[范文收藏]高龄老人生日贺词精选

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各位来宾、各位亲朋好友大家好：

东风迎新岁，瑞雪兆丰年。值此新春即将佳节来临之际，我们在这里欢聚一堂，隆重地迎来了我父亲xx岁寿辰庆典，

为此我代表我们全家对各位亲朋好友的光临，表示热烈的欢迎和衷心的感谢。

xx年是一个漫长的过程，xx年有一个不平凡的经历，xx年的岁月沧桑写在父亲的脸上，写在儿女心灵深处的记忆中。年轻时我的家境并不富裕，然而父亲却用他那高山一样的臂膀，大海一样的胸怀，支撑着、温暖着这个家。父母一生养育我们兄妹三人。生活的清苦给我们带来的是意志的坚强；无私的奉献精神，宽厚仁慈的性格是我们儿女健康成长的巨大精神支柱，如今我们都已长大成人，成家立业，事业有所成就，我们只能从心底发出一声由衷的呼喊："谢谢你"父亲、母亲！

爆竹声声辞旧岁，欢歌笑语迎新春。在父亲xx岁寿辰庆典之际我再一次祝愿父亲"鹤算千年寿，松龄万古春，福同海阔 寿与天齐"，同时也祝愿各位亲朋好友在新的一年里身体健康合家幸福 ，事业有成，万事如意！！！谢谢大家。

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值得参考！生日的致辞范文

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尊敬的各位来宾，各位朋友，女士们，先生们：

大家上午好！

阳光明媚，歌声飞扬，欢声笑语，天降吉祥，贵宾楼内，喜庆洋洋，亲朋好友，欢聚一堂，恭祝寿星80华诞，祝福亲朋万事吉祥！

今天是公元20xx年11月15日，农历十月初十，在这充满喜庆祥和的日子里，我们怀着喜悦的心情和诚挚的祝福欢聚在这里，共同庆贺苏永秀老妈妈80寿辰。亲爱的来宾朋友们，首先请允许我代表老寿星和于氏家族向今天到场的各位来宾和亲朋好友表示诚挚的欢迎和衷心的感谢！同时，也请允许我代表今天到场的各位来宾和亲朋好友祝愿咱们的老寿星福寿满堂，天伦永享！

云鹤千年寿，苍松万古春，有福称寿星，八十正辉煌，可谓一家喜事千人喜，无限欣慰在心里。

朋友们，世界上有一种声音，是最美丽的曲调，那便是母亲的声音。无论我们富有还是贫穷，当官还是为民，无论我们平平凡凡，还是获得了非凡的成功，母亲都是上天赐予我们最好的守护神，都是我们的缔造者，我们的生命之根。“母亲”这两个字，永远是我们心中最动人、最亲切、最高尚也是最伟大的字眼。

各位来宾，各位亲爱的朋友，大家期待已久的时刻马上来到，让我们以热烈的掌声，有请今天的老寿星――苏永秀老妈妈隆重登场！我们看到，老寿星身着一身漂亮的礼服，迈着矫健的步伐，带着春风般幸福的微笑，可谓精神矍铄，神气十足，丝毫不逊于我们年轻人啊！（寿星上台）

首先请老人的重孙女于洋小朋友为老寿星戴上生日寿帽！

正所谓：年逾八十稀有，庆典情浓于酒，在这吉祥临门，喜庆欢腾的美好日子里，人到、财到、福到、运到。老寿星远在外地上大学的孙女于思文、外孙女赵一霖特意为奶奶、姥姥订购了一束美丽的花篮，祝老寿星生日快乐，笑口常开。

接下来，让我们掌声有请老人的女儿、儿媳为老妈妈献上象征着岁月长青、青春永驻的花篮。让我们再次以热烈的掌声祝福我们的老寿星，乐享高龄，寿比南山不老松；生逢盛世，福如东海水长流！

也祝愿我们苏妈妈福如东海，日月昌明，春秋不老，松鹤长春！

接下来呢，我们要进行今天寿宴的第三个环节――点燃生日蜡烛，许下浓浓心愿，切下片片祝福，留住永恒回忆！

好的，请我们的老寿星走到蛋糕前。亲爱的朋友们，此刻我们眼前的这个生日蛋糕，可谓意义非凡，8根蜡烛，象征着老人家八十大寿，而4层的蛋糕象征着儿女、孙辈、重孙辈的孩子们的为老人献上的一片孝心，蛋糕中甜甜的、淡淡的奶香味象征着所有的儿女报答母亲的养育之恩。好，现在我们的生日烛光已经点燃，星星点点的烛光映红了我们老寿星的笑脸，有请我们的苏妈妈轻轻的闭上眼睛，默默的许个心愿吧！

相信有这么多亲朋好友的真诚祝福，您的愿望一定能够实现！请我们的女歌声祁宏和我们一起唱响生日快乐歌，祝福我们的老寿星晚年幸福，健康长寿！

我想此时此刻，我们的老寿星心中已经是心潮澎湃，感慨万千了，让我们以最热烈的掌声，有请我们的苏妈妈说几句话……（寿星讲话）

八十年的含辛茹苦，八十年的任劳任怨，苏妈妈用她那博大的胸怀，为儿女们撑起了一片充满爱的天空！而她勤劳善良的朴素品格，宽厚待人的处世之道和慈爱有加的朴实家风，早已深深印在每一个孩子的心中，化作他们生命中最有力的人生标杆！

都说不养儿不知父母恩，现在我们一家一个孩子都觉得养儿辛苦，我们可以想象到，当年那么艰难困苦的岁月中，苏妈妈独自承担起9个子女的家庭重担是多么的不容易！如今子女们也开始承担起为人父母的责任，更能体会老人的慈爱和养育子女的艰辛。我想，这时候儿女们最想说的就是祝愿妈妈永远平安，永远健康，永远快乐！

同时，我们也将这句话送给全场的各位亲朋好友，祝愿大家家庭和睦，万事顺意！

接下来，有请我们老寿星的子女上台为母亲祝寿。首先，有请老人的儿子儿媳上堂拜寿。

一拜，祝老寿星福如东海，寿比南山

二拜，祝老寿星日月昌明，松鹤长春

三拜，祝老寿星笑口常开，天伦永享。

下面，有请老人的女儿、女婿上堂拜寿。

一拜，祝老寿星身体健康，长命百岁；

二拜，祝老寿星万事如意，晚年幸福；

三拜，祝老寿星生日快乐，后福无疆。

下面，有请老寿星的孙辈、重孙辈的孩子们上堂拜寿

一拜，祝老寿星吉祥如意，富贵安康；

二拜，祝老寿星事事顺心，幸福常伴；

三拜，祝老寿星寿比天高，福比海深。

希望我们现场的来宾朋友们能够将心中的祝福化作热烈的掌声，祝福这和谐的大家庭永远幸福、永远安康！

“老老实实做人，踏踏实实做事”，是句非常简单的话语，但却让儿女镌刻在心，永记不忘。老人的辛苦没有白费，在她的教育下，子女们都已经长大成人，成家立业，为老人家赢得了无上的荣光。如今我们的苏妈妈一家已是四世同堂，正可谓儿子孝，儿媳能，女儿贤，女婿强，孙子、孙女、外孙、外孙女，以及重孙、重外孙更是聪明伶俐，乖巧懂事，大家族可谓其乐融融。

八十年风风雨雨，八十载生活沧桑，岁月的痕迹悄悄爬上了苏妈妈的额头，将老人家的双鬓染上了白霜，庆生喜宴上，孩子们要把心中的话语洒向妈妈宽厚慈爱的胸膛，接下来，让我们欢迎老寿星的次子于忠明代表老人的子女上台致祝词，掌声有请！（儿子祝词）

接下来有请老人的孙女于彬代表孙辈的孩子们为老寿星送上美好的祝福。

今天的贵宾楼大酒店欢歌笑语、宾客满堂，接下来有请嘉宾代表临江市第一中学郭世海先生代表所有到场的嘉宾送上美好的祝福！

在典礼即将结束的时候，再次有请祁宏女士把一首《吉祥如意》献给寿星老人和所有的嘉宾朋友们。

朋友们，今天是个喜庆的日子，感谢各位在百忙之中抽出宝贵的时间前来赴宴，送上美好的祝福，天增岁月人增寿，春满乾坤福满门，我们的苏妈妈八十大寿不仅是于氏家族的喜事，更是我们亲朋好友大团聚、共享天伦的盛事。

最后，我要用一首歌的歌词来结束今天的生日庆典：最美不过夕阳红，温馨又从容，夕阳是晚开的花，夕阳是陈年的酒，夕阳是迟来的爱，夕阳是未了的情，让我们再次用掌声祝福苏妈妈夕阳无限好，晚霞更辉煌！下面，我荣幸的宣布，苏永秀老寿星八十大寿，寿宴现在开始！（寿宴开始）

高考人生作文

鹿特丹世乒赛结束后，有人评论道：“我更愿意看见外国选手成功挑战中国名将。一个国家长期垄断某项体育比赛的金牌，其实并不利于这一项目的发展。”对于中国军团再次包揽全部金牌一事，在众多的欢呼喝彩声中，这份冷静客观的认识更让我赞赏。

人人都爱恋成功、收获，但是很多时候，我们必须承认令自己眼界大开、变得更加成熟与完善的因素，是失败与挑战。还记得《单向街》中的一句话：“你的敌人决定了你的高度，正如有时候，情敌比情人更重要。”如果我的人生充满了容易获得的成功，不需要我面对挑战，不需要我与“敌人”竞争，我会怎么样？我将永远也不知道自己尚未发掘的潜能，永远不知道该如何面对挑战，永远达不到自己真正的“高度”；而这种生活，注定会导致黯淡的未来。在一切缺乏挑战的生活里，原有的光彩和实力会枯萎，因为我们没有机会使用它们、发展它们，为它们创造更好的未来。

相反的，倘若我们渴望对手，正视挑战，放弃“只有阳光而无阴影，只有欢乐而无痛苦”的状态，勇敢地接受挫折、挑战，甚至悲痛，而后方能更清醒地面对人生，更坚强地成长，也更持久地发展。犹记法国导演吕克·贝松执导的《碧海蓝天》，片中那两个在海边长大的男孩，在潜水方面都有极高的天赋，自然他们成为了既惺惺相惜又不断较量的对手，然而，最终他们超越了对立的身份，携手回归碧海蓝天，赢得了人生中的挑战。

同样的，群侠并起方才有了“武侠世界”的波澜壮阔，倘若没有古龙、梁羽生这般强劲对手的挑战，只怕金庸也难成为今日的金庸了，那些“飞雪连天射白鹿，笑书神侠倚碧鸳”的传奇，恐怕也不过是云烟渺渺了。

当然，我们生命中的挑战绝不局限于对手。岁月的风和雨、年轮的刀与剑，都是不可避免的挑战。《老人与海》中的桑迪亚哥，明知大海凶险异常，挑战连连，可他偏偏就是向往大海，因为正是大海的惊骇汹涌孕育了老人“只可被消灭，不可被打败”的倔强精神，使他的生命拥有无与伦比的光彩。还有朝生暮死的槿花，每一次凋谢都是对生命极限的挑战，但正是这挑战推动着下一次更绚烂的开放，成全了槿花内在生命的生生不息。而我们的国乒呢，当然也只有在强劲对手的挑战下，才能更好地焕发活力，加紧自身修炼，取得更加长远的发展和更加耀眼的辉煌。就像凤凰若想在烈火中求得永生，便需迎接会使自己化为灰烬的巨大挑战。

也是，人生若没有挑战来点缀，没有对手来考量，还算得什么人生？

实用范文：高考人生作文之三

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印第安人造箭，其中大有讲究。曾有一位牧师问一个印第安人射手造剑心得，他说：“其实只要把箭杆削直了，其他马虎一点都没有关系。”由此可见，造箭如此，人生岂不如此哉？

正直，人生大厦的基石。周敦颐《爱莲说》写道：“予独爱莲……亭亭净值，中通外直，不蔓不枝，香远益清。”周敦颐通过写莲花诠释人生应有的品格：正直。唯有正直，人生大厦方能高高矗；唯有正直，人才能在前进的道路上坚定前行；只有正直，一个民族才能走的更远，飞得更高。因为正直是人生大厦基石。

正直，动物植物的腰杆。蓬生麻中，不扶自直；白沙在涅，与之俱黑。人当如蓬草，即使你身边都是卑躬屈漆，奸邪谄媚之人，你也不能弯腰，要挺直自己的脊梁。鹤立于鸡群之中，未曾弯腰曲意逢迎；松柏立于暴雪之中，未曾弯腰以求安定；行走于人生旅途，也不应放弃自己的操守。因为正直是动物植物脊梁。

正直，终生追求的方向。箭杆须直，否则无法一矢中的，人也须直，否则无法达到目标。陶潜不愿为五斗米而向乡里小儿折腰，三次放弃了安定的为官生活，回归了田园。自己种地，养花，过着衣食忧虑的生活。他放弃了官员的俸禄，却坚守了自己的正直。陶潜无愧于自己追求的方向。若是当初他甘愿为五斗米而向乡里小儿折腰，他又怎能给后世留下《归田园居》等宁静与淡泊明志的精神食粮？乌台诗案，让苏轼饱受牢狱之苦，以往字字珠玑的口中尽是受刑时的哀嚎惨叫，可是苏轼依旧没有屈服，被贬为黄州团练副使，有名无实的官位让他一腔抱负无处施展，可他依旧没有消沉，没有放弃自己的抱负。他挺立于污陷的泥沼之中，没有像世俗屈服，终于达到了饱学之士的最高境界——一蓑烟雨任平生。

正直，中华民族的脊梁。近代的中国，战火连天，列强的重炮轰开了中国的大门。国家危在旦夕，无数的仁人志士挺直了中国人应有的脊梁，他们不断的抗争，不断地战斗，终于将列强赶出了国门，邓世昌、秋瑾、杨靖宇……一批批先烈的前仆后继，造就了祖国如今的繁荣昌盛。纵然身死，他们所具有的中国人的脊梁是不会弯曲的，他们的正直不会被人们遗忘，千古留名，永锤不朽，他们无愧为中华民族的脊梁。

印第安人造剑的智慧在人生中也是如此。人生当如箭，坚持正直的操守；人当如松柏，纵然厚雪压枝也不弯腰；人生当如蓬，纵然生于杂草中也要笔直地生长；人生当如楼，正直仍人生大厦的基石。

范文收藏： 初中作文精选

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又是一年春，软枝黄婵正播报春天的消息，尽心尽力尽芳菲；牵牛花借着东风舒展成枝枝蔓蔓；醡浆草呼朋引伴席地而坐，纵享春晏；翠芦莉大概是醉在了春风骀荡里，忘了生长，开的清瘦而不知……岂能负了这良辰美景？以青春之名，做最人心弦的事，远足六十华里。

以青春之名，做最坚定的选择。在六十华里远足返校途中，最令我记忆犹新的是上保障车拿水。当你在三十多度高温下徒步几小时后，走进空调房是什么感觉，对我而言是天堂也不过就如此。当时车上空空如也，我真想瘫倒在座位上，但是我更想走完全程。当我下车的那一刻，一股自豪感油然而生，决定徒步六十华里是我以青春之名做的最坚定的选择，这个选择将是我一生中无法磨灭的烙印。

以青春之名，做热血沸腾的事。在整个年级中，我们班的杨明东同学是第一个返回学校的。他最让我钦佩的是他在往返的途中都拿着班旗，还其他同学背包，当我到达教室时，他穿拖鞋，脚腕后面有蚕豆大的水泡，脸黑得跟牙齿形成了明显对比。王新琦同学更是做了一件热血沸腾，是脚底的泡破了又展开了，依然没有上车，并走完全程，我们俩一起挪着走，从小跑到挪步，从热情饱满到无精打采，在寝室里刘若妍的两个大血泡更是令我震惊，我们班像这样的同学还有好多好多……青春真好。

以青春之名，叹自然的勃勃生机。在花海，最令我感慨的是山顶古树。古树被用石块围成的凹形大池盛着，然大池又被灰色的柱子支撑着。远望去，古树伫立在山顶，参天耸立，青翠欲滴，那绿色，如翠玉做成的屏风，又如蚕丝织成的绿帛。微风拂过，绿叶沙沙作响。笔直的树干像莲的茎杆般不枝不蔓，给人一种干净利落的感觉。它仿佛本是生在那池中，长在那池里，勃勃的生机都渗进了土壤里，流到了树叶上。花海生机处处都是：那些花，那些草，那水中的蛙，那树上的蝉，那掠过的鸟……

在这大好春光中，让我们以青春之名，来一次踏春之旅，看漫山遍野的花对阳光微笑，看青翠欲滴的林木向清风招手，看翩翩起舞的蝴蝶与蓝天嬉戏。

让我们以青春之名，不负青春！

“怎样去实现人生的目标”主题班会方案(精选)

班会目标：1、让学生找到自己的人生奋斗目标。2、让学生懂得怎样去实现人生的目标。班会过程：一、通过班主任求学过程的梦想的故事，导入班会主题同学们，我们今天的班会主题是：我的梦，如何圆！老师我也有梦，我也一直在为圆我的梦进行奋斗。在此我也抛砖引玉地谈谈我的梦。记得我读村小的时候，我的梦想就是：好好学习，不要为父母丢脸。为了实现这一梦想，我早上、下午放牛的时候都拿着书，趴在草坪上完成作业和复习功课，最终我成了全村唯一一个考上乡中心小学的人。我在中心小学完成了五、六年级的学习，在这我改变了自己的梦想，我梦想考上县一中。我也曾为之与室友挑灯夜读过，可最终我以2分之差落榜，我进入了县八中就读初中。在这我更加坚定自己的梦想，我一定要考上我心目中的高中——县一中，为此我也奋斗过，我清楚地记得在初三那年，因为坐得太久，屁股的皮肤都坐烂过。可我还是在参加一中的考试时以1分之差落选。但说真的我没有后悔过，因为我至少努力过。所以最终我不得不来到县三中就读高中，在这我深知学校的不如一中，我只有通过自己的努力考上大学。我为此制定了详细的计划，没天晚自习第一节课完成作业，第二节课复习当天的内容，第三节课我预习第二天要上课的内容，有时候如果没有完成任务我就与少数几个同学加班到十点二十。功夫不负有心人，我成为我们班唯一一个考上二本的学生，也是我们学校历年来考得最好的一年。同学们，梦想是人的翅膀，有了它，人才能飞翔；梦想是最温暖的光芒，即使最黑暗的时候，它也能把前方的路照亮。因此，我们每个人都应该有自己的梦想。那么，下面请你们谈谈你们的梦，如何圆？二、学生依次谈谈自己的梦想学生谈梦，教师记录学生的梦！三、梦想小故事，升华班会主题1.莱特兄弟的飞翔之梦 一百多年前，一位穷苦的牧羊人带着两个幼小的儿子替别人放羊为生。 有一天，他们赶着羊来到一个山坡上，一群大雁鸣叫着从他们头顶飞过，并很快消失在远方。牧羊人的小儿子问父亲：“大雁要往哪里飞？”牧羊人说：“它们要去一个温暖的地方，在那里安家，度过寒冷的冬天。”大儿子眨着眼睛羡慕地说：“要是我也能像大雁那样飞起来就好了。”小儿子也说：“要是能做一只会飞的大雁该多好啊！” 牧羊人沉默了一会儿，然后对两个儿子说：“只要你们想，你们也能飞起来。” 两个儿子试了试，都没能飞起来，他们用怀疑的眼神看着父亲，牧羊人说：“让我飞给你们看。”于是他张开双臂，但也没能飞起来。可是，牧羊人肯定地说：“我因为年纪大了才飞不起来，你们还小，只要不断努力，将来就一定能飞起来，去想去的地方。” 两个儿子牢牢记住了父亲的话，并一直努力着，等他们长大——哥哥36岁，弟弟32岁时——他们果然飞起来了，因为他们发明了飞机。这两个人就是美国的莱特兄弟。2.茅以升立志造桥——茅以升是我国建造桥梁的专家. 茅以升小时候, 家住在南京. 离他家不远有条河, 叫秦淮河. 每年端午节, 秦淮河上都要举行龙船比赛. 到了这一天, 两岸人山人海. 河面上的龙船都披红挂绿, 船上岸上锣鼓喧天, 热闹的景像实在让人兴奋. 茅以升跟所有的小伙伴一样, 每年端午节还没到, 就盼望着看龙船比赛了. 可是有一年过端午节, 茅以升病倒了. 小伙伴们都去看龙船比赛,茅以升一个人躺在床上, 只盼望小伙伴早点儿回来, 把龙船比赛的情景说给他听. 小伙伴们直到傍晚才回来. 茅以升连忙坐起来, 说;"快给我讲讲, 今天的场面有多热闹 ? "小伙伴们低着头, 老半天才说出一句话来;"秦淮河出事了! "" 出了什么事? " 茅以升吃了一惊. " 看热闹的人太多, 把河上的那座桥压塌了, 好多人掉进了河里 ! "听了这个不幸的消息, 茅以升非常难过. 他仿佛看到许多人纷纷落水,男的女的老的小的, 景像凄惨极了. 病好了, 他一个人跑到秦淮河边, 默默地看着断桥发呆. 他想; 我长大一定要做一个造桥的人, 造的大桥结结实实, 永远不会倒塌 ! 从此以后, 茅以升特别留心各式各样的桥, 平的, 拱的, 木板的, 石头的. 出门的时候, 不管碰上什么样的桥, 他都要上下打量, 仔细观察, 回到家里就把看到的桥画下来. 看书看报的时候, 遇到有关桥的资料, 他都细心收集起来. 天长日久,他积累了很多造桥的知识. 他勤奋学习, 刻苦钻研, 经过长期的努力, 终于实现了自己的理想, 成为一个建造桥梁的专家.四、结束语：同学们，梦想很美，实现自己的梦想却需要付出艰辛的努力。俗话说：没有做不到、只有想不到。让我们从现在做起，好好学习，天天向上，放飞我们的梦想，期待明天的成功！最后祝愿，明年的高考我们班的同学都能实现自己的梦。

[范文收藏]高中暑假随笔 月度范文精选

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手捧茉莉

向远处望去

我发现

我与你们的距离越来越遥远

不管是空间还是心灵

我们的距离还是那么的远

我曾记得

初中时，那天真无暇的样子

曾为了友谊，不惜一切

我曾记得

你们为了我

放下手中的作业，帮我解答

你们为了我

放弃了太多太多

高中

我们依旧在同一个学校

可不在同一个班

因此，我与你们的距离变远了

虽然，我总是会去找你们

可我们

不再一起分享秘密

不再一起讨论问题

不再一起打闹欢笑

自高中以来

我再也没有与别人分享秘密

有时候

心中的秘密让我憋得好辛苦

我真想

真相与你们在一起

像往常一样

做一个充满童真的小孩

可惜，距离

让我们的心筑起了一道墙

不再轻易地分享秘密

我与你们的距离

真的真的

变得越来越远

我害怕

总有一天

我会把你们给丢掉

范文收藏： 暑期饭店实践报告精选

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摘要：为了提高自己的实践能力、交际能力、思考能力以及为了使自己的假期过得有意义，也想通过亲身体验社会实践让自己更进一步了解社会，在实践中增长见识，锻炼自己的才干，培养自己的韧性，更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用，自己的能力能否被社会所承认。想通过社会实践，找出自己的不足和差距所在。同时，了解和认识服务行业的基本情况，并掌握从事服务行业所需的一些具体操作技能。掌握各岗位的工作内容、工作职责、工作流程以及各岗位之间的配合与协助。培养自己的职业精神和职业素质以及对工作的激情和责任心。为今后的职业打下一定的基础。同时，通过开展丰富多彩的社会实践活动，可以使我们自己逐步了解社会，开阔了视野，增长了才干，并在社会实践活动中认清了自己的位置，发现了自己的不足，对自身价值能够进行客观评价。这也在无形中使我们对自己有一个正确的定位，增强了自身努力学习的信心和毅力。使我们自己提早走进社会、认识社会、适应社会。这样的社会经验，能培养我们的社会责任感，我们应该不怕艰苦，抱着服务社会，贴近社会，深入社会的心态投身到社会实践中去，发现自身的不足，开拓视野，增长才干，进一步明确我们青年学生的成材之路与肩负的历史使命。

关键词：实践 ;态度;服务意识;责任

一、工作单位

我实践的单位是在xxxx山庄度假酒店，这里靠山四面绿化很好，空气新鲜，环境优美，早晨可以听到鸟语闻到花香，很清静，是一个很好的养老天堂。

二、实践的工作准备

虽然我们只在xx山庄酒店进行为期一个月的实习，但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训，培训工作分为三大块：一是人事部的岗前培训，进行了四个课时的室内培训和游览培训，主要是介绍酒店的概况，同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训，这让我们对工作有了大概的了解;第二是消防安全意识培训，酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课，让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;第三是业务技能培训，这一培训贯穿着我们实习的一个星期，由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导，一个星期的实习让我们对部门工作有了基本的了解，这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。餐厅主要承担的是团队客人和散的用餐，餐厅员工有将近20人，包括主管一名和若干领班及服务员数名，工作比较繁忙。虽然我们只在酒店进行为期一个星期的实习，但酒店还是按正规的实习生对我们进行了系统的培训，培训工作分为三大块：一是人事部的岗前培训，进行了四个课时的室内培训和游览培训，主要是介绍酒店的概况，同时也对我们进行了员工素养及酒店管理制度的培训，这让我们对工作有了大概的了解;第二是消防安全意识培训，酒店特别安排了工程部的经理助理为我们现场讲解授课，让我们对酒店安全和消防常识有了更深入系统的了解;第三是业务技能培训，这一培训贯穿着我们实习的一个星期，由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导，一个星期的实习让我们对部门工作有了基本的了解，这也得益于酒店系统而全面的培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。餐厅主要承担的是团队客人和散的用餐，有时候也承办大型的宴会和其他活动，餐厅员工有将近20人，包括主管一名和若干领班及服务员数名，工作比较繁忙。消防常识有了更深入系统的了解;第三是业务技能培训，这一培训贯穿着我们实习的一个星期，由部门负责人员为我们进行不间断的技能指导，一个星期的实习让我们对部门工作有了基本的了解，这也得益于酒店系统而全面的'培训。这些培训对于我们以后的学习和工作都是非常有用的。餐厅主要承担的是团队客人和散的用餐，有时候也承办大型的宴会和其他活动，餐厅员工有将近20人，包括主管一名和若干领班及服务员数名，工作比较繁忙。

三、实践的过程和内容

在酒店实习过程中，我被安排在餐饮部中餐厅做了一名服务员。在最初的接触时，我对这个职业充满了好奇，同事也很是陌生。我不知道我应该从何处着手，更不知道怎样去学着做一名成功的服务人员。但在最初到酒店时，酒店给我们安排了大量的服务技能培训，这使我的能力得到了一个提高。

首先，我们学习了中餐厅服务礼仪，了解了何为待客之道以及对客人应有的态度。中国自古就有“礼仪之邦”的美誉，作为一名服务人员更应该将此融会贯通。我们在服务过程中要做到以下几点：1)不能与客人发生争执，即使是客人的错也不能与其顶撞、辩论，应该委婉的和客人交谈。2)在公司范围内要以礼待客，并以客人姓氏称呼客人，态度要诚恳。3)切勿在客人面前出言不逊，讲一些不道德的话题。4)不能直呼客人别名、化名，与客人说笑并戏弄客人，不可参与客人活动。5)切勿与客人谈论其他客人是非，做好自己的本职工作。在待客态度方面，应该经常保持微笑，礼貌待人，用礼貌用语。在与客人打招呼时应该充满朝气、精神饱满。在工作时谈吐文雅、举止端庄，切勿用笔或手指指客人，更不能只顾和同事密谈而忽略客人。在对待客人的询问时要耐心聆听，并为其解答，不得将客人分为三六九等， 一视同仁对待每位客人。

其次，我们在酒店方的安排下，学习了餐饮服务员服务流程如下。1)迎宾、问候客人，当领位带领客人到厅房，第一时间开门、开灯、空调，然后以客人姓氏称呼客人引领其入内。2)为客人拉椅让位，安置好客人的行李、衣物、帽子并帮客人挂起。3)从主宾开始顺时针将口布打开并铺于客人膝盖上。派送香巾时，从主人左侧开始为客人放好香巾并提醒客人左手毛巾以防止客人出错，造成不必要的麻烦。4)服务茶水，询问客人喝何种茶后为客人上茶，茶倒八分满，上茶时提醒客人当心烫口。5)呈递菜单并点菜及酒水，主动为客人介绍菜品根据人数安排菜品的种类、数量等，并注意冷热及荤素的搭配。向客人推销酒水饮料尽量提升酒店营业额。6)点好菜以后即可将菜单下到厨房，先将冷菜上桌，为客人斟倒酒水时应注意以下几个方面：拿到酒水应询问客人是否打开，经客人同意后当面为客人开酒，开瓶时姿势正确。打开酒后按照先主宾后主人顺时针的顺序为客人倒酒，这时就需要有声服务。倒酒的姿势为，站于客人右侧右脚向前半步身子微倾，右手叉开拇指，食指朝上，掌心贴酒瓶中下部商标朝向客人为客人倒酒，瓶口距杯口1厘米左右，后依次为客人斟酒。7)上菜服务，上菜时要出声提醒客人当心，菜上桌以后要转到主人或主宾位置，退后一步站好为客人报出菜名，声音要洪亮、清晰。菜上桌时要注意菜式的搭配。待菜上齐时要告知客人并询问客人是否需要加菜。8)餐中服务，时要注意上菜速度，客人喝酒的快慢，及时巡视台面，做到三勤：勤换酒水，勤换烟缸，勤换骨碟。服务时眼观六路耳听八方，分清主次，及时了解该台主人的喜好与禁忌。9)结账送客，客人结账后为客人上送客茶，客人起身时要及时拉椅，提醒客人带好自己的随身物品，可适当帮客人拿包或其他物品。10)餐后整理工作，客人离开后及时清理台面，将桌布换掉转盘清理干净，重新摆台，将包房打扫干净。

在学习好基本服务技能的同时，我们应履行好服务员的职责，其详细内容如下：1)为客人提供有效、优质服务，包括有声与无声服务。2)能够尽己所能提供酒店所能提供的服务。3)着装整齐、守时礼貌，向客人提供热情周到的服务。4)接受客人投诉要及时向上级汇报不论解决与否。5)熟悉菜单不同菜式，制作时间，对正确餐桌摆台负全部责任，保持保持器皿干净。6)了解客人要求，并以有效方式满足客人，对客人不满的菜式、酒水、服务质量应及时向上级报告等等。我们应当在提高服务技能的同时，提高自身的个人修养，做到扬长避短，看到自身的优势与不足，为自己做一次理性的定位。

四、实践的收获

短短为期一个月的实践生活随着开学的来临而画上了圆满的句号。说实在的，经过这段时期的实践，我得到了不少的锻炼，实践的过程也使我从学生向社会迈出了坚实而重要的一步，为了自身的独立，为了知识的运用能力，更为以后能正式踏上社会有立足之地奠定了结实的基础。

在实践的日子我的确学到了不少的东西：除了能学到餐饮的服务程序和技巧、一些菜的特点和种类等课堂上所能学到的东西外，更能学到课堂上很难学到的东西：如何平衡好客人的利益和餐厅的利益、如何处好同事之间的人际关系、如何调整工作的心态等等。更让我有了服务员应该有的强烈服务意识。在一次与某老板聊天时，该老板提到了服务意识，我非常赞同他的观点：“服务意识要求服务员有着向客人提供优质服务的观念和愿望，所有同行应该有同样的意识。”是啊，这才是“服务意识”真正的含义，这才是服务员真正该有的素质的体现。使得我从初出茅庐的学生，逐渐的熟悉了餐饮方面的组织结构、人事关系、企业文化，也使我慢慢地融入社会。实在是受益匪浅喃!

五、心得体会

1、餐饮服务业是社会文明的窗口

随着社会经济的迅猛发展和人们生活水平的不断提高，酒店行业获得飞速发展。虽然餐饮业的规模大小、档次高低、服务水平、管理质量等参差不齐，但从近几年餐饮行业发展状况和经济效益来看，餐饮业的档次越高、服务质量越好，其经营效益也就越高。因为随着经济的发展，人们的道德素质、精神文明也不断提高，同时，对这个行业的需求和要求也越来越高，因此，越是高档次的餐饮店，越是宾客盈门。这反映出餐饮服务业已成为社会文明的一个重要窗口。

2、服务质量是酒店管理的核心

餐饮业的服务质量是餐饮店日常管理的中心工作，全体员工都要有质量意识，管理人员更要树立服务质量观念。只有在质量观念上牢牢扎了根，才能在日常管理中把质量真正当成企业的生命线。

3、酒店文化是酒店经营的灵魂

酒店里无所不在的是服务文化、礼仪文化、地域文化、饮食文化、解困文化等等，在饭店里所有的工作人员都是主人，所有的客人来到店内都会对餐店和饭店人产生或多或少的依赖，除了在接受服务的过程中接收文化或知识，他们还在遇到困难时向饭店人寻求帮助。 因此，我们可以说，饭店是一个到处充斥着文化和知识的场所。于是，在这里工作的人们必须更有知识、文化和涵养。客人在品尝一道菜式，而耳边是服务员小姐用甜美的声音介绍有关菜式的知识，包括起源、流传、特色、新意等等，不仅更增添了品菜的乐趣，也让客人接收到一些新的知识和信息，让他们从另一个层面上觉得不虚此行。

在饭店的任何一个角落都是彬彬有礼的服务人员，规范的操作、职业的微笑、谦恭的神态，让客人无时无刻不受着礼仪文化的熏陶。处于社会中的个人永远都在受着周边人的影响，所谓人以群分，礼仪文化不仅使饭店人素质提高，也在有益地影响着客人，提升着整个社会的素质与涵养。还有一种称之为“解困文化”，也就是帮助客人解决难题的知识提供能力，金钥匙文化就是典型，满意加惊喜，完成不可能完成的任务。

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