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旅游学课件

时间:2024-05-30

旅游学课件。

编辑带来一篇关于“旅游学课件”的深度阐述文章。每个老师在上课前需要规划好教案课件,因此在写的时候就不要草草了事了。教案是高质量教学必不可少的部分。希望这些信息能够让你更好地掌握某些技能!

旅游学课件 篇1

范围:本单元选自人民教育出版的全日制普通高级中学教科书(选修)第一册第四单元《旅游活动》。

一、 说课程价值:

第四单元《旅游活动》在整个高中地理教材中是一个比较独立的内容将其编入教材主要有两层含义,一方面,旅游活动已成为现代人类生活的一个重要组成部分;另一方面,让学生了解旅游活动的知识,可以拓展他们的视野,为他们的终身发展和适应社会生活打下基础。

1、 知识构建功能:

教材主要从以下四个方面编写

一、旅游活动的实质及作用;第

二、旅游资源的特征和价值;第

三、旅游景观的欣赏;第

4、 旅游活动与地理环境的协调发展。旅游活动是一个较复杂的社会活动,本单元所选取的知识是有关旅游活动的最基础的知识,而且知识内容按照由潜入深由表及里的顺序安排,注重了学生基础知识的掌握和基本能力的培养。

2、能力培养功能

本单元的智能化培训包括图表分析、类比分析、综合分析和实践。其中插图29幅,**一张,短文两篇。在教学过程中,可作为教材,培养学生阅读**分析、类比分析和综合分析的能力。

例如,用4.3中的几个景观**进行类比比较,最后得出结论。

3、实践操作功能:

新教材的一个重要特点是实用性和可操作性。旅游活动与现实生活息息相关。学生可以在课余时间收集相关信息,进行旅游**,丰富课堂知识;学生们还可以在假期参观各种旅游景点,在欣赏美景的同时练习所学知识。例如,在学习旅游景观赏析时,学生可以根据书本上所学的知识来欣赏风景,从而达到学以致用的目的。

4、情感教育功能:

本单元注重了对高中地理教育功能----“协调人地关系”的深化,在最后一节中阐述了旅游活动与地理环境协调发展的关系,使学生逐步树立科学的环境观和可持续发展理念。整个单元的语言柔和自然,具有一定的文体和文学色彩。在学习知识的过程中,学生会自然而然地融入其中,进而端正自己的人生态度,树立正确的价值观和世界观。

二、 说课程价值的达成度

1内容选择对课程价值实现的支持:

旅游者、旅游资源和旅游业是构成旅游活动的三要素,教材并没有对三要素进行展开讲述,而是以旅游活动中的主体和客体为主线从四个方面分开来阐述,最终突出强调旅游环境的可持续发展。在旅游活动当中主体是人,客体是旅游资源,第一节中选取与生活联系密切的插图意在表明旅游过程的三要素,之后又选取了若干图和**来强调旅游活动是人类社会发展的必然产物。在以下章节中,所选文本内容和**内容是为了突出旅游活动中主客体之间的关系。

这些内容选取科学合理达到了对课程价值实现的支撑的。

2内容组织对课程价值实现的支持:

本单元的内容编排遵循学生的认知规律。每个班级之间的联系是自然的,循序渐进的,逐步深入的。首先,让学生总体感知旅游活动是人类发展的必然产物,然后,将人们熟知的旅游资源进行分类和归纳特点,紧接着阐述了怎样科学合理的欣赏旅游资源,最后回归到旅游环境的可持续发展。每节课都有插图,每幅**下面都有说明性的文字。

这种安排使学生在学习过程中逐渐感知和体验事物和现象,达到感知和理解的目的。本单元的内容是从学生的生活经验出发,运用适当的手段激发学生的学习积极性。如4.

1节开篇即以一幅学生都熟悉的画面引题,让学生自主分析旅游活动有哪些内容,学生读图后会很自然的得出结论,根据自己的生活经验构建知识,在每节课的课后都联系实际设置了活动题,引发学生思考**。能力培养与情感体验相结合,有利于学生自主学习、合作学习和**学习。

三。形式特征对课程价值实现的支持撑度:

本单元知识深入浅出,从学生的理解程度和语言规律出发,科学设定教材的文体,将枯燥的理论知识转化为浅显易懂的语言。课文结构从多因素出发进行协调配合,恰当的做到了**并茂。

三、 说对教科书的加工和改造

1、对教材的加工

本单元的整体内容选择和组织是科学合理的,达到了支持课程价值实现的目的。但是,个别环节的布局和个别内容的选择都不妥当。如,第一节旅游活动三要素之后便阐述旅游活动的作用有些不妥,旅游活动的作用与意义应是学生很好的了解和理解旅游活动之后总结的结论,如果结旅游活动没有透彻的理解怎能很好的理解其产生的意义呢?

因此,教材违反了学生的认知规律。它应该安排在本单元的后半部分,在形式和内容上更完整。

2、对教材的改造

旅游活动与人们的生活息息相关。 除了书籍,应该有很多课程资源。 尽管教科书显示了一些迹象和材料,但仍然不足。本单元课程的性质决定了必须以大量的课程资源作为辅助资料来理解一些比较枯燥的理论,来辅助那些实践性比较强的课程,这样更有利于学生进行自主学习。因此,教材中应适当增加相关资料**和信息,丰富课堂内容。

自主学习、合作学习、**学习是落实新课改精神的三种课堂学习方式,要达到学生学习方式的转变除了转变教师的教学方式,教材也应与之相适应。在本单元中,应在适当的环节设置适当的问题,以促进学生的合作学习和**学习。

旅游学课件 篇2

随着社会的不断发展与进步,各行各业对人才的需求也越来越高,这就要求教高职教师要创新传统的教学模式,采用全新的教学模式来满足社会、企业对人才的需求。CBE教学模式就是在现社会中以培养学生实际能力为主的能力本位教育模式,将CBE教学模式运用到教育教学中,培养出来的人才不仅具备专业理论知识,还能将其与实践操作相结合,掌握专业职业能力,满足了社会对应用型人才的需求。

在我国飞速发展的过程中,旅游行业也取得了优异的成绩,其行业规模也在不断的扩张,在此背景下对从业人员的需求量也在不断的提高,所以高职旅游教育在培养旅游专业人才方面担着重要的责任。为了能够使培养出来的人才满足社会、行业的需求,就要转变传统的教学模式,建立以能力为目的教学模式,创建科学有效的实践教学体系。本文就在CBE教学模式的基础上,对旅游管理实践教学体系进行构建及研究。

CBE全称为competency-based education,译为能力本位教育。CBE模式是近几年在北美国家比较流行的职业教育模式,其主要目的就是从社会行业岗位需求出发,注重人才能力的培养。CBE模式要求人才达到岗位的能力需求、基础知识需求、知识能力的掌握及运用。CBE模式最大的特点就是将教学目标定义为如何使人才具备职业能力,具有较强的目的性、针对性、职业性和实践性,与当前我国职业技术学院的教育相吻合。CBE模式中创新了传统以基础知识为主的教学理念,是一种全新的以能力培养为理念的教学模式。在CBE模式教学中,教师要根据其流程来组织课程及教学活动,学生在此过程中应该了解教学评价的信息,使学生能够完善自身的学习方式,提高自己的学习效率。

以CBE模式为基础,在进行调查和研究之后,可以有效掌握当前旅游行业对旅游管理人才的职业需求及素质需求,明确旅游管理专业培养人才的目标。

旅游专业的教育表现了以职业能力为目的的职业教育,使用CBE模式,既满足了行业的发展需求,也有效提高了旅游专业教育质量,还使学生在完成理论知识学习的基础上培养自身的职业技能。

职业教育具有职业性及实践性,只有进行实践教学,才能符合职业人才的培养标准。使用CBE模式以培养学生创新能力为基础,实现实践教学,创新实训教学模式,可以有效培养实用型、创新型人才。以旅游管理职业的能力为基础,又深到浅、由易到难、有基础训练到综合训练,重视实践、实训教学,与当地旅游单位合作教学,实现了旅游管理中专业的实践教学。

要想培养实用型、创新型旅游管理人才,就要使旅游管理教学个性化及鲜活化。以CBE模式为基础,创建项目化的教学活动,以教课、学习、实践为原则,以旅游管理专业学生为主体,以培养人才职业能力为目的,使学生循序渐进的进行旅游管理专业学习,培养学生旅游管理专业基础知识、技能知识及职业素养,达到旅游管理行业对人才的需求。

由于旅游管理专业涉及的范围比较广,也具有较强的实践性及综合性,也就要求培养出来人才的理论知识与实践能力相结合。但是目前许多高职院校中对旅游管理专业的教学目标不太明确,这就造成课程内容与培养目标有冲突,对专业中的`教学目标、实践教学步骤、环节、技能、职业素质没有明确的要求。目前旅游管理管理专业实践教学大多都是以饭店的服务、旅游服务、景点服务的实习为主,而且都是针对某一项进行练习,这就使得学生不能综合学习。尽管目前高职院校中安排学生的实习机会较多,但是由于没有明确的教学目标,这也使得学生不能将理论知识与技能相结合,在今后学生的就业中会造成困扰。

高职旅游管理专业大多都是管理类、经济类及技术性的课程,此种课程模式培养出来的学生知识面比较狭隘,缺少职业素养及人为素养,导致学生潜力不足。目前我国高职旅游管理专业的课程普遍为传统市场,没有以适合行业需求及就业为目的,造成学生就业率下降及旅游管理行业人才稀缺等现象。

运用CBE模式理论为基础,以就业为目的。由于旅游管理专业的就业范围较为广泛,可以以饭店、旅游团、旅游景点等为就业群,从而分析他们选用人才的能力需求。在了解旅游管理专业的就业方向、专业特点、培养人才模式的基础上,创新实践教学体系,可以借鉴其他国家的优点及经验,并且时刻关注社会中旅游管理行业的动向,能够发现问题并及时创新及调整实践教学体系。在教学中将理论知识与实际情况相结合,在课程中创建实践活动,使学生能够在实践中运用自己的理论知识及技能。高职旅

游管理教育应创新传统的“学历文本”的教学理念,以就业及市场为基础,创建以“学生为本”的教学理念。将培养出来的人才符合社会发展及行业需求为首要目的,创建以培养能力为目的的实践教学体系。

了解高职旅游管理专业培养人才的目标,创新传统的理论教学,使理论教学与实践教学相结合,创建符合旅游管理实践教学体系的实践课程。可以按照实习、基础技能培训、专业技能培训、综合能力培训四个阶段创建实践课程。在此基础上还要加强实践案例教学质量,教师可以先为学生讲述知识要点、难点,在此过程中穿插实践例子,使学生进行实际操作练习,最后教师与学生进行共同评价教学体系。旅游管理专业的课程应该是以知识教学为基础、技能教学为辅助、行业发展对促进进行设置,创新传统为了教学而教学的模式。学校可以对旅游管理市场、往年旅游管理专业的毕业生的就业情况、旅游的发展、旅游管理行业对人才的需求进行调查并且创建评估体系,并且可以邀请社会中旅游管理行业中的工作人员参与到实践教学体系的设计中,提高旅游管理实践教学体系设计的质量。

旅游管理专业具有较强的实践性,所以创建旅游管理实习基地在实践教学体系设计中是非常重要的,高职院校可以创建校内实习基地和校外实习基地。创建校内实习基地主要是模拟现实的实训室及工作场所,利用先进的设备及软件创建真实的工作环境。一般包括语音实验室、餐厅、房间、旅游企业等等。创建校外实习基地主要是为了提高学生的职业能力及素养,与校外企业和相关单位互相合作,创建长期的实习基地,加强旅游管理专业实习实践教学。学生可以通过此了解旅游管理行业内部的运行模式及工作流程,培养学生的职业素养及意识。为了能够有效提高学生实践学习的效率,使学生能够真真切切的感受工作环境,学校可以与旅游企业合作,创建生产、学习、研究为一体的教学模式,使校外实习基地更加规范和稳定。

可以结合旅游管理实践教学的目的,创新、完善教学评价机制,提高实践教学的质量及管理质量,使实践教学可以根据教学目标进行。对学生在实践教学中的实验、教学、操作等阶段,应该有规律的进行考核,检验学生掌握技能的情况,使每个学生都能够真正的学到实践技能知识。在评价的过程中,还要关注旅游企业的反馈内容,根据不同层次进行不同评价。如果在实践教学中没有完善的管理机制及监控措施,那么所有的教学计划和目的都不会达到目的,对学生毕业后的就业问题及发展都会有一定的影响。所以就要创新实践教学体系及制度,制定有效、完善、科学的实践教学细则,以保障实践教学体系能够有章可循、有据可依,使旅游管理实践教学体系更加完善。

在CBE模式下创建旅游管理实践教学体系,是使培养出来的人才具有创新能力及发展空间、能够满足社会及旅游行业需求的有效途径。所以要想培养符合旅游管理行业需求及社会发展需求的应用型人才,就要使理论教学与实践教学相结合。旅游管理实践教学体系就要求学生在掌握基本技能的基础上,具备旅游服务意识,培养学生发现问题及解决问题的能力,使学生能够将自己学到的理论知识运用到实际工作中,这种复合型人才才能够适应新世纪社会的发展现状。

旅游学课件 篇3

活动目标:

1、体验与同伴一起表演复合节奏的乐趣,乐意参加节奏活动。

2、发展幼儿的倾听能力,学说简单的复合节奏。

3、通过游戏培养幼儿大胆、开朗、自信的品质。

材料准备:

多媒体课件、大钟、小钟各一只、小鸡、小猪贴绒各一只、

小纸条一张、图谱一张、请一幼儿做城堡主人

知识准备:

玩过“录音机”的游戏

活动过程:

一、教师对幼儿说去旅游,要乘上火车。

引导幼儿做火车启动的节奏,边念节奏边做火车开的动作。

火车:呜——呜——呜——呜——; 卡嚓 卡嚓 卡嚓 卡嚓。

先集体开练习,熟悉手势。

二、经过钟表店。倾听钟表的声音。

大钟:当——当——当

小钟:滴答 滴答 滴答 滴答

让幼儿先用口头节奏来表现大钟和小钟一起走动(幼儿念复合节奏)

再配上身体动作来表现这个节奏

三、经过农场

请幼儿倾听农场的动物发出什么声音

(小鸡:叽叽 叽叽 叽叽 叽叽)

(小猪:呼鲁 鲁 呼鲁 鲁 )

先分别练习,可配上动作

再让小鸡、小猪来合唱

四、来到神秘城堡

首先请大家来敲敲门,问好。(没人回答)

教师提示大家看门上的秘密:只要表演了主人想听的音乐,门就能打开。主人想听的音乐就藏在角落里。(可请幼儿想办法明白纸条上留言的意思)

将主人要听的音乐放到投影仪上。请大家来破译并共同表演

五、大门打开,主人和小朋友一起游戏结束。

旅游学课件 篇4

活动目标:

1、感知小猴子的旅行历险记,体验其中幽默有趣的情节,知道要遵守公共规则,不做危害环境和危险的事情。

2、通过提问和阅读警示牌的形式,把握小猴子旅行的经历,感知调皮的小猴子转变的过程。

3、喜欢阅读小猴子旅行的图画故事,乐意表达自己对故事的认识。

活动准备:

幼儿会玩“猴子学样”游戏

故事图片

警示牌图片:禁止摘花、禁止爬树、禁止入内、禁止人木桶、禁止穿行

活动过程:

一、游戏“猴子学样”,引出主题。

1、教师在前面表演各种动作,全体幼儿扮演猴子,幼儿观察老师的动作,学样模仿表演动作。

2、师:爱模仿的小猴子,要出去旅行了,他们会遇到哪些有趣的事情呢?

二、引导幼儿自主阅读故事《七只小猴去旅行》

师:故事里有几只猴子?小猴子到了哪些地方?看到了什么?做了什么?

三、带领幼儿采用逐页提问的方式感知阅读画面。

师:画面上有谁?有几只猴子?

师:小猴子看见了什么?牌子上写了什么?他是怎样做的?

师:后来,小猴子遇到了谁?怪物看见了什么?他是怎么做的?

师:小猴子回家,走在路上,看见了什么牌子?小猴子是怎么做的?

四、教师完整讲述图画。

五、围绕重点,理解故事,并阅读指示牌。

1、师(出示相应指示牌):花园旁(大树边)竖着什么牌子?小猴子这样做对吗?为什么?

带领幼儿阅读汉字警示语:“禁止摘花”、“禁止爬树”

2、师(出示相应指示牌):怪兽为什么能抓到小猴子?

带领幼儿阅读汉字警示语:“禁止入内”

3、师(出示相应指示牌):怪兽在河边看到了什么?他是怎么消失的?

带领幼儿阅读汉字警示语:“禁止入木桶内”

4、师(出示相应指示牌):调皮的猴子后来转变了吗?你是怎么知道的?

带领幼儿阅读汉字警示语:“禁止穿行”,并教育幼儿遵守公共秩序。

5、带领幼儿完整地阅读警示牌上的警示语,并启发幼儿想象、猜测并讨论:大树下的大口袋和牌子是谁放的?大木桶旁边的牌子又是谁放的?放在那里做什么?

六、交流阅读感受

师:你喜欢这个故事吗?你喜欢哪个画面?为什么?

你喜欢小猴子吗?为什么?

鼓励幼儿大胆交流自己的阅读体验,教育幼儿遵守公共规则,不做危害环境和危险的事情。

七、活动延伸:

开展谈话活动:我的旅行。

旅游学课件 篇5

《综合活动:设计一个旅游计划》的情况总结

主讲人:陈伟健时间:2014年11月3日地点:8-208

一、 活动目的

1、 通过活动,培养学生使用网络搜索旅游资料,并使用word或powerpoint,制定一份精美、详细的旅游计划。

2通过学生的自主学习,培养学生的分析、观察和审美能力,以及处理信息和创新设计的能力。

三。通过这次活动,激发学生对计算机学习和应用的浓厚兴趣;在学生之间的交流与合作中,要培养学生互相帮助、互相配合、互相启发、团结协作的良好品质;也让学生养成文明上网的习惯。

二、 活动情况总结:

1、 计划的形式:

1 手抄报;

2 word文档;

三。powerpoint演示;

2、 情况反馈:

1有条件的学生可以使用计算机搜索他们需要的信息;

2 初步学会加工和处理信息;

三。有些学生可能没有电脑,搜索信息不够全面。因此,计划的内容少而空洞。

旅游学课件 篇6

摘要:改革开放以来,我国综合国力发生了翻天覆地的变化,人民生活水平相较过去也有很大的提高。经济的腾飞促使了旅游业的繁荣,因此对旅游行业人才的需求也不断加大。在我国高职院校中,很多都已经开设了旅游管理相关专业,从课程性质上来看属于实践性很强的专业。目前的高职院校中旅游管理专业教学正在不断完善,如何加大课程的实践性质是教学改革中尤其重要的问题。只有增强实践,才能真正培养一批批高素质的旅游行业人才。

旅游管理专业是一门实践性很强的专业,21世纪以来,我国的经济水平发生了翻天覆地的变化。人民在生活水平提高的同时,对于旅游的热情也不断加大。近年来我国旅游行业火爆,因此对旅游专业人才的需求量也在不断扩大。目前我国高职院校中的旅游管理专业仍旧是比较热门的学习专业,由于课程专业的实践性特征,因此实践教学一体化在日常教学模式的构建中是十分重要的。但从目前的教学现状来看,虽然相较过去我们的课程改革在不断进行着,但仍旧存在着一些问题,例如理论课程与实践课程脱节等,这对于一体化的实践教学模式构建来说是急需解决的。

相对于发达国家来说,我国近年来旅游业虽然非常火爆,但我国旅游业起步时间却是上世纪八十年代左右,起步时间较晚。但我国旅游业的发展速度却是惊人的,而由旅游业所产生的经济效益也为我国经济发展产生了极大的促进所用。从行业性质上来看,旅游业属于劳动密集型产业,因此由旅游业开发而创造的直接、间接就业机会有很多。然而,根据近几年的数据,我国旅游产业每年几乎按照百分之十左右的速度增加,但每年旅游业专业人才却是比较匮乏的,尤其是专业性较强的人才几乎每年至少缺少两百万左右,并且这一数据还在不断增加,长此以往对于我国旅游业的开展会产生不利影响。随着我国对职业教育开展的重视,除了一般的本科院校外,大量的高职院校也不断设立旅游管理专业。相对于本科院校来说,高职院校的专业设置更加具有针对性与专业性。专业对于高职院校来说是其核心竞争力所在,目前我国大约有百分之九十左右的高职院校开始了旅游管理专业,每年为我国旅游业的发展输送了大量人才。但即使这样,面对蓬勃发展的旅游行业,人才的数量还是远远不够的。在旅游管理专业中,实践性是其最大的特征,也是高职院校如何提高办学质量的关键点所在。因此目前我国很多高职院校都设立了专门的课外实践基地或是实习场所,校外实训课程的设置为实践教学提供了强有力的保障。

旅游业的蓬勃发展促进了旅游管理专业的发展,虽然我国高职院校中旅游管理专业的教学模式在不断改革创新,但从目前教学状况来说,仍然存在一些问题。理论与实践脱节。旅游管理专业的核心在于专业的实践性,虽然目前大部分学校已经意识到实践在教学环节过程中的重要性,并且也建立或设置了一系列的校内外实训基地等。但在实际的课程设置中,往往是先进行一段时间的理论教学,然后再开始进行实践课程,理论与实践脱节。并且在一部分学校中,教授理论的教师与日后在实训课程中的老师分别由不同的教师担任。这种教师的设置方法看似没什么问题,但在实际中往往就会出现很多问题干扰。例如有些学生反映,理论课程的教师和实践课程教师讲述的一些内容不一样或是冲突。在这种理论与实践脱节的教学模式下,学生不能很好地把理论联系实际,不能将理论知识与自己的实践活动很好地联系起来。并且在实践中遇到的问题,学生也不一定能想到与理论结合。这样就极大地削弱了理论课程与实践课程的衔接。违背职业规律。在目前高职院校的实践课程设置中,不少学校将实践课程直接设置为安排学生在一年级时去酒店、旅行社等参观,等到大三时再统一安排实习活动。但从职业养成规律来看,应当先是对理论知识掌握的基础上,再对实际的工作单位如酒店、旅行社等的认知。因此很多学校的实践模式并不能符合学生的知识认知发展规律,不利于学生学习积极性和专业素养的培养。不重视理论课程。旅游管理专业是一门应用型专业,因此不少学校要求教师在教学过程中以技能训练为主,忽视了理论课程的教学。因此在教师的教学过程中,很多教师并不能很好地搭配理论课程与实践课程,对理论课程知识简单的论述,学生并不能很好地掌握理论知识的核心。长此以往,会对学生未来的职业发展空间产生限制。实习不到位。实习是旅游管理专业学生必经的学习阶段,但是由于很多旅行社、酒店坚持利益为上,当学生前来实习时,学生只是重复机械的劳动,成为廉价劳动力,并不能从实习过程中学习到应有的技能与知识。这种实习模式甚至会促使一些学生在实习时中途终止实习或是更换实习单位,导致专业对口率下降,不利于专业人才的培养。

实践教学模式的核心固然就是实践,这与旅游管理专业自身的专业性特征也是相符合的,需要将知识、职业素养与能力的培养进行一体化训练,将各个环节联系起来,而不是孤立的分散学习。在高职院校旅游管理专业实践教学模式中,需要以旅游产业的发展为导向,以旅游学的相关理论为基础,以学生的就业为直接导向,将职业素养的培养贯穿到理论、实践的教学之中。在核心的实践教学中,需要坚持以社会服务为基础,开展各种与实践相关的比赛活动,促进学生职业能力的培养。在实践教学模式中,基本特征有以下几点要素。以就业为导向。就业是高职院校培养人才的最终目标,因此在教学模式构建中应当以就业为导向。旅游管理专业的自身应用性极强,其主要目的是为旅游景区、旅行社以及与旅游相关的企业、行政单位等培养专业人才,除了需要过硬的理论知识储备外,对于人才的职业能力和实际工作能力要求较高。实用性与针对性的实践教学。就业是高职院校培养旅游专业人才的最直接导向,这也就要求了学校在培养学生时需要注重课程设置的实用性与针对性。在实践教学模式中,学校所教授的知识应当与学生日后的工作直接联系起来,而不是单一的纸上谈兵,光说理论不实践。要有很强的实用性与针对性,让学生可以迅速地将所学知识与实际工作联系起来。在这一模式主导下,实践教学的内容与理论教学的内容应当是同等重要的,甚至实践应当超过理论知识在教学内容中所占比例。教学方式灵活,重视参与。我国传统的教学方式为教师讲述,学生听讲。在一定时期内这种教学方式有利于教师向学生传授知识。但是随着社会环境的变化,尤其对于旅游管理专业来说,其具有实践性强的特征。因此在构建以实践为中心的一体化教学模式中,教师需要转变传统的教学模式,鼓励学生参与到课堂的教学与学习之中,构建情境化课堂,提高学生学习积极性,培养学生的职业素养和职业能力。以职业技能考评为中心。高职院校中的旅游管理专业教学活动以实践和能力培养为中心,因此在学习评价与考核中,如果采取传统的考试模式就不能很好地找出学生学习过程中存在的`问题。因此在教学评价体系构建中,应当转变传统的考核模式,以学生的实际操作能力和相关的职业考评证书为主来对学生进行科学、公正的评价。

目前我国大部分高职院校中都已经开设了旅游管理专业,但是由于我国近年来旅游行业蓬勃发展,相较过去来说旅游环境已经有了较大改变。并且随着人们生活水平的提高,很多人已经不满足于国内旅游,越来越多的人选择走出国门,领略不同国家的自然风光。在这种背景之下,高职院校就必须对原有的旅游管理专业进行改革创新。构建一体化的实践教学模式是必然的趋势,高职院校首先可以组织专家召开相关的旅游研讨会,或者对近期关于旅游行业的分析报告进行深入研究,学校和企业联合起来研究旅游行业岗位的缺失问题,有针对性地设置专业、课程,而不是盲目地上课、培训。在核心课程体系的构建中,除了基本的旅游行业基础知识教学外,学生更需要掌握旅游服务的工作技能。并且针对新兴旅游行业中的内容也应当有所了解,学校的最终培养目的是具备综合素养的旅游行业人才。

实践课程在旅游管理专业中一直是教学的重心所在,但在传统的课程模式之下,很多实践课程或实习内容只是把学生当做廉价劳动力,并没有让学生通过实践学习到应有的技能。因此在构建一体化教学模式中,学校可以打破原有的分段式教学模式,采用工学交替的模式。利用寒暑假和节假日等时间,组织学生参加当地旅行社、酒店等举行的活动。在正式的课程实习中,学院统一安排学生到不同的企业进行实习。学校密切掌握学生的实习情况,学生遇到问题时及时反映,教师及时与实习单位沟通,帮助学生解决问题。保证学生在实习过程中可以真正学习到工作技能,提高自身的工作能力。在最后的成绩考评中,实践学习内容应当作为重点考评对象,实习企业对于学生的评价应当作为重要参考意见。

实训基地是构建一体化实践教学模式的重要载体,在建设实训基地时,应当加大校内外实训课程的整合程度,将实训变换为企业经营的模式,既可以锻炼学生的工作能力,也可以为学校创造收益,将实训教学与对外开放有效结合起来。对于不少高职院校来说,在实训基地的建设上都处于较为落后的局面,一些院校甚至没有实训基地,学生的实践场所就是大三的实习。因此高职院校应当加大实训基地的建设,建立完善符合职业发展要求的基地,完善基础设施建设,为学生提供科学化、系统化的教学准备。教师在实训基地教学中不仅仅传授实践技能,最主要的是要教会学生如何将理论联系实际,将理论知识与实际的工作联系起来。与学生保持密切联系,当学生出现工作困难时给予帮助。

我国旅游业蓬勃发展,但专业人才却比较匮乏。虽然目前我国高职院校大部分都已经设置相关专业,但不少学生毕业后并没有专业对口,而是从事别的工作。因此在学校的课程培养中,在大一时就应当加强课程认知学习,让学生了解本专业的基本特征和特性,帮助学生明确职业定位,帮助学生进行职业规划工作。到大二大三后,逐步加大实训、实习课程,让学生亲身体验到工作的过程,提前适应从“学生时代”到“工作时代”的转变。积极引导学生参加相关证书的考试,或是参加地方乃至全国举办的旅游专业竞赛,强化职业素养。

新世纪以来,为了适应不同时期的社会需求,教育部进行了数次课程改革。在课改的大背景之下,高职院校的旅游管理专业作为一门与社会变化息息相关的专业也在不断改革创新。旅游管理专业从自身专业性质来说实践性非常强,虽然每年旅游管理专业毕业的学生有很多,但最终真正走向旅游行业的学生相对于总数来说却减少了很多。而我国目前旅游行业的人才紧缺已经成为急需解决的问题,因此构建一体化实践教学模式已经成为一种趋势。这种教学模式不仅仅有利于提高学生的学习、工作能力,也有利于帮助他们明确就业导向,最终满足我国旅游业的人才需求。

[1]赵华.浅谈新课改下实践教学体系构建研究——以旅游管理专业为例[J].中国教育学刊,,(S4).

[2]宗晓慧.高职旅游专业教学改革初探[J].科技资讯,2014,(9).

[3]张静.旅游管理类专业实践教学过程管理优化研究——应用型人才培养模式下[J].现代商贸工业,,(3).

[4]王春丽.高职旅游管理专业中微课教学优化思考[J].现代商贸工业,2016,(3).

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