包子的日记

包子的日记。

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包子的日记 篇1

早上，妈妈让我去七区包子铺吃包子，有一个叔叔买了四个肉的包子他是六点四十二来的，一直等到了七点十二包子也没有上来，叔叔急了说：“这也太慢了，四个包子还没有上来，‘神七’都上天了！”整个房子里哄堂大笑，你们知道‘神七’是什么意思吗？告诉你指的是‘神舟七号’都飞上天了！不一会包子上来了，那个叔叔走了，别人还在议论纷纷，“神七”都上天了的意思是非常慢，小朋友们可不要学呦！这是个不好的词语。

连这个小小的包子铺都有笑声，我想：“这个包子铺的服务再好一点，这里吃饭的人再文明一点，笑声一定会更多！”

包子的日记 篇2

7月17日 星期三 包包子

妈妈买了猪肉、鸡肉、虾和蘑菇，准备包包子，妈妈在面粉袋里倒了一盆面粉再撒一点酵母粉和泡打粉，加一点水，就揉面了，揉面的时候不能一下子放水多，只能一点一点的加。要把所有的面粉全都揉成面团，酵母粉是发酵的，泡打粉是起松软作用的，天气炎热的时候半个小时就可以发酵好，天气冷的时候不仅要用被子或者毛巾包起来，发酵的时间也要长。

发酵好了之后面团大的很多，我去捏一捏，软乎乎的，还有一股香香的面包味。

妈妈把已经弄好的馅端上来，我好想现在就去吃可是这是包包子的我不能吃。开工了，妈妈先在菜板上撒一点干面粉，把发酵好的面团拿出来揉，就是因为刚发酵好的面团很粘，撒一点干面粉，就不黏了。妈妈揉面，切面，我也在一边把面揉成圆形，爸爸是旁观者，妈妈本来是要包包子的，可是妈妈试了一个说：“怎么捏不起来呀，这面不适合包包子，我来包一个饺子看看行不行！”只见妈妈三下两下就包了一个又肥又大的“白娃娃”。妈妈笑嘻嘻地说：“此乃我家的秘密大饺！”我一看，啊，好大哦，我恐怕吃一个大饺就饱了，这一个大饺就顶三个买的包子那么多！

爸爸说：“不可能捏不起来，”爸爸说着拿起一个面团，放上馅，还真捏了一个包子出来。

老妈就不服气了，跟着后面也捏出一个包子，我也不想袖手旁观，学着爸爸妈妈的样子也包了起来，我包得特肥，哈哈！

上蒸笼喽！蒸的饺子、包子好了！我抓起一个就吃，哎哟，烫啊，但还是真香啊！，我忍着烫，拼命的吃起来，太香了，比富春包子还好吃！

妈妈的话：儿子，你知道么，当我知道“早饭没胃口、吃不香”是你的一个烦恼，小区里面卖的包子你也不吃，所以我就学着做，你很捧场，吃得香，以后我也会早起做给你吃，希望你多吃、吃好吃饱，开开心心的上学！

包子的日记 篇3

今天是周末，爸爸利用休息时间教我做包子。首先，我们把面粉里加入了酵母粉，然后把面粉揉成光滑的面团。经过一个晚上的发酵，变成了一个很大的面团，掰开面团，里面就像蜂巢一样，一个接一个的窟窿。爸爸告诉我，这就是酵母粉的功能。

爸爸开始教我做包子了，先是扯出一小团面团，再用擀面杖擀平。在里面放我最喜欢的豆沙，最后把它包起来，捏出各种各样可爱的造型。有爱心形状的、有小兔子样的、还有圆形的。

把做好的包子上锅一蒸，变成了更大更柔软的，闻一闻，可真香啊。原来自己做的包子这么好吃，我一口气吃了好几个。

包子的日记 篇4

人为了自我能生存，就会吃东西，喝水，运动……但在化的现代，我们已经可以实现“饭来张口”的条件。从而使许多人忘记了如何靠自己的辛勤劳动而换来食物。现在让我们亲自实践包包子，做馒头，是为了让我们体会生活的不容易，让我感受到付出后收获时的快乐吧。

包包子可以分为以下几个步骤。

第一，准备材料。一个包子准备皮要用面粉30克，酵母0.5克，白糖2克，泡打粉0.4克，温水165克。但一般一个家庭有5个人，所以做包子皮要准备面粉150克，酵母25克，白糖10克，泡打粉2克，温水82。.5克。肉馅的准备要看口味，这次我们的馅料是“小葱肉沫”馅。一个包子准备馅料要肉末25克，葱少许，姜适量，盐0.3克，若想加白糖可以加0.4克，油可以加1克。工具要准备一根擀杖，一个盆子，一个碗或盆子也行，一个菜板，一把刀。

第二，和馅料。把小葱初成四分之一个小指甲盖大小就可以了，数量差不多是要切成30—40根葱。姜要切成颗粒，不能切太多。把姜和葱放进盆里，然后在放进肉沫，然后再用手搅拌均匀，一边搅拌一边放盐，你认为搅拌均匀就可以了。

第三，和面。将面粉倒进另外一个干净的盆中，再倒82。5克（五个人的分量）的温水不断的揉捏，直到盆光面光手光为止。

第四，包包子。把面团搓成条状，分成十几个剂子，每个剂子大约有60克左右，把剂子搓成球状，压扁，变成一个边薄里厚的面皮。再将馅料舀进面中，把面边一个一个折起来，最后合起来，一个圆圆的包子就做好了。

包子出炉后，洗干净手后就可以吃包子了。

包子的日记 篇5

相信许多人喜欢吃小笼包子，我也不例外。前几天早上我就去吃，妈妈正好也陪着我。妈妈看着一脸吃相的我说：“这有什么好吃的，改天我做给你吃。”我笑着说：“别吹牛。”妈妈斩钉截铁地说：“一言为定！”

就在今天早晨，还没睡醒的被妈妈叫醒了，我一看钟，才七点，我懒洋洋地对妈妈说：“这么早喊我干什么？”“请你吃好吃的。”妈妈笑眯眯地说。妈妈从厨房拿出蒸笼，打开一看，是小笼包子，我的眼睛一下从像一个针变成了大铜锣，我赶快洗漱，开始品尝小笼包子，刚吃第一口就吐了，妈妈说：“怎么了。”我边喝水边说：“太咸了！”第二次，妈妈又拿出蒸笼，一打开，里面的小笼包子全都蒸烂了，我几乎对妈妈失去希望了，就在第三次，妈妈再次拿出蒸笼，我尝了一口，好吃的都说不出话了，我连连点头称赞。

包子的日记 篇6

包包子-生活周记600字

往事如一颗颗流光溢彩的珍珠，每一件事都让人回味无穷，在我四年级后的有趣的日子里，还要数包包子。

包子，中国传统食品之一，价格便宜、实惠。包子通常是用面做皮，用菜、肉或糖等做馅儿。不带馅的则称作馒头。在江南的有些地区，馒头与包子是不分的，他们将带馅的包子称作肉馒头。包子一般是用面粉发酵做成的，大小依据馅心的大小有所不同，最小的可以称作小笼包，其他依次为中包、大包。常用馅心为肉、芝麻、豆沙、干菜肉等，出名的有广东叉烧包、上海灌汤包。中国的面相学也有包子脸之说。

我的包子是：酱肉包子。做法很简单：主料：五花肉和瘦肉，五花肉要比瘦肉多一些为好。佐料：葱，姜，老抽，盐，鸡精，香叶，香油，五香粉各适量，清水适量。做法：猪肉清洗干净；将肉切成大段；所有的佐料准备好；将切段的猪肉放入高压锅，放入佐料，再放入适量的清水和猪肉齐平就可以，压10分钟；将压好的猪肉取出；锅里油烧热，放入压好的猪肉炸成金黄色，表面有点焦；炸好的肉；再把炸好的肉再放入高压锅压10分钟，10分钟后取出肉，用刀背将肉碾碎即可。二十分钟后，香喷喷的酱肉包子就出来啦。

有趣的往事,让人回味无穷。但是，即将毕业，却只能把它们化成记忆，深深的保存在脑海里，保存在记忆的银河里。

包子的日记 篇7

星期六的中午，我和奶奶一起做包子，不过我俩都没做过。

奶奶一边往盆里倒入适量的水一边不停地搅拌面粉，不一会儿，就和成一团面团，然后我们把盆里的面团倒在桌上，奶奶卷起袖子，用手把面团搓来搓去，我看着奶奶搓面团的样子心里直痒痒，也想自己亲手来搓一搓，于是我对妈妈说：“奶奶，我也想试一试。”奶奶说：“好，我也让你试试，不过要小心喔！”“嗯。”我学着奶奶的样子，卷起了袖子，也有模有样的搓了起来，搓一搓，洒一洒面粉，搓一搓，洒一洒面粉。直到这面团不粘手了才算做好了这个面团。面团好后，就放在那里让它发酵。这时奶奶又去准备包子馅了。馅里有笋、肉、香葱等，味精放在另一个盆里。大约过了一个小时，面团发酵好了。奶奶先把面团弄成一小块一小块的，再搓成一个个小面球，然后把面球压成小面饼，弄完后就开始包包子了，先在小面饼里放入适量的肉馅，然后再把小面饼捏成圆圆的包子。我和奶奶包的包子样子都不咋地，但很可爱，包子放在桌上排成一队队，呵呵，好可爱哦，接着把包子放在锅子里蒸，近二十分钟，香喷喷的包子就出炉了，啊！它们个个都变胖了。看到胖乎乎的包子我垂涎三尺，先抢了一个吃，啊！——好烫，我边吹边吃了起来。

虽然味道不是特美，但我吃起来别有一番滋味，毕竟这是我自己第一次包的包子

包子的日记 篇8

首先我们开始切菜切肉，切菜切肉可不容易，要把它们切的.很细很细，需要一手按着菜，一手拿刀切，需要一下一下的切，时间长了会感到手发酸，可想而知妈妈平时做饭有多辛苦啊！

我们开始拌馅，先把菜肉放进盆里，然后倒入料酒、生抽等配料，最后，要把它们拌的非常均匀才能行，这样做出来味道会更好。

我们开始擀皮，在这之前要先揉面，将面粉揉成均匀的面团，再将面团揉搓成长条状，切成所需要的面皮大小，最后才擀皮。开始我擀皮擀的一团糟，后来，我模仿着妈妈擀皮的动作，左手转一下面皮，右手滚动擀面杖，多练习几次，擀的好多了。

我们开始包了，这步最难，因为弄不好就露馅了。

开始我先仔细观察姥姥包包子的动作，姥姥一下一下的把包子捏褶封起来，一点馅也不会漏出来，我接着模仿，但是却把好多馅都漏了，我不甘心，又试了第二、第三次，可都没有成功，我下定决心一定要包好，所以又试了第四次，这次我终于成功了。我们包完后，放在锅里蒸，蒸出来的包子真好吃！因为是自己做的，所以觉得特别好吃。

今天可真累，但生活给我上了一节课――美好的生活是来之不易的，我们要为之而努力。

包子的日记 篇9

今天，我就和阿姨、婆婆还有表姐一起蒸起了包子。

鉴于我还没有那么强的动手能力，阿姨让我去烧火。嗯，包子做不了，烧烧火也可以啊！于是，我便开始动了起来。婆婆先帮我点起了火，我先往里面放了些稻草，这样便于马上放进木头燃烧的快。然后又拿来几根木头，呈交叉状放了进去，因为这样生出来的火比较大。火点燃了，我便坐在边上无所事事，于是闲得无聊，便拿起身边的稻草放进去烧，我突然发现，稻草燃起来的时候火是很大的，会不会是所有的植物都是这样的呢？我又拿来一根豆枝，塞进去，只听“噼里啪啦噼里啪啦”的声音，火光一下子变得熊熊。看来真的是这样啊！由于实在是无聊，我便又拿来一堆豆枝，塞进去，“噼里啪啦”的声音炸了开来，因为我觉得这个声音特别好听！

烧火的中途很无聊，我便到阿姨边上“偷师学艺”。只是我和姐姐一样，连个包子的轮廓都弄不出来，只好毁掉一坨看上去有点恶心的面团。唉，包个包子真难啊！

很快，几笼包子就蒸好了。到了最后一笼，咦？好像包子的形状不太一样啊？有鱼、龙，还有鸡，我疑惑地问：“阿姨，为什么要蒸动物形状的啊？”“其实它们都是有代表意义的，”阿姨笑着对我说，“‘鱼’，象征着‘年年有余’，龙和鸡则代表着‘吉祥平安’，现在懂了吧？”我点点头，原来是这样啊！

这次蒸包子，让我受益匪浅，我们平时认为理所当然的早饭必备——包子原来是这样做出来的！体会到了制作的难，从今以后我不会再浪费这些粮食！

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