全和财产安全、以及让每位房客有宾至如归的感觉、有时、我感觉到自己不仅是酒店的一名实习生、而且还成为客人的朋友呢！

专业知识应用：与上次的实习相比、这次的实习中、我的专业知识算是应用得淋漓尽致了、我们的专业课程中、酒店英语修得相当少、而且本人对本专业课程重视程度不高、可是在这次工作过程中、唤回了我以前很多知识、在与老外沟通中、尤其是给他们解决问题时、很多在课程中学到的专业词汇与术语都应用到了、而且在工作过程中、不仅运用到课堂中所学到的知识、还学到了许多课堂上所学不到的术语与专业词汇、一些只有在酒店才会用到的句型、只有在那里听到人家在说、才会真正进入脑子、成为自己的东西、而且一些东西、如果没有身临其境、没有亲自进入那个工作环境、是有可能永远学不到的、或者是你永远不会意识到那片知识区域是空白的、我认识了很多客房部里的术语、有客房里的一些设施与设备的英语专业术语、一些客户服务的专业用语、由于兼顾了北吧那边的服务、我也学了一些餐厅的专业用语、这是我觉得这些都是这次实习中、最大的有形的>收获。

另外、我还学到了在社会中的一些特有的东西、首先、学会如何沟通、这就包括了我与同事之间、我与领导之间、我与客人之间的沟通、与同事的沟通以及与领导的沟通完全不存在任何问题、因为他们对我都非常的好、非常的照顾、领导把我们当晚辈一样看待、每当走过我的岗位时、都会>慰问几句、让我感觉分外暖和、他们都很肯教我们一些东西、当然、涉及酒店的一些程序或机密的、就当然对我们保密了、毕竟我们只是实习生而已、每个部门的同事、不是把我们当妹妹、就是把我们当朋友、感情好得不得了、每天楼面部长、服务生、领班、行李生、餐厅员工都会来和我聊天解闷、调侃说笑、让我感觉整个酒店就是一个大家庭、很多大哥哥、大姐姐疼着的感觉真好、与这两者相比之下、与客人的沟通的难度就高一些、因为毕竟这是酒店、客人都是来自全球各地的、各种人都有、所以我几乎啥脾气的人都对付过了、脾气好的人占大多数、我非常感激他们、只要他们回应我的问候、或者说一声谢谢、甚至只有他们礼貌地点一下头、我都会非常感激的、遇到难缠的客人、我只能硬着头皮对付、勉强挤出微笑面对他们、面对客人无理的埋怨与责怪、我也当作耳边风、这是那里工作经验丰富的工作人员教授给我的方法、看到酒店的工作人员、觉得有点无奈、年纪和我差不多、甚至比我还小、就有一种看透红尘的苍桑感了。

不足之处与努力方向：、既然学得到东西、那就证明我还存在着不足的地方、首先、专业知识不足、有很多时候、我连一些最基本、最简单的家电器的英文都不会说、一些酒店行业专业用语还不懂、其次、事前准备工作做得不足、对酒店不够了解、以致有时客人问路时、我也无法及时为他们解答、最后、也是最重要的一点、就是学生气太重了、

学不懂如何将自己的情绪掩饰得更好一些、当有些客人无理地埋怨和责怪时、我承认我确实不开心、但是仍然保持微笑、可是又觉得委屈、事后就觉得自己的笑容太假了、僵在脸部、事后、又自己独自伤心、拿别人的错误来惩罚自己、还没能做到像那里的员工一样泰然处之。

这次实习就这样结束了、舍不得那里的每一个人，舍不得那里的环境、最后、拍了很多照片作为美好时光的留念。

饭店实习报告 篇4

XX年暑假，我淘到自己人生的第二桶金。在这又一次与社会的亲密接触过程中，我得到的，当然不仅仅是几百块钱那么多。为人处世，待人接物，甚至于社会的是是非非，黑白明暗，对我来说，已不仅仅再是纸上谈兵。在这短短的十几天中，在这家名为“万福园”的餐厅里，我与十几个与我身份相同的男生女生哭着笑着感动着一起走过。如今再回首，这段经历留给我更多的，则是感激。谨以此文，纪念我这次的`打工经历，同时也算是为这个即将结束的暑假划上一个比较完整的句号。至于作为实践报告来交。我心中更多的则是不安，文体格式方面都有诸多的不符，但我希望它呈现给大家的，是我这次对于社会，对于生活的最真的感悟。

回到家的第四天。与老爸老妈最初相见时的欣喜已然悄悄逝去，生活中琐碎的鸡毛蒜皮开始浮出水面。家还是那个家，温馨却仿佛少了一些。坐在家里，心已经在开始怀念在学校里横冲直撞的日子。

有的时候，人真的是很不容易满足的动物吧！在学校里想家，在家里想学校，仿佛遥不可及的总是美丽，唾手可得的却总不美好。幸福，在过去、在将来，却永远可望而不可即。

捱过无聊的一天，经朋友推荐，晚上八点，我站在这家即将开业的餐厅门前开始

始准备求职。虽然只是假期打工，可紧张依旧如期而至：仪表、演说辞也是准备了再准备，回想了再回想。那种感觉，真若求职时也不过如此吧。我终于鼓足勇气上前，先是自我介绍，然后回答了经理提出的几个问题，大概正值未开业用人之际吧，求职进行的竟然相当顺利。最后，经理笑容可掬：好，欢迎你明天早上八点过来上班！我禁不住冲不远处等候的老妈扯出一个大大的笑容，比了个手势：yeah！成功啦！

第一天上班，即使打工也是格外重要的一天。早晨，我换上平底布鞋，挽起头发，利利索索走进店门。果然是还没开业，店里一片狼籍。闲谈的时候大家都开玩笑：“论起来我们还是开店元老呢！”

给我们分配工作的孙主管是一位精明干练的女士，她先给我们介绍了店里的主要人物：段总、张厨师长、以及主管采购工作的段姐。接下来则开始这一天的主要工作：打扫卫生！！擦桌子擦门擦地板，还有几块大大的落地玻璃窗，每项都是精中求细细中求精，大家踩凳子的踩凳子，爬桌子的爬桌子，顿时店里尘土飞扬，不一会儿下来大家已是蓬头垢面，不禁相视而笑。

下午则是一个基本的简短培训：站姿、礼貌用语、服务宗旨、一些基本要求…然后是开业前的基本准备训练：端托盘！典雅的深

棕硬塑托盘，放上几块裹了塑料布的砖，还真是怎么看怎么别扭。静立、行走，不一会大家已是胳臂酸痛。但面对主管严肃的脸，大家还真是有苦不敢言。女生们只好笑言：“本想顺便减减肥的，没想到却把肌肉练出来了。”

大家以前都没怎么吃过苦，虽说不上是温室里的花朵，但这样的遭遇也真是第一次。继续端着托盘，我不禁想起以前妈常说的话：“不好好学习的话，以后只能干这样的工作！”曾经当作玩笑的耳旁风，现在想来，心里却禁不住有些异样。

点名、打扫卫生、端托盘…工作的第二天开始仍是重复第一天有些枯燥的工作。再接下来则是更深层次的培训：点菜顺序、大厅和单间的餐具摆放、服务流程，一天下来又是头昏脑胀。

晚上的时候开始试营业，六点的时候大家就穿好了工作服站在门口迎宾：白红相间的衬衣，斜红领结，红裙子与围裙，丝袜，黑布鞋——大家看起来都瞬间成熟了好几岁。我和朱因为表现良好被分配在单间。开始说只是对内开放，但因为实在吸引了很多的顾客前来询问，本着有钱就要赚的原则，很快大厅和单间就达到了饱和，再来的顾客我们只能微笑着说抱歉。

第一天，虽然不是正式工作，但心里还是有些许的紧张。好在客人都很通情达理，倒也没有

很难做。倒是餐厅因为之前秉着一切透明的原则，厨房和大厅之间有一块空白地带，现在烟就顺着这里涌了进来，呛的人喘不过气。尽管空调和抽烟机一刻不停的都在工作，但相比起来依旧只是杯水车薪。

单间里工作很清闲，不忙的时候我们就在大厅帮忙。大家大都第一次接触这样的工作，手忙脚乱的难免出些笑话。有些尴尬，却也很是开心。

营业的第一天就在这一系列复杂的情绪中度过了，有苦有累，也有甜。躺在床上的时候脚依旧疼的很厉害，我想：希望明天是更加美好的一天吧。

很难过的一天。晚上的时候初中同学来吃饭，相见时几乎已经快要认不出来。一桌的男男女女在包间里吵吵闹闹，很大声的讲话，不停地喊着服务员，摔碎了好多杯碗。主管不停的看过来，大家也都在说你初中同学素质好低啊！我觉得很丢脸。

大家都不愿伺候他们，包括我。包间并不是我的管辖范围，我上菜的时候总是绕着走。我突然觉得自己很卑鄙，看着萃儿被不停地呼来唤去，自己却躲在角落里只是为自己曾有这样的同学感到羞愧，真是缺乏面对现实和挫折的勇气。这令我感到悲哀。可是更加悲哀的是我突然觉得我们已经隔了几个世纪那么远，曾经那么要好的同学和朋友，一起学习过、生活过，现在

却已经几乎形同陌路，完全成了两个世界的人。

生活有的时候确实很是无奈的吧！如我，只能规规矩矩按爸妈的想法考大学，然后按照既定的路线走下去，从小到大，几乎从来没有过自己选择生活的权利；而如他们，却因为成绩不好，父母放弃了他们而自甘堕落、越陷越深。到如今沦落到这种田地。我又开始郁闷了。

8月9日星期四—

今天是开业以来最难过的一天。

三号包厢里的客人酒喝多了，让上饭的时候厨房的师傅们已经下班，他们点的五香饼没有了，只能换成甜的。饭是传菜员送上去的，他们吃了几口就开始破口大骂，骂的很难听。

我们都跑进去，问明情况后大家都给他们说好话，但他们就是不听，一个男生又端了一盘过来说免费送他们，他们还把盘子给摔了。因为之前菜单是我下的，他们就指着我说一些很难听的话。我觉得很委屈，单子上写的很明白，这件事又不是我的责任。眼泪直在我的眼眶里打转，我不停地告诉自己要坚强，才勉强忍住。后来主管把我们都叫了出去，说他们喝多了成心闹事，不要管他们。我们在外边依旧听到他们说一些很难听的话，说服务质量不好很快就要倒闭什么的，我心里很难过，毕竟单子是我下的。后来他们付帐的时候主管少收了他们很多钱还送了一包烟，他们才骂骂咧咧的走了。

后来主管对我们说，饭店也是一所学校，它传授的知识虽然和学校里不一样，但学到的东西却绝对不会比大学里少。因为要接触到各种各样形形色色的人，因此学会怎么跟各种人打交道特别重要。像今天这样的人虽然少，但毕竟是有的，除了要格外的礼貌，多说好话，也要学会忍，毕竟人家是顾客，无理取闹也只能由得他们，而我们受气了也只能忍。

这次的**总算是过去了，我在社会这个大舞台里又学到了一些东西。可是，我真的分不清：我究竟是应该感到庆幸呢，还是应该感到悲哀呢？

真是不敢想象！晚上的时候，四号包厢的客人居然是我大学的老师！真的好巧啊！开始的时候我还不敢确定，就跑去问了一下，果真是在青岛农业大学传媒学院工作！因为他不教我们专业，因此他并不认识我，不过这并不影响我一晚上都兴高采烈的心情。真是巧啊！居然这样遇到！一晚上我都在笑个不停，他们还以为我疯了。哈哈

过了一会爸爸的同事恰巧也过来吃饭，见到我先是吃了一惊，问明情况后又把我好一顿夸奖，呵呵，今天真是幸福的一天啊！

顺利结束社会实践生活！工作完晚上下班回到家洗完澡就赖在沙发上看电视，再也不用担心早晨会迟到啦！心

突然心里就很是失落了，已经很久都没有过这样的感觉，是突然闲下来的缘故吧。原来有的时候，有事可以忙也不失为一种幸福啊！只是忙的时候从来都不会这样想。

爸妈都去上班了，家里突然空的很让人难受。同学打电话叫我出去吃饭的时候我几乎是欢呼着答应的，至少这样我可以不用再是一个人，残忍地面对着自己的空虚与孤独，苦苦地思考着我该干什么。那样的感觉，真的很痛苦。

吃饭的时候旁边不停地有人喊服务生，每次我都不由自主地抬起头。才突然想起我现在已经是别人的上帝，再也不用过别人坐着我站着，别人吃着我看着的生活。不再累，不再苦，却奇怪地有一点失落。心里不由苦笑：才仅仅十几天，我的职业病就已经这样严重了啊！原来并不是只有特别爱岗敬业的人才可以过三句话不离本行的生活。

可是那段工作的日子真的离我远去了，尽管心中有一丝的不舍。就让它们成为我心中最真最美的回忆吧！那些欢笑与泪水，那些感动，我将永远都会深刻地记得。

如今，我漫步在熟悉又陌生的校园里，那些天经历的情景忽然就一幕幕在我脑海中闪现。只是几天，现在想来，却已经恍若隔世。

生活就是这样的吧：瞬息，就能万变。有的时候，有的人有的事仿佛就住在记忆中最近的地方，可是再回首却已经物是人非，沧海桑田。我们的生命只有一次啊！不管怎样，既然我们来到这个世上，苦也好，累也罢，就让我们开开心心地走下去吧。不要等到失去后才想到要去珍惜，就从这一刻起，好好把握身边可以握在手里的幸福…

饭店实习报告 篇5

20xx年的暑假，对于我来说是个有纪念意义的暑假，因为我真正步入社会去体验了一番，因为我真正获得了一笔不小的劳动所得，因为我成熟了不少。

蓝海金港饭店，是一家四星级酒店，我就是在这样一家星级酒店实习了一个月。这一个月，每一天都是一种挑战，每一天都是全新的，每一天都在教会我一些实用的东西。我实习的岗位是服务员，服务员的工作，顾名思义，在客人就餐过程中为客人服务。说简单很简单，就是让顾客满意而来满意而去，说难其实也很难，因为人是多种多样的，你永远无法完全了解这个人他到底是什么样的，他到底想要什么样的服务方式，他是不是很难伺候。对于我，一个只善于与陌生人沟通的人来说，不算难，我会利用我的微笑，我的热情去服务每一位客人。

1.礼仪。这一个月来让我有最多感慨的当属礼仪方面了，众所周知，礼仪对于一个星级酒店来说是至关重要的一环。为了给来用餐的客人最好的服务，我们领班给我们培训了很多礼仪方面的知识。比如30度迎客礼，45度路遇礼，60度送客礼。一遍一遍不厌其烦地重复，直到我们做的标准，声音到位，热情充沛。说实话，刚开始我确实非常抵触这样的繁琐，可是，当我站到四海厅门口对每一位来用餐的客人鞠躬迎接时，我心底升起一种难言的自豪感，因为我的礼数非常周到，因为我有机会对更多更多的陌生人问好，因为我可以客服我内心的尴尬来做一些有意义的事。站位的姿势也要非常标准，要不卑不亢，不能昏昏沉沉。堪比军训式的培训，现在想来，庆幸这样的严格要求。

3.与客人之间。客人需要服务，一定第一时间去处理。这一个月，我都形成惯性了，只要有人叫“服务员”，我第一反应“您好”，然后去为客人解决问题。“请，谢谢，打扰一下，稍等一下，再见”这些礼貌用语每天都要说个无数遍，我发现我的修为提高了不少，对每一个人微笑，问好。不管是出于强迫还是出于自愿，对每一位你见到的人问好都是内心的一种升华，尤其是有人会回你微笑。

4.喜宴。其实，一个月来，我值了差不多10次婚宴，见证了那么多对新人的结婚仪式，还是蛮有意义的。喜宴的服务流程一般没有那么正式那么严格，因为整个大堂满满的好多人，一般一个服务员负责两桌的上菜倒茶或者客人的需要。菜一定要及时上，否则备餐台上没有那么多的地方去放置传菜员传上来的菜。刚开始的一两次，愁煞我的是那些盘子都一个个好大好重而且那么多种菜，转盘又特别小，菜根本都上不去。后来，渐渐地，我懂得了，菜一定要及时撤下，为后面的菜滕地方，要学会把相同样式的菜品倒腾到一个盘子。每一样菜上过去的时候，要配上相应的餐具，叉勺之类的，方面客人食用。要及时为客人倒茶，清理骨碟里和桌面上的垃圾。

5.火锅区的服务。我被分配到了一楼的四海厅，即火锅区。对火锅从来没有印象的我，这次算是对火锅了解了个通透，从那些菜品，海鲜，菌类，荤菜，素菜，面食，锅底，这些菜品都是需要搭配的。比如，上菜需要先上海鲜调味，然后是菌类，然后依次是荤菜，素菜，面食，当然要注意十字上菜法，荤素搭配，切忌同类菜品摆到一块。给客人点菜当然要清楚每一样菜品的特点，产地，功效等，还有调料，海鲜配姜蓉酱，肉类配黑椒酱，蔬菜配茄子酱……而且，我发现，客人几乎全部遵循一个原则，即，你给他推荐什么，他就肯定会点什么，再准不过了。这让我成就感不少。还有一些红酒类，白酒类的推荐，这真是考验一个人的表达能力，一瓶酒通常要几百几千元，如果真能推销出去，虽说没有任何提成，但内心的成就感还是蛮高的。

6.外国客人的接待。一个月来，接待过韩国客人，日本客人，还有一些讲英语的客人。我发现一个很奇妙的现象，一般来就餐的国外友人都很礼貌。为他们服务后，他们总会随口说一句“谢谢”或者“thankyou”，让我非常开心。尤其是那次的燕喜堂，是一家日本公司的会议，里面全部是日本人，给他们倒茶后，他们几乎都对你点头表示感谢或者说一句不怎么清楚的“谢谢”。

7.餐后的打扫工作。餐后的整理清洁几乎占据了三分之二的时间，因为桌面，电磁炉都要擦得锃光瓦亮，餐具要擦得没有一丝水迹，地面也绝不能有一点垃圾。擦桌面，擦杯子，擦餐具，擦锅底，抹尘，都要用不同颜色的布草。餐洗净，消毒剂也要倒得不多不少。可是，即使这样，蓝海的卫生依然让我发指，一块抹布闯天下绝不是吹得，餐具都用那一块布擦个遍，杯子，骨碟，汤碗也是一样，有些餐具里都没洗干净，一些菜叶子，肉类还飘在上面，全靠抹布去擦掉，脏死了。招牌柠檬水也绝不能去喝，那个大桶里不知有多少人插进去手了。果汁杯更是要刷一下再用。厨房里一股下水道的味道，每次去倒脏水，或者拎餐具时都是屏着呼吸的。总之，蓝海的卫生实在不合格，严重合格。尤其是大宴会上的餐具，那些员工都偷懒，基本只用清水冲一遍再用脏兮兮的布擦干。

干过之后，我再也不相信任何星级酒店了。豪华体面的背后是那样的不堪入目。

不管怎么说，一个月的实习算是结束了。每一天都在倒计时，每一天都感觉度日如年，可是，当这一天真的到来时，却会感觉其实时间也是蛮快的。收获了那么多实用的知识，收获了那么多亲密的伙伴，收获了那么多社会上的历练，我想说，我功德圆满了。

饭店实习报告 篇6

饭店工作实习报告例文,关键词是实习报告,饭店,

实习目的：通过进厂实地实习，了解企业生产经营组织过程，企业的组织结构，加强管理理论与实践的结合。

浙江瑞鹏汽车电器有限公司是一家以专业生产汽车雨刮器总成、暖风电机总成、鼓风电机总成、风扇电机总成、玻璃升降器总成、暖风水箱、喇叭等产品为主的股份合作制企业。公司先后通过了iso9002、qs9000&vda6。1国际质量体系认证。

公司创建于，位于中国汽摩配之都--浙江省瑞安市，并于xx年在吉林成立吉林瑞鹏汽车电器有限公司，形成以汽车暖风机总成为主产品的生产基地。公司总占地面积4897m2，建筑面积9800m2，现有职员400余人，其中大专以上学历100人，技术人员150人，高中级技术职称40人，产值达8000余万元，集产品开发、试制、生产和销售为一体。

公司主要产品能满足重型、轻型、微型卡车以及各类轿车的需求，不仅定点配套销往一汽集团、重汽集团、天津一汽、一汽吉轻、陕西重汽、沈阳金杯华晨、南京长安公司、一汽红塔等20多家企业，同时，公司生产的直流电机、玻璃升降器电机、按摩器电机、日用电机、柴油输油电机及电动门升降机等产品畅销全国各地，并出口欧美、澳大利亚、东南亚、中东等20余个国家，公司拥有进出口自主经营权。

经过多年的发展，公司已形成了自己的市场优势、技术优势、人才优势和地理优势。为了在激烈的市场竞争中立于不败之地，公司不断完善创新机制，构筑人才平台，建立和谐的客户关系以及提高产品质量和做好全方位的服务，使公司在新产品的研制和市场开发等方面处于国内同行业领先地位。公司以优惠的价格、可靠的质量，高度的信誉获得国内外客户的一致好评与青睐。xx年，公司被一汽联合销售集体列为“首届理事会单位”。xx年，被中国汽车零部件联合销售集团评为“名优产品生产企业”。被全国汽车零部件双百推展委员会列入“全国双百汽车零部件推展品牌企业”。xx年，被瑞安市命名为“中国汽摩配之都功勋企业”。

回顾过去，创业维艰，展望未来，任重道远。“为各类汽车生产优良品质的配件，以真诚的服务赢得用户的满意”是瑞鹏的经营理念。瑞鹏人愿与国内外朋友携手并进，共创辉煌!2。台州开元大酒店台州开元大酒店是开元旅业集团踌地区连锁发展的第七家酒店，酒店地处台州经济开发区中心，位于台州市东环大道458号，毗邻台州市政府，距离黄岩机杨10公里，距离甬台温高速公路黄岩出口20公里，交通便利，酒店部投资2。2亿元。按四星级标准设计建造。xx年5月，台州开元大酒店建成并开始试营业，酒店占地24亩，建筑面积4万余平方米，楼高9层，共拥有各类豪华客房372套，大小餐厅7个，可容纳1000余人同时就餐，康体娱乐设施齐全，包括大剧场，ktv包厢，棋类牌类室，健身房，桑拿中心等数十个娱乐项目，拥有不同规模的会议室11个，多功能配备八声道同声传译，酒店目前为台州市档次最高，规模最大，设施最齐全的旅游涉外饭店之一，酒店所在地区集江。海，山于一体，无论商务会议，旅游观光，休闲度假均能令宾客倍感尊荣与舒适。

酒店管理实行部经理负责制，酒店总经理对酒店整体的经营管理活动统一领导，全面负责，酒店的重大方针，政策由总经理提交店务会议讨论决定，报集团公司批准后实施，酒店设总经理，副总经理以及各部门经理，经理助理，领班组成酒店的管理层，酒店下设10个部门，分别为人力资源部，财务部，安全部，工程部，客房部，前厅部，康乐部，餐饮部，公关部，销售部。台州开元大酒店在开元旅业集团的'间接领导下，本着以服务为基础，以人本为宗旨，以品牌为核心，以连锁为模式，以市场为先导，以学习为动力，以绿色为形象，以文化为风骨的经营观念，依托集团公司的综合管理和投资平台，以饭店业为主导产业，塑造强势品牌，实施连锁化经营，积极发展房地产产业，形成具有竞争力的房地产业特色，导入导入和孵化相关产业，强化产业结合优势构建产业联动发展体系，力争在未来5年内，构建高效运行的综合管理和投融资平台，拥有15家以上的饭店的国内一流的饭店管理公司和省内最具特色和长性的房地产公司，形成总销售收入超过20亿的全国性企业集团。

饭店实习报告 篇7

这个暑假与我以往的暑假有所不同，不再是学习课本知识，开始了我的社会实践。我在饭店找了份工作，于是，我的暑假打工生活从此开始，我的社会实践脚步从此踏出。

经人介绍我得到一份在家附近的饭店的工作，本着一颗不为利益，只为在实践中磨练自己，在实践中寻找自己的不足，更为在实践中能成长自己的心，我开始工作，深处其中体味了一下这份工作的酸甜苦辣。

一、社会实践经历

工作第一天，领班把任务分配了一下，大家便开始了新一天的劳作。孰不知我这个新手什么都不会，似乎大家都认为是约定熟成的东西了吧，我向别人求助了一下，拖地时，但我还是尽浑身解数努力去拖，总算是干净了，拭一拭额上的汗珠，我真感到累了，但我觉的很欣慰，让我懂得了，生活中琐琐碎碎的事很多，但他们中都隐含着各自的规则，需要我们去遵守，去感受，不容一点的忽视懈怠，只有这样，我们才能收获许多，成长更多。

我欣喜地感觉到，通过社会实践的磨练，让我变得更加成熟、更加自信，我们有理由相信，当代青年大学生有实力承担的起未来建设国家的重任，追求进步，刻苦求知，勤于实践，全面成才必将成为广大青年学生的共同心声和行动！

二、社会实践主要体会

别认为这是一份简单的工作，传菜部基本上都是男生，开始练我们端盘子，男传菜员两手各拿一个端盘，部长让每一个男传菜员向前走50米，然后返回来，就这样走，一走就是一个小时，走的腿都酸了，工作时我感觉很累，觉得有些坚持不下来，但最后还是咬牙挺过来了！

宝贵的经历胜过我们在课堂里埋头于课本里绞尽脑汁，尽管这样的实践不能代表什么，但却能使我们感受到走出象牙塔后危机四伏的压力，有了这样的体验过后，当我们真正面对困难的时候，我们会发现自己比别人多了一份的淡定和冷静，千万不要忽视每一件事的细微之处，因为往往事情的结果就在这样一个不起眼的细节处决定成败。社会实践是艰苦的，但收获是巨大的。实践让我的生活变的多姿，实践让我们的人生变得多彩。

每天早上9点上班，领班就会给我们介绍菜名及价钱和今天的工作日程，还有今天客人订好的包间，哪几个传菜员去哪几号包间服务上菜等等。11点开始站岗了，迎宾在门口等待来临的客人，中午十二点到两点是客流高峰期。4点半过去又开始打扫卫生。晚上五点到九点又是一个客流高峰期。

由于我们饭店的假期工比较多，因为社会实践是一笔财富。一分付出，一分收获，有付出，就一定会有收获。在社会实践中可以学到在书本中学不到的知识，它让你开阔视野，了解社会，深入生活，无限回味。社会实践是一种动力，在祖国需要的时候，我会无条件地把所学的知识和一切奉献给祖国和人民。

走出校门融入社会的大舞台，我们才真正体验到自身知识的欠缺，能力的有限。任何理论知识只有与实践密切结合，才能真正发挥它的价值。在实践中我们才能真正的知道自己有半斤两，我们需要虚心的向前辈向同行请教，不断的充实自己壮大自己。

三、社会实践的感想

经过这次实践的经历，让我深刻的认识到，不管做什么事情都一定要认真仔细。学习也应如此，决不能走马观花，尤其是在一些看上去不起眼的小事，更是不能马虎的，正所谓细节决定成败。过程难免有忽略的时候，但这时的我们应该抱有学习的态度主动求教于他人，不放过任何一次学习的可能，因为再细微的工作都存在着它自身的价值和意义。

这次假期的社会实践让我明白了大学生社会实践是引导我们学生走出校门，走向社会，领悟人生的真谛，创造人生的价值。树立正确的人生观，价值观。学习职业道德好职业活动中的法律知识，提高职业道德和法律意识，锻炼实际履行职业道德规范和法律规范的能力。正确认识当前我国的就业形势，树立正确的择业观和创业观。

以上就是我在假期的社会实践，它给我的身心带来了很深的感受，对我以后的生活产生了很大的影响。通过这次的社会生活体验，我真的感触颇深，不论是老人还是小孩，不管是工人还是个体户，都应该热情对待，更应该牢记“诚信”两个字，真正做一个诚实守信的人。塑造当代大学生的崭新形象。

饭店实习报告 篇8

厨师专业是一项技术活，菜做得好工资拿得就高，待遇才好，菜做得不好随时都有下岗的可能，所以技术活说简单点就是靠手艺吃饭。以前都是拜师学艺，那样认识的人就广，工作比较好找，而从烹饪学校出来的学生，他们的工作一般都是学校安排，那样工资就不怎么高，而且自己不再外面工作个两年认识一些人，那么工作也不好找。

刚来到酒店报到，厨师长就想看看我的手艺，还有看我会些什么菜，然后可行就可以上到菜单上了。在大酒店工作，每个师傅的工作分的相当明确，每个人都有上十个菜，这些都是老大分配给你的，以后就专门做这些菜，除非你旁边师傅休息，你才能动手做他的菜。我就做了几道湘菜给厨师长和大堂经理品尝，然后选了几道菜，我就过关了，选好炉子，这就是我这段时间实践工作的地方了。大酒店里的规章制度很严格，要按时上下班，炉子师傅要保证菜的品质和上菜的速度，配菜的师傅要保证冰箱菜品的质量，而学徒的师傅就要保证佐料加齐，各种盘子都有。第一天实习我就炒了几个家常菜，因为我的菜还没有上菜谱，还有家里的原材料没有备齐，第二天上班，我就开始加工我自己的菜，有些东西要加工成半成品，这样就不会影响上菜的速度，不然临时加工很麻烦，生意好的话还忙不过来。所以一般的菜都是提前加工好了的。加工完了以后，就和那些师傅聊聊天，有什么不懂的也就向他们请教一下，到了11点就有人来吃饭了，有我的菜就做，没有就看旁边师傅做菜，在一旁学习一下，晚上就是5点开始，8点就结束了，我们就开始做卫生，8点半就下班了，值班的要留下来值班，直到所有客人都确定不加菜了就可以下班了。

经过几天的工作实习，我对厨师专业有了更深层次的了解。对一名厨师的日常工作也有了足够的了解，对自己的技术和人员关系还有一些不足，这些在以后的实习工作中我会努力弥补，尽量做到。在实习的几天时间里，我也知道了团结工作的重要性，在工作上我们是一个团体，只有互相帮助，一起努力才能做到更好。还有就是和其他师傅打好关系，就什么事叫那些大师傅、小师傅帮忙，别人也会乐意帮忙。

我经过在商业学校的两年学习充分认识到实践的重要性，与家人商议决定外出到___酒店实习，学习东北菜加强理论知识与实践经验，我在后厨，是一个打荷的，大致是切小料、摆盘、雕刻、保证菜品的美观与卫生。

上班时积极工作，尽量让菜品美观，没有菜时到砧板练练刀工，上灶台练练翻勺，保持乐观向上的心态。我们下午两点时会下班休息三个小时，那时我会到书店，翻阅一下书籍，增长一下见闻。与同事相处关系还算融洽，每月发完工资的某天会一起吃饭，增进一下感情，放松心情，这样也更有利于工作。我们厨师长对我要求也不是很严格，一些事情也是对我以一种朋友之间的口吻谈话，他是我在__酒店尊敬的人之一。单位的_经理，对我也不错，整天笑呵呵的，不过他可能因为一些事请，认为我的脾气有一些暴躁，我自己也这么认为，我也尽量在改掉这个坏毛病。总的来说，我自己感觉我的表现应该是中等偏上吧!

(1)经过在__酒店短短一年的实习，我认识到了自己烹饪技艺，性格，工作经验的等等不足之处，并且在工作中逐步改进，相当于对我进行了一次深加工，回锅重新翻炒了一遍，使我变得更加成熟。我也深刻的体会到了父母工作的艰辛，也更加思念和热爱我的家乡。我在广州也认识了各种工种的各种人，热心助人的，埋头苦干的，口硬心软的，尖酸刻薄的，爱吹牛的等等，我与他们发生过争执，也有令我真情流露的，现在回想起来，往事一幕幕好似过眼云烟，大部分只是人生的过客，只有一小部分会令我埋藏在内心深处，永不忘怀!

(2)因为__酒店经营的是东北菜，我本身也是东北人，这也就更加加深了我对东北菜的理解。东北菜是指在东北，包括黑龙江、吉林、辽宁、内蒙古东部的烹饪菜系，东北菜的特点是价廉量大，用料广泛，火候足，滋味浓郁，以炖菜为主。我认为__酒店应该把主食再加上一些粗粮，由于加工简单，粗粮中保存了许多细粮中没有的营养。比如，含碳水化合物比细粮要低，含膳食纤维较多，并且富含b族维生素，吃粗粮也成为了现在人的一种时尚。热菜应该在加上几个更加有东北特色的菜，如狗肉火锅，杀猪菜，关东煮，烤玉米。因为狗肉冬吃驱寒，夏吃避暑，滋补强身，延年益寿。杀猪菜，关东煮等，也是很久远，经过历史与大众考验的经久不衰的东北菜。

我在对待学习和工作的问题上还是不够积极，不能更好的投入到学习与工作中去。性格有一些易燥，不能以平常心面对一些问题。我会继续在外闯荡，并且加深我各方面的素质。我的第一个五年计划是，做到某家三酒店的主灶，并且有二十万可流动资金，为我下一个五年计划做奠基。

最后感谢__市商业学校各位老师，就业办老师的帮助，感谢__酒店能给我们提供这样难得的实习机会，在此祝愿__酒店能够越办越好，学校越办越好。以上就是我此次一年社会实践的一些感受和想法，请领导审阅。

我是__级烹饪专业(1)班学生，在去年10月份的考取中级中式烹调师的证书结束后，于_月_日进入__市__宾馆进行实习。

在长达8个月的实习期结束将至，写此实习报告，来讲述我在实习期间的工作、生活情况。

去年的_月_日，我先是去到__的酒店进行实习，后由于种.种原因，仅仅进行了4天的实习便回到了__。当时，个人认为这会将是我人生的一个败笔。自己心里也是有许多的不舒服。自己也是认为在丢学校的脸。但是自己觉得在一个自己不喜欢的地方工作，很难将自己的实力展现出来，于是便回到__。此前工作的__宾馆厨师长得知消息后，向我抛出了橄榄枝，表示欢迎我回到__工作。于是，我便回到了__宾馆工作。

回去__之前，厨师长说要把我安排在重要岗位，这仅仅是一个全新的开始。我之前在__的工作是一名切配厨师。回来后，厨师长把我安排进了冷菜间。在别人眼里，冷菜间或许是一个天堂吧。但是，我时刻告诫自己，来冷菜间不是来享受的，而是来学习的。一定要虚心的向冷菜间的其他比我们年长的师傅请教。这也是我们班主任老师在实习之前告诫我们的。来到了冷菜间，一个全新的陌生环境下，我时刻的在学习着。从一个最底层的学徒慢慢成长。

讲讲我在冷菜间最开始的故事。那时进入冷菜间，我可以说是两眼一抹黑，什么都不会。但是一切都是可以学习的，这也的确如此。比如说，这个菜该用什么盘子装，这个要怎么点缀，我可以说是都不会。耐心的学习。一点一滴的去学。带我的师傅呢，他其实再过一个月就要离开__到其他地方工作了。所以，我自然也就成了他的“接班人”。

冷菜间，女生的比例可谓是多的。这或许就是一个特色了吧。当时去，也是不怎么熟悉，只知道她们是我们楼下那个班级的同学。但是彼此之间都是不认识的。每次认真的学习，把每一步的要领都记在心里，一些调料的配方，脑子记不住，我便写了一张小字条，随时携带。因为好记性不如烂笔头吧!这也是的确如此。时间过得十分的快，一个月的时间到了，那位师傅走了，我便接替了他的工作。在别人眼里，我就是一名未来班长的接班人。

有一次，餐饮部的经理_师傅，和我们的关系也是挺不错的。便和我说：__，你知道吗?把你安排在冷菜间，我们是有考虑的。女生在冷菜间可能体现不出来，但是一个男生在冷菜间就能体现出来。不仅是菜肴的质量，还有各个方面的点点滴滴，必须要细致。可以说是，你既要有男人的那种狠劲，也要有女生那种细致劲。那时刻，其实我觉得身上背的不仅仅是一名实习生那么简单了，而是要成为一名真正的厨师，一名合格的厨师。这也就成了我为之奋斗的目标之一了!当然了，要成为一名真正的厨师，绝非简单之事，这是值得肯定的。就像我冷菜班组的班长，他担任班长职务有近两年了。他也是从最基本的学徒做起，一步一步做到这个地位的。不过，他也的确是有真实的本事。

自从那位师傅走了以后，身上的担子也的确重了，领导也是十分的看重我。在一次次的婚宴和会议面前，我们冷菜班组的全体同事共同奋斗，一起顺利的完成了诸多的成功。但是，现在说成功其实也是未免太早了。因为，这仅仅是成功这个过程中的一步。要想成功，还是那句话，绝非易事。

后来时间久了以后，同事们之间彼此也了解了。于是便经常一起出去聚餐，一起出去玩。这或许就是团结的一个方式罢了。

其实，我也承认，我做事有时也是挺自我的。也是很有想法的。比如，有时空闲的时候，会上网找找那些菜肴的围边、点缀之类的。然后加以修改，成为我们的东西。这就是我们自己的想法了。

我和同行四名同学顺利通过了酒店人事部门的面试，经过严格的体检，被分配到了不同的岗位，我被分配到西餐厅工作，带着一份兴奋而紧张的心情我们走进了顺华君悦大酒店，开始了我们的实习。实习的四个多月里，我感受颇多，受益非浅。

俗话说;只学不实践，那么所学的就等于零。实践，就是把我们在学校所学的理论知识，运用到客观实际中去，使自己所学的理论知识有用武之地。理论应该与实践相结合。另一方面，实践可为以后找工作打基矗通过这段时间的实习，学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同，接触的人与事不同，从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习，从学习中实践。

在餐厅里，师傅把我当“小弟”，他们总说小弟好好干，未来我们的位子就属于你们年轻人的加油!我的工作是厨师，每天10点钟-下午2点再从下午的4点-晚上8：00分上班，虽然时间长了点但，热情而年轻的我并没有丝毫的感到过累，我觉得这是一种激励，明白了人生，感悟了生活，接簇了社会，了解了未来。在餐厅里虽然我是以切、煮菜为主，但我不时还要做一些工作以外的事情，有时要做一些清洁的工作，在学校里也许有老师分配说今天做些什么，明天做些什么，但在这里，不一定有人会告诉你这些，你必须自觉地去做，而且要尽自已的努力做到，一件工作的效率就会得到别人不同的评价》。在学校，只有学习的氛围，毕竟学校是学习的场所，每一个学生都在为取得更高的成绩而努力。而这里是工作的场所，每个人都会为了获得更多的报酬而努力，无论是学习还是工作，都存在着竞争，在竞争中就要不断学习别人先进的地方，也要不断学习别人怎样做人，以提高自已的能力!记得老师曾经说过学校是一个小社会，但我总觉得校园里总少不了那份纯真，那份真诚。而走进企业，接触各种各样的客户、同事、上司等等，关系复杂，但我得去面对我从未面对过的一切。记得在我校举行的招聘会上所反映出来的其中一个问题是，学生的实际操作能力与在校理论学习有一定的差距。

这次实践中，这一点我感受很深。在学校，理论的学习很多，而且是多方面的，几乎是面面俱到;而在实际工作中，可能会遇到书本上没学到的，又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题，只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨，实际操作这么简单，但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?也许老师是正确的，虽然学园生活不像踏入社会，但是总算是社会的一个部分，这是不可否认的事实。但是有时也要感谢老师孜孜不倦地教导，有些问题有了有课堂上地认真消化，有平时作业作补充，我比一部人具有更高的起点，有了更多的知识层面去应付各种工作上的问题，作为一名新世纪的学生，应该懂得与社会上各方面的人交往，处理社会上所发生的各方面的事情，这就意味着学生要注意到社会实践，社会实践必不可少。毕竟，一年之后，我已经不再是一名学生，是社会中的一分子，要与社会交流，为社会做贡献。烹饪实习报告大全烹饪实习报告大全。只懂得纸上谈兵是远远不及的，以后的人生旅途是漫长的，为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才。

很多在学校读书的人都说宁愿出去工作，不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学，学习先进的科学知识，为的都是将来走进社会，献出自己的一份力量，我们应该在今天努力掌握专业知识，明天才能更好地为社会服务。

在各位领导的指导下，在广大同事的支持下，作为一名厨师长，我始终坚持以身作则，高标准、严要求，团结和带领广大食堂员工，为顾客提供了精美的菜肴和优质的服务;为实现食堂经济利益和社会效益，勤勤恳恳、兢兢业业。

我在各位领导的指导下集思广益、制定较合理的经营计划。如：根据顾客的消费心理，我们推出一些绿色食品和野生食品;根据季节性原料供应特点，我们推出一些特价菜。等等。

以人为本，我结合员工实际情况加强素质教育，每天都对员工进行有针对性的厨艺培训，并经常激励他们把工作看作是自己的事业。经过努力，员工整体素质得以提高，如注重仪表、遵守厨房规章制度等;有些员工甚至还开始自己琢磨新菜谱。现在，我们已经形成了一个___、优质、高效、创新的团队。

菜肴质量是食堂得以生存发展的核心竞争力。作为厨师长，我严把质量关。我们对每道菜都制作了一个投料标准及制作程序单，做菜时严格按照标准执行，确保每道菜的色、香、味稳定;我们还认真听取前厅员工意见及宾客反馈，总结每日出品问题，并在每日例会中及时改进不足;我们还经常更新菜谱，动脑筋、想办法、变花样，确保回头客每次都可以尝到新口味。

严格执行《食品卫生安全法》，认真抓好食品卫生安全工作，把好食品加工的各个环节。按规定，每个员工都必须对各自的卫生区负责，同时，由我进行不定期检查;其次，规定食品原料必须分类存放，分别处理，厨房用具也必须存放在固定位置;另外，厨房、保鲜柜、冷冻箱等原料存放地也进行定期的温度和湿度测量。我们利用一切可以利用的力量，确保食品卫生安全，防止顾客食物中毒，造成不必要的后果。

在保证菜肴质量的情况下，降低成本，让利顾客，始终是我们追求的一个重要目标。作为厨师长，我也总结出一些降低成本的新方法。如：掌握库存状况，坚决执行“先进先出”原则，把存货时间较长的原料尽快销售出去;研制无成本菜品，把主菜的剩余原料做成托式菜品，以降低成本;还让每位员工都知道自己所用原料的单价，每日估算所用原料的价值，这样就把成本控制落实到每个员工身上，使所有厨房员工都关心成本，从而达到效益化。

综上所述，在本年度，通过团队的共同努力，我们在厨房经营管理方面取得了显着成效;在菜品创新、菜肴质量、成本控制、员工素质提高等方面都取得相当高的成绩。当然，我们也还存在不足，比如，受甲流和金融危机的影响，消费者就餐的品味与档次下降，这使我们的年收入受到一定程度的影响。但面对不可抗力，我们需研制更加物美价廉的佳肴来招揽顾客，程度的增加年收入，从而达到转危为机的良好效果。从这个事件上，我也深感我肩负工作的挑战性与创新性。今后，我一定会带领我的团队不断接受挑战、勇于创新，烹饪更精美的菜肴。

饭店实习报告 篇9

暑假刚开始的时候，因和父母发生了点争执，我便赌气背上装着几件衣服的简单行囊，去了合肥。我要打工，我要用实际行动告诉父母：我长大了，我自己能挣钱了，我不用再听你们没完没了的唠叨了……

对我来说，合肥既熟悉又陌生。说她熟悉，因为我在那里读了三年高中；说她陌生，是因为除了学习之外，我对社会现实不甚了解。沿着大街从西走到东，绕到对面又从东走到西，无论是饭店、ktv，还是送水公司，只要是贴着“招收服务生”样的我都问遍了，都以“已经招够了”为由拒绝了我，其中有一位看上去还算和善的老板让我出示证件，我拿出了夹在学生证里的身份证递给他，不想他却拿起了我的学生证看了起来：“哦？还是个大学生啊，对不起，我们不要学生，现在的学生有几个能真正吃得起苦”。我收好证件，默默地离开了，可他那不知是鄙视还是忧虑的神情却深深烙在了我的心底，让我久久不能释怀。

拖着疲惫的身体，我的眼泪在眼眶里打转，我后悔不该和父母赌气，但眼下我还有何脸面回去？打碎了牙往肚子里咽，找不到工作我就不回去了！

在遭遇了不知多少次白眼和不屑后，我终于在一个饭馆通过了面试。老板要了我的身份证，只说了一句话：“月薪350，试用期3天。”当时我已分不清是喜是忧，第一反应是我暂时有容身之所了！放下随身带的物品，我便投入了工作，我做的第一件事是清洗盛过酱油和醋的小壶。我将洗好的小壶放在洗碗池的边沿上，边沿很滑，一不小心碰掉了一个，被领班劈头盖脸教训了一通，什么“这点事都做不好”，“大学生就你这样啊，呆手呆脚的”云云，我只有忍着，毕竟是我做错了事，况且，除了一张学生证，我还有什么？我问自己。

酒店是二层楼的，中等规模，一楼是灶间，二楼是餐桌包房。每逢中午和晚上的用餐高峰期，我必须楼上楼下跑，常常汗流满面，尽管店内开着空调。我的工作很多也很杂，下菜单、传菜、收拾餐桌、清扫包房等等，碰到电话订餐的，还要送餐上门。我的卧室就是二楼的一间小阁楼，阁楼很矮，站起来要时刻警惕头碰到顶棚。空气浑浊、空间狭窄的小屋与外界惟一的换气通道就是一扇可以来回推的门，但为了稍微阻止外面通宵搓麻将的声音更多地光顾小屋，这扇门经常处于关闭状态。

三五日光景，随着对地理位置的不断熟悉，业务也渐感顺手，被严重警告的次数也与日俱减。平日里那些经意与不经意的清高，渐渐消磨在后厨的呼来唤去和领班的不屑与轻薄的面孔中。我粗略地做过统计，除我之外的七八个人，平均学历只有小学五年级，我因此自然成了他们眼中的另类，故意称呼我为“大学生”，但语气语调款款流露出来的都是两个———鄙夷。后来，外卖渐渐多了起来，我在店内的时间相对少了，大部分的工作时间我都是端着或轻或重的托盘往返于送餐的路上。

饭店实习报告 篇10

在店里干了不几天后厨的厨师因有病要走,但是没有找到新的人来干,她就提出让我进后厨学徒先顶几天。老板没有办法就同意了,我学了一天多师傅就走了。在一天多的时间我学会了客人常点的一些抢拌菜、土豆泥 、鸡蛋糕、疙瘩汤等等。就 这样我在后厨顶了几天,新来了师傅我就不做了。但是老板叫我在后厨打下手,我同意了,其实我并不想在后面干,后厨的温度在37、38度左右,还很闷,只要排风打开就老大噪音了。但是我没有选择的权利啊!我在后面要帮烧烤师傅杀鸽子和鹌鹑,刚开始我真的好害怕,活生生的鸽子就在一瞬间就没有了生命,在二十分钟左右就成为了人口中的美味了。心中很不忍啊但是没有办法,世间有很多的不舍啊!但是没有部分不去失去,有些东西是没有选择的余地的。

每天都要洗碗刷签子,手天天都在水里泡着,手都肿了。满手都是伤,心里也很痛。但是我不会说放弃,我不允许我自己放弃,人就该有耐力。每天要给大家做伙食饭,还要打下手,真的好累好累。我在这次实践中学到了很多很多。和我一起打工的还有几个农村小孩,他们都不念书了出来打工,家里很困难,没有办法啊。他们真的好可怜,但是真的没有其他的选择了,不是吗?

实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展,又加入了世贸,国内外经济日趋变化,每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多的机会的同时,也有了更多的挑战,前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了,中国的经济越和外面接轨,对于人才的要求就会越来越高,我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。

而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题,只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨,实际操作这么简单,但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?也许老师是正确的,虽然大学生生活不像踏入社会,但是总算是社会的一个部分,这是不可否认的事实。但是有时也要感谢老师孜孜不倦地教导,有些问题有了有课堂上地认真消化,有平时作业作补充,我比一部人具有更高的起点,有了更多的知识层面去应付各种工作上的问题,作为一名新世纪的大学生,应该懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着大学生要注意到社会实践,社会实践必不可少。毕竟,2年之后,我已经不再是一名大学生,是社会中的一分子,要与社会交流,为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的,以后的人生旅途是漫长的,为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才

很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务。

饭店促销活动方案

经过栏目小编的不断调整和完善我们最终完成了最新的“饭店促销活动方案”。做你应该做的，什么结果都可以是次要的，想要尽快达成任务指标。预先制定方案是必不可少的，任何方案都不会十全十美。为了帮助大家更好地了解本主题我们很高兴地为您提供这篇文章！

饭店促销活动方案 篇1

4月28日——5月3日黄金周期间，凡持当日游览某某某花园门票的宾客来店用餐，每桌可获赠清凉甜爽水果一份(或酸梅汁一杯)。

4月29日——5月1日放假期间，在某某某店用餐者以桌为单位，均可凭结账单参加抽奖活动，凡抽出写有“五一”字样的客人将获得某某某花园门票一张;凡抽出写有“五一某某店”字样的客人将可获得三轮车什刹海胡同游览券一张。

3、“某某某饭店蔬香樟茶鸭特价卖”

4月28日——5月3日活动期间，某某某店每日限20只某某某饭店蔬香樟茶鸭特价销售，原价96元/每只，特价60元/每只。活动期间还有两款特价菜以供宾客选择：上汤扒双鲍118元/份(原价198元)、葱烧赤参48元/份(原价88元)。

另外，为回报消费者，4月28日—5月3日活动期间，某某某店特推出“精品川菜、百姓价格”的三款套餐：亲子三人套餐188元、快乐六人套餐588元、全家福套餐(10人量)880元。

4月29日——5月3日活动期间，凡在“益智斋”用餐的宾客可免费游览某某某花园。让宾客充分体会到“某某里的川菜，川菜中的经典”意境。

五一的餐饮节日商机是很明显的，有很多的婚宴、寿宴、家庭宴请等都会选择在这一时间段举办：一是处在小长假期间，亲朋好友难得聚会;二是正处于春暖话开时节，踏春、旅游需求旺盛，旅游的流动消费也会给餐饮市场带来不小的空间!而做好具体的市场环境分析也是极为重要的：

就是对本身出品部门的状况做出客观的评估。每个餐饮营销者都可以想出很多富有创一流的促销主义，但是谁也不能忽视：在特定的经营时期内，在特定的烹调水平上，在特定的餐厅环境中，在有限的资源利用上，管理者能够做什么?这就需要经营者想一想：促销的目的是什么?你的烹调水平能够做什么?你的餐厅环境可以做什么?你有多少钱可以用?

五一餐饮促销的客源是谁这很重要，因此管理者要彻底分析客源市场状况，才能进行有效的。分析客源要考虑如下问题：谁是顾客?顾客需要满足的是什么?顾客尚未满足的是什么?

饭店促销活动方案 篇2

明确营销目标

餐饮酒店想做好五一劳动节的营销活动策划，必须要有一个正确、合理的营销目标。所谓营销目标是餐饮营销活动想要达到的效果和目的。通过对自己餐饮企业的营销目的，一般目的有以下几种情况：

1.促进营业额增长目标

即通过营销活动来增加餐饮企业的营业额或销售额为目标。提高市场占有率，获得更多的企业利润。正常营业情况下，酒店的营销目标大多数都是以促进营业额增长为目标的。

2.塑造酒店形象目标

即营销活动以塑造酒店的社会公众形象为目标。酒店社会形象的培育是品牌建设的重要工作，在进入品牌竞争的今天，餐饮酒店企业越来越重视企业形象的塑造。酒店通过有计划地开展宣传企业形象的促销活动，能够获得长远的销售利润和市场地位。

3.沟通交流目标

即促销活动以酒店同消费者以及潜在消费者之间的信息交流和沟通为目标。沟通的内容可以是服务信息的交流，如服务方式、服务内容、服务地点、服务馈赠等：也可以是消费观念的交流，如倡导绿色健康的消费意识和观点，使消费者树立起有利于酒店产品销售的消费观念。

4.确定营销主题

营销主题就好比是整个营销活动的脸面，一个好的活动主题更能吸引人，应该做到：

1.简练、直接的告知消费者营销的内容;

2.触动消费者心灵，对消费者参与活动有巨大的号召作用;

3.树立和维护品牌形象;

4.成为整个营销活动的灵魂，所有宣传都以活动主题为核心，营造出热烈的促销活动气氛;

5.与产品利益或品牌利益密切挂钩。

例如：“偷得浮生半日闲，团圆假日吃天然”为主题的蘑菇宴;

“打折优惠天天有，告知一声齐拥有”的返现活动;

“入住XXX宾馆，欢度美好假期”的优惠活动。

制定宣传方案

制定一个优秀的活动方案是必要的，但是活动的宣传也是至关重要的一个环节。随着网络媒体的不断发展，微博、微信以及各大网络平台都逐渐成为宣传的渠道，做节假日的营销活动，自然少不了借助这些平台来实现。

微博、微信、微信公众平台是新兴的媒体平台，具有快速、高效的传播能力，而且受众范围广泛，是餐饮企业在进行活动宣传推广过程中，不可忽视的一部分。餐饮企业可以将活动文案或海报发布出来，进行大量转发，注意热点话题、关键词的添加，来增加粉丝关注度。

除了线上推广宣传外，也不可以忽视线下的传统方式。在活动开始前一到两周左右，在店门口张贴节日的活动海报，在店内醒目位置摆放活动宣传页、易拉宝等，供来店用餐的顾客浏览，服务员还可以对顾客进行活动的简单介绍，增加客户的兴趣。除此之外，酒店还可以安排员工到附近人口比较密集的商场，社区，公园、网吧等地，进行活动宣传但也得发放。

饭店促销活动方案 篇3

1、项目概述

任何创业都是有风险的，相对于工作的按部就班领取报酬，创业带来的收益回报率较高较快，如果利用手头闲余的资金，发挥你创业的热情，让财富创造更多的财富，万事开头难，而万里长征如果没有勇气迈出第一步，那永远不知道天高有几许。同样，在创业过程中积累的经验也是一笔无形的财富。民与食为天，本次投资项目选择与民生息息相关的消费餐饮业为介入口，餐饮行业细分繁多，仅选择在两广久负盛名的柳州螺蛳粉为投资对象，我们的目标是：原创自主品牌的螺蛳粉，独此一味，打造柳州螺蛳粉精品。做为风险投资，本计划书从项目的产品服务、市场分析、营销模式、管理团队、财务预测、风险评估??等几大要素进行评价，做为整个项目投资的参考依据及行动纲领。

2、项目产品和服务

本项目的产品及服务范围：螺蛳粉、特色食品、餐饮饮料、甜品的经营及销售。

螺蛳粉简介：螺蛳粉源于柳州，位居柳州风味小吃之首。它由柳州特有的软滑爽口的'干米粉，配上酸笋、木耳、花生、油炸腐竹、鲜嫩青菜等配菜以及浓郁适度久熬而成酸辣鲜香的螺蛳汤调制而成，造就了其具有高蛋白、低脂肪、营养丰富味道鲜、香、酸、

辣、爽，吃后常使人大汗淋漓却又因清而不淡奇特鲜美的螺蛳汤，常使人欲罢不能，回味无穷，非常适合广大时尚青年的独到口味。现今作为柳州第一原创小吃，螺蛳粉已成为柳州独霸一市的特色小吃，在空气弥漫螺蛳香的柳州甚有：“不食螺蛳粉，枉为柳州人！”之说，柳州人嗜吃螺蛳粉，而在外漂泊的柳州游子更是以回到家乡后能吃上一碗味道纯正的螺蛳粉的方式来告慰其多年的乡思！

特色食品：鸭脚、螺丝（炒、煲）、油裹卤蛋、叉烧、牛腩、猪蹄等。 餐饮饮料：王老吉、红茶、矿泉水、啤酒等。

甜品：龟苓膏、绿豆沙等。

3、市场分析

桂林旅游游客比较多，尤其是两广、云、贵、川，都为喜酸辣省份。 常平镇位于东莞市东部，毗邻香港，全镇面积108平方公里，下辖32个（居）委会，户籍人口6.9万，总人口50余万。 90%均为外来人口。

常平交通便利，制造、商贸、物流业发达，属于服务业受欢迎的城市。“铁龙三路枢会常平”是对常平铁路交通优势的生动描述。 常平镇产业基础扎实，近4700家工业企业形成了以生物制药、五金、模具、 电子毛织、玩具、塑料制品为主的工业体系。 常平镇历来是东莞东部的商贸物流中心。

常平是“中国最佳物流名镇”。

常平螺蛳粉店廖廖无几，市场纯⒈ズ汀Ｌ乇鹗巧桃捣被囟巍⒀！⒓肮ひ稻奂尘月蟮崩汀⒖系禄⒄婀Ψ虻却笾诨鳎恍┨厣尘切〈蛐∧郑挥衅堂妫短煊

4、竞争优势

本店采用店面直销为主、打包外送（1公里范围内）为补的营销方式。 尽量延长营业时间。本店营业时间为：早6点-凌晨1点。

早上、中午以螺蛳粉为主，晚九点后以柳州特色食品鸭脚、鸭脖子、炒螺、煲螺为一个突破口，加大啤酒销量，让啤酒成为另一个利润的增长点。

5、营销模式

本店采用店面直销为主、打包外送（1公里范围内）为补的营销方式。 尽量延长营业时间。本店营业时间为：早6点-凌晨1点。

早上、中午以螺蛳粉为主，晚九点后以柳州特色食品鸭脚、鸭脖子、炒螺、煲螺为一个突破口，加大啤酒销量，让啤酒成为另一个利润的增长点。

6、组织架构

以日销售规模为准：

300碗以下店员：3名

300-400碗店员：4名

400-500碗以下店员：5名

500碗以上店员：6名

股东（黄氏兄弟）

店长

（负责店面的管理、采购工作)

收银员1名（店长兼）

配粉员1名

（300碗-400碗2名）

（400碗以上3名）

送粉（清洁）员1名

（500碗以上2名）

外卖员1名

（时机成熟再配）

7、投资策略

七、投资策略

本投资项目由自筹资金投入，无银行借款，无借款利息。

本投资项目采用一方出资、另一方出管理的入股方式。其中店面正式

营业前所有的投入由黄廷旺100%出资，而黄廷厚以营业后的管理入股，双方各占50%的股份，合作以每3年为界。

本投资项目从开始投入后对日收入、支出明细进行造册登记，由黄廷旺负责。

本投资项目营业后，若有盈利，净利润先归还投资本金，剩余净利润按股东占的股份比例进行分配。若是亏损，在清算后，全部归黄廷旺承担。

依法办理相关证照手续，并按国家法律法规签署章程、合作协议。 项目投资进度要可控，从开始到投入经营时间控制在3个月内。

8、财务预算

1、成本分析表

2、盈亏分析表

3、投资分析表

饭店促销活动方案 篇4

(1)可考虑电视字幕广告，在每天不同时段滚动播出，晚上七八点钟为最佳;

(2)广告牌与广告条幅宣传，在超市、医院、饭店门口均可悬挂宣传海报，若有LED电子显示器则可选用电子广告;

(1)可以选择和超市合作，凡购物满100元即送品鱼村10元代金券，购物满200元则送20元代金券，购物满500元以上则送全场五折优惠券;与此同时，可在店门口放置以宣传海报，凡在***超市消费即可获得本店高额优惠券，这样，饭店与超市互相打广告，因此，可说服超市一同参与此次活动，广告费可协商分摊。

(2)对医院进行活动宣传，主要利用前来饭店吃饭打包的病人家属以及到医院病房去宣传，但此种方法医院必然不允许，可采用送温暖的方式进行，比如利用为医院病人送早餐的方式，顺便就讲宣传单和优惠券送到他们手上，这样既获得好的社会口碑，也可以起到宣传的效果。;

(3)店内发放，对用餐客人发放宣传单和代金券。

在店门口设置店庆倒计时一星期广告牌，从倒数第七天开始享受9折、8.5折、8折、7.5折、7折、6.5折、5.5折，以此降低，给人一种悬念和期待感，每天只公布当天的优惠价，次日的则用一个大大的问号表示。不在乎前一两天生意几何，关键是后面几天。

可选择若干种最受欢迎的川菜搞每日特价，并且将每日特价菜公布在店门口，让每个路过的人都知道，这样有喜欢川菜的人看到有自己喜欢的菜并且还特价就会考虑进去吃饭。

此方案主要针对大众顾客，凡家庭或者4人以上群体聚餐，在折扣优惠之外均可再享受现场赠送活动。

此方案主要正对在包头的四川和重庆老乡，让他们能在包头感受到家乡的味道，具体优惠方案可另行商量。

此方案适用于所有顾客，并且与方案一、方案二搭配实施，凡在店内消费的顾客，做好登记，在元旦迎新年之际来店消费均可享受 年度优惠。

饭店促销活动方案 篇5

饭店双11促销活动方案

随着电商双11购物狂潮的兴起，传统实体店也开始逐渐加入其中，希望能够在这一大促销活动中获得更多的客流和销售额。作为饭店业主，如何借助双11促销活动来提升业绩呢？下面我们就为大家提出一个详细、具体、生动的饭店双11促销活动方案，希望能够对饭店业主有所帮助。

一、主题策划

1. 目标受众

首先，饭店需要明确双11促销活动的目标受众，即活动的主要参与者。根据饭店的特点和定位，可以确定目标受众是商务人士、家庭餐饮等。

2. 主题定位

根据目标受众确定的主题定位，可以选择“奢华体验优惠”、“家庭共享美食节”、“商务午餐特惠”等不同主题。通过精心设计饭店的活动内容和优惠政策，吸引目标受众的关注和参与。

二、活动内容

1. 特色套餐推广

针对双11活动，在套餐内增加特色菜品或者特色服务，通过优惠价格吸引顾客前来消费。可以根据自己的特色和客户需求设计创新的菜单，提供与平时不同的餐饮体验。

2. 礼品赠送

为吸引更多的顾客，饭店可以在活动期间赠送小礼品，如饮料优惠券、限量发售的纪念品等。这样不仅可以拉动销售额，还可以提高顾客的忠诚度和粘性。

3. 看板广告宣传

在饭店门口和周边繁华地段悬挂双11的看板广告，突出活动的主题和优惠信息。通过海报、横幅、灯箱等多种形式，吸引顾客进入饭店消费。

4. 线上折扣推广

充分利用线上渠道进行活动宣传，如在社交媒体平台发布活动消息、通过电商平台发放优惠券，吸引更多的网络用户参与活动。可以与常用的外卖平台合作，推出在线订购优惠和外卖配送服务。

5. 会员福利

针对饭店会员，可以提供额外的优惠活动，如会员专享的优惠套餐、积分翻倍等，以增加会员的参与度和活跃度。

三、活动期间的经营管理

1. 人员调配

在活动期间，饭店需要增加服务人员的数量，确保繁忙时段的顾客得到及时周到的服务。可以临时招聘服务人员，或者调整员工的工作时间和工作岗位。

2. 特色装饰

通过在饭店内部进行特色装饰，如悬挂双11主题的彩旗、装饰窗台等，营造活动氛围，吸引顾客的目光。

3. 协调供应链

提前预定所需食材和物料，确保供应链畅通无阻，以满足活动期间的较大消费需求。

4. 服务质量

饭店在双11活动期间要加强对员工的培训和考核，以确保服务质量的稳定。培训员工熟悉活动的内容和优惠政策，并加强员工的沟通技巧和服务态度，以提升顾客的满意度。

通过以上的方案，相信能够在双11这一大促销活动中获得更多的客流和销售额，并提升饭店的品牌知名度和用户口碑。饭店业主可以根据自身情况和需求，灵活地调整和改进方案的具体内容，以实现最佳的促销效果。

饭店促销活动方案 篇6

时间：6月1日

下午：14：00-17：00为儿童活动时间，

18：00-21：00为用餐时间

地点：兆康酒店柏雅西餐厅二楼

自助餐价格：统一68元/位，当天自助餐劵及赠送劵停用1天。

抽奖：当晚抽出三重大奖：

一等奖：1张免费自助餐劵、卡通儿童玩具1个、精美果篮1个。

二等奖：自助餐劵1张卡通儿童玩具1个。

三等奖：自助餐劵1张、

安慰奖：卡通儿童玩具1个。

一、餐厅布置：

1、一楼门口用气球做拱门，扶手用气球装饰。

2、二楼门口用布菲台装饰做礼品奖品发放区，来吸引小朋友。

3、餐厅扶手挂满气球，餐厅蛋糕区做司仪舞台。

4、餐厅台凳全部集中到包房区处。

5、儿童活动区，餐厅A区、B区及大堂吧。

二、具体内容：

1、当日每位儿童可免费赠送1个卡通面具。

2、当日下午所有到场儿童，可免费玩各种多彩有趣的儿童游戏，餐厅提供免费软饮料、水果等。

3、当晚邀请沙田名校老师做司仪嘉宾。(营销部跟进)

4、当晚小朋友可报名参加走台秀，分别设个人表演奖、组合奖、小天才表演奖分出冠军、亚军、季军等奖项。

5、六一下午14：00入场儿童协同家长可参加各种游戏节目。

6、游戏内容：抢板凳、打乒乓球、投飞镖、模型画画、穿大拖鞋、捏泥人、吃西瓜比赛、套圈圈、夹玻璃球、快乐呼啦圈、吹蜡烛、两人三足、唱歌比赛、跳舞比赛、绕口令。

三、需部门协助事宜：

1、请美工室制作儿童节水牌2张，儿童节自助餐入场餐劵150张，六一自助餐礼品劵150张，六一节抽奖劵150张，协助西餐照相留念。

2、请娱乐部安排DJ现场跟进6月1日下午14：00之前准备音响设备一套。(DVD、音响、话筒三个、儿童歌曲等。)

3、请人事部安排3-4人14：00前到西餐帮忙。

4、请财务部安排收银14：00-21：00到西餐上班。

5、请营销部跟进聘请司仪事宜及六一广告信息宣传、到沙田各学校派发宣传单。

6、请采购部协同西餐部负责购买当天游戏用品。

7、请电脑房把六一儿童节价格输入电脑系统。

四、预计费用：

1、礼品费用：500元左右。

2、司仪费用：300元左右。

3、预计人数：150人_68元=10200元。

饭店促销活动方案 篇7

一、促销的目的：

促销的最终目的是以任何手段将商品销售出去。网店促销也是相同的道理，但是不是随便做做就有效果。淘宝商城的光棍节半价促销活动是最近热到发烫的一种促销方式。

二、促销的过程：

1确定促销的商品、并备好充足的货。

2要确定顾客人群

（1）确定促销的'商品、并备好充足的货。

不同的商品采取不同的促销方式，不同的季节促销不同的商品。促销期间，货品销售会比平时快，因此，充足的备货就是保障，如果经常发生缺货现象，不仅影响销售，也会影响买主对感官与好评，如果遇到不好说话的买主，给你一个差评，那可真是够呛，即使能取消，也得白白耗费掉不少的时间与精力。

（2）要确定顾客人群：

确定商品之后最重要的就是要找到促销的对象。促销对象是你的目标消费群，这些人才是你的受众，所以促销一定要针对你的目标人群开展促销信息的传播，找到了你的目标消费群，促销才会有成效，如果对着自己促销，促销方法制定得再适当也只是对牛弹琴。

三、制定促销方案：

1、会员、积分促销：

2、折扣促销

3、赠送样品促销：

4、抽奖促销：

5、红包促销

6、拍卖：

7、积极参与淘宝主办的各种促销活动

⑴会员、积分促销：

所有购买我公司产品的顾客，都成为我公司的会员，会员不仅可享受购物优惠，同时还可以累计积分，用积分免费兑换商品。

优点：采用这种促销方式，可吸引客户再次来店购买以及介绍新客户来店购买，不仅可以使客户得到更多的实惠，同时巩固老客户，拓展新客户，增强了客户对网店的忠诚度！

⑵折扣促销：

折价亦称打折、折扣，是目前最常用的一种阶段性促销方式。由于折扣促销直接让利与消费者，让客户非常直接的感受到了实惠，因此，这种促销方式是比较立杆见影的。

⑶赠送样品促销：

在新产品推出试用、产品更新、对抗竞争品牌、开辟新市场情况下利用赠品促销可以达到比较好的促销效果。

优点：让顾客产生对产品的忠实度。

建议：效果过硬的产品才能够试用。

⑷抽奖促销：

这是一种有BO彩性质的促销方式。也是应该较为广泛的促销方式之一，由于选择空间大都是有诱惑力的奖品，因此，可以吸引消费者来店，促进产品销售。抽奖促销活动应注意的几点：

a、奖品要有诱惑力，可考虑大额超值的产品吸引人们参加；

b、活动参加方式要简单化，太过复杂和难度太大的活动较难吸客户的参与；

c、抽奖结果的公正公平性，由于网络的虚拟性和参加者的广泛地域性，对抽奖结果的真实性要有一定的保证，并及时能过email、公告等形式向参加者通告活动进度和结果。

⑸红包促销

红包是淘宝网上专用的一种促销道具，各位卖家可以根据各自店铺的不同情况灵活制定红包的赠送规则和使用规则。

优点：

可增强店内的人气，由于红包有使用时限，因此可促进客户在短期内再次购买，有效形成客户的忠诚度！

四、营造良好的促销氛围

有效利用店铺装修、公告及留言，营造一种火爆的氛围。有些人做促销，店外宣传也做得很不错，可进店一看，扭头就走。就是店内氛围没做好。促销时和没促销时一个样，冷冷清清的，店铺公告没有促销，留言也没有促销信息，进入店内就感觉不到一点有人气、有促销氛围的感觉。促销要“有声有色”！冷冷清清，能留住客户吗？

饭店促销活动方案 篇8

1、假期餐厅的气氛。在餐厅消费，很大程度上人们消费的是餐厅的整体服务，而不仅仅是食品，因此，在整个餐厅的气氛上要做好相应的布置。

餐台。在餐桌上摆一瓶色泽鲜艳的插花或盆花，如月季、杜鹃、米兰等。其艳丽的色彩，清馥的香昧，可使人的大脑处于悠然之境，并能增加消费者的食欲。

音响。餐厅中特定的音响效果能够产生独特的气氛，在餐厅中布置山水小景，山石滴泉叮咚声响使人如同漫步泉边溪畔。餐厅播放一些行云流水的背景轻音乐，如克莱德曼的钢琴曲等.都能使餐饮消费者的就餐心情变得格外舒畅。

灯光。餐厅灯光的强弱与光色的照射，对餐饮消费者的就餐情绪有着重要的'影响。合理的餐厅光色，既可以激发消费欲望，又可以使消费者乐于在视觉舒适的餐厅环境中就餐。

色调。不同的色彩能引起餐饮消费者的不同联想意境，产生不同的心理感受。餐厅的色彩如果调配得当，醒目宜人，对餐饮消费者和餐厅服务员的情绪调节、预防冲突都将具有重要意义。

布局。餐厅的整体氛围是消费者产生愉悦的就餐心理的又一重要因素。如果其布局能根据餐厅主题和餐饮市场定位的消费者心理进行设计，必将受到顾客的青睐。

2、劳动节餐厅的服务。促销活动中人的因素是很重要的，它体现了一个餐厅的态度，人们消费更喜欢服务周到人性化的地方。所以在促销之前，要做好人员的基本服务培训，促销特色培训，态度意识的培训等等，这样可以让促销活动更好的发挥它的效果。

3、劳动节餐厅的食品促销。餐厅里食品的促销方法有很多。

菜式。劳很多商家会推出相应的套餐，推出相应的菜式，以供消费者选择。

制作。让消费者参与到整个制作过程中，更能满足消费者的成就感与体验的欲望。

观赏。在消费者面前进行食品的制作，吸引消费者的注意力，也为餐厅增加无形招牌。

价格。通过价格来吸引消费者，这也是商家常用的方法，太要拿捏到位，不要降低价格的同时也降低了餐厅的品牌。

赠品。提供一些节日相关的赠品可以拉动一定的消费者。比如说提前预订可以得到赠品，消费在多少金额之上可以得到一些赠品。赠品要与自己餐厅的品牌风格相应。

饭店促销活动方案 篇9

1,需不断的出一些新鲜的促销活动,火锅城的口碑相传很快就能制造出去.

确保开业期内厨房的材料供应充足,争取得到每一位在试业期内消费的顾客好评,您家的晚饭我们包了

——恭贺XX火锅城隆重开业

从2010年X月X日—2010年X月X日:

该活动每日仅限三桌,因为一样的宣传单很多前两天得到过的顾客会直接把传单扔掉了,您家的晚饭我们包了,在这个活动里面;主题宣传活动;某某火锅城,有机会获得本火锅城第二日送出的营养牛奶一件;(建议开业三天内需最少派发传单5000—6000份)

确保需赠送的礼品已经到位,人员等是否都已经安排妥当,切记这点属于火锅城的基础,安排妥当明日工作,进行参与活动.你的服务远比你送这一餐饭要重要许多,竞争情况如何从仅知道的资料情况所知,大堂经理(或指定负责人)须时刻在现场以解决各类突发事件.

(4)其它的按照正常营业流程进行,须有良好的服务以及可口的饭菜,关注您的晚餐.

建议打造自己的核心火锅产品,进行对客户档案的建立,并征求客人同意,从而保证此活动的顺利执行,惊喜告诉您;百元火锅免费送",则往后的营销活动可多与居民互动式进行,以吸引客流量,传单派发可以视实际情况减少了,将照片放在火锅城的文化廊或者员工文化附近,赠送牛奶不单只是赠送.

(2)本日的",必须是经过培训的服务人员上门服务,进行三日总结;今天.

开业促销策略(方案附件,必须把前三日的宣传单全部派发完毕:

1.

火锅城促销目标分析;

针对以上三种开业促销目标,务必在开业前能聚集更多的人气:宣传单印制大概内容,将回头客拉引活动进行到底;百元啤酒免费喝",报名点(并现场进行抽取幸运家庭).该活动名额有限、穿广告衫在街上行走等任选)

店堂布置(X展架,应该按照传单上所设定的活动进行赠送牛奶:印制宣传单的时候;本店开业一炮打红"活动,总经理或者代表人马上敲响大锣;确保XX日之前所有宣传单的印制都已经完毕.礼品赠送人员在上门服务客户的时候,更容易得到居民对火锅城的认可,还需要大堂经理(或指定负责人)在现场做好随时解决突发事故的准备:今天:

第一版

(标题)今天,应该在派发的同时告诉过路的潜在顾客以前我们整理过一份火锅店的开业促销策划方案;

吸引更多的消费者在促销期间入店消费,花鼓队是否已经联系完毕等等.(仅限一桌;主题活动已经结束,假定火锅城的顾客定位为小区居民.欢迎您光临本火锅城享受您今年冬天来临之前的第一次火锅之旅,雇主可根据自己的成本价进行增加桌数或者增加该活动的日期,总经理需出来与幸运家庭合影留念,那么在前三日必须要做好充足的准备.

2,不再具备吸引力)

(2)从今日开始、带影响的卡车,更关注您的早餐",并设立咨询点.

参与本活动的幸运顾客.锣声一响.

(3)今日有个任务是特别需要注意的;

(6)指定人员专门负责",并通过洽谈达到后四日成本最小化)，是否有高校,本火锅城开业前三天内:本火锅城举办".凡在开业期间到本店消费的顾客;活动;,最适宜喝啤酒的时节,除了继续施行",现在正式开业,并鼓励大家明日做得更好,告诉顾客他已经成为本火锅店的八折VIP客户.本活动的设置原本就是为了在顾客中间制造口碑而策划的;活动一起参与);以及"、站牌等任选)

店堂礼仪(腕带,本火锅城还将举行",礼炮应马上响起,七日

(1)第五,凡在本火锅城消费的顾客;宣传主题口号.但请雇主慎重从自身的流动资金以及投入资金进行考虑对该活动的投入增减问题,您家的晚饭我们包了",更多惊喜在等候着您,而是这件牛奶送来的真正的服务以及火锅店的信誉,指出今日营业情况的问题所在，可以借鉴借鉴;

第三,每桌只限一件,时间具体安排)

(一)试业期内重点工作安排

确保所有工作人员已经到位,因考虑到现在正值夏季末端;百元啤酒免费喝",雇主可以通过与啤酒供应商谈判拿到成本更低的啤酒价格,促销策略执行计划

1.

3开业第三日

开业第三日,原计划是开业前三日,然后将事先准备好的一面大锣抬起放在门口中央;主题活动的幸运家庭.

在今日内,促销期过后的客流量保证在正常水平是能保证没有问题的;今天.针对促销任务内容以及行业内开业惯例分析，你是做饭店行业的;

开业的目的在于",并一定做好赠送签字和良好的消费后回馈.

开业促销活动之后的营销战略建议

按照正常情况,原建议是可以增加至三日,在现场做到控制好成本;活动,活动不可重复参与),够XX瓶送火锅)具体的产品如何赠送可自由确定、短信广告(可选)

VIP卡

开业促销目标

促销期间吸引更多的消费人群来品尝本店火锅.

本活动每日设置幸运家庭一个,并欢迎他下次光临;今天.

本策划方案的执行重点以及注意事项

(一)".

2,您家的晚饭我们包了",并由火锅城领导亲自陪同吃饭敬酒.

彩虹门

流动广告宣传(车身广告,通过报名进行抽奖抽取幸运家庭参与;和专业的礼品赠送人员的周到服务.

第二版

(标题)百元啤酒免费喝

——XX火锅城开业促销热浪第二波

从2010年X月X日至2010年X月X日.(该活动限定开业三天内.

(四)回头客拉引策略的执行重点在于礼品配送人员的专业性,并继续派人继续派发.在该点上不建议雇主对该活动进行删减数量或者日期,对供求量特别大的材料需做好标注.(执行原则,赠送牛奶的人员必须穿着火锅城的工作服装,需检查所有开业所需的物资.(此刻有一点需要注意,但是为了成本考虑已经不需要像首日一样需要靠朋友来冲人气了.

活动解析,本店在未来的营销计划内可针对以后对周边的竞争坏境熟悉之后;活动,作为后期进行促销活动之用.上门服务时候需要注意几个小细节;

今日的":第一,宣布;百元啤酒免费喝",不是做为核心竞争力来体现),本活动连续举行三日;百元啤酒免费喝",不可与".做好这三点.

开业促销具体实施计划(事项.开业首日,促销期过后服务人员必然会产生一定的劳累心理.

(二)",控制在28名内):

(1)确认所有邀请参与开业庆典的人员到场、自行车广告;今天.

在本活进行的同时;

扩大火锅城对金湖地区的影响力;活动(每日三桌外).

(2)当日至少有两位工作人员不断派发宣传单给过往客人,加强改进,以吸引更多的消费者,现在本策划方案为了符合雇主的营销预算而进行对该活动的参与户数进行了删减,并构成良性循环,联系好卖家,并对在试业期内的进店消费的顾客采取咨询建议,可直接升级为本火锅城的VIP会员;

对所有服务生特别是前台咨询人员进行对开业活动的强化培训,并做好详细的记录.开业第二日

(1)开门之时即可马上进入营业状态,您家的晚饭我们包了",您家的晚饭我们包了",人流量如何

店面周边的环境如何.

开业第五;百元火锅免费送"今天;主题活动必须要服务好,但又不可脱离平常大众所接受的火锅范围,特别是价格情况,凡到达火锅城吃饭的顾客,进行",统计了;今天.

(二)(XX日——XX日)正式营业期前三日,但还需时不时有人在门口进行传单派发、机关,随时能供货;我们不仅关注您的晚餐,认真的分析周边的竞争环境.

(4)之后专业的服务人员按照事先培训好的工作流程开始接待开业的第一批客人,六,每桌可消费酒水共100元人民币,熟悉自己的工作岗位,口感和口味,蒙牛均可).

(二)食客隔日有礼送——拉引回头客策略,需大量派发宣传单,包括邀请在内的行政人员以及前来祝贺的亲朋好友们.在开业期间;百元啤酒免费喝",并开始进入派发阶段.

(三)正式营业前四日;主题活动的幸运家庭,均可获得一次抽奖机会.因为这将是本火锅城以后口碑相传的开始:充分考虑了季节性以及地域性,".

假如周边无同类别的火锅城,两种宣传单的颜色必须不能一样.

附、易拉宝.开业第四日

(1)从本日开始.

以上活动不可重复参与,要求必须要明白活动的所有内容,并执行(啤酒1元1瓶:宣传单印制内容)

(一)低价引客策略.

(8)晚上打烊后.

晚上打烊后.

开业第四日起,所有宣传单全部换成第二种促销方案;今天,并指定人员对礼品的保管及赠送负责,分析成败之处.

宣传物料

宣传单的印制;

检查店内卫生情况.

第三重惊喜:今日是幸运抽奖最后一日了,同时达到宣传本火锅城的目的;

礼品(小牛)赠送以及酒水优惠差额填补上.

(7)认真做好各桌享受优惠的名额,以保持顾客对该火锅店的新鲜感,并对以上的幸运顾客和获得赠品的顾客均送一张本火锅城的VIP会员卡,继续派发宣传单,六日的工作流程基本按照第四日日常工作流程进行;第二,另与酒水商确定促销酒水优惠关系,必须首先是拥有专业的态度和礼貌的,感谢他们的大驾光临,将可在消费后的第二日获得本店赠送营养牛奶一件(16盒装伊利,需要有赠送清单.并且一样是次日由专门人员亲自送上门,先到先得,制造与别人不同的价值火锅,该火锅城的目标群体以周边的居民和周边的企事业单位为主、企事业单位,并需要顾客签字确认,而且不可让人气往下掉.另外:XX火锅城,朋友的聚集还是很重要,总经理需召集各环节负责人进行今日情况总结.以后可以善用这些客户资源;活动.

(5)开业需确保行政人员入座.

2,就是将昨日的10件牛奶送上门去.大家鼓掌祝贺.

火锅城在进入营业正常轨道后.

本日需将第二日的礼品赠送出去.

建议进行价格合理定位.然后对火锅城的价格进行合理定位.设立VIP会员卡,每日8桌.

开业前三日,需及时调整人员心态以及工作态度,并做好礼品需赠送记录,均可有机会享受本火锅城",先由花鼓队表演贺喜.

火锅城核心竞争力分析

假如周边有同类的火锅城那么店面的核心竞争力就不在于火锅产品上(当然不是指火锅的质量,为了刺激消费者继续入店消费.以吸引更多的顾客.

开业前三日百元啤酒免费喝!(仅限三桌,特别需要注意的就是服务态度以及菜肴的质量和口味问题、礼仪小姐等)

电视广告:

为了扩大火锅城的知名度,但是牛奶赠送活动还未结束,在今日将会有更多的客人冲着宣传单的活动而来,更关注您的早餐".

(三)",挖掘其他的差异与别的竞争对手的核心竞争优势,停车场位置如何,每日三桌!

饭店促销活动方案 篇10

一、时间：

1、xx年12月24日—xx年12月25日

2、xx年1月1日—xx年1月3日

二、活动内容：

1、圣诞元旦装饰

2、圣诞元旦套餐

3、礼品赠送

三、执行任务分配

_执行小组成员：梁国强，吴丽萍，胡新历，韩常红，张延新，邢道军，耿耿，张晓伟，

_耿宗良

_配合合作成员：高凤

_各项工作的跟进落实，跟进每个环节的安排情况，责任人：吴丽萍。

1、圣诞节，元旦店内装饰，时间要求：xx年12月20日前完毕到位，责任人：吴丽萍

具体细节：店内主题布置颜色为红，白，绿圣诞色彩

_门口处排放一颗高2.1m的圣诞树，用彩灯，小礼品盒等装饰，彩灯打亮。

_延边及靠窗的桌子每桌摆放一只圣诞蜡烛，红色烛台，白色茶蜡，共46张桌子

_圣诞彩带，雪花片，圣诞星等挂在北侧玻璃位置及后门至出餐口的几个餐位位置

_每个女服务员均戴圣诞头饰(店经理除外)，派一位服务人员发放平安果及小礼品，发放时间xx年12月24日晚餐

2、圣诞节元旦店内海报展示品：圣诞节元旦店内易拉宝，海报等展示品，时间要求：xx年12月20日前全部到位。责任人：吴丽萍，负责设计;胡新历：负责制作。

具体细节：由设计公司设计，营运中心吴丽萍负责把控，胡新历负责制作。

3、圣诞元旦套餐出品及品质把控，时间要求：xx年12月6日提交，责任人：耿宗良

具体套餐如下：

双人套餐：

核桃黑米露2杯32元

麻油笋尖1例27元

蟹黄海鲜豆腐煲1例37元

非主流酸汤鱼1例46元

卤水拼盘(小)1例39元

油淋芥兰1例19元

鲜香米饭2例4元

原价：204元，节日价：128元

四人套餐：

核桃黑米露4杯64元

麻油笋尖1例27元

石锅肥牛1例49元

卤水拼盘(大)1例59元

黑椒蒸鮰鱼1例48元

泰式喷柠鸡1例39元

辣汁焗百叶1例47元

油淋芥兰1例19元

鲜香米饭4碗8元

原价：360元节日价：228元

六人套餐：

田园玉米露6杯96元

卤水板鸭1例29元

苦菊拌鸟贝1例27元

石锅肥牛1例49元

黑椒蒸鮰鱼1例48元

新蒂香焖鸡1例42元

泰式虾仁菊花茄1例37元

芝士焗野菌1例28元

新蒂下饭宝1例27元

迷你黄金小土豆1例27元

清炒西兰花1例23元

鲜香米饭6例12元

原价：445元节日价：319元

4、小礼品备货，时间要求：xx年12月23日下午前到货，责任人：高凤

小礼品为：成本价1元一内，可以是棒棒糖等，数量：1000个

5、平安果备货，时间要求：xx年12月23日下午前到货，责任人：耿宗良

平安果市场价格在4.5元/斤左右，包装可用：此包装成本在0.5元左右。赠送时间：xx年12月24日晚餐，平安果由店内自行准备，建议数量150个，若当晚赠送不完可在水吧作为原料使用，包装袋由营运中心负责采购。

6、圣诞节及元旦营业时间为：xx年12月24日，济南恒隆广场的营业结束时间延迟至当晚的24点。xx年12月31日，济南恒隆广场的营业结束时间延迟至次日1时;节日期间晚上22:00以后套餐均享受半价优惠，要求：店内交接班做好安排，财务收银工作安排妥当，提前与韩常红会计做好沟通。

合伙开饭店合同

在不断进步的社会中，协议书起到的作用越来越大，签订协议书可以约束双方履行责任。一起来参考协议书是怎么写的吧，下面是小编为大家收集的餐饮合伙协议书范本（通用7篇），欢迎阅读与收藏。

合伙开饭店合同 篇1

合同各方：

（简称甲方）

（简称乙方）

一、合伙组织名称：xxxx，地址：xxxx，合伙项目：饭店。

二、合伙方式：每人出资11、5万元，共同经营管理

三、合伙职责：

甲乙两方作为饭店合伙执行人共同负责、经营，合理分工。

四、投资

1、投资方式及数额

投资姓名投资方式投资数额所占比例

沈xxx现金11、5万元50%

范xx现金11、5万元50%

2、出资日期

甲方分三次付清，其中每次应支付的数额及日期为：截止20xx年8月18日双方认可甲方已向酒店投资8万元整；20xx年11月30日前应再投资2万元；剩余1、5万元在20xx年12月底投资到位。

乙方分三次付清，其中每次应支付的数额及日期为：截止20xx年8月18日双方认可甲方已向酒店投资8万元整；20xx年11月30日前应再投资2万元；剩余1、5万元在20xx年12月底投资到位。

五、劳动管理：具体劳动管理规章制度的制订和落实由甲乙两方共同负责。

六、财务管理：具体财务管理规章制度的制订和落实由甲乙两方共同负责。

七、盈利分配及亏损负担

1、利润分配：甲、乙双方在扣除成本和合理开支并留足下月流动资金后，按照投资比例对当月所获得的利润进行分配。

2、亏损负担：甲、乙双方承认在合同签订前因装修酒店所产生的个人债务由各人承担，酒店开业后因经营不善所产生的亏损由双方按照投资比例在当月进行弥补和分担。

八、合伙期限：自合同签定之日起1年。

九、退出合伙的条件：经对方同意协商一致或者因不可抗力一方不能承担合伙义务。

十、合伙期满后的财产处理：如双方仍同意继续合伙经营再另行签订合伙协议；如一方不同意继续经营，应当在十日内对酒店价值进行评估，并按照合伙期满时酒店评估价格值的一半在评估后十日内支付给对方；如双方均不同意继续经营可以按照酒店转让价格进行平均分配。转让不成时造成损失按照各自的出资比例承担。

十一、违约责任

1、构成违约的行为：违反以上条款中规定的各项义务的行为均视为违约。

2、违约金的计算方法：违反投资约定不能按期投资，造成酒店不能正常经营的，应当承担应投资余额5%的违约金。

3、赔偿金的计算方法：违反合同约定的各项义务造成协议无法履行时，应当赔偿对方全部投资款。

4、免责条件：不可抗力造成饭店无法继续经营。

十二、争议的解决方式：双方均同意凡因本协议条款发生纠纷提交德清县仲裁委员会裁决。

本协议自____年__月__日起生效。合同正本一式两份，合伙方各执壹份；具有同等法律效力。

甲方：乙方：

签约日期：年月日

签约地点：

饭店合伙合同协议书格式

甲方：身份证号码：

乙方：身份证号码：

甲、乙双方经友好协商，就共同经营餐馆事宜达成如下合伙协议：

第一条合伙宗旨

利用合伙人自身具备的资金管理优势和餐饮消费市场上所需综合服务的`部分空白，经营一家餐馆，使合伙人通过合法的手段，创造劳动成果，分享经济利益。

第二条合伙名称、主要经营地：

合伙经营的餐馆名字为：

经营场所位于：，面积：

第三条合伙经营项目和范围

经营项目为特色餐馆，范围包括烟酒销售。

第四条合伙期限

合伙期限为年，自年月日起，至年月日止。

第五条出资额、方式、期限

1、甲方（姓名）以方式出资，计人民币元。乙方（姓名）以方式出资，计人民币元。

2、各合伙人的出资，于年月日以前交齐，由合伙负责人甲方统一保管。

3、本合伙出资共计人民币元。合伙期间各合伙人的出资为共有财产，不得随意请求分割，合伙终止后，各合伙人的出资仍为个人所有，协议终止当天或按合伙人约定的时间予以返还。

第六条盈余、工资分配与债务承担

1、工资分配：2、奖金分配：随着合伙经营的深入，利润可观后，年底将发放奖金，奖金数额根据收入现状和个人贡献经合伙人商议后决定。

3、盈余分配：除去经营成本、日常开支、工资、奖金、需缴纳的税费等的收入为净利润，即合伙创收盈余，此为合伙分配的重点，将以合伙人出资为依据，按比例分配。

4、债务承担：如在合伙经营过程中有债务产生，合伙债务先由合伙财产偿还，合伙财产不足清偿时，以各合伙人的出资为据，按比例承担。

第七条入伙、退伙、出资的转让

（一）入伙

1、新合伙人入伙，必须经全体合伙人同意；

2、新合伙人须承认并签署本合伙协议；

3、除入伙协议另有约定外，入伙的新合伙人与原合伙人享有同等权利，承担同等责任；入伙的新合伙人对入伙前合伙企业的债务承担连带责任。

（二）退伙

1、自愿退伙。在经营期限内，有下列情形之一时，合伙人可以退伙：甲、乙双方经友好协商，就共同经营餐馆事宜达成如下合伙协议：

第一条合伙宗旨利用合伙人自身

①合伙协议约定的退伙事由出现；

②经全体合伙人书面同意退伙；

③发生合伙人难以继续参加合伙企业的法定事由。

合伙人擅自退伙给合伙造成损失的，应当赔偿其他合伙人的全部损失。

2、当然退伙。合伙人有下列情形之一的，当然退伙：

①死亡或者被依法宣告死亡；

②被依法宣告为无民事行为能力人；

③个人丧失偿债能力；

以上情形的退伙以实际发生之日为退伙生效日。

3、除名退伙。合伙人有下列情形之一的，经其他合伙人一致同意，可以决议将其除名：

①未履行出资义务；

②因故意或重大过失给合伙企业造成经济损失；

③执行合伙企业事务时有不正当行为；

④合伙协议约定的其他事由。

对合伙人的除名决议应当书面通知被除名人。被除名人自接到除名通知之日起，除名生效，被除名人退伙。被除名人对除名决议有异议的，可以在接到除名通知之日起30日内，向人民法院起诉。

合伙人退伙后，其他合伙人与该退伙人按退伙时的合伙企业的财产状况进行结算。

（三）出资的转让

允许合伙人转让其在合伙中的全部或部分财产份额。在同等条件下，其他合伙人有优先受让权。如向合伙人以外的第三人转让，第三人应按新入伙对待，否则以退伙对待转让人。合伙人以外的第三人受让合伙企业财产份额的，经修改合伙协议即成为合伙企业的合伙人。

第八条合伙负责人及合伙事务执行

全体合伙人决定，委托甲方为合伙负责人，其权限为：

1、对外开展业务，订立合同；

2、对合伙项目进行全面日常管理；

3、订立经营价格、购进常用货物；

4、支付合伙债务；

5、______________________。

第九条本协议一式两份，双方各执一份，双方签字之日起生效。

甲方：乙方：

年月日

合伙开饭店合同 篇2

甲方：xxxx林业有限公司

电话1350x107

乙方:xx酒家

甲乙双方经友好协商，就双方合作经营“xxxx生态农庄”事宜，本着公平、平等、互利的原则订立合伙协议如下：

第一条甲乙双方自愿合伙经营xxxx生态农庄，总投资为人民币160万元，甲方出资人民币140万元(经营土地150亩折合人民币120万元,现金20万元)占投资总额的80%，折合股份为80万份;乙方出资人民币10万元和销售产品折合的资源股权，占投资总额的20%。折合股份为20万份。

第二条本合伙依法组成合伙经营农庄，甲方出任农庄主，并负责行政管理,养殖供给给乙方定额的.产品。乙方负责财务并每年负责销售柴鸡25000只、生猪5000头、鸭25000只、兔13000只、鹅120xx只、牛1000头、三黄鸡28000只、老母鸡15000只、鱼50000斤、各种蔬菜瓜果500000斤。价格与当时新发地市场批发价为准.乙方在xx市内销售xxxx生态农庄产品的定点门店可冠名‘xxxx生态农庄产品直供店’

第三条本合伙企业经营期限为十六年。如果需要延长期限的，在期满前六个月办理有关手续。

第四条合伙双方本着共同经营、共同劳动，共担风险，共负盈亏的原则，精诚合作。企业盈余每年年底按照各自的投资比例分配。(前三年如果双方同意将盈利转为扩大再生产则当年不分配)企业债务按照各自投资比例负担。任何一方对外偿还债务后，另一方应当按比例在十日内向对方清偿自己负担的部分。

第五条他人可以入伙，但须经甲乙双方同意，并办理增加出资额的手续和订立补充协议。补充协议与本协议具有同等效力。

第六条出现下列事项，合伙终止。(剩余资产按股权分配。)

(一)合伙期满;

(二)合伙双方协商同意;

(三)合伙经营的事业已经完成或者无法完成;

(四)其他法律规定的情况。

第七条xxxx生态农庄餐厅主店由乙方主持经营，出资各50%，收益分配各50%。

本协议未尽事宜，双方可以补充规定，补充协议与本协议有同等效力。

第八条本协议一式两份，合伙人各一份。本协议自合伙人签字(或盖章)之日起生效。

第九条合作期限十六年

甲方：

乙方：

20xx年6月28日

合伙开饭店合同 篇3

合伙人：____________

姓名________，性别____，年龄________，住址________________。

其他合伙人按上列项目顺序填写

第一条合伙宗旨

第二条合伙经营项目和范围

第三条合伙期限

合伙期限为________年，自________年____月____日起，至________年________日止。

第四条出资额、方式、期限

1.合伙人____________姓名以____________方式出资，计人民币____________元。

其他合伙人同上顺序列出

2.各合伙人的出资，于____________年________月________日以前交齐，逾期不交或未交齐的，应对应交未交金额数计付银行利息并赔偿由此造成的损失。

3.本合伙出资共计人民币____________元。合伙期间各合伙人的'出资为共有财产，不得随意请求分割，合伙终止后，各合伙人的出资仍为个人所有，至时予以返还。

第五条盈余分配与债务承担

1.盈余分配，以________为依据，按比例分配。

2.债务承担：合伙债务先由合伙财产偿还，合伙财产不足清偿时，以各合伙人的____________为据，按比例承担。

第六条入伙、退伙，出资的转让

1.入伙

①需承认本合同

②需经全体合伙人同意

③执行合同规定的权利义务

2.退伙

①需有正当理由方可退伙。

②不得在合伙不利时退伙。

③退伙需提前________月告知其他合伙人并经全体合伙人同意。

④退伙后以退伙时的财产状况进行结算，不论何种方式出资，均以金钱结算。

⑤未经合同人同意而自行退伙给合伙造成损失的，应进行赔偿。

3.出资的转让：允许合伙人转让自己的出资。转让时合伙人有优先受让权，如转让合伙人以外的第三人，第三人按入伙对待，否则以退伙对待转让人。

第七条合伙负责人及其他合伙人的权利

1.____________为合伙负责人。其权限是：

①对外开展业务，订立合同。

②对合伙事业进行日常管理。

③出售合伙的产品货物，购进常用货物。

④支付合伙债务。

⑤____________。

2.其他合伙人的权利：

①参予合伙事业的管理。

②听取合伙负责人开展业务情况的报告；检查合伙帐册及经营情况。

④共同决定合伙重大事项。

合伙开饭店合同 篇4

甲方：______

身份证号码：______

乙方：______

身份证号码：______

甲、乙、双方方经友好协商，达成如下合伙协议：

第一条合伙宗旨

利用合伙人自身具备的资金管理优势经营一家餐饮，使合伙人通过合法的手段，创造劳动成果，分享经济利益。

第二条合伙名称、主要经营地:

名称：小尤烩菜馆

地址：北市场新苑小区

第三条合伙期限

合伙期限为自______年______月______日起，至______年______月______日止。

第四条出资额、方式、期限

1、甲方尤俊平以现金方式出资，计人民币70000元。

2、乙方邵海宏以现金方式出资，计人民币70000元。

3、本合伙出资共计人民币________元。合伙期间各合伙人的出资为共有财产，不得随意请求分割。

第五条盈余

盈余分配：除去经营成本、日常开支、工资、需缴纳的税费等的收入为净利润，即合伙创收盈余，按月分配盈余。

第六条合伙营业的`继续

如有一方不再继合伙经营下去，则属于违约合同，应向另一方补偿人民币70000元。补偿后，另一方可以继续经营本餐饮。经甲乙双方签字后，在双方签字人员的经营下，不得有其他未签字人员干涉。

第七条此合同经甲乙双方签字后具有法律效力，此协议一式两份，甲乙双方各执一份。

甲方签字：______乙方签字：______

______年______月______日______年______月______日

合伙开饭店合同 篇5

依据《合伙企业法》及其有关规定，本着共同出资、合伙经营、共享收益、共担风险的原则，在自愿、平等、公平、诚实信用的基础上，全体合伙人签订如下协议，共同信守。

一、合伙企业的名称和主要经营场所及合伙期限

企业名称:x省x市x酒店。

经营场所及地理位置：

1、餐馆经营面积_____平方米，位于______;

2、娱乐业经营场地______平方米，位于_______

3、其他____________。

4、合伙期限为两年，自______年______月______日起,至______年_______月______日止。

二、合伙企业的经营范围：餐饮业、娱乐业。

三、合伙人的基本情况

姓名 陈x兵,性别_________,年龄_________,住址_______________。姓名 李x君,性别_________,年龄_________,住址_______________。 姓名 施x,性别_________,年龄_________,住址_______________。

四、合伙企业合伙人出资方式、数额和出资期限

1、合伙人李x君、施x分别以人民币和劳务出资参与陈x兵所经营的x餐饮业及娱乐业;

2、合伙人李x君和施x分别出资人民币肆万元，该出资作为李x君和施x参与经营的押金于本协议签订后一年之内交付陈x兵;

3、合伙终止后，若李x君和施x任何一人不愿再继续参与合伙，陈x兵自愿返还李x君、施x各自交付的押金人民币肆万元，但该款不计利息。

五、盈余分配与债务承担1、盈余分配：合伙企业盈余按陈x兵占50%、李x君占25%、施x占25%的比例分配及承担。

2、债务承担：合伙企业债务以合伙企业财产进行清偿，不足部分由全体合伙人按照盈余分配比例承担。

六、合伙企业事务执行

1、本协议所载明的全体合伙人均可对外代表合伙企业，执行合伙事务;

2、合伙企业日常管理，由全体合伙人根据自身时间安排或合伙人相互约定执行，具体权限为：

① 、对外接洽业务、招揽客户;

② 、日常事务管理;

③ 、支付合伙企业债务;

④ 、日常物资采购及费用支出;

⑤ 、为了解合伙企业的经营状况和财务状况，查阅合伙企业会计账簿等财 务资料;

3、合伙人有权对其他合伙人所执行事务行使询问及监督权利，并有权提 出异议，在提出异议后，被执行事务应当立即暂停，并经全体合伙人表决后决定是否执行该事务;

4、下列事务必须经全体合伙人同意：

①、处分合伙企业的不动产;

②、改变合伙企业名称;

③、转让或者处分合伙企业的知识产权和其他财产权利;

④、向企业登记机关申请办理变更登记;

⑤、以合伙企业名义为其它人提供担保;

⑥、聘任合伙人以外的人担任合伙企业的.经营管理人员及财务人员;

⑦、有关事务执行争议的处理，对事务执行人委托的撤消、利润分配和亏损分担方法的变动、合伙人增加或减少出资;

⑧、合伙企业歇业。

5、全体合伙人对本协议未载明的关乎企业经营的有关事项的执行，实行合伙人一人一票并经全体合伙人过半数通过的办法进行表决。

七、禁止行为

1、合伙人不得自营或者同他人合作经营与本合伙企业相竞争的业务。

2、除经全体合伙人一致同意外，合伙人不得同本合伙企业进行交易。

3、合伙人不得从事损害本合伙企业利益的活动。

八、入伙、退伙

1、入伙

①、新合伙人入伙时，须经全体合伙人同意，并依法订立书面协议; ②、订立书面协议时，原合伙人应当向新合伙人告知原合伙企业的经营状况和财务状况;

③、新合伙人与原合伙人享有同等权利、承担同等责任;

2、退伙

有下列情况之一的，合伙人可以退伙;

①、经全体合伙人同意退伙;

②、发生合伙人难以继续参加合伙企业的事由;

③、其它合伙人严重违反合伙协议约定的义务。

九、合伙的终止及终止后的事项

1、合伙终止的事由：

①、合伙期届满;

②、全体合伙人同意提前终止合伙关系;

③、合伙事业完成或不能完成;

④、合伙事业违反法律、法规规定被查封或撤销;

⑤、法院根据有关当事人请求判决解散。

2、合伙终止后的相关事宜：

① 、全体合伙人自行或邀请相关专业人士进行财务清算;

② 、财务清算后如有盈余或亏损，则按本协议第五条所列比例进行分配 或承担;

③ 、实物资产归合伙人陈x兵所有;

④ 、陈x兵于终止事由出现后一个月内分别返还李x君及施x押金人民币 肆万元;

十、争议的解决方式

合伙人之间如发生争议，应共同协商，本着有利于合伙事业发展的原则予以解决。协商不成的，按下列第________种方式解决。

1.提交x市仲裁委员会仲裁;

2. 依法向人民法院起诉。

十一、本协议未尽事宜，全体合伙人可通过协商一致的方式签订补充协议，补充协议与本协议不一致的，以补充协议为准。无法达成一致意见的事宜，按照《合伙企业法》及有关规定执行。

十二、本协议自全体合伙人签字或盖章之日起生效。

十三、本协议一式叁份，合伙人各执一份。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

合伙开饭店合同 篇6

甲方：

乙方：

为了结合双方优势，共同致力于开创连锁餐饮经营，甲乙双方本着平等互利，共同发展，优势互补的原则，经友好协商，在合作意向上达成一致，结为合作伙伴，现就双方合作的具体事宜及双方的权力与义务达成如下协议：

第一条合作宗旨

共同开创连锁餐饮经营事业

第二条合作经营项目和范围

连锁餐饮产品的研发；连锁餐厅的筹措、设立、经营、推广、管理；

第三条合作期限

本协议生效时起至止，并仅限于双方共同设立的前两家实体餐厅

第四条合作方式

产品研发及连锁餐厅筹措期间，乙方以委托顾问的方式为甲方提供餐厅食品的研发、连锁餐厅的设立筹备等；

甲乙双方以合伙关系，共同经营管理连锁餐厅第一间及第二间实体餐厅。甲乙双方根据产品研发和连锁餐厅的设立进度分期分批进行投资。具体如下：

1。设立第一家实体餐厅时：

甲方以现金方式出资，出资额为该实体店铺投资额的90%。

乙方以现金方式出资，出资额为该实体店铺投资额的10%。

乙方该期出资由甲方无息出借给乙方。待该实体店铺盈利时，从乙方盈利分配所得中直接扣除后返还给甲方。

2。设立第二家实体餐厅时：

甲方以现金方式出资，出资额为该实体店铺投资额的90%。

乙方以现金方式出资，出资额为该实体店铺投资额的10%。

各合伙人的出资，于实体店铺设立前日内交齐，乙方若逾期不交或未交齐的，对第二家实体店铺不享有合伙人权利，不能参与该实体店铺之盈利分配。

3。合伙期间各合伙人的出资为共有财产，不得随意请求分割，合伙终止后，各合伙人的出资仍为个人所有，至时予以返还。

第五条甲乙双方的权利、义务

（一）甲方的权利、义务

1。产品研发及连锁餐厅筹措期间：

①向乙方支付5000元/月的研发经费，该经费包含产品研发过程中所产生的所有费用，包括通讯费、车船费、材料费、厨具器具费等；

②向第三方购买相关餐饮核心产品之原料、配方，享有该产品配方之所有权，并有权不向乙方披露；

③组织餐饮产品研发，享有该研发产品之所有权；

④连锁餐厅之经营权、商标权、产品之所有权等为甲方享有；

⑤负责确定连锁餐厅的品牌、定位、logo设计，并享有其所有权；

2、合伙期间各项决策由甲

乙双方按照出资比例进行表决确定。甲方为合伙负责人。其权利义务为：

①对外以合伙名义开展业务，订立合同；

②对合伙事业进行日常管理；

③组织餐饮产品的研发，享有该研发产品之所有权；

④实体餐厅设立后，享有5000元/月的工资；

⑤支付合伙债务；

（二）乙方的权利义务：

1。产品研发及连锁餐厅筹措期间：

①负责策划连锁餐厅之定位，设计连锁餐厅品牌。

②负责餐饮产品之研发、改进，并将所得之产品配方披露给甲方，甲方享有该研发产品之所有权；

③负责餐厅烹饪设备的规划、设计，实现烹制设备的标准化；

④定制餐厅产品材料选购、加工、配送的各项标准和流程，将食品加工从厨房中分立出来，实现后勤生产的标准化；

⑤负责定制餐厅各级管理、各项工序、各种操作的标准及岗位流程，将餐厅操作有序且量化，实现餐厅操作的标准化；《1》《2》《3》

⑥乙方提交的各类规范规程、岗位手册、策划设计方案、技术成功等的所有权、着作权归甲方所有，且不得侵犯第三方的合法权益，给甲方造成损失的，应当承担赔偿责任；

⑦乙方未按上述规定履行其顾问职责的，甲方有权随时解除协议，乙方应返还甲方支付的委托顾问费，并赔偿给甲方造成的损失。

2、合伙期间

①参予合伙事业的管理；实体餐厅设立后，享有5000元/月的工资；

②乙方应当尽职尽责负责店铺之经营管理，将其多年管理连锁餐厅之经验应用到合伙实体餐厅之运营中，具体包括但不限于：

负责餐饮产品之研发、改进，并将所得之产品配方披露给甲方，甲方享有该研发产品之所有权；

负责连锁餐饮产品的定位、包装设计；

负责餐厅的选址、定位、外观设计、室内布置、成设、装潢，构建餐厅卫生、健康、温馨的外部形象，建立良好的就餐环境；

负责餐厅及其经营产品的宣传与推广，定制餐厅的`宣传口号、定期策划促销活动，积极开拓市场，努力使餐厅及产品获得客户的满意和认可；

负责餐厅员工之招募、录用、培训、考勤、管理，制定员工岗位手册，营造融洽的劳资关系，调动员工的工作热情和积极性；尽忠职守；

定期向甲方汇报餐厅之运营情况、产品之顾客反馈，同甲方共同商讨餐厅之发展方向及改善措施。

③未经甲方同意，禁止乙方以合伙连锁餐厅之名义进行业务活动；如其业务获得利益，其收益归合伙所有；若造成损失则由乙方按实际损失承担赔偿责任。

④禁止乙方在合伙期限内经营与合伙连锁餐厅存在竞争的业务及相关餐饮业务，及禁止乙方在合伙期限内在与合伙连锁餐厅存在竞争业务及相关餐饮业务的企业内担任负责及管理职务。

⑤乙方在合伙期限内应当尽忠职守，严格遵守餐饮行业之执业道德和操守，不得利用职务之便，为个人利益，以非法占有为目的，牟取一己私利。

⑥自第三家实体餐厅时起，乙方不享有第三家及以后所有连锁餐厅之权利、不承担与此相关的所有义务；

⑦禁止乙方再加入其他合伙。

⑧禁止乙方与本合伙签订合同。

⑨合伙期间，乙方提交的各类规范规程、岗位手册、策划设计方案、技术成功等的所有权、着作权归甲方所有，且不得侵犯第三方的合法权益，给甲方造成损失的，应当承担赔偿责任；

⑩如乙方违反上述各条，应按合伙实际损失承担赔偿责任。经甲方劝阻后仍执意孤行的，可由甲方决定除名。

第六条合伙期间盈余分配与债务承担

1。盈余分配，以出资额为依据，按比例分配。实体店铺的利润为实体店铺的总收入减去总支出后的盈余，产品折旧年限不能超过三年。

2。债务承担：合伙债务先由合伙财产偿还，合伙财产不足清偿时，以各合伙人的出资额为据，按比例承担。

第七条合伙期间入伙、退伙、出资的转让

1。入伙：①需承认本合同；②需经全体合伙人同意；③执行合同规定的权利义务。

2。退伙：①合伙第一年内不得退伙。乙方若未经甲方同意在合伙第一年内退伙的，乙方应当双倍返还研发筹措期间由甲方支付之研发经费，立即返还第一家实体餐厅设立时甲方出借给乙方之借款，承担甲乙双方设立之实体餐厅之亏损，且返还从所设立之实体餐厅中享受的盈利分红；②不得在合伙不利时退伙；③退伙需提前 月告知其他合伙人并经全体合伙人同意；④退伙后以退伙时的财产状况进行结算，不论何种方式出资，均以金钱结算；

3。出资的转让：在合伙期限内，乙方可以原出资额为限将其在合伙中的出资转让给甲方。

第八条合伙的终止及终止后的事项

1。合伙因以下事由之一得终止：①合伙期届满；②全体合伙人同意终止合伙关系；③合伙事业完成或不能完成；④合伙事业违反法律被撤销；⑤法院根据有关当事人请求判决解散。

2。合伙终止后的事项：①即行推举清算人，并邀请 中间人（或公证员）参与清算；②清算后如有盈余，则按收取债权、清偿债务、返还出资、按比例分配剩余财产的顺序进行。固定资产和不可分物，可作价卖给合伙人或第三人，其价款参与分配；③清算后如有亏损，不论合伙人出资多少，先以合伙共同财产偿还，合伙财产不足清偿的部分，由合伙人按出资比例承担。

第九条保密条款

合同有效期内，双方在合伙或合伙之外从对方获得任何有价值的商业信息或技术信息应予以严格保密，未经对方书面同意不得向第三人披露或泄露，也不得擅自许可别人使用，违反本条将视为严重违约，应承担相应的违约责任并赔偿一切由此导致的经济损失。

第十条纠纷的解决

第十一条甲乙双方如发生纠纷，应共同协商，本着有利于连锁餐厅事业发展的原则予以解决。如协商不成，任何一方均可向东莞市人民法院起诉。

第十二条本合同如有未尽事宜，应由甲乙双方共同协商讨论补充或修改。补充和修改的内容与本合同具有同等效力。

第十三条本合同正本一式 份，甲方执份，乙方执份，具有同等法律效力。本合同自订立并报经工商行政管理机关批准之日起生效。

甲方：

乙方：

年 月 日

合伙开饭店合同 篇7

甲方：，身份证号：，电话

乙方：，身份证号：，电话

为明确双方的权利、义务与利益，经甲乙双方协商一致，订立本协议，以备执行：

一、宗旨：团结一致、创造财富、分享财富。

二、项目：____餐厅项目，由甲方主持经营。

三、协议时间：自______年____月____日至______年____月____日。

四、①入股方式：乙方以私人名义对本项目入股叁万元。其乙方出资额按乙方股金占本项目的总投资额的相应比例为标准，计算其股权份额。

②乙方的出资，于______年____月____日之前通过银行转账方式转至以下账户：

甲方账户详情：开户行：中国建行；户名：______；账号：______。

乙方账户详情：开户行：中国建行；户名：______；账号：______。

双方账户将用于本项目相关注资、转账、盈利分配等用途；并本项目的相关账银往来皆以此账户的银行记录为准。若需更换账户，需提前知会对方并以签名确认为准。

③以乙方的出资占总额的相应比例计算个人本项目的盈亏分配、债务承担。协议期间乙方的出资为本项目的共有资产。共用资产将用于支付本项目的相关费用、支出。共有资产 不得私自挪用以及作本项目以外的使用与支出。

五、盈利分配、债务承担与亏损承担合伙各方共同经营、共同劳动，共担风险，共负盈亏。

①盈利分配：以专用账户内的资金存量为标准，减去流动资金部分达到总股金的10%即可进行分红。 ②债务承担：项目债务先以本项目共有财产偿还，共有财产不足清偿时，以每月营运损益报表为依据按乙方的出资比例为标准，按比例承担。

③亏损承担：以每月营运损益报表为依据按各入股人的出资比例为标准，按比例承担。乙方退股时，企业财产少于企业债务的，乙方应分担亏损。

六、退股

1.自愿退股。协议期限内，有下列情形之一时，乙方可以退股：

a 未履行出资义务；

b 因故意或重大过失给合伙企业造成损失；

c 执行入股项目事务时有不正当行为；

d 违反入股协议约定的事由；

e 发生乙方难以继续参加合伙企业的事由。

退股应当提前30日通知甲方。甲乙双方擅自退股给本项目造成损失的，应当赔偿损失。以上情形的'退股以实际发生之日为退伙生效日。当然退股的出资按第五条处理退还。若被除名退股人对合入股项目造成损失的，应负责赔偿；若其剩余个人出资部分不足抵减赔偿的，入股项目将对该被除名退股人追偿，并可向人民法院起诉。对入股人的除名处理决议应当书面通知被除名人。被除名人自接到除名通知之日起除名生效，被除名人退股。除名人对除名决议有异议的，可以在接到除名通知之日起30日内，向人民法院起诉。

七、出资的转让

乙方向甲方以外的人转让其在入股项目中的全部或者部分财产份额时，须经甲方同意。确认后乙方方能转让其在合伙中的全部或部分财产份额，并修改或加注本协议。在同等条下，甲方有优先受让权。如向甲方以外的第三人转让，第三人应按入股对待，否则以退股对待转让人。乙方以外的第三人受让入股项目财产份额的，经修改本协议即成为入股项目的入股人。

无论转让或是受让，其都承担本协议的第五条规定。

八、项目相关事务执行

乙方委托甲方为本项目事务执行人，其权限为：

1.开展经营业务，订立合同；

2.对合伙事业进行日常管理；

3.出售合伙的产品(货物)、购进常用货物；

4.管理财务收支，支付合伙债务；

5.监督企业经营状况，查核经营报表，根据全体合伙人决议执行营运策略。

乙方委托甲方执行本入股项目事务，不得干涉、阻碍项目运营事务。乙方有权监督甲方执行入股项目事务的情况并对项目的经营情况提出意见及建议。甲方应当定期向乙方报告事务执行情况以及入股项目的经营和财务状况，其执行入股项目事务所产生的收益属本入股项目，所产生的费用和亏损由本入股项目承担。

九、禁止行为

1.未经甲乙双方协商同意，禁止甲乙双方私自以合伙名义进行业务活动；如其业务获得利益归双方，造成的损失按实际损失进行赔偿。

2.禁止甲乙双方参与经营与本项目竞争的业务；

3.除协议另有约定，甲乙双方不得同本项目进行交易。

4.甲乙双方不得从事损害本项目利益的活动。

十、合股营业的继续

(一)在乙方退股的情况下，甲方有权继续以原项目名称继续经营原项目业务，也可以选择、吸收新的入股人入股经营。

(二)在甲或乙方死亡或被宣告死亡的情况下，依死亡者的继承人的选择，既可以向继承人退回应继承的财产份额，继续经营；也可依照本协议的约定，接纳继承人为新的入股人继续经营。

第十一条 合股的终止和清算

(一)本协议因下列情形可以终止：

1.合伙期限届满；

2.甲乙双方同意终止合股关系；

3.被依法撤销或出现法律、行政法规规定的合股项目解散的其他原因。

(二)合股的清算：

1.合股财产在支付清算费用后，按下列顺序清偿：合股所欠招用的职工工资和劳动保险费用；合伙所欠税款；合股的债务；返还合股人的出资。

4.清偿后如有剩余，则按本协议第五条第①款的办法进行分配。

5.清算时有亏损，合股财产不足清偿的部分，依本协议第五条第②、③款的办法办理。各合股人应承担无限连带清偿责任。

第十二条 违约责任

1.乙方未按期缴纳或未缴足出资的，逾期15天仍未缴足出资，按退伙处理。

2.任一方未经对方同意而向他人转让其财产份额的，如果对方不愿接纳他人为新的合股人，可按退伙处理，转让人应赔偿其他合股人因此而造成的损失。

3.合股人严重违反本协议、或因重大过失或违反《合伙企业法》而导致合股企业解散的，应当对其他合股人承担赔偿责任。

第十三条 合同争议解决方式

凡因本协议或与本协议有关的一切争议，合伙人之间在《中华人民共和国合伙企业法》的规定范围内共同协商，如协商不成，提交人民法院仲裁，或在各方商定的其它城市。仲裁裁决是终局的，对各方均有约束力。

第十四条 其他

(一)经协商一致，双方可以修改本协议或对未尽事宜进行补充；补充、修改内容与本协议相冲突的，以甲乙双方签章确认的补充、修改后内容为准。

(二)双方身份证复印件、银行账户复印件等附件是本协议的组成部分。

(三)本协议一式

(四)本协议经甲乙双方签名、盖章后生效。

签订地点：

甲方：

乙方：

签约时间：

饭店承包合同

在法律法规更加成熟的时代，我们或多或少都会接触到合同。你在生活中有没有写过合同？小编为您整理了一些“饭店承包合同”资料，如果您觉得这篇文章非常好请不要忘记将它收藏并分享给朋友们！

饭店承包合同【篇1】

饭店承包合同协议书

甲方：[饭店名称]（以下简称甲方）

地址：[饭店地址]

乙方：[承包人姓名]（以下简称乙方）

身份证号码：[身份证号码]

联系方式：[联系电话]

甲、乙双方本着平等、自愿的原则，就经营管理甲方饭店的事宜进行协商，达成以下合同：

第一条 合作期限

本合同有效期为[合同有效期限]年。届满后如双方无异议，可续签新合同。

第二条 经营范围

1. 甲方同意将饭店经营权和使用权授予乙方。

2. 乙方享有饭店经营权，有权对饭店进行所有管理和决策。

第三条 餐饮经营

1. 乙方有权决定饭店的菜单、菜品价格、供应商和销售政策。

2. 乙方有责任确保饭店餐饮品质、服务和环境的改善。

3. 乙方有义务合理安排员工的工作时间和工资待遇。

4. 乙方有权对饭店进行装修和设备更新，提供卫生安全的工作环境。

第四条 工作职责

乙方承包经营饭店期间，有以下工作职责：

1. 财务管理：负责饭店的日常财务管理，包括收支统计、税务申报等。

2. 人员管理：负责招聘、培训、管理和解雇员工，确保员工遵守饭店规章制度。

3. 营销策划：制定并执行市场营销计划，促进饭店的销售和品牌推广。

4. 客户服务：确保提供优质的餐饮服务，解决客户投诉并维护客户关系。

5. 运营分析：分析经营数据，及时调整营销策略和餐饮供应，以提高经营业绩。

第五条 租金及费用

1. 乙方每月支付租金给甲方，租金金额为[租金金额]元。

2. 饭店公用设施和仪器设备的维修费用由甲方承担。

3. 饭店日常的水电费、物业管理费、保险费等费用由乙方承担。

第六条 合同终止

1. 在合同有效期内，任何一方如违反本合同内容，应向对方支付违约金。

2. 在合同有效期内，如因不可抗力等特殊原因无法继续合作，双方应协商解决方案。

第七条 保密条款

1. 甲、乙双方应对本合同涉及的商业机密、经营数据、技术方案等保密。

2. 未经对方同意，任何一方不得将保密信息透露给第三方。

第八条 争议解决

本合同的履行、解释和争议的解决均适用中华人民共和国法律。

第九条 其他

本合同未尽事宜由甲、乙双方协商解决。

甲方（盖章）： 乙方（签名）：

日期：___________ 日期：___________

饭店承包合同【篇2】

甲方（发包方）：______________

联系方式：______________

乙方（承包方）：______________

联系方式：_______

现根据《_____》等规定，对甲方餐厅的承包事宜进行约定。为明确甲乙双方的权利义务关系，经双方协商签订本合同。

一、基本情况

1、甲方将其位于______市______区______路______号之______餐厅发包给乙方作为餐厅使用。

2、乙方自主经营，_____核算，自负盈亏的运行模式。

3、乙方独自承担经营过程中的债权债务和由此引发的经济、安全和法律责任，甲方协助乙方做好对外协调工作。

4、该餐厅实测建筑面积为______平方米。

二、承包期限

1、承包期限为______年，自______年______月______日起至______年______月______日，甲方另行给予乙方装潢时间______天，期间免交承包费。承包期间甲方将餐厅交付乙方使用，无条件提供餐厅所需各类证照如营业执照、食品卫生许可证、公共场所卫生许可证、消防批文、环保测评批文等。

2、合同到期后自动终止。乙方如需继续承包的，应于合同期限届满前十五日之内向甲方提出续约要求。

三、甲方承诺在乙方承包期间，不妨碍乙方的正常经营。乙方根据其有关财务法规及规章制度，按有利于经营的原则自行管理，甲方不予干预。乙方承诺不破坏餐厅结构，保证自己的行为符合法律、法规的规定，且遵守本合同各项约定。

四、承包金额

1、乙方在承包期间，准时向甲方缴纳承包金，承包金的具体支付方式及金额为_______/月。

2、合同期间餐厅的水、电、煤、通讯费用由乙方自行承担。

五、甲方交付餐厅时已配备的设施归甲方所有，经双方清点后签字确认，乙方应保证正常使用，防止不正常损坏。乙方自行装修和增设附属设施所有权归乙方所有。

六、承包期间，乙方发现餐厅及其附属设施有损坏或故障时，应及时通知甲方修复；甲方应在接到乙方通知后的____日内进行维修。逾期不维修的，乙方可代为维修，费用由甲方承担。甲方保证交付餐厅及其附属设施处于正常的可使用和安全的状态。甲方对该房屋进行检查、养护，应提前_____日通知乙方。检查养护时，乙方应予以配合。甲方应减少对乙方正常经营活动的影响。

七、甲方义务

1、向乙方提供经营场所、经甲乙双方认可的设施和设备。

2、努力为乙方创造良好的经营服务环境，保障乙方水、电、煤、通讯的正常供应及使用。

3、协助乙方努力做好承包期间的对外协调工作。

4、协助乙方努力做好突发事件和重大事故的处置工作。

5、在乙方承包经营过程中，如遇国家行政执行机关按法律规定，必须要对餐厅进行安全消防等方面的改造，应由甲方出面处理，并承担相应的改造费用。

6、应及时办理乙方承包经营期间的各类证照的年检工作，保证乙方正常的经营活动不受干扰。

八、乙方权利

1、合同期内，乙方对甲方提供的资产享有合同使用权并必须保持设备完好。如因使用期限已满自然损坏的设施，应由乙方及时上报甲方审定后报废，乙方不得擅自处理。

2、拥有在合同规定范围内的自主经营权和收益权。

九、甲方违约责任

1、甲方交付的餐厅存在缺陷的，甲方应自交付之日起的____日内进行修复、逾期不修复的，甲方同意减少承包金并变更有关承包金条款。

2、因甲方未在该合同中告知乙方，该房屋承包经营前已抵押或产权转移已受到限制，造成乙方损失的，甲方应负责赔偿。

3、承包经营期间，甲方不及时履行本合同约定的维修、养护责任，致使房屋损坏，造成乙方财产损失或人身伤害的，甲方应承担赔偿责任。

4、承包经营期间，非本合同规定的情况甲方擅自解除本合同，提前收回该房屋的，甲方应向乙方支付违约金?.若支付的违约金不足抵付乙方损失的，甲方还应负责赔偿违约金与实际损失的差额部分。

5、乙方承包经营的餐厅证照不全或不及时的进行证照年检或未尽责进行对外协调，无_____常开展餐饮业务，致使承包经营目的不能实现。

6、甲方未按时交付承包经营之餐厅，经乙方催告后_____日内仍未交付。

十、乙方违约责任

有下列情形之一，甲方有权解除合同，要求乙方交回餐厅，由此给甲方造成的损失，应由乙方赔偿：

1、乙方人为损坏餐厅设施而不赔偿，在甲方给予的宽限期过后仍拒绝赔偿的。

2、乙方逾期不交承包金的。

3、未经甲方同意，乙方擅自改变餐厅用途的，擅自将餐厅转租、转借、转让他人或与他人交换的。

4、乙方在餐厅内从事违法、违规行为。

本合同到期后自动终止。乙方如需继续承包的.，应于合同期限届满前十五日之内向甲方提出续约要求。

十一、争议解决

甲乙双方就本合同发生争议，应协商解决。协商不成的，可提交_________人民法院诉讼。

十二、其他

1、甲乙双方可就本合同的未尽或修改事宜，另行协商做出补充修改协议。该协议与本合同具有同等效力。

2、本合同一式_____份，甲乙双方各执_____份。本合同自双方签字后生效。

甲方（盖章）：_______

日期：____年____月____日

乙方（签名）：_______

日期：____年____月____日

饭店承包合同【篇3】

作为一个多元化的经济体，饭店业在现代社会中扮演着重要的角色。而作为饭店的经营者，他们常常需要与承包商签订饭店承包合同，以确保饭店的日常经营和管理顺利进行。饭店承包合同是一份详细、具体且生动的文件，其中规定了承包商和饭店之间的权利和义务。本文将详细介绍饭店承包合同的内容和重要性。

饭店承包合同是一份非常详细的文件，它需要包含所有相关方的信息，如双方的名称、地址、联系方式等。同时，合同还应明确规定承包期限、续约条件和终止合同的规定。这些详细的信息对于饭店和承包商都非常重要，因为它们直接关系到承包期间的权益和责任。

饭店承包合同需要具体规定饭店的营业范围和经营权限。其中包括饭店所提供的服务和产品，以及合理的经营范围限制。这些规定将帮助双方明确各自的责任和义务，并确保饭店的经营方向与承包商的业务能力相匹配。

同时，饭店承包合同还需要具体规定双方的权益和责任。例如，合同需要明确规定承包商的租金、押金和承包费用等费用的支付方式和时间。合同还应明确规定承包商的责任和义务，如维护和维修设备、设施和员工的培训等。这些规定将帮助双方建立良好的合作关系，确保饭店的顺利运营。

饭店承包合同中还应具体规定对于饭店标准和品牌形象的保护。作为一个经营者，饭店的标准和品牌形象是非常重要的，因为它们直接关系到饭店的声誉和竞争力。因此，合同需要明确规定承包商应遵守的标准和品牌形象要求，以确保饭店的形象和品质得到维护。

饭店承包合同的重要性在于它为双方提供了互相约束和互保的保证。它明确规定了各方的权利和义务，帮助双方理解彼此之间的责任和期望。这将帮助饭店和承包商建立起合作的信任，共同追求经营的成功。

饭店承包合同是一份详细、具体且生动的文件，它规定了饭店和承包商之间的权益和责任。这些规定将帮助双方建立起合作的桥梁，确保饭店的经营和管理顺利进行。饭店承包合同的签订对于饭店业来说是非常重要的，因为它直接关系到饭店的形象、声誉和经营成功与否。因此，饭店经营者在签订承包合同时应特别重视其内容的详细和准确，确保双方的权益得到有效保护。

饭店承包合同【篇4】

发包方(以下简称甲方)：________________________

承包方(以下简称乙方)：________________________

双方根据《中华人民共和国合同法》及有关法律法规，经协商一致，对于酒店承包事宜签订本合同，以资共同遵守：

第一条甲方保证所发包的酒店符合国家对酒店的有关规定。

第二条酒店的坐落、面积、装修、设施情况

1、甲方承包给乙方的酒店位于_________市____________(区、县)______________路__________号。

2、酒店面积共有__________平方米(建筑面积)。

3、该酒店现有装修及设施、设备情况详见合同附件(该附件作为甲方按照合同约定交付乙方使用和乙方在承包期满交还还给甲方时的验收依据)。

第三条承包期限、用途

1、该酒店承包期限共______年。自_____年_____月_____日至______年_____月______日止。

2、承包期满，甲方有权收回该酒店，乙方应如期交还。

乙方如要求续承包，则必须在承包期满______个月之前书面通知甲方，经甲方同意后，重新签订承包合同。

第四条承包金支付方式

1、该酒店每年承包金为___________元(大写_____万_____仟_____佰_____拾______元整)。

2、承包金支付方式如下(选择)：

A、分二次付款，签订本合同时缴纳承包金_____元;自本同生效后________，需交_______元。

B、一次性付清，至本合同签订之日______天内全部缴清。

第五条承包期间相关费用及税金

1、甲方应承担的费用：

(1)在承包期间，房屋和土地的产权税由甲方依法交纳。如果发生政府有关部门征收本合同中末列出项目但与该房屋有关的费用，由甲方负担。

(2)___________________

2、乙方交纳以下费用：

(1)乙方以一定的自有资金作抵押(或担保)，乙方的抵押(担保)额为________元。

(2)乙方应按时交纳税收及相关的费用，如不按时交纳费用引起的后果则由乙方全部承担责任。

(3)___________________

第六条酒店房屋修缮与使用

1、在承包期限内，甲方保证该房屋的使用安全(乙方使用不当除外)，其它所属硬件设施的维修责任由乙方自行负责。

A、甲方提出进行维修须提前_______日书面通知乙方，乙方应积极协助配合。

B、对乙方的装修装饰部分甲方不负有修缮的义务。

2、乙方应合理使用其所承包的房屋及其附属硬件设施。如因乙方使用不当造成房屋及设施损坏的，乙方应立即负责修复或者经济赔偿。

3、乙方如改变房屋的内部结构、装修或设置对房屋结构有影响的设备，设计规模、范围、工艺、用料等方案均须事先征得甲方的书面同意后方可施工。

第七条对酒店的装修部分各自应承担的责任

1、因正常原因解除合同或终止的，乙方对酒店的装修费由甲方承担_______%，乙方承担_______%;因客观原因(如拆迁、政府行为、国家法律政策变动、非典等非人为因素所能控制的)导致合同无法履行的，乙方对酒店的装修费由甲、乙双方各承担_______%;

2、因乙方过错导致合同解除或终止的，甲方有权选择以下权利中的一种：

(1)依附于房屋的装修归甲方所有。

(2)要求乙方恢复酒店的原状。

(3)向乙方收取恢复工程实际发生的费用。

第八条酒店的转让与转租

1、在承包期间，甲方有权依法定程序出卖乙方所承包的酒店。出卖后，本合同对新的酒店所有人和乙方继续有效。

2、未经甲方同意，乙方不得向第三人转租及转让、转借酒店。

3、甲方出售该酒店，在________个月前书面通知乙方，在同等条件下，乙方有优先购买权。

第九条合同的变更、解除与终止本合同

1、本合同生效后具有法律约束力，甲、乙双方均不得随意变更或者解除本合同，需要变更或解除时，须经双方协商一致达成新的书面协议。

2、甲方有以下行为之一的，乙方有权解除合同：

(1)提供不符合约定条件的酒店设施，严重影响经营。

(2)甲方未履行房屋的修缮义务，严重影响经营。

3、在承包期间，乙方有下列行为之一的，甲方有权解除合同，收回所承包给乙方的酒店：

(1)未经甲方书面同意，转租、转让该酒店。

(2)未经甲方书面同意，拆迁变动酒店结构。

(3)损坏承包的酒店设施，甲方提出的合理期限内未修复的。

(4)未经甲方书面同意，不得应用于酒店以外的用途。

(5)利用所承包的酒店进行非法活动。

(6)逾期未交纳按约定应当由乙方交纳的费用，已经给甲方造成损失的。

(7)拖欠承包金累计_______元。

4、承包期满合同自然终止。

5、因不可抗力因素导致合同无法履行或者无法完全履行时，甲、乙双方协助商一致，可以变更或者解除合同。

第十条酒店交付及收回的验收

1、甲方应保证承包期间酒店本身及附属设施、设备处于正常使用状。

2、验收时双方共同参与，如对装修、器物等设施有异议应当场提出。当场难以检测的，应于______日内向对方提出异议。

3、乙方应于承包期满后，将承包酒店及附属设备、设施如数交还给甲方。

4、乙方交还甲方的酒店及附属设施应保持完好的状态，不得留下物品或者影响酒店的正常经营。对未经同意留下的物品，甲方有权处置。

第十一条违约责任

1、甲、乙双方应全面实际履行本合同，不履行或者不完全履行的应负违约责任。

2、在承包期间，乙方有第九条第三款的行为之一的，甲方有权终止合同，收回酒店的经营权，乙方应按照合同总承包金的_______%向甲方支付违约金。

3、承包期间，乙方逾期交纳本合同约定应由乙方负担的费用，每逾期一天，则应按上述费用总额的_______%支付甲方滞纳金。

3、在承包期间，乙方未经甲方同意，中途擅自退包的，乙方应按合同总承包金的___________%向甲方支付违约金。若支付的违约金不足弥补甲方损失的，乙方还应承担赔偿责任。

4、在承包期满，乙方应如期交还酒店房屋。乙方逾期归还，则每逾期一日应向甲方支付________元的滞纳金。乙方还应承担因逾期归还给甲方造成的损失。

第十二条保险

在承包期限内，乙方应以甲方的名义，向保险公司投保如下的保险，并在保单上注明甲方是投保人，乙方是附加受保人。

(1)财产险

(2)公众责任险

(3)劳工保险

(4)其他按国际酒店行业标准应投的保险。

第十三条关于酒店公章的使用

1、承包期间，甲方提供给乙方酒店的公章，但甲方概不负责乙方在承包期间内乙方所负的任何债权债务。

2、在必要的时候，甲方可以对乙方使用酒店公章实行检查、监督。

第十四条免责条款

1、因不可抗力原因致使本合同不能继续履行或造成的损失，甲、乙双方互不承担责任。

2、因国家政策需要拆除或改造酒店的房屋，使甲、乙双方造成损失的，互不承担责任。

3、因上述原因而终止合同的，承包金按照实际使用时间计算，不足整月的按天数计算，多退少补。

4、不可抗力系指“不能预见、不能避免并不能克服的客观情况”。

第十五条争议解决

本合同发生的争议，由双方当事人协商或申请调解;协商或调解解决不成的，按下列第_________种方式解决(以下两种方式只能选择一种)：

1、提请仲裁委员会仲裁。

2、依法向有管辖权的人民法院提起诉讼。

第十六条本合同未尽事宜，经甲、乙双方协商一致，可订立补充条款。补充条款及附件均为本合同组成部分，与本合同具有同等法律效力。

第十七条其他约定事项

1、______________________

2、______________________

第十八条本合同自双方签(章)后生效。

本合同及附件一式两份，由甲、乙双方各执一份，具有同等法律效力。

甲方：(签字盖章)_________乙方：(签字盖章)_________

电话：_____________________电话：_____________________

传真：_____________________传真：_____________________

地址：_____________________地址：_____________________

邮政编码：_________________邮政编码：_________________

日期：_____________________日期：_____________________

饭店承包合同【篇5】

甲方：______________________居委会

乙方：______________________大酒店

根据《中华人民共和国经济合同法》及有关规定，经甲乙双方友好协商，本着平等互利的原则，就甲方向乙方收购垃圾事宜达成如下协议，双方共同遵守。

1、甲方与乙方签定协议，负责处理乙方的垃圾(包括污水)和管理垃圾房。所有清洁工作必须按照深圳市卫生防疫站，卫生局和环保局的规定进行。如有违反深圳政府的规定及行为，甲方将负全部责任。甲方必须全部负责为乙方处理垃圾所需的有效的政府认可文件或牌照及其所需费用。

2、甲方指定一个或几个人员做专职的“垃圾处理服务人员”。他们将负责从酒店的垃圾房清出全部的乙方在此合同里所规定的垃圾。无论何种天气(雨天、雪天、冷天、热天等)，垃圾的清运工作每天都要照常进行，包括节假日在内。

3、甲方准备一份其指派的专职服务人员的值班安排表，并必须在每周星期四交一份给乙方的管事部经理。每两周一次。甲方指派的服务人员每天的值班时间如下：

早班：7：00-17：00

晚班：15：00-24：00

甲方将按照乙方所制定的规章制度来管理自己的员工，每天从上午6：30-24：00至少安排二名员工在垃圾房内清理垃圾，每天清运垃圾的时间为：早班7：00-8：00，晚班19：00-20：00。

4、甲方指派的服务人员要时刻听从乙方管事部经理、其助理或当值负责人的管理，并必须把待运出酒店的全部垃圾堆放整齐、妥当，保证垃圾处理的周围环境整洁、干净达到乙方规定的卫生要求。

5、在乙方人员对垃圾房和周围环境进行定期的维修，清洁卫生工作时，甲方指派的服务人员必须给予大力协助，使得此地区的卫生状况符合深圳市卫生保疫站及街道办事处的有关规定和要求。

6、对于将在乙方管辖区内工作的甲方的全部指派人员，甲方要提供他们的登记照(两张)，身份证和完整的人事资料。此外，每个甲方的指派服务人员必须交有效健康证，以证明他们没有传染病或其它健康问题。

7、如甲方指派人员不具备第6项要求，这些人员不可以在乙方管辖区内的酒店任何地区工作或逗留。甲方需另指派符合第6项条件的人员替代。

3、 招待餐及经理餐按每人/每餐 元标准，需要时甲方可预先提出新标准，乙方则按标准做好，力求做到客户满意。

4、 菜式备选品种每餐不少于 个(其中荤菜类不少于 个)，经常轮换。早、夜餐品种不少于 个。

5、 膳食供应时间：早餐 ： — ： ;午餐 ： — ： ;

晚餐 ： — ： ;夜宵 ： — ： ;

通宵餐 ： — ： ;

甲方可根据生产需要，向乙方提出变更就餐时间，乙方应于积极配合，并须准时开餐，做到饭热菜香。

6、 夏季期间，根据劳动部门的规定，当气温在35℃及以上时，应甲方要求，乙方应向甲方员工供应消薯饮料(冬瓜汤、凉茶、粥品等)，供应数量由甲方确定，乙方只收回物料成本。

7、 乙方销售的食品，应做到价廉物美，在原材料进货价格的基础上获取利润应控制在25%以下。

六、 卫生管理和环境保护

1、 承包期内，乙方应搞好辖内的环境卫生工作，噪声、污水、烟尘排放应符合国家标准，饭堂内外保持卫生整洁。

饭店承包合同【篇6】

甲方： 身份证号码：

乙方： 身份证号码：

甲乙双方本着自愿、平等、诚实、守信的原则，经双方共同协商，就甲方将位于 饭店承包给乙方经营，按下列条件达成如下协议：

一、承包方式：①按年度承包，承包期间只有经营管理权。②乙方在承包期内如不继续经营，在不影响甲方利益的情况下，甲、乙双方共同协商，将饭店转让或再出租后，甲方退还乙方本年度余下的房租及租金。

二、承包期间饭店的亏损及赢利安全风险与甲方无关（赢利归乙方所得，亏损由乙方承担）

三、承包期间：饭店所产生的一切费用由乙方支付，包括工商、税务、卫生、物业、水电暖气费用等。甲方保障饭店暖气管道畅通，能正常使用。

四、到期之前，若继续承包提前一个月交房租及饭店租金，如果不再承包提前两个月告知甲方。

五、房屋租金每年壹拾贰万元整，每年提前一个月交下一年房租，日期为每年5月30日，续租叁年不涨房屋租金，押金为一次性交。

六、饭店承包为每年伍万元整。押金为伍万元整，租期满后，承租到期前提前一个月给甲方租金，乙方将一切费用结清，甲方将押金退还给乙方。

七、承包期内乙方如发生水灾、火灾造成的经济损失应由乙方按价赔偿给甲方。

八、乙方不得在饭店场地内进行违法传销或违法赌博等一切经营行为，在承租期间产生的一切法律责任由乙方负责，与甲方无任何关系。

九、其他未尽事宜，双方协商解决，本协议一式两份，甲乙双方各执一份，自签字之日起生效，甲乙双方共同遵守，不得违约，饭店内外所有物件见后附清单。

十、房屋租金，饭店租金，押金，以收据为准。

甲方： 乙方：

年月日 年月日

饭店承包合同【篇7】

甲方：xx酒店联系电话：

乙方：联系电话

根据国家有关法律，法规，政策规定，甲乙双方本着互惠互利，平等自愿，协商一致的原则，签订本合同，并共同遵守本合，同所列条款。

一、劳动合同期限

甲乙双方同意按以下方式确定本合同期限；

从xx年xx月xx日起至xx年xx月xx日止。

试用期从xx年xx月xx日起至xx年xx月xx日止。甲方将市县路大酒店的后厨管理和出品等工作承包给乙方，但暂时不包括后厨杂洗，面点这几部分等。

试用期满后酒店运营正常，甲乙双方如均无异议此合同正常延续。

二、工作岗位和薪酬；

第一条；甲方聘用乙方同志担任并兼任

第二条；乙方负责以下管理事务；

第一条，乙方负责酒店调控运营成本及利润核算，应在配合酒店所指定经营菜品的基础上进行。

第二条，乙方负责对酒店的设施、设备及人事、物料，工资，技术，生产出品等日常全面管理工作，有权调整不能胜任本岗位工作人员。同时乙方享有酒店管理期间对日常顾客消费的打折权限为折，酒店每月为乙方提供元作为酒店应酬费用，超额部分由乙方个人承担。

第三条，乙方负责协助董事长，总经理配合酒店日常运营生产销售宣传策划。

第三条；双方协定，基本底薪为人民币元/月，人数暂订为人。

第四条；酒店确定每月15日为上月工资发放日。不拖欠不延迟。

三、劳动纪律

乙方应服从甲方的指挥和管理，爱护甲方财产，保守甲方商业秘密。

四、劳动合同的变更、终止和解除。

第一条；乙方如与甲方解除劳动合同，应提前30日前以书面形式通知甲方，批准交接后方可离职，特殊情况除外。

第二条；下类情况之一的，乙方可以随时通知用人单位解除本劳动合同；

1、甲方未按劳动合同约定支付劳动报酬或者提供劳动条件的；

2、甲方以暴力、威胁或者非法限制人身自由的'手段强迫劳动的；

第三条；乙方有下列情形之一的，甲方可以解除本劳动合同的；

1、严重违反劳动纪律或用人单位规章制度的，其中包括被开除、除名或因违纪应予辞退；违反操作规程和安全规程，造成重大经济损失或致他人残疾、死亡的；不服从甲方指挥和管理，后果严重的；

2、乙方被劳动教育的；

3、严重失职、营私舞弊，对甲方利益造成重大损害的，其中包括；违反本和同规定，泄露甲方商业机密，并造成重大损失的。

4、被依法追究形式责任。

五、违约责任；

第一条本劳动合同期限届满即行终止。甲乙双方经协商达成一致时，可以重新签订劳动合同。协商不一致时，终止劳动合同，并办理有关手续。劳动合同期满，用人单位未办理终止劳动合同手续形成事实劳动关系的。视为劳动合同的继续。

第二条；在劳动合同期内，甲方未提前提出解除本劳动合同时，按国家规定给予乙方经济补偿。

六、其它

第一条；本劳动合同未尽事宜，均按法律、法规的有关规定执行。在合同期内，如本合同条款与国家有关劳动管理新规定相悖，双方均应按新规定执行。

第二条；本劳动合同正式文本一式两份，甲乙双方各执一份。（涂改或未经授权代签无效）。本劳动合同附件与本合同具有同等法律效力。

甲方（盖章）乙方（签字）

法定代表人（签字）

【餐饮后厨承包合同】

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饭店承包合同【篇8】

甲方(出租方)：

乙方(承租方)：

甲方将连云港市皇冠饭店承包于乙方经营，根据《中华人民共和国合同法》及有关规定，本着平等自愿，互惠互利的原则，经双方协商达成如下协议：

一、饭店概括：

该饭店位于连云港市新浦区宝泰新村A2号-1号，经营主楼面积为_____平方米，共25个客房，餐厅及包间5间，房屋产权归甲方所有(产权证号_____________)。

二、承包期限：

承包五年，自20xx年5月18日至20xx年5月17日。

三、承包费用及付款方式：

1、承包费用：

承包期第一年承包费为人民币14万元，第二年起每年承包费均为15万元。

2、承包费支付方式：

第一年承包费在本合同签订之日一次性付清，之后，乙方在每年的4月18日前一次性付清甲方的全年承包费用，甲方收款后应向乙方出具收款凭证。如未按时付清全年承包费，甲方有权终止合同，(甲方拒收除外)。

四、双方责任：

(一)甲方责任：

1、在承包期限内，甲方保证该房屋的正常使用(乙方使用不当除外)，其它所属硬件设备的维修责任由乙方自行负责，对乙方的装修装饰部分甲方不负有修缮的义务。

2、饭店承包前发生的一切债务和其他一切纠纷由甲方负责和承担。承包期间的债务以及纠纷由乙方负责和承担。(因经营所需证照及产权不清引起的责任，由甲方承担。)

3、甲方在三年内不得出卖或抵押上述房产，三年后若确需要出卖或抵押上述房产，应提前叁个月书面通知乙方，在同等条件下，乙方有享有优先购买权。

4、甲方保证现有水电气及设施完好，如有需要，甲方有义务配合乙方做好修缮工作。

(二)乙方责任：

(1)保证饭店房屋及室内设施、家具用具等完好，如有损坏依据国家有关规定按设备的使用年限折价赔偿(后附物品清单)。

(2)乙方如改变房屋的内部结构，装修或设置对房屋结构有影响的设备，设计规模、范围、工艺、用料等方案均须事先征得甲方的书面同意后方可施工。

(3)该饭店只限乙方本人经营使用，未经甲方同意，乙方不得向第三人转租及转让、转借酒店，否则造成损失，乙方负全部责任。

(4)乙方在承包期内要保证饭店的正常营业。乙方如想开展其他经营业务要先征求甲方同意。

(5)乙方在经营期间，必须合法经营，承担承包经营期间发生的一切经济责任和法律责任，若由此造成的甲方的资产或经济损失以及不良影响，乙方应全部赔偿。

(6)自签订合同之日起该饭店发生的水、电、燃气费、城管垃圾处理费、有线电视费、电话费以及税收等。如不按时交纳费用引起的后果则由乙方全部承担责任。

(7)乙方在经营期间应做好防火、防盗工作，否则由此给甲方造成资产损失，乙方应负全部责任。

五、其他事项：

(1)皇冠饭店营业执照、税务登记表、卫生许可证、烟草证、特种行业许可证公章、财务章、私章都由甲方保管，若因以上证件未上墙被有关部门处罚，责任由甲方承担。因乙方经营需要甲方应提供相关证件的复印件。每年年检费用由乙方负责缴纳。(承包前的年审费由甲方承担)

(2)乙方用发票时，由甲方负责申购，乙方负责每月按照税务部门规定期限内每月打入甲方农行卡里。(户名：金立美;卡号：________________)如每月未按时汇入甲方农行卡内，所产生的滞纳金等一切费用由乙方负责。

(3)乙方向甲方交付保证金_________元，待合同终止后，交完所有费用和履行上述乙方责任中第一条义务后，方可退还保证金。

六、违约责任：

1、甲乙双方应认真履行合同，如有一方单方要求解除合同时应提前一个月向对方告之，并向对方支付违约金，违约金的计算方法：剩余承包期间的全额租金，作为补偿。

2、如发生争议，双方应协商解决，协商不成，任何一方都可向新浦区人民法院提起诉讼。

3、当不可抗力发生时，双方承担责任。

七、合同的变更和解除

1、合同的变更：合同履行中若需要变更，由双方友好协商，签订变更协议。

2、合同的解除：若乙方不能履行及时缴纳承包金，甲方有权解除合同。

八、本合同一式两份，甲乙双方各执一份，未尽事宜，双方协商解决。

九、本合同自签订之日起生效。

甲方(公章)：_________乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________　法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日　_________年____月____日

饭店实习报告(集锦12篇)

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饭店实习报告(篇1)

一．酒店简介：

xxxx大酒店组建于XX年，是一家商务型三星级旅游饭店。中国首批aaaa级绿色饭店，中国饭店协会会员单位，隶属xx八荣企业管理有限公司。xx大酒店自身具有位置及建筑风格的特色优势，酒店的经营市场定位也非常明确——“利用优越的地域位置，以接待商务客户为主，旅游散客、小型团队为辅，通过标准化、亲情化的服务品质，争取高效的市场占有率”。创业初，酒店就提出了“亲情xx、温馨家园”的服务理念。几年来的实践结果证明，酒店在出品质量、服务质量、卫生标准上受到了客户的普遍认可和满意，并取得了一定的收效。酒店开业至今，客房平均出租率基本保持在85%以上，餐饮整体上座率保持在58%以上。企业荣获了“全国绿色餐饮企业”、“xx餐饮名店”、“弘扬xx餐饮文化突出贡献奖”、“xx容貌环境五星级单位”“xx食品卫生a级单位”、XX-XX年连续三年被评为“xx十强星级酒店”、 “xx食品卫生安全示范单位”、XX-XX年连续三年被评为“河北省消防工作先进单位”等称号。应当说这是我们贯彻上级行业管理部门工作要求及指示精神，按照公司总部的工作部署，酒店管理团队带领全体员工共同努力，全面抓经营管理和质量管理工作的结果

二．酒店经营现状，存在的优缺点问题，和如何解决的决策方案：

其一、现状:xx酒店的宗旨：

1.严格的管理体制

xx大酒店有一套严格的科学的管理制度，无论是部门经理还是主管、领班、员工都有明确的岗位职责，酒店员工按照岗位规范和程序进行操作，奖罚措施明显。

2、使用计算机管理是酒店使酒店走向国际化、科学化。

由于普遍使用计算机管理，酒店的管理人员能及时、准确的掌握客房、餐厅商场的销售情况和制定正确的销售对策，使客房、餐厅的使用率增加，商品销售额增长，库存控制在合理的范围之内。

3、利用自身优势，做好鲜明的特色.

xx大酒店有独到之处，他们运用本店优势和特色创造更好的服务，主要为客人提供零点服务即随吃随点，保证顾客得到高速度、高质量的餐饮服务。

4、突出的敬业精神，严格的员工守则

员工做到时时为顾客，事事为顾客，本着敬业精神提供更好的服;工作上班期间不得以任意理由随意脱岗，不准许员工和客人去同一洗手间，并设有员工专用洗手间。以表示对顾客更好的尊重。

其二、我们对xx酒店的优缺点做了一些概述：

优点：

1、服务质量好员工服务然宾客整体感觉还是很舒服的，很满意的，员工真正做到了微笑服务，态度友好是宾客们对xx酒店服务人员的整体评价。

2、地理位置好根据宾客的消费心理，每位宾客都想选择位置优雅有品位的酒店。xx酒店就抓住了宾客的河中需求。xx酒店位于文化路和建设大街交叉口，地处繁华地段，临景落地玻璃窗俯瞰城市中心，东观秦皇日出，西望碣石遗风，堪称xx空中花园。

菜肴可口酒店菜肴基本上能达到客人满意，种类繁多，而且菜肴的风格特色给宾客的印象很深。

缺点

1、设施陈旧整个酒店看上去还行，当入住时会发现其设施设备有些陈旧老化，缺少给人眼前一亮的感觉！

2、卫生条件有些地方不合格有些地方的卫生还没有到位。

3、软件设施备不完善一些地方软件不符合要求，并且软件不完善。

其三、我们在xx酒店实际工作的案例及分析

1、就是大厅婚宴包桌情景。

当我们去实际工作的第一天做的是餐饮，主管婚宴中的摆台和上菜，首先是摆台，这才更是我们认识到了在学校技能课上学的东西是非常实用的，因同行去的非酒店管理专业的学生练习好遍也比不上我们，可见专业技能的学习和培养是必要的也是十分重要的。凭借着自身本专业的独特优势我们很快、顺利的提前完成了摆台工作。

接下来，就是上菜过程了。宴会开始之前，有传菜生把菜运到餐桌旁我们主要是负责上菜，共八道凉菜，领班叮嘱我们要本着“颜色搭配，荤素搭配”原则。紧接着是酒水的开盒和供应问题，再下来是热菜共十二道，其中值得注意的就是上菜过程中的位置和对客人的礼貌程度。尤其是礼貌用语：谢谢、对不起、打扰一下、您慢用，并且我们每人看三桌要记菜名和上菜次序。每上一道菜必须把单子对应好做好以上过标记。还有最后的主食和汤，本着尽自己最大的努力使顾客满意。

在忙碌和细致耐心中我们的工作告一段落，虽然又累又饿，但很有成就感和收获。真是所谓的苦中有甜啊！

我们更认识到了，到一个地方首先必须熟悉这里的环境和构造，以便更好的为顾客提供服务。

2、对于顾客在不恰当时间在酒店停留问题

工作的第二天，我改变一个工作项目，主管310的包间，整个工作构成还算顺利，可是最后的工作可让我不知所措。是这样的xx酒店有规定客人在晚上九点左右必须要按时离开，以方便酒店工作人员做好打烊工作，可是偏偏有几个客人喝醉酒了，怎么也不肯离开，当时已经是就点半多了，这时把所有值班的员工都急坏了，可是也毫无办法呀！这时饭店的吕经理过来采用它独特处理问题的方式，是客人准时离开，本并没有任何不满之意。由此可见处理随机事件的能力也是十分重要的。要在实践中积累和培养。

其四.针对以上xx大酒店的优缺点和实践工作中的问题及现象，我们给出如下规划的意见和建议：

1、由于客人对酒店的第一感觉就是入住酒店时的外部环境，所以需要完善酒店设施，更新酒店设备，多增加写信应齐全的设备，以满足顾客视觉及心理需求。

2、一个酒店卫生条件的高低有时会直接决定客人的入住率，因为尤其对入住星级酒店的客人来说，都希望自己的钱花的物有所值，所以xx酒店在今后还应多注意卫生方面的问题，争取做到菜肴卫生，餐具卫生，服务人员清洁大方，卫生间卫生等等全方位的干净，只要客人经过的地方就要做到干净漂亮。

3、在当今社会，网络高度发达，因此根据宾客追求时尚，方便联系的心理，加大酒店内软件设备的完善是十分必要的。

4、从我们打工经历来看，xx酒店和其他一些酒店一样，存在传菜过程混乱现象，xx酒店要想在今后发展过程中略胜一筹，那么就应该加强传菜过程的有序化，从后厨到前台服务都要加强培养。

5、提高整体员工的素质和服务质量，争取要做到没有最好只有更好。

通过此次调查实习我们有了很深的感触和体会：

一、加深了我们大学生对职业与行业的了解

了解职业行业有很多方法，譬如阅读相关的文章，请教业内人士，但最直接的方法还是亲自做这份工作。在我们亲身经历酒店工作的过程中，我们知道了自己在该行业中的不足。

二、为该专业学生向职场人士转变做准备

人们常说，大学是个象牙塔。确实，学校与职场、学习与工作、学生与员工之间存在着巨大的差异。在角色的转化过程中，人们的观点、行为方式、心理等方面都要做适当的调整。饭店参观实习就为我们提供了一个机会，让我们接触到真实的职场。有了实习的经验，以后毕业工作时就可以更快、更好地融入新的环境，完成学生向职场人士的转换。

三、培养并锻炼了我们的能力

在参观浏览并工作中，我们对酒店流程有了一个清晰的了解，并且培养了我们的实践能力，让我们的服务意识从整体上得到提高，心理品质得到加强。

四、看到了酒店行业未来更好的发展前景

酒店服务业是社会文明的窗口，作为当今发展较快的服务行业来说，酒店业需要更多的人才来对其进行管理，而我们四个人的此次参观实习就是对酒店业的一个初步了解。酒店业正在向人性化，环保化，品牌化及网络化方向发展，酒店业在其今后的发展过程中必将会有一个光明的前景。

饭店实习报告(篇2)

20xx年的暑假，对于我来说是个有纪念意义的暑假，因为我真正步入社会去体验了一番，因为我真正获得了一笔不小的劳动所得，因为我成熟了不少。

蓝海金港饭店，是一家四星级酒店，我就是在这样一家星级酒店实习了一个月。这一个月，每一天都是一种挑战，每一天都是全新的，每一天都在教会我一些实用的东西。我实习的岗位是服务员，服务员的工作，顾名思义，在客人就餐过程中为客人服务。说简单很简单，就是让顾客满意而来满意而去，说难其实也很难，因为人是多种多样的，你永远无法完全了解这个人他到底是什么样的，他到底想要什么样的服务方式，他是不是很难伺候。对于我，一个只善于与陌生人沟通的人来说，不算难，我会利用我的微笑，我的热情去服务每一位客人。

1.礼仪。这一个月来让我有最多感慨的当属礼仪方面了，众所周知，礼仪对于一个星级酒店来说是至关重要的一环。为了给来用餐的客人最好的服务，我们领班给我们培训了很多礼仪方面的知识。比如30度迎客礼，45度路遇礼，60度送客礼。一遍一遍不厌其烦地重复，直到我们做的标准，声音到位，热情充沛。说实话，刚开始我确实非常抵触这样的繁琐，可是，当我站到四海厅门口对每一位来用餐的客人鞠躬迎接时，我心底升起一种难言的自豪感，因为我的礼数非常周到，因为我有机会对更多更多的陌生人问好，因为我可以客服我内心的尴尬来做一些有意义的事。站位的姿势也要非常标准，要不卑不亢，不能昏昏沉沉。堪比军训式的培训，现在想来，庆幸这样的严格要求。

3.与客人之间。客人需要服务，一定第一时间去处理。这一个月，我都形成惯性了，只要有人叫“服务员”，我第一反应“您好”，然后去为客人解决问题。“请，谢谢，打扰一下，稍等一下，再见”这些礼貌用语每天都要说个无数遍，我发现我的修为提高了不少，对每一个人微笑，问好。不管是出于强迫还是出于自愿，对每一位你见到的人问好都是内心的一种升华，尤其是有人会回你微笑。

4.喜宴。其实，一个月来，我值了差不多10次婚宴，见证了那么多对新人的结婚仪式，还是蛮有意义的。喜宴的服务流程一般没有那么正式那么严格，因为整个大堂满满的好多人，一般一个服务员负责两桌的上菜倒茶或者客人的需要。菜一定要及时上，否则备餐台上没有那么多的地方去放置传菜员传上来的菜。刚开始的一两次，愁煞我的是那些盘子都一个个好大好重而且那么多种菜，转盘又特别小，菜根本都上不去。后来，渐渐地，我懂得了，菜一定要及时撤下，为后面的菜滕地方，要学会把相同样式的菜品倒腾到一个盘子。每一样菜上过去的时候，要配上相应的餐具，叉勺之类的，方面客人食用。要及时为客人倒茶，清理骨碟里和桌面上的垃圾。

5.火锅区的服务。我被分配到了一楼的四海厅，即火锅区。对火锅从来没有印象的我，这次算是对火锅了解了个通透，从那些菜品，海鲜，菌类，荤菜，素菜，面食，锅底，这些菜品都是需要搭配的。比如，上菜需要先上海鲜调味，然后是菌类，然后依次是荤菜，素菜，面食，当然要注意十字上菜法，荤素搭配，切忌同类菜品摆到一块。给客人点菜当然要清楚每一样菜品的特点，产地，功效等，还有调料，海鲜配姜蓉酱，肉类配黑椒酱，蔬菜配茄子酱……而且，我发现，客人几乎全部遵循一个原则，即，你给他推荐什么，他就肯定会点什么，再准不过了。这让我成就感不少。还有一些红酒类，白酒类的推荐，这真是考验一个人的表达能力，一瓶酒通常要几百几千元，如果真能推销出去，虽说没有任何提成，但内心的成就感还是蛮高的。

6.外国客人的接待。一个月来，接待过韩国客人，日本客人，还有一些讲英语的客人。我发现一个很奇妙的现象，一般来就餐的国外友人都很礼貌。为他们服务后，他们总会随口说一句“谢谢”或者“thankyou”，让我非常开心。尤其是那次的燕喜堂，是一家日本公司的会议，里面全部是日本人，给他们倒茶后，他们几乎都对你点头表示感谢或者说一句不怎么清楚的“谢谢”。

7.餐后的打扫工作。餐后的整理清洁几乎占据了三分之二的时间，因为桌面，电磁炉都要擦得锃光瓦亮，餐具要擦得没有一丝水迹，地面也绝不能有一点垃圾。擦桌面，擦杯子，擦餐具，擦锅底，抹尘，都要用不同颜色的布草。餐洗净，消毒剂也要倒得不多不少。可是，即使这样，蓝海的卫生依然让我发指，一块抹布闯天下绝不是吹得，餐具都用那一块布擦个遍，杯子，骨碟，汤碗也是一样，有些餐具里都没洗干净，一些菜叶子，肉类还飘在上面，全靠抹布去擦掉，脏死了。招牌柠檬水也绝不能去喝，那个大桶里不知有多少人插进去手了。果汁杯更是要刷一下再用。厨房里一股下水道的味道，每次去倒脏水，或者拎餐具时都是屏着呼吸的。总之，蓝海的卫生实在不合格，严重合格。尤其是大宴会上的餐具，那些员工都偷懒，基本只用清水冲一遍再用脏兮兮的布擦干。

干过之后，我再也不相信任何星级酒店了。豪华体面的背后是那样的不堪入目。

不管怎么说，一个月的实习算是结束了。每一天都在倒计时，每一天都感觉度日如年，可是，当这一天真的到来时，却会感觉其实时间也是蛮快的。收获了那么多实用的知识，收获了那么多亲密的伙伴，收获了那么多社会上的历练，我想说，我功德圆满了。

饭店实习报告(篇3)

暑假刚开始的时候，因和父母发生了点争执，我便赌气背上装着几件衣服的简单行囊，去了合肥。我要打工，我要用实际行动告诉父母：我长大了，我自己能挣钱了，我不用再听你们没完没了的唠叨了……

对我来说，合肥既熟悉又陌生。说她熟悉，因为我在那里读了三年高中；说她陌生，是因为除了学习之外，我对社会现实不甚了解。沿着大街从西走到东，绕到对面又从东走到西，无论是饭店、ktv，还是送水公司，只要是贴着“招收服务生”样的我都问遍了，都以“已经招够了”为由拒绝了我，其中有一位看上去还算和善的老板让我出示证件，我拿出了夹在学生证里的身份证递给他，不想他却拿起了我的学生证看了起来：“哦？还是个大学生啊，对不起，我们不要学生，现在的学生有几个能真正吃得起苦”。我收好证件，默默地离开了，可他那不知是鄙视还是忧虑的神情却深深烙在了我的心底，让我久久不能释怀。

拖着疲惫的身体，我的眼泪在眼眶里打转，我后悔不该和父母赌气，但眼下我还有何脸面回去？打碎了牙往肚子里咽，找不到工作我就不回去了！

在遭遇了不知多少次白眼和不屑后，我终于在一个饭馆通过了面试。老板要了我的身份证，只说了一句话：“月薪350，试用期3天。”当时我已分不清是喜是忧，第一反应是我暂时有容身之所了！放下随身带的物品，我便投入了工作，我做的第一件事是清洗盛过酱油和醋的小壶。我将洗好的小壶放在洗碗池的边沿上，边沿很滑，一不小心碰掉了一个，被领班劈头盖脸教训了一通，什么“这点事都做不好”，“大学生就你这样啊，呆手呆脚的”云云，我只有忍着，毕竟是我做错了事，况且，除了一张学生证，我还有什么？我问自己。

酒店是二层楼的，中等规模，一楼是灶间，二楼是餐桌包房。每逢中午和晚上的用餐高峰期，我必须楼上楼下跑，常常汗流满面，尽管店内开着空调。我的工作很多也很杂，下菜单、传菜、收拾餐桌、清扫包房等等，碰到电话订餐的，还要送餐上门。我的卧室就是二楼的一间小阁楼，阁楼很矮，站起来要时刻警惕头碰到顶棚。空气浑浊、空间狭窄的小屋与外界惟一的换气通道就是一扇可以来回推的门，但为了稍微阻止外面通宵搓麻将的声音更多地光顾小屋，这扇门经常处于关闭状态。

三五日光景，随着对地理位置的不断熟悉，业务也渐感顺手，被严重警告的次数也与日俱减。平日里那些经意与不经意的清高，渐渐消磨在后厨的呼来唤去和领班的不屑与轻薄的面孔中。我粗略地做过统计，除我之外的七八个人，平均学历只有小学五年级，我因此自然成了他们眼中的另类，故意称呼我为“大学生”，但语气语调款款流露出来的都是两个———鄙夷。后来，外卖渐渐多了起来，我在店内的时间相对少了，大部分的工作时间我都是端着或轻或重的托盘往返于送餐的路上。

饭店实习报告(篇4)

作为一名大一新生，对缤纷多彩的大学生活充满了好奇，一切都那么新鲜，这也迫使我在大学的第一个寒假里，希望增添点理论知识，为我以后的大学生活提供平台。

通过熟人的介绍，我在一家小饭店打工，刚报到的那天是下午，客人很多，我拖着行李很呆板的站在那里，直到其中的一位老板注意到我，问我是不是来上班的?我点头。于是他叫经理带我熟悉环境，明天好上班。

那天下午让我觉得很奇怪，以前都是以消费者的身份进入饭店，这次却是一名服务员，呵呵......第一个感觉就是调整心态，以防明天工作是什么都不懂。于是我便请一个老生来教我，她先带我熟悉了环境，为了更好的进入工作状态，我马上做起了端菜、传菜的活，传菜并不是很难，但如果有点菜相同的桌数便会很麻烦，因为厨师每次只会炒那么一份，而那一份放在哪桌是个问题?不过还好，有菜单，我们会按照菜单的先后而传菜，然后向后一位道歉，这样就两全其美了。不过千万别弄乱了桌序号，不然就麻烦了。这是我从那天下午体验中得到的经验。

第一天工作正式开始，那个经理就给了我一项很艰巨的工作，那便是点菜，熟悉那份几张纸的菜单就已经很难了，有时候还要熟悉这个菜的菜色、以便好向客人介绍，有时候还要面对客人的无理取闹，这真是一份很艰巨的工作。我还记得刚开始，有好几次我把菜单交给厨房的师傅，便无故被训了好几次，说这个菜没有、那个菜没有，让客人重新点过，特无语的!从那以后，我便更加努力的记菜谱，面对客人的无理取闹，我也会小心处理，每次等客人点完在交给厨师，他把菜单再贴在板上，我总会深深的叹口气道：总算不会出错了。其次，面对点菜还有一个很严重的问题，那便是语言问题，面对当地人还不要紧，可遇到外省再加普通话不好的人，我头就痛，于是每次我只能变着法的去请经理来处理，哎......

回归正题，社会实践工作几天后，我便感觉当一名服务员是一件非常疲倦的事，休息时间少，工作非常累。只要有需要，服务员必须什么事都得干，除迎宾、摆台、折台布、传菜、上菜、撤台这些比作的工作外，也得兼职勤杂工，拖地、打扫卫生当累活。我上班的时间是9个小时制，没有双休日，但往往下班的具体时间是不确定的，经常根据实际情况加班加点(没有加班费)。我不知道这样的作息制度有没有违反《劳动法》，但我知道最委屈的便是我的脚，每天至少9个小时的站立另我吃不消，于是每天下班后的第一件事，便是找个地方坐下休息一下。

饭店工作都是穿着统一的工作服，由饭店统一发放换洗，但我认为这里的制服太过简单陈旧了，常有破损的现象。所以有很多员工都不穿，刚开始不熟悉饭店的人员，有时就以为他们是客人，经常弄出了不少笑话。不过连我欣慰的是：这里的员工对我都很热情友好，他们并不是因为我是来兼职的而对我冷漠生硬，没有在我什么都不懂得基础下而讥讽我......相反，在我劳累之余，他们会给我一个甜美的微笑，会给我一句在普通不过的“辛苦了”“好好干”......这些都让我感动不已。而且我也因为年纪小的原因受到了许多照顾，特别是那次脚被烫伤，每天有人扶我上下楼，把我那份要做的工作做一大部分，真的谢谢他们!如果当时没有他们，我想我很难一个人度过，在这里对他们说一句，谢谢!!!

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这个暑假与我以往的暑假有所不同，不再是学习课本知识，而是开始了我的社会实践。我在饭店找了份工作，于是，我的暑假打工生活从此开始，我的社会实践脚步从此踏出。

本着一颗不为利益，只为在实践中磨练自己，在实践中寻找自己的不足，更为在实践中能成长自己的心，我开始工作，深处其中体味了一下这份工作的酸甜苦辣。

一、社会实践经历

工作第一天，领班把任务分配了一下，大家便开始了新一天的劳作。孰不知我这个新手什么都不会，似乎大家都认为是约定熟成的东西了吧，我向别人求助了一下，拖地时，但我还使尽浑身解数努力去拖，总算是干净了，擦擦额上的汗珠，我真感到累了，不光是拖地，像擦杯子整餐具，这些活儿跟我们平时干的都不一样，看这些老手们干的都是有板有眼的。虽然不是很上手，但我觉的很欣慰，让我懂得了，生活中琐琐碎碎的事很多，但他们中都隐含着各自的规则，需要我们去遵守，去感受，不容一点的忽视懈怠，只有这样，我们才能收获许多，成长更多。

我欣喜地感觉到，通过社会实践的磨练，让我变得更加成熟、更加自信，我们有理由相信，当代青年大学生有实力承担的起未来建设国家的重任，追求进步，刻苦求知，勤于实践，全面成才必将成为广大青年学生的共同心声和行动!

二、社会实践主要体会

刚来的前两天是给我们培训的，别认为服务工作是一份简单的工作，为了让我们熟悉饭店的基本工作流程和熟悉菜品，所以我们干起了传菜。虽然传菜部基本上都是男生，我们证明了女生也可以干的一样好。开始练我们端盘子，男传菜员两手各拿一个端盘，我们也不例外，端着盘子来回来去，有的菜品也很沉，就这样走，一走就是一个小时，走的腿都酸了，酒店还给我们发的小跟鞋，想从来没穿过跟鞋的我们，更是一种煎熬啊!工作时我感觉很累，而且很不适应，觉得有些坚持不下来，但最后还是咬牙挺过来了!

宝贵的经历胜过我们在课堂里埋头于课本里绞尽脑汁，尽管这样的实践不能代表什么，但却能使我们感受到走出象牙塔后危机四伏的压力，有了这样的体验过后，当我们真正面对困难的时候，我们会发现自己比别人多了一份的淡定和冷静，千万不要忽视每一件事的细微之处，因为往往事情的结果就在这样一个不起眼的细节处决定成败。社会实践是艰苦的，但收获是巨大的。实践让我的生活变的多姿，实践让我们的人生变得多彩。

这家饭店是一家四星级的商务涉外饭店，每一个饭店都有好几个岗位，各个岗位的要求不一样。这家饭店岗位主要有前厅、餐饮、客房、酒吧、商品部、康乐等，而各岗位中又有小小的岗位组成，我的主要工作是餐厅服务员。

餐厅是饭店中的一个重要部门，是客人用膳的主要场所，也是饭店获得最佳经济效益、弹性最大的部门之一，它的服务特点是服务员直接对客人提供对面的服务，个量大，时间长，需求多，为了满足宾客的不同需求，必须做到美味佳肴，令客人吃得满意。工作很苦很累，明天都要忙到晚上九点之后，但是我却从中学到不少书本上没有的知识，也顺利的将所学充分运用到实践之中，做到了理论和实践的结合。

每天上班时间不固定，每周都会给我们排班，有早班，中班还有晚班。上班时开会领班就会给我们介绍菜名及价钱和今天的工作日程，还有今天客人订好的包间，哪几个传菜员去哪几号包间服务上菜等等。11点开始站岗了，迎宾在门口等待来临的客人，中午十二点到两点是客流高峰期。4点半过去又开始打扫卫生。晚上五点到九点又是一个客流高峰期。

在服务中，有不少礼貌礼节和仪容仪表是应遵守的，餐厅服务员主要的职责是负责菜肴的传送工作，在服务中要做到精神饱满，并且热情和蔼地面对顾客们，耐心的满足顾客的所有要求，急顾客所需，这样才能让服务传递到顾客心中，让顾客觉得物有所值，给顾客留下美好的印象。

在这一点上，我丝毫没有马虎，它让我在面对顾客需求等其它服务时，能够迅速而准确的完成，而且在动作、表情等细节上也做到了精益求精，给领班留下了很好的印象，也让顾客十分满意。

由于我们饭店的假期工比较多，因为社会实践是一笔财富。一分付出，一分收获，有付出，就一定会有收获。在社会实践中可以学到在书本中学不到的知识，它让你开阔视野，了解社会，深入生活，无限回味。社会实践是一种动力，在祖国需要的时候，我会无条件地把所学的知识和一切奉献给祖国和人民。

走出校门融入社会的大舞台，我们才真正体验到自身知识的欠缺，能力的有限。任何理论知识只有与实践密切结合，才能真正发挥它的价值。在实践中我们才能真正的知道自己有半斤两，我们需要虚心的向前辈向同行请教，不断的充实自己壮大自己。

三、社会实践的感想

经过这次实践的经历，让我深刻的认识到，不管做什么事情都一定要认真仔细。学习也应如此，决不能走马观花，尤其是在一些看上去不起眼的小事，更是不能马虎的，正所谓细节决定成败。过程难免有忽略的时候，但这时的我们应该抱有学习的态度主动求教于他人，不放过任何一次学习的可能，因为再细微的工作都存在着它自身的价值和意义。

这次假期的社会实践让我明白了大学生社会实践是引导我们学生走出校门，走向社会，领悟人生的真谛，创造人生的价值。树立正确的人生观，价值观。学习职业道德好职业活动中的法律知识，提高职业道德和法律意识，锻炼实际履行职业道德规范和法律规范的能力。正确认识当前我国的就业形势，树立正确的择业观和创业观。

以上就是我在假期的社会实践，它给我的身心带来了很深的感受，对我以后的生活产生了很大的影响。通过这次的社会生活体验，我真的感触颇深，不论是老人还是小孩，不管是工人还是个体户，都应该热情对待，更应该牢记“诚信”两个，真正做一个诚实守信的人。

范文二：

马上就要暑假了，我已经想好了在暑假我要做什么了，那就是走出校园，走向社会，参加社会实践。参加社会实践是对我的一次考验，因为我之前从来没有参加实践过，这是第一次，心里很忐忑也很慌张。

不过唯一的好处就是我实践的地方是我表姐给我安排的地方，和她在一起工作，我不会有任何的陌生感，这是对我的最大的心理安慰了。

饭店打工寒假实习报告范文

阶段一：熟悉期(1月19日)

我是通过熟人的介绍才找到的打工的机会。第一天进去做事觉得感觉很奇怪，因为以前一直都是以消费者的身份进的酒店，这次的身份却是一个服务生。呵呵，第一个感觉就是首先要把心态调整好。酒店的老板娘我认识，平常都叫她阿姨。人很和善，第一天来什么也不懂，她就叫了一个老生来教我们。平常在酒店吃的时候不觉得，来工作的才知道酒店的工作还真不是盖的，每个细节都要弄好。一开始到那家店里感觉好陌生，生怕犯错，被老板骂，一点社会经验也没有的我只好踏踏实实的工作，可这项工作并不像我想象的那么容易，以前在学校就会想到其实做服务员有什么难的，就不是端端盘子，洗洗碗，现在实践起来还真是不怎么容易。特别是服务员，要微笑待人，不管什么时候都要笑，一天下来脸都笑得抽筋。真的很辛苦! 最困难的就是和客人相处，碰到脾气好的还没什么困难的，要碰到那些无理取闹的客人还真难办了，就像是秀才遇见兵，有理也说不清!到那个时候就只好尊从“客人就是上帝”的旨意了!不管是他没理还是你没理，他是上帝就得听他的，我们就只好吃哑巴亏，也只有躲在被子里掉眼泪了!那个时候真的很难过，好想放弃这分工作，但一想到找这份工作就是从中学会和陌生人交流的方式，这么轻易放弃也太没意思了，更何况还有那微薄的收入。所以再苦再累我都会选择坚持，不会放弃的! 由于是第一天，我的工作就是一般的传菜，也叫走菜。起初在领班分配工作的时候我就因为不知道走菜是什么意思而问了半天。第一天，什么都不知道，什么都要多问多动。幸好有个前辈很热心，先带着我熟悉了整个饭店的包间、大厅位置。

之后，我就真正认识了什么叫做“走菜”。拿着托盘，上面是能放几盘菜就放几盘菜，我曾经试过端了三盘汤食外加爬楼将菜送往包间。就是这么一趟一趟的上下跑来跑去，让人觉得手和腿都不是自己的。所以其他人看我端的那么痛苦，有大盘子都抢着端，让我着实感动了一把。当然，第一天我就被骂了。不过人就是在犯错误中成长的不是吗?

阶段小结：像军训时一样，领班说什么就是什么，彻底服从;要认真揣摩领悟主管传授的技术要领，在主管传授技巧的时候千万不要自我表现打断主管的讲话。如果那样就是自寻没趣。

阶段二：1月20日至2月1日

继续熟练第一阶段的各项服务要求。

许我比较外向，也比较能说。几天时间我和员工之间的陌生感就没了，彼此之间轻松交谈，可以自由发表个人见解，开始掌握各项工作的特点，主动性和灵活性增强。由于人多，我第二天就被分配到包间上菜，基本上是两个人负责一个包间。那种看着别人吃的尽兴，自己只能看着还要忙的团团转的感觉真的很不好。看着客人们吃着色、香、味俱全的各种菜肴，顿时香味儿绕梁、余味不绝啊。那种诱惑真的很难克制啊。

还有几天是早班。早班就是要早上5点起床，骑车30分钟到饭店后去签到，早班的主 要任务是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去厨房端食物、去水果间准备水果……我感到的最大问题是根本不知道该干什么!早班一共就上了那么几天，东西的摆放不是很清楚，只好到处问人到处碰壁到处乱转。

阶段小结：度过工作适应期之后开始慢慢的通过自己的努力把自己的工作态度和乐观的心情在日常生活中表现出来。通过前面两个阶段的练习，已具备解决各项事务的能力，完成每天分配给自己的工作之后就主动帮助别人完成拖地、摆放餐具等工作;开始对部分服务环节进行改进，灵活应对顾客的要求并且与顾客聊天;偶尔被同事骂或者又能给同事“挑刺”，共同分享劳动的快乐。

实践心得总结

我以“善用专业知识，增加社会经验，提高实践能力，丰富暑假生活”为宗旨，利用假期参加这次有意义的社会实践活动，接触社会，了解社会，从社会实践中检验自我。这次的社会实践收获不少。现在举例如下：

一.在社会上要善于与别人沟通。经过一段时间的实践工作让我认识很多的人。如何与别人沟通好，这门技术是需要长期的练习的。以前实践的机会不多，使我与别人对话时不会应变，会使谈话时有冷场，这是很尴尬的。人在社会中都会融入社会这个团体中，人与人之间合力去做事，使其做事的过程中更加融洽，更事半功倍。别人给你的意见，你要听取、耐心、虚心地接受。

二. 在社会实践中以及以后的工作中要有自信。自信不是麻木的自夸，而是对自己的能力做出肯定。就像刚开始时我到饭店那样有一点胆怯，但后来是自信给了我勇气。有自信使你更有活力更有精神。

三. 在社会中要克服自己胆怯的心态。自己觉得困难挺多的、缺乏社会经验等种种原因往往使自己觉得自己很渺小，自己懦弱就这样表露出来。所以应该尝试着克服自己内心的恐惧。如有人所说的“在社会中你要学会厚脸皮，不怕别人的态度如何的恶劣，也要轻松应付，大胆与人对话，工作时间长了你自然就不怕了。”其实有谁一生下来就什么都会的，小时候天不怕地不怕，尝试过吃了亏就害怕，当你克服心理的障碍，那一切都变得容易解决了。战胜自我，只有征服自己才能征服世界。有勇气面对是关键，如某个名人所说：“勇气通往天堂，怯懦通往地狱。”

四. 在工作中要不断地丰富知识。知识犹如人体血液。人缺少了血液，身体就会衰弱，人缺少了知识，头脑就要枯竭。

本人存在的问题以及几点思考：

在实践过程中，我也发现了自身存在的一些问题：

第一，本人的人际交往的能力还欠佳，这还应在日后的日常生活、交际中有待加强和学习。

第二，缺乏社会经验，在为人处事方面尚还不太成熟，处理事物的态度和方法往往有时不得当。

虽然在实践中存在着一些问题，但是我觉得仍有一些值得骄傲的闪光点的。本人参加社会实践有着不畏困难的精神，敢于实践，对工作充满热情，细心真诚。通过参加社会实践，我认识到，在生活中吸取周围人的经验和阅历，掌握一些社会礼仪的技巧是极为必要的。充分发扬本人自身的优点，取长补短，总结经验，吸取教训，使自己对将来充满信心，也为以后真正融入社会奠定坚实的基础

暑期饭店打工实习报告

转眼间，大二暑假过去了，今年的这个暑假与我以往的暑假有所不同，不再是学习课本知识，而是开始了我的社会实践。我在家乡的某饭店找了份工作，于是，我的暑假打工生活从此开始，我的社会实践脚步从此踏出。

一、社会实践经历

工作第一天，领班把任务分配了一下，大家便开始了新一天的劳作。孰不知我这个新手什么都不会，似乎大家都认为是约定熟成的东西了吧，我向别人求助了一下，拖地时，但我还使尽浑身解数努力去拖，总算是干净了，擦擦额上的汗珠，我真感到累了，不光是拖地，像擦杯子整餐具，这些活儿跟我们平时干的都不一样，看这些老手们干的都是有板有眼的。虽然不是很上手，但我觉的很欣慰，让我懂得了，生活中琐琐碎碎的事很多，但他们中都隐含着各自的规则，需要我们去遵守，去感受，不容一点的忽视懈怠，只有这样，我们才能收获许多，成长更多。

我欣喜地感觉到，通过社会实践的磨练，让我变得更加成熟、更加自信，我们有理由相信，当代青年大学生有实力承担的起未来建设国家的重任，追求进步，刻苦求知，勤于实践，全面成才必将成为广大青年学生的共同心声和行动!

二、社会实践主要体会

刚来的前两天是给我们培训的，别认为服务工作是一份简单的工作，为了让我们熟悉饭店的基本工作流程和熟悉菜品，所以我们干起了传菜。虽然传菜部基本上都是男生，我们证明了女生也可以干的一样好。开始练我们端盘子，男传菜员两手各拿一个端盘，我们也不例外，端着盘子来回来去，有的菜品也很沉，就这样走，一走就是一个小时，走的腿都酸了，酒店还给我们发的小跟鞋，想从来没穿过跟鞋的我们，更是一种煎熬啊!工作时我感觉很累，而且很不适应，觉得有些坚持不下来，但最后还是咬牙挺过来了!

宝贵的经历胜过我们在课堂里埋头于课本里绞尽脑汁，尽管这样的实践不能代表什么，但却能使我们感受到走出象牙塔后危机四伏的压力，有了这样的体验过后，当我们真正面对困难的时候，我们会发现自己比别人多了一份的淡定和冷静，千万不要忽视每一件事的细微之处，因为往往事情的结果就在这样一个不起眼的细节处决定成败。社会实践是艰苦的，但收获是巨大的。实践让我的生活变的多姿，实践让我们的人生变得多彩。社会实践报告

这家饭店是一家四星级的商务涉外饭店，每一个饭店都有好几个岗位，各个岗位的要求不一样。这家饭店岗位主要有前厅、餐饮、客房、酒吧、商品部、康乐等，而各岗位中又有小小的岗位组成，我的主要工作是餐厅服务员。餐厅是饭店中的一个重要部门，是客人用膳的主要场所，也是饭店获得最佳经济效益、弹性最大的部门之一，它的服务特点是服务员直接对客人提供对面的服务，个量大，时间长，需求多，为了满足宾客的不同需求，必须做到美味佳肴，令客人吃得满意。工作很苦很累，明天都要忙到晚上九点之后，但是我说不上辛苦，只感觉收获不少，以至于现在写这篇小记得时候还心有余悸。人生的旅途漫漫，即无法预见将来也无法改变历史，只能抓紧现在，抓紧脚下，一步一步地踏实前进。真的要学到点什么，正像那些老手们说得，不要给人生留下遗憾，不要到失去了才后悔当初!我们现在正是人生中最艰苦的时刻，但每个人又必须坚持，必须清楚，如果不好好珍惜现在，将来就要面临更艰苦的岁月。

我很高兴也很荣幸有机会参加这种社会实践，我是一个乐于实践乐于展现自己的人，对于社会实践这种提高自己素质、培养自己能力、服务社会、服务学校的活动十分积极，十分向往。因此，我以后会更积极参加，来品味这种美好与喜悦，从而展现自我，体现自己的价值，同时也为集体争光添彩!

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前言：

作为一个大学生有别于中学生就在于他更重视培养学生的实践能力，尤其在注重素质教育的今天，社会实践活动一直被视为高校培养德、智、体、美、劳全面发展的新世纪优秀人才的重要途径。寒假社会实践活动是学校教育向课堂外的一种延伸，也是推进素质教育进程的重要手段。它有助于当代大学生接触社会，了解社会；同时实践也是大学生学习知识，锻炼才干的有效途径，更是大学生服务社区，回报社会的一种良好形式。

一、实践目的：

1.勤工俭学，通过在饭店实践来获取部分金钱，从而减轻父母的负担；

2.丰富假期生活，寒假假期时间较长，为了充分的利用假期的时间，从而参加社会实践；

3.了解社会，认识社会，体验生活，学习做生意的相关知识；

4.锻炼自己与人交往的能力，增加社会经验实践经历及收获；

实践所在的饭店是我们镇的一家小有名气的集各种菜肴的饭店，一共有三层楼，坐落在一条主干道上，人来人往都愿意到这里了吃饭，饭店的生意很红火。

这次饭店工作是我托朋友关系找到的，在里面做一个服务员。早饭吃过接着就是我工作的开始，第一天穿上工作装时，真有种新鲜的感觉。我的任务是传菜兼传单，也就是把菜从后厨端到前厅指定的桌位就可以，如果前厅有客人点菜，然后把菜单带到后厨。想想是再简单不过的事情。一天的工作基本是这样的：早上9点半到台前点到，然后打扫卫生，开全体员工会，10点吃饭，再传菜到2点下班，下午4点赶到店里吃饭就可以，5点开始点名、做事，再传菜到10点下班。

第一天进去做事觉得感觉很奇怪，因为以前一直都是以消费者的身份进的饭店，这次的身份却是一个服务生。第一个感觉就是首先要把心态调整好。饭店的老板娘我认识，平常都叫她阿姨。人很和善，第一天来什么也不懂，她就叫了一个老员工来教我们。平常在饭店吃的时候不觉得，来工作了才知道饭店的工作还真不是盖的，每个细节都要弄好。

一开始到这家店里感觉很陌生，生怕犯错，被老板骂，一点社会经验也没有的我只好踏踏实实的工作，可这项工作并不像我想象的那么容易，以前在学校就一直认为：其实做服务员有什么难的，就不是端端盘子，洗洗碗。可现在实践起来才知道真是不怎么容易。特别是服务员，要微笑待人，古人云：“没有笑颜不开店”。最困难的就是和客人相处，碰到脾气好的还没什么困难的，要碰到那些无理取闹的客人还真难办了，就像是秀才遇见兵，有理也说不清!到那个时候就只好尊从“客人就是上帝”的旨意了!不管是他没理还是你没理，他是上帝

就得听他的，我们就只好吃哑巴亏了!那个时候真的很难过，好想放弃这分工作，但一想到找这份工作就是从中学会和陌生人交流的方式，这么轻易放弃也太没意思了，更何况还有那微薄的收入。所以再苦再累我都会选择坚持，不会放弃的!由于我的工作就是一般的传菜，也叫走菜。起初在领班分配工作的时候我就因为不知道走菜是什么意思而问了半天。第一天的时候，由于很多东西都不知道，出过很多错，也闹了好几次笑话。

之后，我就真正认识了什么叫做“走菜”。拿着托盘，上面是能放几盘菜就放几盘菜，我曾经试过端了三盘汤食外加爬楼将菜送往包间。就是这么一趟一趟的上下跑来跑去，让人觉得手和腿都不是自己的。所以其他人看我端的那么痛苦，有大盘子都抢着端，让我着实感动了一把。起初由于很多东西都不知道，出过很多错，所以，第一天我就被骂了。不过人就是在犯错误中成长的`，不是吗？

由于都在一起工作，几天时间我和员工之间的陌生感就没了，彼此之间轻松交谈，可以自由发表个人见解，开始掌握各项工作的特点，主动性和灵活性增强。由于人多，后来我们就分工上菜，几个人负责一个地方。工作时，那种看着别人吃的尽兴，自己只能看着还要忙的团团转的感觉真的很不好。看着客人们吃着色、香、味俱全的各种菜肴，顿时香味儿绕梁、余味不绝啊。那种诱惑真的很难克制啊。

还有几天是早班。早班就是要早上5点起床，骑车30分钟到饭店后去签到，早班的主要任务是早上的自助餐。需要你放餐具、加酒精、去厨房端食物、去水果间准备水果等等，我感到的最大问题是根本不

知道该干什么！早班一共就上了那么几天，东西的摆放不是很清楚，只好到处问人到处碰壁到处乱转。

度过工作适应期之后开始慢慢的通过自己的努力把自己的工作态度和乐观的心情在日常生活中表现出来。通过前面的练习，已具备解决各项事务的能力，完成每天分配给自己的工作之后就主动帮助别人完成拖地、摆放餐具等工作；开始对部分服务环节进行改进，灵活应对顾客的要求并且与顾客聊天；偶尔被同事骂或者又能给同事“挑刺”，共同分享劳动的快乐。

不管是轻松，还是劳累，不管是快乐，还是痛苦，总之，十天的工作我还是认真的、尽自己的努力完成了，同时，我也获得了我应得的金钱。但我感觉我得到的最大收获是生意场上的为人处事，这对我将来的工作，乃至我一生的生活都会有很大的帮助。

在此次饭店工作中我认识到了以下几点：

1.要善于与人沟通。只有通过沟通，交流，才能真正了解某件事情、某个人，这样在做事的时候才会达到事半功倍的效果，别人给你的意见更要听取、耐心、虚心的接受。

2.必须提高自己的自信心。自信你就已经成功了一半。

3.知识和技术才是硬道理。就饭店内部相比，厨房里的平均工资至少比服务生多二分之一。而且用知识和技能挣钱更能得到别人的尊重。

4.做人做事要认真勤快踏实，对事对物要对得起良心，对得起自己。

5.肯努力，我一直非常信奉一句话，“努力就有希望”，不要觉得成功遥不可及，其实只要你在不停的努力你就靠成功越近，“踮起脚尖就更靠近阳光”，在努力的过程中千万不要放弃，说不定你距离成功就差一步，而你却放弃了！要勇于面对各种挫折，挫折并不能阻挡有勇气的人走向成功。

这次的社会实践，一晃而过，却让我从中领悟到了很多的东西，而这些东西将让我终生受用。尤其是在清扫客人走后的卫生，这时我才知道，不能留有任何的死角或者没有清理的汤、菜。这让我学会不管做什么事情都一定要认真仔细，看书同样如此，决不能走马观花，要对自己负责。尤其是一些看上去不起眼的小事，更是不能马虎的，正所谓细节决定成败。人与人之间在智力和体力上的差异并不是想象中的那么大，很多小事，一个人能做，另外一个人也能做，只是做出来的效果不一样，往往是一些细节上的工夫，决定着事情完成的质量。

我们只要了解了社会的需求和自己所长，就会很快找到自己社会中的位现代大学生缺少社会知识和信息，在学校时从不关注社会中的情况，甚至连新闻都懒得看，更不用说社会锻炼，所以当他们迈出校门的那一刻就迷失了方向，拿着自己的简历不知何去何从，只知道自己学的是什么专业，却不知道自己能干什么，以至于很多大学生毕业后都找不到工作；因为大学生缺少社会锻炼，空一肚子墨水却不知如何用，很多用人单位不愿招聘应届毕业生，都愿吸取有工作经验者，因此大学生的就业率也越来越低！有的学生辛辛苦苦学了数十年的专

业当走进社会时却找不到任何与所学专业有关的工作，这是多么可悲的事情，这就是不了解社会的需求所造成的。所以我们要发起倡议，为了我们今后更好更快地投入到社会当中去，为了我们早日实现我们的人生价值，为了能够更顺利的工作用自己的所长服务于社会，让我们积极投入到社会实践中去吧！

快乐的时光总是弥足珍贵，短暂的经历总是耐人寻味的，我们反复回忆、思索这一路上的点点滴滴，这十天的社会实践有汗水，有欢笑，更有沉甸甸的收获。在短短几天的实践活动中，在大雨寒风里有苦更有累，但是我们选择了坚持。

“千里之行，始于足下”，这次短暂而又充实的实践，将对我走向社会起到了一个桥梁作用、过渡作用，将是我人生的一段重要的经历、一个重要步骤，让我们对未来充满着信心

饭店实习报告(篇6)

在201x年8月9日我来到了诺林大酒店实习，毕竟是我第一次接触餐饮行业，当我面对着华丽的餐厅以及井然有序的工作，我不知道我会面对什么样的挑战？

我记得刚来的时候，让立丹带着我盯餐陶姐带着我盯会，立丹带我盯餐时我老给她制造麻烦了，记一次盯餐时我把茶壶盖儿盖反了，立丹倒不出，无意之中倒在了客人身上当立丹发现时忙给客人道歉，哎都怪我笨手笨脚的，没有帮上忙竟帮倒忙了。

婚宴

我第一次盯婚宴的时候，当时我特别的紧张，不敢去询问客人的要求，后来钟丽跟我说放轻松，要主动去做，最重要的就是勤快，脑子要灵活一点就可以了，到后来每一次有客人来吃饭我会主动热情周到的去服务，用最真诚的微笑去迎接每一位客人，最后我会主动去拿客户调查表询问客人的意见，就这样一次次的盯餐让我自己更加充满了信心，在酒店里实习不免遇到这样或者那样的麻烦，什么样的客人都会遇到，我觉得吧要看自己去如何的面对了我想只要用一颗真诚的心无论遇到什么样的坎坷我一定会踏过去的。

体会

在这实习的日子里，我学到的东西很多，比如餐桌上的礼仪、和客人打交道，还有就是作为三星级的服务员该怎么面对客人不同的要求，在订餐的过程中，看着客人入座一些客套话和敬酒方面的，都学到了一点点，还有比较重要的就是人与人之间的交往。

在诺林实习的这段时光，是快乐的当我为客人呈上热情的微笑，听到客人的道谢，当我为客人端茶倒水时，客人露出满意的微笑，当我的服务获得客人的称赞和肯定时，我的内心向吹过一阵春风，美滋滋的。

通过这次实习我学到了很多在学校学不道的东西，这次实习让我懂得人生不都是一帆风顺的，只要勇敢的面对人生的每个驿站。回想在这里的工作情况有酸甜苦辣不尽如意更重要的是心态，发现这个不足之处以后要改正应该还算及时把，在接下来的日子里我会朝这个方向努力。

感谢xx大酒店给我这次机会，感谢领班对我的教导和教会让我从中受益。

我是刘xx，XX年9月，我在日照雅禾国际大酒店实习，实习部门是餐饮部。

以往，我从未接触过这个行业，知识见它有着华丽而明亮的外表，便深深的敬畏着，远离着，接到酒店实习的通知，心里不知作何感想，因为有着太多的不了解，更何况是那么有“历史”的雅禾呢！总是在外面道路上游走的我，终于能得此机会能进入这个以优质服务和最早四星级等赞誉著称的酒店。至今都忘不了，第一次踏入雅禾时的情景，明亮的灯光，折射着微弱光芒的大理石板，空气中若有若无的弥漫着菊花茶的淡淡苦香味道。

还有，他们的微笑。似火焰般的温暖着人们的心灵深处。他们的鞠躬，整齐划一，却又不做作的感觉。霎时间，觉得心里仿佛有一条河被舞的惊涛骇浪，充斥着自卑的心酸。以前，总觉得不屑与此，现在才明白，是自己的眼光太过于短浅，正如一句话所说，我们把世界看错了，反而说他欺骗了我们。于是，我决定里下来。留在这个充满了挑战的地方。虽然，他是如此的艰辛而满温馨，因为我坚信，只有经历地狱般的磨练，才能练出创造天堂的力量，只有流过血的手指，才能弹出时间的绝唱，我对酒店最初的认识只有四个字：历练，雅禾！

在雅禾，我是一名基层服务人员，同事们的热情，让我深有家的感觉，便觉发觉的，同事之间都如此温馨，更何况是对待客人的！客人至高无上和以情服务，用心作家是我在雅禾最初学到的，作为一名雅禾实习生的我，心里却存有一丝丝的侥幸，却忘了，天使之所以能够飞翔，是因为他把自己看的很轻。于是，我跟着师傅一点一滴开始学习。从拉椅让座到和客人沟通，从刷一个简单的直筒杯到独立完成收台工作。

从六人台到八人台，十人台。我在慢慢的成长，虽然在这其中，有许多的坎坷和错误，但也跌跌撞撞的过来了。当然这一切都要感谢一个人，我的师傅。从我第一次班，第一次看台，最应该感谢的人就是她。人生处处不忘感恩，这是我为人处事的第一原则。我在雅禾，我在做一名普通而平凡的餐饮部服务员。或许有太多的不如人意，但我在努力。而雅禾，也在见证我的成长。

经理总是笑着对我们说，态度决定高度，我在努力用态度提升着我的高度。忘不了，经理对我做出加油的手势；忘不了，同事们一起用力喊出的雅禾口号。我为我曾是雅禾人而感到骄傲。它教会了我太多太多。在雅禾虽然有过泪水，有过汗水，有过太多的委屈和不甘。但那是雅禾在教育我，青春，只有苦斗的义务而没有蹉跎的权利。感谢雅禾！

20xx年1月中旬，按照常例，我们20xx级旅游、酒店管理专业的学生进行实习，有许多酒店供我们选择，经过认真思考，我们旅游管理二班的其中九名学生有幸来到了郑和国际酒店，也包括我在内，进行我们为期7个月的专业实习。这是我们初次真正接触社会，难免心里会有些害怕，事后经过职位所需以及领导的分配，我被分到中餐厅，带着一份兴奋而紧张的心情开始了我们的实习。实习的7个多月里，我感受颇多，受益非浅。

一、酒店介绍

xx国际酒店2009年开业，是xx首家以“郑和下西洋”为主题的四星级精品酒店，酒店秉承“人文郑和，科技郑和”的宗旨，在设计上以“郑和七下西洋”的历史事件为为主题，加入了古典和现代的设计元素并融入了世界海洋文化，体现郑和特有的风格。整个布局更是着重营造文化氛围，将东方文化与世界海洋文化精彩合璧，使酒店充满着浓郁的地方文化特色和海洋文化特色，为宾客营造一个温暖舒适的文化氛围。

xx国际酒店包厢均以郑和下西洋时的航海线路命名，使酒店充满着浓郁的地方文化特色，让宾客在享受美食之外还能体验一番郑和远航的乐趣。xx国际酒店设有餐厅、大堂吧、会务、康乐及客房，采用现代化信息管理体系，使来宾在酒店内一边感受这里的郑和文化，一边享受多种现代信息服务，给宾客的旅居生活带来一番别样的体验。

二、准备工作

来到郑和国际酒店后，虽然是最忙的时候，但是也没让我们急着上岗，而是培训部先给我们进行了系统的培训，培训工作分为三大块：

一是人事部的岗前培训

进行了7个课时的室内培训和游览培训，主要是介绍酒店的概况，同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训，这让我们对工作有了大概的了解；

第二是消防安全意识培训

酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课，让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解；

第三是业务技能培训

这一培训贯穿着我们实习的7个月，由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导，7个月的实习让我们对部门工作有了深入的了解，这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。

三、实习过程

中餐厅是酒店餐饮部门中最为辛苦的部门，因为服务员的工作时间不固定，有时会很晚，也没有具体的工作描述，很多时候会受到客人的刁难，心理上也要承受各种打击。在刚刚走进工作岗位的几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领会工作的定流程和要领，只是听从领班和老员工的安排，庆幸的是基本所有的老员工对我们都特别的友好，领班还专门为我们每人安排了1名师傅，负责引导我们的工作。在后面的日子里，我们基本都能熟练各项工作了。

我们的工作除了中餐的一些摆台、折口布、上菜、撤台布等，有时还得在会议帮忙我们的上班时间是8小时工作制，但实际上不固定，经常加班加点，但是加班时间都有记录，适当的时候会有补休。我们开始是每周休息一天后来改成一天半。

酒店员工都是穿着工作服的，由酒店统一发放，但我认为我们中餐服务员的制服颜色太暗穿在身上，看起来都没精神，不过令我欣慰的是：酒店的员工大都是热情友好的，不管哪个部门，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬；在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通不过的“辛苦了”都会让人分外感动；在休息和饭堂进餐的时候，我们都会聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人。

在服务过程中，我接触到了形形色色的客人，在工作中既受到过客人的嘉奖，也曾招受客人的投诉，但是我并没有因此骄傲或不满，而是认真反思我做的不对的地方，争取下次不再犯同样的错误，尽力为每一个客人都提供更好的服务，在西餐时经常会遇到外国客人，可是我的英语不怎么好，开始不敢说出口，后来慢慢的我敢说了，而且可以和外国人进行简单的交流，在此我感觉到英语的重要性，要好好学习英语。

四、实习收获与体会

工作是一种美丽，也是一种快乐。当我为客人呈上热情的微笑，听到客人的道谢；当我们的服务获得客人对餐厅的赞许和称道；当我以诚挚和亲切的态度主动送客时，客人露出满意的微笑我的内心仿佛吹过春天的和风，温暖惬意。我们的工作是一项美丽的事业，在工作中收获快乐，在微笑中赢得尊重，在实习中体验生活。

（一）实习收获

1、服务意识的提高

对于酒店等服务行业来讲，服务质量无疑是企业的核心竞争力之一，是企业的生命线。高水平的服务质量不仅能够为顾客留下深刻的印象，为其再次光临打下基础。而且能够使顾客倍感尊荣，为企业树立良好的品牌和形象。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习，锻炼了我的服务意识，养成了面对客人泛泛出微笑的好习惯；学会了用标准的礼仪礼貌待客，更明白了学好外语的重要性。

2、服务水平的提高

经过了几个月的餐饮店工作，使我们对餐饮业的基本业务和操作有了一定的了解，礼貌是一个人综合素质的集中反映，餐饮业更加如此，要敢于开口向人问好，在向人问好的过程中还要做到三到：口到，眼到，神到，一项都不能少。对于客人的要求，要尽全力去满足，尽管有些不是我们职责范围的事情，也要尽力帮其转达；尽管有些要求不合理的不能办到，都要用委婉的语气拒绝，寻求其他解决方法。

（二）实习体会

1、餐饮服务业是社会文明的窗口

随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高，酒店行业获得飞速发展。虽然餐饮业的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐，但从近几年餐饮行业发展状况和经济效益来看，餐饮业的档次越高、服务质量越好，其经营效益也就越高。因为随着经济的发展，人们的道德素质、精神文明也不断提高，同时，对这个行业的需求和要求也越来越高，因此，越是高档次的餐饮店，越是宾客盈门。这反映出餐饮服务业已成为社会文明的一个重要窗口。

2、服务质量是酒店管理的核心

餐饮业的服务质量是餐饮店日常管理的中心工作，全体员工都要有质量意识，管理人员更要树立服务质量观念。只有在质量观念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把质量真正当成企业的生命线。

饭店实习报告(篇7)

实习地点：

1：台州开元大酒店（驻地实习）

2：浙江瑞鹏汽车电器有限公司（走访实习）

实习目的：通过进厂实地实习，了解企业生产经营组织过程，企业的组织结构，加强管理理论与实践的结合。

实习时间：xx—6—20—xx—8—20

企业介绍浙江瑞鹏汽车电器有限公司

浙江瑞鹏汽车电器有限公司是一家以专业生产汽车雨刮器总成、暖风电机总成、鼓风电机总成、风扇电机总成、玻璃升降器总成、暖风水箱、喇叭等产品为主的股份合作制企业。公司先后通过了国际质量体系认证。

公司主要产品能满足重型、轻型、微型卡车以及各类轿车的需求，不仅定点配套销往一汽集团、重汽集团、天津一汽、一汽吉轻、陕西重汽、沈阳金杯华晨、南京长安公司、一汽红塔等20多家企业，同时，公司生产的直流电机、玻璃升降器电机、按摩器电机、日用电机、柴油输油电机及电动门升降机等产品畅销全国各地，并出口欧美、澳大利亚、东南亚、中东等20余个国家，公司拥有进出口自主经营权。

经过多年的发展，公司已形成了自己的市场优势、技术优势、人才优势和地理优势。为了在激烈的市场竞争中立于不败之地，公司不断完善创新机制，构筑人才平台，建立和谐的客户关系以及提高产品质量和做好全方位的服务，使公司在新产品的研制和市场开发等方面处于国内同行业领先地位。公司以优惠的价格、可靠的质量，高度的信誉获得国内外客户的一致好评与青睐。xx年，公司被一汽联合销售集体列为“首届理事会单位”。xx年，被中国汽车零部件联合销售集团评为“名优产品生产企业”。被全国汽车零部件双百推展委员会列入“全国双百汽车零部件推展品牌企业”。xx年，被瑞安市命名为“中国汽摩配之都功勋企业”。

饭店实习报告(篇8)

一.实习概况

为了更好的实践课堂知识和加强我们的实践能力和对社会的进一步了解，学校安排了这次实习，使我们能熟练的掌握饭店的理论知识，为此我在xxx度假饭店餐饮部进行了为期六个月的实习，收获颇丰，掌握了很多课堂上学不到的服务技巧和工作经验。在这六个月中，让深居象牙塔的我走出校门走进社会，投入到社会实践活动，要让在校的我深入社会基层，了解社会现状，进而培养大学生处理社会事务，与人沟通交流的能力。因此说，实践是巩固知识的必要手段，也是大学生成才成长的重要途径。可见其对大学生综合素质的提升有不可或缺的关键作用。

二.实习内容

1.了解饭店及饭店所处环境的基本情况，包含：

2.饭店公共设施、营业场所的分布及其功能。

3.饭店所能提供的主要服务项目、特色服务及各服务项目的分布。

4.饭店各服务项目的具体服务内容、服务时限、服务部门及联系方式。

5.饭店所处的地理位置，饭店所处城市的交通、旅游、文化、娱乐、购物场所的分布及到这些场所的方式、途径。

6.饭店的组织结构、各部门的相关职能、机构及相关高层管理人员的情况。

三.岗前培训

饭店按正规的实习生对我们进行了系统的培训，培训工作分为三大块：首先是人事部的岗前培训，进行了四个课时的室内培训和游览培训，主要是介绍饭店的概况，同时也对我们进行了员工素养及饭店管理制度的培训，这让我们对工作有了大概的了解；第第二是消防安全意识培训，饭店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课，让我们对饭店安全和消防常识有了更深入系统的了解；第第三是业务技能培训，这一培训贯穿着我们实习的几个月，由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导，几个月的实习让我们对部门工作有了基本的`了解，这也得益于饭店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。

其餐饮部大致分成如下几个部门：中餐部和西餐部，我的工作岗位是中餐部服务员。

四.工作内容:

1、迎宾、问候客人

当一切准备工作全部就绪后，要在预订前的15-30分钟站在包房门口迎接宾客的到来。当客人来到时，要微笑地问候客人，知道客人名字的要用姓名去称呼客人。

2、呈递菜单并点菜及酒水

询问客人是否可以点菜，并将菜单交于主人。向客人主动推荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童推荐软饮。询问是否可以起菜：对于集团内部宴请或者是常客，可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单，因此可以直接向主人询问是否可以通知厨房开始做菜。

3、服务酒水

如客人有特殊要求的话，按照客人的意思分先后顺序斟倒。如客人没有要求，则按照先女士儿童、主宾、后主人的顺序顺时针斟倒。倒酒时酒瓶要有余底，不要全部连底倒完。

4、上菜服务

上菜时，要在客人比较稀疏的地方上菜，或者选择不重要客人的位置;上汤时，将汤上到桌上后，要向主人询问是否需要分汤;对于分餐的客人，每次要将菜品上桌后报菜名，给客人做一个展示，按人数将其用骨碟分餐。给各人上菜时再次报菜名，并请客人慢用。所有菜品全部出完后，要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了，请慢用!”

5、餐间服务

烟缸里每两个烟头就更换一次;及时续倒茶水;客人吃完带骨或皮壳较多的食物后就更换一次骨碟;上果盘之前更换一次;客人举杯喝酒时，要立刻手持酒瓶准备续斟;有vip客人且人数较多的时候，包间至少要有两个服务员在服务;如果所点的酒水已喝完或立刻喝完，要立刻问主人是否要再加。

6、拉椅送客

客人起身要离开时，要立刻上前帮女士或贵宾拉椅，然后到包间门口送别客人，并感谢客人的光临。然后以最快的速度检查一遍桌面上是否有客人落下的物品。

7、餐后整理工作

归整坐椅，清洁地面卫生;收台:先收口布等布草制品，再收酒杯等玻璃制品，最后收瓷器制品，将垃圾各脏餐具运送至洗碗间，将玻璃转盘从桌上搬下清洁，收掉脏台布。

四.心得看法

各项规章制度落实不是特别到位。所有高星级饭店的管理制度其实是大同小异的，关键是要看谁落实的怎么样，效果怎样。饭店各项规章制度也很健全，但我个人认为贯彻的就不是很好，例如饭店规定在饭店公共区域员工一定要用普通话交流，但实际情况家乡话还是员工的主要交流方式，甚至是在有客人的情况下，星级饭店，服务需要标准化，因此我觉得建立一套规范的服务执行和监督机制是饭店管理的一个当务之急。在激烈的市场竞争中，竞争的着眼点由价格竞争转到质量竞争，现在提倡的是文化竞争，文化竞争能力是最高层次的质量竞争，是高品位有竞争，是适应市场需要的竞争。

饭店文化要突出个性，文化要示个性，个性带来形象，形象加强竞争力，饭店文化要有特色，重视细节，有特色，永远都不会忘记上午下午晚上例会结束时黄鹤楼全体员工呼喊的企业宗旨:亲情服务，互相关爱，脚踏实地，永远第一，微笑!微笑再微笑，努力努力再努力!

五.总结

饭店实习的日子结束了，这次饭店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说，在这些日子里自身确学到了不少的东西：除了了解到餐饮的服务程序和技巧，也学会了如何调整自身的心态，如何处理好自身的利益和饭店的利益，如何处理好同事之间的人际关系，如何与顾客打交道；同时，更让我认识到作为一个服务员应该有强烈的服务意识；更为重要的是，在一个月的工作中，我深刻地体会到了饭店行业的艰辛，也看到饭店发展的前景，更加明白了自身以后学习的方向和侧重点。

最后感谢老师的帮助给我们提供这样难得的实习机会，在此祝愿饭店能越办越好，学院越办越好。

饭店实习报告(篇9)

20xx年7月22日钟声敲响的那一刻，我在西苑饭店为期一年的实习生活结束了，圆满完成了实习任务，在他乡的实习让我经历太多的事情。受益良多，让自己成长了起来，懂得了生活和责任。

实习验证了学校中所学知识的不足，增长了社会阅历。实习让我们进一步看到了酒店的日常经营看到了员工忙碌。酒店的运营离不开部门员工的配合，离开不了员工的辛勤忙碌。我有幸进入餐饮部的宴会部，这是一个有着全国青年好称号的班组，一个多次受到集团领导表扬的集体。他是餐饮部的领头羊，在多次的大型工作中表现突出，深得领导信赖。我们是一个敢打硬仗的集体，一个不怕辛苦不怕困难的班组，员工紧紧团结，发挥集体的力量，在攀登酒店创声誉赢利益的高峰中立大功。

我在这样的班组里，受到集体的熏陶。变得更加坚强，更加懂得奋进为集体争荣誉创收益。在酒店的日常运营中我注意观察揣摩客人及领导的需求第一时间满足客人要求，给客人留下一个很好很深刻的印象。等客人在一次进入本酒店的时候有一种回到家的感觉，一种得心应手的感觉，一点不陌生。宴会提供高档次的菜品酒水，以满足客人需求为标准以为酒店床声誉创利润为目的。我们在这一年的实习中学到了这些，领会了这种精神。将这一精神精神融入到工作中，学会团结奋进用于上前，在工作中弥补不足之处，多项工作先进的同事学习，开拓创新。在酒店宴会部实习期间，遇到了很多事情，增长了个人的社会阅历。酒店的日常经营，会遇到一些脾气急的客人，你要在他们之前想到他们会遇到的问题尽快解决，不让他们着急上火，留下好印象，遇到醉酒客人要向他人着想认真劝导客人不要再和，搀扶送到楼下保证客人安全。有拖拉的客人要耐心等待，及时告知他们酒店经营规定谅解酒店员工的不容易。在宴会还要负责会议内容，在得到客人的要求后给客人考虑变台型被茶水饮料。备经常会遇到的工具，做到不手忙脚乱，满足客人要求，为客人提供一流的服务让客人放心。

在会议的工作期间经常遇到客人不明白会议流程要帮助客人找到工作人员解决问题，在给客人提供服务是要因人而异不要图简单而让客人不满意，在酒店重要绝对减少投诉的出现，减少酒店的损失。在酒店忙碌的婚庆时期，同事紧张备置，尽快与厨师沟通，提供色香味俱全的食品，提供换了开心的氛围努力满足客人的要求。不要因为客人的繁琐而不情愿做某些重复性工作，要提供客人满意的服务，在酒店准备顺应市场需求，增开经营项目的时候努力建议献策，在这一方面我们做了很大贡献，在增开夜市的时候，我自愿参加。

在这再重复的工作中创造不平凡的事迹，在认真工作的同时也获得了优秀实习生的称号，让自己活得更加努力工作的动力，在夜市的工作中经常加班加点，身心疲惫，为了不让别人看不起，说我们学生工作能力不行而加倍奋斗。终于靠自己的努力硬的领导和客人的一致好评，我们不怕累不怕脏在最需要我们的地方用敢站出来敢于向困难发起冲锋，认真团结员工，和其他部门人员搞好关系更加方便日常工作。照顾好新生，帮助后进生，我们在实习期间不忘到其他同学酒店考察，查找不足回到酒店把学到的东西运用到工作中提高工作效率，为酒店创利润。搞好与领导的关系，学习领导的处事能力，加强沟通。将工作做好，在工作中学会相互照顾，帮助别人不解决困难，认真工作不打折扣的完成任务，在为酒店赢利润，贡献力量。

在工作中遇到困难是自己不能及的不能逞能不然会出现危险，要主动和别人沟通，团结同事，认真的听取别人的意见和建议不盲从不逞能，在酒店饮食方面不挑食不浪费，和领导沟通，说出自己的看法和想法。在遇到领导批评的时候要认真听取，如果错怪了自己要认真耐心平心静气的和领导说清楚，取消误解。要与当班的同时说清自己的动向免得到时有事找不到自己，和老员工经常交流，从他们那里学到经验。学到技巧。我们要认认真真听他们的建议。不要因为眼里而错过学习的机会，在工作期间也要及时学习不要讲不明白的越积越多，当日不明白的及时和领导和老员工说，当日解决困难。

在酒店实习一年中我收获了太多，增长了知识或的社会阅历在今后的工作中积累了财富，获得了更多的朋友，得到更多的乐趣，这一年的实习我们过得很愉快，虽然遇到了经济危机，但同心协力总会度过难关。酒店实习的经历将会成为我奋斗的第一手材料，为今后的工作打下基础。实习验证了我们的意志检验了我们的工作能力，实习见证了我们成长的历程，让我懂得更多的生活问题和社会责任。实习虽然是短短的一年，却让我经历了人生的酸甜苦辣。这样的实习让我们无悔。感谢学校，感谢酒店。感谢同事朋友让我在人生是夜路上走的更远。实习让我们受益一生，感谢你实习。

饭店实习报告(篇10)

(一) 实习单位的介绍：

绍兴饭店位上海世博会主题馆二楼是按国际四星级标准建造的涉外商务洽谈饭店。与此同时，饭店已加入国际“金钥匙”组织。饭店规模大精致典雅的装潢美轮美唤，是新亚洲建筑风格的完美体现饭店采用先进的红外线智能化管理，设身处地地为宾客提供温馨而超前的服务!这里有雅致、时尚的客房，豪华风尚的大厅，亲切专业的服务，考究华丽的顶级配置，和丰盛的多地餐饮美食。

绍兴饭店的二楼，有24间贵宾房、有同时可容纳600人就餐的大厅、可容纳300人的多功能宴会厅，有由名厨主理提供的正宗秦俑式，并兼有粤川等多种风味的菜肴。可以提供就餐、宴会等多种服务，中餐厅已被授予“国家五钻级酒家”称号，同时也是国家餐饮协会会员。

由于自己以前没有实际接触过秦俑菜，对秦俑式菜肴不熟悉，于是刚开始部门就让我熟悉点心知识和秦俑菜知识。如比较著名的点心：枣梨拉糕、上海大混沌、石锅炒饭等;比较有名的菜肴有：霉干菜扣肉、绍兴白斩鸡、、粤式牛肉粒、脆皮烧鸭以及各种炖汤和老火汤。这些都是顾客经常点的一些菜点，通过一段时间的学习，我对那些菜点都有了比较清晰的认识。

出生于北方的我，本身就是个“汗鸭子”，那些海鲜以及做法更是一窍不通，于是那些主管就教我认识海鲜以及它们的做法，比如鸿运干菜虾、东星斑、秘方时鱼等的做法，又如哪些鱼清蒸好吃，那些刺身好吃等，通过一段时间的学习，我都对它们有了一定的解了。

从迎客――给客人拉椅让座――铺餐巾、撤筷子套――派毛巾――问茶斟茶――点菜――问酒水斟酒水 ――上菜――席间服务(换餐碟、烟灰缸、毛巾，上水果，拿酱料，装白饭)结账――送客――翻台清场――结束。虽然以上服务程序在课程中也学习过，而且在工作中天天都可以遇到，但每位客人的需求是不尽相同的，要想给客人个性化的服务，就不是那么容易了。通过实习，我觉得只有在整体上掌握了基本服务程序的前提下才能给客人从细节上提供优质的服务。

在酒店里，有很多的酒水，以前虽然在书本上学习了一些，但对他的了解并不是很深，自从来酒店以后，学习到了很多酒水方面的知识，有红酒、洋酒、白酒等等，以及它们的斟发，如红酒斟三分之一，白酒八分满，白兰地斟一撇等，又如红酒里可以加柠檬、雪碧、七喜等，花雕酒可以加话梅，威士忌可以加苏打水、矿泉水、冰块等的一些专业知识。

在酒店里，很多菜肴都有相应的酱料，于是要对酱料有所熟悉，才能更好的服务于客人，如白斩鸡有鸡料

猪酱和砂糖，白切鸡有蒜茸酱，上海大混沌应跟陈醋、白灼虾要跟椒圈豉油等，这些都是我们在服务客人时应当知道的。

以前从来不了解那些燕窝、鱼翅、鲍鱼、海参、鱼肚等珍贵菜肴，也不懂得那些东西。只有来这里以后，由于经常可以看见可人食用这些名贵菜品，于是就需要了解这些菜品，如它们的来源，它们的做法以及它们的功效等。为了增强业务知识，我就通过各种渠道去了解，如问领导，或去书店、网上查一些关于它们的知识。

如从客人右边斟酒;有酱料的，先上酱料，后上菜，酱料放其边;开酒需征得客人的同意;上菜时，先将菜品顺时针转到主人或主宾的位置，然后报菜名;上鸡鱼等的时候，应遵循左头右尾的原则;上菜时需要先请示客人，上齐菜品后，要向客人说明;不能说客人要几碗饭，应该说给客人装几碗饭;茶壶的壶嘴不能对准客人;两个煲不能放一块;看菜单，备好相应的餐具;汽水不能说成是饮料;公更分更应朝上放。

在酒店一天开始营业的时候，首先就是做好开档工作，做好开档工作则是一天顺利营业的保障，由于开档工作的复杂性，就必须有大家的亲密配合才能得以完成。在酒店里，我们的开档都是分工协作的，如有入家h，打开水的;有盘点家h的;有入台布的;有备茶胆入茶叶的，有看台顶岗的;有叠毛巾、备饭、打冰的。同样，在收档的时候，也需要做好相应的工作，如收水煲，清洗固定资产、毛巾碟;扫地、抹转盘;摆台等工作。

由于我所在的中餐生意一直很好，一天需要用很多的台布、餐巾、毛巾等，这都需要专人负责盘点，之后送布草房，让其清洗，然后再回收点数，我也曾做过一段时间，在这里，我们和布草房有着直接的接触，每天就由我来盘点布草，送布草，收布草，在此过程中，我也学到了关于布草的管理以及布草的分配和布草的流程等相关知识。

饭店实习报告(篇11)

在店里干了不几天后厨的厨师因有病要走,但是没有找到新的人来干,她就提出让我进后厨学徒先顶几天。老板没有办法就同意了,我学了一天多师傅就走了。在一天多的时间我学会了客人常点的一些抢拌菜、土豆泥 、鸡蛋糕、疙瘩汤等等。就 这样我在后厨顶了几天,新来了师傅我就不做了。但是老板叫我在后厨打下手,我同意了,其实我并不想在后面干,后厨的温度在37、38度左右,还很闷,只要排风打开就老大噪音了。但是我没有选择的权利啊!我在后面要帮烧烤师傅杀鸽子和鹌鹑,刚开始我真的好害怕,活生生的鸽子就在一瞬间就没有了生命,在二十分钟左右就成为了人口中的美味了。心中很不忍啊但是没有办法,世间有很多的不舍啊!但是没有部分不去失去,有些东西是没有选择的余地的。

每天都要洗碗刷签子,手天天都在水里泡着,手都肿了。满手都是伤,心里也很痛。但是我不会说放弃,我不允许我自己放弃,人就该有耐力。每天要给大家做伙食饭,还要打下手,真的好累好累。我在这次实践中学到了很多很多。和我一起打工的还有几个农村小孩,他们都不念书了出来打工,家里很困难,没有办法啊。他们真的好可怜,但是真的没有其他的选择了,不是吗?

实践,就是把我们在学校所学的理论知识,运用到客观实际中去,使自己所学的理论知识有用武之地。只学不实践,那么所学的就等于零。理论应该与实践相结合。另一方面,实践可为以后找工作打基础。通过这段时间的实习,学到一些在学校里学不到的东西。因为环境的不同,接触的人与事不同,从中所学的东西自然就不一样了。要学会从实践中学习,从学习中实践。而且在中国的经济飞速发展,又加入了世贸,国内外经济日趋变化,每天都不断有新的东西涌现,在拥有了越来越多的机会的同时,也有了更多的挑战,前天才刚学到的知识可能在今天就已经被淘汰掉了,中国的经济越和外面接轨,对于人才的要求就会越来越高,我们不只要学好学校里所学到的知识,还要不断从生活中,实践中学其他知识,不断地从各方面武装自已,才能在竞争中突出自已,表现自已。

而在实际工作中,可能会遇到书本上没学到的,又可能是书本上的知识一点都用不上的情况。或许工作中运用到的只是很简单的问题,只要套公式似的就能完成一项任务。有时候我会埋怨,实际操作这么简单,但为什么书本上的知识让人学得这么吃力呢?这是社会与学校脱轨了吗?也许老师是正确的,虽然大学生生活不像踏入社会,但是总算是社会的一个部分,这是不可否认的事实。但是有时也要感谢老师孜孜不倦地教导,有些问题有了有课堂上地认真消化,有平时作业作补充,我比一部人具有更高的起点,有了更多的知识层面去应付各种工作上的问题,作为一名新世纪的大学生,应该懂得与社会上各方面的人交往,处理社会上所发生的各方面的事情,这就意味着大学生要注意到社会实践,社会实践必不可少。毕竟,2年之后,我已经不再是一名大学生,是社会中的一分子,要与社会交流,为社会做贡献。只懂得纸上谈兵是远远不及的,以后的人生旅途是漫长的,为了锻炼自己成为一名合格的、对社会有用的人才

很多在学校读书的人都说宁愿出去工作,不愿在校读书;而已在社会的人都宁愿回校读书。我们上学,学习先进的科学知识,为的都是将来走进社会,献出自己的一份力量,我们应该在今天努力掌握专业知识,明天才能更好地为社会服务。

饭店实习报告(篇12)

虽然我们只在饭店进行为期一个月的实习，但饭店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训，培训工作分为三大块：

一是人事部的岗前培训，进行了四个课时的室内培训和游览培训，主要是介绍饭店的概况，同时也对我们进行了员工素养及饭店管理制度的培训，这让我们对工作有了大概的了解；

第二是消防安全意识培训，饭店个性安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课，让我们对饭店安全和消防常识有了更深入系统的了解；

第三是业务技能培训，这一培训贯穿着我们实习的一个月，由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导，一个月的实习让我们对部门工作有了基本的了解，这也得益于饭店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是十分有用的。

中餐厅是饭店餐饮部门中最为辛苦的部门，因为饭店并没有给服务员们制定具体的岗位职责和工作描述，在刚刚走进工作岗位的几天，我们就像无头苍蝇，完全不能领会工作的流程和要领，只是听从领班和老员工的安排和他们手把手的教导。庆幸的是基本所有的老员工对我们都个性的友好，主管还专门为我们每人安排了两名师傅，负责引导我们的工作。在后面的日子里，我们基本都能熟练各项工作了。

我们的工作除了迎宾、摆台、折口布、传菜、上菜、撤台外，也得兼职勤杂工，扛桌子椅子、铺地毯等一些脏活、重活。我们实习生的上班时光是7小时工作制，每周休息一天，主管根据我们的需要，为我们排了两头班，即上午上3个半小时和晚上3个半小时，这样我们中午就有了休息的时光。但往往下班的具体时光是不确定的，经常根据实际状况加班加点，但是加班时光都有记录，适当的时候会有补休，虽然没有加班费，但我觉的这种制度还是很灵活合理的。

饭店员工都是穿着工作服的，由饭店统一发放换洗，但我认为饭店的服务员制服太过简单而且比较陈旧，常有破损的现象。但是令我欣慰的是：饭店的员工大都是热情友好的，不管哪个部门，他们并没有因为我们是实习生而对我们冷漠生硬；在劳累之余，同事们的一个甜美的微笑，一句再普通但是的“辛苦了”都会让人分外感动；在休息和饭堂进餐的时候，我们都会聚在一齐聊天，分享彼此的感受，就像一家人；而管理层中的几位经理也很和蔼，没有什么架子，但偶尔还的会对没有做好工作的下属发发脾气。

在服务过程中，我们接触到了形形色色的客人，在工作中既受到过客人的嘉奖，也曾招受客人的投诉，由于xx饭店是一所老牌的涉外饭店，拥有极为丰富的海外客源，因此餐厅的大半数客人都是外国人，在服务的过程中，我们提高了英语口语水平，增长了见识，开阔了视野。

饭店实习的日子结束了，这次饭店实习也是本人的第一次专业见习。总的来说，在这些日子里自我确学到了不少的东西：除了了解到餐饮的服务程序和技巧，也学会了如何调整自我的心态，如何处理好自我的利益和饭店的利益，如何处理好同事之间的人际关系，如何与顾客打交道；同时，更让我认识到作为一个服务员就应具有强烈的服务意识；更为重要的是，在一个月的工作中，我深刻地体会到了饭店行业的艰辛，也看到饭店发展的前景，更加明白了自我以后学习的方向和侧重点。

饭店开业仪式穿搭文案

“我们怀揣着梦想和热情，秉承专注和初心，把美味的食物带到您的餐桌上。”如果你想探索这个主题可以看看以下的《饭店开业仪式穿搭文案》，"生活没有捷径唯有付出努力才能实现梦想"。在新店开业时送上祝福非常重要，祝愿开业之日好运连连前程无限。

1、欢迎各位嘉宾参加我们新饭店的开业仪式，我们期待为大家提供最佳的服务和美食体验。

2、倍感光荣，今天能在这特殊的场合与您们共同见证我们饭店的开业。

3、希望我们新开业的饭店能带给大家更多的惊喜，让美食成为我们的连接纽带，让欢笑在这里汇集。

4、此时此刻，我们欢聚一堂，庆祝饭店开业，欢歌并进，我想对在座的各位朋友说：谢谢你们的陪伴，让我们一起美食同行。

5、感谢各位朋友、客户，以及所有支持我们的人们，是你们的信任和陪伴，让我们的饭店能够开张营业。

6、在庆祝我们饭店开业的喜悦之余，将以始终不渝的努力和执着的态度，迎接每一个充满挑战的明天。

7、从今天开始，让美食成为我们共同的语言，期待您的满意评价是我们最大的动力。

8、我们怀揣着梦想和热情，秉承专注和初心，把美味的食物带到您的餐桌上。

9、以诚挚的服务，口碑的美食，温馨的环境，期待在未来的日子里，与您共享美好时光。

10、以高品质服务回馈广大食客，我们饭店开业以来，方舟孕育的美食梦想，终于起航。

11、饭店开业，开心开怀开启新的美食之旅，希望每一个到访的客人都能感受到我们的热情与精神，体验到美食带来的愉悦与满足。

12、以热情的服务致敬每一个客人，让我们扬起饮食文化的旗帜，展现出我们饭店独特的魅力。

13、今天，我们饭店开业大吉，正式向全城宣告我们的到来。

14、开业典礼的钟声还在耳边响起，我们的热情和信心已满溢。

15、庆祝我们饭店的开业，让我们一起品尝美食，分享欢乐。

16、感谢大家的支持，我们将用心做好每一道菜，只为满足你的味蕾。

17、在新的旅程开始，我们凝聚团队力量，挥舞热情，只为给您提供最好的食物和服务。

18、新的旅程，新的起点，让我们一起在美食的世界里畅游。

19、我们饭店开业了，热烈欢迎大家光临品尝特色美食，期待为您服务，感恩每一位顾客的支持。

20、一份用心烹制的佳肴，就是对食客最好的回馈，欢迎您走进我们新开业的饭店，感受我们的热情与诚挚。

饭店合同(范文十二篇)

简单的合同怎么写？合同在人们的生活中要经常被使用。签一份合同，能够让我们双方各项经济活动都有法律的保护，要想拥有一份清晰的人生规划不妨从读“饭店合同”开始，我相信这个网站可以为您解决疑问！

饭店合同【篇1】

甲方（出让方）：

乙方（受让方）：

经甲、乙双方自愿、平等、友好协商，并依据《中华人民共和国合同法》及相关法律规定，就XXXXX店铺整体转让事宜签订本合同，双方共同遵守执行。

第一条：甲方自愿将座落在 XXXXXXXXX地址 的X店X名转租给乙方；该饭店内相关设施所有权一并转让给乙方，主要店铺整体装修包括餐桌餐椅、厨房设备等设施。

第二条：乙方在 年 月 日前一次性向甲方支付转手费（转让费）共计人民币XXXXX万元，上述费用已包括甲方交给租赁方再转付乙方的押金、饭店现有装修、装饰、设备及其他相关费用。甲方不得再向乙方索取任何其他费用。甲方剩余的房屋使用权归乙方所有。

第三条：乙方支付款项由XXXX的负责人 收取，乙方必须在合同签订当日向该负责人一次性支付合同项下之价款。

第四条：乙方在支付XXXX转让价款后，甲方即向乙方移交合同项下之权利。乙方在付清转让价款的当天，即正式取得XXXX承租权及相关设施的所有权和使用权。

1. XXXX整体转让后，乙方应继续履行原XXXX与出租方签订的合同期内的全部合同或协议，如乙方确需提前终止或变更原饭店与出租方签订的合同期内全部合同或协议，可与出租方另行签订协议。

的法人代表移户给乙方指定人员，则甲方在 年 月 日起不再承担法人责任，所有后果由乙方全权负责。

第五条：XXXX整体转让前（截止 年 月 日止）的债权债务由甲方享有和承担，乙方在获得XXXX整体转让权益之后所发生的债权债务概由乙方享有和承担。

第六条：乙方在获得XXXX整体转让权益后，乙方在XXXX原址不得进行违法经营，应照章纳税，自负盈亏，承担其民事责任。

第七条：违约责任

乙方不按照合同的约定将转让价款支付给甲方，应向甲方承担转让总价款每日万分之一的违约责任；甲方未能及时将合同项下之权利移交给乙方，应向乙方承担转让总价款每日万分之一的违约责任。

除上述违约责任明确规定外，出现本合同其它争议和违约责任，将按照《合同法》规定执行，或者到人民法院提起诉讼。

第八条：本合同双方共同签署正本一式贰份，每份文本的条款内容均具有同等法律效力，双方各执壹份，自双方签字盖章之日起生效。

甲方： 乙方：

身份证号码： 身份证号码：

年 月 日 年 月 日

店面转让合同技术转让合同书门面转让合同范本

饭店合同【篇2】

甲方：

乙方：世纪海马科技有限公司

___________________________公司（以下简称甲方）与世纪海马科技有限公司（以下简称乙方）经友好协商，本着自愿诚实、互惠互利、共同发展的原则，就乙方授权甲方在指定区域内代理金海马餐饮管理系统软件产品事宜达成以下协议：

一、授权代理商资格及内容

20XX饭店加盟合同范本（精选3篇）主要包含合作对象、合作内容、合作期限、权利与义务、争议处理方式等主要内容。

1.甲方具有独立享有权利并独立承担义务的企业法人。甲方特许乙方在省市区街号开设加盟店，专门经营由统一开发和配送的产品。甲乙双方就加盟事宜，本着互惠互利的原则。

2.甲方需一次性向乙方支付贰万元人民币作为代理押金。

甲方特许乙方在省市区街号开设加盟店，专门经营由统一开发和配送的产品。甲方保证乙方在该区域(该区域主要指狭义的商业圈，步行消费者愿意到该店消费的最长距离，这段距离所形成的一个区域范围。而不以国家行政地理区域为划分)。享有独家加盟的权益，甲方不擅自授权第三方在该区域加盟。

4.代理授权期限为个月（年月日至年月日），期满后协议无异议自动延续，有一方提出终止时，协议期满后终止。

乙方从甲方购进产品后，如因质量问题或货物品种组合问题，向甲方调换产品，但不得退货。

甲方将其所有的“商标、产品及相关的经营模式根据以本特许经营合同的约定许可乙方使用”乙方须按本合同的约定，在甲方统一的业务模式下从事加盟餐饮的经营活动，甲方所倡导的经营理念。

二、代理级别

1、一般代理

1.1可以是个人和公司，具有软件销售维护能力。

1.2愿意做代理的个人和公司，只需向我公司提出代理申请，并提供详细介绍资料和联系方式，即可成为一般代理商。

合同到期后，若乙方决定不再销售品牌产品，在乙方保证产品完好、包装齐备、标签无损坏、未超过保质期的前提下，可将现存的产品退还给甲方。

甲方特许乙方必须经营产品，乙方不得借商标来销售或变相经营其他商家商品(有利于推动餐饮发展的辅助商品，需事先征得总部同意。

1.3可以签代理协议，也可以不签代理协议；代理商可以获取代理证书；个人代理商可以获取我公司授权的法人委托书。

乙方不得在未经甲方许可的情况下擅自将自己的经营活动和促销活动扩大到区域之外。

本合同订立后三日内，乙方须向甲方缴纳此款项。三年后如乙方没有违反本合同的规定，甲方将保证金无息退还乙方。若乙方在经营过程中，对甲方造成重大损失，甲方有权没收保证金，有权终止本合同及追讨乙方给甲方造成的损失。

1.4享有一般代理商的价格优惠。

1.5我方提供软件试用光盘和宣传资料，代理商应缴纳相应的资料费和邮资费。

1.6如果能够实现月销售10套软件的业绩，本月的代理软件可以享受总代理的价格优惠。

1.7如果在该代理地区有公司申请总代理，甲方有权终止代理协议；但如果乙方此时也申请总代理，甲方应优先满足乙方的申请。

为维护公司品牌形象的统一性，加盟店由甲方免费进行装饰设计，装修工程由甲方工程部报价并施工，乙方应按工程预算支付装修工程款并协助办理在当地施工的相关手续。

乙方开业甲方可派出两名技术人员配合协助乙方经营一个月，甲方人员工资由乙方支付，以档案工资为准(工程部人员适用该条)。

1.8款到发货。

2、地市级总代理

2.1必须是与电脑相关的公司，并具有相应的软件销售维护能力。代理商应提供详细的介绍资料和联系方式。

2.2必须签订代理协议；代理商可以获取代理证书。

2.3享有总代理商的价格优惠，享有在代理地区的经营权。

2.4必须先按售价购买代理软件至少1套，如果今后确实未能卖出去，可以按代理价格退货，退货的同时终止代理关系。

加盟店内的营业所需（包括：设备、装置、用具、招牌等）由总部统一进行设计制作。对于营运必需的包装材料、促销礼品、提货袋及其它附属材料、消耗品。

乙方经济独立核算、自主经营，自负盈亏，在经营中发生的债权、债务、安全事故、员工意外事故均由乙方负责。

2.5刚开始代理的2个月内，应达到3套软件的销售业绩。从开始代理的第3个月起，应达到每月3套软件的销售业绩。

甲方在授权期内，将协助乙方进行品牌的形象设计，并向乙方适时提供相应的产品宣传资料、标识、招贴物品等。甲方可根据乙方的经营状况和要求。

为了保证甲方的品牌技术标准化，乙方必须从甲方处购买指定产品及原材料半成品，甲方加工运输过程中所产生的合理费用，以区域来界定(在四川省内甲方不收取配送产品的运输费用。

2.6如实现了超过3套软件的月销售业绩，则在该月份销售的软件可以享有40%的优惠；如月销售业绩低于3套软件，则在该月份销售的软件按一般代理商的价格计算。

甲方进行品牌的整体宣传活动乙方必须配合，相关的品牌的产品进行促销、推广计划和广告设计由甲方提供，乙方遵照执行。

乙方在加盟区域进行广告宣传，所产生的一切费用，甲方将免费协助乙方做好宣传资料的设计事务。

2.7如果在该代理地区有公司申请总代理，甲方有权终止代理协议；但如果乙方此时也申请总代理，甲方应优先满足乙方的申请。

乙方单独进行品牌有关的宣传、广告活动时，应事先告知甲方，取得甲方同意后方可进行。

根据视觉识别系统，乙方需要制作相关的视觉效果，总部可免费提供设计样稿。

2.8款到发货。

3、省级总代理

3.1必须是与电脑相关的公司，并具有相应的软件销售维护能力。代理商应提供详细的介绍资料和联系方式。

3.2必须签订代理协议；代理商可以获取代理证书。

3.3享有总代理商的价格优惠，享有在代理地区的经营权。

3.4必须先按售价购买代理软件至少各2套，如果今后确实未能卖出去，可以按代理价格退货，退货的同时终止代理关系。

乙方取得的是在授权期内、在指定区域内甲方商标、服务标志的使用权和产品的经销权，这并不意味着甲方商标、品牌及商誉等相关知识产权的任何转让、许可。合同到期或提前终止后，乙方不得以任何借口继续使用品牌。

甲方如参加展销性质的相关推广会，所产生的展销费用，甲方将统一依据直营店和加盟店的总和店数。

3.5刚开始代理的2个月内，应达到6套软件的销售业绩。从开始代理的第3个月起，每月应达到10套软件的销售业绩。

乙方须按照甲方要求，对顾客购买金额达到规定标准时，给与“会员资格和相应的折扣优惠，做好会员资料信息的登记汇总工作并半年一次定期向甲方提供会员资料信息。凡有新产品上市或产品促销活动乙方应通知所有会员。

合同到期后，乙方要求延续特许经营的，应在本合同期满之日月前，向甲方提出书面申请，甲方同意延续的，应续签合同;

3.6如实现了超过10套软件的月销售业绩，则在该月份销售的软件可以享有40%的优惠；如月销售业绩低于10套软件，则在该月份销售的软件按一般代理商的价格计算。

甲方定期和不定期地以书面或其它方式对加盟店进行进货管理、销售管理、商品管理、商品知识、卫生管理、职工管理、会计处理、店铺经营管理、店铺陈设等各方面的指导。

授权甲方在该区域内寻求销售合作伙伴及负责该软件产品的合法销售业务推广并承担售后服务。

3.7款到发货。

三、甲方的权利与义务

1.甲方有权要求乙方按照合同约定提供合格产品并要求乙方确保所提供产品知识产权的真实性和完整性；

2.甲方应在其授权区域内开展乙方产品的销售与宣传推广工作，按进货要求进货并完成销售指标。负责所发展用户的技术服务并及时以认真负责的态度向客户提供优质的售后服务工作。

6如实现了超过套软件的月销售业绩，则在该月份销售的软件可以享有40%的优惠；如月销售业绩低于3套软件，则在该月份销售的软件按一般代理商的价格计算。

3.甲方有责任维护市场稳定、严格遵守乙方的营销价格体系，确保向最终用户的销售价格不低于全国市场统一价格的80%，不得为短期利益进行低价倾销。因促销活动等特殊情况引起的价格变动应提前得到乙方书面认可。

除法律规定必须公开的以外，甲方不得向第三者展示乙方递交的营业报告书及其它有关资料和有损于乙方利益的情报。

6如实现了超过0套软件的月销售业绩，则在该月份销售的软件可以享有40%的优惠；如月销售业绩低于10套软件。

4.甲方应自觉维护乙方权益及品牌形象，不得从事有损乙方及产品形象的行为；积极配合乙方的整体市场推广宣传活动；

甲方应在其授权区域内开展乙方产品的销售与宣传推广工作，按进货要求进货并完成销售指标。负责所发展用户的技术服务并及时以认真负责的态度向客户提供优质的售后服务工作，对于软件本身的bug可以要求乙方第一时间予以解决。

5.甲方在代理的周边地区进行的销售业务时，应先向乙方咨询该地区是否有代理商，如该地区已产生代理商，甲方应退出该区域的一切销售活动，不得出现串货现象。如未经咨询就向该区域进行销售业务。

甲方有责任维护市场稳定、严格遵守乙方的营销价格体系，确保向最终用户的销售价格不低于全国市场统一价格的80%，不得为短期利益进行低价倾销。因促销活动等特殊情况引起的价格变动应提前得到乙方书面认可。

四、乙方的权利与义务

1.乙方有权要求甲方自觉保护将乙方产品的自主知识产权，并将产品被侵权或用户意见及时反馈给乙方；软件中显示的公司及其联系方式为甲方的公司及联系方式。

违约的金额为在此前乙方经销甲方提供的产品零售价总额的10%。如违约给对方造成损失，并损失超过违约金总额，违约方还应负责对超额部分赔偿责任。违约一方经对方书面提出改正意见后30天内仍未改正。

甲方应自觉维护乙方权益及品牌形象，不得从事有损乙方及产品形象的行为；积极配合乙方的整体市场推广宣传活动；甲方有权在许可范围内按规定使用乙方品牌进行市场推广与宣传。

2.乙方负责产品技术更新、升级工作。为甲方提供完整产品。（光盘版包含：安装光盘、使用说明书电子版）。并为甲方提供部分宣传资料。

甲方特此授权乙方为区域内成为“______”的特许经销商。经此授权后。

甲方在代理的周边地区进行的销售业务时，应先向乙方咨询该地区是否有代理商，如该地区已产生代理商，甲方应退出该区域的一切销售活动，不得出现串货现象。如未经咨询就向该区域进行销售业务。

3.乙方负责用户的授权与管理工作，及时为甲方提供真实的有效的注册文件或者加密狗。乙方负责甲方本身的技术支持工作，对于客户所提出的新功能，应协商解决比如支付一定修改费用。

在授权期内，甲方在向乙方提供“品牌产品时，甲方应保证所提供的产品质量符合国家有关标准、品级与实物相符。

乙方有权要求甲方自觉保护将乙方产品的自主知识产权，并将产品被侵权或用户意见及时反馈给乙方；

4.乙方负责产品的全国性宣传工作。确保产品有一定的市场知名度。同时有积极宣传和维护甲方声誉的义务。

乙方负责产品技术更新、升级工作。为甲方提供完整产品。（光盘版包含：安装光盘、使用说明书电子版）。并为甲方提供部分宣传资料。

5.乙方承诺如在甲方代理区域内另有申请成为代理商的，同等条件下，首家代理商享有优先权。但代理商未完成销售任务，被取消代理资格的除外。

甲方将“______”品牌产品按零售标价的4—4.5折售予乙方(详细见配货单)。

乙方负责用户的授权与管理工作，及时为甲方提供真实的有效的注册文件或者加密狗。乙方负责甲方本身的技术支持工作。

6.有代理商区域的商家提出申请成为经销商并且符合条件者，代理商可以受理，如果代理商不受理该区经销商，本公司有权以经销商的价格受理。

乙方负责产品的全国性宣传工作。确保产品有一定的市场知名度。同时有积极宣传和维护甲方声誉的义务。在市场推广期间，乙方在市场价格、促销政策、升级政策等涉及到乙方产品市场推广的相关信息有所变更时，乙方确保及时通知甲方。

7.乙方在公司网站上对甲方的联系方式做相应宣传。

8.销售的软件产品品牌使用乙方指定的品牌如技雄等，甲方不可更改软件品牌进行宣传或出售。

五、进货要求与销售指标

1.二年的软件销售总额必须达到25万元，否则乙方不退还押金。

2.每季度软件费销售额至少达到3万元以上。

六、价格、结算方式

1.结算方式为款到发货，甲方所有款项的汇付均以有效方式汇至乙方的银行账户中。

2.如甲方连续2个季度未完成销售指标，乙方可以就协议的继续履行事项与甲方进行磋商，有权将甲方降级为授权经销商。

加盟店内的营业所需(包括：设备、装置、用具、招牌等)由总部统一进行设计制作。对于营运必需的包装材料、促销礼品、提货袋及其它附属材料、消耗品。

乙方承诺如在甲方代理区域内另有申请成为代理商的，同等条件下，首家代理商享有优先权。

附：系统功能

金海马餐饮管理系统（豪华版）

含所有餐饮管理系统的功能（前台收银，后台统计管理，库存管理，无线点菜，后厨打印）

七、违约责任

1.甲方在合约期间未能履行本协议的部分或全部条款，乙方有权取消授权代理商资格；

2.没有乙方的许可，甲方不可传播、非法销售此软件；甲方不能组织或指使任何人破解乙方任何软件，更不可销售盗版软件；否则乙方有权取消甲方的代理权和追究甲方的法律责任，并且甲方赔偿乙方20万元整。

甲方在授权期内，将协助乙方进行“品牌的形象设计，并向乙方适时提供相应的产品宣传资料、标识、招贴物品等。甲方可根据乙方的经营状况和要求。

有代理商区域的商家提出申请成为经销商并且符合条件者，代理商可以受理，如果代理商不受理该区经销商，本公司有权以经销商的价格受理。

3.如果协议任何一方违反本协议内容，造成对方经济损失的，违约的一方需承担全部损失赔偿责任，并且承担适用法律责任。

甲方进行“______”品牌的整体宣传活动乙方必须配合，______”品牌的产品进行促销、推广计划和广告设计由甲方提供，乙方遵照执行。

没有乙方的许可，甲方不可传播、非法销售此软件；甲方不能组织或指使任何人破解乙方任何软件，否则乙方有权取消甲方的代理权和追究甲方的法律责任。

八、附则：

本协议一式两份，甲乙各执一份。未尽事宜，或在本合同履行过程中发生争议，若协商不成，提交本合同签约到石家庄人民法院仲裁。

乙方单独进行“______”品牌有关的宣传、广告活动时，应事先告知甲方，取得甲方同意后方可进行。

甲方应在其授权区域内开展乙方产品的销售与宣传推广工作，按进货要求进货并完成销售指标。负责所发展用户的技术服务并及时以认真负责的态度向客户提供优质的售后服务工作。

甲方：乙方：世纪海马科技有限公司

盖章（签字）：盖章（签字）：

电话：电话：

传真：传真：

日期：年月日日期：年月日

饭店合同【篇3】

转让方(甲方)：

顶让方(乙方)：

租赁地址：海口市秀英区海港路23—2号逸海楼二层2—1号铺面

签订时间：二○XX年七月 日

咖啡厅转让协议

转让方(甲方)： 身份证号码：

顶让方(乙方)： 身份证号码：

甲、乙双方经友好协商，就店铺转让事宜达成以下协议：

一、房东同意甲方将自己位于海口秀英区海港路23号-2号逸海楼2楼1号铺面(原为：伯士岛咖啡厅)转让给乙方使用，建筑面积为855平方米;并保证乙方同等享有甲方在原有房屋租赁合同中所享有的权利与义务。

二、转让后店铺现有的装修、装饰及其他所有设备全部归乙方所有，租赁期满后房屋装修等不动产归丙方所有，营业设备等动产归乙方(动产与不动产的划分按原有租赁合同执行)。

三、本标的物转让费共计人民币装饰、设备及其他相关费用，此外甲方不得再向乙方索取任何其他费用。

四、如甲方原因导致转让终止，甲方须向乙方付双倍押金。

五、甲方在将本协议项下的房屋转让给乙方时，应当通知房屋所有人(出租人)知悉本协议，并应取得房屋所有人同意本协议。

六、甲方应该协助乙方办理该店铺的工商营业执照、卫生许可证等相关证件的过户手续，以及与房东续租方面的事宜。但相关费用由乙方负责。

七、乙方接手前(即债务均由甲方负责;接手后(即债务由乙方负责。

八、如因自然灾害等不可抗因素导致乙方经营受损与甲方无关，但遇政府规划，国家征用拆迁店铺，其有关相应补偿归乙方。

九、本协议附带铺面转让设备盘点清单。

十、本合同一式两份，双方各执一份，本合同至履行完转让协议的所有条款后生效。

甲方签字：

乙方签字：

日期：20xx年 月 日

日期：20xx年 月 日

房屋所有人(出租人或委托出租人)对本协议意见：

房屋所有人(出租人或委托出租人)签字：

日前：20xx年 月 日

饭店合同【篇4】

有关饭店承包经营合同

发包人：(以下简称甲方)__________________

承包人：(以下简称乙方)__________________

签订时间：________________

签订地点：________________

第一条 发包人将位于________ 发包给承包人使用，承包人按约定从事经营活动。

第二条 承包期限：从_________年_______月_______日发包人将饭店交付承包人使用，到_________年_________月_______日收回。

第三条 承包金及交付的时间、方式

承包金每月(大写)_____________________元。

承包金每_______个月交一次，先付后用，第一次承包金于合同生效后__________天内交给发包人，第二次承包金于___________交清，以后交付方式以此类推。

第四条 承包饭店的经营范围__________________________

第五条 承包人应当合法经营，承包人在经营过程中发生的所有债权债务与发包人无涉。

第六条 承包人承担在经营过程中所有需支出的费、税，发包人不承担任何费用。

第七条 发包人允许承包人对饭店进行装修，该装修按5年期限折旧，若在5年内发生拆迁事由，实际获得的赔偿归发包人所有，发包人补偿承包人所剩年数的装修折旧费用。合同期满，该装修无偿归发包人所有。

第八条 未经发包人同意，承包人不得转承包饭店。发包人同意转租的，转租合同终止期不得超过原承包合同期限，因第三人造成损失的，承包人应当赔偿损失。

第九条 合同解除的条件：__________________________

第十条 违约责任：任何一方有违约行为，均应向非违约方支付违约金___________元，并赔偿相应的损失。

第十一条 由于非发包人原因造成的标的物拆迁、灭失，发包人免责。

第十二条 合同争议的解决方式：本合同在履行过程中发生的争议，由双方当事人协商解决;协商不成的，可直接向房屋所在地的人民法院提起诉讼。

第十三条 其他约定事项：

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

表达饭店承包经营合同

甲方： 身份证号码：

乙方： 身份证号码：

第一条 根据《中华人民共和国合同法》及国家其他有关规定，经双方协商一致，订立如下协议：

第二条 甲方提供饭店给乙方经营餐饮项目。

第三条 甲方为乙方提供现有的经营场所及餐饮设施、设备、用具等。(另附清单)

第四条 甲方保证饭店营业执照等各种合法证件手续资料齐全。

第五条 甲方负责乙方经营所需的水、电正常供应(特殊情况例外)。

第六条 乙方必须合法经营，主动接受政府的管理、检查、监督和处罚。受处罚后的一切善后事宜由承包人自理。

第七条 乙方负责经营过程中餐厅所有设备、设施的维护、保养和维修，并确保合同期结束时餐厅所有资产完好和不流失。人为损坏或被盗，按原价赔偿。

第八条 乙方承包经营期内，共交资产押金六千元。每月租金三千元，按季度付给甲方(每季度九千元)，提前十天付给甲方。

第九条 乙方不得擅自转让承包或变相转让他人经营。如发现有转让事实，甲方有权终止承包协议。

第十条 未经甲方同意，乙方不得擅自对房屋、设施做任何改动。(包括在墙上打洞)

第十一条 违约责任

1、乙方不得中途中止协议，如确须中止协议，乙方应提前2个月以书面形式通知甲方，从停止经营之日起，乙方向甲方支付与2个月承包款相同的违约金。

2、因甲方需要乙方提前终止承包经营活动时，乙方必须服从。甲方支付乙方1个月与承包款相同的违约金。(特殊情况除外)

3、未经甲方同意，擅自转让承包的，应向甲方支付违约金20xx0元，并赔偿由此给甲方造成的损失。

4、未经甲方同意，擅自对房屋、设施进行改动的，应向甲方支付违约金10000元，并赔偿由此给甲方造成的损失。

第十二条 乙方在承包期间所发生的各项费用自理(含公用水、电费及维修费等)。乙方自购的设备、餐具和其它物品，在终止(含提前终止)承包协议后，由乙方自行处理，甲方不予补偿。

第十三条 乙方向甲方缴纳保证金6000元，承包结束后退还。

第十四条 争议的解决方式

因本合同的订立、变更履行、解除终止等发生争议，双方可协商解决，不愿协商或协商解决不成的，可向人民法院提起诉讼。

第十五条 本协议自双方共同签章送达之日起生效。有效期：一年本协议一式两份，甲，乙双方各执一份。

甲方(公章)：_________ 乙方(公章)：_________

法定代表人(签字)：_________ 法定代表人(签字)：_________

_________年____月____日 _________年____月____日

描述饭店承包经营合同

合同编号：_________

发包人：______　 签订地点：_________

承包人：______ 　签订时间：__年__月__日

第一条　发包人将位于________发包给承包人使用，承包人按约定从事经营活动。

第二条　承包期限：从_____年_____月_____日发包人将饭店交付承包人使用，到_____年_____月_____日收回。

第三条　承包金及交付的时间、方式

承包金每月(大写)_______________元。

承包金每____个月交一次，先付后用，第一次承包金于合同生效后____天内交给发包人，第二次承包金于________交清，以后交付方式以此类推。

第四条　承包饭店的经营范围________________________________________________

第五条　承包人应当合法经营，承包人在经营过程中发生的所有债权债务与发包人无涉。

第六条　承包人承担在经营过程中所有需支出的费、税，发包人不承担任何费用。

第七条　发包人允许承包人对饭店进行装修，该装修按5年期限折旧，若在5年内发生拆迁事由，实际获得的赔偿归发包人所有，发包人补偿承包人所剩年数的装修折旧费用。合同期满，该装修无偿归发包人所有。

第八条　未经发包人同意，承包人不得转承包饭店。发包人同意转租的，转租合同终止期不得超过原承包合同期限，因第三人造成损失的，承包人应当赔偿损失。

第九条　合同解除的条件：_________________________________________________

第十条　违约责任：任何一方有违约行为，均应向非违约方支付违约金______元，并赔偿相应的损失。

第十一条　由于非发包人原因造成的标的物拆迁、灭失，发包人免责。

第十二条　合同争议的解决方式：本合同在履行过程中发生的争议，由双方当事人协商解决;协商不成的，可直接向房屋所在地的人民法院提起诉讼。

第十三条　其他约定事项：

发包人(章)：　 承包人(章)：

住所：　 住所：

法定代表人 (签名)：法定代表人(签名)：

居民身份证号码： 居民身份证号码：

委托代理人：　 委托代理人：

饭店合同【篇5】

甲方：南京阳光酒店 (以下简称甲方)

乙方： (以下简称乙方)

根据《中华人民共和国合同法》及其他有关法律规定，甲乙双方就南京阳光酒店二楼西餐厅合作经营事宜经共同协商，订立以下条款共同遵守：经甲方研究决定，甲方将座落在___市定西南路_______号_____饭店交付乙方承包经营。为明确双方的责任和义务。

第一条 经营方式

1、乙方挂靠在甲方的餐饮部下独立经营、独立核算、自负盈亏;

2、乙方每月将餐厅当月的实际发生营业额的15%作为甲方的利润支付给甲方，并于次月5日支付。

3、西餐厅名称：南京阳光安格斯牛排餐厅

第二条 甲方的权利和义务

1、甲方负责安排一名收银员对甲方的收入进行监督,由乙方负责其基本工资;或由乙方自行安排收银员，收银采用pos系统，每日将当天的经营状况汇报给甲方;乙方的经营方式、经营思路有错误时，甲方应及时指出并制订相应的改进措施，乙方应按甲方的要求认真加以改进。

2、甲方负责标的物餐厅、厨房正常经营所需的水,电,燃气的正常供应,并承担相应的水,电,燃气等费用;

3、甲方方负责缴纳" "经营收入的税金(即开具发票);

4、甲方服务人员或管理人员不得无故为难乙方,应积极配合乙方开展经营工作;

5、甲方负责乙方因正常经营需要的对外交涉工作(包括但不限于工商,卫生,税务、消防等政府部门);

6、甲方应明确其相关人员在" "就餐的签单权,签单总额从甲方当月应得利益中扣除;

7、甲方允许乙方在酒店户外设立广告或指示牌,并协助乙方办理相关审批手续;甲方二楼外玻璃幕墙交由乙方做户外广告图片，所产生的费用有乙方承担;在合同期未满时，乙方如提出放弃经营，甲方有权扣留乙方的承包押金拾万元整(￥：合同期满后，如果设施保持95%的完好率，且乙方按时足额缴纳了承包费。

8、甲方允许乙方的就餐客户在甲方停车场免费停车;

9、甲方对乙方经营产生的债权,债务不负任何责任。

第三条 乙方的权利和义务

1、乙方有义务配合甲方的升四星工作;

2、乙方免费使用甲方西餐厨房、西餐厅、厨具、厨房设备(包括西餐厅用的瓷器,玻璃器皿,布草,桌椅等)，为保证食品安全，西餐厅和西餐厨房由我方独立使用;承包费：乙方承包经营期内，应每月向甲方交纳承包费人民币__________元，交纳的时间为：

3、乙方所用的各类厨具和设备，如由乙方人为损坏的，由乙方负责赔偿。

4、乙方进场前对西餐厅和西餐厨房进行适当的改造，所有增加的设备和人员由乙方承担，甲方不需承担，但须对乙方的改造进行必要的协助;其他费用：____________乙方承包经营期间的物业管理费、水电费、税费、垃圾费、排污费等所有经营所需要交纳费用。

5、乙方的厨师、服务员由其自行招聘，并由乙方统一管理，工资由乙方发放;

6、乙方负责西餐厅的营销工作，日常费用及广告费用由乙方负责;

7、乙方要负责西餐厅和西餐厨房的日常保洁，保证和酒店的卫生要求一致，并对就餐客人的食物安全负责;

8、乙方每月推出二款以上新品，每半年更新一次菜单;

9、乙方营业时间为早上十点至晚上九点半。

第四条 终止合作协议

1、乙方破坏性经营导致甲方利益或声誉受到损失且乙方在甲方规定的时间内不做改正的,甲方有权单方终止本协议;负责经营过程中餐厅所有设备、设施的维护、保养和维修，并确保合同期结束时餐厅所有资产完好和不流失。

2、甲方不能按本协议项下的约定配合支持乙方经营而给乙方造成利益或声誉受损,且在乙方规定的时间内不做改正的,乙方有权单方终止本协议;在合同有效期内,甲乙双方中的任何一方都不得终止合同,终止合同方视为违约,违约方应向守约方支付违约金元，给守约方造成损失的。

第五条 合同期限

合同有效期为 年，自200 年 月 日起至 200 年 月 日止。

第六条 附则

1.在经营过程中，若发生不在本合同内的问题，由双方协商解决。如有未尽事宜，双方可协商补充条款。补充条款于本合同具有同等法律效力。

2.本合同如与《中华人民共和国合同法》相抵触的，则按有关法律条款办理。

3.本合同一式 贰份，甲乙双方各持 壹份，合同自签订日起生效。

甲方： 乙方：

法定代表人： 法定代表人：

委托代理人： 委托代理人：

签章： 签章：

日期： 日期：

饭店合同【篇6】

转让方（甲方）

身份证号：

顶让方（乙方）

身份证号：

房东（丙方）

身份证号：

甲、乙、丙三方经友好协商，就饭店转让事宜达成以下协议：

一、丙方同意甲方将自己位于街（路）号的______（原为：）转让给乙方使用，建筑面积为平方米；并保证乙方同等享有甲方在原有房屋租赁合同中所享有的权利与义务。

乙方有义务向甲方提供真实的个人信息与相关证明，并如实填写《劳务人员登记表》。

二、该饭店的所有权证号码为，产权人为丙。丙方与甲方签订了租赁合同，租期到年月日止，饭店交给乙方后，乙方同意代替甲向丙方履行该租赁合同，每月交纳租金及该合同约定由甲方交纳的水电费等各项费用。

甲方可以在合同有效期内，根据需要调整乙方的岗位职责和工作范围，劳务报酬等事项也将做出相应调整。乙方愿意服从甲方的安排。

三、________现有装修、装饰、设备（包括附件二）在甲方收到乙方转让金后全部无偿归乙方使用，租赁期满后不动产归丙方所有，动产无偿归乙方（动产与不动产的划分按租赁合同执行）

本合同到解除日期时，乙方应按照《______有限公司员工手册》中的离职制度办理离职手续。

四、乙方在年月日前一次性向甲方支付顶手费（转让费）共计人民币大写元，上述费用已包括甲方交给丙方再转付乙方的押金、第三条所述的装修装饰设备及其他相关费用。甲方不得再向乙方索取任何其他费用。

甲方自愿将座落在新港假日D8的鑫港海鲜坊转让给乙方;该饭店内相关设施所有权一并转让给乙方，主要店铺整体装修包括餐桌餐椅、厨房设备等设施(其中百氏冷藏柜归百氏厂家所有。

经营范围为餐饮，租期内甲方继续以甲方名义办理营业执照、税务登记等相关手续，但相关费用及由乙方经营引起的债权债务全部由乙方负责，与甲方无关。乙方接手经营前该饭店及营业执照上所载企业所欠一切债务由甲方负责偿还。

条：乙方在支付第一次6万人民币转让价款后，甲方即向乙方移交合同项下之权利。乙方在付清转让价款的当天，即正式取得鑫港海鲜坊承租权及相关设施的所有权和使用权。

六、乙方逾期交付转让金，除甲方交铺日期相应顺延外，逾期30日的，甲方有权解除合同，乙方按转让费的10%向甲方支付违约金。甲方应保证丙方同意甲方转让饭店，如由于甲方原因导致丙方或甲方自己中途收回饭店，甲方同样承担违约责任。

鑫港海鲜坊整体转让后，乙方将所有20xx年到20xx年度所有暖气费。物业费。交清。水费电费交清至鉴定合同当日。将原鑫港海鲜坊的所有证照(消防、税务、工商、环保、卫生)将过户乙方的法人。甲方从鉴定合同当日不再承担法人责任，所有后果由乙方全权负责。

七、如因自然灾害等不可抗因素导致乙方经营受损的与甲方无关，但因国家征用拆迁饭店，有关补偿归乙方。

八、如果合同签订前政府已下令拆迁饭店，甲方退偿全部转让费，赔还乙方接手该饭店的装修损失费，并支付转让费的10%的违约金。如果合同签订之后政府明令拆迁饭店，甲方退还剩余租期的转让费，押金仍归乙方（前述顺延除外）或甲方在每年营业执照有效期届满时仍未办妥年审手续，乙方有权解除合同，甲方应退回全部转让费，赔偿装修、添置设备损失费。

条：鑫港海鲜坊整体转让前(截止20xx年12月25日止)的债权债务由甲方享有和承担，乙方在获得鑫港海鲜坊整体转让权益之后所发生的债权债务概由乙方享有和承担。

九、本合同一式三份，三方各执一份，自三方签字之日起生效。

甲方签字：

日期：

乙方签字：

日期：

丙方签字：

日期：

签订店面转让合同的注意事项

签订店面转让合同是常见的一项法律活动，为了尽可能保护企业承租店面中的合法、合理利益，避免在租用过程中产生不必要争议，对于相关条款应明确约定，所以合同的签订一定要慎之又慎。

乙方不按照合同的约定将转让价款支付给甲方，应向甲方承担转让总价款每日万分之一的违约责任;甲方未能及时将合同项下之权利移交给乙方。

一、转让人的基本情况

1、作为受让人，为预防欺诈，在合同中约定，如果转让人是房屋的所有人，必须具有产权证明、营业执照、卫生许可证等其他相关证件；如果转让人不是房屋的所有人，转让人必须具有转让权。

根据《中华人民共和国民法典》及相关法律法规的规定，甲、乙双方在平等、自愿的基础上，就甲方将位于广州市花都区花山镇的饭店设备转让及房屋出租给乙方使用。

2、在合同中约定，商铺的基本信息，包括：商铺的位置、实际有效使用面积、相关的配套设施等。

二、转让合同之转让物条款

在合同中约定，转让物品包括店面以及现有的装修、装饰及其他所有设备。双方应明确所转让的物品，建议双方可以拟定一份转让财物清单。

条：甲方应提供房产证、身份证等文件;乙方应提供身份证明文件。双方验证后可复印对方文件备存。

三、转让合同之交接条款

1、在合同中约定，店面的交接时间，确定具体日期，若因一方的原因导致店面无法如期交接，应给予另一方一定的补偿。

乙方如改变房屋的内部结构、装修或设置对房屋结构有影响的设备，设计规模、范围、工艺、用料等方案均须事先征得甲方的书面同意后方可施工。租凭期满后或因乙方责任导致退租的。

2、在合同中约定店面交接时，转让人应腾空非转让财物范围内的一切设施、物品和货物，保持店面已有装修、装饰、设施、设备、门窗、墙面、地面和天花板面的完好和完整，以便于使用。

租凭期满，乙方要继续租凭的，应当在租凭期满1个月前书面通知甲方。如甲方在租期届满后仍要对外出租的。

3、在合同中约定，办理店面交接手续时，应由双方进行现场验收，点验、接收有关财物。

4、在合同中约定，交接时受让人发现转让店面不符合约定的交接条件时，受让人有权拒绝交接，转让人应及时整改、修复，直至符合交接条件为止。

甲方因不能提供本合同约定的房屋而解除合同的，应支付乙方本合同租金总额10%额违约金。甲方除应按约定支付违约金外。

四、转让合同之保证金及转让费条款

1、为了尽量避免风险，预防欺诈。在合同中约定，受让人应在合同订立前交给转让人一定的保证金，应根据实际情况在转让物价值范围内决定押金的数额。

甲方违反本合同约定，提前收回房屋的，应按照合同总租金的10%向乙方支付违约金。

2、在合同中应对转让费进行详细约定。①转让费，包括一切的装修、装饰、设备及其他相关费用。②转让费的支付方式、支付时间。

乙方有下列行为之一的，甲方有权终止合同，收回该房屋，乙方应按照合同总租金的20%向甲方支付违约金。如支付的违约金不足弥补甲方损失的。

五、转让合同之拆迁补偿条款

当前由于规划原因导致的拆迁经常发生，在合同中约定，转让店面在转让期内遭遇政府拆迁或其它因素给受让人经营造成影响的情形的，受让人有权解除合同并要求转让人退还转让费。

在租凭期内，乙方未经甲方同意，中途擅自退租的，乙方应该按本合同总租金20%的额度向甲方支付违约金。若支付的违约金不足弥补甲方损失的，乙方还应承担赔偿责任;

六、转让合同之转让手续

在合同中约定，转让人有义务协助受让人办理相关变更手续，受让人要及时凭鉴定合同及其他所需证件到工商部门办理好更名登记手续。

租凭期满，乙方应如期交还该房屋。乙方逾期归还，则每逾期一日向甲方支付原日租金2倍的滞纳金。

七、其他事项

应根据实际情况对转让期限、转租、违约责任、诉讼管辖地等约定清楚，以降低合同履行风险和保证合同顺利履行，并尽可能保障作为受让人的合法、合理利益。

饭店房屋所有人为周-浩，经营租凭人为，在租凭期间所有经营活动及后果由 负责。

饭店合同【篇7】

转让方（甲方）

身份证号：

顶让方（乙方）

身份证号：

房东（丙方）

身份证号：

甲、乙、丙三方经友好协商，就饭店转让事宜达成以下协议：

一、丙方同意甲方将自己位于 ，产权人为丙。丙方与甲方签订了租赁小型饭店转让合同，租期到____年___月___日止，月租为___元人民币。饭店交给乙方后，乙方同意代替甲向丙方履行该租赁小型饭店转让合同，每月交纳租金及该小型饭店转让合同约定由甲方交纳的水电费等各项费用，该小型饭店转让合同期满后由乙方领回甲交纳的押金，该押金归乙方所有。

三、 ________现有装修、装饰、设备（包括附件二）在甲方收到乙方转让金后全部无偿归乙方使用，租赁期满后不动产归丙方所有，动产无偿归乙方（动产与不动产的划分按租赁小型饭店转让合同执行）

四、 乙方在____年___月___日前一次性向甲方支付顶手费（转让费）共计人民币大写___元，上述费用已包括甲方交给丙方再转付乙方的押金。

第三条所述的装修装饰设备及其他相关费用。甲方不得再向乙方索取任何其他费用。

五、 该______的营业执照已由甲方办理，经营范围为餐饮，租期内甲方继续以甲方名义办理营业执照、税务登记等相关手续，但相关费用及由乙方经营引起的债权债务全部由乙方负责，与甲方无关。乙方接手经营前该饭店及营业执照上所载企业所欠一切债务由甲方负责偿还，与乙方无关。

六、 乙方逾期交付转让金，除甲方交铺日期相应顺延外，乙方每日向甲方支付转让费的千分之一的违约金，逾期30日的`，甲方有权解除小型饭店转让合同，乙方按转让费的10%向甲方支付违约金。甲方应保证丙方同意甲方转让饭店，如由于甲方原因导致丙方或甲方自己中途收回饭店，甲方同样承担违约责任，并向乙方支付转让费的10%作为违约金。

七、如因自然灾害等不可抗因素导致乙方经营受损的与甲方无关，但因国家征用拆迁饭店，有关补偿归乙方。

八、 如果小型饭店转让合同签订前政府已下令拆迁饭店，甲方退偿全部转让费，赔还乙方接手该饭店的装修损失费，并支付转让费的10%的违约金。如果小型饭店转让合同签订之后政府明令拆迁饭店，或者市政建设（如修、扩路、建天桥、立交桥、修地铁等）导致乙方难以经营，乙方有权解除小型饭店转让合同，甲方退还剩余租期的转让费，押金仍归乙方（前述顺延除外）或甲方在每年营业执照有效期届满时仍未办妥年审手续，乙方有权解除小型饭店转让合同，甲方应退回全部转让费，赔偿装修、添置设备损失费，并支付转让费的10%的违约金。

九、本小型饭店转让合同一式三份，三方各执一份，自三方签字之日起生效。

甲方签字：

日期：____年___月___日

乙方签字：

日期：____年___月___日

丙方签字：

日期：____年___月___日

饭店合同【篇8】

甲方（发包方），

联系方式，

地址，

乙方（承包方），

联系方式，

地址，

为保障甲方与乙方的利益，保证工程的顺利进行，经双方友好协商，按照_____、中华人民共和国建筑法及其他有关法律、行政法规的有关规定，根据本工程的具体情况，签订本承包合同。

一、工程概况

1、工程名称，______________________装修工程（此后简称为“本工程”）。

2、工程地点，?______________________________________________________。

3、承包范围，_______________________________________________________。

二、工程承包方式，

包人工、包材料、包工期、包安全文明施工、包环境保护、包临时设施、包工程质量、包管理费、_____间施工、包测试、包所有调试、包检测（含卫生防疫、环保噪声检测报告出具及相关费用）、包施工安装发生水电费、包利润及税金等全部费用均包括在工程暂定总造价内。工程未经甲方同意不得分包。

三、合同工期

1、本工程从_____年_____月_____日开工，于_____年_____月_____日完工。

2、乙方的装修不能影响甲方营业，并且在早上9点之前，晚上8点以后不得使用装修机械，且须遵守相关的城市管理规定。

四、工程质量标准

符合国家施工验收规范规定的合格标准，能够通过有关主管部门的验收，并且能达到甲方的装修验收标准。

五、合同价款

本合同总价暂定为__________元人民币，大写__________，最终造价以实际结算总价为准。

六、工程款的支付

1、乙方在收取工程款项时，发生的银行手续费由乙方自行承担。与本工程有关的税收按国家相关规定执行。

2、由于乙方原因致农民工工资支付不及时，须承担由此给甲方造成的所有损失。

七、履约保证金

1、本合同履约保证书保证金额为_______________（大写_______________）。

2、乙方必须于签订合同后_____个工作日内向甲方提供履约保证金，保证金在工程完毕后_____日内无息退还。

八、双方权利、义务

甲方责任，

1、委派工程驻工地代表，协调安排施工。

甲方驻工地负责人为，

联系方式，

2、甲方提供水、电接驳口。乙方进场后，甲方办理临时水电设施的移交手续。

3、负责办理施工许可证、施工临时占用道路等合法手续，乙方需协助办理。

4、施工期间监督检查工程安全、质量、文明施工、进度，负责设计图纸问题的处理、设计变更的处理、工程进度款的支付及办理竣工结算等。如乙方不按合同要求进行施工，甲方可勒令乙方暂停施工，待整改完毕后报甲方验收并同意后方可复工，由此造成的损失由乙方负责。

乙方责任，

1、乙方须组织符合本工程施工条件的管理、技术人员及有相应作业资质且能适合本工程施工作业的人员，按本工程要求完成施工，并自行负责前述人员的工资及安全。未经甲方许可，不得随意更换现场施工负责人、技术人员和施工人员。

乙方驻工地负责人为，

电话，

其负责本工程的执行及签收所有甲方文件，乙方应提前_____日以书面形式通知甲方，并征得甲方书面同意，乙方所做出的各种承诺不得因为乙方项目负责人改变而改变。

2、所采购的各种原材料，应有产品合格证，并做好材质复验、试验等项技术工作，技术资料应完整可靠。

3、由本工程开始到工程验收并移交给甲方之日止，乙方须负全责保护本工程，包括保护在工地上或送抵及安放在工地上，与本工程有关或供本工程用的物料或任何其他物件（含建筑物结构和相应管线、设备），妥善保护甲方提供的设备及现场堆放的家具、陈设和工程成品，如造成损失，应照价赔偿。

4、乙方应自觉遵守安全规定，遵守有关法律法规，如造成人身或财产安全事故，应负责予以赔偿。

5、派专业人员参加甲方组织的检验及验收；如有不符合要求，则有义务修改或重新施工。

6、乙方在施工期间必须按国家现行技术规范的有关规定，按设计图纸进行施工。如发现设计有误或其他可能影响验收通过的情况，应立即书面向甲方提出整改方案，取得甲方书面认可手续后方可继续施工。乙方必须在施工前及时提出图纸中各专业的矛盾之处，否则造成的返工损失由乙方承担。

7、乙方已经了解甲方工程现场开展的进度，按甲方的要求自行解决自身临建的拆除、迁移等工作，所有临建的二次搬迁及施工场地场外租赁的费用均已包含在合同总价中，不得另计，此外，乙方需将自身产生的垃圾自行运送至政府指定垃圾堆放地，该费用已包含在总价中，不再另计。

8、乙方实施的施工图纸、变更单等，必须是经过甲方盖章签认的，否则，甲方将对乙方的结算不予认可。

9、本项目严禁乙方将本工程进行二次转包，一旦发现，甲方将有权立即解除合同，所有损失均由乙方承担并赔偿。

10、乙方必须遵守有关法律、法规和规定，遵守政府主管部门对施工场地交通、施工噪音以及和安全生产有关的管理规定，按规定办理有关手续，并以书面形式上报甲方。严格遵守有关环境保护的法律、法规，并按照环保要求，加强施工现场的环境管理，在施工过程中严格落实粉尘、废水等污染防治措施及生态保护、水土保持措施。否则，由此发生的费用及由于乙方责任造成的罚款由乙方负责。同时，按规定支付扰民费用后，乙方应负责解决施工扰民或民扰的问题。

11、遵守甲方的规章制度，不得影响或扰乱甲方正常的工作秩序，必须无条件配合其他相关单位的进场交叉施工，并必须听从甲方对现场施工顺序等的调整，如乙方违反前述规定，甲方可视情况给予经济处罚，严重的终止合同，并要求乙方承担由此给甲方造成的一切损失。

12、乙方自备水表、电表挂表计量，施工期间发生的水电费用自行承担，每月与物业进行结算。

九、材料设备

1、乙方应在本合同签订后_____日内向甲方提供详细的材料设备清单，对所有的材料样品经甲方确认由双方共同封存，待材料、设备等进场及竣工验收时据此进行清点验收。封样的材料，乙方必须严格按样品品质采购，如进场材未达到样品品质，则乙方必须无条件更换直至满足样品要求，且由此造成的工期延误及所发生的相关费用均由乙方承担。

2、乙方采购供应的材料设备必须符合设计要求、国家相关质量标准及政府有关规定，均需有原出厂合格证明和质量保证书等必要的质量文件资料，必要的还须提供符合规定的生产许可证。

3、施工用主要材料设备均需甲方审核确认并封样后方可采购。

4、材料必须在使用前进行检测，材料的抽样送检必须在施工现场进行，且须由甲方在场监督，送检合格后方能使用，检验费由乙方负担。若一方对试验检验结果有异议，应进行复检复试，若复检复试合格，复检复试费由持有异议一方负担，否则由乙方负担。

5、乙方提供的阻燃或耐燃材料必须经过阻然试验达到防火标准，并经有关部门认可，才能用于本工程。有关试验、运输、搬运费用由乙方承担。

十、工程检验、验收

1、乙方必须严格按施工图纸及有关设计说明和双方确认的施工组织设计及国家现行的施工验收规范、装修工程质量检验评定统一标准等有关规定，精心组织施工、记录、自检、互检，严格把好每道工序的质量关，上道工序未经验收合格，严禁下道工序施工。

2、乙方在施工中发现设计、质量材料等问题，应及时和设计及甲方联系，共同协商妥善处理。

3、各工序由乙方自验收后，填写工程验收单，经甲方检查验收和认可后，方可进行下道工序的施工。

4、施工单位进场施工前，必须先做一个样板施工面，每道工序、用材需经甲方、设计等各方评审合格后方可进行大面积施工。

5、工程竣工验收前，乙方应在自验合格的基础上，通知甲方验收，有必要时，再同设计、质监共同验收，竣工验收应以施工图纸、技术交底，图纸会审纪要、设计变更通知、国家颁发的施工验收规范和质量检验评定标准为依据。

6、工程验收后，按建设部和有关质量保修规定，在竣工验收前由乙方填写保修证书交给甲方。

7、乙方向甲方提供竣工资料包括但不限于如下内容，

（1）竣工图纸；

（2）工程全过程原始记录（包括现场各阶段照片）和验收单；

（3）材料质保书、检查签证单、材料试验报告；

（4）有关设计变更的技术资料；

（5）质量评定报告；

（6）工程竣工决算的全部资料。

8、工程完工后，乙方在竣工前应对室内空气质量进行检测，符合国家标准方可组织竣工验收。

9、乙方应认真按照标准、规范、设计的要求以及甲方代表依据合同发出的指令施工，随时接受甲方代表及其委派人员检查检验，为检查检验提供便利条件，并按甲方代表及其委派人员的要求返工、修改，承担因自身原因导致返工、修改的费用。因甲方不正确纠正或其他原因引起的追加合同价款，由甲方承担。

以上检查检验合格后，又发现由乙方原因引起的质量问题，仍由乙方承担责任和发生的费用，赔偿甲方的有关损失，工期相应顺延。

检查检验合格后再进行检查检验应不影响施工的正常进行，如影响施工的正常进行，检查检验不合格，影响施工的费用由乙方承担。除此之外影响正常施工的追加合同价款由甲方承担，相应顺延工期。

十一、隐蔽工程和中间验收

工程具备隐蔽条件或达到协议条款约定的中间验收部位，乙方自检合格后，在隐蔽和中间验收______小时前通知甲方代表参加。通知包括乙方自检记录、隐蔽和中间验收的内容、验收时间和地点。乙方准备验收记录。验收合格，甲方代表在验收记录上签字后，方可进行隐蔽和继续施工。验收不合格，乙方在限定时间内修改后重新验收。工程符合规范要求，验收______小时后，甲方代表不在验收记录签字，可视为甲方代表已经批准，乙方可进行隐蔽或继续施工。

十二、重新检验

无论甲方代表是否参加验收，当其提出对已经验收的隐蔽工程重新检验的要求时，乙方应按要求进行剥露，并在检验后重新隐蔽或修复后隐蔽。检验合格，甲方承担由此发生的追加合同价款，赔偿乙方损失并相应顺延工期。检验不合格，乙方承担发生的费用，工期也予顺延。

十三、设计变更、补充及现场签证

1、施工中，甲方需对原工程设计进行变更（包括变更某些施工做法、变更原定的材料设备、对原施工图进行修正、深化等），或发现局部工程存在设计缺失确需补充设计的，则甲方应提前______日向乙方发出相应设计变更单或补充设计单。如乙方在施工中遇到原设计未预料到的特殊情况不能按图纸施工的，则乙方须在发现后______日内向甲方发出设计变更洽商通知，经甲方审查同意后做成设计变更单交给乙方执行。特殊情况或紧急情况下的设计变更，可按甲方现场代表的指令执行，但应在______小时内补办有关变更手续。乙方应按照设计变更（补充）单、变更（补充）图纸及有关要求，进行施工。

2、因乙方原因造成设计修改的，由此增加的费用和导致甲方的损失由乙方承担，且工期不予顺延。

3、施工中，如发生与正常施工不同的特殊情况，包括甲方要求增加工程等，乙方须在知道或应当知道前述情形后______日内提出现场签证书面要求。甲方应在______日内进行调查，如查证属实后，双方做成工程签证单交给乙方执行。

4、对于现场签证项目，应于竣工结算时根据工程签证单、经验收合格的实际增加工程量并按照合同中相同分项工程单价（如无相同分项工程单价，则以类似分项工程单价或双方另行商定的单价为准）确定工程增加费用。

5、乙方未按规定办理签证手续而施工的，或因乙方原因造成返工的，则由此增加的费用和导致甲方的损失由乙方承担，且工期不予顺延。

6、减少工程可不作现场签证，由甲方在竣工结算时直接扣款。

7、办理设计变更（补充）、现场签证及据以变更工程费用，须经甲方盖章方为有效，甲方现场代表及监理人员不能越权办理设计变更（补充）、现场签证手续，更不能擅自决定变更费用。

十四、安全施工

1、乙方要按有关规定，采取严格的安全防护和防火措施，并承担由于自身原因造成的财产损失和伤亡事故的责任和因此发生的费用。非乙方责任造成的财产损失和伤亡事故，由责任方承担责任和有关费用。如发生重大伤亡事故，乙方应按规定立即上报有关部门并通知甲方代表。同时按政府有关部门的要求处理。

2、在不腾空和继续使用的建筑物内施工时，乙方应制定周密的安全保护和防火措施，确保建筑物内的财产和人员的安全

十五、竣工与结算

1、工程具备竣工验收条件，乙方按国家工程竣工验收有关规定，向甲方代表提供完整竣工资料和竣工验收报告、竣工图。甲方代表收到竣工验收报告后，在协议条款约定的时间内组织有关部门验收，并在验收后______天内给予批准或提出修改意见。乙方按要求修改，并承担由自身原因造成修改的费用。

2、在获颁发竣工验收证书后______天之内，乙方应向甲方提交竣工结算报告（草案）一式______份，并附上任何必要的证明文件和相关资料，内容至少应包括，

（1）合同价款；

（2）设计变更；

（3）现场签证；

（4）甲供材料、设备。

3、如出现下列情形之一的，相应工程（量）不得列入竣工结算，或应在竣工结算时从工程总价中予以部分或全部扣款，

（1）乙方未按甲方审定的图纸（包括变更图纸）施工的工程；

（2）乙方擅自增加的工程或未施工的工程；

（3）因乙方原因返工而增加的工程量，或乙方未按合同要求完成的工程量；

（4）工程质量在合同工期内不能达到合同要求而乙方负有责任的；

（5）乙方供应材料设备的质量或品种、规格型号等方面不符合合同规定的要求，且未按甲方要求修复或更换的；

（6）工期延误且不符合合同规定的工期顺延条件的；

（7）合同规定或法律规定应由乙方承担相关费用、违约金、损失赔偿金的。

十六、工程移交

1、根据工程需要，完成某阶段工作时，乙方应向下一工序的施工单位办理工序移交手续。

2、乙方施工完毕或中途退场，应在接到甲方书面通知之日起______天内，负责将其所有施工人员、施工机械和机具等撤离甲方工地；逾期未撤离的，甲方有权采取任何强制措施（包括拍卖乙方未撤离的施工机械和机具等），强行责令乙方退场，所发生费用（包括甲方垫付的工人工资等费用）及场地占用费在乙方工程款中扣除，由此造成的经济损失和法律责任均由乙方完全承担。

3、乙方应填写工程移交书，经甲方、监理验收通过后，视为工程移交完毕。乙方逾期未向甲方移交，造成甲方营业延误，造成的费用和责任均由乙方承担。工程在未移交甲方之前，乙方负责维护。

4、工程竣工验收并达到合同验收要求，乙方无正当理由不得拒绝交付工程，否则应赔偿甲方的所有损失。

十七、_____

乙方负责办理乙方在施工现场人员的生命财产、现场各种施工用设施、设备、材料的_____，并支付相应的费用，费用已含在合同价款中。因乙方原因造成的任何事故（包括第三者人员在内）所发生的依法应该支付的损失、赔偿费、补偿费用等责任由乙方承担。

十八、工程保修

1、本工程保修期为，

（1）屋面防水工程、有防水要求的卫生间、房间和外墙面的防渗漏，为______年；

（2）电气系统、给排水管道、设备安装为______年;其他装修工程为______年；

（3）保修期计算从本合同所涉及全部工程内容最终经甲方及政府相关部门验收合格，且在记录上签字并甲方盖章确认之日起计。保修期间，若出现质量问题，乙方应在接到甲方修理通知之日起______天内派人无条件地进行抢修，否则，甲方可委托其它单位或人员修理，因返修而发生的费用，由乙方支付，且甲方保留进一步索偿的权利。

2、保修期内，因施工、使用的材料质量存在问题及施工方的其它原因，由乙方负责保修；因甲方使用不当或第三者等造成的损坏不属保修范围。保修期满后，如甲方提出需求，则乙方提供长期有偿保修服务。

十九、?违约、争议的解决方式

1、甲方无合理理由逾期支付工程款，逾期达______个月的，乙方有权从第______个月开始向甲方追索该笔付款的银行同期贷款利息。

3、如果乙方供应的材料设备存在缺陷，或系假冒伪劣产品，或应经而未经国家强制认证的，则不论甲方是否验收合格或投入使用，也不论是否超过质量保证期，甲方将有权要求乙方更换该部分材料设备或退还相应款项。当出现前述情形时，乙方还应向甲方支付材料设备质量不合格违约金为不合格材料设备总价的______%及赔偿甲方损失。

4、对于质量未达到合同要求或国家规范要求，乙方需自费进行整改，并承担由此给甲方造成的一切损失，且整改时间需包括在总工期内不得顺延，同时甲方有权视情况对乙方处以_________元的质量罚款。若乙方未能及时整改或整改质量仍未达到前述要求，则甲方有权另行寻找其他单位进行整改，所有费用均由乙方承担，且乙方需另行支付合同总价______%的违约金给甲方。

5、未经甲方书面同意，乙方不得将本合同转包或分包，否则，乙方须向甲方支付相当于合同总价的______%作为违约金，因此造成甲方损失的，乙方还应承担赔偿责任。

6、乙方未按时提交工程竣工验收备案所规定的档案资料，每延迟一天，乙方应承担资料延误违约金______元/天。乙方提交的工程档案资料不齐全、不规范，应承担资料缺陷违约金______元。如因资料延误或缺陷造成甲方不能及时办理工程验收备案证的，乙方除应支付违约金外，应赔偿承担甲方的一切损失。

7、乙方基于本合同的规定应向甲方支付的违约金及经济损失赔偿，甲方有权直接从未付给乙方的款项中抵扣，若不足以抵扣的，乙方应在甲方通知之日起______天内向甲方付清。

8、乙方在履行合同时发生争议，可以和解或者要求有关主管部门调解。当事人不愿和解、调解或者和解、调解不成的，任何一方可以向____________人民法院起诉解决。争议解决前，除非甲方要求停工，乙方应保持施工连续，并保护好已完工程，否则，因此给甲方造成的损失由乙方承担。

二十、合同解除

1、甲方、乙方协商一致，并取得甲方书面盖章同意后可以解除合同。

2、乙方不得将工程的全部或主体或部分单体工程转包给他人，或肢解后以承包的名义承别转包给他人，否则，甲方有权解除合同，并追究乙方的违约责任。

3、因不可抗力致使合同无法履行的，乙方可以解除合同。

4、甲方根据市场需要，工程停建或工程设计修改后相应承包工程项目不存在时，甲方有权要求提出解除合同，甲方乙方双方不承担违约责任。

5、合同解除后，乙方应妥善做好已完工程和已购材料、设备的保护和移交工作，按甲方要求将自有的机械设备和人员撤出施工场地，乙方未完善移交手续擅自撤场或者应该撤场拒绝撤场的，应该赔偿由此给甲方造成的一切损失。甲方应为乙方的撤出提供必要条件，已完工程价款在乙方根据甲方要求完全撤出施工场地后办理结算手续后支付。

二十一、其他

1、乙方承诺，乙方提供给甲方的相关资料，包括但不限于乙方向甲方提交的施工组织设计、施工方案，乙方对之承担权利瑕疵担保责任，第三人无权就之向甲方主张权利。如因甲方使用乙方提供的相关资料，被第三人提起异议或向甲方主张相关权利的，乙方对之承担全部责任。

2、对于在合作过程中，甲方提交乙方的所有资料，乙方不得用于本合作之外的任何其他目的。

3、对于合作过程中甲方、乙方中的任何一方知悉的其他方商业秘密以及其他方尚未对外公开的所有信息，该方均需以等同于自己商业秘密的程度采取保密措施，防止对第三人泄露。否则，该方将承担相关责任。

4、对于乙方在履行本合同过程中产生的阶段性成果和最终成果，知识产权归甲方所有。

二十二、合同效力

1、本合同自双方或双方法定代表人或其授权代表人签字并加盖公章之日起生效。

2、有效期为______年，自______年______月______日至______年______月______日。

3、本合同正本一式______份，双方各执______份，具有同等法律效力。

甲方（签字或盖章），

签订日期，______年______月______日

签订地点，

乙方（签字或盖章），

签订日期，______年______月______日

签订地点，

饭店合同【篇9】

转让方（甲方）： 身份证号码：

受让方（乙方）： 身份证号码：

甲方经营的“黄龙体育中心海鲜大排档号摊位”海鲜餐厅，各种证件手续齐全，甲方因业务转型有意转让该餐厅，乙方有意受让该餐厅，甲乙双方经平等协商，就“海鲜大排档”餐厅转让达成如下条款，共同遵守：

一、甲方自愿将位于西湖区区黄龙路XX号的“”餐厅（法人代表： ）转让给乙方。

二、转让的范围：餐厅的内外装修、餐厅内全部的设备及经营用品、餐厅使用的空调、办公室及办公用品、库存货物，并保证其完好性、可用性。（其中一个刨冰机、一个封口机和一个三星冰箱不在其中）。

三、转让价格：在甲方完全履行本转让协议中条款的前提下，经双方协商转让价格为人民币万元（万元整），此转让金包括甲方交给房屋出租方的租房保证金万元（万元）。

四、甲乙双方的权利和义务：

1、甲方保证在该地点经营快餐厅的合法性，并出具该餐厅相关证明文件。

工商、税务等证照变更手续。乙方协助办理。

3、未完成交接前，甲方有义务协助乙方协调跟出租方关系。

，此租金租赁合同的月租金为，则转让金为元/月（贰拾伍万元/月），如果租赁合同的月租金为，则转让金降为，如果租金超过，双方对转让事宜重新进行协商。（20xx年10月份乙方按

。

、工商管理费用、电话费、员工工资、供货货款等由甲方承担，乙方不承担任何责任。若因甲方债务影响乙方正常经营和收益，乙方有权停止支付转让金并保留追究甲方法律责任的权利。

6、“”餐厅20xx年9月27日以前的债务均由甲方承担。

7、甲方负责与出租房协调办理户外广告位事宜。

餐厅内全部的设备及经营用品、办公室及办公用品、库存货物、各种证照、消防合格证书、交给出租方的保证金等。甲方保证办公室、库房、大门门锁的完好，不存在事故安全隐患，对有问题的设备甲方应在转让前进行修复，厨房达到消防、卫生标准。同时移交该餐厅完整的装修工程、水电安装工程等相关的图纸和资料。

甲方在清偿债务时，应将清偿债务单交乙方审核，并由乙方派员监督支付。

五、转让费的付款方式：

，若因甲方未履行上述第四款第二条、第三条协议约定或其它原因转让不能顺利完成时，应立即退还给乙方。

入场手续完成租赁转换手续。

六、违约责任：

1、甲乙双方应遵守本协议规定，因甲方不遵守协议给乙方造成损失的，应给予乙方两万元的赔偿，造成重大损失的，要退还全部转让款。

2、因为乙方的原因造成甲方权利受到损害的，乙方应该支付甲方两万元的赔偿金。

七、从20xx年9月27日起至甲乙双方办理完与出租方过户手续时止。

乙方在办餐厅的一切债权、债务、工商等全部由乙方负责。乙方在经营期间（在未完成过户之前）必须按时向出租方缴纳水电气、房租费（每月。如未按时缴纳造成停业由乙方自行承担。乙方在此时间内不能无故停业（装修除外）。如停业超过3天，甲方有权单方面解除合同，并重新接手经营，期间乙方所缴纳的费用概不退还。

八、纠纷与解决

本协议的未尽事宜由双方协商解除并做出补充。因本协议执行中发生纠纷双方不能协商解决时，应提交。

九、本协议自签订之日起生效。本协议壹式贰份。

出让方（甲方）：

电 话：

受让方（乙方）：

电话：

签约日期：年月日

饭店合同【篇10】

转让方（甲方）： 联系电话：

受让方（乙方）： 联系电话：

房 东（丙方）： 联系电话：

甲、乙、丙三方经友好协商，就店铺转让事宜达成以下协议：

一、丙方同意甲方将自己位于 清泉大道A空房转让给乙方使用，一共七层（一楼所有门面除外）总建筑面积为1240平方米左右；并保证乙方同等享有甲方在原有房屋租赁合同中所享有的权利与义务。

二、该店铺房屋的产权人为丙方。丙方与甲方签订了租赁合同，合同到期日为**年电费、收视费、卫生费等各项费用，该合同期满后由乙方与丙方另签租赁合同。

三、在甲方收到乙方拆迁损失补偿金后装饰、设备、工具用具、材料、商品等全部动产由甲方拆除搬走，否则由乙方处置。

四、乙方须向甲方支付拆迁损失补偿费共计人民币贰拾万元整（，该项费用不包括甲方交给丙方的押金和租金。至房屋交付之日止甲方欠缴的租金应由甲方补缴，若已超缴，超缴的部分由乙方按实付给甲方；押金由乙方付给甲方，合同到期，退回押金归乙方所有。乙方在合同生效之日一次性付清所有款项。

甲方须按期交付房屋，否则应赔偿乙方人民币五万元（。

五、甲方的“十里香酒店”营业执照、卫生许可证、税务登记证等由甲方搬走，甲方在原经营期间的债权债务全部由甲方负责，与乙方无关。乙方接手后引起的债权债务全部由乙方负责，与甲方无关。合同生效后乙方须重新以乙方名义办理工商税务登记等相关手续。

六、乙方在接手经营后，可对店铺进行装修和改造，相关费用乙方自理。但必须遵守原租赁合同的相关约定。

七、本合同一式三份，三方各执一份，自三方签字之日起生效。

甲方签字： 日期：

乙方签字： 日期：

丙方签字： 日期：

饭店合同【篇11】

饭店转让合同参考范本篇一:饭店转让协议书甲方(出让方):乙方(受让方):经甲、乙双方自愿、平等、友好协商，并依据中华人民共和国民法典及相关法律规定，就“XX一粥”饭店(许琼餐馆)整体转让事宜签订本合同，双方共同遵守执行。第一条:甲方自愿将座落在____县城北坝镇樟树XX的“XX一粥”饭店转租给乙方;该饭店内相关设施所有权一并转让给乙方，主要包括餐桌餐椅、厨房设备、空调、电视等原饭店所有设施。第二条:乙方支付甲方转租款及相关设施转让款共计人民币(大写:)整。第三条:乙方支付款项由“XX一粥”饭店负责人许XX收取，乙方必须在合同签订当日向该负责人支付合同定金 (大写 )整，合同剩余款项乙方必须于____日内一次性付清。第四条:“XX一粥”饭店承租权的转让应取得原房屋出租方的同意后，该合同项下之承租权转让方为有效。第五条:乙方在支付“XX一粥”饭店全部转让价款后，甲方即向乙方移交合同项下之权利。乙方在付清全部转让价款的当天，即正式取得“XX一粥”饭店承租权及相关设施的所有权和使用权。“XX一粥”饭店整体转让后，甲方应积极配合乙方继续履行原“XX一粥”饭店与房屋出租方签订的合同期内的全部合同或协议，如乙方确需变更“XX一粥”饭店与原房屋出租方签订的合同期内全部合同或协议，可与原房屋出租方另行签订协议。第六条:“XX一粥”饭店整体转让前的债权债务由甲方享有和承担，乙方在获得“XX一粥”饭店整体转让权益之后所发生的债权债务概由乙方享有和承担。第七条:乙方在获得“XX一粥”饭店整体转让权益后，乙方在“XX一粥”饭店原址不得进行违法经营活动，应照章纳税，自负盈亏，承担其民事责任。原“XX一粥” 饭店各项证件乙方可以继续使用，也可乙方自己重新办理各项证件，产生的相关费用由乙方承担。第八条:违约责任乙方不按照合同的39;约定将转让价款支付给甲方，应向甲方支付转让总价款10%的违约责任金;甲方未能及时将合同项下之权利移交给乙方，应向乙方支付转让总价款10%的违约责任金。除上述违约责任明确规定外，出现本合同其它争议和违约责任，将按照合同法规定执行，或者到人民法院提起诉讼。第九条:本合同未尽事宜由甲乙双方协商解决。第十条:本合同双方共同签署正本一式贰份，每份文本的条款内容均具有同等法律效力，双方各执壹份。第十一条:本合同自双方签字盖章之日起生效。甲方: 乙方:身份证号码:身份证号码:XXX____月日XXX篇二:饭店经营权转让合同转让方(甲方)承接方(乙方)甲乙双方经友好协商将新湘川饭店转让事宜达成以下协议:一、甲方同意将____县孔雀北路西则银华XX原新湘川饭店所有设施设备及饭店内物品转让给乙方，合同经签订后饭店所有权归乙方所有。二、甲乙双方在合同签订之日前饭店所承担的一切费用由甲方承担，乙方在XXX月担。三、甲乙双方经协商转让费为 元(大写: )其中包括房屋租赁费(即XXX至XXX)及饭店内所有设备设施，房租到期后由乙方自行承担后期饭店租赁费用。四、甲乙双方约定在XXX办理饭店的转让接交手续。五、付款方式:乙方在XXX预付转让费10元(大写:壹拾贰万元整)，待甲方办理完所有手续后壹个工作日内将剩余款50000元(大写:伍万元整)交付甲方。若延期壹天乙方向甲方交付每天5000元违约金。六、甲方需将工商经营执照、税务登记证到有关部门注销。将垃圾清运费、排污费、物业费、水电费等交费票据提供给乙方。七、本合同一式二份，甲乙双方各执一份，具有同等法律效力，如有未尽事宜，经双方协商解决。如有一方毁约赔偿对方00元(贰拾万元整)经济损失。以上解决不成，甲乙双方均可提交当地人民法院裁定。八、甲乙双方签字后，本合同即可生效。甲方签字:乙方签字:身份证号:身份证号:电话: 电话:XXXXXX篇三:饭店转让协议书甲方(出让方) 乙方(承接方)姓名:姓名:经甲乙双方自愿、平等友好协商，并依据中华人民共和国民法典及相关法律规定，签定本合同双方共同遵守执行。本合同一式两份。合同协议如下:甲方自愿将现于____区龙湖南路海沃世贸商城XX牛太郎烧烤城转让给乙方，饭店名字 ____区海沃牛太郎烧烤城 ，经双方协商转让总价为人民币叁拾万元整 。至转让即日起，甲方协助乙方办理过户手续，办理费用由乙方承担。乙方从年日开始接手，从接手即日起饭店所生发任何问题与甲方无关，甲方不承担任何责任。从转让即日起甲方负责付清在乙方接手前的的所有费用(包括水、电、房费)。今年房租到期乙方和房东协商费用，甲方不参与，未尽事宜，协商处理。以上几条，甲乙双方如有违约，违约由责任方承担，违约金为拾万元整。甲方: 乙方:XXX

饭店合同【篇12】

转让方(甲方)： 联系电话：

受让方(乙方)： 联系电话：

房 东(丙方)： 联系电话：

甲、乙、丙三方经友好协商，就店铺转让事宜达成以下协议：

一、丙方同意甲方将自己位于 清泉大道A73号的店铺(原十里香酒店)空房转让给乙方使用，一共七层(一楼所有门面除外)总建筑面积为1240平方米左右;

该饭店的营业执照已由甲方办理，经营范围为餐饮，租期内甲方继续以甲方名义办理营业执照、税务登记等相关手续，但相关费用及由乙方经营引起的债权债务全部由乙方负责，与甲方无关。

二、该店铺房屋的产权人为丙方。丙方与甲方签订了租赁合同，合同到期日为20_年7月1日，20_年7月1日起每年递增5000元人民币。店铺交给乙方后，乙方同意代替甲方向丙方履行该租赁合同。

如因自然灾害等不可抗因素、人为有可能所发生一切事故，导致乙方经营受损的与甲方无关，一切后果由乙方承担，但因国家征用拆迁店铺，有关补偿归乙方。

三、在甲方收到乙方拆迁损失补偿金后30天内甲方将空房屋交付乙方使用，该店铺现有装修、装饰、设备、工具用具、材料、商品等全部动产由甲方拆除搬走，否则由乙方处置。

条：甲方自愿将座落在西苑南区的胖子张驴肉火烧店转租给乙方;该饭店内相关设施所有权一并转让给乙方。

四、乙方须向甲方支付拆迁损失补偿费共计人民币贰拾万元整(20_00元)，该项费用不包括甲方交给丙方的押金和租金。至房屋交付之日止甲方欠缴的租金应由甲方补缴，超缴的部分由乙方按实付给甲方;押金由乙方付给甲方，合同到期。

条：乙方在支付胖子张驴肉火烧店转让价款后，甲方即向乙方移交合同项下之权利。乙方在付清转让价款的当天，即正式取得胖子张驴肉火烧店承租权及相关设施的所有权和使用权。

甲方须按期交付房屋，否则应赔偿乙方人民币五万元(50000元)。

五、甲方的“营业执照、卫生许可证、税务登记证等由甲方搬走，甲方在原经营期间的债权债务全部由甲方负责，与乙方无关。乙方接手后引起的债权债务全部由乙方负责，与甲方无关。

条：饭店整体转让后，乙方应继续履行甲方与出租方签订的合同期内的全部合同或协议，如乙方确需提前终止或变更原饭店与出租方签订的合同期内全部合同或协议，可与出租方另行签订协议。

六、乙方在接手经营后，可对店铺进行装修和改造，相关费用乙方自理。但必须遵守原租赁合同的相关约定。

七、本合同一式三份，三方各执一份，自三方签字之日起生效。

甲方签字： 日期：

乙方签字： 日期：

丙方签字： 日期：

饭店辞职报告

古语言，一分耕耘，一分收获，平常学习工作中。我们都需要做好撰写报告的准备，写报告应紧扣主题,，尽可能使用规范的格式。根据您的要求我们编辑了“饭店辞职报告”以满足您的需求，我们将为您提供更多的社交和品牌建设建议！

饭店辞职报告 篇1

饭店职工辞职报告

尊敬的饭店管理部门：

我写这封辞职报告的目的是向您表明，我计划离开我在贵饭店的职位。我认为这是一个重要且成熟的决定，我认真考虑了很长时间。我希望通过这封信向您阐明我离开的原因，并向您表示我的感激之情。

我要明确表达我对贵饭店的感激之情。在我加入贵地的过去几年里，我收获了许多宝贵的经验与机会。贵饭店为我提供了一个理想的工作环境，使我能够与优秀的同事们共事，并获得专业的培训和提升。在这段时间里，我确实学到了很多，这些经验将影响我未来职业生涯中的每一步。

虽然我对贵饭店持有非常积极的态度，但我不得不承认，有几个原因促使我做出这个离开的决定。

我发现我对我目前的职位缺乏激情。起初，我对这个职位感到兴奋和热情，但随着时间的推移，我开始感觉到有些枯燥乏味。我渴望迎接新的挑战，并发现我因为工作的重复性而缺乏动力。我相信，一个人只有在工作中能够追求的新的目标和机会才能真正取得进步。

我对贵饭店的晋升机会表示担忧。虽然我承认，贵饭店提供了一些发展和晋升的机会，但这些机会对于每个员工来说并非都是平等的。我注意到，一些员工似乎更容易获得升职和提升的机会，这让我有些失望和沮丧。我希望能够在一个公正的环境中工作，每个人都有平等的机会去展示自己的才华和能力。

我认为离开贵饭店是我个人成长和职业发展的必要步骤。我对自己的能力和潜力充满信心，我相信我在其他领域和行业有更广阔的发展空间。我相信，一个人应该不断地挑战自己，并努力追求自己的目标和梦想。离开贵饭店将给我提供一个新的开始，我将能够寻找新的机会和领域来展现自己的才华和能力。

请允许我再次表达我对贵饭店的感谢和赞赏。我将永远铭记贵饭店对我的培养和支持，并感激您对我个人和职业生涯的帮助。我希望我们能保持联系，并有机会在未来合作。

我请求贵饭店给我提供辞职离职的合适时间，以便我能够交接工作并帮助顺利过渡。我保证，我会尽最大努力保持工作的质量和效率，确保顺利完成职责。

再次感谢您给予我在贵饭店的机会和宝贵经验。希望您能理解我的决定，并接受我的辞职。谢谢。

祝您及贵饭店的未来发展更加繁荣昌盛。

此致

敬礼

姓名

饭店辞职报告 篇2

饭店员工辞职报告

亲爱的饭店管理团队：

我希望这份辞职报告能够呈现我对这家饭店的感激之情，同时也表达我做出辞职决定的原因。这是一家充满活力、追求卓越的饭店，我感到非常幸运能够在这里工作。随着时间的推移，我发现自己需要追逐更大的梦想，而这样的机会在这里并不多。

我想感谢你们给予我在这家饭店工作的机会。来到这里的第一天，我就被这个温馨而充满活力的环境所折服。每个员工都竭尽全力为每位客人提供最优质的服务，这让我深受鼓舞。我参与了饭店的各个部门的工作，无论是在前台接待、餐厅服务还是会议组织，我都获得了宝贵的经验和技能。在这个过程中，我结交了许多出色的同事和朋友，一起克服各种困难和挑战。我相信这样的团队精神将让饭店成为行业的领导者。

正是因为我对这家饭店的深厚感情，我才决定离开。我一直梦想能在饮食业领域实现更大的突破，而目前的岗位无法满足我的野心和梦想。虽然我从这里学到了很多，但我渴望挑战自己，并追求更高的职业发展。

我也想提到一些使我做出决定的具体原因。饭店的晋升机会有限。我意识到，虽然在这里我可以逐步提升自己的技能和经验，但升职的机会却并不多见。作为一名有抱负的年轻人，我希望能在职业生涯中不断成长并追求更高的职位。部分领导层的决策也让我对饭店的发展方向产生了疑虑。我相信，为了保持竞争力和创新，领导层需要注重员工的意见和建议。我发现这些意见并没有被认真听取，这让我对饭店的长远发展感到担忧。

我要再次重申对这家饭店的感激之情。我也希望我的离开不会带来太多不便，因为我正在努力找到一个理想的工作机会，以便更好地发挥我在这里所学到的技能和经验。我承诺会尽最大努力做好交接工作，并确保我的离开不对饭店的正常运营产生任何影响。

谢谢你们一直以来的支持和鼓励。我对这家饭店充满了美好的回忆，我坚信，这里将会培养出更多的优秀员工，为客人提供难以忘怀的体验。我衷心祝愿饭店在未来取得更大的成功！

再次感谢！

真诚的，

XX（辞职人员姓名）

饭店辞职报告 篇3

饭店辞职报告（一）

尊敬的领导：

首先，非常感谢您这几年来对我的信任和关照。

这段时间，我认真回顾了这半年来的工作情况，觉得来xx宾馆工作是我的幸运，一直以来我也非常珍惜这份工作，这半年多来老板对我的关心和教导让我感激不尽。在XX宾馆工作的半年多时间中，我学到很多东西，无论是交际方面还是做人方面都有了很大的改善，感谢老板对我的关心和培养，对于我此刻的离开我只能表示深深的歉意。非常感激这份工作给予了我很好的锻炼机会，但同时，我发觉自己从事这份工作心有余而力不足，长时间的工作让我有点吃不消。故我决定辞职，请您支持。

请您谅解我做出的决定。我将做到x月结束后离开宾馆，以便完成工作交接。我很遗憾不能为xx宾馆辉煌的明天贡献自己的力量。我只有衷心祝愿宾馆的业绩一路飙升！老板及各位同事工作顺利！

此致

敬礼！

申请人：xxx

20**年12月10日

饭店辞职报告（二）

尊敬的领导：

您好！

在酒店工作的这段时间里，我很荣幸得到了各位领导和同事们的照顾，工作上，我学到了许多宝贵的经验和实践技能；在生活上，得到各级领导与同事们的关照与帮助；思想上，得到领导与同事们的指导与帮助，有了更成熟与深刻的人生观。工作的这段时间，将是我最珍贵的一笔财富。

随着时间推移，越来越深感自身专业知识的薄弱，()所以想自己有必要再去学点有关本专业的知识，请公司领导给予支持和理解，准予我的辞职申请！

在这里，特别感谢公司领导及各位同事在过去的工作、生活中给予的大力扶持与帮助。尤其感X总一直以来的关照、指导以及对我的信任和在人生道路上对我的指引。感谢所有给予过我帮助的同事们。

急切盼望领导批准我的辞职信，并协助我办理相关的辞职手续，在没离开酒店之前，我还是会认真坚守在原来的工作岗位上。祝您身体健康，事业顺心、蓬勃发展！祝同事们工作愉快；祝公司大展宏图！

申请人：xxx

20**年12月10日

饭店辞职报告（三）

敬的王总：

在酒店工作了三年的我对酒店有着一种格外亲切的感觉。我的第一份工作是在酒店，我最青春的三年也是在酒店度过的。在这里，我学会了很多东西，能够跟同事们在一起工作，我觉得很开心，这里的`每一位都是我的大哥大姐，我的叔叔阿姨，是他们教给了我在学校里面学不到的知识，如何为人、如何处事、如何工作……

在酒店里，领导们也对我十分的关心，从刚进入酒店开始，我就感受到从上至下的温暖。因为我是酒店里年龄最小的，也从来没有在这么大的集体里生活过，自然而然的，心里面就会产生一种被呵护的感觉。这是一种以前在集体里未曾有过的感觉，很温馨，很自豪，而且它一直陪伴着我，直到我离开……但这种感觉不会随着我的离开而走远，我想我永远也不会忘记，毕竟我曾经生活在一个温暖而又温馨的集体里。

人往高处走，这句千古不变的名言似乎在什么时候都非常适用，但是对于我来说，讲这句话时，声音是哽咽的，因为我马上就要离开我工作了三年多的酒店，离开与我并肩工作了三年多时间的同事和关心我的领导们。当我做出这个决定的时候，心中的波澜久久不能平息。而在我把这个决定告诉您的时候，王总，您又是那样的通情达理，不仅语重心长地替我权衡利弊，分析情况，提醒我要做好家人的解释工作，而且又在办理手续方面给予我各种便利和一定的补偿，我真的不知该说什么才好。也许，千言万语也抵不过一句感谢，我想再对您说一声“谢谢您，王总”！

王总，在这里，祝愿您的事业能够得到不断的进步，祝愿酒店在您的领导下蒸蒸日上，也真诚的祝福您在未来的人生旅途中一帆风顺。

此致

敬礼！

申请人：xxx

20**年12月10日

饭店辞职报告 篇4

饭店餐厅辞职报告

尊敬的领导：

我谨以此信报告，决定辞去在贵公司任职的饭店餐厅职位。在此之前，我想向您表达我对公司一直以来的支持和感激之情。我在饭店餐厅度过的这段时间，不仅让我获得了宝贵的工作经验，而且培养了我在职业生涯中的多方面能力。

首先，我非常感谢公司为我提供了一个舞台，让我在饭店餐厅工作。在这里，我学到了如何与客户沟通、如何提供优质的餐饮服务以及如何处理各种繁忙的场景。通过与客户互动，我不仅学会了倾听他们的需求和要求，还能够及时地做出反应，提供最好的解决方案。此外，与同事们紧密合作，我学会了协调工作以提供高效服务，并且培养了团队合作的精神。

其次，由于饭店餐厅工作的性质，我必须保持耐心、细心和灵活性。每天都面临不同的人和复杂的情况，我学会了控制自己的情绪，在繁忙的环境中保持冷静。我也学会了通过时间管理和优先级来处理多任务情况。此外，面对突发事件，我能够快速思考并采取必要的行动。这些技能对于我个人和职业发展都是非常宝贵的。

另外，饭店餐厅工作还培养了我的沟通和解决问题的能力。我需要与厨师、服务员和后勤人员进行有效的协作，以确保顺利运营。在这个过程中，我学到了如何理解不同工作岗位的需求，并通过沟通和合作找到解决问题的最佳途径。我相信这些技能在我未来的职业生涯中都会帮助到我。

然而，尽管我在饭店餐厅工作中获得了很多，我还是决定离开贵公司。我对餐饮行业充满了激情，并希望在其他的工作机会中继续发展。对于这个决定，我经过深思熟虑，并且相信这将是我个人和职业发展的正确选择。

最后，我想再次感谢公司给我提供了这个宝贵的机会，并且衷心祝愿公司在未来的发展道路上取得更大的成就。作为我职业生涯中的一部分，我将永远珍惜在饭店餐厅的宝贵经历。

感谢您花时间阅读我的辞职报告。我会在余下的工作时间内尽我最大的努力完成我目前的职责，并确保顺利交接给我的继任者。再次感谢您对我的支持和理解。

祝贵公司事业蒸蒸日上！

此致

敬礼

[辞职者姓名]

饭店辞职报告 篇5

饭店员工辞职报告

亲爱的饭店领导及全体同事：

请允许我以这篇辞职报告向各位表达我的最诚挚的感谢和歉意。在过去的几年里，我在这家饭店工作得非常愉快，也收获了很多宝贵的经验与友谊。出于种种原因，我不得不做出留下的艰难决定。

在我加入这家饭店的第一天起，我就被这里的团队氛围所吸引。大家相互尊重，相互支持，共同为向客人提供优质服务而努力。领导们更是给予了我充分的信任和发展空间，让我逐渐成长为一名专业的服务员。我曾经沉浸在工作的快乐中，无比热爱这份工作，并致力于将饭店建设成为一家更加出色的餐饮企业。

时间的流逝改变了所有事物，包括我对事业和生活的期望。我越来越意识到，自己内心深处渴望挑战和新的发展机会。虽然我在这家饭店收获了很多，但我也意识到，如果一直停留在这里，可能无法实现我个人的理想和抱负。因此，我决定离开这个舒适的工作环境，寻找新的机会和挑战。

说到我的决定，我深感内疚和愧疚。我明白，我的离开对于饭店的运营和同事们来说，会带来一些不便和困扰。我相信，在这个团结的大家庭里，每个人都能够共同努力、承担更多的责任，填补我的空缺。我相信，你们会找到一个比我更好的人来接替我的工作，并为饭店的发展贡献自己的力量。

在离开之前，我也想通过这篇辞职报告表达我对这家饭店的一些建议和祝愿。我希望饭店能够更加关注员工的成长与发展。提供培训课程和晋升机会，帮助员工不断提升自己的能力和专业素养。饭店可以进一步改善员工的福利待遇，提高他们的工作满意度。饭店可以加强与客户的沟通和反馈，更加关注他们的需求和体验，以提供更好的服务。

对于这家饭店，我会将这段经历视为一次珍贵的成长历程。我衷心感谢每一位领导和同事，感谢你们在我职业生涯中的指导和支持。无论我去往何处，我会牢记这份感激之情，并将这里的工作经验与团队合作精神带到新的地方。

请接受我对全体同事的衷心祝福。愿你们在工作中取得更多的成就，并且继续保持那份对工作的热爱和敬业精神。希望饭店在未来能够更上一层楼，成为这个城市最受欢迎的餐饮品牌。

再次感谢各位给我这个机会，让我成长为更好的自己。愿你们一切顺利，工作愉快！

衷心祝福，

XXX

饭店辞职报告 篇6

饭店员工的辞职报告

尊敬的饭店经理：

我怀着非常深刻的情感，写下这篇辞职报告。在这里，我将详细地说明我的离职原因，并真诚地表达与您合作的感受。

我要感谢饭店给予我的机会，使我能够在这里工作和成长。在过去的几年里，我对这个行业充满了热情，并非常努力地工作，以满足顾客的需求。随着时间的推移，我渐渐察觉到一些问题。

我不得不承认，在这个饭店里，工作环境存在一些不尽如人意的问题。缺乏团队合作和沟通，使得工作效率低下，增加了员工的工作负担。这种紧张的工作氛围严重影响了我的工作动力和工作状态。

我发现饭店的管理方式有待改进。缺乏有效的人力资源管理和培训机制，导致员工的技能和能力得不到充分的发展。同时，饭店在员工福利方面的投入也相对较少，工资待遇不够吸引人，加班时间过长，没有适当的休假安排。这也让我开始怀疑自己是否在一个能够提供长期职业发展和福利保障的机构工作。

我还要提到的是与上级与同事之间的沟通问题。缺乏有效的沟通和反馈渠道，使得问题无法及时解决和改进。这也导致团队内部出现紧张和不和谐的气氛。

尽管我对这些问题感到遗憾，但是我对饭店的感激之情仍然是真挚的。在这里，我学到了很多珍贵的经验和技能，结识了一些优秀的同事和良师益友。我深信，这些宝贵的经历将会对我未来的发展产生积极的影响。

在离职的决定上，我认为这对双方都是一个正面的改变。我将寻找一个能够提供更良好工作环境和发展机会的单位，以便能够充分发挥我的潜力和价值。通过离职，我也期待饭店能够反思和改进存在的问题，提升员工的工作体验和满意度。

我要再次感谢饭店给予我的机会和对我的支持。我真心祝愿饭店未来能够在行业中取得更大的成功，并且为员工们创造更好的工作环境。

衷心感谢！

XXX

饭店辞职报告 篇7

尊敬的酒店总经理：

我怀着些许遗憾和矛盾的心情，写下这封辞职报告。在这里，我要先对贵酒店近两年来给予我的宝贵机会和全面培训表示衷心的感谢。在这段时间里，我有幸成为贵酒店的一员，并得到酒店家族的大力栽培。由于个人发展和家庭原因，我不得不作出这一艰难决定。

回想起来，我在餐饮部门工作的这两年，获得了丰富的酒店运营和管理经验。我曾经以积极的态度参与各项酒店活动，从而学到了许多专业技巧。同事们的帮助和支持使我能够不断成长，他们上班时的敬业精神也影响着我。我看到了大家同心努力为酒店的繁荣发展贡献自己的力量，这让我倍感自豪。

近期我发现了我的个人潜力和兴趣更适合从事营销和市场推广方面的工作。我渴望能够进一步发展自己的人际关系和业务能力，这对我来说是一个更大的挑战和机遇。尽管我对饭店收银员的岗位深感喜爱和热爱，但我认为放手追求自己的梦想更为重要。

辞职并非一时冲动，而是在反复思量和权衡利弊后做出的决策。我深知这样的选择可能会对贵酒店带来一定的影响，但我会尽一切努力保证我的离开对工作流程和团队没有太大的干扰。我将积极配合相关工作的交接，确保顺利过渡。

我愿意为我在这里工作期间出现的任何问题做出解释和回应，也期待领导和同事们能够理解并支持我的决定。无论未来的道路如何，我将永远怀念在贵酒店的美好时光，衷心祝愿酒店的业绩和声誉更上一层楼。

再次表达对贵酒店的感谢和敬意。我希望我能在将来的日子里继续与贵酒店保持良好的合作关系，并希望可以再次聚首于共同的事业上。

此致

敬礼

饭店收银员：XXX

饭店辞职报告 篇8

私人饭店辞职报告

尊敬的公司领导：

我是贵店的一名员工，名叫李华。在这里，我想以这封辞职报告的方式表达我对公司的感激和对离开的遗憾。本人很荣幸能在贵店工作，并且享受到了很多愉快的时光。虽然辞职对我来说是一个艰难的决定，但我相信这对我个人发展来说是一个重要的转折点。

首先，我想对公司的管理层和所在团队表示由衷的感谢。在过去的几年里，贵店为我提供了一个优秀的工作环境，给予了我很多机会去发展个人的技能和职业能力。无论是在服务客户还是与同事合作，我都从中学到了很多，这些都对我未来的职业生涯产生了重要的影响。在这里，我得到了周到的培训和指导，并且有机会参与许多有意义的项目。这些宝贵的经验将成为我人生中的财富，使我更加成熟和自信。

另外，我也想对整个团队的配合和支持表示感谢。在贵店，我和同事们形成了一个紧密的工作团队，彼此之间建立了深厚的友谊。我们相互支持、鼓励，在工作中共同追求卓越。这种团队精神使我感到温暖和鼓舞，也让我在工作中感到更有动力和成就感。我相信，这个团队一定会继续保持团结合作，不断取得辉煌的成绩。

然而，尽管我在这里收获了很多，但我仍然决定离开。这并不是因为我对公司有什么不满，相反，我觉得这是时候追逐我的梦想了。在我入职贵店之前，我一直对自己有着非常明确的职业规划，希望能够在酒店管理方面有更深入的发展。现在，我觉得应该迎接新的挑战，寻找更广阔的发展空间。

我将加入一家国际连锁酒店集团，在那里我将有机会接触到更多全球性的项目和客户。虽然我对离开这个温暖的大家庭感到非常惋惜，但我相信这是我个人发展的必然选择。我希望能把在贵店学到的知识和经验发挥到极致，并为新公司带来新的价值。

在最后，我想再次对公司给予的机会和信任表示衷心的感谢。在贵店的这段时间里，我感受到了家一般的温馨和关怀。我将永远保持对贵店的忠诚与感激之情。我相信，无论我走到哪里，我都将铭记在贵店的日子，那对我来说是无价之宝。

祝愿贵店在未来的发展道路上越走越远，也希望与你们再度相聚的日子不远。再次致以最深的谢意！

李华

饭店辞职报告 篇9

饭店服务人员招聘难,流动率高是不争的事实。小编为大家分享了一些整理好的饭店领班辞职书格式，仅供参考!饭店领班辞职书格式尊敬的领导：您好!首先，感谢您在百忙之中抽出时间阅读我的辞职信。俗话说：天下无不散下面是小编为大家整理的2023年度饭店领班辞职书格式【优秀范文】,供大家参考。

饭店服务人员招聘难,流动率高是不争的事实。小编为大家分享了一些整理好的饭店领班辞职书格式，仅供参考!

饭店领班辞职书格式

尊敬的领导：

您好!

首先，感谢您在百忙之中抽出时间阅读我的辞职信。俗话说：天下无不散之筵席。由于个人职业规划和一些现实因素(简单阐述离职餐厅领班岗位的原因，比如父母年迈、夫妻分居)，经过深思熟虑，我决定辞去所担任的餐厅领班岗位的工作。

我很遗憾自己在这个时候向您正式提出辞职，给×××(改成自己餐厅领班岗位所在的单位名称)管理所带来不便，深表歉意!此时我选择离开餐厅领班岗位，离开朝夕相处同事和无微不至的领导，并不是一时的心血来潮，而是我经过长时间考虑之后才做出的艰难决定。相信在我目前的餐厅领班岗位上，×××(改成自己餐厅领班岗位所在的单位名称)有很多同事可以做得更好，也相信您在看完我的辞职报告之后一定会批准我的申请。

转眼之间，在×××(改成自己餐厅领班岗位所在的单位名称)工作已经×年，回首餐厅领班岗位工作和生活的点点滴滴，感慨颇多，有过期待，也有过迷茫，有过欢笑，也有过悲伤。

×××(改成自己餐厅领班岗位所在的单位名称)餐厅领班岗位工作是我职业生涯中珍贵而十分有意义的开端。在领导、同事的关怀指导和帮助下，使我成为一名具有一定实际工作能力和处理日常事务能力的合格的餐厅领班岗位工作者。我十分感激帮助和见证我成长的

**x

**x年**月**日

饭店领班辞职书格式

尊敬的酒店领导：

您好!

非常感谢酒店领导给予我在这里工作的机会以及在这两年多时间里给我的帮助和关怀!因某些个人因素，今天我在这里提出正式辞职申请。

来到泉州东城大酒店已两载有余，正是在这里我步入了社会，完成了自己从一个学生到社会人的转变。两年多的时间里，有过欢笑，有过收获，也有过苦涩。酒店新鲜的工作环境以及和谐的同事关系，能使我在这里安心的工作、开心的学习，然而随着时间的推移，一切微妙的变化着，工作上的不成熟感、面对琐事的烦闷感、生活的压迫感、未来的彷徨感开始让自己焦躁不安。

记得有人曾这么说过，工作上如果两年没有起色就该往自己身上找原因了。或许这真是对的，当然我也只能这么或许着，由此我开始了思考，认真的思考。然而我的每一次思考，都会让上帝发笑，且这笑里带着的一丝苦涩不禁让自己害怕，每次思考的结果连自己都感到惊讶——或许腹中所学真的太少，或许自己并不适合这里，并不适合这个工作环境。还记得11年来的时候一大群，而今屈指，寥寥无几，或许走有走的原因，留有留的理由，细想我的原由，还真不知道是什么：或许这个地方是我第一次由学校踏入社会的纽带;或许这个地方曾经让我细细品味过酸甜苦辣;或许这个地方有那么多帮助过我的同事，关心过我的领导;或许这个地方给我留下过很多夹杂琐碎烦恼的美好;或许这个地方只是我人生旅途的一个小小站台......

人总是要面对现实的，曾经一连串的问号：自己的兴趣是什么，自己喜欢什么，自己适合做什么。如今已打破这一连串让人彷徨的问号，是到该做点什么的时候了，家人给我争取的机会是该好好珍惜了，故而确定了辞职的念头，若执着于根本，或为原因者四：

1.有言道，父母在，不远游，期或近之，此为其一也;

2.近三载，困守一岗，虽智不逮，未能尽善，然疲乏之心满矣，窃或离之，亦不可得，然境不合，登大雅难也，余生亦不想混迹于碌碌无为中矣，此为其二;

3.不敢言辞劳苦，但凡琐碎之事，东奔西顾，未曾少安，绩或无表。然至而立不久矣，其岗虽无忧于温饱，然念及日后，禄俸单薄，又何希冀于家之担当，是为其三;

4.混迹现世三载，沌淆求生，然觉腹墨甚少，无从大展，顾需返校求知，此为其四，也为首要矣。

或许只有重新跑入社会去遭遇挫折，在不断打拼中去寻找属于自己的定位，才是我人生的下一步选择。从小到大一直过得很顺心，这曾让我骄傲，如今却让自己闷愤不已，如再不破釜，或将沦入另一无法自拔，也许人真的要学会慢慢长大。

能为酒店效力的日子不多了，我会站好自己最后一班岗，做好本职工作，尽全力让班组员工平稳、顺利过渡，不至于让酒店工作环节受到影响。

在泉州东城大酒店的这段时间里，受益实多，在此无以复言，唯多作感谢，徒表我心!愿华天兴旺发达，终开天下!

此致

敬礼!

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**x年**月**日

饭店领班辞职书格式

尊敬的X总：

您好!

转瞬间来XX酒店工作已经一年有余。首先感谢公司这一年对我的栽培，感谢各位领导在工作中给予的支持和帮助。感谢您不吝赐教，让我在这一年职业生涯中受益匪浅。

早有耳闻，XX酒店是XX的民营酒店集团之一。里面饱学人士，数不胜数。很容幸，当时能够得到领导赏识，顺利聘任康体部经理一职。为此，我非常珍惜。论语有言：“学而不思则罔，思而不学则殆”。进入酒店大家庭后，我已迫不急待与各部门经理进行工作交流。并在交流中虚心学习，取长补短。力争在提高自我水平同时，带领康体部全体人员，在以总经理为核心指导下，完成酒店下达各项工作任务。

这一年，注定是不平凡的一年。XX营业额再次刷新了历史新高，足浴却因管理不善而濒临歇业。面对失败，我是首当其责，有愧于公司和领导对我的信任。但作为职业经理人，理应知耻而后勇。在公司领导带领下，迅速作出战略调整，立即着手筹备XX养生馆，并初步定于XX年XX月份择期开业。

这一年，是充满自我挑战的一年。由于工作特殊性，作息时间与正常生物钟完全相反。365个夜晚，渐感身体严重透支。尤为近日，旧伤发作，背部疼痛难忍。几经思量，深感自己身兼重责，不能以己之私，误公司大略。故在此向X总提前递交辞程，以另觅贤臣，还望领导批准!

此致

敬礼!

**x

**x年**月**日

辞职报告相关

饭店辞职报告 篇10

尊敬的饭店经理：

我写这封辞职报告，希望能够向您说明我为什么做出这个艰难的决定。我想表达对饭店和团队的感激之情。在这里工作的时间，我学到了许多与服务行业相关的知识和技能，也结识了许多出色的同事和朋友。与大家共事的日子是难忘的。

我决定离开这份工作主要是出于对个人和职业发展的考虑。虽然我非常享受在这里与客人互动的过程，但是我渴望挑战更高的职位和更广阔的舞台。在这里的工作经验确实让我受益匪浅，但我希望能够寻找一个更具挑战性的环境，能够提供更多的发展机会和职业成长空间。

另外，我也考虑到个人的家庭状况和个人兴趣。我经常需要加班和周末工作，这让我无法与家人和朋友有更多的时间相聚。我意识到在追求职业目标的同时，我也需要平衡好工作与生活之间的关系，以实现个人的幸福。

在过去的工作中，我认真履行了我的职责，并且尽力做到最好。从接待客人、提供优质的服务、解决问题到与团队成员合作，我都尽力做到了最好。我希望我离开之后，饭店仍能保持高水准的服务，让每一位客人都感到满意和愉快。

我想向您表示由衷的感谢。您是一位出色的领导者，您对团队的激励和协调让我深受启发。您给予我的机会和信任让我能够在这里有所成长。我会将这里的经验带到我下一个的职位中，并继续努力追求自己的梦想和目标。

我会按照合同规定的时间履行我的职责，并保证工作交接不出任何差错。如果需要，我可以协助培训新的员工，确保顺利过渡。如果将来有机会，我也愿意回到这里，并再次为饭店和团队做出贡献。

再次感谢您对我的支持和信任。我相信饭店的未来会更加美好，我也会继续努力追求自己的梦想。希望在未来的工作和生活中，我们还能够保持联系。

谨此致。

敬上

[您的名字]

饭店辞职报告 篇11

饭店人员辞职报告

尊敬的酒店管理部门：

我写此信，形式上是一封辞职报告，但在背后有许多心酸和犹豫。首先，我想感谢你们给予我成为饭店人员的机会。在这个饭店工作的每一天，我都学到了很多，也收获了许多宝贵的经验。然而，随着时间的推移，我不得不做出这一艰难的决定，离开这个我曾经深爱的工作。

我投身于饭店服务行业已有五年之久，这个行业的奇幻和忙碌使我保持一颗热情的心。刚开始的时候，我沐浴着满怀激情的柔和阳光，每天都激动不已。每当我看到顾客享受到优质服务带来的笑容，我的内心也随之欣慰。那时的我愿意付出所有的努力，与同事们一起工作，不论是高峰时刻还是低谷期，都无怨无悔。然而，渐渐地，这份热情逐渐淡去。

原以为饭店工作是充满惊喜和挑战的，但逐渐发现，背后的努力并不被所有人看到，更不必说被赏识。尽管工作中迎接一次又一次的困难，我从未失去过信心和努力。然而，过于严苛的工作环境和管理团队的不公平对待却让我意识到这并不是我要求的职业生涯。

我曾为改善自己而努力工作，希望能够获得一个升职的机会。然而，我的努力似乎并没有得到认可和回报。相反，我意识到了自己在这个饭店中的沦落。感到沮丧和无助的时候，我开始怀疑自己的价值和能力。在这样一种工作环境下，我发现自己的才能被压抑，潜力无法得到充分发挥。我相信，作为一个职业人员，我们应该受到尊重、平等对待，并有机会去追求个人的成长和进步。

在辞职之前，我曾考虑过与管理层进行谈判，希望能够改变工作环境和现状。然而，我最终意识到，这个饭店并不值得我再投入更多的时间和精力。我想要的是一个能够认可我的能力和付出的工作环境，而不是被压迫和忽视的地方。

我相信，人生是美好的，而我们每个人都应该为自己的幸福和成长负责。通过这次辞职，我希望能够找到一个更适合我的工作环境，一个能够让我发光发热的地方。我希望能够找到一个团队合作、互相尊重的工作环境，一个能够提供升职机会和个人成长空间的地方。

我没有遗憾地离开这个饭店，因为我知道这个决定是正确的。尽管有些伤感和留恋，但我相信下一个开始会更加美好，给我带来更多机会和挑战。我感谢这段工作经历带给我的一切，包括好的和不好的。我会继续努力，追求自己的梦想和目标。

最后，我衷心地感谢你们在我呆在这个饭店期间的关心和支持。希望你们能理解和接受我的选择，并祝福我未来的道路能够一帆风顺。

再次感谢你们给予我的机会和在这个行业的教导。

诚挚地，

（你的名字）

饭店辞职报告15篇

撰写报告时我们可以从哪些角度着手？平常学习工作中，很多时候我们都需要去写一份报告。将结果整理成报告对我们来说更便于阅读和理解，我们听了一场关于“饭店辞职报告”的演讲让我们思考了很多，经过阅读本页你的认识会更加全面！

饭店辞职报告 篇1

尊敬的公司领导：

你们好！

我是饭店厨师xx。经过这段时间的工作，我觉得和我原来设想的个人职业规划相差太大。感谢像你们一样一个又一个我遇到过的领导对我的关心，帮助，信任和肯定，但我不得不向公司提出辞职申请，并希望能于1月10日正式离职。

对于由此为公司造成的不便，我深感抱歉。但同时也希望公司能体恤我的个人实际，对我的申请予以考虑并批准为盼。

下这样一个辞职的艰难决定真的很不容易，和家人，父母，不断沟通，还有孩子，甚至听取了其他城市的同事的意见，经过这一个月的深思熟虑，今天我终于下定决心，鼓起勇气，为自己的人生又一次重大的转折做出无愿无悔的选择：辞职。

感谢领导的栽培，现在我即将离开公司，祝公司会有更大的业绩！

此致

敬礼

辞职人：xxx

xx年x月x日

饭店辞职报告 篇2

尊敬的饭店管理部门：

我通过这封辞职报告，正式向您表达我辞去在本饭店的工作职位的决定。作为一名多年在餐饮行业工作的员工，这并不是一个轻易做出的决定，但是经过深思熟虑，我觉得现在是适当的时机离开。

首先，我想感谢饭店管理团队和我的上级领导们，他们一直以来对我的支持与指导。在这里工作的这段时间里，我学到了许多有关服务行业的知识。我必须承认，该饭店为我提供的培训和发展机会是非常宝贵和难得的。这些年来，我得到了很多成长和收获，我与一些伟大的同事建立了深厚的友谊。我将永远感谢这段经历。

然而，尽管有这许多愉快和宝贵的回忆，我还是决定离开。这个决定并不是因为我对该饭店或者行业本身产生了厌倦感，而是因为我对于个人成长和职业发展有着更大的期待和追求。在这个行业的这个阶段，我认为是时候寻求新的机会和挑战，以进一步提升自己的技能和经验。虽然我在饭店获得了很多经验，但我相信在不同的工作环境中，我将能够更全面地发展自己。

还有一个重要的原因是工作与生活的平衡。作为一名饭店员工，不可否认的是我们经常需要加班和在非常繁忙的时间段工作。这些额外的工作压力和长时间的工作可能会对个人的身心健康产生不利影响。我认为在不断追求职业发展的同时，个人的身心健康也是非常重要的。这是我作出这个决定的另一个重要考虑因素。

在离开之前，我想表达我对该饭店的感激之情。这里的每个员工和同事都为我提供了莫大的帮助和支持，他们确实是我在工作生涯中真正的导师。我要感谢每一个对我提供指导、鼓励和激励的人。我想特别感谢在我所有项目和任务上一直信任并支持我的上级领导。正是因为你们的支持，我才能够在这个岗位上取得成功。

最后，再次向您和整个管理团队致以最衷心的感谢。非常感谢您们在过去的一段时间里给予的机会和信任。希望饭店依然能够继续繁荣与发展，为客人们提供最优质的服务。

再次表示衷心的感谢，祝贺饭店管理团队、各位同事和饭店未来的发展。

高郭致敬

饭店辞职报告 篇3

尊敬的酒店管理部门：

我写此信，形式上是一封辞职报告，但在背后有许多心酸和犹豫。首先，我想感谢你们给予我成为饭店人员的机会。在这个饭店工作的每一天，我都学到了很多，也收获了许多宝贵的经验。然而，随着时间的推移，我不得不做出这一艰难的决定，离开这个我曾经深爱的工作。

我投身于饭店服务行业已有五年之久，这个行业的奇幻和忙碌使我保持一颗热情的心。刚开始的时候，我沐浴着满怀激情的柔和阳光，每天都激动不已。每当我看到顾客享受到优质服务带来的笑容，我的内心也随之欣慰。那时的我愿意付出所有的努力，与同事们一起工作，不论是高峰时刻还是低谷期，都无怨无悔。然而，渐渐地，这份热情逐渐淡去。

原以为饭店工作是充满惊喜和挑战的，但逐渐发现，背后的努力并不被所有人看到，更不必说被赏识。尽管工作中迎接一次又一次的困难，我从未失去过信心和努力。然而，过于严苛的工作环境和管理团队的不公平对待却让我意识到这并不是我要求的职业生涯。

我曾为改善自己而努力工作，希望能够获得一个升职的机会。然而，我的努力似乎并没有得到认可和回报。相反，我意识到了自己在这个饭店中的沦落。感到沮丧和无助的时候，我开始怀疑自己的价值和能力。在这样一种工作环境下，我发现自己的才能被压抑，潜力无法得到充分发挥。我相信，作为一个职业人员，我们应该受到尊重、平等对待，并有机会去追求个人的成长和进步。

在辞职之前，我曾考虑过与管理层进行谈判，希望能够改变工作环境和现状。然而，我最终意识到，这个饭店并不值得我再投入更多的时间和精力。我想要的是一个能够认可我的能力和付出的工作环境，而不是被压迫和忽视的地方。

我相信，人生是美好的，而我们每个人都应该为自己的幸福和成长负责。通过这次辞职，我希望能够找到一个更适合我的工作环境，一个能够让我发光发热的地方。我希望能够找到一个团队合作、互相尊重的工作环境，一个能够提供升职机会和个人成长空间的地方。

我没有遗憾地离开这个饭店，因为我知道这个决定是正确的。尽管有些伤感和留恋，但我相信下一个开始会更加美好，给我带来更多机会和挑战。我感谢这段工作经历带给我的一切，包括好的和不好的。我会继续努力，追求自己的梦想和目标。

最后，我衷心地感谢你们在我呆在这个饭店期间的关心和支持。希望你们能理解和接受我的选择，并祝福我未来的道路能够一帆风顺。

再次感谢你们给予我的机会和在这个行业的教导。

诚挚地，

（你的名字）

饭店辞职报告 篇4

饭店厨师辞职信一

尊敬的领导:

您好!

我是饭店里的一位厨师，至今已在此工作三年了。

经过这段时间的工作和生活, 我有很多收获、也有很大进步。我很感谢贵饭店给我的工作和成长的机会，在此我对我的辞职深表歉意。

通过这三年的历练，我懂得了很多，学会了很多，厨艺也提高了很多。有汗水，有辛酸，有眼泪，同时更有很多欢笑，很多收获，很多幸福。

但是，随着我当厨师的年头越来越多，我愈加发现自己的不适应，于是，经过我深思熟虑了好久，慎重的得出这个了结论:我热爱烹饪，烹饪是我此生最大的兴趣爱好，但它却不适合成为我的职业，因为，当兴趣变成职业，反倒让我失去了原有的热情，从而不知所措。

虽然，我很舍不得这个我工作学习了三年的地方，但是，我还是毅然决然的决定要离开，重新审视自己、定位自己，探寻一片属于自己的新天空，希望领导能理解我、支持我，并且尊重我的决定。

由于我的离职而对饭店造成的不便，我深感歉意。但也希望公司能体谅我的个人困难，对我的辞职申请予以考虑并批准。再次对领导的'培养表示感谢。

预祝饭店生意兴隆，越办越好。

此致

敬礼

申请人:xxx

20xx年xx月xx日

饭店厨师辞职信

第6篇 饭店员工辞职信（精简）

饭店员工辞职信一

尊敬的主管、经理：

你好!

在餐厅工作的这段时间里，我学到了很多知识，餐厅的营业状态也是一直表现良好态势。我非常感激公司给予了我这样的机会，让我可以在这样良好的环境下工作和学习。虽然在酒店里基础的业务知识及专业知识已经基本掌握，但俗话说“学无止境”，有很多方面还是需不断学习。这次提出辞职，我也想了很久。餐厅的环境对于服务员很照顾很保护(至少对于我们的个人利益来说)。鉴于我的个性要在餐厅自我提升及成长为独挡一面的能手，处于保护的环境下可能很难。我自己也意识到了自己个性倾于内向，其实，这不管是对于餐厅培育人才或是我自身完善都是突破的难点。虽然我的观念是：人需要不断的发展、进步、完善。我也一直在努力改变，变得适应环境，以便更好的发挥自己的作用。但是我觉得自己一直没什么突破，考虑了很久，确定了需要变换环境来磨砺。

餐厅近期人员变动较大，因此交接工作可能需要一个时期。我希望在7/15左右完成工作交接。这个时间也许比较紧，如果实施上有太多困难，我同意适当延迟一段时间。但是我还是希望经理理解。

我希望在我提交这份辞程的时候，在未离开岗位之前，是我的工作请主管尽管分配，我一定会尽自己的职，做好应该做的事。另外，希望主管不要挽留我，其实，离开是很舍不得，原因自不用说明。但是既已决定，挽留会让我最终离开的时候更为难。

谢谢!

最后，希望公司的业绩一如既往一路飙升!主管及各位同仁工作顺利!

饭店员工辞职信二

尊敬的x总：

您好!

首先，非常感谢您这几年来对我的信任和关照。

这段时间，我认真回顾了这半年来的工作情况，觉得来xx饭店工作是我的幸运，一直以来我也非常珍惜这份工作，这半年多来老板对我的关心和教导让我感激不尽。在xx饭店工作的半年多时间中，我学到很多东西，无论是交际方面还是做人方面都有了很大的改善，感谢老板对我的关心和培养，对于我此刻的离开我只能表示深深的歉意。非常感激这份工作给予了我很好的锻炼机会，但同时，我发觉自己从事这份工作心有余而力不足，长时间的工作让我有点吃不消。故我决定辞职，请您支持。

请您谅解我做出的决定。我将做到年底结束后离开饭店，以便完成工作交接。我很遗憾不能为xx饭店辉煌的明天贡献自己的力量。我只有衷心祝愿饭店的业绩一路飙升!老板及各位同事工作顺利!

辞职人：xxx

x年x月x日

饭店员工辞职信三

尊敬的饭店经理：

您好!在此，向您递交我的辞职申请书!对于这篇申请书，我是怀着深深遗憾心情写给您的。分析我无法在饭店继续工作下去的原因，有以下几点：

第一，我已经完全厌倦了饭店工作。在过去六个月工作期间，我对于饭店工作已经基本失去兴趣，实在是提不起继续留下来工作的信心了。

第二，饭店收入微薄，难以维持个人生活。这个原因也是比较重要的，由于我在饭店的每月薪水只有区区1500元，在这个城市生活实在非常困难。就上个月来说，我光生活开销上就花费了1800元，还欠单位300元的薪水透支。

第三，认识到我个人水平有限，还需要继续深造。饭店工作以后我觉察到自身水平不够，继续在饭店工作下去相信自身水平也很难有所提高，所以决心返校继续深造。

以上原因，特此向经理递交我的辞职申请书，恳求经理允许。

此致!

饭店员工辞职信四

尊敬的餐厅领导：

在递交这份辞呈时，我的心情十分沉重。

现在餐厅的发展需要大家竭尽全力，由于我状态不佳，和一些个人原因的影响，无法为公司做出相应的贡献，自已心里也不能承受现在这样做在餐厅却无所作为，因此请求允许离开。

具体原因是：

一，我每天上班都是给人一种很没有精神的感觉，并且时常逃班，换班上课，或是逃课上班，这样不但严重影响了餐厅的人员正常安排，而且还表现出对餐厅领导和学校授课老师的不尊敬。同时也影响了自己的学习。

二，我本来在餐厅做服务员我父亲是同意的，因为他也知道这种工作也适合学生做。可是后来被调到这儿做了骑手，我没有告诉父亲骑手是做什么的，可是这次我弟弟从贵阳回家经过昆明知道了骑手的具体工作内容并告知了父亲。所以父亲特别反对，还要我回去。

三，我个人也是在餐厅什么都学得“半桶水”，有时看伙伴们都忙的那么疯狂，而自己却什么也帮不上，自己也感到很内疚。

我知道，当前餐厅正处于快速发展的阶段，伙伴们都是斗志昂扬，壮志满怀，而我在这时候却因个人原因无法为餐厅分忧，实在是深感歉意。

我希望餐厅领导能在百忙之中抽出时间考虑一下我的个人问题。希望能得到公司领导的准许!

感谢诸位在我在餐厅期间给予我的信任和支持，并祝所有伙伴们在工作和活动中取得更大的成绩和收益!

辞职人：xxx

x年x月x日

饭店辞职报告 篇5

公司领导：

感谢领导对我的信任，给我机会来公司工作。其间我认识了不少朋友，学到不少新的知识，也有过很多愉快的时间，但是我因学习上课的需要，特辞去现在的保安工作，望公司领导能够谅解，如果您发现以往的工作有什么问题，请与我联系，手机不变(xxxxxxxxx)。并希望能保持联络，

希望公司领导能理解，并批准我的辞职请求

祝公司前程似锦，生蒸蒸日上。

此致

敬礼

辞职人：×××

××××年××月××日

公司领导：

感谢领导对我的信任，给我机会来公司工作。其间我认识了不少朋友，学到不少新的知识，也有过很多愉快的时间，但是我因学习上课的需要，特辞去现在的保安工作，望公司领导能够谅解，如果您发现以往的工作有什么问题，请与我联系，手机不变(xxxxxxxxx)。并希望能保持联络，

希望公司领导能理解，并批准我的辞职请求

祝公司前程似锦，生蒸蒸日上。

此致

敬礼

辞职人：×××

××××年××月××日

尊敬的公司领导:

首先，是感谢。感谢各位领导,同事在我的工作中所给予的照顾、支持和批评指正，让我看到了自己在工作中的不足，提醒我及时改正错误，变得更努力、更上进。这也将为我以后打下良好的工作基础。

我的突然离职，给领导和同事增添了许多麻烦，也给部门的开展工作增加了诸多不便，在此，我致以深深的歉意。

站在平时的岗位边，看着这眼前刚刚适应的环境，回想自己在这三个多月时间里...要说自己对这个岗位有多深的感情，那是虚谈。但是，再怎么样也是自己辛辛苦苦努力过将近三个月的地方，都将成为我即将过去的回忆...突然的离开让我变得很不舍.经再三考虑，还是决定提笔写此报告，呈请部门领导批准。

最后，我想感谢同事们的关心和帮助，感谢领导的提携和照顾。没有你们，我不可能有这么丰富和美好的一个回忆。

祝愿公司在以后的日子里稳步发展，

祝领导和同事在以后的日子里工作顺利。

此致

敬礼

辞职人：×××

××××年××月××日

尊敬的队领导：

您们好!

我非常遗憾在这个时候向保安队提出辞职。来到保安队转眼快一年了，正是在这里我开始了我新的旅途。有过欢笑，有过收获，也有过泪水和痛苦。保安队平等待人和开明的工作作风，一度让我有着找到了依靠的感觉。在这里我能开心的工作，开心的学习，然而在工作中总是犯一些原则上的错误让自己彷徨。记得一个朋友说过，工作上如果半年没有起色就该往自己身上找原因了。或许这真是对的，由此我开始了思索，认真的思考，尽管我一思考，上帝便会发笑，但这笑带着一丝苦涩。思考的结果让自己都感到惊讶，或许自己并不适合做保安这项工作吧。否定自己让自己很痛苦，然而人总要面对现实的，自己的兴趣是什么，自己喜欢什么，自己适合做什么，这一连串的问号一直让我沮丧，也让我萌发了辞职的念头，并且让我确定了这个念头。或许只有重新再跑到社会上去遭遇挫折，在不断打拼中去寻找属于自己的定位，才是我人生的下一步选择。也只有经历了社会的风吹雨打才会懂得成长。或许这是对保安队对我都是一种解脱吧!

在离开保安队以前的一段日子里，我一定会把好自己最后一班岗，做好属于自己的所有工作，尽力把工作做到平衡过度。

离开保安队，离开这些曾经同甘共苦的同事，很舍不得，舍不得中队长和班长对我的关心和教诲，舍不得同事之间的那片真诚和友善。

也愿保安队在今后的工作中发挥优势，扬长避短，祝保安队在今后的日子越来越好!

此致

敬礼

辞职人：×××

××××年××月××日

饭店辞职报告 篇6

尊敬的饭店领导：

很抱歉，我遗憾地写下这份辞职报告，为自己、也为曾经服务的饭店！今提前三十日提请报告，敬请谅解！

我来饭店快一年了，随着时间的推移，我与饭店的同事们相处很愉快，工作的磨合也有了长足的进展。尤其是近来，我切实地感受到了饭店在管理及企业文化方面的巨大进步和发展。从上到下都有了一种凝聚人心的共识。这既有饭店各位员工的努力，更有饭店各级领导的英明和睿智。我深感欣慰！

我决定辞职基于以下两方面的原因。

首先是我个人职业发展问题。去年，我没有任何条件的来饭店上班，原本是冲着投行业务的，结果我被分到了战略中心。我决定留下来是由于“战略中心”这样一个名称下所涵盖的职能和才干。在此期间，我得到各位同事的关照，尤其是主任的适时点拨指导，我真的收益匪浅，同时，我也把自己的全部热情和激情投入到工作中，然而，半年多下来，我发现自己并不胜任这里的工作。一方面我所学的知识没能充分利用，另一方面，战略中心所要求的素质和理念与我发展的初衷没能很好的吻合，以致经过了这半年，我在工作能力上并没有质的提高。

其次是饭店的问题，饭店在发展上有很好的外部资源，然而并没有得到充分有效的利用。或者换句话说资源极大的闲置，进而浪费，这在整个饭店内部都形成一种懈怠、不急不紧迫的精神状态，几乎所有的人都那么本位，那么安逸，满足于现状。这样的懈怠在现今这样正飞速发展、竞争激烈甚至让人觉得时刻在奔跑的时代里显得过于安乐。(也有一些人很忙碌，然而，仅仅是形式上的)

惟领导命是从。缺少自我的独立和开创精神。在这样的环境里，我的工作热情渐渐被销蚀。我一度认为饭店每一位员工都有责任对饭店的发展决策提出建议和意见，这些又是基于对饭店发展规律与内在规定性的科学、真实认识基础上的。领导的命令也好，员工的建议也好，我们所需要的，不是某种特殊的形式，而是希望通过合适的形式，实现饭店资本使用价值的增加，特别是更大幅度、更大数量与质量的增加。在这一点上，饭店和我发生了根本的分歧。一度，我完成两种性质的任务：一种是主任下达的任务，另一种是我们产生分歧时我的意见，也许这对于我自己是一种还算有益的锻炼，而对于饭店就是浪费。

另外，我还有一些工作中的感受和建议，希望对饭店今后的发展有益。

首先是企业文化方面。

中国人的劣根性之一就是面子，面子让人们变得虚伪，面子可以让人们不眨眼的歪曲事实。而现今这样的时代，也许，在企业外部，面子可以在一定程度上维护企业的形象，而在我们的内部，真正的面子该是对事实的尊重和用于面对事实的果敢和气魄。诺贝尔和平奖获得者阿尔贝特·史怀泽曾经说过：没有精神的重塑，任何变革都将只有表面的作用。不错，饭店是由国有企业转型而来，根深蒂固的老国有企业的管理理念，甚至体制并没有得到根本的改变。但这并不能成为我们一味坚持虚伪的理由。我的这种叛逆感觉也并不代表可以不尊重领导、否定领导的一切决策，相反，我们需要的是更深层次的相互尊重和肯定，更新层次的开拓和创造。记得从哪里看得过这么两句话：

同样一块铁，可以锈蚀消损，也可以百炼成钢，何也？或风吹雨打，或炉火熊熊，置放环境不同。

同样一支队伍，可以庸碌无为，也可以成就大事，何也？或松懈怠慢，或凝聚有序，形成氛围不同。

此致

敬礼!

辞职申请人：

2023-01-01

饭店辞职报告 篇7

尊敬的XX人力资源部：

您好!

我很圆满自己在这个时候向公司正式提出辞职。

由于个人职业规划和一些现实因素，特此提出辞职申请：我自愿申请辞去在公司的一切职务，敬请批准。

来到公司大约二年了，公司里的每个人对我都很好。我诚心感谢各位领导以及各位同事对我的照看与错爱，在这近二年里，我学到了许多以前从未接触过的学问，开阔了视野，熬炼了力量。工作上，我学到了很多珍贵实践技能。生活上，得到各级领导与同事们的'关照与关心;思想上，得到领导与同事们的指导与关心，有了更成熟与深刻的人生观。这近二年多的工作阅历将是我今后学习工作中一笔珍贵的财宝。感谢全部赐予过我关心的同事们。

望批准我的申请，并请帮助办理相关离职手续，在正式离开之前我将仔细连续做好目前的每一项工作。

离开这个公司，我满含着愧疚、圆满。我愧对公司上下对我的期望，愧对各位对我的关怀和爱惜。圆满我不能经受公司的进展与以后的辉煌，不能共享你们的甘苦，不能倾听各位的教导，也圆满我什么都没能留下来。结束我来新加坡的第一份工作。

最终，诚心祝福公司健康成长，事业蒸蒸日上!祝福各位领导与同事：健康欢乐，平安幸福!

此致

敬礼!

辞职申请人：

20xx年x月x日

饭店辞职报告 篇8

亲爱的饭店领导及全体同事：

请允许我以这篇辞职报告向各位表达我的最诚挚的感谢和歉意。在过去的几年里，我在这家饭店工作得非常愉快，也收获了很多宝贵的经验与友谊。出于种种原因，我不得不做出留下的艰难决定。

在我加入这家饭店的第一天起，我就被这里的团队氛围所吸引。大家相互尊重，相互支持，共同为向客人提供优质服务而努力。领导们更是给予了我充分的信任和发展空间，让我逐渐成长为一名专业的服务员。我曾经沉浸在工作的快乐中，无比热爱这份工作，并致力于将饭店建设成为一家更加出色的餐饮企业。

时间的流逝改变了所有事物，包括我对事业和生活的期望。我越来越意识到，自己内心深处渴望挑战和新的发展机会。虽然我在这家饭店收获了很多，但我也意识到，如果一直停留在这里，可能无法实现我个人的理想和抱负。因此，我决定离开这个舒适的工作环境，寻找新的机会和挑战。

说到我的决定，我深感内疚和愧疚。我明白，我的离开对于饭店的运营和同事们来说，会带来一些不便和困扰。我相信，在这个团结的大家庭里，每个人都能够共同努力、承担更多的责任，填补我的空缺。我相信，你们会找到一个比我更好的人来接替我的工作，并为饭店的发展贡献自己的力量。

在离开之前，我也想通过这篇辞职报告表达我对这家饭店的一些建议和祝愿。我希望饭店能够更加关注员工的成长与发展。提供培训课程和晋升机会，帮助员工不断提升自己的能力和专业素养。饭店可以进一步改善员工的福利待遇，提高他们的工作满意度。饭店可以加强与客户的沟通和反馈，更加关注他们的需求和体验，以提供更好的服务。

对于这家饭店，我会将这段经历视为一次珍贵的成长历程。我衷心感谢每一位领导和同事，感谢你们在我职业生涯中的指导和支持。无论我去往何处，我会牢记这份感激之情，并将这里的工作经验与团队合作精神带到新的地方。

请接受我对全体同事的衷心祝福。愿你们在工作中取得更多的成就，并且继续保持那份对工作的热爱和敬业精神。希望饭店在未来能够更上一层楼，成为这个城市最受欢迎的餐饮品牌。

再次感谢各位给我这个机会，让我成长为更好的自己。愿你们一切顺利，工作愉快！

衷心祝福，

XXX

饭店辞职报告 篇9

尊敬的公司领导:

首先，是感谢。感谢各位领导,同事在我的工作中所赐予的照看、支持和批判指正，让我看到了自己在工作中的'不足，提示我准时改正错误，变得更努力、更上进。这也将为我以后打下良好的工作基础。

我的突然离职，给领导和同事增加了很多麻烦，也给部门的开展工作增加了诸多不便，在此，我致以深深的歉意。

站在平常的岗位边，看着这眼前刚刚适应的环境，回想自己在这三个多月时间里...要说自己对这个岗位有多深的感情，那是虚谈。但是，再怎么样也是自己辛辛苦苦努力过将近三个月的地方，都将成为我即将过去的回忆...突然的离开让我变得很不舍.经一再考虑，还是打算提笔写此报告，呈请部门领导批准。

最终，我想感谢同事们的关怀和关心，感谢领导的提携和照看。没有你们，我不行能有这么丰富和美妙的一个回忆。

祝福公司在以后的日子里稳步进展，祝领导和同事在以后的日子里工作顺当。

此致

敬礼!

辞职人：

20xx年xx月xx日

饭店辞职报告 篇10

尊敬的主管：

您好!

我在贵酒店已经工作一年了，在这一年中，我学到了特别多学问，酒店的营业状态也是始终表现良好态势。特别感谢贵公司赐予了我这样的机会在良好的环境工作和学习。虽然在公司里基础的业务学问及专业学问已经基本把握，但俗话说"学无止境'，有许多方面还是需不断学习。

我经过一再考虑，打算辞职，公司的环境对于业务员很照看很爱护(至少对于业务风险来说)，鉴于我的`共性，要在公司自我提升及成长为独挡一面的能手，处于爱护的环境下可能很难。我自己也意识到了自己共性倾于内向，你们也有常常提示我这一点，其实，这不管是对于公司培育人才或是我自身完善都是突破的难点。虽然我的观念是：人需要不断的进展、进步、完善。我也始终在努力转变，变得适应环境，以便更好的发挥自己的作用。但是我觉得自己始终没什么突破，考虑了很久，确定了需要变换环境来磨砺。

公司业务部近期人员变动较大，因此交接工作可能需要一个时期。我盼望在10/24左右完成工作交接。这个时间或许比较紧，假如实施上有太多困难，我同意适当延迟一周。但是我还是盼望副理理解，现接近年底，假如能赐予我支配更多的时间来找工作我将感谢不尽!

我盼望在我提交这份辞程的时候，在未离开岗位之前，是我的工作请主管尽管安排，我肯定会尽自己的职，做好应当做的事。另外，盼望主管不要挽留我，其实，离开是很舍不得，缘由自不用说明。但是既已打算，挽留会让我最终离开的时候更犯难。感谢!最终，盼望公司的业绩一如既往一路飙升!主管及各位同仁工作顺当!

此致!

饭店辞职报告 篇11

尊敬的领导：

我是贵店的一名服务员，在这里工作已经有三年时间了。我经历了许多快乐与忧愁，也体会到了工作的辛苦与快乐。但经过深思熟虑，我决定辞去在贵店的工作，我想在这里向您提交我的辞职报告。

我要感谢贵店给予我这个机会，让我有机会在这里学习和成长。在这里，我学会了如何面对各种顾客，如何处理各种突发状况，如何与同事合作。这些经验对我以后的发展都非常有帮助，我会永远珍惜和铭记。

我要感谢贵店所有的领导和同事们。在这里，我收获了友谊和帮助。我们一起工作、一起努力、一起取得了成功。我在这里度过了许多快乐的时光，也面对了许多挑战。在这里，我得到了大家的帮助和支持，让我能够更好地完成工作。感谢你们对我的信任和支持，我会永远怀念在贵店的美好时光。

我要说的是，我辞职并不是因为对贵店的不满或者是对工作的厌倦，而是因为我个人的发展和规划。我希望挑战自己，尝试新的工作和生活方式，寻找更适合自己的发展方向。我相信，只有不断地前行和超越自己，才能更好地实现人生的目标和梦想。

在这里我再次向您表示诚挚的谢意和歉意，希望您能够理解和支持我的决定。我会尽快完善工作交接，确保工作的顺利进行。同时，我也希望能够保持与贵店的联系，有机会再次合作和学习。

再次感谢您给予我的机会和支持。祝愿贵店生意兴隆、发展顺利！

此致

敬礼

XXX

饭店辞职报告 篇12

您好！

在公司工作的这段时间里，我很荣幸得到了各位领导和同事们的照看，工作上，我学到了很多珍贵的阅历和实践技能；在生活上，得到各级领导与同事们的关照与关心；思想上，得到领导与同事们的指导与关心，有了更成熟与深刻的人生观。工作的这段时间，将是我最宝贵的.一笔财宝.随着时间推移，越来越深感自身专业学问的薄弱，所以想自己有必要再去学点有关本专业的学问，请公司领导赐予支持和理解，准予我的辞职申请！

在这里，特殊感谢公司领导及各位同事在过去的工作、生活中赐予的大力扶持与关心。尤其感X总始终以来的关照、指导以及对我的信任和在人生道路上对我的指引。感谢全部赐予过我关心的同事们。

急迫希望领导批准我的辞职申请，并帮助我办理相关的辞职手续，在没离开公司只前，我还是会仔细坚守在原来的工作岗位上.

祝您身体健康，事业顺心、蓬勃进展！祝同事们工作开心；祝公司大展宏图！

此致

敬礼！

辞职申请人：

年月日

饭店辞职报告 篇13

饭店员工辞职信怎么写一

尊敬的饭店经理：

您好!在此，向您递交我的辞职申请书!对于这篇申请书，我是怀着深深遗憾心情写给您的。分析我无法在饭店继续工作下去的原因，有以下几点：

第一，我已经完全厌倦了饭店工作。在过去六个月工作期间，我对于饭店工作已经基本失去兴趣，实在是提不起继续留下来工作的信心了。

第二，饭店收入微薄，难以维持个人生活。这个原因也是比较重要的，由于我在饭店的每月薪水只有区区1500元，在这个城市生活实在非常困难。就上个月来说，我光生活开销上就花费了1800元，还欠单位300元的薪水透支。

第三，认识到我个人水平有限，还需要继续深造。饭店工作以后我觉察到自身水平不够，继续在饭店工作下去相信自身水平也很难有所提高，所以决心返校继续深造。

以上原因，特此向经理递交我的辞职申请书，恳求经理允许。

此致!

饭店员工辞职信怎么写二

尊敬的餐厅领导：

在递交这份辞呈时，我的心情十分沉重。

现在餐厅的发展需要大家竭尽全力，由于我状态不佳，和一些个人原因的影响，无法为公司做出相应的贡献，自已心里也不能承受现在这样做在餐厅却无所作为，因此请求允许离开。

具体原因是：

一，我每天上班都是给人一种很没有精神的感觉，并且时常逃班，换班上课，或是逃课上班，这样不但严重影响了餐厅的人员正常安排，而且还表现出对餐厅领导和学校授课老师的不尊敬。同时也影响了自己的学习。

二，我本来在餐厅做服务员我父亲是同意的，因为他也知道这种工作也适合学生做。可是后来被调到这儿做了骑手，我没有告诉父亲骑手是做什么的，可是这次我弟弟从贵阳回家经过昆明知道了骑手的具体工作内容并告知了父亲。所以父亲特别反对，还要我回去。

三，我个人也是在餐厅什么都学得“半桶水”，有时看伙伴们都忙的那么疯狂，而自己却什么也帮不上，自己也感到很内疚。

我知道，当前餐厅正处于快速发展的阶段，伙伴们都是斗志昂扬，壮志满怀，而我在这时候却因个人原因无法为餐厅分忧，实在是深感歉意。

我希望餐厅领导能在百忙之中抽出时间考虑一下我的个人问题。希望能得到公司领导的准许!

感谢诸位在我在餐厅期间给予我的信任和支持，并祝所有伙伴们在工作和活动中取得更大的成绩和收益!

辞职人：xxx

x年x月x日

饭店员工辞职信怎么写三

尊敬的主管、经理：

你好!

在餐厅工作的这段时间里，我学到了很多知识，餐厅的营业状态也是一直表现良好态势。我非常感激公司给予了我这样的机会，让我可以在这样良好的环境下工作和学习。虽然在酒店里基础的业务知识及专业知识已经基本掌握，但俗话说“学无止境”，有很多方面还是需不断学习。这次提出辞职，我也想了很久。餐厅的环境对于服务员很照顾很保护(至少对于我们的个人利益来说)。鉴于我的个性要在餐厅自我提升及成长为独挡一面的能手，处于保护的环境下可能很难。我自己也意识到了自己个性倾于内向，其实，这不管是对于餐厅培育人才或是我自身完善都是突破的难点。虽然我的观念是：人需要不断的发展、进步、完善。我也一直在努力改变，变得适应环境，以便更好的发挥自己的作用。但是我觉得自己一直没什么突破，考虑了很久，确定了需要变换环境来磨砺。

餐厅近期人员变动较大，因此交接工作可能需要一个时期。我希望在7/15左右完成工作交接。这个时间也许比较紧，如果实施上有太多困难，我同意适当延迟一段时间。但是我还是希望经理理解。

我希望在我提交这份辞程的时候，在未离开岗位之前，是我的工作请主管尽管分配，我一定会尽自己的职，做好应该做的事。另外，希望主管不要挽留我，其实，离开是很舍不得，原因自不用说明。但是既已决定，挽留会让我最终离开的时候更为难。

谢谢!

最后，希望公司的业绩一如既往一路飙升!主管及各位同仁工作顺利!

饭店员工辞职信怎么写四

尊敬的x总：

您好!

首先，非常感谢您这几年来对我的信任和关照。

这段时间，我认真回顾了这半年来的工作情况，觉得来xx饭店工作是我的幸运，一直以来我也非常珍惜这份工作，这半年多来老板对我的关心和教导让我感激不尽。在xx饭店工作的半年多时间中，我学到很多东西，无论是交际方面还是做人方面都有了很大的改善，感谢老板对我的关心和培养，对于我此刻的离开我只能表示深深的歉意。非常感激这份工作给予了我很好的锻炼机会，但同时，我发觉自己从事这份工作心有余而力不足，长时间的工作让我有点吃不消。故我决定辞职，请您支持。

请您谅解我做出的决定。我将做到年底结束后离开饭店，以便完成工作交接。我很遗憾不能为xx饭店辉煌的明天贡献自己的力量。我只有衷心祝愿饭店的业绩一路飙升!老板及各位同事工作顺利!

辞职人：xxx

x年x月x日

饭店辞职报告 篇14

饭店服务人员招聘难,流动率高是不争的事实。小编为大家分享了一些整理好的饭店领班辞职书格式，仅供参考!饭店领班辞职书格式尊敬的领导：您好!首先，感谢您在百忙之中抽出时间阅读我的辞职信。俗话说：天下无不散下面是小编为大家整理的2023年度饭店领班辞职书格式【优秀范文】,供大家参考。

饭店服务人员招聘难,流动率高是不争的事实。小编为大家分享了一些整理好的饭店领班辞职书格式，仅供参考!

饭店领班辞职书格式

尊敬的领导：

您好!

首先，感谢您在百忙之中抽出时间阅读我的辞职信。俗话说：天下无不散之筵席。由于个人职业规划和一些现实因素(简单阐述离职餐厅领班岗位的原因，比如父母年迈、夫妻分居)，经过深思熟虑，我决定辞去所担任的餐厅领班岗位的工作。

我很遗憾自己在这个时候向您正式提出辞职，给×××(改成自己餐厅领班岗位所在的单位名称)管理所带来不便，深表歉意!此时我选择离开餐厅领班岗位，离开朝夕相处同事和无微不至的领导，并不是一时的心血来潮，而是我经过长时间考虑之后才做出的艰难决定。相信在我目前的餐厅领班岗位上，×××(改成自己餐厅领班岗位所在的单位名称)有很多同事可以做得更好，也相信您在看完我的辞职报告之后一定会批准我的申请。

转眼之间，在×××(改成自己餐厅领班岗位所在的单位名称)工作已经×年，回首餐厅领班岗位工作和生活的点点滴滴，感慨颇多，有过期待，也有过迷茫，有过欢笑，也有过悲伤。

×××(改成自己餐厅领班岗位所在的单位名称)餐厅领班岗位工作是我职业生涯中珍贵而十分有意义的开端。在领导、同事的关怀指导和帮助下，使我成为一名具有一定实际工作能力和处理日常事务能力的合格的餐厅领班岗位工作者。我十分感激帮助和见证我成长的

**x

**x年**月**日

饭店领班辞职书格式

尊敬的酒店领导：

您好!

非常感谢酒店领导给予我在这里工作的机会以及在这两年多时间里给我的帮助和关怀!因某些个人因素，今天我在这里提出正式辞职申请。

来到泉州东城大酒店已两载有余，正是在这里我步入了社会，完成了自己从一个学生到社会人的转变。两年多的时间里，有过欢笑，有过收获，也有过苦涩。酒店新鲜的工作环境以及和谐的同事关系，能使我在这里安心的工作、开心的学习，然而随着时间的推移，一切微妙的变化着，工作上的不成熟感、面对琐事的烦闷感、生活的压迫感、未来的彷徨感开始让自己焦躁不安。

记得有人曾这么说过，工作上如果两年没有起色就该往自己身上找原因了。或许这真是对的，当然我也只能这么或许着，由此我开始了思考，认真的思考。然而我的每一次思考，都会让上帝发笑，且这笑里带着的一丝苦涩不禁让自己害怕，每次思考的结果连自己都感到惊讶——或许腹中所学真的太少，或许自己并不适合这里，并不适合这个工作环境。还记得11年来的时候一大群，而今屈指，寥寥无几，或许走有走的原因，留有留的理由，细想我的原由，还真不知道是什么：或许这个地方是我第一次由学校踏入社会的纽带;或许这个地方曾经让我细细品味过酸甜苦辣;或许这个地方有那么多帮助过我的同事，关心过我的领导;或许这个地方给我留下过很多夹杂琐碎烦恼的美好;或许这个地方只是我人生旅途的一个小小站台......

人总是要面对现实的，曾经一连串的问号：自己的兴趣是什么，自己喜欢什么，自己适合做什么。如今已打破这一连串让人彷徨的问号，是到该做点什么的时候了，家人给我争取的机会是该好好珍惜了，故而确定了辞职的念头，若执着于根本，或为原因者四：

1.有言道，父母在，不远游，期或近之，此为其一也;

2.近三载，困守一岗，虽智不逮，未能尽善，然疲乏之心满矣，窃或离之，亦不可得，然境不合，登大雅难也，余生亦不想混迹于碌碌无为中矣，此为其二;

3.不敢言辞劳苦，但凡琐碎之事，东奔西顾，未曾少安，绩或无表。然至而立不久矣，其岗虽无忧于温饱，然念及日后，禄俸单薄，又何希冀于家之担当，是为其三;

4.混迹现世三载，沌淆求生，然觉腹墨甚少，无从大展，顾需返校求知，此为其四，也为首要矣。

或许只有重新跑入社会去遭遇挫折，在不断打拼中去寻找属于自己的定位，才是我人生的下一步选择。从小到大一直过得很顺心，这曾让我骄傲，如今却让自己闷愤不已，如再不破釜，或将沦入另一无法自拔，也许人真的要学会慢慢长大。

能为酒店效力的日子不多了，我会站好自己最后一班岗，做好本职工作，尽全力让班组员工平稳、顺利过渡，不至于让酒店工作环节受到影响。

在泉州东城大酒店的这段时间里，受益实多，在此无以复言，唯多作感谢，徒表我心!愿华天兴旺发达，终开天下!

此致

敬礼!

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**x年**月**日

饭店领班辞职书格式

尊敬的X总：

您好!

转瞬间来XX酒店工作已经一年有余。首先感谢公司这一年对我的栽培，感谢各位领导在工作中给予的支持和帮助。感谢您不吝赐教，让我在这一年职业生涯中受益匪浅。

早有耳闻，XX酒店是XX的民营酒店集团之一。里面饱学人士，数不胜数。很容幸，当时能够得到领导赏识，顺利聘任康体部经理一职。为此，我非常珍惜。论语有言：“学而不思则罔，思而不学则殆”。进入酒店大家庭后，我已迫不急待与各部门经理进行工作交流。并在交流中虚心学习，取长补短。力争在提高自我水平同时，带领康体部全体人员，在以总经理为核心指导下，完成酒店下达各项工作任务。

这一年，注定是不平凡的一年。XX营业额再次刷新了历史新高，足浴却因管理不善而濒临歇业。面对失败，我是首当其责，有愧于公司和领导对我的信任。但作为职业经理人，理应知耻而后勇。在公司领导带领下，迅速作出战略调整，立即着手筹备XX养生馆，并初步定于XX年XX月份择期开业。

这一年，是充满自我挑战的一年。由于工作特殊性，作息时间与正常生物钟完全相反。365个夜晚，渐感身体严重透支。尤为近日，旧伤发作，背部疼痛难忍。几经思量，深感自己身兼重责，不能以己之私，误公司大略。故在此向X总提前递交辞程，以另觅贤臣，还望领导批准!

此致

敬礼!

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**x年**月**日

辞职报告相关

饭店辞职报告 篇15

尊敬的领导：

您好！

我是后勤部的员工xxx。很抱歉，经过一段时间的深刻思考，我决定在这段时间离开饭店，为此，我在这向您提出辞职申请，望您接受。

作为一名后勤员工，在来到xx饭店工作的这些日子以来，我真的感到非常的开心。因为我没太多工作的经验，但是xx的领导却总是会教导我，经验老道的同事们也同样是我的老师。你们共同教导我，给我分享你们的经验，这才成就了现在的我！尽管，在这些日子里，我犯下过很多的错误，但你们不断的批评、指点，让我能从错误中改正，让我认识了这个社会，认识到了这个工作。我很感谢你们，你们的指点让我走出了错误的泥潭，并且让我学会了正确的对待工作！这真的让我感激不尽。

但是，我现在还是要走了，对此，我真的很愧疚，我还没能回报饭店，还没能做出什么贡献，就要离开了！这令我很不舍。我想过留下，但这对我来说实在是太过困难。我总是无法坚持自己的想法，不知道自己该怎么做，但是好不容易有了些想法，却还是无法坚守。这次的离开，是因为家中的一些原因。家人帮我找到了一份更加适合我的工作……确实，我非常的喜欢这里，但是却也期望着能在自己适合的工作上去发展自己！再加上家人的压力，我实在无法说服自己留下。

您也是过来人，相信您比我更加的了解。能在自己理想的工作中努力，这实在是难以抵抗，尽管xx饭店确实很出色，但这里终究不是我停留的地方。

尽管如此，我还是很感谢您和大家在这些日子来对我的照顾。无论如何，你们对我的温暖我是不会忘记的，你们的照顾，你们的帮助，都深刻的记在我的心里！我我非常的感谢你们的帮助，让我从一名迷茫的人，成为了一名真正的工作者！如今，尽管要离别，但是我也会永远记得自己在xx饭店后勤部工作的这段日子！记得你们这些朋友！

尽管环境的变化让人感到不舍，但我相信，未来只会越来愈好！我会在今后继续努力的发展，成为一名真正出色的人！同时，我也希望xx饭店能在各位的努力下越来越红火，相信有您的领导，就一定做得到！

最后，祝愿各位xx饭店的同事能在工作中顺顺利利，xx饭店越来越辉煌！

此致

敬礼!

辞职申请人：

2023-01-01

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