功夫茶作文

功夫茶作文18篇。

作文能够唤醒学生的创造思维和想象力提高他们的文学素养，通过写作将自己的特点和个性展现出来是一种非常好的方式。一篇优秀的作文是什么样的呢？以下是我们为您准备的关于“功夫茶作文”的精选文章，我们提供这些文件和资料以供参考和使用希望它们让你取得进步！

功夫茶作文 篇1

今天，朱老师为了让我们学会观察，给我们上了一节观察分析训练课。

老师以泡茶为例，让我们更进一步学会观察。老师先拿来一套茶具，摆放好，然后候汤，就是将水煮开，候完汤，老师用手撕开茶叶包的封口，小心翼翼地将茶叶倒进茶碗，这就是古人所说的“纳茶”。接着，老师开始烫杯，他用中指和拇指夹住茶杯，在水中转动，将茶杯洗得一尘不染。

准备就绪后，该冲茶了，朱老师将水壶提到一定的高度，把水冲进茶碗里，这叫高冲，“高冲是为了加速茶叶的分解，让茶更快地溢出茶香。”果真，一缕缕茶香慢慢从茶碗向四周飘散，顿时，教室里充满了香气。紧接着，就是刮沫，刮沫就是把泡沫刮向茶碗边，再用温水淋罐，将泡沫彻底冲干净。然后，便是低斟，也叫作“关公巡城”，就是把茶杯摆成一排，用大拇指按住茶碗盖，食指和中指夹住茶碗底，在茶杯上来回移动，使每个茶杯里的茶水都十分均匀。“关公巡城”后便是“韩信点兵”，将茶碗里的茶水倒干净，让香气浸透到茶水里，使茶水更加甘甜。

最后一个步骤，就是“品茶”：就是将工夫茶放到鼻子前闻一闻，再品尝一下茶水，我按照老师的方法喝了三口，茶水苦尽甘来，正像我们的人生，必须付出汗水，才能获得成功。没想到，小小的潮汕工夫茶，竟然有这么大的学问。

通过这节课，我不仅学会了观察，还懂得了：在生活当中，只要多问，多观察，就会发现生活中许多奥秘。

功夫茶作文 篇2

你知道功夫茶吗？功夫茶，是一种泡茶的技法，这种茶的泡茶方式极为讲究，操作起来需要一定的功夫，也需要足够的工夫，所以也叫工夫茶。

我家也有一套功夫茶具。底座是红木制作，右下方有一个排水孔，下面连接着一个翠绿色的圆桶。整个底座上都有一条条凸出的木条。左边，还刻着两句诗：“世间绝品人难识，闲对茶经忆古人，”显得格外雅致。配着底座的还是两个壶，别看它们的外貌大相径庭，作用可是有天壤之别的！其中一个较小的，是用来泡茶的盛具，另一个则是倒茶的壶。除了这些外，还有八个银白色的，雕刻着精美花纹的陶瓷杯，这是景德镇的瓷器。把陶瓷杯在灯光下照一照，整个杯子就成水晶一样晶莹剔透的模样。还有许多泡茶必需的工具呢！像过滤网，放网的玉手，夹茶杯的木制工具……

闲暇时光，我们一家人就会其乐融融地坐在茶具边，喝喝功人茶，吃吃小点心，谈谈开心的的事，看看电视……我所知道的泡功夫茶的茶叶有“铁观音”，“普洱”，“大红袍”等。“铁观音”的香味是淡淡的，沁人心脾，而“普洱”和“大红袍”的味道则是极其浓郁的。想喝功夫茶，就先要把水烧开，再在壶里倒上茶叶，把开水倒进壶里，泡一会儿，再倒到每个小杯子里。但是，这功夫茶的第一道是不能喝的，这是用来消毒，清洗茶具的。我最喜欢喝的茶是“铁观音”，它泡出来的茶是淡黄色的，喝一口，你仿佛脱离了人间喧闹，走进了世外桃源一般。

功夫茶不仅好喝，还有许多功效呢！功夫茶能清肝明目，能养颜美容……老人小孩都可饮，但不可牛饮，否则，会导致失眠哦！

功夫茶作文 篇3

流行于中国闽南及广东的潮汕地区一带，是一种历史悠久极为讲究的品饮艺术，在当地也是一种庄重的待客礼仪。清代就有人说，工夫茶的烹饮方法，源出于陆羽的《茶经》，只是器具更为精致。今日我们如果从品饮的角度来看，工夫茶确实是对陆羽烹茶艺术的一种继承与发展。

工夫茶有一整套与众不同的古色古香的茶具，人称“茶房四宝”。一是“玉书磗”，是一只赭褐色的扁形的陶烧水壶，容水仅200毫升左右，二是潮汕风炉，用以生火烧水；三是孟臣罐，一种小型精致的宜兴紫砂壶，相传出于一代紫砂名匠惠孟臣之手，大小若鹅蛋，容水仅50毫升左右（器小茶香易发）；四是若琛瓯，一种小得出奇的白瓷茶杯，只半个乒乓球般大小，通常四只为一套，放在一个椭圆形的瓷盘中。四宝齐备，方可烹饮。

工夫茶所用茶以乌龙茶为主，也有用工夫红茶的。工夫茶的冲饮方法，别具一格。先取洁净的泉水，洗涤茶具，放入茶盘，用木炭生火，待茶磗中水开，将孟臣罐、若琛瓯一一烫过。继而在孟臣罐中投入半壶以上的茶叶，冲入沸水至壶口（讲究一点的，还将头道茶水到去，用以再烫茶盅）。冲时需高“冲”，就是将茶磗里的沸水，从茶壶上方二三十厘米的高处直冲下去。这种高冲法，可使壶里每片茶叶都能在滚水里翻动，充分受热，并能把茶叶的杂质冲激上水面，溢出壶外。水满至罐口时，用壶盖刮去表层浮沫后当即加盖，以保香气。有时怕水温不够高还可以用沸水淋浇盖上盖的茶壶，俗称“淋壶”，以发茶性。壶在盘中，以水满而止淋，随即也可敷上干净的热毛巾以保温。然后将四个小茶盅(若琛瓯)排成方形，杯口相连。

待片刻后，茶有香气溢出时，便可提壶转圈，将茶汤依次注入四个小盅内，以保证每盅之内，茶汁浓度一致。这种转着倾注的方法，传统上称为“关公巡城”。

先在一只盏中注满滚水，然后把盏内水倒入另一盏中，这时用三个手指拿着盏，让盏的边沿浸在那只盛满滚水的盏中，然后灵巧地用三个指头使茶盏在手中轻轻转动，这样盏沿都经滚水涮了一遍。茶入杯后，不能马上就喝，按工夫茶的规矩，应先举杯，置于鼻端，闻一下扑鼻而来的浓郁的香味，然后才啜茶入口，让茶汤在口中慢慢回旋，辨其真味。为此，近年来港台一带的工夫茶更配以径小壁深的“闻香杯”，以助细赏茶香。此时，口鼻生香，喉吻生经，周身舒坦。饮工夫茶，重在细细品尝。工夫茶可谓是中国一种古风犹寸的茶道。

功夫茶作文 篇4

朋友，你们喝过功夫茶，见过功夫茶吗？功夫茶是潮汕特有的待客必备品，只要你来到潮汕做客，家家户户都会热情地泡上一壶功夫茶招待你，这也是潮汕人热情好客的独特表达方式呢。今天，就让我来给你介绍介绍功夫茶吧！

如果你以为功夫茶之所以称之为功夫，是包含有什么武术含义的话，那就大错特错了。功夫茶之所以叫功夫茶，是因为它在冲泡茶叶的过程颇为讲究。首先是茶冲壶讲究，一般都是用陶制的茶冲壶，它只有一个小碗大小，一次冲泡只够三小杯。其次是茶杯讲究，茶杯小小，每次只够喝一口，你想大口闷可没门。再次就是冲泡茶叶讲究，需要用滚烫的开水冲泡茶叶，而且水倒进茶冲壶后要立即将茶水冲出来，这样的冲茶功夫，需要冲茶的人非常有技巧，才能不被开水烫到，又能冲出香郁的茶。抿一口潮汕功夫茶，你会感觉特别的甘甜，提神，舒服，茶叶独特冲泡方法和独特的茶香味，一定会令你回味无穷。

朋友，欢迎你到潮汕来，来品尝品尝这里独特的功夫茶！

功夫茶作文 篇5

家乡的“功夫茶”已有悠久的历史了，在那里尽管是七八岁的娃娃都爱喝。

“功夫茶”的茶具很特别：它的杯子只有半个乒乓球那么大。放茶杯的是一个又扁又小的圆盘，每个茶盘可放三个杯子，冲茶的是另一个小盘。冲茶时，先把茶叶放进茶壶，冲进开水，一会儿就把第一次冲进的茶倒进小杯，第一次的茶有点泡沫，所以要倒掉，算是洗杯子。然后再冲，就可以喝了。还有一点，就是怎样冲。冲茶时，一定要每小杯一口酒喝完，像喝啤酒一样。因此，要不停地冲。你瞧，冲这么几杯茶就得费这么大功夫，怪不得叫“功夫茶”。

“功夫茶”的味很香，一闻就想喝。在喝第一杯时，味道有点苦，接着喝就会感到很甘甜，越喝越想喝。“功夫茶”不但好喝，而且对身体也有好处：当你吃得过饱或吃了油腻的东西，它可以助消化，当你口渴了，它还可以解渴。它甚至还可以救人，你听说过这样一个故事吗？

从前，一艘英国轮船在海上航行时，船上的人因为一两个月没吃蔬菜几乎死光了，又有几个中国人没死，原因是茶的故乡是中国，中国人有喝茶的习惯。而茶是一种人体必需的维生素，使他们死里逃生。

家乡的每家每户都有几套“功夫茶”茶具。大人们劳累了一天，晚上便聚在一起喝茶，下棋，消除疲劳；老人们呢，就三五成群的在一起喝茶，聊天；小孩子则跟着老人边喝茶边听着美妙的传说……

功夫茶作文 篇6

提起潮汕功夫茶，那可是无人不知，无人不晓啊！

在咱们潮汕，家家户户都摆上一套精致小巧的茶具，自斟自酌，招朋待友，必不可少哦。我家也不例外，听爷爷说，在我很小的时候，爸爸喝功夫茶，总用筷子蘸点茶水，放在我满是奶味的小嘴里。我皱着眉嘬着嘬着，三竟发出叭叽叭叽的声响，仿佛津津有味，大家看得眉开眼笑。日复一日，现在我是三年级的小学生，已算是老茶客了，对着一杯浓浓的功夫茶，一饮而尽，眉头都不皱下。

每当吃完了饭，我就会拿出茶叶，放到小小的茶壶里，用滚烫的水泡茶，然后给长辈们每人送上一小杯香气四溢、色泽明亮的功夫茶。当然，少不了给自己留一杯。闻一也下，茶香扑鼻；品一口，又甘又苦；慢慢咽下，齿颊留香，精神振，做功课不犯眼困。

平时，吃潮汕特产烙饼、小食肠粉、蚝烙粽球、打牛肉丸边炉我肯定会泡上一壶潮汕功夫茶来慢慢品尝。这时候，妈妈就会笑着说：哎哟，你这小精灵鬼真会享受啊！妈妈，你也来一杯吧！我一说露出了两颗大黄牙。这是经常喝茶，牙上有茶渍的缘故。嘻嘻，你可别笑话我哦！

我爱喝潮汕功夫茶。潮汕茶文化源远流长，二名闻天下。欢迎大家来汕头做客，顺便品一品我为大家泡的潮汕功夫茶。

功夫茶作文 篇7

安溪人待客茶当酒。我生活在茶乡，从小耳濡目染，对家乡名茶铁观音的冲泡方法也略知一二。周末，同学们来我家玩，我自告奋勇地学泡功夫茶，准备款待我的好朋友。

我先用随手泡电热水壶烧了一壶水，开始沐霖瓯杯烫洗盖瓯、茶杯。我小心翼翼地把盖瓯、茶杯放进一个大水碗中，倒入滚烫的开水，用竹镊子夹住，逐个洗了一遍，然后整齐地排放在茶盘中。接着，我把一小包铁观音茶叶放进盖瓯里，握住水壶来了个悬壶高冲，只见盖瓯里的茶叶急速地转动起来，好像在跳圆圈舞呢！等水冲满后，我立刻用瓯盖轻轻地刮去漂浮在上面的浮沫，这叫做春风拂面。刮去浮沫后，我马上把盖重新盖上，又烫洗了一遍茶杯。

大约过了两分钟，我掀开瓯盖，一股清香扑鼻而来，伙伴们也一起叫好，真香！我把瓯盖凑近鼻尖闻了闻，哇！妙不可言。极品！伙伴们附和着。我用大拇指按住瓯盖，其余四指捏住瓯身，顺着手势，依次往茶杯中倒入茶水，刚好绕了个圆圈，又来回倒了一次，这有个好听的名字，叫关公巡城。杯里的茶水不多了，我又把剩余的茶水一点一点地滴到各个茶杯里，这叫韩信点兵，多有意思呀！

该品茶了，我和伙伴们各捧起一杯茶，开始鉴糖赏色，只见杯里的茶水清澈、金黄、明亮，让人赏心悦目。接着，我们细闻茶的幽香，铁观音的清气四溢，让人心旷神怡。呷上一口，慢慢送入喉中，顿时觉得满口生津，齿颊留香，飘然欲仙。啊，这就是品茶的美妙享受！怪不得人们把这泡茶的过程称为功夫茶呢，这也许就是生活的艺术吧。

一缕醇香捧与君，甜了友谊醉了心。家乡的茶艺，已经成为一道亮丽的风景。铁观音，倾倒了天下的闻香客，结识了无数的知音。朋友，有空可要来尝尝我的功夫茶哦！

点评：这篇文章有很多词句用引号括了起来，形成了一条无形的线索，它们或是专业的术语，如沐霖瓯杯悬壶高冲；或是引用的民谚或诗句，如安溪人待客茶当酒；或是生动的比喻，如圆圈舞，这些词句凝练生动地再现了功夫茶这一生活的艺术，带给我们美的感受。

功夫茶作文 篇8

我一直很好奇，功夫茶是怎么来的？今天，老师给我们讲述了功夫茶的历史，解开了我这个谜团。原来功夫茶是起源于宋代，真正形成于明朝中期至清朝初期。因为冲茶很有讲究，操作起来需要一定的时间，故称为功夫茶。明天，我们就和老师一起来品功夫茶。

时间老人好像明白我的心思，一眨眼就第二天了。我带着零食兴冲冲地跑进教室。不一会儿，老师端着茶具也进了教室。大家围着桌子坐下，“品茶大会”正式开始。只见老师先来个“乌龙入宫”，再来个“悬壶高冲”。听到这些名字，也许你会说着跟冲茶没什么关系，这你就错了。“乌龙入宫”、“悬壶高冲”分别是茶叶拨入茶壶和注水入茶壶两个流程的名字，怎么样，好听吧？紧接着就是“春风拂面”、“关公巡城”，最后来个“韩信点兵”。大功告成，茶冲好了。我们一边喝茶，一边吃零食。祚南一直向晓煊要QQ糖；而我呢，却一直抢雅琪的牛奶饼干，教室洋溢着欢乐的谈笑声。这时，老师看了我们拿茶杯的姿势，也哈哈大笑了，并对我们说：“你们千万别跟人家说你们会喝茶，要不人家会笑你们的。”听了老师的话，我们都目瞪口呆的看着老师。老师停顿了一会儿，说：“喝功夫茶也是有讲究的：要用拇指和食指扶住杯沿，中指扶住杯底慢慢地拿起茶杯；将茶杯在鼻子前停留片刻，闻一闻茶香；接着用嘴唇沾一下茶水，品味茶的口感，然后再喝下这杯茶。”我们笨拙的模仿着，渐渐地变得熟练了。老师高兴的说：“这才是会品茶之人，才是真正的潮汕人。”

今天，我终于学会了品潮汕工夫茶，终于成为真正的潮汕人。

功夫茶作文 篇9

昨天，老师说：“明天我们要一起来冲功夫茶，如果怕自己喝了太多饿了，就带一点儿点心吧！”听了老师的话，我们都兴奋得活蹦乱跳。

时间一点一点地流逝，像沙漏坠入我的心房，好不容易盼到了今天早上，我怀着兴奋的心情去学作文。来到作文班，同学们纷纷把自己的点心拿了出来：有的人带的是棒棒糖，有的带巧克力，还有的带饼干。老师扶着茶具走进教室，我看见老师手中的茶具，有茶洗、茶壶、茶垫、水瓶！就是没有小茶杯，我好奇问老师：“为什么没有小茶杯？”老师开玩笑说：“看我来给你们变魔术。”只见她假装向茶壶里运功，嘴里念叨几句，手快速地把大茶杯的盖子打开。“哦，原来小茶杯在大茶壶里！”我悄然大悟地说。老师清清嗓子大声说：“下面我宣布，作文班品茶大会现在开始。”说完又换了温和的语气说：“先示范一次给你们看，接着就请大家动手喽！”只见老师把水瓶里的水倒进茶壶，再倒一点儿水在小杯子里，拿一个杯子竖着放在另一个杯子里不停地旋转。

这种洗杯方法有一个好听的名字叫“若琛出浴”。紧接着老师又把第一次茶水沿着茶船运转一圈，洒尽壶底的水。我们都惊讶地问：“老师，为什么把好好的茶水倒掉呢？”老师不紧不慢地说：“这第一次茶水是洗茶叶的，也有人用来洗茶杯，你们还记得刚才那个动作叫什么？”正在我努力回想上一节课时，快嘴的祚南说：“游山玩水。”老师赞赏地点点头，不出声地继续冲茶。老师又把水瓶的水倒入茶壶，然后不停地在三个杯子上来回转动，把茶水均匀地倒入茶杯。我想起了老师说过，这叫“关公巡城”，我如获珍宝地大叫它的名字，老师微笑地点点头说：“你们渐渐地想起动作的名字了。看下面这个动作又叫什么？”我转眼一看，老师把在茶壶里所剩无几的茶水一点一点的滴进杯子里。这是大家最熟悉的了，于是大家异口同声地说：“韩信点兵”。“哈哈，这个我会……”教室里又是嘻哈一片。

今天的作文课我不光学会了冲功夫茶，还学会了很多潮汕功夫茶的知识。我现在才发觉我们牛劲斋的创新作文真是一举多得，课堂气氛也活跃，真是作文的克星啊！

功夫茶作文 篇10

茶

香叶，嫩芽

慕诗客，爱僧家

碾雕白玉，罗织红纱

铫煎黄蕊色，碗转曲尘花

夜后邀陪明月，晨前命对朝霞。

洗尽古今人不倦，将至醉后岂堪夸。

茶，元稹

洛阳冰心白玉壶，潇湘红泥小火炉。伴着彼岸吹来故乡的潮音，拈一抔故乡的土，暖一碗游子的茶。

一壶好茶一壶月，月到入夜相思胜。梦中乌云匆匆过，天涯看云飞在这样四象的夜里，他总会和着略带咸涩的海风，哼两句潮语，唱两句乡音，对那同样孤独的月。

第一次见他是在大马。妈唤我叫他老舅。他笑呵呵的应，风干的脸上却露出还痛般的神伤。

他知道我们要来，要特带上一块故乡的红泥砖。掰一半放到井里，咕噜噜冒着泡

秋天的马来西亚，有着和故乡神似的夜、夜里有眨眼睛的星星，望着遥远的月光。神往而凄凉。偶尔有颗陨落的星，更像是含久了疲惫的泪。

这样的夜，最是令诗人惆怅。

这样的夜，他总会向着我来的方向，摆一只茶几，泡一壶好茶。

放一点新茶，倒一杯井水，拈一抹红泥，熟练而细腻的手法。他看口中用略带生涩的乡音喃喃，像在对我说。

对我说：关公巡城，韩信点兵

茶好了。

新茶性寒，暖心。他说，背过身去，轻轻地濯，细细地品，茫茫地尝。朔着淡淡的茶香，他是醉了的，他回到了故乡。

我尝了口，苦的。涩口，刮肠。

他说，姥姥开的茶馆，是正宗的功夫茶，他想回去看看。

我不语。

功夫茶作文 篇11

还是拼的颜值。冰川白茫茫的一片，如晶莹剔透的冰雪世界，这是冬天里最美的景色。窗外寒风凌冽，屋内热气腾腾，再看着荧幕上的冰天雪地，心里自然透着一股清爽。这个时候，观看冬日的秀美和壮丽，无疑是最应景的事情。成龙和印度公主在冰水里游泳的镜头，是全影片里最浪漫的一段。

迪拜土豪用骆驼比赛，还有随后举行的天价拍卖，还有满屏幕的豪车狂飙。这一节是给喜爱豪车的男士们准备的，只有奢华两个字可以形容。迪拜的警车都是布加迪威龙，这是真的么，表示严重怀疑。

最后镜头切换到印度。可以看到印度集市上的传统表演，眼镜蛇、通天绳、空中悬停等等节目，一股异域风情扑面而来。不用走出家门，就可看到这一切。可看到这些民间表演，是不是更有出去走一走的想法呢？影片中出现的印度庙宇，更像是给印度旅游做的宣传。印度神庙的震撼，可能光看影片是无法感受全面的。

功夫茶作文 篇12

今天，我兴高采烈地来到牛劲斋作文班学作文。一进教室就听到老师说今天要教我们怎么冲功夫茶。我心想：这还有什么可学的，我们潮汕人饭后都有喝茶的习惯，不就那几个动作吗？冲水、倒茶、喝茶，还有什么可学的。

老师的讲解打断了我的思路。只见老师首先把热水倒在茶壶里，用大拇指压住茶壶的盖子。然后，其它四只手指扶在茶壶下面，把水倒在茶杯里。老师说：“这第一次的茶水是洗茶杯的。”洗杯把一个杯里倒满水，然后把另外的一个茶杯竖着放在装满水的茶杯里转动，这样依次把三个茶杯洗一遍，这是冲茶的步骤，现在正式冲茶。把茶水绕着顺时钟一圈圈地倒进茶杯里，这有个好听的名字叫关公巡城。等茶快要完的时候，把茶水一滴一滴地滴到杯中，这就叫韩信点兵。冲完茶我们迫不及待地要提起茶杯喝茶，老师示意我们放下茶杯，并轻声说：“端起茶杯要把大拇指和食指按住茶杯的边，把中指放在茶杯下面，这样才是正确的提杯姿势。”昭驰二话不说，一提杯“咕噜”地就把茶喝下，老师指指他说：“小馋猫，喝功夫茶除了冲讲究之外，喝也是有讲究的。所谓一闻、二舔、三喝，说的就是喝功夫茶。”老师边试边解释：“要喝之前先在鼻子边闻一闻，再用嘴唇碰一下茶水，感受茶的滋味后方可以喝。”听完老师的话，我才明白原来功夫茶是这么有学问，我真不能小看身边的小事情。

今天，我学会了冲茶和喝茶。我发现我越来越喜欢作文课，因为不仅教会我们写作文，还丰富了我们的课外知识，真好！

功夫茶作文 篇13

在世界上，只要有潮汕人的地方就有功夫茶，它之所以称为功夫茶，是因为它在泡茶、烫杯、冲茶、品茶等方面，都十分讲究。

泡茶时，先把茶叶放到茶壶里，摇一摇茶壶，把茶叶末摇到最底层，然后把水倒进茶壶里，再把茶水倒入杯中，用手捏住茶杯滚动。这些动作是一气呵成的，这是烫杯。再把茶杯摆成“品”字形，这蕴藏着品茶论道的含义。最后把茶壶立起来，按顺时针的方向把茶水依次倒入茶杯里，这叫做“关公巡城”。当茶水快滴尽时，还要往茶杯里循环滴茶，这叫做“韩信点兵”。

请客人喝茶时，我们会用左手的食指和拇指夹住杯沿，再用右手的中指和食指托住杯底，这些动作表现了我们的礼貌和诚心诚意地请客人喝茶。主人与客人品茶香，论人生，别有一番喜悦在心头呀！

我爱潮汕的饮茶文化。作为一个潮汕人，我要把功夫茶文化继承并且发扬光大。

功夫茶作文 篇14

工夫茶需要很多闲工夫，又需要讲究泡茶的细功夫，跟谈恋爱一个理。因此只要你把茶泡好了，泡妞就不是个什么难事。女孩子也是一样的，掌握了泡茶的内功心法和绝妙招式，大可以每个季度都挑个把帅哥当韩国泡菜一样泡一泡。小伙子第一次登门做女婿，人家也要看你泡工夫茶的水准，因此不会泡茶的人讨不到老婆，貌似只能出家了。出家也要喝禅茶啊，禅茶禅茶，真分不清茶里是禅，还是禅就是茶。在家出家都得喝茶，因此不喝茶之人真是无可逃于天地之间了。

只要有工夫，我们就会花好多工夫喝工夫茶。喜欢炒作的就喝炒茶，喜欢自摆乌龙的就喝乌龙茶，其它种类的茶少一点。炒茶豪迈张扬、热情奔放，乌龙茶恬淡清远、韵味深长。普洱茶偶尔也会喝，只是普洱茶醇厚得高深莫测，那几杯黑沉沉的东东就像陌生人脸上戴着的墨镜，有点让人看不透。一杯普洱“嗖”一声滑滑溜溜钻进肚子里，心里面有点难以把握的惴惴不安，恍惚哪儿不对劲一样，好像把一个不能说出的秘密吞进肚子里，又有点像西游记里的黄眉老妖把孙猴子变的西瓜吃进肚子时的感觉。

泡茶流程繁简无妨，手法粗细随意，可骏马秋风冀北，也可杏花春雨江南。饮者无贵无贱，阳春白雪者固然可以喝，下里巴人也不拒。我们潮汕人在田地头榕树下，扛着锄头便可喝工夫茶。而日本武士带刀则不能进茶室。潮汕工夫茶可以喝，可以饮，也可以品，而日本茶道就只剩下品了。本尼迪克特用“菊”与“刀”来揭示日本人的矛盾性格，这“菊”里应该包含着茶道文化，如此说来，日本茶道充其量也只是“菊花茶”了。

功夫茶作文 篇15

我现在可是冲潮汕功夫茶得能手，不管谁喝了我冲得潮汕功夫茶，都赞不绝耳。可壹想起刚学冲潮汕功夫茶那壹会儿，就觉得别有壹番味道。

壹年级时，我常常觉爷爷在冲茶时得姿势十分潇洒、好玩。于是就整天吵着爷爷教我冲功夫茶。这壹天，爷爷终于被我给吵得不耐烦了，说：“好吧！就让我来教教你，怎么冲泡壹壶真正得功夫茶吧！”于是，爷爷便拿来功夫茶得茶具放在桌上。

壹切准备完毕。爷爷说：“功夫茶就是要有功夫，那才叫功夫茶。”爷爷说：“冲茶共有七步，第壹将水煮开，淋罐淋杯；第贰将茶叶分粗细，各放在茶壶里得各各地方；第叁降水壶提高，揭开茶壶盖，“高山流水”环壶口，缘壶边冲入，所谓“高冲底洒”；第四，茶壶水满后茶沫浮起，用茶盖轻轻刮去茶沫；第五先洗杯，壹手洗壹杯两手可以同时洗两个杯，小心不要烫到，然后再烫杯，使杯内热；第六倒茶，泡壹至贰分钟后，提起茶壶，将茶水从右到左依次巡回，注入各个茶杯所谓“关公巡城”。第七点茶，当茶水倒到少许时，壹点点到倒各个杯里使其浓淡均匀，所谓“韩信点兵”。”爷爷壹边说，壹边冲起来给我看。

我按照爷爷说得做，先煮水，分茶叶，灌水入茶壶，刮茶沫，洗杯，倒茶……可是，不是手被烫伤，就是把茶具给摔了，我得手都被烫气泡来了，茶杯也被我摔了叁个。爷爷劝我：“没关系，失败是成功之母，没有失败就没有成功，坚持就是胜利。”我觉得有道理，就继续练习，经过了无数次得烫伤，摔茶具。功夫不负苦心人，终于让我学会了怎样冲壹壶真正得功夫茶。

过后，爸爸带来了几个客人，他让我给客人冲功夫茶，客人喝后连声赞叹道：“小朋友，你冲得茶不仅好喝，还很有功夫。”这时我心里就象蜜壹样甜。

这件事使我懂得了做什么事都要坚持，“功夫不负有心人”这个道理！

功夫茶作文 篇16

第一：茶壶——潮人土语叫做冲罐，也有叫做苏罐的，因为它出自江苏的宜兴，是宜兴紫砂壶中最小的一种。选择茶壶，好坏标准有四字诀，曰：小，浅，齐，老。茶壶有二人罐，三人罐，四人罐，四有罐等的分别，以孟臣，铁画轩，秋圃，萼圃，小山，袁熙生等制造的最受珍视。茶壶的式样很多，有小如桔子，大似蜜柑者，也有瓜形，柿形，菱形，鼓形，梅花形……等等。一般多有鼓形的，取其端正浑厚故也。壶的色泽也有多种，朱砂，古铁栗色，紫泥，石黄，天青……等等。但不管款式，色泽如何，最重要的是壶宜小不宜大，宜浅不宜深。因为大就不工夫了。

第二：茶杯——茶杯的选择也有四字诀：小，浅，薄，白。小则一啜而尽；浅则水不留底；色白如玉用以衬托茶的颜色；质薄如纸以使其能以起香。潮州茶客常以白地蓝花底平口阔，杯底书若深珍藏的若深杯为珍贵，但已不易得。江西景德镇和潮州枫溪出品的白瓷小杯，也是很好的，俗称为白果杯。

第三：茶洗——形如大碗，深浅色样很多，烹功夫茶必备三个，一正二副，正洗用以浸茶杯，副洗用以浸冲罐，一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。

第四：茶盘——茶盘是用来盛茶杯的，也有各种款式，圆月形，棋盘形……等等。但不管什么式样，最重要也是四字诀：宽，平，浅，白。就是盘面要宽，以便就客人人数多寡，可以放多几个杯；盘底要平，才不会使茶杯不稳，易于摇晃；边要浅，色要白，这都是为了衬托茶杯，茶壶，使之美观。

第五：茶垫——比茶盘小，是用来置冲罐的，也有各种式样，但总之要注意到夏浅冬深。冬深是为便于浇罐时多装些沸水，使茶不易冷，茶垫里还要垫上一层垫毡，茶垫是用丝瓜络按茶垫的形状大少煎成的，所以要用丝瓜络而不用布毡者，为了不会生异味，垫毡的作用是为了保护茶壶，工夫茶在洒茶后还要将茶壶倒置过来以免壶里积水，一点点的水，也会使茶味变苦，原因是单宁酸溶解了。

第六：水瓶与水钵——作用一样，都是用以贮水烹茶的。水瓶，修颈垂肩，平底，有提柄，素瓷青花者最好。也有一种束颈有嘴，饰以螭龙，名叫螭龙樽的也不错。水钵，也是用来贮水以备烹茶的，大小均相等于一个普通花盆，款式也很多。明代制的红金彩，用五金釉，描金鱼二尾在钵底，舀水时水动，好像金鱼也动，这是很少见的珍品。

第七：龙缸——大龙缸类似庭中栽种莲花之莲缸，或较小些。用以贮存大量的泉水，密盖，下托以木几，放在书斋一角，古色古香。龙缸也是素瓷青花，有明宣德年造的，但很难见到。

第八：红泥小火炉——红泥小火炉，潮安，潮阳，揭阳都有制作，式样好看极了。同样有各种形式，特点是长形，高六，七寸，置炭的炉心深而小，这样使火势均匀，省炭，小炉有盖和门，不用语时把它一盖一关，既节约，又方便。小炉门边往往还有一副很文雅的对联，益发增添茶兴。

第九：砂铫——“砂铫”，潮安枫溪做的最著名，俗称茶锅，是用砂泥做成的，很轻巧，水一开，小盖子会自动掀动，发出一阵阵的声响。这时的水冲茶刚刚合适。至于用钢锅，铝锅来煮水冲茶的，虽然也无不可，可是金属的东西，用以煮水冲茶毕竟要差一些，不算工夫了。

第十：羽扇与钢筷——羽扇是用以煽火的，煽火时既须用劲，又不可煽过炉门左右，这样才能保持一定火候，也是表示对客人的尊敬。所以，特制的羽扇不但有利工夫的施展，而且一枝用洁白鹅翎编制成的扇，大汪过掌，竹柄丝穗的精雅，衬托着红，绿，白……各种颜色的茶具，加上金紫色的浓茶，自然别有风趣。钢筷则不但为了钳炭，挑火，而且可以使主人双手保持清洁。

功夫茶作文 篇17

放寒假了，同学们可开兴了，我们可以尽情的吃、尽情的喝、尽情的玩……太happy了！

我在寒假里做了很多有趣又开心的事，放烟火、看电影、游上海、溜公园……可我最喜欢的还是泡功夫茶。哈哈，你们肯定想不到吧！

说干就干，我先把冷水倒入自动烧水壶中，不一会，壶里传来咕噜咕噜的声音，胡嘴里喷出大量的热气。打开壶盖，水面上冒出一个个小水泡。我用木勺舀了两勺茶叶放在紫砂壶内，然后倒进开水，只见茶叶上下翻滚，像一个个调皮可爱的孩子在奔跑、跳舞、玩耍……尽情的伸展自己的.身体，用力的挥舞着长长的手臂，不一会就把水染成红色了。哈哈，这下你们知道我泡的是红茶了吧！我把泡好的红茶先倒进公道杯里，过滤掉一些茶叶和残渣，再分别把水倒进一个个小的紫砂杯里，哇，颜色暗红的像甘醇的红葡糖酒！闻上一闻，一股浓郁的香味扑鼻而来，抿上一口，有一点淡淡的苦味，再仔细品尝下，有一丝淡淡的甜味。我端了一杯给爷爷，对爷爷说：“爷爷，请你喝我泡的功夫茶，味道怎么样？”“味道好极了！”爷爷赞不绝口。就这样，我连喝了几杯，真过瘾啊。

同学们，你们想喝我泡的功夫茶吗？我下次就泡个你们喝吧!

功夫茶作文 篇18

我现在可是冲潮汕功夫茶的能手，不管谁喝了我冲的潮汕功夫茶，都赞不绝耳。可一想起刚学冲潮汕功夫茶那一会儿，就觉得别有一番味道。

一年级时，我经常觉爷爷在冲茶时的.姿势十分洒脱、好玩。于是就整天吵着爷爷教我冲功夫茶。这一天，爷爷终于被我给吵得不耐烦了，说：“好吧！就让我来教教你，怎么冲泡一壶真正的功夫茶吧！”于是，爷爷便拿来功夫茶的茶具放在桌上。

一切预备完毕。爷爷说：“功夫茶就是要有功夫，那才叫功夫茶。”爷爷说：“冲茶共有七步，第一将水煮开，淋罐淋杯；第二将茶叶分粗细，各放在茶壶里的各各地方；第三降水壶进步，揭开茶壶盖，“高山流水”环壶口，缘壶边冲入，所谓“高冲底洒”；第四，茶壶水满后茶沫浮起，用茶盖轻轻刮去茶沫；第五先洗杯，一手洗一杯两手可以同时洗两个杯，小心不要烫到，然后再烫杯，使杯内热；第六倒茶，泡一至二分钟后，提起茶壶，将茶水从右到左依次巡回，注入各个茶杯所谓“关公巡城”。第七点茶，当茶水倒到少许时，一点点到倒各个杯里使其浓淡平均，所谓“韩信点兵”。”爷爷一边说，一边冲起来给我看。

我按照爷爷说的做，先煮水，分茶叶，注水入茶壶，刮茶沫，洗杯，倒茶……可是，不是手被烫伤，就是把茶具给摔了，我的手都被烫气泡来了，茶杯也被我摔了三个。爷爷劝我：“不要紧，失败是成功之母，没有失败就没有成功，坚持就是胜利。”我觉得有道理，就继承训练，经由了无数次的烫伤，摔茶具。功夫不负苦心人，终于让我学会了怎样冲一壶真正的功夫茶。

过后，爸爸带来了几个客人，他让我给客人冲功夫茶，客人喝后连声惊叹道：“小朋友，你冲的茶不仅好喝，还很有功夫。”这时我心里就象蜜一样甜。

这件事使我懂得了做什么事都要坚持，“功夫不负有心人”这个道理！

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