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高一生物细胞膜

时间：2022-03-12

无论何时，撰写教案都是我们教学必不可少的一步，多写教案能够提升老师的策划能力，一份优质的教学方案往往来自教师长时间的经验累积，高中教案应该从哪方面来写呢？为了解决大家烦恼，小编特地收集整理了高一生物细胞膜，供大家参考。

第一节细胞膜

三、细胞的吸水和失水

教学目标

1、知识与技能

（1）理解细胞吸水和失水的原理。

（2）初步学会设计实验的能力。

（3）学会观察植物细胞质壁分离现象。

2、过程与方法

（1）能通过图示和实验来归纳问题、总结规律；

（2）能运用细胞吸水和失水的原理来解释生活和生产实践中的有关现象。

3、情感态度与价值观

体验并树立生物体结构和功能相适应、局部与整体相协调的科学世界观。

重点与难点

１、重点

细胞吸水和失水的原理。

2、难点

细胞吸水和失水的原理、质壁分离实验的设计。

教学过程

教师活动学生活动设计意图

三、细胞的吸水和失水

引入：小实验——萝卜条的软硬对比

1、浸在浓盐水中的萝卜条；

2、浸在清水中的萝卜条；

3、新鲜的萝卜条。

小结：细胞的渗透吸收和渗透失水

渗透：水分子通过细胞膜的扩散。

观察并分析造成软硬差异的原因。

培养分析问题的能力

置疑1：如何从显微角度观察细胞的吸水和失水？思考引导学生透过到本质看现象

1、实验设计：洋葱外表皮细胞吸水和失水实验

材料：洋葱鳞叶

置疑2：为什么选用洋葱做实验？思考

2、渗透的结构基础

读图识图

复习：选择透过性的概念

为实验设计铺垫

置疑3：水分子通过渗透作用主要进入了细胞的什么结构或从什么结构离开了细胞？思考并判断为实验设计铺垫

仪器和试剂：显微镜、镊子、载玻片、盖玻片、刀片、30%蔗糖溶液、清水

讨论：如何设计实验

小结：

设计原则：对照原则

变量唯一原则

设计实验并交流

引导学生形成实验设计的科学理念

指导学生操作实验

实验操作

实验技能练习

实验总结：洋葱外表皮细胞吸水和失水视频

质壁分离：植物细胞壁与其原生质层分离的现象。

质壁分离复原：质壁分离后的细胞恢复原正常形态的现象。

置疑4：联系实验思考细胞吸水或失水的外部条件是什么呢？

思考学会由现象到原理的自我归纳总结

3、原理

当外界溶液浓度小于细胞液浓度时，细胞吸水；

当外界溶液浓度大于细胞液浓度时，细胞失水。根据操作过程中看到的三个图像逐一分析

学生总结

进一步探究：洋葱外表皮细胞液的浓度。讨论交流拓展思维，巩固实验

思考题

1、将动物红细胞分别放在蒸馏水中和浓盐水中会看到什么现象？

2、为什么对农作物一次施肥过多，作物会出现“烧苗”现象？

3、将新鲜的黄瓜放在蔗糖与食醋配制成的糖醋汁液中，开始时黄瓜呈现萎缩，糖醋汁液面上升。2天后，糖醋汁液面下降，黄瓜呈现膨胀并有酸甜味道，说明腌制的黄瓜细胞内既有蔗糖分子又有醋酸分子，试分析原因。

教学反思

本节课在设计方面进行了多次改进，最后确定为先让学生设计实验，通过实验总结出原理，再由拓展实验将实验和原理整合在一起，为学生创设思维拓展的空间，最后联系习题解释生活和生产实践方面的现象，将知识运用到实际。作为教师，整个过程始终耐心细致的在引导学生如何思考、如何解决问题，个人认为这是值得肯定和有效的地方。在细节方面，如果以蔗糖分子和水分子为例，将原生质层选择透过性的特点讲透、讲深，相信学生在设计和理解方面会更快更好。另外在习题设计上，如果将“烧苗”现象讲透，点到植物会因外界浓度过高导致质壁分离时间过长而死亡，则学生在解释腌黄瓜现象时思维会比较流畅。

jK251.COm精选阅读

高中教案高一生物植物的矿质营养教学设计

3.5植物的矿质营养教学目的1．植物必需的矿质元素及其种类（b：识记）。2．植物对矿质元素吸收和利用的特点（b：识记）。3．合理施肥的基础知识（b：识记）。教学重点1．植物必需的矿质元素及其种类。2．根对矿质元素的吸收过程。教学难点根对矿质元素的吸收和对水分的吸收是两个相对独立的过程。教学用具小麦等植物体内主要元素含量表的投影片、小麦在不同生长发育时期对k、对p需要量的投影片、试管、玉米幼苗、营养液、实物投影仪等。教学方法教师讲述、启发与学生观察、讨论相结合。课时安排1课时。板书教学过程第五节植物的矿质营养一、植物必需的矿质元素（一）必需的矿质元素1．大量元素：n、p、k、s．ca、mg。2．微量元素：fe、mn、b、zn、cu、mo、ci。（二）非必需的矿质元素（三）溶液培养法二、根对矿质元素的吸收（一）吸收的形式—离子（二）吸收的部位—根尖（三）吸收的过程—主动运输三、矿质元素的运输和利用（一）能再度利用1．呈离子状态，如k。2．形成不稳定的化合物。如n、pmg（二）不能再度利用，形成难溶解的稳定的化合物，如ca、fe。四、合理施肥适时地施肥；适量地施肥引言：同学们，现在让我们来观察一下小麦等植物体内的主要元素的含量。（教师活动：用投影仪把小麦等植物体内主要元素含量表投到大屏幕上。）提问：在植物体内哪些元素含量最多？（回答：c、h、o三种元素。）提问：这三种元素是怎么进入植物体内的呢？（回答：绿色植物通过光合作用从大气中的二氧化碳获得c和o，从根的吸水中获得h和o。）讲述：植物体内的其它元素是怎么进入植物体内的呢？它们主要是由植物的根系从土壤中吸收的。那么，除了c、h、o以外，主要由根系从土壤中吸收的元素，我们就叫它为矿质元素。植物是怎样吸收、运输和利用这些矿质元素的呢？这就是我们今天要学习的第五节内容：植物的矿质营养。讲述：我们先来学习第一个问题，植物必需的矿质元素。土壤中矿质元素有许多种，这些元素是否都是植物生活所必需的呢？我们来看课外小组的同学做的一组实验。[同学活动：课外小组同学展示并讲解他们用溶液培养法培养玉米幼苗的过程和结果。一号试管是用含有全部矿质元素的营养液培养的玉米幼苗（该幼苗生长正常）；二号试管是用缺少氮元素的营养液培养的玉米幼苗（该幼苗矮小瘦弱，叶片发黄，叶脉呈淡棕色）；三号试管是用缺少氮元素的营养液培养的玉米幼苗，在幼苗出现不正常生长后，又补充了氮元素后培养的玉米幼苗（该幼苗又恢复了正常生长）；四号试管是用缺少铝元素的营养液培养的玉米幼苗（该幼苗正常生长）。]（教师活动：用实物投影仪把同学们实验的结果依次投到大屏幕上。）讲述：从同学们的实验中我们可以看出，氮元素是植物必需的矿质元素，因为缺少了氮，植物就不能正常生长发育，而补充了氮。植物的生长发育就能恢复正常状态。铝元素则不是植物必需的矿质元策，因为缺少了铝，植物仍能正常生长发育。我们把课外小组同学采用的实验方法叫溶液培养法，即用含有全部或部分矿质元素的营养液培养植物的方法。目前，科学家们已确定必需的矿质元素有13种．其中n、p、k、s、ca、mg属于大量大素；fe、mn、b、zn、cu、mo、cl属于微量

元素。讲述：植物是怎样吸收这些矿质元素的呢？下面我们来学习第二个问题：根对矿质元素的吸收。提问：矿质元素都存在于哪里？（回答：土壤里。）讲述：对，矿质元素是以无机盐的形式存在于土壤里，无机盐只有溶解在水中形成离子，才能被植物的根尖吸收。你知道硝酸钾中的n和k是怎么被根吸收的吗？（回答：硝酸钾溶解在水中，形成k＋和no3-，k＋和no3-分别以k＋和no3-的形式被报尖吸收。）植物只能吸收溶解在水中的无机盐，那么植物的根对水分的吸收和对矿质元素离子的吸收会不会就是同一个过程呢？如果是同一个过程，大家想一想，吸水量和吸收矿质元素离子的量应该是什么关系？（回答：成正比的关系。）可是科学实验证明：植物根的吸水量和吸收矿质元素离子量并不都是成正比的关系，例如：科学家用菜豆做实验，发现菜豆的吸水量增加约一倍时，k＋、ca２＋、no3-和po33-等矿质元素离子的吸收量同原来各自的吸收量相比，只增加0．1～0．7倍；又如，有不少实验甚至得出这样的结果：植物的吸水量少时，某些矿质元素离子的吸收量反而增多。可见，植物对水分的吸收和对矿质元素离子的吸收不是同一个过程。科学家们通过研究发现，土壤溶液中的矿质元素透过根尖成熟区表皮细胞的细胞进入内部的过程，不仅需要细胞膜上载体蛋白质的协助，而且需要消耗细胞呼吸作用释放出的能量，那么，这种运输方式属于哪一种呢？（回答：主动运输。）如果用化学药品抑制根的呼吸作用，根细胞内atp的形成就会受阻，直接影响主动运输过程。根对矿质元素的吸收就会中断。由此可见，根尖成熟区表皮细胞吸收了矿质元素和渗透吸水是两个相对独立的过程。讲述：矿质元素进入根尖成熟区表皮细胞以后是怎样运输和利用的呢？这就是我们要学习的第三个问题，矿质元素的运输和利用。矿质元素进入根尖成熟区表皮细胞以后，随着水分最终进入根尖内的导管，并且进一步运输到植物体的各个器官中。有些元素（如k）进入植物体以后，仍然呈离子状态，因此容易转移，可以随时被运送到新生的或急需的部位去，能够被植物体再度利用，所似k在老叶中的含量会大大减少。有些矿质元素（如外n、p、mg）进入植物体以后，形成不够稳定的化合物，这些化合物分解以后，释放出来的矿质元素又可以转移到其它部位，被植物体再度利用，所以n、p、mg在老叶中的含量也会大大减少。例如，mg是合成叶绿素所必需的一种矿质元素，当叶绿素被破坏分解掉以后，mg就可以转移到叶内新的部位，被再度利用合成叶绿素。有些矿质元素（如：ca、fe）进入植物体以后，形成难溶解的稳定化合物如草酸钙），不能被植物体再度利用，也就是说fe和ca只能利用一次，所以在衰老的组织器官中fe和ca的含量会大大增加。讲述：不论是花、草、树木还是农作物，它们在一生中都需要不断地从外界吸收必需的矿质元素，那么，不同植物对各种必需的矿质元素的需要量是相同的吗？（回答：不同。）提问：同一种植物在不同的生长发育时期对n、p等各种必需的矿质元素的需要量是相同的吗？．（回答：不同。）提问：同一种植物在不同的生长发育时期对n、p等各种必需的矿质元素的需要量是相同的吗？（回答：不同。）讲述：好，让我们来观察小麦在不同生长发育时期对k，对p的需要量。（教师活动：用投影仪把小麦在不同生长发育时期对k的需要量和对p的需要量投到大屏幕上。）讲述：大家看，小麦在不同的生长发育时期对k的需要量，对p的需要量各不相同。那么，我们如何利用植物对矿质元素吸收的这一特点来促进植物的生长呢？请同学们讨论。（同学讨论。在老师的启发下，同学得出结论：1．要根据植物的需肥规律，适时地、适量地施肥，以便使植物体茁壮生长，并且获得少肥高效的结果。2．疏松土壤，促进有氧呼吸的能量释放，以促进根系对必需的矿质元素的吸收。）讲述：通过前面的学习，大家想一想“土”是不是植物生长发育所必需的？没有“土”植物能生长吗？回答：土不是植物生长所必需的，没有土，可以用溶液培养法培养植物。）这就是近几十年发展起来的无土栽培技术。无土栽培有什么优点呢？请同学们阅读课文中有关的小字内容后进行讨论。（同学讨论结果：1．能用人工的方法直接调节和控制根系的生活环境，从而使植物体能够良好地生长发育，达到高产。2．节约水肥，产品清洁卫生，有利于实现农作物栽培的工厂化和自动化。3．不受耕地的限制，可以在沙滩地、盐碱地、海岛以及楼顶、阳台等不适宜栽种农作物的地方栽培，极大地扩大了农作物的栽培范围和面积。）。讲述：大面积开展无土栽培是非常有前途的。它可以使我们摆脱耕地少的困境，但是无土栽培需要具备一定的设备条件和较高的技术。目前，我国的无土栽培主要用于温室大棚中蔬菜和花卉的栽种，其它栽培还有待于开发。

细胞膜的结构与功能【精】

教学目标：知识与技能：（1）说出细胞膜的组成成分。（2）描述细胞膜的结构。（3）理解细胞膜的结构特点。（4）设计实验，验证活细胞膜能够控制物质进出。过程与方法：（1）根据给出的资料，推导出细胞膜的组成成分。（2）观察图片、结合课本，尝试描述细胞膜的结构模型。（3）根据实验材料设计实验，先小范围同学讨论、交流，确定设计方案，后全班交流。情感态度与价值观：（1）通过学习细胞膜的组成、结构和功能，初步形成结构和功能相适应的观点，认识到细胞膜流动性的重要意义。（2）通过与同学讨论、交流，初步感受到与他人一起学习的乐趣。重点：细胞膜的化学组成和结构特点。难点：细胞膜上脂质和蛋白质都是运动的。教学过程：内容教师活动学生活动体会与反思引言通过第二章的学习，我们已经知道了组成生物体的化合物及其在生命活动中的重要作用。但是光有这些物质还不能表现生命特征，只有当这些物质组合在一起形成一定结构时，才能表现生命特征。问：这些生命物质形成什么结构时，生物体才能表现出生命特征？细胞是生物体结构和生命活动的基本单位。问：你认为细胞的最外层结构是什么？（简单介绍细胞壁）思考，回答。过渡细胞膜是动植物细胞所共有的结构之一，今天我们就一起学习细胞膜。导入一般而言，鸡蛋的蛋黄就是一个细胞。大家可以用解剖针钝的一面试一下，感觉一下细胞膜的存在。根据学生实验状况，问：细胞膜的作用。用解剖针钝的一面碰触鸡蛋黄，感受细胞膜的存在。预测学生能够感觉到细胞膜的存在，有些小组会把卵黄膜捅破，内容物流出。马上提问：细胞膜的作用。预测学生能够轻松回答。过渡细胞膜是由哪些物质组成的呢？科学家为此进行了一系列探究。细胞膜的成分给出材料，指导学生完成学案。播放幻灯片：实验一：1895年，overton用500多种物质对植物细胞进行上万次的通透性实验，发现脂质更容易通过细胞膜。从这个实验中可以得出细胞膜含有成分。“500多种、上万多次”说明了什么？那细胞膜完全是由脂质物质组成的吗？实验二：用蛋白酶处理，能破坏细胞膜。（蛋白酶可以水解蛋白质）问：细胞膜的组成成分。小结：细胞膜的成分：阅读材料完成学案回答预测如果学生回答磷脂的话加以分析，实验一只能得出脂类物质的结论，磷脂是后人进一步研究得出的结论。过渡这些分子是以怎么样的形式组成细胞膜的呢？科学家又进行了探索。细胞膜的结构给出材料1925年e.gorter和f.grendel用有机溶剂抽提人的红细胞膜的膜脂成分，并测定膜脂单层分子在水面的铺展面积，发现它为红细胞表面积的两倍。问：膜脂（即后来发现的磷脂）分子在细胞膜中的排布情况？过渡：细胞膜除了以磷脂双分子层作为骨架，蛋白质是如何与磷脂相结合的呢？播放幻灯片：细胞膜的结构模式图多糖的作用？总结出细胞膜的第二个作用。简单提（免疫排斥）完成学案。观察图片，完成学案。请一位同学用语言描述细胞膜的结构模型。过渡过渡：细胞膜是固定不动的吗？播放幻灯片：白细胞吞噬过程。提问：这说明了什么？结构特点----流动性解释膜具有流动性的原因。磷脂和蛋白质都有一定的流动性。（用flash）说明。观察，思考过渡细胞膜的流动性对细胞完成各种生理功能是非常重要的。前面我们已经总结了细胞膜的两个功能，细胞膜是否还具有其他功能呢？下面我们来看一个视频。功能播放视频文件。（边放边在必要的地方停下来解释）问：我们看到了细胞膜还有什么功能？等待学生回答，同时板书细胞膜的功能。做一个类比：如果把我们国家比作一个细胞，那么国家的边界就相当于细胞膜，边界上有海关、有边防站，起到了保护国家、与外界进行信息交流，同时也能控制物质的进出。作为生命体，要保证自身代谢顺利进行，一个相对独立的内部环境很重要。有了细胞膜，这个边界将细胞与外界环境分开，细胞内才能保持各种理化性质的相对稳定，才可能具备代谢的正常条件。过渡：那细胞膜被破坏了呢？讲到苋菜。小结：活细胞的细胞膜能控制物质出入，死细胞的细胞膜不具备这个功能。下面请同学根据已给条件自己设计一个实验验证活细胞细胞膜能控制物质出入。给出材料请你思考如何用花生、红墨水、酒精灯、刀片、清水和烧杯等材料验证活细胞膜能验证物质的进出。指导学生确定实验方案。展示教师的实验结果。（时间原因，不让学生操作）观察思考回答前后桌同学讨论方案，设计方案。交流设计方案。学生完成学案。生活小常识散黄蛋怎么回事？如何挑选新鲜鸡蛋？课后活动了解癌细胞细胞膜成分的变化。

细胞中的元素化合物【精】

生物4第2章组成细胞的分子

第1节细胞中的元素和化合物一、知识结构

二、教学目标1、简述组成细胞的主要元素。说出构成细胞的基本元素是碳。2、尝试检测生物组织中的糖类，脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类。3、认同生命的物质性。三、教学重点、难点及解决方法1、教学重点及解决方法[教学重点]⑴组成细胞的主要元素和化合物。⑵检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。[解决方法]⑴让学生比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，观察人体细胞的主要元素图，书中的表解和思考与讨论获得组成细胞的主要元素和化合物的知识。⑵教师先演示实验，再指导学生选择实验材料，进行实验研究。2、教学难点及解决方法[教学难点]⑴构成细胞的基本元素是碳。⑵检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。[解决方法]⑴教师引导学生回忆碳原子核外电子分布特点，以及碳的性质，理解c元素对生命的重要作用。⑵教师演示实验，学生明确实验原理，开展实验研究。四、课时安排1课时五、教学方法直观教学法、讲解法、实验法。六、教具准备挂图，实验用品七、学生活动1、创设问题情境，组织学生观察、讨论、交流学习新知识。2、通过实验让学生掌握检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的方法。八、教学程序（一）明确目标见教学目标（二）重点、难点的学习与目标完成过程[问题探讨]投影教材p16《组成地壳和组成细胞的部分元素含量表》，提问：组成生命的细胞和组成地壳的元素有没有什么不同？一、组成细胞的元素投影教材p17图21和图22，提问：1、哪些元素含量较多，哪些元素含量较少？2、在鲜重和干重中含量都最多的元素是什么？3、在干重中含量最多的元素是什么？教师总结：1、细胞中最常见的化学元素有20多种，各种元素的归属范围可归纳如下：2、c为什么是构成细胞的基本元素？碳原子最外层有4个电子，这样碳原子就具有了4个能够成键的价电子。正是这4个价电子，能够使碳原子之间，碳原子与其他原子之间结合形成更多的化学键。由于每个碳原子可以形成4个化学键，所以就有可能形成含有成千上万个甚至更多个碳原子的物质。二、组成细胞的化合物组成细胞的各种元素大多以什么形式存在于细胞中呢？（学生看教材p17表格）

[思考与讨论]引导学生讨论分析教材p17相关问题。让我们通过实验来检测细胞中的一些有机物吧！[实验]检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质。教师根据教材p18内容讲清实验原理、化学试剂的使用方法及实验步骤，培养学生的探究能力。斐林试剂和双缩脲试剂的比较：在配制时，都用到naoh和cuso4，但配制时浓度不同，使用方法也不同。

⑵使用时，向样液中先加入1ml双缩脲试剂a液，再加入4滴双缩脲试剂b液。学生将实验结果填入教材中的表格内，并完成p19讨论题。三、生物界与非生物界的统一性和差异性1、生物界与非生物界的统一性和差异性⑴生物界和非生物界都是由化学元素组成的；⑵生命起源于非生物界。2、生物界与非生物界的差异性⑴组成生物体的化学元素，在生物体内和自然界中含量相差很大；⑵无机自然界中的各种化学元素不能表现出生命现象，只有在生活的机体中，有机地结合在一起，才能表现出生命现象。（三）总结组成细胞的主要元素，组成细胞的重要化合物，检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的方法等。（四）作业布置p19练习（五）板书设计第2章组成细胞的分子第1节细胞中的元素和化合物一、组成细胞的元素

2、基本元素：c二、组成细胞的化合物三、检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质

细胞中的无机物【荐】

第5节一、教学目标：【知识】:说出水在生物体内存在的形态和功能说出无机盐在生物体内的分布，功能以及在不同生物体内分布的情况二、教学重难点：水、无机盐在生物体中的分布、功能是本节重点；学生理解结合水是难点。三、教学用具：ppt幻灯片、蒸馏水、佳得乐、绿茶各一瓶四、课前准备五、教学过程

教学内容

（一）细胞中的水

（二）细胞中的无机盐

（三）练习

教师活动直接引入。设问：非洲的角马、大象不远千里进行迁徙、沙漠中的植物地下的根是地上部分高度的几倍，这些生物都在苦苦地寻觅什么呢？举例说明水对生命的重要性：生命的诞生、沙漠植物的特殊形态、人胚胎发育的环境、人最长缺水时间和缺食时间比较。水在不同生物、同一生物，不同部位、不同时期的含量变化：细胞中水分的含量最大（在解题时，注意看清楚问的是干重还是献重）。水分的减少对生物的影响（植物的枯萎、人的衰老）。结合水和自由水：请学生说说认为人体什么结构中有水？指出生物体内的水除了能流动的水的形态以外，还有一种方式是水分和一些物质结合在一起。（可以举无水硫酸铜和五水硫酸铜的关系为例子帮助学生理解）结合水的概念、含量、自由水的的概念。自由水的作用：1.良好的溶剂（味觉的产生）。2.参与许多生物化学反应（种子遇水才能发芽、光合作用）。3.为细胞营造液体内环境。4.物质的运输（血液）。无机盐的种类；着重讲无机盐的作用：1.生物体的组成部分（血红蛋白的铁离子）；2.参与生命活动（钙离子对人体的作用）p36旁栏部分：1.不同种类细胞中的化合物有区别，例如淀粉与糖原；2.含量有差别：如肌肉细胞中蛋白质教多，而脂肪细胞中脂肪较多。

学生活动简单回答老师的问题。根据p35图，分析人不同生长时期体内含水量的变化。（广告词：女人是水做的，男人也是水做的）列举人体中有水分的结构或者物质。讨论并完成相应的练习

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